Rocket Faustino V1 - Espressomühlen Test
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- Опубликовано: 20 май 2022
- Wir werfen einen Blick auf die Rocket Faustino V1. Die Mühle überzeugt in vielerlei Hinsicht, hat aber bei einigen wichtigen Parametern Probleme. In diesem Video erfahrt ihr welche. Das Video ist Teil unserer großen Espressomühlen-Testserie mit über 24 Espressomühlen für den Heimgebraucht. www.kaffeemacher.ch/blog/espr...
► Reinigungspulver für Espressomühlen:
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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher #Kaffeemacherinnen
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Mit etwas Verzögerung nun auch unser Samstagsvideo. Waren zu lange baden und dann war der RUclips-Upload auch noch verlangsamt.
Zur den Details im Blog: www.kaffeemacher.ch/blog/rocket-faustino-v1/
Würde sehr gerne mal einen Test von euch sehen über die eureka Atom speciality 75!
@@thomaspospischil3491 das würde ich auch!
Schöner, ausführlicher und vorallem, ein ehrlicher Test. Danke👍
Ich habe seit einem guten Jahr die Eureka Mignon Perfetto, bin total zufrieden und glücklich damit, und werde vielleicht nie eine neue Mühle brauchen... und trotzdem schaue ich mit Begeisterung und Spaß alle eure Mühlenvideos 😊 Vielen Dank, ihr macht das einfach super, unglaublich, wie professionell und gründlich ihr arbeitet, und welch enormen Aufwand ihr betreibt 👍🥰
Same here!
Unabhängig vom immer interessanten Inhalt ist es akustisch schwierig vor einer glatten Wand, bzw Ecke Audioaufnahmen zu machen, weil es ein super kurzes Delay erzeugt und damit fast trockene Dopplungen erzeugt. Um das zu verhindern, reicht es oftmals in die Ecke oder vor die Wand ein Tuch/ Vorhang zu hängen ;)
Diese Mühle liefert mit seit fast zwei Jahren spitzenmäßigen Kaffee. Die Einstellbarkeit ist hervorragend und das geschmackliche Ergebnis passt für mich durch die Bank. Der lockere Hopper und die Geschwindigkeit sind bei mir unwichtige Punkte, die das Ergebnis nicht ansatzweise schmälern. Dass irgendein Sieb oder Behälter warm wird, habe ich noch nie beobachtet.
Ich liebe die kombi
Endlich :)
“Rocket V2” … ich muss irgendwie kichern 🤭
… und die Locke 😁✌🏻
Ich bin Fan von meiner Faustino. Sensorisch bin ich zu wenig Profi, um mitzureden (Seminar bei euch im Juni ist aber gebucht :-). Meine Mühle wird nicht ansatzweise warm und das Mahlgut ist nicht heiss. Nehmt doch bei eurem angekündigten V1/V2-Vergleich eine neue V1 hinzu. Denn wenn "die Daten" für die Maschine sprechen, und die Maschine an einem so wichtigen Punkt versagt, ist vielleicht etwas mit dieser einen nicht in Ordnung. Langsam ist sie, ja. Aber im Home-(Office-)Bereich spielt das für mich absoult keine Rolle.
Nochmal ein Dankeschön an eure Gründlichkeit. Das habe ich so noch nie gesehen und ich bin unglaublich froh drum.
Da würde ich als Kaffeemacher auch mal nachhaken. Und als Rocket Espresso erst recht - das geht unter Umständen in Richtung Geschäftsschädigung.. Meine Mühle wird' nicht warm - auch nicht im Dauerbetrieb. Habe es nach dem Video extra ausprobiert.
Ich musste bei meiner Faustino auch noch einmal nachprüfen. Hab hier zwar keinen Apas, aber nach 13 Sekunden für 18g Mahlgut für Espresso ist die oberste Schicht nicht spürbar warm. Was mir vorher nur aufgefallen war ist, dass 30g Mahrlgut für Filterkaffe "angenehm" warm ist. Ansonsten wieder ein schöner Testbericht
@@larsthurn3160 ich auch! Keine großartige Wärmeentwicklung!
