Торт ГАРМОНИЯ | ПОТРЯСАЮЩИЙ БЮДЖЕТНЫЙ Торт!!! Рецепт | Кулинарим с Таней
HTML-код
- Опубликовано: 4 янв 2019
- Торт просто шикарный! Идеальное сочетание шоколадно-орехового бисквита, карамели и нежнейшего крема с лёгкой кислинкой. Приятного аппетита!
#тортгармония #торт #выпечка #кулинария #кчаю
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Вес торта +/- 1,9 кг, диаметр формы - 22 см.
Ингредиенты:
Бисквит:
4 бол./5 средних яиц
160 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
25 гр. какао-порошка
100 гр. растительного масла
80 мл. воды
1,5 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
80 гр. грецких орехов
Карамельный соус:
100 гр. сахара
150 гр. сливок (у меня 10%)
60 гр. сливочного масла
Соль
Пропитка по желанию
(кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки)
Крем:
700 гр. сметаны (у меня 25%)
260 гр. сгущенного молока
Сок 1 лимона (+/- 60 гр.)
_____________________________________
The weight of the cake is +/- 1.9 kg, diameter 22 cm.
Ingredients:
Biscuit:
4 bol. / 5 medium eggs
160 gr. wheat flour
160 gr. sugar
25 gr. cocoa powder
100 gr. vegetable oil
80 ml. water
1.5 tsp baking powder
A pinch of salt
80 gr. walnuts
Caramel Sauce:
100 gr. sugar
150 gr. cream (i have 10%)
60 gr. butter
Salt
Impregnation optional
(coffee, tea, sweet water, milk, cream)
Cream:
700 gr. sour cream (I have 25%)
260 gr. condensed milk
Juice of 1 lemon (+/- 60 gr.)
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍮 Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл... Хобби
Здравствуйте! Испекла торт во второй раз. Получилось все идеально: бисквит пышный, нежный, мягкий; карамель супер получилась (делала в сковороде с толстым дном), а крем вообще находка, такой сладенький, с чуть заметной ноткой кислинки. Коржи я пропитала крепким сладким кофе, сделала это исключительно для вкуса, сам бисквит влажный. В итоге - ГАРМОНИЯ, других слов не подобрать, мягкий, сочный бисквит, нежный крем с лёгкой лимонной ноткой, ореховый аромат (орехи грецкие, обязатель обжаривать), карамель и кофе.....девчонки, не передать как это вкусно, даже чаем запивать не хочется, торт настолько сочный, ароматный, нежный - остановиться трудно! Таня, от всего сердца спасибо за такую вкусовую гармонию!
Кстати, в первый раз делала такой торт со сметанным кремом, с сахарной пудрой. Тоже вкусно!
Огромное спасибо за такой подробный отзыв 😍 он именно такой, полностью согласна!))
Желаю приятного аппетита! 💜
@@kulinarimstanej, спасибо! :)
@@kulinarimstanej Спасибо
А сколько сахарной пудры ушло на 700 гр сметаны? Подскажите пожалуйста! Понравилась ваша идея с сахарной пудрой. 🙂
Вы меня убедили - быть именно этому торту на НГ☺ Вечером испеку корж)
Я приготовила этот кулинарный шедевр к Новогоднему столу 2023! Вкуснейший, нежный торт. Реально, остановиться невозможно. Очень воздушный, ароматный бисквит. Это оценила даже моя собака. Пока я вышла в магазин она съела один из трех коржей. Пришлось опять испечь бисквит. Спасибо Тане за чудесный, подробный рецепт. Привет из Беларуси!
Добрый день , а Вы брали домашнюю сметану для крема ?
Собаня, это святое!!!!😊
Таня, как повезло вашим родным! Как прекрасно, что Вы есть у нас! Такая красивая, милая, нежная, утонченная, женственная, смотреть одно удовольствие! Вы такая искренняя, каждый раз смотрю ваши ролики, и отвлекаюсь на вас, восхищаюсь просто, потом приходится ещё раз пересмотреть уже рецепт))) удачи Вам, крепкого здоровья! Оставайтесь всегда такой очаровательной и искренней 🌺🌺🌺
Спасибо Вам огромное, за такие добрые слова и пожелания! 😊
Пусть и у Вас всё будет замечательно 🌷🌷🌷
Танечка, милая спасибо тебе за твой труд! Мне 60, и я многому у тебя научилась. Дай Бог тебе здоровья!
