Roscón de Reyes casero

Ya estamos en navidad y ahora lo que prima son los dulces de temporada, por eso hoy, vamos a hacer, un rico Roscón de Reyes, espero os guste...
Ingredientes para roscón de 2 Kilos aproximado...
650 Gramos de harina de fuerza
250 ml de Leche tibia
25 Gramos de levadura fresca
120 Gramos de azúcar
120 Gramos de mantequilla
2 Huevos y una yema
10 Gramos de sal
2 y 1/2 Cucharadas de agua de azahar
Piel de 1 naranja y 1 limón
Para decorar..
Frutas confitadas
1 Huevo para pintar el roscón
1 Cucharada de azúcar
Azúcar glace
Música...
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