Samosas - kenianische Hackfleischtaschen
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- Samosas sind das bekannteste Fingerfood in Kenia, meist werden diese mit einer Ecke Zitrone serviert. Als Mahlzeit in einem Restaurant bekommt man Samosas mit Kachumbari (Tomaten-Rote Zwiebel-Salat - Video auch auf diesem Kanal) und Pommes oder Chips-Masala angeboten. Auch ist es üblich ein paar Samosas um 3 Uhr nachts in der Disco zu essen - eine Bedienung geht mit einer Platte Samosas rum und verkauft diese in die Hand. Denn nach ein paar Bieren schmecken diese besonders gut.
Passt hervorragend zu den Samosas: Chili- oder Zwiebel-Aprikosen-Chutney. Könnt Ihr hier online bestellen: www.lakula-sho...
Ich freue mich über Euer Feedback in den Kommentaren wie es Euch gelungen ist und geschmeckt hat!Alle Zutaten und das Rezept findet Ihr auf meiner Webseite: www.afrika-kul...
Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachkochen!
Eure Carol Mühlenbrock
Soo schön angerichtet! 😊
Danke fürs Teilen. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. ;-)
Danke Afro bin stolz auf Sie, Gruß aus Germany Litche 👌🌹🌹🌹
Ich mache in Samosas auch Kartoffeln, grüne Erbsen und frischen Koriander mit rein.
Danke für deine Videos endlich habe ich was passendes
Ich hab den Kanal gerade neu entdeckt und freue mich darauf deine Rezepte nachzukochen! Vielen Dank, dass du dein Wissen mit uns teilst!
Ich freue mich dass du meine Rezepte gut findest, ich mache es sehr sehr gerne😄
Toll machst du meine Nachbarin! Ich komme aus Äthiopien 🇪🇹💐🍀👑🥰🌸🏆🎁🎊💐🍀
Mega fein !!! Ich liebe Samosa! Ich komme aus Brasilien, aber ich liebe Afrikanisches Kulinarische 😍😍😍👏👏👏
Auch ich habe den Kanal durch Zufall neu entdeckt. Ich bin begeistert! Was mir super gefällt, sind die super guten Erklärungen für jeden Schritt.
Vielen Dank dafür 🙏😘
Freue mich deine Rezepte auszuprobieren ❤
Danke für dein tolles Video. Ich habe nach lange nach einem verständlichem Video gesucht und dein Video ist mehr als spitze. Deine Art ist zu erklären ist super sympathisch und gleichzeitig perfekt detailliert und dennoch einfach verständlich. Great Work. Werde es gleich nachkochen :)
Vielen lieben Dank😊
Das sieht sehr lecker aus. Wir kommen persönlich im Haus Mühlenbrock vorbei und können die Samosas dann hoffentlich direkt vor Ort probieren 👍
Danke, siecht sehr lecker aus👍, ich werde versuchen sie nachzumachen, aber mit Gemuese-Füllung!
Tolle erklärt, ich habe den Teig bisher immer gekauft, aber das ist natürlich besser. Die Füllung habe ich noch mit Pilawo Gewürz verfeinert - einfach lecker - essen wir vegetarisch auch immer in Zanzibar - very spicy - danke für deine tollen Erklärungen und Videos🎉
Danke Thomas😊. Pilau Gewürz passt auch sehr gut dazu👌🏾
Danke für das Rezept
Thanks Mama for the receipe
Danke für Rezept für Teig,schmeckt viel besser als mit dem fertig gekauften. Ist mehr Arbeit aber lohnt sich. Ich freue mich auf deine neu Videos.
Super Carol ❤
Perfekt!
In Kenia hat mir ein Koch sein Rezept beigebracht, Teig ähnlich, aber ans Fleisch kommt noch Senfpulver, klein gehachte grüne Paprika, etwas frisch gepresster Ingwer und eine Spur Zimt. Gut gemacht, Danke
Viel Erfolg werde mir jedes Video geben und ausprobieren
Sehr schönes Rezept
genial erklärt, es gibt sie in vielen anderen Türkischen ländern in anderer form, unter änlich kilingenden namen.
Möchte es sehr gern ausprobieren, es wird sicherlich sehr gut schmecken. Für die täschen nehme ich die fertigen fladenbrote oder katmer aus dem Türkischen laden.
