How to grill filet mignon at a fine dining level that you can use throughout your life

[@김상원-u2o]

채널명 의심하고 다시 쳐다봄

[@Austin_Roh]

입추님 원래 고기마스터 였을걸요? ㅋㅋㅋ

[@mashrabbit]

블로그에서 원래 하시던 거 유튜브에서 펼치시는 중

[@luka7058]

​@@Austin_Roh 물고기 마스터 아니었어?

[@SungEruem]

정보)입추아저씨는 허영만님과의 대화에서 고기>생선이라 하였다

[@eggkim]

​@@luka7058 불고기맛스타입니다

[@wh_at]

오~간만에 만나는 육질의 추억님이군요👍👍

[@sodall1656]

정말 서윗남.....서윗한 입질의추억님!!!!!!!

[@cloudtemplarleestar]

육식맨님하고 콜라보할때까지 숨참는중....

[@luka7058]

라고 적혀있는데요? 육식맨 님?

[@junsik12373_joon]

고기에 진심인 입질의 추억님이랑 해산물에 진심인 육식맨님 ....

[@eggkim]

아이고 하느님 오늘도 한명 올라갑니다

[@tcgpeng]

둘이 같이 있으면 형제처럼 보일듯

[@essential_4_you]

도축의 추억님과 해식맨님의 학방이라니

[@귀례오-s8e]

요리를 넘 잘 하시네요. 부럽네요. 참 대단해요. 늘 좋은날 되시고 행복하세요

[@정승현-x3q]

요리하는 모습도 멋지세요🎉

[@cse278]

아니 진짜 못하는게 뭔가요! 부럽습니다. 오늘부턴 육즙의추억 이라 불러드리고싶네요

[@이신우-m7k]

와 진짜 예술로 구우신다

[@헤라클래스-y5g]

너무대단하시다❤❤❤😊❤❤❤와 감탄을하며봤어요

[@김수한무-l9j]

입질님은 고기에 진심이고 육식맨님은 해산물에 진심이시고 ㅋㅋㅋ... 한번 채널 바꿔서 등장해보는 컨텐츠도 재밌겠네요

[@JayinLondon]

연말 분위기 낭낭한 영상이네

[@ALFings]

방파다 잘 봤습니다ㅎㅎ
연말 즐겁게 보내세요!

[@A1PIN930]

가게 하셨어도 대성공 하셨을듯 합니다
육질의 추억,육즙의 추억으로 다가

[@슈니-m1q]

우와 넘 멋있어요!!!! 잘 배워갑니다 육질 선생님!! 🫡

[@icoulddodead]

어김없이 찾아온 제작진 연말 파티~~~~

[@아망장군]

오늘은 육즙의추억이네~😅

[@정품유저]

안심의 추억 잘봤습니다

[@짐승-n5d]

형님은 참 느긋하게 드신게 부럽네요~~

[@킴산도]

볼수록 요리 잘하신다ㅋ
가족계획 드라마 제작에 도움주신분 목록에 입질의추억 써있어서 놀랐네요ㅋㅋ

[@jungwanlee8062]

안심이 등심보다 굽기 어렵더라고요. 그래서 등심을 즐겨 먹어요.

[@juseyocurry]

잔도 잘토만 쓰시네요 멋지십니다

[@wombc4]

고기 요리 오랜만에 보네요 ㅋㅋ😊

[@마일드-q1u]

유익하게 잘보고갑니다 진짜 다음에 해봐야겠어요 !!

[@user-jungjin]

초보자는 그냥 심부온도계 하나 사세요 ㅋㅋ 고수도 심부온도계 사시고요

[@showmonkey.]

생각보다 간과하시는분들 많은데, 입추님도 말씀하셨듯이 굽기 한두시간전에 실온에 꺼내놔야되요. 저는 3시간 추천드립니다. 상온 20도일 경우에요.

[@user-jungjin]

의미 없습니다. 꽁꽁 언거 아니면 그냥 냉장고에서 바로 꺼내서 구워도 똑같아요

[@품위있는녀석]

이건 예전에 파인다이닝 출신 타유튜버가 의미없다고 했던 내용입니다. 약불에서 좀 더 오래 익히면 해결되는 문제라 굳이 미리 꺼내놓을 필요 없다고요.

