挖雪球像拍冰淇淋广告😋 scoop ice cream balls like shooting ice cream ads. »要跟好冰淇淋每个阶段浓稠度噢。 »不能省略每个步骤，要除掉冰渣子，同时不能让冰淇淋融了，开冷气做噢。 »用新鲜熟芒果，味道更香甜。 »收藏方式:冰库冷冻室可以收藏几个月。要吃拿出来室温解冻5-10分钟，更好挖球。 »must follow exact consistency of ice cream in each stage. »dont skip any steps, remove the ice particles and the ice cream must not be melted. Turn on the aircond. »use Fresh ripe mangoes have sweeter taste. »storage method: store in freezer can last for several months. To eat, take out thaw at room temperature for 5-10 minutes, will be easier to scoop out pretty ice cream ball.
![❌絕無冰粒感❌[芒果雪糕]（入口即溶！口感香滑！天然口味）⭕️三樣材料+一個技巧=成功｜Homemade Mango Ice Cream (No Icy, super creamy version!)](http://i.ytimg.com/vi/AwLxlkU71lU/mqdefault.jpg)
挖雪球像拍冰淇淋广告😋 scoop ice cream balls like shooting ice cream ads.
»要跟好冰淇淋每个阶段浓稠度噢。
»不能省略每个步骤，要除掉冰渣子，同时不能让冰淇淋融了，开冷气做噢。
»用新鲜熟芒果，味道更香甜。
»收藏方式:冰库冷冻室可以收藏几个月。要吃拿出来室温解冻5-10分钟，更好挖球。
»must follow exact consistency of ice cream in each stage.
»dont skip any steps, remove the ice particles and the ice cream must not be melted. Turn on the aircond.
»use Fresh ripe mangoes have sweeter taste.
»storage method: store in freezer can last for several months. To eat, take out thaw at room temperature for 5-10 minutes, will be easier to scoop out pretty ice cream ball.
iwen baking 谢谢你的提醒。🤗
@@jiayinglai5274 不客气，希望你们成功，做了拍照来看噢
ㄆ被迫不及待了密密麻麻ㄇ法佛法鳳飛飛⁷
@@ms-ft4io 什么意思?
Iwen为什么冰淇淋会硬的像冰？
ماشاء الله وصفة منعشة جميلة بالتوفيق والنجاح شكرا
hi，我昨天尝试了你的方法做芒果冰淇淋，今天一吃 哇！ 超级顺滑好吃诶！ 搞得我都不想买外面的冰淇淋了。谢谢你哦！ 希望你有更多的冰淇淋菜谱。
哇，太厉害了，做了拍照来看
榴槤冰其凌也很好吃喔
这个我也做了，不过我在最后一个step的时候，放入冰棒模具里，就solve了难挖的问题。一共可以做8支芒果冰棒，孩子们一人给一支，吃得超开心的。
So was the texture like d ice cream only difference no hukay moments 😂
怎么用手抓蛋不太衞生吧😊
才上个星期我做了芒果ice cream可是不像雪糕。原来我的没有除冰渣子的步骤，吃起来还有冰沙的感觉。看到你这个芒果雪糕超美的，太爱你的食谱，我会尝试。谢谢分享。
谢谢你噢，希望你尝试做了拍照来看o
很期待你会分享做月饼的食谱 😍
好喜欢你的食譜，可能是因为你的詳细解说，烘焙新手的我也有很高的成功率，谢谢你！
谢谢你噢，很感动。希望你尝试做噢
等一下我就馬上行動 因為太誘人了 還有妳的聲音相當特別好聽 說話的方式很快樂特別喜氣 謝謝妳的分享
跟着你的方法做了香草味道的雪糕，口感好好吃。谢谢 ：）
哇厉害，做了拍照来看
做过2次ice cream. 你的食谱最靠谱
哇，谢谢你先喜欢噢。做了拍照来看
为何中途挖开去冰晶后，重新冷冻，难道不是又会重新结冰吗？求解答谢谢
可以用脫脂奶粉嗎嗎？
Super lovely! Thank you for sharing!
