Pentru a vedea toate rețetele noi pe care le voi urca pe canal, trebuie să vă abonați la canal și să apăsați si pe clopoțelul din dreapta butonului roșu de abonare 👉🏼 ruclips.net/user/100deAni (ABONAREA ESTE GRATUITĂ. Și cine chiar nu se pricepe să se aboneze, sa ceară ajutorul cuiva 🙈) Grupul de Facebook 👉🏼 facebook.com/groups/100deani Pagina de Facebook 👉🏼 facebook.com/100deani.secretele.longevitatii Canal de RUclips afiliat cu diverse rețete mai sănătoase 👉🏼 ruclips.net/user/retetesanatoase
Ma bucur sa știu ca va este utila o astfel de rețetă! ☺️😘😘😘 Am lansat ghidul practic de gătit fără alergeni . Găsiți detalii pe site www.nicoletalupu.ro
Încă nu am încercat reţetele, dar văd că sunt diferit prezentate şi conţin sfaturi foarte utile. Până acum nu mi-a plăcut cum au ieşit pâine sau pandişpanul din făini fără gluten. Nu am încercat quinoa şi nici doar din făină de orez (am văzut şi reţeta dvs. de blat de tort). După ce încerc voi reveni cu comentarii. Pe moment sunt bucuroasă de ceea ce am văzut şi sper să îmi reuşească şi mie la fel de bine. Numai bine vă doresc şi spor la treabă!
Mulțumesc pt reteta! Dupa multe incercari cu seminte de in, chia( din pacate ma balonează) hrisca nu a fost pt mine.... aceasta paine mi a placut si nu m a balonat. Voi alapta linistita acum si fara gluten! Mulțumesc pt explicații clare🤗 esti cea mai tare, Nico! Multumim!
Să vă fie de bine și mă bucur ca ați găsit o formulă bună. Dacă vreți nevoie de mai multe informații sau rețete în afară de ce găsiți aici pe canal, puteți să cumpărați și cartea de 560 pagini , ce conține tot ce trebuie să știți despre gătitul fără alergeni plus 400 de rețete. Cod de reducere YT20 (50lei) și comanda se face pe site www.nicoletalupu.ro Dar asta numai dacă i să fie nevoie pe termen lung de un regim strict. Vă pup și transmit cele mai bune gânduri , mai ales lu’ bebe mâncăciosul 🥰
Minunat a ieșit această pâine din 300g quinoa! Și am făcut și omleta de semințe de dovleac și le-am mâncat împreună azi dimineață! Super gust au amândouă! 😋😋😋 Vă mulțumesc așa de mult pentru toate strădaniile de a ne împărtăși aceste rețete ingenioase și sănătoase. 🤗😘 Am încercat sa fac o rețeta de pâine de hirșcă de pe un alt canal: o catastrofă! A trebuit să arunc painea ca nu era comestibila.🙈 Dar toate painile făcute după rețetele dvs au reușit! Am făcut pâine de mei, hrisca și quinoa 😊😍
Să vă fie de bine. Dacă sunteți începătoare în colțul și gătitul fără gluten, ouă sau lactate, vă recomand cartea mea cu 560 pagini care reprezintă un ghid complet de gătit cu toate sfaturile utile și care conține și 400 de rețete . Cod de reducere YT20 (50lei) . Comanda pe site www.nicoletalupu.ro Vine în 2-3 zile lucrătoare la 200 lei cu transportul inclus 😘😘😘😘😘😘
@@100deAni Mulțumesc! Am văzut ulterior și alte rețete de pâine fără gluten pe canalul dvs. O să cumpăr ingredientele și o să încerc mai multe variante. Ce mă interesează în prezent, pe lângă pâine, e un mod de a face atractive diverse nuci și semințe, în special nucile românești și semințle de in. În prezent, cea mai mare parte a caloriilor o iau din nuci românești, pe care le fac o cremă (doar cu apă și lămâie) și le pun în cartofi franțuzești / gratinați. Dar e cam monoton
😘😘😘😘😘 îndulcită merge sigur. Cacao/ carob merge de asemenea. Fructe uscate, fulgi de cocos , bobițe de ciocolata merg sigur. Extra grăsime ( ulei cocos, unt) merg sigur pana la 1-2 linguri/ 100g quinoa uscata. Propun însă varianta cu praf de copt pentru aceste “adaosuri”! Voi filma și eu tutorial cu brioșe ce au ca baza aceasta compoziție ... dar după 15 Septembrie ☺️
Da, e f bun! Îl folosesc in toate Rețetele mele aproape ! Exista însă și persoane care au alergie la el. Painica aceasta a fost special făcută pt o fetița care de la psyllium nu se oprește din tușit iar quinoa este singura cereală pe care o poate consuma . Are alergii multiple 😥. Dar daca doriți o pâine cu psyllium , pe canal veți găsi multe Rețete . Doriți doar din quinoa cu psyllium ? Puteți înlocui in rețeta aceasta hrișca cu quinoa și gata! 🙏🏻🤗 ruclips.net/video/nNIBhw5Bc3s/видео.html
Buna ziua. Am facut painea cu quinoa multicolora, nu voiam sa folosesc drojdie asa ca la 400g quinoa am pus praf de copt de casa (adica 6g de bicarbonat de sodiu fara aluminiu cu 6g sare de lamaie bio). Nu stiu daca am procedat corect cu aceste cantitati. Nu a iesit chiar pufoasa dar imi place mult gustul. Multumesc din suflet pentru minunatele retete!!🥰
nu contine psyllium sau ou deloc care sa o faca pufoasă. nu are din ce sa iasa doar din quinoa. Daca nu e umedă si se taie frumusel, e tot ce se poate mai bine dintr-un singur ingredient fara gluten 🥰🥰🥰🥰
@catalinaungureanu8745 pâinea am făcut-o la cererea unei mămici a cărei fetiță este alergică la psyllium . În rest folosesc psyllium în mai toate rețetele. Dacă vreți pâine din quinoa cu psyllium , folosiți rețeta de pâine din hrișcă și substituiți cu quinoa 1:1
@danielazanfir427 vă pup! Daca aveti cuptor cu ventilatie, coaceti cu ventilatie. Se face mult mai bine. Undeva la 45-50 min ar fi ok. 200C ventilație. Nu o lasati sa se supradospeasca sa faca crapaturi deasupra. Sa fie vizibil crescuta, dar nu asteptati sa e dubleze in volum precum painea din grau. Imi spuneti ce a ieșit 😘😘😘
Ziceam ca am pus 1 kg de quinoa la inmuiat aseara. Am facut-o cu drojdie si cu tarate de psyllium. Este o idee umeda, insa este estrem de fina si dulce la gust. Yumiiii! Poate reusesc sa fac poze sa le postez pe facebook. Mai ramane sa fac negresa si revin cu impresii.