[@실행취소]

오랫만에 만나는 고기의 추억이군요

[@navig.s8136]

너무 잘 구우시네요. 이븐하게, 굽는법 하나 배웠네요. 근데 소고기는 느끼해서 많이 못 먹어서, 버거패티가 전 딱 좋아요. 연어나 코리안바베큐식 돼지고기가 더 좋아요. 생선은 먹기가 까다로와서 잘 안 먹지만요.

[@최순자-z3t]

굿 ‘이븐’닝입니다

[@머임마-b5h]

웬만한 파인다이닝 부럽지 않은 수준인듯... 해산물 채널인데 육류 요리를 훨씬 더 잘하는 느낌....

[@오씨-o9h]

여러번 보고 연습 할 것 같습니다 좋은 영상 감사드립니다

[@사랑스런몽]

예전에 따라해서 정말 맛있게 먹었습니다

[@유영-n2s]

스테이크 부드럽고 맛있겠네요 수고하셨어요

[@송지니-w7l]

와우 멋지세요 저도 시도해볼게요.

[@4ssfw669]

아쉽게도 미디움 레어는 아니고, 미디움 이상의 굽기!
그래도 맛있는 음식 나눠드시는 연말 파티 좋습니다!!

[@sjhan3348]

부럽다 아빠가 회도떠줘 스테끼도 꾸워줘

[@min100997]

해먹었는데 맛있네요~~~

[@으아-j4o]

바다 향이 나는 채널에서 오늘 준비한 고기부터 볼 줄은...

[@경기도-x3e]

후추를 굽기전에 미리 뿌리면 탑니다
쓴맛의 원인이고
타서 안좋은게 크죠
조리 후 뿌리는게 향도 좋습니다 ㅎ

[@user-djei2747je7j]

육질의추억님 잘봤습니다

[@누구인가-p4l]

ㅋㅋㅋ 조회수보니까 육질의 추억으로 새채널 파시는게 좋을수도 있겠네요

[@남상타]

이거 완전 육즙지민이네요

[@user-ry2rc2xz9s62]

맛있어 보이는 고기네요. 횟감으로도 가능한가요?

[@너구리-g4c]

진짜 잘구우시네... 코팅팬으로 쉽지않던데-

[@kori_house]

스테이크, 가니시, 소스때 버터 전부 가염버터 쓰시나요?.?

[@kimjimintv]

요리에는 무염을 기본으로 쓰고 있습니다. 가염은 빵 발라 먹을 때만 ^^

[@Ratel_777]

맛있는 고기를 먹을 수 있는 방법
1. 좋은 고기를 산다
2. 잘 굽는다
3. 1번이 아니면 2번은 의미가 없다

[@hchole]

오랜만에 육질의 추억이군요

[@abc123ef45]

엄청 고급진 분이셧군요

[@TheForkU]

이 사람은 그냥 단백질을 사랑함

[@fc5529]

여기가 그유명한 육즙의추억 채널인가요???

[@doublefoxhead3493]

아는 사람은 알지만 고기를 더 좋아하시는 분 ㅋㅋㅋ

[@S비와이]

육식 나올 때가 되긴 했어요 ㅎㅎ

[@태민-h2w]

영상 감사합니다.

[@wlsghsrhr]

혹시 흑백요리사2 섭외 안 오셨습니까? 날이 갈수록 요리가 화려해 지시는군요 ㅎㅎ

[@sgpark5579]

아닌데요 수산물 X 고기X 요리에 진심인 입질의 추억님 곧 요리경연대회 나가시는걸 기대하고 있습니다

[@ice_cream0o]

샐러드 레시피 영상도 올려주세요!!!🤩
무화과샐러드랑 시저샐러드 비주얼이 웬만한 전문점보다도 훨씬 좋은데요?! 어떻게 만드신건지 궁금해요

[@이응-u3d1w]

흠잡을데가 없습니다 ^^

[@hwchoi9720]

요리너무 맛나보이네ㅇ

[@MrAcatinthesun]

샬롯대신 양파넣어도 되나요?

[@infested_pigeon]

입질의 추억은 "가끔" 고기가 먹고 싶다.

