Gostei do vídeos Sou açougueiro em sao Paulo e se eu fazer isso com o cx duro aqui recebo uma justa causa kkkkk Brincadeira sou Gerente e proprietário de açougue.... Parabéns meu brother já mim escrevi no canal
Parabéns Sérgio um ótimo trabalho! Isso só reforça e comprova, o que me dizia um amigo: "João a res não tem carne ruim, toda carne tem seu modo de cortar, preparar e fazer"
Silas de Taubaté SP. Adoro acompanhar seus vídeos. Muito bom. Mas e difícil vc encontrar açougues que façam este tipo de preparação. Falo como cliente. As vezes prefiro comprar a peça bruta e fazer a limpeza em casa
*Serjão*.......... Meus Parabéns! você é incrível, nunca perca essa humildade essa raiz que você tem do brasil e esse carisma. Forte abraço. #Já sou fá do Canal.
Serjão comprei um açougue aqui na minha ,cidade , Três ranchos , Goias vou começar a trabalhar partir de primeiro de janeiro 2021 é tô assistindo todos os seus vídeos , obrigado.amigo.
Vendo esse vídeo me deu saudade, pois trabalhei durante 8 anos de açougueiro no Japão, aonde os clientes eram mais exigentes, aqui no Brasil a maioria não fazem limpeza da carne, como você eu precisava deixá-las limpinhas, Parabéns !!!!
Eu gosto de mexer com carne .se faz uma limpeza na carne e tira excesso de gordura .tira uns bifam de dois dedos de grossura e pó e na grelha com sal Grosso fica saborosa a carne
Muito bom toda informação que você passa parabéns estou aqui na Flórida sempre aprendendo Inform video it’s a very important for everyone to learn thank you so much do you teach you how to cut the meat
Salve salve Serjão , gosto muito dos seus vídeos , e estou aprendendo muito com vc pra mim não ser passado pra traz , manda um salve pra galera da cidade de ( Marília sp )
Serjão parabéns pelo ótimo profissionalismo...sou de sta. Catarina Brasil....vc trabalha no Japão.? Mas passa pra nós o tipo de carne de panela e o de churrasco. Abraço. ( Não sou açougueiro. Mas gosto de carne )
Serjao um abraço parabéns pela suas dicas nos cortes de carnes mas infelizmente a maioria dos nossos açougues e incluindo algumas indústrias de carnes nos enganam nos seus cortes e embalagens
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Muito bom. Parabéns!! Vander de Montes Claros, MG. Grande abraço. Obrigado por compartilhar
Olá Serjão Valdir de Santo André SP um grande abraço, essa profissão é apaixonante, parabéns pelo capricho.
gosto muito das suas dica de corte sou açogueiro a 2 anos e aprendo acada dia com seus videos
Muito bom suas receitas são bem explicadas Donelli de Aracaju
Gosto de ver a agilidade e forma de cortarem a carne. Sempre aprendendo. Obrigado
Boa noite serjao aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS está tudo bem está bom top da galáxias meu amigo um abraço serjao.
Gostei do vídeos
Sou açougueiro em sao Paulo e se eu fazer isso com o cx duro aqui recebo uma justa causa kkkkk
Brincadeira sou Gerente e proprietário de açougue....
Parabéns meu brother já mim escrevi no canal
Parabéns Sérgio um ótimo trabalho!
Isso só reforça e comprova, o que me dizia um amigo: "João a res não tem carne ruim, toda carne tem seu modo de cortar, preparar e fazer"
Serjao . Quais as melhores carnes e como corta-las para fazer carne seca jabá ou charque?
Algumas regiões do Brasil é conhecida como Posta Vermelha. Parabéns pelo seu trabalho.
minha primeira vez vendo seu vidio ,gostei muito.bemexplicado.parabens.
Muito bom serjao tamo junto HENRIQUE do acordeon Fortaleza ce
Silas de Taubaté SP.
Adoro acompanhar seus vídeos.
Muito bom.
Mas e difícil vc encontrar açougues que façam este tipo de preparação.
Falo como cliente.
As vezes prefiro comprar a peça bruta e fazer a limpeza em casa
*Serjão*.......... Meus Parabéns! você é incrível, nunca perca essa humildade essa raiz que você tem do brasil e esse carisma. Forte abraço. #Já sou fá do Canal.