Danke für euer Video. Ich habe die Faustino bei mir seit ca 1 Jahr im Einsatz. Ich habe keine andere Mühle daher kann ich im Vergleich nichts sagen aber meine Mühle wird nicht wirklich warm. Ich habe die heute mal 1min laufen lassen mit Reiningungsgranulat und wenn ich meine Hand an das Gehäuse lege hat dies Zimmertemperatur.
Mein Kritikpunkt: Das Display bzw. der Touchscreen. Der Funktioniert mega schlecht und hat ständig macken. Es klingt total dumm aber wenn ich auf das Display Puste, wird das registriert und es fängt an zu mahlen...
Hi @kaffeemacher,
ich habe die Faustino seit gut einem Jahr im Einsatz (mit einer Mozzafiato R). Kurze Daten zu meiner Mühle:
Mahldauer für 17.5g sind 12.8 Sekunden
Temperatur des Mahlgutes waren jetzt gerade 32.5 Grad bei einer Raumtemperatur von ca. 24 Grad
Die Mühle ist sehr konstant in ihrer Ausgabe. Gereinigt wird sie mit eurem Mühlengranulat. Den mahlgrad muss ich dann aber auf mittlere Stufe setzen, da sich sonst wie von euch beschrieben der Motor frisst.
Das einzige was ich kritisieren könnte wäre dass mein Siebträger beim mahlen festgehalten werden muss. Ansonsten bin ich mega zufrieden, die etwas längere Mahldauer stört mich persönlich nicht.
Das bei Minute 13:00 beschriebe Problem mit der Schraube und dem Bohnenbehälter habe ich mit meiner Rocket Fausto 2.1 auch.
Mich würde mal interessieren, ob und falls ja, inwiefern das Justieren der Mahlscheiben sich messtechnisch und sensorisch bemerkbar macht.
Würdet ihr auch mal Mühlen wie die Bentwood Vertical 63 und Lagom P64 Testen sowie den Weber Key Grinder?
Mich interessiert sehr ein Vergleich zur 3.1 Version :O
Hier wäre interessant, wie der Vergleich zur techn. Basis Eureka Perfetto mit 50mm Scheibenmahlwerk schmeckt.
Auch interessant: hat Serienstreuung hier negative Effekte, etwa die Feinjustierung?
Zur Hitze: meine Specialita wird nicht warm. Bei angenommen gleichem Netzteil: vielleicht hat es einen Schlag?!
Speed hängt oft mit Geräusch zusammen: könnte hier ja auch sein.
Komisch, dass der Espressi nicht schmeckt. Ist doch fast Großserie...
Bin ein Fan Eurer techn. Videos. Auch schön die Gesangseinlage. Schön, wenn die Kamera unbewusst mitläuft- gibt gute Effekte und anderes Verhalten 😅
LG u dank - spannendes Video!
Fx
Wieder ein super Video!👍 Wegen dem öffnen von Mühlen gibt es auch super Lösungen. Meine neue Fiorenzato F83 E Pro hat hier denke ich das Nonplusultra entwickelt, schaut euch einfach mal das 30 Sekunden Video an. Natürlich ist das eine andere Preisklasse, aber auch Mühlen die noch teurer sind als die Fiorenzato haben keine zufriedenstellende Lösung dafür gefunden. Bin gespannt auf die weiteren Tests und das obwohl ich meine Mühle gefunden habe und sie auch nicht mehr abgeben werde.
Danke für eure Arbeit.👌
ruclips.net/video/c6Afzh8Lnds/видео.html
Passt der Bohnenbehälter einer Mignon vielleicht besser? Würde vermutlich auch gut zu dem eckigen Design passen.
Vielen Dank für das Video!
Die Faustino stand vor euren Video noch auf meiner Liste.