[@신창님-q4p]

대충 10등 출~~굿굿 옛날 가끔 스테끼 숙성 잘 보았습니다.

[@HBY0734]

어우 잘하시네 진짜;

[@user-vq4ek2kkj]

포도주스!!,소금,후추,홀그레인, 버터

[@melodicasiba5430]

7:00 새우가 저정도 크기가 되면 장이있네 와 ㅋㅋㅋㅋ

[@juseyocurry]

육질의 추억님 반갑습니다.

[@샤샤샤-o7h]

맛있겠다 ㅠㅠ

[@성이름-n2e8u]

세은이 교회 선생님이 되고 싶은 밤이네요

[@Le_monica]

특이한 생선이네

[@의왕과천]

되새김질의 추억

[@sichala]

대고수

[@jh0514]

칼질의 추억

[@김붕봉]

오늘 준비한 생선부터 보시죠

[@whe_e_geol_seol_geong_he_ya_he]

이븐하게 굽는 방법이 아니라. 이븐하게 굽는 실력이네요.

[@이규령-j4p]

카르파초 소스에 사용하신 꿀이 마누카꿀인가요? 때깔이...ㅎㅎ, 저도 스테이크 구울 때 스텐레스팬이나 무쇠 롯지팬을 사용하지만 요즘 보니까 콜드시어링이라고 낮은 온도로 계속 뒤집어서 익히는 방법이 핫해서 이번 주말에 해먹어 볼 예정입니다. 중약불 이하의 약한 불로 익히니 연기도 안 나고 정말 이븐하게 익히는 거더군요. 약한 불이라 코팅팬으로도 충분히 가능할 것 같아요. ㅎㅎ

[@ShoutmonDX]

육즙의 추억..

[@한명운-k2r]

해산물 보다 고기 구울때 더 재미난것 같은...

[@우담-b5g]

와 스테이크도 구워주시다니

[@dogmm1281]

육식의 추억으로 바꾸는거 어떤가요?

[@hyeong1222]

소도 입질이 오나요ㅎㅎㅎ잘못본줄

[@낼름-s1n]

내가 육식맨 채널에 잘못 들어온거 아닌가 의심하고 다시 채널명 확인함...

[@user-ld7ik2eb4n]

아니 언제부터 육질의추억으로 .. 바뀐건가요 ㅠㅜ

[@user-nohandleplz]

거의 뭐 셰프네 ㅋㅋㅋㅋ

[@김형섭-b9t]

육즙의 추억 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@logicmagician]

온도계 싸니까 온도계 사서 하시는걸 추천합니다. 처음에 감으로 한다고 했다가 진짜 비싼 고기 육포되요 ㅠ

[@skyline34]

육즙지민ㄷㄷ

[@justinkim126]

일곱시만 기달려요ㅠ

[@beherenow4530]

이븐의추억님 ㅎㅇ

[@sjhan3348]

육식맨인가 싶었네여

[@이두리움-c7w]

육식맨 채널인줄...

[@후추후추-k8b]

투둥 퉁 두두

[@mashrabbit]

육식맨이 채널 만들 때 해산물맨이 될 뻔했다는 거 보면 미식에 경계는 없는 듯

[@krLucifer104]

2:30 카놀라유 쓰면 CAR~놀라유~ ㅋ

[@눈사-e9q]

역사적인 영상 아닙니까?

[@h_hmin2006]

고기까지 전문가 찍으시면ㅋㅋ 흑백요리사2 가시죠

[@조성환-p1e]

살기 위해 먹는 것과, 먹기 위해 사는 것의 차이^^ 저는 도저히 따라 할 수 없겠네요~~ 돈 많이 벌어서 요리사를 두는 걸로^^

[@Eomnaoi]

정육의 추억

[@HHHHHHHHHHHHHHHH1]

? 공격수인줄 알았네

[@인스나노]

육질의 추억 ㄷㄷ

[@user-IxIyltIkyetlI]

채널명 보고 뭐지 참치인가? 하고 들어옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@luka7058]

? 오늘 만우절임? 아... 그랬군

[@쇼군-x6c]

지옥불에서 건져올린 양송이슾

[@jaeminchae3660]

육즙의추억

[@Foo_Fighters_4229]

이제 채널명 육식의 추억으로 바뀌는건가요?