Этот рецептик бы да пораньше! На даче в самый раз, правда, казан наш, а не афганский. Большое спасибо за изумительный рецепт, здоровья Вам и Вашим близким!
Угощали как то раз ребята афганцы своим рагу, приготовленным из лука картофеля и сухого мяса, просто за форточку в марле висело недели две. Кто то побрезговал из окружения, но это было так вкусно, не передать словами. Люди думают, что без холодильников раньше все как дикари ели, но это ошибка. Вкусно необыкнваенно было сухое заветреное в марле мясо по афганской в простой скороварке....
Сейчас самый последний писк моды на западе, высоко ферментированное мясо, которое ферментируется очень долго, при плюсовой температуре, почти до черного цвета и после жарят очень дорогие стейки из него, так что всё нормально!))
Андрей спасибо за видео,благодаря Вам приобрёл узбекский казан на 8 литров,блюда в нем получаются просто огонь,куардак из бараньих потрохов,шурпа ,ёжики с овощами,рагу и т.д..Посмотрел это видео и загорелся афганским казаном,но на выходных заседали у соседа по гаражу и случайно увидел у него кастрюлю- скороварку времён СССР абсолютно новую,к вечеру он мне её подарил.Принцип работы тотже,выпускной клапан и предохранитель. Приготовил говядину по Ваше рецепту только из жирной грудинки и по случаю масло было топлёное деревенское грамм 200,получилось "ум отеш и попу в кровь расчешеш"😁😁😁
Бомба рецепт.Из говядины хватило денег на яйца,только не сердись.4 штуки обжарил в большом кол-ве масла, дальше по твоему рецепту.Это что то с чем то, хочу еще.Получилось яйца по кремлевски☺👋👍
Доброго времени суток 👋 Афганский казан это супер изобретение 👍 Сам уже год владею этой шайтан машиной 😀 Как всегда БОМБА 👍👍👍 Мясо шикарное!!! Здоровья, Счастья, Успехов вам и всем вашим родным и близким!!!
Добрый день отличный рецепт! Не подскажите как убрать привкус аллюминия у афганского казана, готовил три разных блюда, а вкус один, прокладка силиконовая, обжигал масло с луком, привкус всё-равно остался
Это получился горячий холодец😄 А я думала, что на природе оживляет сама природа, ан нет, я ошибалась😁 оказываяйца оживляет что ни на есть, мясной бульон 😄😁👍👍👍
Уважаемый Автор, все ваши советы сработали - перцы, огурцы и прочее, правда с некоторым опозданием - постигло меня горе-умерла мама, а так хотелось угостить её солениями по вашим рецептам. В общем лайк и удачи каналу.
Здравствуйте дядя Андрей! Видео класс!!! Однозначно от меня лайк. Всегда с нетерпением жду новых видео на вашем канале. А в обычном казане можно приготовить? А то у меня афганского нет. Погода и вправду радует, сегодня у нас было +25, так не хочется холодов и дождей(
Здравствуйте! Спасибо!! В любой тостостенной посуде можно готовить, но придется долго на малом огне и мешать, чтобы не пригорало, а еще лучше затомить в духовке несколько часов, в казане, котелке или утятнице.
Он работает точно как любая скороварка, нагревается и клапана держат давление, лишнее стравливают. Купить можно здесь: По этой ссылке и промокоду Andrey Rostovskiy вы получите скидку 5% на любой товар в Интернет-магазине vsekazany.com: vsekazany.com/catalog/afganskie_kazany/?Andrey_rostovskiy&Afganskiy_kazan
Под самое горло 11л, но именно эта модель позиционируется в магазинах как 15л, это у них такие странные приколы. Потому нужно уточнять у продавца настоящий объем.))
Есть такой супермаркет ОКей, если бы там хоть раз был, то не сомневался бы!)) Хотя если разбираешься в маргарине, то я верю, что не знаешь как выглядит масло!))