好美的芒果雪糕，我想问动物鲜奶油在那里可买到?因多数是植物鲜奶油😢
要自製冰淇淋，我還要去買支打奶油的機器，讓我執疑要自己做冰淇淋嗎？
一般可以放几天。
請問可以用這方式做成冰淇淋蛋糕嗎？
Iwenbaking:你好！这是我第一次看你的視頻！覚得你制作雪糕和旁述！都很详细！让人看了明白易懂！突然間！真的好想立刻就去自制雪糕！
谢谢你的支持噢， 希望你尝试做噢
謝謝妳的芒果ice cream的食譜，看起來超級美味的唷！我就是愛這樣的食譜做法，一定要來做做看！Thank you
谢谢你噢 做了拍照来看o
我的芒果冰淇淋已完成喔！真正漂亮又美味！
@@anyatsai6039 哇，恭喜 做了拍照来看
@@iwen777 想po給妳看，但是，我不知道如何po呀！呵呵~
不過，今天有分享給幾位長者吃看看，她們都說非常好出喲！
@@anyatsai6039 哇 谢谢你噢，开心你们喜欢吃，你可以发照片来我的instagram/fb page messenger, links on description box
好喜欢你，你你好仔细教导，不零售😘
谢谢你噢，希望你尝试做噢
好熹歡你，你好仔細教導，謝謝您！
我是最愛看到上
@@林阿音-x5k 看到上?谢谢你噢，希望你做了拍照来看
過去幾天芒果﹑草莓味﹑紫薯芋頭味的都試了一遍﹐發現再怎樣走完2次﹑每2個小時用電動打蛋器低檔打動﹐仍然避免不了﹐在冰箱冷凍庫呆了一夜之後必定會出現小量的冰渣﹐如果再放2天﹐就更糟糕﹐所以自家做還是適合現做現食﹐一旦放冷凍庫之後口感很容易走樣。後來再經過了解﹐可能失敗的主因是缺冰淇淋基底粉/冰淇淋粉這輔助劑﹐因為這種粉吸水性很強。
Can I make without eggs
要试试做。现在芒果季节
是的。现在做最好
Very tempting
Thanks a lot, hope you can try.
在 手機無法打食料的資訊，在電腦銀幕就能打開。謝謝。
谢谢Wendy，好喜欢听你的声音。我想请问下你这个配方的最后一步可以不放烤盘，直接放一个一个的小塑料盒子里吗？谢谢。
请问 奶油 素食者能够吃
Hi Wendy, 请问这个冰淇淋可以做多冷冻保存吗？做好了，能像外面买的冰淇淋一样收在冷冻室冷冻很久吗？希望可以得到您的回复😊
刚看到一个是 Little duck's kitchen 这个视频不错 5分钟教完 赞
-請問不落糖可不可以？
老师，我跟着做把芒果换榴莲，很成功，好吃🤭🤭谢谢老师分享
哇厉害噢。做了拍照来看
@@iwen777 还没没拍照🤭🤭
@@seasonchai2172 好的，记得拍
Bánh ngon quá khéo tay quá ạ
您好。可以把淡奶油换成coconut cream 吗？迫不及待要尝试这食谱。谢谢分享。
Coconut cream需要放冰箱隔夜只取上面的cream,不要下面的水。而且会有不同味道
你好，我试做了你这款冰淇淋，但是发现一个问题就是在挖冰淇淋球时会发出里面有冰沙的声音，是怎么回事啊?
如果要做巧克力口味的呢？
我可不可以保持其它材料与做法，只是把同等重量的芒果泥换成 dulce de leche 做成不同口味?
好棒的食譜! 請問這個食譜也可以換其他水果嗎？比如鳳梨(菠蘿)，荔枝，或Kiwi?
