Aku di Jakarta jual donat tanpa glase Cukup dikocok gula tepung & susu bubuk dancow Aku keliling di Jakarta masuk kampung -keluar kampung & kue lupis Ketan asli - ketan paris Gula merah aren kinco Gula merahnya diiter saja diatas lupis
nyoba beberapa resep donat kampung tapi belum ada yang memuaskan hati, kadang terlalu lembut sampe kaya angin, donat kampung tu gemoy agak padet tapi lembut, boleh deh nyoba ini pake poolish
Ini donut kampung atau donut kentang? Waktu aku kecil pakai terigu segitiga biru, telur,ragi dan air aja ngga pakai susu karena di kampung mau beli susu susah mahal harganga pedagang hanya pakai resep paling ekonomis tapi rasa donutnya enak dan harum juga lembut
Untuk pembuatan ragi alami bisa langsung tanyakan ke Instagramnya Yohanes Adhijaya ya , karena chef yohanes adhijaya adalah orang yang ahli dalam masalah roti rotian
Aku di Jakarta jual donat tanpa glase Cukup dikocok gula tepung & susu bubuk dancow Aku keliling di Jakarta masuk kampung -keluar kampung & kue lupis Ketan asli - ketan paris Gula merah aren kinco Gula merahnya diiter saja diatas lupis
Gimana cara bkinnya bang ajarin dong🙏
Semoga selalu laris jualannya ,aamiin yra
My favorite aku
Om youngki semoga Tuhan memberkati...... Aamiin🤲
Nostalgia jajanan masa SMP...
Cantik sekali donatnya ,, besok mau coba deh. Thnkyou 2 chef🙏
Om Yongki humble banget,walaupun sudah expert dibidang baking tapi memposisikan diri disini seperti seorang murid.. Luar biasa Om..❤
A kok gak lanjut ya
Duo chef favorite... Makasih utk resepnya, Chefs....❤🙏🙏
kalo udh pake starter AQ mah angkat tangan..fix gurih nya dapat dan wangi ragunya keluar plus lembut nyaaaaaa❤
Donat kampung paake starter.. sdangkan sya orang kampung gk tau starter
Itu cuma dari tepung dan air yang difermentasi jadi ragi alami. Jadi benar kampung g ragi instant
Saya sukanya di tabur gula halus😊
Wah, yg ditunggu
Chef request buat kolang kaling warna warni buat lebaran 😅
Waahhhh ini kesukaan 😍😍😍😍🥰🥰🥰
nyoba beberapa resep donat kampung tapi belum ada yang memuaskan hati, kadang terlalu lembut sampe kaya angin, donat kampung tu gemoy agak padet tapi lembut, boleh deh nyoba ini pake poolish
Duo chef favorit ❤
Ini donut kampung atau donut kentang? Waktu aku kecil pakai terigu segitiga biru, telur,ragi dan air aja ngga pakai susu karena di kampung mau beli susu susah mahal harganga pedagang hanya pakai resep paling ekonomis tapi rasa donutnya enak dan harum juga lembut
Goreng donat minyak jangan terlalu panas
wenak iniiiii
Benar mas enak
Starter apa ya om? Mohon infonya
Nyerah...pake starter...😢😢 ga familiar resepnya buat saya
Bisa bikin sendiri itu ragi alami cuma dari air dan tepung. Jadi g perlu ragi instant.
Request cara bikin starternya chef
Resep glaze nya mana chef
Bisa di search di youtube , ada banyak kok
Selamat malam om youngki klo ga pakai mikser bisa ga om youngki?
Tidak bisa ya , harus menggunakan mixer
Terlalu komplit bahannya utk donat kampung😅
Selamat mencoba resepnya ya
Berarti gak perlu degasing ya cheff
Chef bisa share cara membuat ragi alami
Untuk pembuatan ragi alami bisa langsung tanyakan ke Instagramnya Yohanes Adhijaya ya , karena chef yohanes adhijaya adalah orang yang ahli dalam masalah roti rotian
tlng tanya klu gk ada starter diganti apa? tlng dijawab chef
Pake ragi biasa ya
Thank you chef🙏
Starter itu apa ?
bahan baku utama dan pertama untuk menghasilkan ragi alami yang diperlukan dalam membuat roti
@@yongkigunawan itu bahan-bahan untuk starter apa aja ya ?
Maaf baru belajar 😁
Kalau tidak pakai susu bubuk bisa kah chef?
Bisa saja ya , tapi akan mengubah rasa dan tekstur ya
Aku ada cetakan donat
Klo gk pake starter gmn chef
Akan mempengaruhi tekstur , rasa dan ketahanan roti itu sendiri ya
Resep starternya dong om
@@bungatang4048 bisa di search di youtube ya atau bisa langsung tanya chef yohanes adhijaya
Aku masih belum paham sama starter,kirain teh pengganti ragi 😳
Starter itu adalah ragi alami yang dibuat dari tepung dan air... Ada bbrp org yg ga kuat dgn produk yg memakai ragi instant.... 🙏
Starter itu apa?