In Ostafrika sagt man doch sambusa dazu? Dachte ich
Schönes Video ❤
Beides ist richtig, Sambusa oder Samosa, in Kenia sagen wir beides.
Kazi nzuri sana ❤ ni pamela from Marburg
Asante Pamela 🤗
This is so good!!! Great Content! Liked and subscribed! 👏 👏
Thank you🙏🏾
Gut gemacht sister,
Voll gut. Wir haben in Indien und Pakistan das Gleiche. Wird auch so gemacht. War mir eine Freude das zu sehen und werde es gern nachmachen. Wir nutzen nämlich immer fertigen Teig.. Uncool. Danke für das Video
Sehr gerne. Ich wünsche dir viel Spaß dabei😄
@@afrikakulinarisch Danke. Übrigens. Kleiner Hinweis: Am Anfang beim schneiden vom Gemüse ist zu oft die Schüssel zu sehen die die Sicht verdeckt. Das fand ich sehr schade, zumal du extrem schnell Zwiebeln geschnitten hast und es mir eine Freude gewesen wäre das zu sehen.
@@afrikakulinarisch neuer Fan, werde Dich abonnieren
@@subba-arem vielen Dank für den Hinweis, ich werde drauf achten😄
Sieht sehr lecker aus😋 danke für rezept, schade dass man nach dem braten von Chamussas innenseite nicht sehen kann.
Wow
Da hätte ich jetzt Lust drauf.
Warum gibt's das hier nicht an der Tanke.
Cool wau super 😂🤣🤣🤣😁😉
Ich bin sehr froh, dass ich dich entdeckt habe. Kommst du aus Kenia?
Ja, ich komme aus Kenia. Ich freue mich dass du mich gefunden hast, ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen😊
Wie groß sollte Teig sein?(asante kwa recept)
Hapo sawa kabisa ☆☆☆☆☆
Kann man die Samosa auch in einem Samosa Maker backen?
Es gibt ein Samosa maker? Kenn ich gar nicht, habe die immer so gemacht. Vielleicht kann man es ausprobieren😄.
Jambo ,welches Mehl benutzt du ???
Jambo, ich nehme das normale 405 Mehl.
Bin jetzt schon begeistert von deinem Kanal könnten sie bitte die Zutaten in die infobox schreiben Dan kann man einen Screenshot machen zum einkaufen 😊
Vielen Dank, ich freue mich immer Zuschauer zu begeistern. Die Zutaten sind auf meiner Webseite aufgelistet, ein Link dahin gibt's unter jedem Video: www.afrika-kulinarisch.de/rezepte/samosas
@@afrikakulinarisch vielen vielen dank
Please how do we make” kachumbali?”
I have a kachumbari Video hier, check it out.
Danke für die Infos, aber das ist mir zuviel Arbeit....
Entschuldigung, aber es tut sehr weh🙈 in meinen Augen zu sehen, dass Sie in einer solchen Pfanne einen Matall Löffel verwenden, denn so geht die Pfannen Beschichtug sehr schnell kaputt! Ansonsten ist Ihr Video 👍🏼😊
Ist das Afrikanisch? Ich kenne Samosa bzw Samsa aus Asien.
🤩🤩🤩Sehr lecker 😋 😋 danke für rezept Samosa
Ja.. Aber... The Indians migrated to the Eastern Africa years ago and they taught us and so it's also African 😉 a little history 😊
Ich würd die Zwiebel auf jeden Fall immer als erstes anschwitzen, denn die brauchen länger als Fleisch.
Dann karamellisieren sie auch vorher schon etwas und schmecken besser.
Das ist eine gute Idee, ich werde es ausprobieren. Danke!
@@afrikakulinarisch Freut mich, bin gespannt! :) Hab grad heut Teigtaschen/Samosas gemacht.
Wie witzig in Afghanistan gibt es die auch an jeder Ecke zu kaufen, die reichere Version wird mit Lamm zubereitet und die arme Version mit Kartoffeln und Erbsen
Oh wow, das finde I h auch witzig, die mit Kartoffeln machen wir auch, mit Erbsen aber auch mit Mungo Bohnen! Ich esse die ganz gerne, die vegane Variation!
Ihr seit so schlimmm man uwingt einem eine werbung zu schauennn traurige welt