Отличный торт. Танечка у вас самый лучший канал. Все объясняете очень подробно, понятно и просто. Без лишней болтовни. Обожаю ваш канал. Пеку только по вашим рецептам. Все получается идеально. Процветания вашей семье и каналу.
Потрясающий торт! Спасибо за такое простое, культурное и грамотное объяснение!!
Чудесный тортик!!! Благодарю за рецепт!
Прикольный рецептик, возьму на заметку. Спасибо большое.
Спасибо, Танюша! Как всегда умничка! Здоровья, успехов!👍👍🥰🥰
Какая приятная хорошая девушка всё в меру, одно удовольствие смотреть.
Согласна
Торт выглядит великолепно! Посмотрела и сразу появилось огромное желание его испечь и порадовать близких! Танюша,спасибо за рецепт!。◕‿◕。
Танечка,большое спасибо Вам за то что вы есть у нас.Ваши рецепты просто супер.Здоровья Вам и удачи .
Танечка, Ваш канал - самый лучший русскоязычный канал о кулинарии! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯 Я смотрела много каналов, но остановилась именно на Вашем.
А я решила завести отдельный блокнот с Таниными рецептами
Настолько идеальные они все.Спасибо вам большое, Танюша,за доступные ,не затратные они.Вы такая позитивная,как добрая советская сказка.
Блин, я уже не знаю, как торт быстрее спечь?!!! Один лучше другого! Голова кругом.... 👍😂
Очень классные рецепты!С удовольствием смотрю эти видео!Девушка просто очаровательная,ничего лишнего неговорит,все по существу!
Спасибо, готовьте с удовольствием 😊
Сначало не хотела подписыватся, но всё таки зашла на канал) столько крутых рецептов😍Глаза разбегаются от обложек) не могу выбрать что приготовить) огромное спасибо за все ролики💜💜
Пекла два раза уже. Все кто пробовал в восторге!!! Таня, спасибо вам огромное!!! Жду новых рецептов с нетерпением😋
Спасибо, что учите начинающих как правильно и без ошибок творит под Вашим чутким руководством.
Стараемся) готовьте с удовольствием 😊🌷
Ооо, этот торт просто божественный!!! Никогда не пробовала такой сметанный и вкусный крем, как здесь! Торт-шедевр, и общая себестоимость действительно невысокая! Торт один из любимых в моей семье! Спасибо, Танечка!!!🌷🌷🌷
Милая девушка,просто куколка!!И торт шедевральный!
Ок
Танюша спасибо огромное это не торт а божество.Кушаеш и забываеш обо всем.
Рецепт тортика заинтересовал.
Забрала в шкатулочку.
Видно что тортик нежный. Так и просит
чтобы его покушали и узнали какой он вкусный.
Спасибо очень милой
приветливой хозяюшке.
С меня лайк.
Почему ты 4 ингридиентов
Какой же он божественный. Танечка спасибо за рецептик. Смотреть Ваши видео одно удовольствие. Творческих Вам успехов!
Таня, большая молодец! Всё лаконично и понятно излагаете. Рецепты хорошие.
Вы потрясающая девушка!Рада,что попался Ваш канал!Подписалась и на ближайших выходных испеку Ваш шедевр!
👏👏👏Не перестаю удивляться, как легко и просто Вы объясняете👍 готовить одно удовольствие 👌☺😘😘😘
Танечка, какая вы прелесть, к тому же и очень талантливая,одно удовольствие смотреть на вас. Больших вам творческих успехов!!!
Танюша, огромная благодарность за рецепт этого шедеврального торта🎂Он божественный, вкусный и печётся без заморочек👍Пекла очень много раз, и опять собираюсь😋
Ой Татьяна, спасибо за рецепт, приготовила на день рождения мужа. Это просто восторг
Идеально! Царь тортов! Большое спасибо, взяла на заметку и в плэлист добавила. Давно искала что то подобное. ))
Спасибо! Вы часто радуете простотой и бюджетностью!