Hi，非常喜欢你的视频，你的教学很仔细，终于找到一个没有练奶的recipe了。
请问如果要mango口味重点可以加多mango的份量吗？
谢谢你，我的食谱已经比原本食谱加了芒果份量噢。你尝试看噢
看就好吃
我今天做第二次了，好吃
非常喜爱妳的美食视频 谢恩恩！😘😘😘
哈哈，谢谢你。希望你可以尝试做噢
@@iwen777
好的👌感谢
@@bettyho5144 不客气
Very good
Thanks, try it
老师，装材料的透明玻璃碗可以去哪里买到？
我在几间不同的diy店买的。
@@iwen777 OK，谢谢老师
謝謝老師仔細的解釋指導，今日試做了。我把買回來的淡奶油一直冷藏在雪櫃，待拿出來用時已經很濃稠，打了一分鐘就ok, 請問這是否正常呢？
奶油只需要放普通冰箱，不是冷冻室噢
對呀，是放在普通的冰箱呀，很快就濃稠啦😂
Awesome recipe, it looks very delicious 😊
用缅甸钻石芒果做，太赞了
我想做matcha口味，怎样换它的分量？
可能以后我会尝试做。谢谢建议
哗个芒果好大喎👍
Looks very delicious but too much work for me to make this. Thanks for sharing !
Same here😅 得花一整天來做它，等我退休了再來嘗試吧。
水果有甜還加糖ㄚ
Wendy 老师，请问可以用frozen mango 吗？之前在烘培店买下的。不想浪费。谢谢你哦 :)
可以尝试噢
好棒拍的很高级感👍
谢谢你，希望你尝试做噢
这个芒果冰激凌很多吃好像在吃yogurt酸酸甜甜的好吃谢谢美女的分享
不客气噢，希望你尝试做o
terima kasih ilmunya
Perfect so much love ❤❤❤❤❤
How to do Belgian chocolate ice cream? Must add egg too?
超级棒呀！！
nice recipe. yummy food. great video. thanks for sharing. i joined you.
Welcome, thanks for your support too, hope you can try
我照这方法做出来吃起来比较硬有冰沙的感觉，是什么原因呢？谢谢你！
你拿出来重复打发时可能动作慢了，或室温太高，冰淇淋开始融了/打发过度。
或是冰渣子没有完全打碎就收回冰箱噢。最好开冷气做。
👍Will tried making it. Thank you for sharing. 😊
Oh wow great, pls send photo after making
為什麼要分開兩次打發
看起來不難有空我也來試試,謝謝分享like 5699
可以用炼乳代替全脂牛奶吗？
老師記得我嗎？您好呀！剛剛想做雪糕但不想要煉奶就找到您，我們真是有緣，我是mila 記得嗎！綠豆酥記得我嗎？
Gonna try this ,looks delicious 🤤
Thanks a lot, pls send photo after making.
iwen baking already posted on Facebook for both blueberry and mango ice cream
@@christinalee7513 wow thanks a lot
没有动物性奶油可以拿什么代替？
如果我想讓冰淇淋更香芒果味的話可以直接把芒果泥比例加重嗎？
你好，感謝你分享的每一份食譜，我依照你的食譜，每次都會成功，很感謝你😊
另外想請教你一個問題，食譜中的蛋黃可以用custard powder代替嗎? 如果可以的話，請問重量比例是多少？謝謝你😊
哇，谢谢你的信任，做了拍照来看噢。
我本身不太喜欢custard powder的味道和口感，所以竟可能不用，除非没办法
已經吃下肚了！哈哈😄太好吃了😋下次有做再拍照上來😊👍👍
@@jennylee6248 哈哈，开心你喜欢，以后拍照哦
谢谢美女老师🙏🙏🙏我今天也试做了👍👍👍真的容易又好吃😋😋😋🌹🌹🌹
能不放蛋？
I ask that too no answer what does egg do to the ice cream or this is the replacement for the condensed milk i guess so for creamy effect
Can I use this method to do durian ice cream? Just replacing durian to mango puree? Thx
Yes u can
Can I change the mango purée to durian puree?