😘😘 Poate sa fi ramans un pic umeda..depinde si cat de repede ati taiat-o dupa ce ati scos-o din cuptor. data viitore paote reusisti sa mai faceti un pic reducere la apa...si iese mai bine. Gustul stiu ca e f bun... Abia astept sa faceti si negresa...si cand aveti timp...imi dati si mie de veste ☺☺☺☺
@@viorica_bolborosviorica9838 nu am pus psyllium. Aceasta paine nu contine psyllium. Doar boabe de quinoa, apă si drojdie sau praf de copt . Nu as face insa dintr-un kg odata, pentru ca nu stiu cat de bine s-ar coace o paine atat de mare. Daca insa faceti din 500g quinoa (sau hriscă, pentru ca merge la fel de bine) dupa ce hidratati boabele, le puneti pe cantar si compeltati cu apa pana la 1kg.
Bună seara! 😘😘😘😘 Am un nutribullet de genul acesta , cu cana mai mare l.profitshare.ro/l/11343708 Am vazut insa rezultate bune pe grupul de facebook la fete care folosesc blendere de la biovita. Daca uramti un regim fara gluten si doriti sa faceti aceste retete , din cereale integrale, un blender care sa faca treaba buna E NECESAR. Merita incestitia, pentru ca nu veti arunca ingrediente degeaba. 😘😘😘😘
Da,am făcut pe cea cu mei și cea cu linte rosie si orez. Au ieșit foarte bune !recent v-am descoperit și ma bucur mult de asta .Sper sa incerc cât mai multe retete.. sunt foarte drăguțe și filmulețele pe care le faceți . Mulțumim pt toată strădania !
Câte boabe de quinoa uscate am avut, atâta apa in total trebuie sa punem . Adică , dacă 500g quinoa dupa hidratare cântărește 900g , înseamnă ca ea deja a absorbit 400g apa. Per total am avea nevoie de 500g apa . Deci, mai punem încă 100g apa
Buna ziua.Puteti sa ne dati un truc pe care sa l folosim,pt a putea inlocui drojdia si praful de copt...si fara zahar sau miere se poate face aceasta paine.pt acele persoane care chiar nu au voie sa guste deloc zahar .Multumesc
Aș vrea să am pe viitor posibilitatea economică sa duc aceste produse intr-un laborator si sa fac niste teste de tot felul pe ele. 🥰 pe site-ul acesta, zice ca quinoa gătită are IG 35 glycemic-index.net/quinoa-cooked/
@@100deAni Dna Nicoleta, a iesit!!! Cu prima am pierdut din compozitie cu minunatul blender pe care l-am si returnat, dar si asa vai mama ei de compozitie a iesit! De 1 an de zile copilul meu mananca doar clatite de hrisca, reteta nebuna de pe internet, nu prea cine stie ce...azi am facut a doua painica, a iesit si asta!!! Dar am facut reteta din hrisca doar, cu praf de copt, la airfryer.A iesit si nu mai am nevoie de cuptor in viata mea!!! Am taiat felii de paine si am mancat si coaja, adica asa ceva...am cumparat toate fainurile fara gluten, am preparat toate retetele de pe youtube mai putin ale dumneavoastra, mare greseala si mari dezamagiri. Ma gandesc la dumneavoastra ca la salvatoarea noastra.Acum urmeaza celelalte retete, din quinoa si linte rosie, am cumparat.Sa va dea Dzeu sanatate si inzecit tot ce ati facut pt.noi.Va iubesc!
Sunteți minunata și haioasa!V-am descoperit intr-un moment cand aveam nevoie mare de aceste retete ❤ și nu stiam încotro sa o apuc.Cu atatea variante de painici m-am linistit imediat.Déjà am facut multe dintre retete dvs si sunt minunate.Am si distribuit mai departe 😊 O întrebare:am o punga cu faina de quinoa in dulap.Cum sa procedez sa fac o painica din ea?De cata apa e nevoie?