Dann muss ich mich jetzt nur zwischen der Eureka oder der Mahlkönig entscheiden. Dann wird es wahrscheinlich die Mahlkönig, wegen des stabileren Bohnenbehälters. 😍😍😍
Eure Tests sind echt super! Mich würde sehr interessieren wie sich das Feld der Heimmühlen gegenüber den Profi Modellen schlägt. Besonders Mythos One und E65S. Wie groß schätzt ihr den Geschmacksunterschied ein?
danke... frag i mi auch immer...
Das ist eine super Idee ! Ich hab auch schon gefragt wie groß der Unterschied zwischen professionellen Kaffeemaschinen und heimmaschinen ist…leider können sie das wegen Verträge nicht machen…ist ja auch verständlich. Vielleicht klappt’s ja bei den Mühlen ☺️
21.45: Wenn das Display beim Draufdrücken dunkler wird, dann drückst Du definitiv zu stark drauf. Versuch mal, gar nicht zu drücken sondern das Display nur ganz leicht zu berühren. (Der Touchscreen reagiert auf den elektrischen Effekt bei Berührung und nicht auf mechanisches Drücken.)
Bitte, bitte die ETZmax testen! Bitte nicht so lange warten. ☺️
Hallo Zusammen,
Kann man irgendwo eure Rohdaten nachschauen? Wie messt ihr die Temperatur genau?
Habe jetzt seit tagen die Temperatur meines Mahlgutes gemessen und ich bin weit von 40*C entfernt.
Bin ein Student für LMT an der ZHAW und ein grosser Fan von euren Videos!
Ich habe die Faustino seit ca. 1 Jahr und bin sehr zufrieden. Bei mir dauert das Mahlen von 18 Gramm Kaffee allerdings nur 12-14 Sekunden, das ist doch um einiges schneller als bei euch. Der wackelnde Bohnenbehälter nervt wirklich. Ich hatte gehofft, dass ihr einen Tipp dazu habt oder dass ich den falsch montiert habe. Betreffend Auflage für den Siebträger: bei mir steht vor der Mühle meine Waage, deshalb kann ich den Siebträger auf die Waage und die Auflage der Mühle auflegen - das funktioniert top :-). Die starke Bitterkeit kann ich nicht nachvollziehen, allerdings habe ich keinen Vergleichswert von einer anderen Mühle.
Danke für euren Test! Ich habe die Mühle jetzt fast schon ein Jahr im Einsatz. Die Sache mit der Erwärmung des Mahlguts kann ich so nicht bestätigen. Auch nicht nach 4 Mahlungen hintereinander, komme ich gemessen nicht über 30 Grad. Auch mahlt meine Faustino schneller. Sicher, dass die Probleme nicht auf euer Testexemplar zurückzuführen sind?
Die Kritik am Bohnenbehälter teile ich. Auch der wackelige Schieber zum Verschließen nervt.
Den Siebträgerhalter finde ich ebenfalls nicht gelungen. Habe ihn entfernt und eine Antirutschmatte in den Mühlenboden gelegt. Mahle jetzt direkt in die Edelstahltasse und dank der Matte bleibt diese während des Mahlens auch ohne Festhalten stehen.
Ich mag die Mühle sehr und würde sie, allein schon wegen der Optik, den meisten Mignons vorziehen.
Was die Temperatur des Mahlgutes angeht, haben wir zwei weitere Exemplare getestet, die kürzlich in unserem Home Barista Kurs waren. Habe mich gerade noch mal bei Michel dazu erkundigt.
@@Kaffeemacher Danke für die Antwort! Spricht sehr für euch, wenn ihr euch die Mühe macht zu antworten 😉
Waren dort die Temperaturen auch so krass erhöht?
@@Kaffeemacher Und? Haben die das gleiche Problem gehabt? Es ist im Netz erstmal nichts zu finden zu Problemen mit der Temperatur und die Kommentare hier deuten auch nicht darauf hin. Ich bin gerade dabei mir eine neue Mühle zuzulegen und wollte mir die V2 kaufen. Könnt ihr schätzen wann das Video kommt?
