これだけは教えたくない！絶品おつまみ牡蠣のオイル漬けのレシピ

[@paraiba0806]

昨日作りました！
塩水の濃度の計算とか無理だよーと思ってたのですが、
アフ郎さんの動画見たら速攻解決！笑
分かりやすくて有難かったです☆
生のニンニクを包丁で潰すのはやった事がなく、包丁割れないかな(どんだけ怪力)とドキドキしながらやりました 笑
まだつまみ食いの段階ですが、美味しく出来上がりました〜数日後が楽しみ！
ありがとうございました✨

[@agulu133]

大量に買った牡蠣をどう消費しようか悩んでた時に検索してここにたどり着きました。早速作ってみました！（味見の段階だったけどおいしかったです）

[@芦田真由美-k3j]

久々に書きます、めちゃ美味しそうで直ぐ作ります。ペペロンチ～ノもあいそうですね💕💕💕😊😊😊ありがとう

[@ぶーんぶんぶん-u3r]

初めてみました。
牡蠣好きなので、チャレンジしてみます。
素晴らしい動画ありがとう。

[@大島直美-o9w]

この冬初の牡蠣のオイル漬け作りました❣️去年の様にシーズン中はまた作りまーす😃
🍷のおツマミに楽しみです❣️

[@lucywithflowers5824]

おいしそう。。。！！
食べてみたいです。
保存が出来るというのが
すごく意外。すぐ作ってみる (今もう作っているけど乾燥したローリエが無い)。ジップロックで作るけど２週間位ならプラスチックでも平気だよね？？ ガラスのが良さそう。
一週間後が待ち遠しい。

[@noriskitchen4039]

はじめまして。
去年台湾に行った時に、牡蠣のオイスター炒めを食べてから忘れられず、思わずこの動画を見てしまいました。
絶対真似します！！！

[@skitchen461]

はじめまして！
台湾のオイスター炒め美味しそうですね～！
良かったら作ってみて下さい！

[@こちゃはん]

本当に美味しそうです
焼いてる時なんか見てるだけでいい匂いが漂ってきそうです！
作って年末年始に食べようと思います〜
おすすめの一週間後のカキぜひ食べてみたいのですが、すぐに食べてしまいそう…一週間後まで食べ切らず我慢出来る自信がない…

[@skitchen461]

ありがとうございます！
もしよければ試してみて下さい！
1週間がオススメですが2、３日でも美味しく食べられますので、余るようであれば
日数による味の変化を楽しんでみて下さい～。

[@大島直美-o9w]

今年もまた作りました〜😊
今回は息子夫婦に大好評❤
“また作って“と急かされてます笑

[@shotakunha5sai]

レシピ見てつくりました

[@skitchen461]

ありがとうございます！！^^

[@ku_40]

おいしそう…！！
牡蠣大好きなので作ってみたいです

[@skitchen461]

焼き牡蠣、蒸し牡蛎も美味しいですけど
オイル漬けもなかなかいけますよ！是非！

[@エルディアブロ-y5m]

オイスターに追いオイスターですか、いいですね!
ニンニクもいい味と香り出ますし、旨味、栄養成分の塊ですね!
オシャレなのにスタミナつきそうです!
牡蠣は好きなのですが、なかなか高いので食べる機会も少ないです。
缶詰めの牡蠣は浸けオイルはいいダシとれますが、身はあまり美味しくないのでやはり生牡蠣がいいですよねw

[@skitchen461]

美味しくて、栄養も満点でいい食材ですよね！
確かに少しお高いのがネックです・・・。
やはり身の美味しさを楽しむのは生の牡蠣が美味しいです！

[@barsakuramagic3978]

さらにトースターで少し焼いた方が上手いです、そのままだとオイルが口に残り過ぎて、えぐみが出ました、バケットにはめちゃ合いました！

[@skitchen461]

作って頂きありがとうございます！
再度焼くのも有りですね！

[@pekotan777]

２回作りましたので、コメントも２回目です(笑)
前回はそのままカリカリのトースト等にのせて戴きました！
今回は少しアレンジして、薄目のスライスオニオン&スライスエリンギを漬けオイルで軽く炒めたもの＋オイル漬け牡蠣の上にかけチーのせてグリル焼きしました～
今度もとっても美味しくてワインもすすみ、幸せな気分でのコメントです！

[@skitchen461]

作って頂きありがとうございます！
グリル焼きとても美味しそうですね！
僕もやってみたくなりました！

[@大島直美-o9w]

今頃ですが…
牡蠣のオイル漬けこの冬3回作りました❣️
凄く美味しい😊
もうすぐ牡蠣の季節も終わるのでもう一度トライして🍷と頂きますね💕

[@skitchen461]

3回も作って頂きありがとうございます！
気に入って頂けて良かったです！

[@大島直美-o9w]

今夜は先日4回目にトライした至高の牡蠣のオイル漬けをおツマミに至福の時間を過ごします🍷😋

[@skitchen461]

4回も作って頂きありがとうございます！

[@kamehattyou]

煮沸消毒できない保存容器は、キッチン用アルコールスプレーしたらキッチンペーパーでふき取れば、かなり強力に消毒できますよ（これはプロの技ですよん！）

[@mi-ho7uw]

アフ郎さん、メリークリスマス🎅！
大大大好物の牡蠣です…🤤🤤
やっぱり白ワインですね！
バケット何枚も食べれそう…

[@skitchen461]

メリークリスマスです！
僕も牡蠣大好物です！
バゲットが進みますよー！

[@corbinvivaan1035]

You prolly dont give a damn but does anyone know of a method to get back into an Instagram account?
I was dumb forgot my account password. I would love any tips you can give me.

[@zaydenluciano1124]

@Corbin Vivaan Instablaster :)

[@ラブオくん]

昨日牡蠣を買ったので早速作ってみます。オイルも炒めもの、パスタに使い回してもいいですしね。

[@すぎみわ猫]

カキフライしか出来ない私ですが‥‥食べたい😊でも今はカキが売っていない😢どんな味なんだろう❔

[@skitchen461]

また牡蠣の季節になったらお試し下さい！

[@pekotan777]

作ってみました！
オイスターソースで味付け後、小さめのをついついつまみ食い。。。これだけでもすごく美味しかったのに、一週間後まで待たないといけないの。。。夢に出てきそうです(笑)むっちゃ楽しみ(*^^*)

[@skitchen461]

作って頂きありがとうございます！
1週間後がおすすめですが2、3日後～でも大丈夫です！

[@lucywithflowers5824]

わたしも楽しみです。

[@marintown6242]

オイルはどれくい保ちますか？

[@skitchen461]

煮沸消毒ありの保存容器だと2週間、
煮沸消毒してなければ1週間が目安です。

[@marintown6242]

@@skitchen461 さん
ありがとうございます。

[@ieg2476]

これはごま油漬けでもできますか？

[@skitchen461]

出来ますが、ごま油は香りが強いのでクドくなりますし牡蠣の風味を邪魔するのであまりオススメしません！

[@ieg2476]

@@skitchen461 なるほど有難うございます。

[@ieg2476]

@@skitchen461 ありがとうございます、オリーブオイル買いました。

[@春見ほのか]

冷蔵庫だとオリーブオイルが固まりませんか？

[@skitchen461]

固まる場合があります。その時は少し外に置いておけば、割りと早く元に戻りますよー。

[@紫藤菱安]

なんかBARのつまみで出てきそうやね。650円くらいかな？