la mia ✨TARTE TIRAMISÙ✨ Il tiramisù tra i vari piatti posso dire che rappresenta il mio signature dish, quindi da quello classico mi piace giocarci e declinarlo nelle varie forme sempre rispettando il gusto e gli ingredienti che lo compongono. Così nasce la mia Tarte Tiramisù che in una crostata moderna racchiude in un fiore 🌸🌻🌼tutto il gusto del tiramisù. #tiramisu #crostata #tarte #pasticceria #food #recipe #ricette #pastry ⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/ ◻Iscriviti al mio Canale▶ / @pastigiocaconsimone ◻ Segui su Instagram▶instagram.com/pastigioca/ ◻Segui su Facebook▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻Segui su TikTok▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- TARTE TIRAMISU INGREDIENTI: per 6 croissant Per la base: 180 gr di farina 00 100 gr di burro 90 gr di zucchero a velo 55 gr di uova intere 1 gr di sale fine 30 gr di farina di mandorle 55 gr di amido di mais vaniglia Per la crema al mascarpone rinforzata: 75 gr di tuorli d’uovo 80 gr di zucchero semolato 20 gr di amido di mais 300 gr di latte intero vaniglia qb 4 gr di colla di pesce 500 gr di mascarpone 500 gr di panna fresca da montare Per finire: 8 biscotti savoiardi 150 gr di caffè espresso non zuccherato 5 gr di cacao amaro in polvere Diametro stampo 24cm TIME LINE ▶0:00 introduzione ▶0:11 preparazione pâte sucrée ▶1:41 preparazione guscio di frolla ▶3:13 preparazione crema al mascarpone ▶5:40 assemblaggio ▶6:20 decorazione risultato finale 💻RICETTA SUL MIO BLOG www.pastigioca.it/tarte-tiramisu/ ----- FOLLOW ME ----- ◻Instagram ▶instagram.com/pastigioca/ ◻Facebook ▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻TikTok ▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻Sito web▶ www.pastigioca.It ◻RUclips ▶ ruclips.net/channel/UCOYApfRNZinmOcad2ipRwlw --------------------- ⚪Tutti i video▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Tutte le playlist▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Iscriviti al canale▶ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻collaborazioni ▶ pastigioca@gmail.com ◻Info pastigioca@gmail.com
Ciao che bontà solo una cosa la crema sopra che hai fatto a forma di fiore e sempre la stessa che hai coperto i savoiardi ?perché nel video la vedo più gialletta comunqua sei bravissimo❤
@@PASTIGIOCAconSIMONE ciao sim. Credo che invece siano grumi dovuti alla gelatina perché oggi assaggiando si sente proprio in bocca che non si è sciolta bene. .. forse va gestita diversamente, non so
![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
la mia ✨TARTE TIRAMISÙ✨
Il tiramisù tra i vari piatti posso dire che rappresenta il mio signature dish, quindi da quello classico mi piace giocarci e declinarlo nelle varie forme sempre rispettando il gusto e gli ingredienti che lo compongono.
Così nasce la mia Tarte Tiramisù che in una crostata moderna racchiude in un fiore 🌸🌻🌼tutto il gusto del tiramisù.
#tiramisu #crostata #tarte #pasticceria #food #recipe #ricette #pastry
⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/
◻Iscriviti al mio Canale▶ / @pastigiocaconsimone
◻ Segui su Instagram▶instagram.com/pastigioca/
◻Segui su Facebook▶facebook.com/Pastigiocaof...
◻Segui su TikTok▶www.tiktok.com/@pastigioca
◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/
----- In questo video -----
TARTE TIRAMISU
INGREDIENTI: per 6 croissant
Per la base:
180 gr di farina 00
100 gr di burro
90 gr di zucchero a velo
55 gr di uova intere
1 gr di sale fine
30 gr di farina di mandorle
55 gr di amido di mais
vaniglia
Per la crema al mascarpone rinforzata:
75 gr di tuorli d’uovo
80 gr di zucchero semolato
20 gr di amido di mais
300 gr di latte intero
vaniglia qb
4 gr di colla di pesce
500 gr di mascarpone
500 gr di panna fresca da montare
Per finire:
8 biscotti savoiardi
150 gr di caffè espresso non zuccherato
5 gr di cacao amaro in polvere
Diametro stampo 24cm
TIME LINE
▶0:00 introduzione
▶0:11 preparazione pâte sucrée
▶1:41 preparazione guscio di frolla
▶3:13 preparazione crema al mascarpone
▶5:40 assemblaggio
▶6:20 decorazione risultato finale
💻RICETTA SUL MIO BLOG
www.pastigioca.it/tarte-tiramisu/
----- FOLLOW ME -----
◻Instagram ▶instagram.com/pastigioca/
◻Facebook ▶facebook.com/Pastigiocaof...
◻TikTok ▶www.tiktok.com/@pastigioca
◻Sito web▶ www.pastigioca.It
◻RUclips ▶ ruclips.net/channel/UCOYApfRNZinmOcad2ipRwlw
---------------------
⚪Tutti i video▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM...
⚪Tutte le playlist▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM...
⚪Iscriviti al canale▶ / @pastigiocaconsimone
------CONTATTI-----
◻collaborazioni ▶ pastigioca@gmail.com
◻Info pastigioca@gmail.com
Il tiramisù così e da grande occasione!!! Bellissima opera d'arte❤❤ grazie chef, sempre top!!!❤❤😊
Ti ringrazio 🙌🏼 sono contento che ti piace 🙌🏼❤️
Mamma mia che bontà!!! Grazie Simone!
🫶🏻❤️❤️
Spettacolare, come sempre ❤😊
Grazie mille 🫶🏻❤️
Sei senpre super bravoooo grazie simone 🙏👏💝😍
Grazie mille 🙌🏼
Complimenti ché Bontà 😊❤
Grazie 🫶🏻❤️
Bellissimissima 😘🤗
Grazie 🫶🏻❤️
Nuova iscritta!😀👏🏻
Grazie e benvenuta🫶🏻❤️
Ciao che bontà solo una cosa la crema sopra che hai fatto a forma di fiore e sempre la stessa che hai coperto i savoiardi ?perché nel video la vedo più gialletta comunqua sei bravissimo❤
Ciao la crema é la stessa, quella al mascarpone rinforzata usata per la farcitura.
@@PASTIGIOCAconSIMONE grazie❣️
Di nulla🙌🏼
Sim buongiorno, aggiungendo la crema tiepida al mascarpone si sono creati un sacco di grumi.... Help me 😢
I grumi sono del mascarpone , non c’entra la crema credimi 💪🏼, devi solo montare ancora 1 minuto e dovrebbero andare via
@@PASTIGIOCAconSIMONE ciao sim. Credo che invece siano grumi dovuti alla gelatina perché oggi assaggiando si sente proprio in bocca che non si è sciolta bene. .. forse va gestita diversamente, non so
👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Grazie 🙏🏼