Serjão comprei um açougue aqui na minha ,cidade , Três ranchos , Goias vou começar a trabalhar partir de primeiro de janeiro 2021 é tô assistindo todos os seus vídeos , obrigado.amigo.
Sergião bom dia! Obrigado pelo atendimento de sábado passado (7/11) passamos de manhã aí eu e minha esposa! Somos de Osaka! Abraço!
É o primeiro vídeo seu que assito e já achei fantástico o seu trabalho, parabéns
Sou açougueiro mais quero aprender mais aprender mais nunca é de mais ,eu sou de Manaus Amazonas, parabéns meu garoto que Deus te abençoe. 😃😄✋🏻✋🏻
Bom dia, é muito bom ver essa separação da carne e a limpeza que vc faz. Abraço sou de Batatais SP.
Sem comentários serjao você manja muito sempre agradando quem assisti o canal forte abraço Tmj
Bacana mande um salve para o pessoal de
Aprecio muito seu canal, parabéns...
É claro que aprecio mto tbm as carnes... Suína tbm ok
Abraços...👍 🏍️
Vendo esse vídeo me deu saudade, pois trabalhei durante 8 anos de açougueiro no Japão, aonde os clientes eram mais exigentes, aqui no Brasil a maioria não fazem limpeza da carne, como você eu precisava deixá-las limpinhas, Parabéns !!!!
Nossa que privilégio ver um vídeo tão bem feito. Compartilhar conhecimento !!!
Aqui é Edinaldo.sou açougueiro salvador ba.vc é 10
Aqui na minha cidade colchão duro só moído ou carne de panela. A que você limpou ficou perfeita. Parabéns você intende.
Oo serjao top dmais sempre com coisas boas de qualidade otimo profissional tudibão meu amigo
Sidnei d caxis Rj estou ligado em tudo q vc esta apresentando
faz um video fazendo o rendimento e os calculos,do dianteiro e trazeiro do boi
Gosto de ver seu vídeos e aprender cada dia mais sobre os cortes de carne!
Gostei da bandeja muito caprichoso!
Qual a melhor carne para fazer carne moída, de modo que não fique cara e não perca em qualidade?
Muito bom agora sim, sei como comprar coxão duro
Esse coxao duro é bacanizado e chique demais pk a picanha vem grudada nele.
Coisa de primeira!
Boa noite
Estou começando agora nessa profissão
Muito chique seu trabalho irmão, parabéns!
Valeu meu irmão. Ótima aula
Boa tarde!!!!!
Mto bom esses indicativos 👏👏👏👏
Parabéns trabalho chic, Daniel aqui do Paraná.
Boa noite cerjao muito grato por recontrui novas recordações
Valeu Serjao, da água na boca. Ficou TOP. Parabéns.
Parabéns pelo canal querido!
Muito bom!
Eu gosto de mexer com carne .se faz uma limpeza na carne e tira excesso de gordura .tira uns bifam de dois dedos de grossura e pó e na grelha com sal Grosso fica saborosa a carne
A gente escreve e o celular quer corrigir aí tudo que põe
Muito bom Serjão.
Vc é simpático e caprichoso
Parabéns
Muito bom gostei e aprendi
É muita humildade, parabéns!!
Bm dia serjao Boa noite pra vc gosto muito de seu canal parabéns 👏👏👏👏👏👏continue smp dando dicas pra gente
Grande Serjão, o melhor açougueiro do Japão e os vídeos cada vez mais bom..Grande abraço
Boa noite EDVAN de dom macete Costa bahia eu também so açougueiro gosto muito trabalhar com carne
Linda peça amo seus vídeo parabéns
Muito bom toda informação que você passa parabéns estou aqui na Flórida sempre aprendendo Inform video it’s a very important for everyone to learn thank you so much do you teach you how to cut the meat
Salve salve Serjão , gosto muito dos seus vídeos , e estou aprendendo muito com vc pra mim não ser passado pra traz , manda um salve pra galera da cidade de ( Marília sp )
Curto muito os seus vídeos. Gostaria de ver como desossar costela de carneiro, tentei e achei difícil. Abraço.
