Как НЕ закрыть кофейню в первый месяц - разбираю все ошибки!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 58

  • @CremaCaffe
    @CremaCaffe  4 года назад +2

    ✅ Узнать подробности - www.crema-caffe.biz/
    ✅ Подпишись на канал - bit.ly/2XmqYok

  • @CremaCaffe
    @CremaCaffe  4 года назад +6

    Смотрите тайм-коды, чтобы не пропустить ничего!
    01:22 Ориентир на цену аренды
    04:22 Экономия на основном продукте - кофе
    06:55 Автоматическая кофеварка вместо эспрессо-машины
    08:38 Отсутствие фирменного стиля
    09:56 Дизайн стаканчика
    12:16 Фартук без фирменного стиля
    13:24 Расчетный счет для кофейни
    15:03 Страз перед Б/У техникой или мебелью
    16:34 Отсутствие электронной системы учета
    18:05 Боязнь конкуренции
    19:57 Непонимание финансовой составляющей
    21:48 Непонимание целевого трафика
    23:00 "А вдруг я закроюсь"
    25:29 Неправильное налогообложение
    26:42 Сам себе бухгалтер
    27:51 Страх открыться возле конкурента
    28:38 Боязнь штрафов и проверок
    30:42 Не делегировать
    31:35 Делегировать поиск места
    33:05 Сначала курсы - потом попытки

  • @ЮЛИЯЛАЗА-к3э
    @ЮЛИЯЛАЗА-к3э 2 года назад +2

    Нереально интересно и очень полезно. Огромное спасибо!! Посмотрела и поняла, что вообще не зря. Благодарю 🙏🏽

  • @one-soul
    @one-soul 4 года назад +8

    Полезная информация 👍
    Идея для нового видео
    Расскажите какие у вас были проблемы при открытии или уже после, и как вы их решали.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Спасибо большое за комментарий. Обязательно сделаем.

  • @dumitruturcan1420
    @dumitruturcan1420 2 года назад +1

    Спасибо за полезную инфу .
    Пожалуйста подскажите какую систему электронного подсчитывания лучше всего использовать ?

  • @aleksei5753
    @aleksei5753 Год назад

    Спасибо. Лично для меня видео было полезным.

  • @moonstar2414
    @moonstar2414 2 года назад

    Спасибо , все четко и информативно 😊

  • @Анатолий-ш2у1ь
    @Анатолий-ш2у1ь 4 года назад +2

    Спасибо за ролик. Получиться очень много работы нужно проделать, чтоб все эффективно работало

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Отлично. Удачи вам в запуске кофейни под ТМ Crema Caffe

  • @Adekvatrazum8
    @Adekvatrazum8 3 года назад +2

    Спасибо за информацию👏🏽👏🏽👏🏽! Кофейня есть уже, а закрепить и проверить себя не лишнее🙏🏽🙏🏽🙏🏽

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +2

      100%
      Лишний раз проверить все не помешает!

  • @СергейВерик-е4ш
    @СергейВерик-е4ш 3 года назад +1

    Спасибо большое, за Ваши советы. Мне очень понравилось Ваше видео,я вдохновился)))

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +1

      Я очень рада. Хорошего просмотра канала

  • @kseniag1001
    @kseniag1001 3 года назад +1

    Объективно и содержательно 👍

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +1

      Отлично. Я очень рада , что вам понравилось!

  • @TheSarahanda
    @TheSarahanda 3 года назад

    По вашему мнению, средняя или минимальная цена килограмма Хорошего кофе для кофейни, для проф кофемашины- какова она?

  • @АспрамМнацаканян
    @АспрамМнацаканян 3 года назад +1

    Здравствуйте , можно получить вашу презентацию по франшизу?

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +1

      Добрый день. Конечно.
      Напишите в телеграм +38096 482 77 82

  • @КаролинаКостюк-б4щ
    @КаролинаКостюк-б4щ 3 года назад +1

    Добрый день. Как можно с Вами связаться по вопросу франшизы? Заранее благодарю

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +1

      Да. Пожалуйста
      +38067 66 8888 6
      Телеграм или вайбер

  • @БуЛьДоЗеР-ю1х
    @БуЛьДоЗеР-ю1х 3 года назад +1

    Большое спасибо!