@@AndreyRostovskiy Так что там с маслом становится, в этом 2х часовом аду!)) не лучше ли свежее в готовое блюдо растопить. Да и так много уууу..Жииииир!! как щас говорят блогеры
@@andrewhite5 А что становится с любым жиром, при долгом томлении!? Тоже самое и с маслом, у многих людей сейчас неадекватные понятия обо всем, особенно у неадекватных блогеров, которые унитазы лижут и жрут шарики для посудомойки, дышат в городах коктейлем из канцерогенов, пьют дерьмо из магазинов, зато у них ЗОЖ и уууужиииир! Пипец дибелизм!)))
@@AndreyRostovskiy Ну я не знаю, думал может коагулируется или что то ещё не то с ним происходит. Как то обычно сливочное масло не перегривают и не пережаривают, как и нерафинированное растительное. Хотя не знаю, если там было всё вкусно, то и хорошо! Но я удивился что ак много ))
Это рецепт такой! Примерно 200 г масла на 1 кг мяса! Если у кого проблемы со здоровьем или ярые поклонники ЗОЖ, то это уже другая тема, тем более это блюдо не заставляет никто есть каждый день, всю жизнь! Бутерброды с икрой и маслом - вечная классика и то и другое очень жирное, но никто не переживает о переборе!)))
@@AndreyRostovskiy масло мажут тонким слоем и толстым икру и дело не в зол а вот печень не будет здоровой от такого кол ва масла,просто уменьшить его вдвое и полезнее да и вкус и сочность не потеряет!!!
Ну вы не ровняйте по своим предпочтениям, очень многие масло мажут хорошим слоем, потому что икра без масла соленая, я тоже люблю на бутерброде масло не тонким слоем, так икра лучше чувствуется и вкус мягче, но икра тоже жирная, к тому же и соленая, если отталкиваться от печени и вреда здоровью, то почти вся еда на что-то влияет, а если учесть чем мы дышим, что пьем, так вообще жить нельзя!)) Да и кто вас заставляет такое блюдо есть каждый день, еще раз повторяю, и мы не едим это каждый день!)) В этом блюде именно масла должно быть много, в этом весь принцип, чтобы мясо протушилось в масле, а иначе для здоровья тогда лучше просто сварить говядину и есть без соли!))
Дай вам Бог всём долгие лета!
Спасибо!! Всех благ Вам!!
😄Вспомнилось: -Да ты мажь, мажь масло. -Да я мажу. -Да ты не мажешь, ты кусками накладываешь!😁
)))
Этот рецептик бы да пораньше! На даче в самый раз, правда, казан наш, а не афганский. Большое спасибо за изумительный рецепт, здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо! ))
Хоть донская, хоть кремлёвская, но с афганским казаном нигде не пропадёшь!
Ух, как же захотелось повторить. Вкусно отдыхаете.
Спасибо вам за вашу работу.
Частенько смотрю ваши видео.
Всё очень вкусно, что по вашему рецепту.
Спасибо вам..
Счастья вам и здоровья.
Спасибо! Всех благ!
Угощали как то раз ребята афганцы своим рагу, приготовленным из лука картофеля и сухого мяса, просто за форточку в марле висело недели две. Кто то побрезговал из окружения, но это было так вкусно, не передать словами. Люди думают, что без холодильников раньше все как дикари ели, но это ошибка. Вкусно необыкнваенно было сухое заветреное в марле мясо по афганской в простой скороварке....
Сейчас самый последний писк моды на западе, высоко ферментированное мясо, которое ферментируется очень долго, при плюсовой температуре, почти до черного цвета и после жарят очень дорогие стейки из него, так что всё нормально!))
это не казан а просто БОМБА !!!!!!!!!!!! причём как в переносном смысле, так и в прямом)))
это афганский казан
Класс!В чугунном казане должно тоже получится неплохо.
Только томить долго на малом огне!
Андрей, большое спасибо Вам за ваши видео и Ваш труд.👍👍👍 Беру рецептик в копилочку 😊💖🌹🌹🌹
Спасибо!!!
@@AndreyRostovskiy 😊💖🌹🌹🌹
Вот это круто !мяско ,компания ,застолье!!🤓🤝👍
Молодцы! Захватили последние теплые деньки! Хорошего отдыха! Получилось очень красиво! Привет с нахаловки! Всех благ!