Для пенсионеров это важно! Уже многое пробовала из ваших рецептов, этот непременно испеку!
Торт очень вкусный пекла 2 раза всем нравится сегодня ещё пеку, все доступные продукты, Танюшка огромное спасибо тебе за твой труд, успехов тебе, здоровья,
Таня, тортик получился ооочень вкусным!!! Крем просто находка!!! Очередное спасибо😘💕
Тортик оболденный !!! Обязательно испеку. Девушка умничка, всё понятно, без лишних слов. Конечно ЛАЙК и подписка ))) Творите нам на радость !!! Удачи!!!
Испекла торт в честь дня рождения супруга. И как всегда, по рецепту Татьяны, всё удалось! Я довольна и рецептом и результатом. Визуально торт красивый. В разрезе тоже смотрится) по вкусу - очень необычный, из-за карамели- я впервые её делала)) а вот крем как всегда удался- такой же как у Татьяны в морковном тортике. Супер! Рекомендую)) Татьяна, как всегда, доверяю Вашим рецептам ❤
Я не ем сейчас сладкое, но вся ваша выпечка просто божественная!!! Большое спасибо за канал.
Умничка! Великолепный тортик! Спасибо большое за рецептик! Лайк!!!!
Приятного аппетита 😊
Умничка, огромное спасибо за рецепт, замечательный тортик.
Танечка, ВЫ - ПРЕЛЕСТЬ!!! Спасибо за вкусные рецепты, обаятельную подачу, всегда с уовольствием захожу на Ваш канал ❤❤❤🌹🌹🌹
Татьяна, спасибо большое за ваши рецепты. Всегда получается СУПЕР!
Танюша, спасибо за рецепт ! Готовила , понравился . Действительно гармония вкуса , все идеально .
Торт и все ваши рецепты просто супер. Процветания и удачи вам.
Какая Вы умница и красавица! Очень приятно смотреть Ваши работы. Благодарю от всей души.
Танечка, торт обалденный!! Это просто сказка!! Спасибо вам за рецепт!!
Приятного аппетита 😊🌸
Таня, что Вы со мной делаете!!!! Всю ночь думала об этом креме, очень хочу его попробовать в работе и на вкус, для меня это прям открытие!!!! Спасибо Вам за новые идеи!
Какая Вы умница и красавица!!! Молодец 👏
Замечательный торт! Вся семья одобрила. Попросили повторить. Спасибо, Танюша, за подробное объяснение! Всё, что готовила по Вашим рецептам, получается, как ожидается, а значит Ваши рецепты точные и продуманные. Спасибо!
Красота, какая Вы умничка!!! Спасибо за Ваши рецепты!!!
Обязательно испеку! Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье 😉🌷
Танюша большое спасибо за рецепт, торт получился ну очень вкусный!
Я очень рада) кушайте на здоровье 😊
Я забыла положить орехи в бисквит и добавила их в соленую карамель, получилось не хуже, а-ля Гармония, сникерс, рецепт супер, бисквит очень высокий и не сухой, спасибо за рецепт!!!!
Танечка, как приятно вас слушать. И какие у вас рецепты!!!! Всё очень вкусно. Спасибо!!!
Танечка это очень вкусный торт. Пеку по вашим рецептам , очень вкусно , действительно просто. Вам процветания вашего канала, ждём новых рецептов.
Такая смешная, особенно в конце, такая худышка трескает одна тортик при свечах. Лайк! Испеку 🌹🌹🌹
Спасибо большое)) готовьте на здоровье! 😊🌹
@@kulinarimstanejТаня и как вам удаётся при такой вкуснятине оставаться стройной? вы уже и нас научите.😂
@@galinarach4557 да никаких секретов нет)) просто вкусняшек понемногу и спортом занимаемся😉
Я думаю не одна, оператор же есть😉
😂😂😂👍 Она такая милашка. 🌹🌹🌹
Танюша, готовлюсь к празднику , и снова с радостью использую Ваш рецепт. Из тех, что недавно готовили - Моя Прага и Притяжение. Теперь попробуем торт Гармония. Знаете, Вы так все объясняете, я прям иногда когда разбираюсь как готовить по видео, прям вспоминаю Ваши формулировки по рецепту, помню почти наизусть. ))) Спасибо за прекрасный канал и доброту Вашего сердца !