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +1

      Пожалуйста. Спасибо большое за комментарий

  • @Максим-н4я8д
    @Максим-н4я8д Год назад

    А девушка очень милая и приятная))

  • @nikolaevichwhite3235
    @nikolaevichwhite3235 4 года назад +1

    Можете посоветовать не дорогую аутсорсинговую фирму ведения бух услуг? Если ФОП, в будущем)

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +2

      Фоп лучше самому вести.
      Там не сложно.
      Нужно сдавать 2 отчёта, один раз в год и платить налоги ( 2 налога ) каждый месяц.
      Все просто

  • @dzaidrakhimov1091
    @dzaidrakhimov1091 4 года назад +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какое количество кофеен открытых с вашей помощью успешны. Спасибо.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      99%
      Пожалуйста! А что для вас успешны ?

    • @dzaidrakhimov1091
      @dzaidrakhimov1091 4 года назад +2

      @@CremaCaffe вы очень любезны. Вы успешны в своём бизнесе? Я думаю вы понимаете что значит быть успешным. Я это понимаю так. Бизнес успешен ,если он стабильно работает и приносит прибыль для владельца. Может я не прав. Я не бизнесмен. Если я не прав исправте меня ,буду очень признателен. Мне интересна ваша франшиза. Откровенно говоря всегда страшно начинать. Поэтому такой вопрос. Снова спасибо.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Ну конечно.
      Посмотрите ролики про прибыль кофеен во время карантина.
      Посмотрите новые точки , которые мы открыли.
      Задавайте нам любые вопросы - будут вам ответы.

    • @dzaidrakhimov1091
      @dzaidrakhimov1091 4 года назад

      @@CremaCaffe спасибо за ответ. Я наверное все ваши ролики посмотрел. Спасибо вам за вашу работу.

  • @romanshulezhko269
    @romanshulezhko269 4 года назад +1

    Подскажите хорошое место, где можно устроиться работать на вакансию бариста, без опыта

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Нужно смотреть рейтинг кофеен и ходить интересоваться.
      Это возможно, но нужны усилия

  • @Максим-н4я8д
    @Максим-н4я8д Год назад

    Ну вот чем особо отличается кофе из автоматического аппарата и ручной? Я вот прям особой разницы не замечаю. Автомат ведь даже более стабилен, и стабильно делает одинаковый кофе и там ведь такие же зёрна, и по сути такой же процесс приготовления. И есть автоматы с подачей жидкого молока.

  • @mosshalva
    @mosshalva 2 года назад

    Ошибка, что вы не представились.Я первый раз вижу ваше видео и мне интересно знать кого я слушаю.

  • @valeri_shadrina
    @valeri_shadrina 4 года назад +2

    Очень доступно и интересно, но почему «средствА»😬

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +2

      Спасибо большое за комментарий.
      Что то ещё понравилось?

    • @РусланКильм-л1к
      @РусланКильм-л1к 4 года назад +1

      Вот жеж....)))... Она же не диктор центрального телевидения)... Там и веселая очепятка есть со стразами, но все это поправимо ... Главное - все четко по теме , без воды!... Мотиватор для людей конкретный)... И для меня)...

    • @valeri_shadrina
      @valeri_shadrina 4 года назад +1

      @@РусланКильм-л1к да я же не спорю, у всех свои тараканы в голове😄

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Спасибо большое за поддержку. Отличный комментарий. Стараюсь для Вас !

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +2

      Спасибо за понимание. Но ролик хоть потратился ?

  • @donnies8143
    @donnies8143 3 года назад

    29:39 не помню точно в каком году, где-то 2017-2019 мама рассказала, что у друга её знакомой отжали кальянку. Подробностей не знаем, но просто пришли мужики и сказали, что это их территория, угрожали чем-то и пришлось отдать им заведение плюс продать квартиру, потому что с них ещё денег потребовали. В Тюмени такой движ, до сих пор, скорее всего, существует

    • @levjaypic
      @levjaypic 2 года назад

      полная жесть, не у нас всех воров в законе, наркобарыг и т.п. еще весной в начале войны воен администрация всех нах со страны выкинула 98% точно
      я из Одессы,Украина

  • @ДенисКостенко-ф6ю
    @ДенисКостенко-ф6ю 4 года назад +3

    Мне кажется, что хороший способ накопить деньги на кофейню и не брать при этом кредит, это просто инвестировать деньги в акции, etf, облигации. Но очень мало людей этим занимаются, но считают, что взять кредит это лучшее решение.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +3

      Спасибо большое за комментарий.
      А вы уже открыли брокерский счёт?
      На что копите?

