Aprenda a Fazer e Aplicar Glacê de Claras na Decoração de bolo!
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- Опубликовано: 21 июл 2024
- Conquiste o tão desejado sucesso na na confeitaria ⤵️
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Ingredientes da receita :
1 xícaras de 250ml de claras
2 xícaras de açúcar a mesma medida das claras
1 colheres de chá de emustanb
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👩🍳Para você que ainda não me conhece eu sou a Tatiane Martim, Confeiteira há mais de 13 anos e busco através dos meus conteúdos, ensinar o passo a passo completo para a criação de deliciosos doces e salgados, te preparando para abrir seu próprio negócio e conquistar a tão sonhada liberdade financeira.
🧁Seja bem vinda(o) ao canal! Aqui você vai aprender tudo que um iniciante precisa para dar seus primeiros passos na confeitaria que é a minha especialidade e foco.
Confio em uma fórmula chamada "confeitaria na sua cozinha" que eu desenvolvi com muita experiência no ramo e ensino em meu curso e partes em alguns de meus vídeos.
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O que vc ensina a mais d que nas vídeo aulas n curso Tati?
@@user-vz9bg6cq1y No curso é um passo a passo, tudo organizado desde o início da produção de salgados, bolo, doces até a finalização... Não precisa procurar em vários vídeos como aqui no canal.... é um material bem completo. Essa é a diferença do curso. 😙
@@tatianemartim7964 o parcelamento é só por cartão?
Eu amei,pois vou fazer,eu faço só que não é está receita não
Olá Eu quero fazer parte das aulas
Lembrei dos bolos de antigamente era esse glasse
Pode colocar suco de limão? Pra ficar azedinho, como os bolos confeitados dos anos 70 e 80? Minha tia era confeiteira , meu bolo de 15 anos,foi ela quem confeitou. Para colorir , era usado ANILINA. E os bicos do saco de confeiteiro, era de metal. Ela fazia as flores e folhas, com os bicos . Velhos tempos, belos dias ❤️
verdade hoje só restou saudades
e batia na mão não existia batedeira e os bolos ficavam lindos 🎉🎉
Eu coloco e da certo, meio limão em uma xícara de claras
Também coloco o suco de limão. Aqui no Reino Unido é muito barato o limão siciliano. Tem um perfume delicioso e também o sabor é incrível. Bjs
Pode colocar corante ou anilina para ficar colorido
Os bolos de aniversário e casamento dr antigamente eram feito com esse glace de claras, uma delicia❤. E sem contar que muito mais saudável que chantilly que é só gordura😮
Mas sem emustab que também não faz bem
@@ivonevieira4948nem se compara, uma colherzinha de emulstab pra um bolo inteiro que você come uma ou duas vezes ao ano não faz mal pra saúde
antigamente era assim que era feito as coberturas e eu amava
Verdade é os bolos eram grandes .. agente comia bolo e levava para casa
Acabei de fazer. Ficou incrível! Acabei de decorar meu bolo. Se pudesse colocar a foto do bolo aqui, colocaria. Já fiz muitas receitas que deram errado. Já tava desanimada. Obrigada por você existir.❤
Por favor me responde ,fica com algum cheiro de ovo??
@@josilva4896não,já fiz também ,se fizer igualzinho ,e pode colocar um pouquinho de suco Tang limão,fica muito bom ,eu só não usei corante , também gostaria de saber se pode usar
Já fiz bolo c glacê de claras e botei corante! Deu muito certo 👍
Parabéns Tatiane! Seu bolo ficou incrível ❤👏👏👏
Nao sabia que poderia colocar emulsificante obrigada vc me salvou❤
Eu amo este glacê já fiz muito com um toque de limão 🍋 kkkkk....Muito bom e render bem ....obrigado querida bjos.....
Essa receita é merengue suíço 😍
Gostei muito, estava procurando este glacê que vi com outra confriteira, Obrigada, Boa Sorte!
Ficou simplesmente maravilhoso, amei, e meus clientes também
Parabéns
Amei ❤️
Maravilhoso!
Kit lindo bolo
Ficou bom 👌
Parabéns você arrasa nos bolos
Você me salvou, já testei várias receitas e essa foi a melhor de todas ❤
Show de bola
Maravilha Deus abençoe 🙏
Adorei ❤
LINDO AMEI
Ficou lindo
Do jeito que minha mãe fazia. Deu uma saudade 😢
Lindo 👏🏽👏🏽👏🏽😋
Lindo❤❤
Adorei
Amei. Obrigada.
