Shandong eldest sister sells flatbread and bakes one in 90 minutes

[@luckymyfmyf]

小時候山東老爸老是在懷念他家鄉的大餅，說著笑著還會偷擦眼淚，原來是長這樣...

[@peterkumaryadavsinghkhan1650]

山东大饼很多种类，这只是其中之一

[@天天能吃小笼包]

我是南方人，但是也喜欢面食，没吃过山东的饼，下次回国要去试试

[@jjl682]

以前還會有老兵沿街賣大餅，現在都沒了，剩下幾間店鋪還有在賣，但種類也不是很多了

[@林愛妮-j9p]

現在看這位大姐吃東西比以前的畫面好看多啦
哈哈.以前的口紅實在是太紅了..

[@ch290416able]

我超愛硬又紮實的這種麵食
很喜歡咬很久有嚼勁的
簡簡單單的麵粉香就超級好吃

[@terryb3790]

I like everything that is done in the traditional way

[@h171815]

原來是塊烤焦的大餅
一開始還以爲是在做木雕😂

[@shunjijin938]

🤣🤣🤣

[@Joyce_wincy]

+1

[@20000PG]

+1 (原來我不孤單😂

[@guineapigTootau]

看起來好好吃

[@BlueSkyOcean]

感謝拍這麼棒的影片

[@Mopoppi]

台灣在二十多年前還吃得到, 現在已經找不到了, 只能靠口感接近的槓子頭(火燒)先頂著... 😅

[@danielzhu4368]

制作工艺保留，设备要改进，用烤箱面就会均匀受热不会糊了，而且卫生减轻劳力。

[@閒晃]

雖然不健康！可是有時候受熱不均咬起來有層次！炭火的味道烤箱不好取代！

[@willwell4602]

@@閒晃 其实也没什么不健康的，天天吸汽车尾气，吃转基因食品，人也不差这点了，那个成分只要有淀粉并且油炸都会有，反正也不是天天吃，要不怎么古代人很少得癌症，现代人最多就是癌症。。。

[@閒晃]

@@willwell4602 其實古代人為什麼不會得癌症，第一當時醫療得癌症也不知道統稱絕症，第二清朝平均年齡33歲小孩子夭折很多很會生，再來過了60就是高齡了！活不到現在容易衰老得癌症的年紀！不是早期病少是不知道就暴斃，神鬼之說一堆！

[@jz4057]

用烤箱就不是同一种食品了。这样没有不卫生，因为烤熟就高温杀菌了。有一天会彻底消失，消失之前还是让人保留传统的美好和记忆吧。

[@LiLi-el8ue]

烤焦的地方不要吃，對身體不好，台灣市場幾年前很多人賣，現在有些年輕人不愛吃。但山東大餅硬硬的越嚼越香。讚

[@林子傑-t7j]

適量吃 不好消化

[@夏虞秋水]

老面馍，加上是柴火锅，少量碾碎吃是养胃的。煤气和发酵粉做的不行

[@TSO4179217]

夭壽 感覺好香好好吃

[@nickwang278]

小時候吃過這種大餅， 真的超好吃！

[@23013487]

背景音樂很好聽 請問是那一首？

[@choninwong355]

可能我一個廣東人這樣會不地道，但如果這個大餅上面放燒牛肉羊肉烤牛肉羊肉串一起拿出來作一個菜一定很配而且壯觀。

[@杰大-r9p]

台灣以前眷村旁一定會有山東老兵開的店 那隨便一家賣都好吃還便宜 現在全沒了 就算第二代經營 也不是以前那味道 可惜都失傳啦 你們真的要珍惜支持 沒了就真沒了

[@東東這群小犬是越被打]

因為以前的用柴火燒～～

[@vanessaliao1617]

以前在眷村 老兵管這叫鐵餅 以前的是真的香 越嚼越好吃 現在許多都改良成外酥內軟 大概怕現在人牙口不好 但是 吃著吃著少了一股香味 少了這一味 就是時代的眼淚…😔

[@mmnnll1908]

失傳是因為能啃的人牙齒不行了……
而現在的年輕人想啃也啃不下去叻～

[@karu0602_]

@@vanessaliao1617 應該是因為以前物資較缺乏，烤得紮實乾硬好保存，嚼得久也感覺比較有飽足感，現在生活品質提升了就追求易入口跟精緻，嚐新奇的，不再是口糧

[@天天能吃小笼包]

很好奇是什么味道，和一般大饼的味道差不多吗？

[@楊嘉裕-o1x]

我也很愛吃類似這種餅…在台灣不曉得那裡買得到…

[@FANFAN-XIE]

我猜只有外省一二代会做（山东籍），年轻人又没人继承手艺。所以应该是买不到了

[@abubu2010]

可惡
真的好想立刻搭飛機去吃😂

[@Samuelwu0517]

紮實

[@KM-vq6xc]

看起来好好吃😭😭😭

[@amanda-lailai]

真的，而且很便宜，一個半小時烤出來的，如果台灣有的話，應該不會做那麼大，也一定貴

[@ペイシの日記]

30年前吃過
榮民老兵爺爺賣的
那叫槓子頭
外面硬裡面是軟的
越嚼越香
比饅頭香有嚼勁
通常會切小塊販售
可是老兵凋零台北幾乎沒有在賣了

[@とうノックス]

