Если вдруг Вас заинтересует идея, могли бы Вы сделать такие же, но с ореховыми начинками, пожалуйста? Например, малина+фисташковый мусс: абрикос+миндальный мусс и подобное🙏
С этим рецептом будут сложности с перерасчетом, т.к ингредентов много и не всегда они используются в одинаковом количестве. Попробуйте ориентироваться на мои прослойки с диаметром 16 см и пересчитать на 18 см по этой таблице: dzen.ru/a/Y9PcKo2F_RHk_RLJ
Добрый вечер! Манго свежее или размороженное пробейте блендером. А малину просто протрите через мелкое сито тоже размороженную. Или купите просто готовое пюре.
Очень нравится ваш канал и спасибо за то что делитесь с нами рецептами❤ но это единственный рецепт, где нужно сломать мозг, чтобы пересчитать на форму побольше! Как раз нужна была такая прослойка. Зашла, увидела и обрадовалась, но посмотрев рецепт, расстроилась 😢
Скажите пожалуйста, где моя ошибка Почему я добавляю массу шоколадную в сливки, они сразу сворачиваются Уже 4 раза делаю, одна и та же картина. Температура как у вас, точно по рецепту Заранее спасибо за ответ😊
@@irinayenke8088 Добрый день! Если так происходит, Вы сначала потестируйте на малом количестве сливок и мусса. Можно постепенно все смешивать - совсем понемногу. А вообще если они сворачиваются, то дело в слишком разной t° все таки или же сливки попросту плохие. Попробуйте заменить сливки, в этом рецепте я использовала Село зеленое или Домик в деревне. Берите свежие. И еще один момент - это шоколад, берите хорошего качества. У меня было так с шоколадной именно, когда не соблюдала t° и шоколад попадался плохой. Надеюсь помогла 😊🤗🌷и у Вас всё получится.
Если вдруг Вас заинтересует идея, могли бы Вы сделать такие же, но с ореховыми начинками, пожалуйста? Например, малина+фисташковый мусс: абрикос+миндальный мусс и подобное🙏
Обязательно сделаю, благодарю зп идею 🙂❤️🌷
@@elenatartaletka здравствуйте, а можете еще сделать видео о ганашах для покрытия торта?
Спасибо за прекрасные рецепты. 🌺 Думаю банан шоколад тоже вкусно получится.
Елена, восхищаюсь Вашим творчеством.С первого знакомства полюбила Ваш канал и называю его " ТартаЛЕНОЧКА". Спасибо за Ваш труд.
Спасиббо Вам от всего ❤️
Ой, люблю Вас, сил нет как😂 Спасибо огромное! Мне прям оочень и очень нравятся Ваши начинки. Только по ним и готовлю тортики❤
Благодарю Вас ❤️🤗💕
Это единственные муссовые и ягодные начинки, которые мне очень понравились😍 Спасибо за рецепт!))
Благодарю Вас 💕
Ждём тортики с этими прослойками😊
Давно пользуюсь Вашими прослойками. Супер! Спасибо Вам большое! ❤
Благодарю Вас ❤️
Огромное спасибо. Все что надо и сразу. 👍❤️🎁🌷🌷🌷😍
Прослоек много не бывает!!! Спасибо!!
Большое спасибо, за то, что делетись своими рецепиами❤
Иж Таджикистана ❤❤❤ красавица
❤спасибо, рада, что вас нашла.
Замечательные рецепты благодарю Леночка 🙏❤️☀️
Классные муссовые прослойки , спасибо большое за рецепт и Ваш труд.❤❤❤❤❤😊
Благодарю Вас ❤️🌷
У Вас все прекрасные рецепты прослоек!Спасибо!
Спасибо Вам🌷
Спасибо!!! Пользуюсь вашими рецептами!!! Всегда отличный результат!!! 💐💐💐💐💐 а это вам
Благодарю Вас ❤️🤗
Спасибо большое.пользуюсь вашими рецептами,они очень ценные!❤
Спасибо Вам ❤️
Можно узнать сколько грамм желатина и воды идёт на одну порцию? Или сколько грамм набухшего желатина на одну порцию😊
Супер.Спасибо большое.
Спасибо💫💫💫💫💫💫💫
Супер!!!
Доброе время суток! А можно вместо желатина использовать агар агар. И где покупал такую формачку?)
Мне это нравится
Подскажите пожалуйста!!А апельсиновая и банановая прослойка сочетается!?
А если обычный порошковой желатин, то сколько гр?
Можно арт силиконовых форм
Елена, сколько хранение таких начинок в морозилке?
Обычно храню 2 недели, но могут и дольше пролежать
А можно такую прослойку в сырники?
Скажите,пожалуйста ,как пересчитать граммовку на два диска диаметр 18. см .Заранее спасибо.
С этим рецептом будут сложности с перерасчетом, т.к ингредентов много и не всегда они используются в одинаковом количестве. Попробуйте ориентироваться на мои прослойки с диаметром 16 см и пересчитать на 18 см по этой таблице: dzen.ru/a/Y9PcKo2F_RHk_RLJ
@elenatartaletka подскажите, пожалуйста, где вы приобретали силиконовую форму? Если можно поделитесь, пожалуйста, ссылкой
Добрый день!ozon.ru/t/9wXyyez
@@elenatartaletka спасибо ❤️
Здрпвствуйте. Скажите пожалуйста, а что значит малиновое пюре? Манговое пюре ? Как их приготовить ? Особенно сейчас, когда нет Ягоды свежей
Добрый вечер! Манго свежее или размороженное пробейте блендером. А малину просто протрите через мелкое сито тоже размороженную. Или купите просто готовое пюре.
Очень нравится ваш канал и спасибо за то что делитесь с нами рецептами❤ но это единственный рецепт, где нужно сломать мозг, чтобы пересчитать на форму побольше! Как раз нужна была такая прослойка. Зашла, увидела и обрадовалась, но посмотрев рецепт, расстроилась 😢
В интернете есть таблицы пересчета ингредиентов с одного размера на другой. Классная вещь!
@ЕкатеринаЩекланова-э5ш благодарю за комментарий, но внимательно прочитайте мой комментарий. Разве там было написано, что не умею пересчитывать ☺
@@Natali7290 а разве я написала,что вы не умеете? Я вам совет дала,чтоб вы мозг не ломали.🤣
Почему взбивать сливки не до пиков ?
👍👍👍👍👍
Скажите пожалуйста, где моя ошибка
Почему я добавляю массу шоколадную в сливки, они сразу сворачиваются
Уже 4 раза делаю, одна и та же картина. Температура как у вас, точно по рецепту
Заранее спасибо за ответ😊
@@irinayenke8088 Добрый день! Если так происходит, Вы сначала потестируйте на малом количестве сливок и мусса. Можно постепенно все смешивать - совсем понемногу.
А вообще если они сворачиваются, то дело в слишком разной t° все таки или же сливки попросту плохие. Попробуйте заменить сливки, в этом рецепте я использовала Село зеленое или Домик в деревне. Берите свежие.
И еще один момент - это шоколад, берите хорошего качества. У меня было так с шоколадной именно, когда не соблюдала t° и шоколад попадался плохой.
Надеюсь помогла 😊🤗🌷и у Вас всё получится.
👍👍🏽👍🏽👍🏽👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🌼🌼🌼🌼🌼