Die Sache mit der sinnlosen Feststellschraube am Bohnenbehälter hat sich die Faustino beim großen Bruder abgeguckt - bei meiner Fausto (v1) ist das auch so :D.
Gibt es einen Guide zum Mahlgrad der Faustino? Wie weit liegen zum Beispiel 2 und 360 Grad gegen den Uhrzeigersinn 2 auseinander? Wie häufig kann die komplette Skala ausgenutzt werden?
Anmerkung zum Bohnenbehälter: Die Schraube wird häufig gar nicht mehr mitgeliefert. Bei ganz fettigen Kaffees (dunkle, meist süditalienische Röstungen) habe ich häufig das Problem, dass die Bohnen nicht nachrutschen. Gibt es hierzu ein Best Practice? Ist es eine Option das Plastikteil in der Mitte des Trichters zu entfernen?
Super Video ihr beiden. Vielen Dank. Nur wenn das Model von eureka in dem Mund genommen wird. Es heißt SpecIAlita nicht SpecAlita 😁 wie Spezialität auf Italienisch. Macht weiter so. Liebe Grüße aus Berlin
Naja, insbesondere spricht man es ganz anders aus… eher so à la „ Sbedschalidd‘A “
@@philipphegnauer7886 genau 😁😁
Nachdem ich mir vor einigen Wochen die Rocket Faustino gekauft habe, war ich sehr gespannt auf euer Video.
Hab mir dir Faustino als Single Doser gekauft, anstatt der DF-64 und das aus verschiedenen Gründen:
-Hohe Mahlmengenkonstanz (wie von euch gesagt). Dies finde ich beim single dosing fast wichtiger als den Totraum, wobei dieser natürlich trotzdem gering sein sollte
-Geringer Totraum/ oder Rückbehalt: Die meisten anderen Reviews und Messungen geben sogar weniger an wie ihr mit 1,2 bis 1,8g.
Wobei man meiner Meinung sehr unterscheiden müsste ob es ein statischer Rückbehalt ist oder ein dynamischer. Damit meine ich das beim nächsten Durchmahlen z.B. von 3g Totraum/Rückbehalt nur 1g wirklich ausgemahlen wird bzw. in die nächste Mahlportion kommt. Und dabei die restlichen 2g fast zu vernachlässigen sind.
Eure Meinung zu diesem Thema würde mich sehr interessieren (allgemein)
-Wie eure Messungen zeigen sind die Mahlergebnise spitze! Die Reproduzierbarkeit finde ich sehr gut. Wenn ich von French/Filter wieder mehrere Umdrehungen zurück zu Espresso gehe habe ich mein EspressoRezept gleich wieder on point gehabt.
-es ist einfach ein wunderschönes, wertiges Teil. Eure Meinung zum Bohnenbehälter teile ich aber absolut(auch wenn er die funktion nicht verschlechtert). Werd mir vlt mal bei etsy nen andern kaufen.
-Die DF64 war knapp im Rennen. mich störten aber 2 Punkte: Modifizieren an sich finde ich ne nette sache, aber wenn ich den Mahlgradindikator extra kaufen muss und die Mühle erstmal auseinanderbauen um den Flapper zu modifizieren/auszutauschen bevor ich sie richtig nutzen kann, finde ich das nicht toll. Und das sie so ne Sauerei verursacht (Statik) und der notwendige Blasebalg ist kein schöner Workflow.
Der Workflow mit der Faustino dagegen ist toll. Meinen Bottomless Siebträger lege ich auf der Halterung auf und mahle direkt hinein. Das geht super.
Damit kommen wir zu Lautstärke und Geschwindigkeit: Der Klang ist einfach ein Traum, ich mache die sogar gerne an. das ist mir enorm wichtig. (Hauptgrund, warum ich die Baratza sette 270 ausgeschlossen habe). Dafür nehme ich in Kauf, dass sie etwas länger läuft, was sie sowieso muss um die Einzelportion komplett durchzumahlen.