台北六張犁有賣
但是是第二代的

[@jjl682]

桃園火車站還有賣，但是小的，裡面也硬的

[@chenychen9622]

這個餅能吃好多天

[@ppying79]

看起來好好吃。。。。

[@Arlyn5381]

好想吃吃看，沒吃過😶😶

[@linyhire]

台灣有分店嗎？還是類似的，想買來吃！

[@hc787]

以前爺爺常買來吃，好懷念，現在都吃不到了

[@閑野-e5x]

小食光光您好：这种锅盔是在山东的哪里？能不能告诉一下具体地址？谢谢🙏

[@yuioguri2408]

山东莒南刘庄大饼

[@閑野-e5x]

@@yuioguri2408 非常感谢！🙏

[@江奉天天開心]

我也愛這種餅 但我食量很小

[@林子傑-t7j]

目視超過12吋一個
臺灣若有這尺吋的槓子頭，500塊賣一個

[@putingadaofu4979]

西域传来的食品工艺，可以理解为内陆本土化的XXXXL号馕~

[@ftoldcat]

这玩儿好吃吗

[@貓空喵喵]

這餅灰才是精華呀！

[@garyou5084]

可以做家具

[@PennyChen31029]

有人知道為什麼都要壓那個凹洞嗎？看了好幾家都一樣有那些凹洞

[@illy-yehe]

讓結構有薄的地方 好掰開

[@willwell4602]

太想吃了，但这种东西城市里都没有啊。。。而且一旦商业化，反而可能不好吃了

[@alejandropompa2810]

Man she blinks soooooo much!

[@claireerin7639]

標題誇張了，睡覺還是有的吧😂

[@junhuang2238]

在台灣
應該沒有辦法
不放冰箱
就存放一個月
沒幾天可能就壞了
台灣太潮濕了

[@趙子宏-p4e]

好功夫..

[@宋旻旻-y7l]

這是老麵發的山東大餅，牙要好才咬的動，沒牙還不行呢！

[@周衣衣]

可以剝一塊塊泡湯吧！？我也咬不動…（臺灣吃不到，好可惜）

[@zzzwohoya]

死麵做的才會咬不動。

[@s7033107]

一個感覺可以吃兩週 早餐

[@進很棒的一首歌讓人印]

棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒

[@楊嘉偉-k3m]

好想吃看看吖。。。台灣應該沒機會吃到了

[@邱維維-m6h]

看封面以為是木質輪框

[@Nitsuha0117]

感覺很乾欸

[@yug3885]

古時商隊和行軍的口糧。

[@jia-xiongzeng296]

我以為是陶土水皿在修邊。。。

[@ckkb5795]

为什么一直眨眼呢

[@Sych-Sych]

Хлеб подгорает. Хотя трудно назвать хлебом, напоминает гигантскую лепешку , подобна тандырной восточной. Такой хлеб быстро черствеет. Не пористый мякиш. Странный способ приготовления

[@陳建忠-t6d]

這餅很硬，沒牙齒可能咬不動.

[@yokokawajun4635]

這個要撕成小塊泡湯吃，我爺爺山東老兵也做這個

[@ELIREH]

就是要硬才好吃

[@jennychen8357]

这饼放在家里可做武器，万一有贼进家，给他一下能直接把他送走还不犯法！🤣🤣🤣🤣

[@anhvo7856]

Hahahaha

[@kencheng5325]

哈！就說是請客人吃餅！

[@在路上-e9k]

比陕西的厚，感觉太厚了不香！

[@garyliou7806]

看著好想配牛肉湯吃

[@sharksonata203]

锅饼

[@Damaliish]

來人，餵公子吃餅

[@Niepangang]

习惯性的要俩饼 能活活撑死 这不是饼这是盾牌呀！

[@joe7792]

一個都能吃上兩天了

[@hokwingsze8681]

下午睡？

[@謙-x1g]

燒焦的餵狗吃...那那邊的狗一定很短命

[@myosotis_alpestris]

這個香啊

[@Alan89515]

只要是吃了死不了，他就壞不了

[@user-zu6mh7ju8m]

有點蜂窩既視感

[@antoniusdesun5509]

🤤🤤🤤👍👍👍👍👍

[@悠悠-d6u]

2 3口就膩了吧

[@dean1314]

不會喔，反而越嚼越香喔

[@debbiecurtis4021]

Quit baking.

[@CJ说SAY]

沙发

[@iwantreasonabletraffic.7722]

當盾牌? 這個東西怎麼感覺長槍過來就碎掉了

[@iwantreasonabletraffic.7722]

@maria Ave 什麼幽默感? 你知道冷兵器的長槍嗎?

[@陳楷證-j3v]

笑死 人家只是個比喻 你認真個什麼勁的

[@dean1314]

樓主太認真了

[@萬桂花-m8u]

不知咋的
我看了，竟想哭
一個餅，一個半小時
現今年代，還有這麼有耐心，做出來的餅
肯定很香甜
那是一種感恩的餅
感謝您

[@天天能吃小笼包]

好想吃吃看

[@董小姐是你媽媽]

拿著餅講話口沫橫飛很不衛生