Привет! спасибо!)))
Кто-то на рыбалку ходил, и по лесу бродил. И только Андрей Ростовский всех кормил.
Здоровье всем-всем .
Спасибо! Всех благ!
Всё гениальное просто!Действительно,самое вкусное то,что приготовлено просто!👍
После слов: такой суп оживит кого угодно, сразу стало понятно, что обед пройдёт не на сухую))))
Да и ужин прошел не на сухую!))
@@AndreyRostovskiy 😁👍 ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО ВСЕГО!!!
@@AndreyRostovskiy а на ужин, что было?
Да и мясо еще осталось, и суп, и шашлык, и еще куча всяких закусок магазинных.)
@@AndreyRostovskiy 🍾🥂🍻🍔🍗🚣🏖️👍👍👍💪
Классный котёл! Отличное мясо! А вот про уксус не знала. Спасибо,дружище! Как всегда ,просто и понятно. Без наворотов!👌💐😘💥
Спасибо! Всех благ!!))
Дядя, который слева, каравчик! Взял и отказался! Гигант!
Андрей спасибо за видео,благодаря Вам приобрёл узбекский казан на 8 литров,блюда в нем получаются просто огонь,куардак из бараньих потрохов,шурпа ,ёжики с овощами,рагу и т.д..Посмотрел это видео и загорелся афганским казаном,но на выходных заседали у соседа по гаражу и случайно увидел у него кастрюлю- скороварку времён СССР абсолютно новую,к вечеру он мне её подарил.Принцип работы тотже,выпускной клапан и предохранитель. Приготовил говядину по Ваше рецепту только из жирной грудинки и по случаю масло было топлёное деревенское грамм 200,получилось "ум отеш и попу в кровь расчешеш"😁😁😁
Класс!))))
Бомба рецепт.Из говядины хватило денег на яйца,только не сердись.4 штуки обжарил в большом кол-ве масла, дальше по твоему рецепту.Это что то с чем то, хочу еще.Получилось яйца по кремлевски☺👋👍
Очень хорошее видео и супер еда. Удачи и здоровья.
Марко из Таллинна. 🖐
Спасибо! Всех благ Вам!!))
Smacznego i zdrówko :)
Спасибо!))
Доброго времени суток 👋 Афганский казан это супер изобретение 👍 Сам уже год владею этой шайтан машиной 😀 Как всегда БОМБА 👍👍👍 Мясо шикарное!!! Здоровья, Счастья, Успехов вам и всем вашим родным и близким!!!
Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!!
С утра выпил -- весь день свободен. Лепота!
Вкуснотища ! Не подскажите как по безопасности казаны из алюминия ? Не вредны ?
Ну если даже напитки в алюминиевых банках и даже детские конфеты с шоколадками в алюминиевой фольге! Как вы думаете, не вредны!))
Добрый день отличный рецепт! Не подскажите как убрать привкус аллюминия у афганского казана, готовил три разных блюда, а вкус один, прокладка силиконовая, обжигал масло с луком, привкус всё-равно остался
Здравствуйте! Может просто сменить режимы на более щадящие и сразу после варки переливать! Думаю со временем само замылится.
Спасибо за отличный рецепт, ЛАЙК. Обязательно повторим.
Это получился горячий холодец😄
А я думала, что на природе оживляет сама природа, ан нет, я ошибалась😁 оказываяйца оживляет что ни на есть, мясной бульон 😄😁👍👍👍
Природа тоже оживляет, вернее не дает умереть!))
@@AndreyRostovskiy 😁👍👍👍
А на сколько литров данный казан?
Около 11 л, но в прайсах они позиционируются как 15 л, потому надо уточнять.
Спасибо
душевно, как всегда )
Андрей вы красавец
Спасибо!))
Хорошего отдыха.
Спасибо! Удачи!
Андрей, привет! ЗдОрово. Аж слюни потекли. Завтра или послезавтра сделаю. Как думаешь, а дома, на плите, пойдёт?