Mulțumesc pentru mesaj! Mă bucur să știu că am apărut fix când era nevoie! Cât despre partea cu haioșenia...HIHIHI! de ce să fim mutroși? nu avem atâtea pe cap? sa zambim ne face bine la sanatate si nu ne costa nimic sa fim zambareti, haiosi, amabili! Referitor la faina de quinoa. Zic ca trebuie consumată..odată ce o aveți acolo. Aceeasi cantitate trebuie pusă, ca si la boabe- adica la fiecare 100g de faina, veti folosi 100g de apa. Pupăcesc și să-mi dați de veste! Multumesc pentru recomandari si pentru distribuirea retetelor. Sunt multi oameni ce au nevoie de ele. 😘😘😘😘
A fost un succes și aceasta painica 😊 Chiar eram curioasa ce gust o sa aibe,făcând-o pentru prima data.Imi place gustul specific și o mănânc cu plăcere! Acum urmează sa fac pâinea cu ferment.Acesta din urma imi da semne ca este gata 😉
@@niconicole1742 ah..va rog, daca aveti facebook, sa intrati pe grup si sa ma gasiti acolo. sa-mi trimtieti foto cu fermentul ca lesin de curiozitate 🙈🥰! Textura este ok la painica de quinoa?? Pupacesc si va multmesc mult de tot pentru toate comentariile si înștiințările ✅ ❤❤❤❤❤❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼
nu ar avea de ce să nu meargă. incercati sa activati drojdia inainte sa va asigurati. Adica puneti drojdia cu apa, zahar de cocos si putin din aluat intr-o cescuta si lasati-o să facă putin spumă/bule de aer. pe urmă turnați în restul aluatului. Așa, sa ne asigurăm că e bine și cu zahăr de cocos. 🥰 Să-mi spuneți cum a ieșit! 🤩
Am încercat ceva Rețete cu naut fiert... și sincer nu am fost prea satisfacută de rezultate. Inca nu am găsit proporțiile corecte pentru o astfel de pâine 😒
Da. Din boabe integrale , fără adaos de amidon iese prea umeda. Pe de alta parte, dacă preparam boabele așa cum specific, nu este necesară fermentarea lenta a pâinii.
Nu este rău psylliumul. Din contra, este f bun pentru reglarea tranzitului și altor probleme . Painica am făcut-o pentru o fetița care are alergie la psyllium . Exista și astfel de cazuri . De aceea evidențiez! Plus, alții nu găsesc sa cumpere psyllium … așa ca uite și pentru ei exista posibilitatea aceasta 😘😘😘😘
Vă referiți la Blender? E un nutribullet profesional. E f bun. mă ține de ceva ani. Acum a inceput bietul sa se mai opreasca cand se incinde motorul..dar si-a scos banii pana acum de o sută de ori 🙈🙈🙈 Incercati aceasta painica. E foarte bună la gust! 😘😘😘😘😘😘😘😘
Am făcut rețeta de pai e totul a decurs exact cum ai făcut in video dar in cuptor arata super am scos-o și am lăsat-o și fără tăviță și totuși după o ora chear și un pic mai mult când sa răcit bineinteles și am tăiat-o partea de jos arata cam ciudat😬 Ai impresia ca nu e crescută 🙁 La gust într-adevăr trebuie sa îți placa quinoa 😉
@@stefanitadaniela3488 daca in general nu este quinoa prea pe placul dvs, nu va incurajez sa ii mai dati o sansa, pentru ca avem atatea alte optiuni de painica pe canal. daca insa ati dori sa mai incercati, va recomand sa puneti tava nu la mijloc la cuptor, ci mai jos. si sa fie cuptroul cel putin 15 min preinacalzit inainte . Pup si ma bucur ca imi scrieti! O primăvara frumoasa va doresc!
Am incercat si eu aceasta reteta si nu a crescut si cred ca stiu unde am gresit. Eu dupa ce am hidratat o zi quinoa, am mai adaugat cantitatea de apa peste quinoua hidratata. Acum ca ma uit din nou peste video, inteleg ca nu s-a mai adaugat apa peste quinoa hidratata ci doar cat a absorbit ea. Oare asa este? Multumesc.
Era lichid si nu am cantarit dupa hidratare. Am folosit drojdie insa nu ma prea pricep cu ea. Voiam sa imi dau seama unde am gresit. Am incercat painicile si lipiile cu cocos, le fac in continuu ❤ dar painica asa inca nu am nimerit-o.