Der Vorteil der geringen Geschwindigkeit ist: Das mahlgut wird langsamer in den Siebträger geworfen und ich kann beim Mahlen in den Siebträger schon viel für eine gute Distribution machen!
Kommen wir zu eurem größten Kritikpunkt mit der Wärmeentwicklung und dem Geschmack(Bitterkeit):
Eure Erfahrungen dabei habe ich überhaupt nicht gemacht!
Rein sensorisch ist mir nie aufgefallen, dass das Mahlgut sonderlich warm wäre. Hab bei meinem Bezügen heute nochmal bewusst drauf geachtet (schön meine Distribution versemmelt mit dem Finger im Siebträger;)).
Mit dem Geschmack bin ich gleichermaßen wirklich zufrieden: Was man eben von guten flachen Mahlscheiben erwarten kann!
Als Bsp.: Ich experimentiere aktuell mit der Kaffeeröstung meines Lieblingsespressos von meiner lokalen Rösterei und mache damit Espresso(sehr fruchtig, rosig, blumig, zitrusartig mit leicher Süße balanciert). Hier keine Bitterkeit, die mir den Geschmack verderben würde. Wenn dann würde ich eher sagen tue ich mich schwerer klassische espressi (mittlere Röstung) einzustellen. Kann aber auch gut am menschlischem Faktor liegen...
Ich muss mich meinem Vorredner anschließen, dass bei euer Testmühle vielleicht was nicht in ordnung ist? Vielleicht bekommt ihr nochmal eine andere in die Hand (auch V1).
Hab ich was vergessen?
Eure Meinung zu dem Ganzen würde mich sehr interessiern!
Lg S
Dass die DF64 nur mit Mods richtig funktioniert, würde ich nicht sagen. Es gibt Spielraum für Optimierungen, aber solange einen das (mit dem Standard-Flapper) notwendige starke pumpen mit dem Blasebalg nicht stört, outperformt die Mühle Out of the Box schon viele Mühlen, die preislich eine Etage höher liegen.
Ich hatte mal eine Eureka Silenzio, das war meine erste Mühle. Die hat wie die Faustino ebenfalls 50 mm Scheiben, und ist extrem leise. Im Prinzip ist es eine Faustino ohne Display und mit nur rudementärem Timer (kleiner Poti an der Seite). Ich habe aktuell unter anderem eine DF64/G-Iota. Daher habe ich einen guten Vergleich und muss sagen, dass die DF geschmacklich mit ihren 64-er Mahlscheiben einfach eine ganze Schippe drauf legt. Was den Workflow angeht, kann man eine SD Mühle nicht so richtig mit einer Hoppermühle vergleichen, deshalb spare ich mir das mal. SD braucht immer ein bisschen mehr Zeit und Hingabe, das ist aber auch bei den 2000+ € SD-Mühlen so.
Das kommt jetzt zwar 7 Monate zu spät aber du bist die Person die ich gesucht habe! 😄 Ich brauche eine professionelle Meinung und einen direkten Vergleich zwischen Faustino und df64. Ich hatte die df64 aber mit der Sauerei kann ich dir total zustimmen und irgendwie war sie mir auch zu lästig. Jetzt suche ich eine neue und Mühle und wollte unbedingt wissen ob die rocket faustino besser ist als die df64.
Danke im Voraus falls du noch antwortest. 😊
@@erva9023 Hi, ich helfe dir gerne weiter! Heute abend, spätestens morgen kann ich dir ausführlicher antworten!
Lg
@@erva9023 Hi, tut mir Leid dass die Antwort jetzt so spät kommt, hatte es erst vergessen.
Also ich glaube nicht, dass die Faustino besser ist als die DF 64 um ehrlich zu sein. Bin sehr zufrieden mit der Faustino, der Workflow ist sehr angenehm usw. aber SingleDosing macht die DF64 sicher besser, vorallem wenn du zwischen Brühmethoden wechselst. Wenn du immer bei Espresso bleibst macht das die Faustino meiner Meinung nach genauso gut.