    • @ДенисКостенко-ф6ю
      @ДенисКостенко-ф6ю 4 года назад +5

      @@CremaCaffe мне пока что 14. Но я интересовался этой темой. Поэтому как только будет 18 открою брокерский счёт и часть от заработка буду инвестировать. В принципе открыть свою кофейню - это и есть моя мечта.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +2

      Правильно. Хорошее направление

  • @Gracheva.repetitor
    @Gracheva.repetitor 4 года назад +2

    Кромешную стоимость? Кажется, вы путаете значение слова кромешный...😁

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      А будут вопросы про кофейни?

  • @ecomists
    @ecomists 4 года назад +1

    СредствА... Оперный театр, да за шо?
    В странах с развитой экономикой считается нормальным коэффициент отношения заемного к собственному капиталу более 1. Однако я бы посчитал лучшим вариантом 50/50. Нужно понимать, что заемный капитал бывает разным, этот вопрос куда глубже, чем просто 60 процентов собственного к 40 заемного.
    Что касаемо темы "страха открываться около конкурентов", то это является полным, простите конечно, бредом. Если вы даже никак не связаны с бизнесом, вы должны были заметить, что абсолютно все конкуренты размещаются рядом. Заправки, кофейни, аптеки, автомастерские... это касается всех отраслей, потому что именно так достигается Равновесия Нэша - концепция теории игр. Любой экономист и менеджер вам объяснит, что только таким образом(располагаясь "спина к спине") можно достигнуть равновесной конкуренции.
    Всем людям, которые собираются открывать свое дело, советую обращаться к профессионалом в отрасли экономики и менеджмента для консультации. Данный ролик неплохо описывает проблемы, однако объясняет их с бытовой точки зрения, что недопустимо при создании нового крупного бизнеса, как мне кажется.
    ___________________________________
    Спасибо автору за видеоролик.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Спасибо большое за большой комментарий.
      Я понимаю о чем вы.
      Но для такого анализа и подхода сложно подойти к открытию кофейни.
      Тут важна душа кофейни и её команда.
      Такие факторы не возможно просчитать )

  • @alexlitvincev6797
    @alexlitvincev6797 3 года назад +1

    Немножко по видео. Не знаю почему считают, что накачка губ это круто, но это больше наводит на мысль: а груди тоже?. Внимательнее следите за посадкой, часто провоцирует, на предмет, какого цвета белье?

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  3 года назад +1

      Спасибо большое за информацию

  • @constructor5319
    @constructor5319 4 года назад +1

    Классное и информативное видео!
    Побольше бы таких на Ютуб !
    У нас на канале тоже есть видео о том, как открыть кофейню. Ждём в гости 🙂

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад

      Спасибо большое за комментарий.
      Смотрите мои новые ролики !

  • @andriim36
    @andriim36 4 года назад +1

    Насчёт последнего пункта не согласен, поскольку базовые знания всё-таки нужны. (Такие как точка безубыточности, чистый/валовый доход и тп). Что бы хотяб примерный бизнес план построить. Я вот понимаю что этих знаний мне не хватает.

    • @CremaCaffe
      @CremaCaffe  4 года назад +1

      Как вы поняли что знаний не хватает ?
      Запустили бизнес и не сделали просчеты ?

    • @andriim36
      @andriim36 3 года назад

      @@CremaCaffe тут и понимать нечего, я лишь примерно представляю как подсчитать смысл всей затеи. Сколько денег нужно на старте и в процессе, сколько ждать раскрутки точки, какая должна быть себестоимость, что б не работать ради развлечения и т.п.
      А как что то запускать без просчетов?
      У меня на районе я наблюдал расцвет и закат множества кофеень - открытие, месяц два работы, помещение снова стоит под аренду, некоторые держатся, но владельцы там точно поменялись