🙏🏻♥️ eu vă iubesc, dar nu pot accepta să mă susțineți în acest fel… prefer să cumpărați cartea care să vă fie de maaaare ajutor și astfel simt și eu că vă ajut și mai mult . V-am lăsat datele la alt comentariu, dar le las și aici. Pentru a beneficia de reducere 50 lei la carte . Introduceți codul YT20 imediat după ce adăugați în coș cartea ( ghidul complet ) pe site-ul meu www.nicoletalupu.ro ♥️🙏🏻
Este f bun psyllium, dar aceasta rețeta am făcut/o special pentru o fetița care este alergică la psyllium . Are de fapt multiple alergii. Quinoa e una din putinele alimente pe care le tolerează. Dacă doriți sa faceți quinoa și psyllium , folosiți quinoa in loc de hrișca in rețeta aceasta : ruclips.net/video/nNIBhw5Bc3s/видео.html
@@100deAni putem prepara aceasta painica dintr-un amestec de quinoa si mei (225g cu 225g) si sa nu folosim psyllium ? Imi place mult textura de la aceasta painica ❤
Buna Anca! Pâinea cu drojdie este făcută din 400g quinoa. Cea cu praf de copt dintr-o cantitate mai mică ( nu-mi aduc aminte exact cât). Pana sa găsesc cantitățile cele mai potrivite, eu fac destul de multe teste. Nu imi permit din diverse motive sa fac teste și demonstrații pe câte 400-500g materie prima, pentru ca nu ies din prima și nu vreau sa fac risipa. De asemenea, am timp limitat pentru filmări si editat video. Nu e atât de simplu pe cât pare sa faci un video de genul acesta. Ceea ce eu concentrez in 10 minute video , are de fapt ore întregi de munca in spate. Urmați cantitățile așa cum vi le dau, și in felul acesta aveți mai multe șanse sa aveți rezultatele cele mai bune. După prima tura, decideți dacă vreți sa faceți jumate de cantitate, dublul cantității sau sunteți satisfacută cu pâinea la greutate-dimensiunile pe care le estimez eu ca ar fi “o pâine normala”. 😊😊😊😊
@@100deAni Bună! Chiar am încercat pâinea de quinoa și pe cea de năut. Îmi plac foarte mult. Mulțumesc pentru toată munca depusă, faceți o treabă minunată!
Pentru a vedea toate rețetele noi pe care le voi urca pe canal, trebuie să vă abonați la canal și să apăsați si pe clopoțelul din dreapta butonului roșu de abonare 👉🏼 ruclips.net/user/100deAni
(ABONAREA ESTE GRATUITĂ. Și cine chiar nu se pricepe să se aboneze, sa ceară ajutorul cuiva 🙈)
Grupul de Facebook 👉🏼 facebook.com/groups/100deani
Pagina de Facebook 👉🏼 facebook.com/100deani.secretele.longevitatii
Canal de RUclips afiliat cu diverse rețete mai sănătoase 👉🏼 ruclips.net/user/retetesanatoase
Mulțumesc frumos Ești geniala,nu am știut că există pâine 🍞 cu aceasta semințe,🙏✋🌹🌹
Ma bucur sa știu ca va este utila o astfel de rețetă! ☺️😘😘😘
Am lansat ghidul practic de gătit fără alergeni . Găsiți detalii pe site www.nicoletalupu.ro
Încă nu am încercat reţetele, dar văd că sunt diferit prezentate şi conţin sfaturi foarte utile. Până acum nu mi-a plăcut cum au ieşit pâine sau pandişpanul din făini fără gluten. Nu am încercat quinoa şi nici doar din făină de orez (am văzut şi reţeta dvs. de blat de tort). După ce încerc voi reveni cu comentarii. Pe moment sunt bucuroasă de ceea ce am văzut şi sper să îmi reuşească şi mie la fel de bine. Numai bine vă doresc şi spor la treabă!
Mulțumesc pt reteta! Dupa multe incercari cu seminte de in, chia( din pacate ma balonează) hrisca nu a fost pt mine.... aceasta paine mi a placut si nu m a balonat. Voi alapta linistita acum si fara gluten! Mulțumesc pt explicații clare🤗 esti cea mai tare, Nico! Multumim!
Să vă fie de bine și mă bucur ca ați găsit o formulă bună.
Dacă vreți nevoie de mai multe informații sau rețete în afară de ce găsiți aici pe canal, puteți să cumpărați și cartea de 560 pagini , ce conține tot ce trebuie să știți despre gătitul fără alergeni plus 400 de rețete. Cod de reducere YT20 (50lei) și comanda se face pe site www.nicoletalupu.ro
Dar asta numai dacă i să fie nevoie pe termen lung de un regim strict.
Vă pup și transmit cele mai bune gânduri , mai ales lu’ bebe mâncăciosul 🥰
Super bună!!! Am făcut-o pe cea cu praf de copt și i-am pus oregano și măsline. Un deliciu!!!! Mulțumesc!!!❤
Sa va fie de bine! Este într-adevăr simpla , curată si delicioasa ! Sa adăugați dacă doriți sj niște semințe de Chia! Iese f bine si așa !
@@100deAni Mulțumesc mult!!! Voi încerca!!!🥰
Minunat a ieșit această pâine din 300g quinoa! Și am făcut și omleta de semințe de dovleac și le-am mâncat împreună azi dimineață! Super gust au amândouă! 😋😋😋
Vă mulțumesc așa de mult pentru toate strădaniile de a ne împărtăși aceste rețete ingenioase și sănătoase. 🤗😘
Am încercat sa fac o rețeta de pâine de hirșcă de pe un alt canal: o catastrofă! A trebuit să arunc painea ca nu era comestibila.🙈
Dar toate painile făcute după rețetele dvs au reușit! Am făcut pâine de mei, hrisca și quinoa 😊😍
Ce ma bucur sa știu ca v-au plăcut 🥰🥰🥰
Primăvara frumaosa va doresc și multă sănătate !
Am făcut si eu pâinica din quinoa după reteta ta, si a reusit excelent !!! multumesc pt retetă ❤❤
Sa va fie de bine și ma bucur ca mi-ați scris !
