EN FAVORİ 3 SOKAK LEZZETİ 🍔 Evde Islak Hamburger, Tantuni ve Tavuk Kokoreç Tarifi | Sizce Hangisi?
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2022
- Sizin favori sokak lezzetiniz hangisi?
🍔Islak Hamburger
🌯Tantuni
🥙Tavuk Kokoreç
İşte sizlere bu lezzetleri evde kolayca yapabilmeniz için yılbaşı öncesi harika bir video. Kutlamalarda, misafir geldiğinde, kalabalık sofralarda ya da kendinize keyif için hazırlayabileceğiniz birbirinden güzel 3 harika lezzet.
@selpak’ın katkılarıyla!
#EnİyisiSelpakKullan #sokaklezzetleri #ıslakhamburgertarifi #tantunitarifi #tavukkokoreçtarifi
Music from #InAudio: inaudio.org/
Inaudio - MokkaMusic - Old Jeans
Refikanın Islak Hamburgeri
200 gr dana döş kıyma
1 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
6 tane hamburger ekmeği
Sosu İçin,
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 paket domates püresi (200 ml)
5 dolu çorba kaşığı ketçap
1 dolu çay kaşığı karabiber
Izgara döküm tavayı ocağa koyup ısıtmaya başlayın. Sos tenceresine 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. 1 diş sarımsağı ezip içine ekleyin ve sarımsağı yakmadan biraz kavurun. Üzerine 1 paket veya 200 ml domates püresi ve 5 dolu çorba kaşığı ketçap ekleyin. 1 dolu çay kaşığı karabiber de ekleyip güzelce karıştırın. Kısık, orta ateşte kaynayıp iyice özleşene kadar pişirin.
Bu sırada 200 gr dana döş kıymaya 1 diş sarımsağı ezip ekleyin. Üzerine 1,5 çay kaşığı kimyon, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1,5 çay kaşığı karabiber ekleyin. Son olarak lezzetini arttırmak için 1 tatlı kaşığı tereyağını da ekleyip köfteyi iyice yoğurun. Madem evde yapıyoruz köftelerimiz de biraz torpilli olsun, hazırladığınız köfte harcını 6 eşit parçaya bölün. Her bir köfteyi avuçlarınızın arasında iyice ezip şekil verin. Normalde hazırladığımız köftelerden daha yayvan bir köfte olacak.
Hamburger ekmeklerini yarıya kesin ve alt kısımlarına hazırladığınız sostan sürün. Üzerlerine köfteleri yerleştirip ters bir şekilde tavaya koyup köfteleri pişirmeye başlayın. Köfteler ince olduğu için bu şekilde de kolayca pişecekler. Ekmeklerin üzerine et döveceği veya şişe gibi bir ağırlık koyun. Böylece hem pişmeyi hızlandıracaksınız hem de ekmekler köftenin tüm lezzetini iyice içlerine çekecekler.
Birkaç dakika içinde köfteler nefis bir şekilde pişmiş olacaklar. Ardından ekmeklerin üst yarılarına da domates sostan sürüp hamburgerleri kapatın. Sıra geldi hamburgerleri ıslak hale getirmeye. Pişirme kağıdını köfteleri pişirdiğiniz tavaya koyup hamburgerleri içine yerleştirin. Hamburgerlerin üzerlerine de sostan biraz dökerek kâğıdı bohça gibi kapatın ve kâğıdın dışından tavanın içine birkaç yerinden sıcak su dökün ve tavanın üzerine bir kapak kapatın. Bu şekilde de 3-4 dakika pişince benim diyen ıslak hamburgerin tahtını sallayan ıslak hamburgerleriniz hazır.
Burak’ın Tantunisi
200 gr bonfile
2 lavaş
Yarım domates
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım soğan
10 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 200 gr bonfileyi kasaptan ince dilimler halinde alın ve ince ince şeritler halinde kesin.
• Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup yüksek ateşte ısıtın.
• Isınan yağa etleri boşluklu olarak koyun. Etler yüksek ateşte kavrulurken yarım su bardağı sıcak suya, birer çay kaşığı sumak ve ekleyip karıştırın.
• Etler kavrulup yer yer kahverengileşince içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
• Sumaklı sudan arada tavaya döküp tantunici gibi tavada kalan lezzeti sıyırın.