Wenn du nur espresso brühen möchtest, finde ich die neuen DF64 P/E die besten Mühlen für den Preis aufm Markt.(mein Freund hat die, er macht aber nur Espresso und nicht auch Filter, wie ich)
Aber du hast ja schon deine G Iota.
Ich würde auf etsy auf jeden Fall ne Mod kaufen, um den DosingCup zur Öffnung neigen zu können.
Geschmacklich wäre die DF 64 mit SSP Mahlscheiben der Faustino sicher überlegen, aber dann wären sie auch nicht mehr vergleichbar im Preis.
Wenn dich vieles an deiner Mühle stört, dann kannst du natürlich schaun, ob du sie gut verkaufen kannst und eine andere kaufen, vermutlich hast du dann vorallem eine Verbesserung bei der Handhabung der Mühle. Wenn es dir das wert ist, dann gut^^
Die Faustino is wirklich schön zu nutzen (abgesehen vom Bohnenbehälter) ubd macht tollen Espresso aber in Summe eher gleichwertig ^^
@@Simssss888 hey, gar kein Problem. Ich hab deine erste Antwort leider gar nicht gesehen. Habe mir die neue Version von der Faustino schon bestellt, ich hoffe ich komme mit der zurecht. Ich fand die g iota tatsächlich eigentlich auch nicht mal so schlecht, aber ich bin ziemlich neu in diesem Bereich und mir wurde gesagt sie sei nicht gut 😩. Ich hab als Siebträger Maschine die rocket mozzafiato R und dazu passend hab ich die Faustino Mühle bestellt. Ich denke das wird schon passen. ☺️
Vielen vielen Dank für deine Antwort, ich hab diesen Ratschlag echt gebraucht. 🤍
Alles gute dir noch.
super Testreihe, sehr detailliert. Ich habe eine Frage bezüglich der Kaffeepulvertemperatur: Wenn bereits 40°C einen negativen Einfluss haben auf den Geschmack, ist es dann sinnvoll, den Siebträger bereits vor den aufheizen mit Kaffeepulver zu befüllen? Denn steht die Maschine 1/2h, wird das Kaffeemehl ja sicher mehr als 40°C, zumindest oben und unten am Puck.
Nein, immer frisch mahlen und direkt den Bezug starten. Gemahlener Kaffee verliert in den ersten 15 Minuten nach der Mahlung einen Großteil der Aromen.
Also ich hab die Maschine auch und mahle in einen Metallbecher. Weder das Mahlgut, der Becher noch die Maschine ist warm. Ich nutze sie aber quasi im Single Dosing und mahle immer nur eine Portion. Besondere Bitterkeit kann ich auch keine feststellen aber mir fehlt da ebenfalls Erfahrung und Vergleichswerte. Vielleicht stimmt wirklich etwas nicht mit eurem Exemplar?
Ich hatte bis vor kurzem auch die Faustino V1
Ich war damit sehr zufrieden.
Sehr leise und meine 18g waren nach 11-12sek durch.
Der Punkt Wärme ist mir nie aufgefallen.
Jetzt bin ich auf die neue gewechselt und bin leider unzufrieden.
18g benötigen 18sek
Hauptproblem ist aber bei mir das sie sich von selbst verstellt.
Bei der Auslieferung bin ich auf null runter und 18g in 44g out hatte ich nach 10sek.
Also Nullpunkt der Mühle neu eingestellt.
Dann war ich auf selling 2 am Rad
18g in 44g out in 20sek
Alles top
Nach 3-4 Bezügen musste ich schon auf Stellung 1,5 runter für das Ergebnis
Muss den Nullpunkt nach ca 1kg neu einstellen.
Positiv ist, das sie noch mal leiser geworden ist und die alten Probleme mit dem Display behoben wurden.
Bin grad vor der Kaufentscheidung v1 oder v2 das macht mir schon Sorgen das sie sich ständig verstellt ?