Привет Саша! Конечно пойдет, если бы не на выезде, я бы делал дома на плите!))
Как всегда на высоте!
Вкусненько получилось лайкосик за видосик
Привет Витя! Спасибо))))
Уважаемый Автор, все ваши советы сработали - перцы, огурцы и прочее, правда с некоторым опозданием - постигло меня горе-умерла мама, а так хотелось угостить её солениями по вашим рецептам. В общем лайк и удачи каналу.
Спасибо большое! Соболезную!(((
Примите искренние соболезнования.
Здравствуйте дядя Андрей! Видео класс!!! Однозначно от меня лайк. Всегда с нетерпением жду новых видео на вашем канале. А в обычном казане можно приготовить? А то у меня афганского нет. Погода и вправду радует, сегодня у нас было +25, так не хочется холодов и дождей(
Здравствуйте! Спасибо!! В любой тостостенной посуде можно готовить, но придется долго на малом огне и мешать, чтобы не пригорало, а еще лучше затомить в духовке несколько часов, в казане, котелке или утятнице.
Чудо 🍗 мясо. Приятного отдыха
Спасибо!
Вкуснятина, Лайк Огромный
Казус, кремлевская говядина в афганском казане. Очень вкусно. Спасибо.
Я туда ещё картофель добавил он пропитлся, но и так не плоха.
Да можно и перец добавить , да и помидорок немного
Андрей привет. А мне афганский казан понравился, только все блюда и рецепты с одним вкусом. Хотя и прокладку резину поменял на селикон.
Привет Сергей! Я так сильно еще не экспериментировал с этим казаном, прошлые вкусы не помню!))
Тарелка с советского союза, ностальгия. ЛАЙК
У меня тоже ещё такие есть.
После бешбармака , мясо по кремлевски уверенно на втором месте в моем рейтинге)
Чудо глечик, де такой взять? Как он там давление держит, или я не понял...А мангал с перестройки остался?)
Он работает точно как любая скороварка, нагревается и клапана держат давление, лишнее стравливают. Купить можно здесь: По этой ссылке и промокоду Andrey Rostovskiy вы получите скидку 5% на любой товар в Интернет-магазине vsekazany.com: vsekazany.com/catalog/afganskie_kazany/?Andrey_rostovskiy&Afganskiy_kazan
Обожаю этот казан!!
👍👍👍🐂🏰⚓ Андрей, а почему юшка красная, как борщ?
Она не красная, коричневатая, тушилось мясо с луком долго, потому и цвет такой.
@@AndreyRostovskiy понял👍
Это, конечно, вкусно жаль, что нет такого казана, спасибо.
В любом котелке, в утятнице, в любой толстостенной посуде в духовке будет отлично, только дольше!
Мультиварка
Самый чёткий блогер Отец ,все как всегда очень вкусно и меньше слов 👍👍👍👍👍
Спасибо большое!!
а такая говядина не застывает когда остынет?
Конечно застывает!))
что за название? что в кремле были афганские казаны?
Это обычная скороварка для ускорения процесса, а готовить можно в духовке, в любой толстостенной посуде!))
У вас там ещё лето не закончилось?
Нет, еще тепло, до 20.))
👍👍👍
Вкуснятина!
Если добавить лапшу для лагмана и картоху , то будет лагман
😊👍👍👍👍😋
👍👍👍🤩🤩🤩
Как жалко ,что не ощущаем запах
Да Слава Богу, а то вообще можно слюной захлебнуться
Привет с Аксая с алычёй вкусней 😊😊😊
Привет! При чем здесь алыча, если такой рецепт и вкус будет совсем другой, в борще тоже говядина вкусная!))
Вместо уксуса
Андрей на сколько литров казан????? 10. ????
Под самое горло 11л, но именно эта модель позиционируется в магазинах как 15л, это у них такие странные приколы. Потому нужно уточнять у продавца настоящий объем.))
Норм, только микрофон приобретите!
Андрей просто Пзд.Так долго варить,просто сказачноя каша получилось.Лайк за терпения.
👍
Нужен конечно Вам микрофон для съемок на природе.закажите с алика,недорого.