😘😘😘😘😘
Mulțumim frumos pentru sfaturi !❤
Să vă fie de bine. Dacă sunteți începătoare în colțul și gătitul fără gluten, ouă sau lactate, vă recomand cartea mea cu 560 pagini care reprezintă un ghid complet de gătit cu toate sfaturile utile și care conține și 400 de rețete .
Cod de reducere YT20 (50lei) .
Comanda pe site www.nicoletalupu.ro
Vine în 2-3 zile lucrătoare la 200 lei cu transportul inclus
😘😘😘😘😘😘
Super,o voi face neapărat...și mulțumesc pentru toate rețetele.
Și eu vă mulțumesc pentru comentariu și aprecieri! 😘😘
Fabulos ! Multumesc .
😘😘😘😘😘 mulțumesc pentru mesaj!
Fabulos!
Foarte util. O să încerc!
Mulțumesc pentru comentariu! 🥰 Dacă aveți nevoie de extra îndrumare, îmi scrieți !
@@100deAni Mulțumesc! Am văzut ulterior și alte rețete de pâine fără gluten pe canalul dvs. O să cumpăr ingredientele și o să încerc mai multe variante.
Ce mă interesează în prezent, pe lângă pâine, e un mod de a face atractive diverse nuci și semințe, în special nucile românești și semințle de in. În prezent, cea mai mare parte a caloriilor o iau din nuci românești, pe care le fac o cremă (doar cu apă și lămâie) și le pun în cartofi franțuzești / gratinați. Dar e cam monoton
Ce bine arata !
Este o pâinică din atât de simple ingrediente 🥰! Nici nu-mi vine să cred că totuși se leagă și se coace așa frumos ❤❤❤
Super
Abia aștept să o încercați! Merge la fel de bine, substituind 1 la 1 cu hrișcă 😘😘😘
Multumesc mult! Alta reteta super!!!!!❤👍🏋
😘. merge cu ceva bun de pe canalul dvs!
Multumesc !
Dacă vă place quinoa, o să îndrăgiți această pâinică! 😘😘😘
pot folosi si drojdie proaspata? ce cantitate ar trebui folosita? am drojdie de la bellbake. multumesc
Super! Abia astept sa o fac. Oare ar iesi si un chec dulce din aceasta compozitie? Ceva cu miere, carob, fructe uscate?!
😘😘😘😘😘 îndulcită merge sigur. Cacao/ carob merge de asemenea. Fructe uscate, fulgi de cocos , bobițe de ciocolata merg sigur. Extra grăsime ( ulei cocos, unt) merg sigur pana la 1-2 linguri/ 100g quinoa uscata.
Propun însă varianta cu praf de copt pentru aceste “adaosuri”!
Voi filma și eu tutorial cu brioșe ce au ca baza aceasta compoziție ... dar după 15 Septembrie ☺️
@@100deAni și eu apreciez mult munca dvs. Va Multumesc!
😘😘😘😘
Dar de ce,? Psiliumul ce are, din câte știu este bun, ptr ca, curată colonul?
Mulțumesc frumos! 🙏
Da, e f bun! Îl folosesc in toate Rețetele mele aproape ! Exista însă și persoane care au alergie la el. Painica aceasta a fost special făcută pt o fetița care de la psyllium nu se oprește din tușit iar quinoa este singura cereală pe care o poate consuma . Are alergii multiple 😥.
Dar daca doriți o pâine cu psyllium , pe canal veți găsi multe Rețete .
Doriți doar din quinoa cu psyllium ? Puteți înlocui in rețeta aceasta hrișca cu quinoa și gata! 🙏🏻🤗 ruclips.net/video/nNIBhw5Bc3s/видео.html
Am înțeles!
Mulțumesc frumos! 🙏
Buna ziua. Am facut painea cu quinoa multicolora, nu voiam sa folosesc drojdie asa ca la 400g quinoa am pus praf de copt de casa (adica 6g de bicarbonat de sodiu fara aluminiu cu 6g sare de lamaie bio). Nu stiu daca am procedat corect cu aceste cantitati. Nu a iesit chiar pufoasa dar imi place mult gustul. Multumesc din suflet pentru minunatele retete!!🥰
nu contine psyllium sau ou deloc care sa o faca pufoasă. nu are din ce sa iasa doar din quinoa. Daca nu e umedă si se taie frumusel, e tot ce se poate mai bine dintr-un singur ingredient fara gluten 🥰🥰🥰🥰
@@100deAni E de ocolit Psyllium-ul? Eu stiam ca e foarte bun, recomandat!
@catalinaungureanu8745 pâinea am făcut-o la cererea unei mămici a cărei fetiță este alergică la psyllium .
În rest folosesc psyllium în mai toate rețetele. Dacă vreți pâine din quinoa cu psyllium , folosiți rețeta de pâine din hrișcă și substituiți cu quinoa 1:1
Quinoa odată ajunsă pasta nu poate fi lăsată să fermenteze singură? Ca să fie eliminată drojdia. Apoi pus la cuptor după cum este descris
Ba da! 🙌🏻
Vă rog să îmi spuneți dacă se poate face în același fel și pâine din hrișcă?
Da! Merge și din hrișcă fix pe aceleași cantități 😘😘😘😘
Buna ziua si mulțumesc pentru rețetă. As avea o intrebare,coaceti painica la 200° la ventilatie sau sus/jos? Mulțumesc 🤗
@danielazanfir427 vă pup!