Wie ist das "Weil man sie ja von unten aufmachen muss" bei der Eureka gemeint? Zumindest meine inzwischen verkaufte Eureka Specialita konnte ich ganz normal von oben öffnen und reinigen :)
Wenn ihr Zeit hab wäre das 3.1 model nice.
Schönes Video. Wenn ich mal eine Mühle habt, die ihr auch für den Einsatz mit groben Mahlgut (Filter, Frenchpress, entspr. mehr Malgut) für gut einsetzbar haltet, würde mich ein entsprechender Hinweis sehr interessieren. Es wäre super wenn dieser Aspekt mit betrachtet werden könnte oder vielleicht (als Anregung) gibt es hierzu irgendwann mal ein eigenes Video? 😁
Gibt es bereits. Z.B. erfüllen die Niche, die G-Iota aber auch die Specialita mit Einschränkungen das Geforderte. Jeweils beim Vierervergleich der Mühlen behandeln wir das.
Die DF64 hatte ich nicht auf dem Schirm. Die Niche ist interessant, aber schwer zu bekommen und nur für kleine Portionen Kaffee geeignet (für die Kanne Kaffee bei Besuch umständlich). Danke für den Hinweis! Es macht Spaß eure Videos anzuschauen
Was haltet ihr von der Lagom P100?
Die Erfahrungen zur Geschwindigkeit gehen ja weit auseinander. Wäre mal interessant, welchen Einfluss die Kaffeesorte darauf hat. Ich zum Beispiel bevorzuge klassische Barmischungen mit Robusta-Anteil (von lokalen Röstern), und unter 17 Sekunden für 17 Gramm komme ich nie...
Danke! Ich habe die Mühle und bin zufrieden weil die echt vieles richtig macht aber ich habe auch oft gedacht a) wieso wackelt der Behälter?!!!! Das ist ja nun keine rocket science das zu fixieren und b) der Espresso war von den Daten und allem so glatt der müsste Geiler schmecken!
Viel spass beim Baden, bin auf V2 gespannt :) 👍
Ach ja -> kann man was optimieren?! Mahlscheiben oder nen PC Lüfter in die Seite flexen 😄
Gibts die auch mit Fahrstuhlmusik? ;)
Macht aber bitte eine Etzinger ;) Spiele mit dem Gedanken die Etzmax Light zu kaufen und würde echt gerne mal wissen wie diese Mühlen bei eurem Test abschneiden. Es gibt da leider nicht so viel ausführliche Tests.
Kauf sie dir. Hab lange gehadert. Geschmack und Workflow sind top. Quantensprung zur specialita.
@@Pukeontheduke Danke für den Erfahrungsbericht und ja ich glaube die Mühle wird es auch bei mir am Ende. Habe mir das auch schon echt in den Kopf gesetzt diese zu kaufen haha.
Kurze Frage: Wie ist das mit Single dosing also gerade beim Mahlgrad wie einfach findet man wieder zurück? Habe dazu noch nicht wirklich was gesehen. Die Mahlgrad Einstellung lässt ja eine gute Vorstellung vermuten oder?
Ich schreib mir mit Edding auf die Bohnenpackungen die Einstellungen der Mühle auf also zum Beispiel 4,7 (4 grob 7 fein) und kann dann wild zwischen Bohnen springen. Kommst problemlos und präzise zum mahlgrad zurück. Wenn der Kaffee älter wird verschiebt sich das natürlich.
@@Pukeontheduke vielen Dank für diese Erfahrungen. Ich sehe genau darin die Stärke dieser Mühle. Besonders weil man ja auch schnell zwischen Bohnenbehälter und Single dosing Vorrichtung wechseln kann. Danke ich glaube die Mühle ist für meine Anforderung echt perfekt man lässt sich alle Optionen offen und braucht ja eigentlich dann keine weigere Mühle. Deswegen bin ich dann auch eher bereit viel Geld in eine Mühle zu stecken als zwei gute Mühlen am Ende zu kaufen.
Danke. Meine Entscheidung stand zwar schon relativ fest aber jetzt noch besser. Danke ;)
Handelt es sich bei der V2 um die 3.1 Variante ?