Нужен радиомикрофон, а с проводами бегать на природе или на кухне не реально, а радиомикрофон стоит около 20тр, простенький!))
Уверен что масло закладываешь ? Выглядит как маргарин.
Есть такой супермаркет ОКей, если бы там хоть раз был, то не сомневался бы!)) Хотя если разбираешься в маргарине, то я верю, что не знаешь как выглядит масло!))
@@AndreyRostovskiy Оb знаю Окей господь милостив не довелось)))
)))
Красота то какая!Ляпота!
Вас плохо видно в камуфляже,только руки и голова🤣
На то он и камуфляж!))
@@AndreyRostovskiy привет из Казахстана вы повар от души👍
ветер мешает звуку плохо слышно вас
Ветер мешает!)
Мясо хорошо приготовился, наверно и 1,5 часа достаточно,а так шикарно👍Хорошего отдыха👍🍺
Спасибо!))
так це ж тышенка
Лайк 272 ) Спасибо за рецепт. Так вот что ВВП кушает ))
Скороварки за последний год у ютуб блогеров такие модные стали ) Че то там со сливочным маслом кошмар какой то ))
Это рецепт такой, а кошмар обычно в голове!)))
@@AndreyRostovskiy Так что там с маслом становится, в этом 2х часовом аду!)) не лучше ли свежее в готовое блюдо растопить. Да и так много уууу..Жииииир!! как щас говорят блогеры
@@andrewhite5 А что становится с любым жиром, при долгом томлении!? Тоже самое и с маслом, у многих людей сейчас неадекватные понятия обо всем, особенно у неадекватных блогеров, которые унитазы лижут и жрут шарики для посудомойки, дышат в городах коктейлем из канцерогенов, пьют дерьмо из магазинов, зато у них ЗОЖ и уууужиииир! Пипец дибелизм!)))
@@AndreyRostovskiy Ну я не знаю, думал может коагулируется или что то ещё не то с ним происходит. Как то обычно сливочное масло не перегривают и не пережаривают, как и нерафинированное растительное. Хотя не знаю, если там было всё вкусно, то и хорошо! Но я удивился что ак много ))
Свежайшее мясо и огромное Коля во масла!!!!Перебор для многих!!!
Это рецепт такой! Примерно 200 г масла на 1 кг мяса! Если у кого проблемы со здоровьем или ярые поклонники ЗОЖ, то это уже другая тема, тем более это блюдо не заставляет никто есть каждый день, всю жизнь! Бутерброды с икрой и маслом - вечная классика и то и другое очень жирное, но никто не переживает о переборе!)))
@@AndreyRostovskiy масло мажут тонким слоем и толстым икру и дело не в зол а вот печень не будет здоровой от такого кол ва масла,просто уменьшить его вдвое и полезнее да и вкус и сочность не потеряет!!!
Ну вы не ровняйте по своим предпочтениям, очень многие масло мажут хорошим слоем, потому что икра без масла соленая, я тоже люблю на бутерброде масло не тонким слоем, так икра лучше чувствуется и вкус мягче, но икра тоже жирная, к тому же и соленая, если отталкиваться от печени и вреда здоровью, то почти вся еда на что-то влияет, а если учесть чем мы дышим, что пьем, так вообще жить нельзя!)) Да и кто вас заставляет такое блюдо есть каждый день, еще раз повторяю, и мы не едим это каждый день!)) В этом блюде именно масла должно быть много, в этом весь принцип, чтобы мясо протушилось в масле, а иначе для здоровья тогда лучше просто сварить говядину и есть без соли!))
Андрей , надо уже у хозяйки промокод на скидку просить для подписчиков !))
Там и так отбоя нет, за месяц пишутся!))
@@AndreyRostovskiy это же хорошо ...,))
чет даму обидели как-то...
Нет, это кажется!))
Зачем уксус ?
В рецепте уксус!
@@AndreyRostovskiy понял спасибо
700 гр сл,масла, Вы серьёзно ??
А количество мяса не удивляет?
Потому и по-кремлевски
👍👍👍
👍👍👍