Daca aveti cuptor cu ventilatie, coaceti cu ventilatie. Se face mult mai bine. Undeva la 45-50 min ar fi ok. 200C ventilație.
Nu o lasati sa se supradospeasca sa faca crapaturi deasupra. Sa fie vizibil crescuta, dar nu asteptati sa e dubleze in volum precum painea din grau.
Imi spuneti ce a ieșit
😘😘😘
Maine cumpar quinoa. Cred ca duminica o fac. Dar dau raportul😉☺. Mulțumesc pentru raspunsul rapid.🤗
Ziceam ca am pus 1 kg de quinoa la inmuiat aseara. Am facut-o cu drojdie si cu tarate de psyllium. Este o idee umeda, insa este estrem de fina si dulce la gust. Yumiiii!
Poate reusesc sa fac poze sa le postez pe facebook. Mai ramane sa fac negresa si revin cu impresii.
😘😘
Poate sa fi ramans un pic umeda..depinde si cat de repede ati taiat-o dupa ce ati scos-o din cuptor. data viitore paote reusisti sa mai faceti un pic reducere la apa...si iese mai bine.
Gustul stiu ca e f bun...
Abia astept sa faceti si negresa...si cand aveti timp...imi dati si mie de veste ☺☺☺☺
@@100deAni Cu siguranta fac strigare cand e gata negresa. Painea am taiat-o dupa 8 ore. Imi place ffff mult gustul ei.
Ce gramaj de psyllium ați pus la 1 kg de quinoua?
@@viorica_bolborosviorica9838 Exact cat zice Nicoleta ca se pune pt quinoa. Nu tin minte pe dinafara.
@@viorica_bolborosviorica9838 nu am pus psyllium. Aceasta paine nu contine psyllium. Doar boabe de quinoa, apă si drojdie sau praf de copt . Nu as face insa dintr-un kg odata, pentru ca nu stiu cat de bine s-ar coace o paine atat de mare.
Daca insa faceti din 500g quinoa (sau hriscă, pentru ca merge la fel de bine) dupa ce hidratati boabele, le puneti pe cantar si compeltati cu apa pana la 1kg.
La varianta cu praf de copt se mai adaugă apa atunci când se blenduieste Quinoa? Mulțumesc!
Da. In același fel se procedează. Se păstrează proporția de apa- quinoa
Pupacesc
@@100deAni Mulțumesc pentru ca Ești, minune de Om!
@@elenairimia495 cine se aseamana se atrage 🥰🥰🥰. Sarbatori binecuvantate
@@100deAni Multumesc, asemenea! Recunoștință și iubire infinită!🥰😘
@@elenairimia495
Cum se face piine din faina de qinoa nu din seminte de qinoa.Va multumesc.
Substituiți 1:1 boabele cu făină!
se poate face painica si din fulgi de quinoa?
Da, dar după reteta aceasta Pâine din 100% fulgi de ovăz, vegană, natural fără gluten #23
ruclips.net/video/Ij4hzLNyq9s/видео.html
Ce blender folosiți?multumesc
Bună seara! 😘😘😘😘
Am un nutribullet de genul acesta , cu cana mai mare l.profitshare.ro/l/11343708
Am vazut insa rezultate bune pe grupul de facebook la fete care folosesc blendere de la biovita.
Daca uramti un regim fara gluten si doriti sa faceti aceste retete , din cereale integrale, un blender care sa faca treaba buna E NECESAR. Merita incestitia, pentru ca nu veti arunca ingrediente degeaba.
😘😘😘😘
Mulțumesc pt răspuns ! Sunt la a treia rețeta de pâine deja ! Va mulțumim !
@@sonianicula6142 vă ies bine? Doar pe aceasta o faceti sau ati incercat si altele de pe canal?😘😘😘😘
Da,am făcut pe cea cu mei și cea cu linte rosie si orez. Au ieșit foarte bune !recent v-am descoperit și ma bucur mult de asta .Sper sa incerc cât mai multe retete.. sunt foarte drăguțe și filmulețele pe care le faceți . Mulțumim pt toată strădania !
@@sonianicula6142 are nsens strădania, cand citesc astfel de comentarii! ma bucur sa aud ca va plac painicile mele! 🥰🥰🥰🥰🥰
Dna Nicoleta eu nu înțeleg câta apa se pune după hidratare , când o mixam ?
Câte boabe de quinoa uscate am avut, atâta apa in total trebuie sa punem . Adică , dacă 500g quinoa dupa hidratare cântărește 900g , înseamnă ca ea deja a absorbit 400g apa.
Per total am avea nevoie de 500g apa . Deci, mai punem încă 100g apa
Buna ziua.Puteti sa ne dati un truc pe care sa l folosim,pt a putea inlocui drojdia si praful de copt...si fara zahar sau miere se poate face aceasta paine.pt acele persoane care chiar nu au voie sa guste deloc zahar .Multumesc
Puteți prepara aluatul și îl lăsați să fermenteze până când începe să crească vizibil. Poate lua până la 12 ore. Încercați în felul acesta ☺️
Multumesc.o sa incerc
Oare ce indice glicemic are o pâinică de 150 gr. quinoa? Dar cea de hrișcă?