• Orta ateşte arada tekrar su ekleyerek kavurmaya devam edin.
• Yarım soğanı piyazlık, 10 dal maydanozu da ince ince doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı sumakla karıştırın.
• Yarım domatesi küçük küçük yemeklik doğrayın.
• 2 adet lavaşı tavaya basıp lezzetlendirin ve 3 parçaya bölüp içlerine pişen tantuniyi paylaştırın.
• Sumaklı soğanı ve domatesi koyduktan sonra dürüm yapın.
• Dilerseniz limon ve maydanozla servis edip afiyetle yiyin.
Tavuk kokoreç tarifi yorumlarda!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW 
Развлечения
Furkan’ın Tavuk Kokoreci
1 parça tavuk göğüs
Yarım kuru soğan
1 köy biberi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
1 silme kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı
12 yaprak Yedikule marul
· Mutfak robotuna, Yarım soğanı, iri parçalar halinde kestiğiniz 1 parça tavuk gögüsünü, 1 çorba kaşığı domates salçasını, 2 diş sarımsağı koyup bas çek yaparak ince parçalar haline getirin.
· 2 dilim domates, 1 köy biberini küçük küpler halinde doğrayın.
· Genişçe bir tavayı ocağa alıp altını açın ardından 2 çorba kaşığı zeytinyağı dökün.
· Mutfak robotundaki tavukları tavaya ekleyip iyice kavurun. Ardından kestiğiniz domates ve biberi, 2 çorba kaşığı tereyağını, 1 tatlı kaşığı kimyonu, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 silme kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
· Yedikule marullarını yıkayıp kurutun ardından hazırladığınız kokoreçleri içine pay edip servis edin. Siz de tavuktan kokoreç yapar ve keyifle yerken beni hatırlarsanız benden mutlusu yok. Şimdiden afiyet olsun!
Hepsi de muhteşem lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 😋😋😋😋😋
3 numara
Furkan nın kanalını bir türü bulamadım bana linkini atar mısınız ?
Dün helva yaparken yaşadığım rezilliği bugün Tavuk Kokoreçi adam gibi yaparak hafızamdan sileyim.
❤
Yurtta kalıp yemek pişirme ya da ısıtma imkanı olmayanlara yönelik tarifler verebilir misiniz?
Islak hamburger (1) hepsi birbirinden güzel emeğinize sağlık
Islak hamburger sevmeyenin bile canını çektirecek bir tarif ve anlatım olmuş 😍 3 tarif de süper görünüyor 🔥
Harikasiniz emeğinize sağlık teşekkür ederim 🥰🥰🥰🥰
Seçim yapmakta zorlandım, hepsini denemeyi düşünüyorum. Emeğinize sağlık kaliteli videolarınızı takipten mutlu oluyorum 💐 sevgiler
Cok tesekkurler emegınıze saglık harikasınız selamlar
Ben 3 kiz annesiyim dışarıya gerek birakmadan bizlerw boyle piratik mutluluklar sundugunuz icin cook tesekir ederim yoruma gelince 3 ünüde beyeniyorum kizlarimin sevgisi gibi oldu birbirinden guzeller😄
Yeni bişeyler yapmaya başladım bu süreçte sizden cok şey öğrendim pratik ve 3 de cok güzel görünüyor ellerinize sağlık
3 tarifte nefis yemek menüme eklendi teşekkürler 💖 Ellerinize emeğinize sağlık
Sizin anlatımınızla hepsi çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor ellerinize sağlık😋
Hepsi çok güzel gözüküyor ayırt edemedim ellerinize sağlık.
Islak hamburgerin bu denli basitce yapılarak leziz bir şova dönüşmesi muhteşem. Yapılacaklar listesine eklendi.
Ankara'da öğrenciliğimin favorisiyken artık adam akıllı hiçbir yerde bulamadığım Islak Hamburger favorim oldu, bu arada kolay yılbaşı mezeleri-atıştırmalıkları gibi güncel bir video gelse tadından yenmez, tüm ekibin eline sağlık Refikacım, sevgiler:))
3 guzel tarifin ozlemi ile yurtdisinda yasayan biri olarak hepinize tesekkur eder, cok sevdigim islak hamburger tarifi ile Refikayi seciyorum, ellerinize ve emeginize saglik🙏🙏🙏💐💐💐🧿🧿🧿🧿
Coook iştah açıçı ellerinize sağlık
Hepsi harika ama tantuniyi sevdiğim için 2 diyorum. Ellerinize sağlık. Teşekkürler 👏👏👏
Öffff ya... Nefis. Islak Hamburger en güzeli. Ellerinize sağlık.