Muito top!! Se cortar um pouco mais grosso daria pra fazer churrasco?
Bom dia, Cordeiro Rio de Janeiro aqui,top esse vídeo,vc é o brabo na 🔪🔪🔪
Parabéns...primeira vezque vejo isto,,,abraços
Tô aqui no paraná show de dica valeu
Espetacular seu trabalho, parabéns
Boa tarde Serjão a imagem está ótima e os seus tempero é ótimo sou de São José dos Campos SP
na minha cidade coxão duro é mais duro que pedra , vc mastiga hoje e engole amanhã.
essa carne não é muito dura
Kkk kkkkKKK
A Luana falou tudo kkk
Kkkkk
Aqui usamos como chiclete.mastigamos até sair o gosto e depois se joga fora.
No dia a dia você faz isso? Essas limpesas?
Bacana sua explicação quem sabe agora eu passo a gostar do colchão duro
Eu não acredito que cadê pedaço de pele que tira , a faca cega kkk
Beleza a dica de tirar o nervo. Valeu!
aprendo muito com seus videos
Serjão parabéns pelo ótimo profissionalismo...sou de sta. Catarina Brasil....vc trabalha no Japão.? Mas passa pra nós o tipo de carne de panela e o de churrasco. Abraço. ( Não sou açougueiro. Mas gosto de carne )
Muito bom é só saber preparar
Como cortar o coxão para bifes. É contra a fibra?
Muito bom marcos de nova patria sp
Só compro carne depois de ver seus vídeos
Parabéns 👏👏👏👏
Deus te abençoe 🙏
Boa tarde Serjão a bandeja ficou ótimo você tem que fazer uns espertinho de coxão duro Pará mostrar para nós sou de São José dos Campos São um abraço
Topzera parabéns Rogério São Bernardo do Campo abraço
Parabéns meu amigo que Deus abençoe vc
Valeu serjao, seus vídeos é top!
Muito show,muda tudo
Valeu Serjão, muito top...meus parabéns
Bom dia colação Duro aqui na Bahia chamado de Paulista carne melhor para lombo ou ensopado não tem Gordura e nem pelanca carne Sadia
Seus vídeos agregar no meu dia a dia bom dia
Serjao um abraço parabéns pela suas dicas nos cortes de carnes mas infelizmente a maioria dos nossos açougues e incluindo algumas indústrias de carnes nos enganam nos seus cortes e embalagens
Serjao diferente dos iguais.
Muito instrutivo. Ta inscrito
Bom Dia,realmente gostei de sua explicação, mas outro dia comprei contra filé, mas olhei que a textura, estava diferente ,parecia coxão duro,
Maravilhoso, aprender com vc.
Jesus lhe abençoe.
Bacana nota mil Júnior Goiânia go
Top gostei parabéns
Esse manja de 🍖 carne 😊 parabéns Serjao👏👏👏 fui à primeira vez no made in Brazil em 1994 quando cheguei em Shiga a primeira vez 😅😅😅
Seijao um abraço João Ricardo prata mg sou dessosador aqui um abraço
Moro em lavras da mangabeira Ceará restaurante estação da carne.
Qual o tamanho correto da picanha? Fala aí serjaõ
E a primeira vez q estou vendo e ótimo meu nome e Haroldo
Não sei se pra vcs é normal, mais boto videos assim pra dormi, durmo rapidinho assistindo video assim e de corte de cabelo! 😁😁
Eu sou um desss também kk
Serjão eu também trabalho de açougueiro manda um abraço para Manaus Amazonas
Nota 10, minha praia é mais peixe kkkk mais vc é muito bom com carne vermelha, parabéns.
Show de bola
Serjao a carne que mais gosto é ponta de peito ou brisket
Tu é craque, parabéns
Parabéns sergao.👍
Boa essa tendência de picanha de 1kg e mito tem animais de grande porte .apesar que tem açougueiro de má fé ai da ruim kkk
É bom pra fazer carne seca
Boa noite de Curitiba pra você qual melhor carne pra bife
Otima imagem mto bom
Serjão Carol é sua filha? O açougue é seu?Estou vendo hoje 01/12/20 as 7.40 da manhã Abraços