Aș vrea să am pe viitor posibilitatea economică sa duc aceste produse intr-un laborator si sa fac niste teste de tot felul pe ele. 🥰
pe site-ul acesta, zice ca quinoa gătită are IG 35 glycemic-index.net/quinoa-cooked/
Putem face și cu ovăz? Fără psilium
Sincer, nu am încercat deși imi stârniți curiozitatea maxim . Cred ca pun de o testare de pâine doar din ovăz cu drojdie .
buna seara, ce tip de rasnita am nevoie sa achizitionez pt.a macina toate semintele si cerealele? si ce tip de blender? Multumesc
Bună ziua! Aveți nevoie de un blender bun. Eu folosesc unul de la nutribullet . 😘😘😘😘
multumesc frumos, am dat comanda la biovita, sa vad ce fac cu el@@nicoleta_lupu
asteptam sa vedem ce iese 😘
a iesit ceva?
@@100deAni Dna Nicoleta, a iesit!!! Cu prima am pierdut din compozitie cu minunatul blender pe care l-am si returnat, dar si asa vai mama ei de compozitie a iesit! De 1 an de zile copilul meu mananca doar clatite de hrisca, reteta nebuna de pe internet, nu prea cine stie ce...azi am facut a doua painica, a iesit si asta!!! Dar am facut reteta din hrisca doar, cu praf de copt, la airfryer.A iesit si nu mai am nevoie de cuptor in viata mea!!! Am taiat felii de paine si am mancat si coaja, adica asa ceva...am cumparat toate fainurile fara gluten, am preparat toate retetele de pe youtube mai putin ale dumneavoastra, mare greseala si mari dezamagiri. Ma gandesc la dumneavoastra ca la salvatoarea noastra.Acum urmeaza celelalte retete, din quinoa si linte rosie, am cumparat.Sa va dea Dzeu sanatate si inzecit tot ce ati facut pt.noi.Va iubesc!
Sunteți minunata și haioasa!V-am descoperit intr-un moment cand aveam nevoie mare de aceste retete ❤ și nu stiam încotro sa o apuc.Cu atatea variante de painici m-am linistit imediat.Déjà am facut multe dintre retete dvs si sunt minunate.Am si distribuit mai departe 😊
O întrebare:am o punga cu faina de quinoa in dulap.Cum sa procedez sa fac o painica din ea?De cata apa e nevoie?
Mulțumesc pentru mesaj! Mă bucur să știu că am apărut fix când era nevoie! Cât despre partea cu haioșenia...HIHIHI! de ce să fim mutroși? nu avem atâtea pe cap? sa zambim ne face bine la sanatate si nu ne costa nimic sa fim zambareti, haiosi, amabili!
Referitor la faina de quinoa. Zic ca trebuie consumată..odată ce o aveți acolo. Aceeasi cantitate trebuie pusă, ca si la boabe- adica la fiecare 100g de faina, veti folosi 100g de apa.
Pupăcesc și să-mi dați de veste!
Multumesc pentru recomandari si pentru distribuirea retetelor. Sunt multi oameni ce au nevoie de ele. 😘😘😘😘
@@100deAni Cu mare drag ❤ Va dau de veste!
A fost un succes și aceasta painica 😊
Chiar eram curioasa ce gust o sa aibe,făcând-o pentru prima data.Imi place gustul specific și o mănânc cu plăcere!
Acum urmează sa fac pâinea cu ferment.Acesta din urma imi da semne ca este gata 😉
@@niconicole1742 ah..va rog, daca aveti facebook, sa intrati pe grup si sa ma gasiti acolo. sa-mi trimtieti foto cu fermentul ca lesin de curiozitate 🙈🥰!
Textura este ok la painica de quinoa??
Pupacesc si va multmesc mult de tot pentru toate comentariile si înștiințările ✅
❤❤❤❤❤❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Merge si cu zahar de cocos?
nu ar avea de ce să nu meargă. incercati sa activati drojdia inainte sa va asigurati. Adica puneti drojdia cu apa, zahar de cocos si putin din aluat intr-o cescuta si lasati-o să facă putin spumă/bule de aer. pe urmă turnați în restul aluatului. Așa, sa ne asigurăm că e bine și cu zahăr de cocos. 🥰
Să-mi spuneți cum a ieșit! 🤩
Am descoperit și eu canalul recent și vreau sa încerc. Ați putea încerca o rețetă de paine cu năut? Oare ar fi posibil și cu năut de la borcan?
Am încercat ceva Rețete cu naut fiert... și sincer nu am fost prea satisfacută de rezultate. Inca nu am găsit proporțiile corecte pentru o astfel de pâine 😒
@@100deAni mulțumesc pentru răspuns.
O painica fara gluten cu maia ati facut?
Da. Din boabe integrale , fără adaos de amidon iese prea umeda.
Pe de alta parte, dacă preparam boabele așa cum specific, nu este necesară fermentarea lenta a pâinii.
Draojdia are gluten?
Există pe piață și drojdie fără gluten. Căutați pe internet 😊
Ati accentuat de câteva ori ca nu conține psyllium Este psyllium rău, nociv în rețetele de aluat?
Nu este rău psylliumul. Din contra, este f bun pentru reglarea tranzitului și altor probleme .
Painica am făcut-o pentru o fetița care are alergie la psyllium . Exista și astfel de cazuri . De aceea evidențiez!
