In questa raccolta troviamo alcune conserve che potremo presentare sulle nostre tavole durante l'inverno. - La giardiniera con tutti i suoi colori dell'estate - Le melanzane sott'olio alla calabrese, una ricetta tipica della tradizione tramandata di generazione in generazione - I peperoni in agrodolce, un contorno in grado di valorizzare qualsiasi pietanza con cui vengono accompagnati - Le pesche sciroppate si possono fare in casa con pochi ingredienti per poterle gustare anche in inverno - Il piccantino calabrese o bombacalabra, una salsa molto piccante perfetta su bruschette o pasta. Una ricetta antichissima tipica della Calabria. Tutte ricette fatte in casa per voi e facili da fare.
Non devo aspettare che riprenda il bollore, quando metto le verdure per la giardiniera? Un'altra domanda, quando chiudo i vasi ancora caldi, non si formano le bolle?( Parlo sempre della giardiniera)....Grazie mille se potrà rispondere!
Buon giorno Grazia, segui il video. Versa le prime verdure aspetta due minuti e poi aggiungi le altre. Aspetta tre /quattro minuti che inizia il bollore e poi invasa.
Versando il liquido caldo e poi facendo fare il sottovuoto le verdure continuano a cuocere, se tu li fai cuocere prima di più, rischi che diventano molli.... Fammi sapere come sono venute 🤗🌹
Buongiorno!Stavo riguardando la sua ricetta della "giardiniera", se io faccio una quantità diversa dalla sua, cosa succede se non mi basta il liquido di cottura, da mettere nei vasi? Devono essere coperte dal liquido le verdure, una volta invasate? La ringrazio molto ....e mi scusi se la disturbo di nuovo!!!!💕
Buongiorno Grazia, il liquido basta per fare 1- 2 vasetti in più, con queste dosi. Ma se aumenti troppo la dose delle verdure, devi aumentare il liquido. Le verdure devono essere coperte dal liquido
In questa raccolta troviamo alcune conserve che potremo presentare sulle nostre tavole durante l'inverno.
- La giardiniera con tutti i suoi colori dell'estate
- Le melanzane sott'olio alla calabrese, una ricetta tipica della tradizione tramandata di generazione in generazione
- I peperoni in agrodolce, un contorno in grado di valorizzare qualsiasi pietanza con cui vengono accompagnati
- Le pesche sciroppate si possono fare in casa con pochi ingredienti per poterle gustare anche in inverno
- Il piccantino calabrese o bombacalabra, una salsa molto piccante perfetta su bruschette o pasta. Una ricetta antichissima tipica della Calabria.
Tutte ricette fatte in casa per voi e facili da fare.
Non devo aspettare che riprenda il bollore, quando metto le verdure per la giardiniera?
Un'altra domanda, quando chiudo i vasi ancora caldi, non si formano le bolle?( Parlo sempre della giardiniera)....Grazie mille se potrà rispondere!
Buon giorno Grazia, segui il video. Versa le prime verdure aspetta due minuti e poi aggiungi le altre. Aspetta tre /quattro minuti che inizia il bollore e poi invasa.
Versando il liquido caldo e poi facendo fare il sottovuoto le verdure continuano a cuocere, se tu li fai cuocere prima di più, rischi che diventano molli.... Fammi sapere come sono venute 🤗🌹
Per quanto riguarda le bolle, non si formano perché essendo un liquido molto fluido si distribuisce molto bene e non forma le bolle
@@MagiadiRicette grazie mille per il tuo tempo.....mi sono iscritta!!!!💪💪🤗🤗🤗🤗
Grazie di cuore a te 🤗🌹
Buongiorno!Stavo riguardando la sua ricetta della "giardiniera", se io faccio una quantità diversa dalla sua, cosa succede se non mi basta il liquido di cottura, da mettere nei vasi?
Devono essere coperte dal liquido le verdure, una volta invasate?
La ringrazio molto ....e mi scusi se la disturbo di nuovo!!!!💕
Buongiorno Grazia, il liquido basta per fare 1- 2 vasetti in più, con queste dosi. Ma se aumenti troppo la dose delle verdure, devi aumentare il liquido. Le verdure devono essere coperte dal liquido
Se guardi bene il video, io prima riempio il vasetto di verdure, schiaccio con il cucchiaio e poi aggiungo liquido 🤗🌹
@@MagiadiRicette sei stata veramente gentile a rispondere subito!!!!😊😊💕🤗🤗🤗🤗
Grazie di cuore a te 🤗🌹