Islak hamburger favorim. Sizin tarifinizle deneyimlemiştim. O tat bir başka bir efsaneydi resmen. Tarifleriniz ve farklı yorumlarınız için teşekkürler. Emeğinize sağlık 🙂
Ben üçünü de beğendim🤗 Ellerinize sağlık 👏👏👏
Hepsi șsahane gözüküyor ücu de iştahlı gözüküyor ellerinize sağlık
Daha önce hiç denemedim ve izledikden sonra bile denemek için heycanlandığım ıslak hamburger(1) bence,yılbaşı akşamı hazırlıklarına yeni bir madde daha eklendi.Teşekkürker yemek okulu ekibi.
Hepsi de sevdiğim lezzetli aperatif yemek tarifleri elinize sağlık Refika hanım ve güzel ekibi
Ben 1-2-3 diyorum😀 hepsi harika. Deneyeceğim inşallah
Biz kokoreçi yaptık, çok güzel oldu. Ellerinize sağlık
Merhaba, hepinizin yaptığı çok güzel görünüyor. Ama tantuniyi daha çok beğendim. Sayenizde evde birçok tarifi yapıyorum. Sana çok teşekkür ediyorum Refika...
Hepside mükemmel oldu elinize sağlık..
Ellerinize sağlık harikasınız 🧿👏👏2 numara 👍
Çok lezzetli görünüyor
Islak Hamburger efsane görünüyor Pahaliligin zirve yaptığı bu dönemde bu şekilde lezzetli tarifler çocuklarla super oluyor elinize saglik
3 numaranin sunumu super. Kore mutfaginda yaprak/marul ile yenilen tarzda. Yapimi hizli ve kolay ama gonlunuze gore katacaginiz baharatlar ile sofistike tadlari iceriyor. Ilk sirayi 3 numara hak ediyor
Eminim hepsi birbirinden guzel.. kendi favorim ve refikanin el lezzetinin gectiginden emin oldugum islak hamburger diyorum 🤗
oyum ıslak hamburgere, acayip güzel görünüyor ...
Ya seçim yapmakta bu kadar zorlandığım başka bişey var mıydı diye düşünüyorum. Hepsi mükemmel görünüyorlarrrrrr......😍
🤩🤩🤩 nası bir video bu aman allahım .. ıslak hamburger ezici oldu .. 1 diyorum 😍😍😍
Islak hamburgeri bugün yaptım, harika oldu, enfes oldu, bayıla bayıla yedik. Çok teşekkür ederiz 🫶💯❤️
sabah sabah denk geldiğim güzelliğe bakın ya 😻😻
Merhaba,tariflerini severek denedigim ve sonrasında yapmaya devam ettiğim Refika hanım cansınız. Ellerinize emeğinize sağlık ama hamburger ilk favorimdir
Yılbaşında hepsi tek tek azar azar yapılabilir. Enfes gözüküyor. En güzeli 2 numara gibi.
Çok güzel denk geldi ellerinize sağlık bu hafta oğlum yurt dışından gelecek bana can suyu oldu bu tarifleriniz her biri birbirinden lezzetli deneyerek bizde bunu göreceğiz
Yemek yerken izleyip listeyen kaydettirecek müthiş tarifler😋nefis oldu her biri ayrı pratik 🥙 ellerinize sağlık
Islak hamburger içimize işledi. Acil yapılması gereken lezzet 😍 elinize sağlık
kanal ilk açıldığından beri o kadar çok şey kattınız ki bana teşekkür ederim.Tariflerin hepsi çok güzeldi ancak favorim tantuni oldu.Bende tantuniye çok güüveniyorum:D
Sıralamam 1,2,3 :) ellerinize sağlık, Amerika'da yaşıyorum, özlediğim bütün lezzetlerin tariflerini sizden alarak yapıyorum, var olun!