Adorei essa dica
Receita maravilhosa
Eu fiz amei ❤
Eu amei
Amei
Lindo 💖😮
Que linda obra de arte.parabens.
Nossa, amei essa receitinha
Muito bom mesmo amei 😅😅😅😅
Amei!
Parabéns muito bom gostei muito 🥰🥰
Adorei essa receita vou fazer obrigada
Adorei. Muito. Bom
Muito fácil prático gostei ❤❤❤
Amei obrigada querida
Melhor do que pasta americana.
Com certeza
Adorei a receita!
Parabéns.
Bjs.
Muito legal!!! Obrigada por compartilhar.
Poxa vc deu um show vou fazer
Gostei vou aprender contigo bjs
Amei vou fazer muito obrigada
Lindo muito bom mesmo adorei es muito abilidosa
Tatiane, que decoração mais linda!
Parabéns!
Que receita fácil ! Eu vou fazer 👍🏻
Receitas tops,gostei.
Gratidaõ❤❤
Muito lindo amei a decoração 👋👋👍💯👍💋❤️🤗
Ficou maravilhoso 🤩😊
Próximo 🎂 farei muito obrigada,❤.
Que bolo lindoo, ficou muito lindo. Parabéns 👏❤❤
Tati minha querida que demais, amei suas receitas parabéns
Nossa que receita boa amei 😋 beijos 💋❤
Que maravilha uma delícia gostei muito parabéns ❤
Que lindo e delicioso amei ❤❤❤🎉🎉 vou fazer
Gostei é bem simples
Parabéns amei eu moro em Fortaleza ce ❤❤❤❤
Lindo demais amei muito decoração simples e e prático parabéns pelo seu trabalho.
Muito bom amei muito obrigada ❤
Amei ❤
Amei como fazer o glace
Lindo!
OBRIGADOO menina parabéns🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
😊eu amei ei vou fazer
Lindo amei perfeito ja usei esse glaçe parabens
Eu faço isso fica muito bom.
Eu quero aprender mais de confeitarias
Gostei.
Lindo
Adorei era esse glacê que eu queria aprender. Parabéns
Primeira vez que assisto seu vídeos amei vou fazer e vou te seguir obrigada
😮 adorei muito
Aqui nem vejo mais gracer faz anos e fica muito bonito
É bom que não precisa de hidratar😊 vou testar.
Vou adicionar umas gotas de limão pra ficar com o gostinho.
Gostei muito prático
Vou testar
homem-atanha
Adoro sua maneira de explicar, tudo fica muito fácil de fazer. Obrigada por compartilhar seu conhecimento.❤❤
Gostei
Gostei vou faser u bolo da minha subrinha
Parabéns este Grace e muito bom lembrar minha infância e so coloca gotad de limão ❤
Show ❤❤❤ vou fazer um bolo olho de sogra. Vou usar sua receita para cobrir. Obrigada por compartilhar
Maravilha
Amanhã lem argenlinos juniors x Corinlhians no SBL a parlir das 21h15 peta copa sut-americana
Quarla-feira lem botívar x ftamengo peta tiberladores na gtobo às 21h15 no Rio e em São Pauto lem Independienle Det Vatte x Patmeiras no mesmo horário na gtobo
Ótimo desempenho
Olá tudo bem? Gostei do vídeo, aprendi a fazer a fazer glacé cozido com merengue, achei dessa forma muito prático.
Obrigada minh lindona,vou fazer pra decorar o bolo de minh filha
Tende a ficar sequinha tipo suspiro. Delicia!
Boa tarde agora vou faze também pra cobrir um bolo de uma cliente
Eu uso esta receita para fazer suspiro e fica delicioso .
Boa tarde! Sou estudioso da confeitaria.
Amei! Tô querendo trabalhar na confeitaria, más não sei por onde começar
Pra mim é novo porém to gostando de aprender...meio suspeito com gosto mais vou testar...obg❤
Adorei essa receita, pois não precisei correr pra pegar caneta e papel pra copiar. Já memorizei e posso fazer a qualquer tempo não vou me esquecer das medidas. Obrigada!
Excelente amei!! gostaria muito que você desse receita de glacê mármore...
Glace Mármore: 2 kg de açúcar União ou Glaçúcar , 50 ml de leite de côco, suco de meio limão peneirado, 500 gr de Gordura vegetal Hidrogenada. Em uma tigela grande vá amassando até soltar do fundo , faça uma bolinha com às mãos, ela deve ficar lisa e homogênea. Aplique no bolo.
Pode colocar glitter comestivel pra fonalizar amei a receita vou fazer no niver do meu filho pode colorir tabem