Zum reinigen benutze ich günstigere Dinkelkörner .. reicht völlig aus und ist bei weitem nicht so teuer wie die EXTRA angepriesenen Grinder aus den Shops.
Temperatur kommt bestimmt wegen der kleinen Schieben von nur 50 . Mühlen in dem Preissegment haben schon weit über 60 . Und selbst die Nachfolger dieser Mühle V2 und 3.1 haben nur die 50er . Diese Mühle wäre sonst echt einen Kauf wert.
Wenn es Beispiele Braucht :) Bei der Quamar M80e ist der Service auch wirklich einfach gelöst…wobei die Quamar Mühlen aber gefühlt nirgends auftauchen?!
Die Quamar M80 kommt noch^
Diese herrliche Stirnlocke! Ich kann mich absolut nicht auf die Maschine konzentrieren😉😁.
🤣
Ich weiß Mahglgeschwindigkeit ist auch ein Faktor zum vergleichen der Mühlen, aber wenn man mal ehrlich ist:
Welchen Privatanwender interessiert das denn? Es wird damit wohl kaum jemand mal 20 Leute auf einmal mit Kaffee versorgen müssen. Ob ich nun 12, 16 oder 25 Sekunden warte bis mein Siebträger voll ist, das ist doch irrelevant. Aber wie gesagt, als Vergleichsfaktor natürlich anzusprechen. Kann ja jeder mit der Info machen was er möchte.
Wann geht es mit den Dualboiler Maschinen los?
Die billigste Etzinger-Mühle ist die Baratza Sette 270. Also zumindestens Mahlwerk is von denen. Ihr habt ja die 270Wi im der Liste.
Kommt kommenden Samstag.
Leider leidet die Sette ja an akuter geplanter Obsoleszenz. Ob da Etzinger wirklich viel dran mitgewirkt hat, ich kann es mir bald nicht vorstellen. Die Mühle bedeutet ja für Etzinger eher einen Reputationsverlust, da nach ein paar Monaten Nutzung das Plastikgetriebe des Mahlwerks sich in Wohlgefallen auflöst.
@@justbenny84 kann ich so nicht nachvollziehen. hab meine jetzt seit gut 1,5 jahren in betrieb und bin sehr zufrieden. ich hatte außerdem vor kurzem (wegen einer dummheit meinerseits) das getriebe in der hand und das sah noch gut aus. ich mein, ich geb zu ich lass da nicht jeden tag ein kilo durch aber für meinen durchsatz is das eine großartige mühle und mit etwas mühe auch single dosing fähig.
Stellt das Teil doch mal über Nacht im den Gefrierschrank und testet dann wieder!
Hey, ein Freund hat die Single Dose Mühle "Wilfa Svart Uniform", die auch in Kundenbewertung ganz gut abschneidet und für unter 400€ zu haben ist. Much würde Eure Meinung dazu sehr interessieren. Vielleicht was für Euren Kanal :)
Grüße.
Macht weiter so!
Gute filtermühle. Nicht für Espresso geeignet.
Auch meine Perfetto braucht je nach Bohnen bis zu 17.5s für eine Doppelportion (18 g).
Mit dem Dreispitz bin ich bei ca. 15.5 - 16s.
Stört mich mittlerweile auch; ein Grund für ein Update 😆
Mit meiner Perfetto können es gerne auch mal 19 oder sogar 20 Sekunden sein, je nach Kaffee. Ja, das nervt - andererseits: Wer es eilig hat, darf (zuhause) eh keinen Siebträger benutzen ;-)
Warum diesmal keine Timestamps/Kapitel? 😐
Noch nicht geschafft. Video war ja auch verspätet. Wollten es möglichst schnell öffentlich machen und fügen die Timestamps noch ein.
Was hier teils für “Ansprüche” gestellt werden (nicht böse gemeint). Wir können wirklich dankbar sein, dass wir so einen hammer Content kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen. Liebe Grüße
Word!