Hepsi çok güzel oldu emeğinize elinize sağlık ama tantuni efsane
Offfff hepsi muhteşemmm😋 hepinizin ellerine sağlık. İyiki varsınız🥰🌻
Yine döktürmüşsünüz ellerinize sağlık👍😋
(2)Dürüm candır hem yemesi kolay hem de lezzeti 👍🌷Ellerinize sağlık
hepsi harika gözüküyor 😍 çok fena oldum izlerken.... ıslak hamburgeri seçiyorum ama hepsini deneyeceğim.....
Ellerinize sağlık hepsi lezzetli güzel görünüyor ama 2
Islak hamburger beklediğim zorlukta değilmiş. İlk fırsatta deneyeceğim. Teşekkürler Refikanın mutfak ekibi 👍🏽
Tabiki de 1 ellerinize sağlık refika hanim...
Pazardan ilk defa pırasa alıp sizin tarife göre yaptım harika oldu. Sakatat yemediğim için şimdi sırada mantar kokoreç 😋
Benim favorim tantuni, ellerinize ssaglik
Harika bir video olmuş her zaman ki gibi samimi ve doğal 🥰 tarifler harikaydı ellerinize sağlık ama tantuni candır favorim 2 🙏❤
Mukemmel üçüde emeginize elinize saglik bir anne olarak bir kadın olarak izliyorum sizin kanalı kendi aylemi mutlu edebilmek ve saglikli yemek yapa bilmek için))) teşekkurler!!!!!
İyi ki varsınız
sıcacık kış akşamlarında keyifle yapılıp ailemiz ve sevdiklerimizle beraber taçlanan masaların bence favori tarıflerinden olan bu guzel yemekler için hepinize çok teşekkürler. Her zaman ve her zaman! Harikasınız Refika! ve SUPER otesi ekibi samsundan Sevgiler..
Ankara'da kızılayda tesadüfen keşfettiğim ıslak hamburger benim favorim... Tarifinizi evde deneyeceğim... Teşekkür ederim
Furkan'ın tarifini sürekli yapıyorum. Çok güzel oluyor.
Harikasınız ....🤗🤗🤗🤗
Refika hanım tabiki sizin yaptığınız enfes bende yaptım muhteşem bir lezzet
Şimdiden çok acıktım ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık👏👏👏 Hepsi çok güzel görünüyor.Ama 1 diyeceğim.🥰
Bütün tarifler çok lezzetli görünüyor refika ❤️🥰 en kısa sürede deneyeceğim ellerine sağlık
2, izlerken ağzım sulandı her zamanki gibi tarifler harika!! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
3 diyorum. Çok güzel duruyor, deneyeceğim.
1. Islak hamburger çok lezzetli görünüyor
Biravo. Refika. Hanim. Masallah. Basarilar.
hepsi ccookk guzel ama ben tantuniciyimm🥲 ellerinize saglıkk🥰
diyete girdiğim gün en güzel lezzetler videosu. tavuk tantuni bence basit ve lezzetli görünüyor :)
1-2-3 elinize emeğinize sağlık 😊🍀💞
Öncelikle ellerinize,emeklerinize sağlık bu akşam tantuni yapıcamm☺️ben oyumu tantuniden yana kullanıyorum🙏🏻başarılarınızın devamını diliyorum.
Hepsi o kadar iştah açıcı görünüyor ki ellerinize sağlık ama benim favorim ıslak hamburger ☺️
Harika hepsi
2-Tantuni, efsane gorunuyor! Ellerine saglik Burak 🎉
3 yeni muhtesem tarif🎉 Türkiye’de özledigimiz her tarifi lezzet sölenine dönüstürüp yapabiliyoruz sayenizde.
Normalde RUclips bakmayan 10 yasindaki oglumla, videolarinizi bayilarak izliyoruz. Cok sicak, samimi ve dogalsiniz, hep böyle kalin🧿
Öncelikle 3 numarayi denemeyi düsünüyoruz, sonrasinda islak hamburger ve tantuniyi bir arada yapacagiz insallah. Malum ekmek ve lavaslari da kendimiz yapiyoruz😋
Elleriniz dert görmesin, saglicakla kalin🍀
Tabiki de 1 galiba yılların verdiği bir refika🤩 hayranlığı sayesinde
Balkabakli yemekler de yaparmisiniz hep tatli görüyoruz yemekleri nasıl yapılıyor hic bilmiyoruz
Hepside müthiş görünüyor 👍👏
bir de tadına bakabilseniz keşkee😊❤️❤️
Islak hamburger ilk fırsatta deneyeceğim bir tarif 👍
Daha izlemeden önce söyleyeyim ıslak burger açık ara fark atar. Önceki tarifini neredeyse her ay yaparım, çocuklarım onun gediklisi.