Приготовила этот чудесный тортик! Благодаря хорошим объяснениям все всегда получается. Спасибо Таня за ваш замечательный канал! Готовлю каждый день с вами)
Ну очччччень приятная Татьяна и её манера подачи! Спасибо!!! Вас очень здорово слушать + достоверно, подробно, поэтому вопросов не возникает!
Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😊❤️
Приготовила. Все супер вкусно, выход большой и море комплементов.
Я безумно рада) приятного аппетита! 😊🌷🌷🌷
Танюша спасибо за идею торта. Испеку себе на день рождение. Отзыв еще допишу. У вас очень эффектно смотрится. Вы умничка!!!!
Вы просто волшебница,такая умничка,супер)))
спасибо за такой тортик )
Спасибо, Татьяна.
Взяла в копилку🤗 спасибо за рецепт, выглядит аппетитно🤩
Спасибо,Танюша.
Обязательно приготовлю❤
Сегодня спекла торт, это просто шедевр,, крем супер вкусный, все получилось очень вкусно, и крем и карамель,, спасибо большое за рецепт,,,,,
Каждый раз огромное удовольствие смотреть ваши рецепты 😍
Тортик чудесный! Кратко, четко- как надо и по существу говорите. Это очень подкупает. Обязательно попробую испечь с такими ингредиентами так, как у вас в рецепте указано. Даже не могу объяснить и понять тех людей, которые ставят дизлайки. За что?! Только одно нашла объяснение этому: люди эти сами не могут и не хотят печь и всё им не так, и от зависти чёрной норовят испортить всё. Есть такие люди, к сожалению. Но вы, Танечка, не расстраивайтесь. Всё у вас замечательно, вкусно, аккуратно и красиво! Удачи вам, радуйте своих подписчиков красивыми и вкусными тортиками и другими блюдами.
Все супер
Танюша, Вы такая умница, красавица, у Вас так всё замечательно получается, как выпечка, так и всякие блюда. С удовольствием смотрю Ваши видеоролики, восторгаюсь Вашим умением красиво преподнести своим подписчикам, и по мере надобности пеку по вашим рецептам.Вы прсто волшебница! Большое спасибо.
Татьяна, спасибо вам большое! 💐💐💐 Тортик пекла на день рождения. Все получилось 🙂
Тонкий голосок ,очень приятен для слуха,милая хозяйка,молодец
Тортик супер, очень вкусный, а главное без заморочек 👏
Танюша, спасибо за рецепт,постряпала такой тортик,по твоему мастер классу и была в восторге.Коржи вкусные и воздушные.
Танюшка,спасибо!Я наконец-то определилась с выбором торта к Новому году!!!Успехов Вам в жизни!Радуйте нас своими шедеврами,а мы будем учиться у Вас!!!
Приятного аппетита 😊
Вы такая приятная девушка и рецепт не сложный и интересный,обязательно приготовлю)Счастья Вам)🌸🌸🌸
Эх проглачу
Спасибо большое за рецепт!! Думала, что папе испечь на день рождения, очень просто и красиво,буду печь)
Дорога Танюша, твои тортики самые вкусные! Моя семья очень любит торт "Гармония" Спасибо тебе за такие замечательные рецепты!
Умница, Танечка!😍
Это очень вкусный торт на вкус и нежный😗И апетитный на взгляд! А Танюша настоящий шеф повар😊Такую красотку которая творить чудеса я ещё не видела !!И кухня такая чистенькая! ! И не будет скучно смотреть Всё чётко И бонус лайфхаками иногда поделишься Всем рекомендую делать Таня так держать моя дорогая😙😙
Танечка,рецепты у Вас изумительные ,причем все!Без исключения!