Plus, alții nu găsesc sa cumpere psyllium … așa ca uite și pentru ei exista posibilitatea aceasta 😘😘😘😘
Cred ca trebuie sa îmi iau și eu un roboțel ca al tau ca practic 😉
Am sa incer și eu rețeta dar cu o cantitate l-au mare ca nu am tăviță așa de mică😃
Vă referiți la Blender? E un nutribullet profesional. E f bun. mă ține de ceva ani. Acum a inceput bietul sa se mai opreasca cand se incinde motorul..dar si-a scos banii pana acum de o sută de ori 🙈🙈🙈
Incercati aceasta painica. E foarte bună la gust!
😘😘😘😘😘😘😘😘
Am făcut rețeta de pai e totul a decurs exact cum ai făcut in video dar in cuptor arata super am scos-o și am lăsat-o și fără tăviță și totuși după o ora chear și un pic mai mult când sa răcit bineinteles și am tăiat-o partea de jos arata cam ciudat😬
Ai impresia ca nu e crescută 🙁
La gust într-adevăr trebuie sa îți placa quinoa 😉
@@stefanitadaniela3488 daca in general nu este quinoa prea pe placul dvs, nu va incurajez sa ii mai dati o sansa, pentru ca avem atatea alte optiuni de painica pe canal.
daca insa ati dori sa mai incercati, va recomand sa puneti tava nu la mijloc la cuptor, ci mai jos. si sa fie cuptroul cel putin 15 min preinacalzit inainte .
Pup si ma bucur ca imi scrieti!
O primăvara frumoasa va doresc!
Dar sa știți ca e tot timpul la frigider chear și astazi am mâncat doua feliuțe nu e chear așa rea numai ca eu am aflat ca nu sunt fan quinoa😉
Am incercat si eu aceasta reteta si nu a crescut si cred ca stiu unde am gresit. Eu dupa ce am hidratat o zi quinoa, am mai adaugat cantitatea de apa peste quinoua hidratata. Acum ca ma uit din nou peste video, inteleg ca nu s-a mai adaugat apa peste quinoa hidratata ci doar cat a absorbit ea. Oare asa este? Multumesc.
Era foarte lichid aluatul? Cât cântarea quinoa după hidratare? A absorbit prea multe apa? Cu drojdie ați făcut sau cu praf de copt?
Era lichid si nu am cantarit dupa hidratare. Am folosit drojdie insa nu ma prea pricep cu ea. Voiam sa imi dau seama unde am gresit. Am incercat painicile si lipiile cu cocos, le fac in continuu ❤ dar painica asa inca nu am nimerit-o.
Probabil va iese dacă veți cântări și veți face cum trebuie.
Da, mai incerc pt ca a fost buna la gust. Multumim pt retete
un id de revolut, va rog?
🙏🏻♥️ eu vă iubesc, dar nu pot accepta să mă susțineți în acest fel… prefer să cumpărați cartea care să vă fie de maaaare ajutor și astfel simt și eu că vă ajut și mai mult . V-am lăsat datele la alt comentariu, dar le las și aici. Pentru a beneficia de reducere 50 lei la carte . Introduceți codul YT20 imediat după ce adăugați în coș cartea ( ghidul complet ) pe site-ul meu www.nicoletalupu.ro
♥️🙏🏻
De ce nu faceti si cu Psylium ?
Psylium nu este bun ???
Este f bun psyllium, dar aceasta rețeta am făcut/o special pentru o fetița care este alergică la psyllium . Are de fapt multiple alergii. Quinoa e una din putinele alimente pe care le tolerează. Dacă doriți sa faceți quinoa și psyllium , folosiți quinoa in loc de hrișca in rețeta aceasta : ruclips.net/video/nNIBhw5Bc3s/видео.html
@@100deAni putem prepara aceasta painica dintr-un amestec de quinoa si mei (225g cu 225g) si sa nu folosim psyllium ?
Imi place mult textura de la aceasta painica ❤
Eu zic ca merita încercat. Iese foarte bine Combinația respectiva. 🥰
@@100deAni mulțumesc 😘🤗
La reteta asta ați lucrat în mai multe tranșe, nu-i asa , pentru că 400 g quinoa sunt o cantitate mult mai mare decât ce se vede în filmuleț.
Buna Anca! Pâinea cu drojdie este făcută din 400g quinoa. Cea cu praf de copt dintr-o cantitate mai mică ( nu-mi aduc aminte exact cât). Pana sa găsesc cantitățile cele mai potrivite, eu fac destul de multe teste. Nu imi permit din diverse motive sa fac teste și demonstrații pe câte 400-500g materie prima, pentru ca nu ies din prima și nu vreau sa fac risipa. De asemenea, am timp limitat pentru filmări si editat video. Nu e atât de simplu pe cât pare sa faci un video de genul acesta. Ceea ce eu concentrez in 10 minute video , are de fapt ore întregi de munca in spate. Urmați cantitățile așa cum vi le dau, și in felul acesta aveți mai multe șanse sa aveți rezultatele cele mai bune. După prima tura, decideți dacă vreți sa faceți jumate de cantitate, dublul cantității sau sunteți satisfacută cu pâinea la greutate-dimensiunile pe care le estimez eu ca ar fi “o pâine normala”. 😊😊😊😊
@@100deAni Bună! Chiar am încercat pâinea de quinoa și pe cea de năut. Îmi plac foarte mult. Mulțumesc pentru toată munca depusă, faceți o treabă minunată!
😘😘😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