İzledikten sonraki kararım yine ıslak burger.
Bu arada Airfryer'da ıslak burgeri nasıl yapabilirim diye kurgular oluşmakta, sizin mantı atıştırmalık tarifi şahane oldu. Evde mayalanmış bir yoğurtla karıştırıp yoğurdun suyunu çekmesini sağlayınca da bambaşka bir şeye dönüşüyor. İskender desem değil, beyti desem hiç değil ama çok güzel bir şey.
Cansınız ♥️
3’üne de eşit puan birbirinden ayırması çook zor harika ve pratik tarifler için teşekkürler!
Öfff diyorum her biri birbirinden lezzetli ama kırmızı et tüketmediğim için tavuk kokoreç benim gönlümde şimdiden taht kurdu diyebiliriz. Her birinizin ellerinize emeğinize sağlık 🤍
ben ıslak hamburger diyorum akşam yapıcam mutlaka teşekkürler.
İnsanın içini ısıtan sıcacık bir kanal🧡iyi ki varsınız Refika bir hamile olarak tabi ki karar veremeyipp hepsini seçiyorum 🤩
Islak hamburger favorim ve artan fiyatlar yüzünden doyasıya yiyemiyoruz. Enfes görünüyor, yakın zamanda denemek istiyorum. İyi ki varsınız Refika Hocam hepinizin ellerine sağlık 🥰😻
Hepsi çok güzel gorunuyo ellerinize sağlık.hamburger ve tantuni arasında gidip geldim .ıslak burger çok salçalı geldi bana o yüzden tantuni diyorum👍🏻🧿🧿😁😁😁🤗
Harika üçlü🎉❤❤❤
Kesinlikle Refika nin ıslak hamburgeri müthiş bayılırım ellerinize sağlık 😘😘
hepsi çook güzel 😊🌮👌🖒 ellerinize emeğinize sağlık🍬💗👏👏
Hepsi birbirinden güzel görünüyor ama en çok 1) ıslak hamburger harika görünüyor 😊 sonra 2) tantuni , 3) kokoreç
Resmen yutkundum hepsi çok güzel görünüyor Refika sarımsak aşkına bayılıyorum bende çok seviyorum
yemek yerken yemek programı izlemek :)) hepsi harika ama 1 maziye götürüyor 💖
daha dün kanaldaki hamburger tarifini yaptım, rengimiz belli 1 :) ellerinize sağlık eminim hepsi çok lezzetlidir
Ellerinize emeğinize sağlık tam tantuni tarifi ararken bildirimi gördüm o yüzden 2 burak abinin tarifi 💙
Mutlaka bir sıralama yapmam icâb ediyorsa 1-3-2 ancak esas güzel olan, mutluluk veren ve bana bu zor zamanlarda, bitmeyen yanlızlığımda umut aşılayan şey sizin ve tüm ekibin bir arada neşe dağıtması. Birileri benim için gidip alırsa ben de pişiririm bir gün umarım. Mutlu kalın.
Aç karna izleyince hepsi harika görünüyor ama ıslak hamburger bı başka güzel gibi 😍🤤🤤🤤🤤
Hepsi çok güzel görünüyor. İlk tercihim Tantuni olur 😋
Dışarıda yenen bunun gibi sokak lezzetlerini evimizde bulunan klasik malzemelerle yaptığınız için teşekkür ederiz, antinkuntin şeyleri bizim gibi klasik aileler için almak bulmak zor, bence en güzel şey sizdeki en büyük mucize elinizin zekanızın lezzeti.. tatmasakta hissediyoruz hemde deniyoruz, teşekkür ederiz, sevgiler..
Hepsi çok güzel ellerinize sağlık ben İKİ diyorum 2 favorim oldu oooof içim kıyıldı vallahi şimdi markete gidip malzeme alıp mutfağa dalıyorum hemen tutmayın beni 😍🥰🤩