If whipping cream is not thick enough, what will happen to the ice cream?
it will be very icy, not soft
太棒了，终于找到不用炼乳的冰激凌
哈哈，赶快尝试o
哇！iwenbaking！你做的雪糕！看起来真的很像真的雪糕了！三
谢谢你噢。这个真的好吃，希望你尝试噢。
看着都好吃，以后准备学着做哦！
一定要跟住做。。。。。
是的，跟着做噢，每个步骤不能省略
然后再发给你看。
我觉得糖份量有问题，我照博主的做法，分量减少，2颗蛋黄加30g糖已经搅不匀了，不知道博主如何把3颗蛋黄75g糖搅匀。并且我这个做的是椰浆味道，30g糖足够甜了。博主75g糖还额外加芒果，应该甜到发齁吧。糖份量应该有错误
哇！iwenbaking！你制作的雪糕！看起来真的很像真的雪糕咧！看了让人忍不住流口水！
谢谢你噢，这个真的好吃，尝试噢
Shrug米碧綠ㄕ_ㄋ
花生芹菜
夏天芒果最好吃了
是的。超级棒，尝试做噢
請問一下，冰凍2小時後為甚麼要換低速打發？低速高速有甚麼作用？什麼不同？求解答，非常謝謝您🙏🏻
高速打发容易导致冰淇淋融化，这样就功亏一篑了，做了等了那么久出来的冰淇淋依然是冰硬的
明白，謝謝您🙏🏻
请问是用 grade a egg 吗？
This time I used grade B, but just egg yolks it wont matter too much, large eggs also recommended
用脱脂牛奶可以吗？
请问这个冰淇淋食谱能做成冰淇淋蛋糕吗？😊
这个冰淇淋较容易融化噢，不过你可以尝试噢。要放冰库直到吃前取出。
好的😉谢谢😘
请问可以用植物性奶油做吗？
最好不要，植物性奶油是反式脂肪，對身體有害。不是植物性的就是健康。 況且動物性奶油也是從牛奶中提煉，不要執著字面的意義。 倘若在乎健康，凡甜點類都不該觸碰。 植物性奶油最常用在蛋糕表層的奶油抹面和造型，因為它打發後，富光澤、表花無鋸齒，夾層才會使用動物性奶油。 自己做，就算醜一點，也記得不要使用植物性奶油。
Waa so nice
Thanks a lot, hope you can try
@@iwen777 👍
太好太棒了
Tks mis Iwen sukses.. Amin.
Wow, great, please send me photo after making
你好 请问low fat milk可以替代full cream milk吗？
用full cream milk出来口感更顺滑噢
iwen baking 了解，谢谢你～🌟
如果用植物性奶油可以么？来代替动物性
不建议，味道差很远，而且多数植物性淡奶油有糖份了
请问一下打发奶油不用放糖吗？
是的，这个食谱糖已经加在蛋黄糊里，够甜了
如果不放香草精可以吗？
请问不加香草精可以吗？
蛋黃怎麼不用湯匙比較衛生
请问 放蛋的食谱 跟不放蛋 有什么区别呀？
感謝版主 ♥2021.5.9
順祝天下：母親節快樂
谢谢你，赶快尝试做o
Iwen老师， 我照着食谱做出来的味道是咸的冰淇淋， 请问你的是不是也是带明显咸的味道？
蛤??不会噢。是甜的冰淇淋呀。
你的盐份量一定要秤得很准确噢。多了些就很咸的。我是Wendy
请问如果不加芒果，只是做香草冰淇淋也是一样的做法和材料吗？
是的噢
真棒!夏日的最愛!
是的好吃噢