Вы-красавица,очаровательны с нежным голосом,смотреть и слушать -наслаждение!Будьте здоровы,успешны во всех делах,счатливы в личной жизни,пусть Господь хранит Вас,милая девочка!
Мир Вашему дому!
Таня, спасибо за рецепт. Здоровья вам и всех благ!!!
Интересный рецепт,обязательно попробую испечь.Спасибо.
Танюша, я в "диком" восторге от Ваших рецептов выпечки ! Что не гляну все из абсолютно доступных продуктов , понятные и качественные видео. А хозяйка сама элегантность и обаяние.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Торт супер!!! Готовлю его уже не первый раз. Просто объедение
Татьян, вы умница, настоящая хозяюшка, все торты ваши, это бомба, супер!
Танюш, ну как же Вы вкусно едите! Самая моя любимая часть роликов😂. Здоровья всем и с наступающим!
Новости о том как вы хотите
Какая приятная, милая девушка! И рецепт понравился и его подача. Ничего лишнего. Молодец! Удачи!
Да, забываю про рецепт, любуюсь девушкой. Скромная, без выпендрежа, с Милой улыбкой и приятным голосом.
Таня,только по вашему рецепту получается бисквит идеальный!спасибо вам большое 🌷😍
Очень вкусный праздничный торт. Спасибо!
Очень красивый торт и наверное вкусный!👍Ты очень красивая и очаровательная Татьяна!С Новым годом и наступающим Рождеством красавица!
Красунечка! Такая хорошенькая девочка! Все благ тебе и процветания каналу!
Спасибо большое) будем стараться 😊
Какая красота и чистота у вас на кухне!!)
Хочу сказать спасибо! Испекла !все получилось!по вкусу супер!я люблю такие тортики,не жирный,не сухой,просто объедение! Спасибоо!👍👍👍👍
Здравствуйте Таня, мне 11 лет и я приготовила ваш торт и хочу вам сказать огромное спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным мои родители очень довольны!
Здравствуйте) вы умничка! 😉
Я очень рада) спасибо большое за отзыв, приятного аппетита ❤️❤️❤️
Доброго времени суток всем. Вчера приготовила этот торт к семейному празднику, сегодня все гости были в восторге. Спасибо, Танюша, за рецепт. И не только этот, если что готовлю по Вашим видео - всегда все получается. Отдельная благодарность за внятное и лаконичное объяснение, отличное качество видео.
И Вам спасибо за отзыв) приятного аппетита 😌🌷
Супер!хозяюшка умничка!золотые руки!спасибо за классный рецепт!!!
Танечка, спасибо тебе большое, торт получился по всем твоим правилам. утром буду украшать. Для меня ты такая находка и такая большая умница. Успеха и побольше тортиков для нас.
Уже 3 раз пеку этот торт,все гости в восторге.Крем делаю из 20% сметаны(на ночь отвешиваю,водичка стекает,получается очень густая).Сгущенку беру белорусскую,и лимон.Такой густой получается,даже можно и украшать этим кремом.На Новый год уже испекла,но в этот раз в крем добавила тертую шоколадку,получился вкус мороженого с шоколадной крошкой.Ну очень вкусный.Не бюджетно конечно,но на праздник можно себе позволить)).Форма 26 см,все продукты умножала на 1,40,может кому пригодится.Красотка,большое спасибо за рецепт!!!
От всей души желаю приятного аппетита 😊🎄
Спасибо что написали что пекли в форме на 26 ; и что надо увеличить продукты👌🌹
Вот спасибо, у меня тоже форма 26см 🙏
Татьяна,спасибо!!🙂Приготовили торт, он ооочень вкусный🤗Рецепт потрясающий!!! Спасибо, что делитесь с нами🤗
Танечка. Какая же вы умничка! Все у вас получается превосходно, вкусно, красиво. Всех вам благ. Храни вас Господи!
Спасибо большое 😌🌷
Испекла! Спасибо за рецепт! Торт очень вкусный! Стал новогодним)
Танечка не успела я от пряников отойти а у тебя такой торт мужу повезло с тобой респект тебе и уважуха
Спасибо большое) стараюсь 😊