Настоящая Грузинская Аджика. Та самая Мегрельская!!! Красная!!!
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Я перед вами виноват, потому что приготовить аджику обещал еще пару лет назад, когда летал в Тбилиси. Но лучше поздно, чем никогда!!😁 Встречайте та самая аджика, которой гордиться вся Грузия!!!
#Грузия #Аджика #Тбилиси #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Ингредиенты:
1 кг чили
800 гр крупный соль
400гр перемешаный уцхо-сунели и кориандр (молотый)пропорция (1 столовая ложка кориандра + 2 столовых ложки уцхо-сунели)
шафран 50-70гр
молотый чеснок 800 гр.
Мясорубка SINBO: sinbo-russia.ru...
Мой Дзен: zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ингредиенты:
1 кг чили
800 гр крупный соль
400гр перемешаный уцхо-сунели и кориандр (молотый)пропорция (1 столовая ложка кориандра + 2 столовых ложки уцхо-сунели)
шафран 50-70гр
молотый чеснок 800 гр.
800 гр соли? Вы не перепутали?
Василий, шафран стоит 600-1000 рублей за грамм, 50-70 гр шафрана будут стоить от 30000 до 70000 рублей. Как-то дороговато по замкадским меркам.
@@maidpretty бархатцы из клумбы подёргай! сэкономишь!))) Это другой шафран, шафран имеретинский, цветы растений бархатцев.
можит 80 гр сол? уасемьсот многа слюшай!
"Крупный сол" пишется без мягкого знака! :). Килограмм сушеного чили, конечно, впечатляет. Это сразу на ресторан. В одну морду пару лет есть можно.
Есть канал (кухня с акцентом), там рецепт аджики по полочкам разложен и все тонкости по грузинским специям, советую вам его посмотреть.
Двойной эффект на входе , и на выходе. Сильно Василий сказал.🤣🤣🤣🤣🤣
Эля Самигуллина потому что это так и есть )))
Другой блогер-шеф об этом говорит регулярно...
Здравствуйте с вами очень приятно общаться. Много интересного вкусного. Спасибо. Удачи ва м.
Первый раз про такое слышу. А чили-пеперов едал немало)
@@MaximCameoПохоже у Вас выход железобетонный, даже от острого кфц если много съесть можно эффект на выходе ощутить ))
Я один почувствовал эти запахи и вкус смотря видео? 😅🤗
Я реально почувствовал. Потому,что знаю эту приправу.
Я Грузин, и то что сейчас творится в Грузии полная дичь. Не думаете русские братья что все такие дикари в Грузии живут. Есть люди, которые понимают разницу между политикой и народом. Лично я и многие другие любим русский народ, не бойтесь идти сюда вас даже пальцем не тронут, наоборот, накормят, напоют и уложат спать.
а когда уснешь ЗЕРЭЖУТ
Спасибо за приглашение и спасибо за теплые слова, мы тоже вас любим и уважаем. Но от дикарей и сумасшедших (они встречаются и у вас и у нас) все-таки хочется держаться подальше, поэтому на некоторое время воздержусь от поездок к вам.
@@plej2697 даже не смешно
Почему дичь? Там народ протестует против проворовавшегося правительства, который применил против собственного народа слезоточивый газ и тяжелые резиновые пули. Выбили глаза прямой наводкой многим людям. Такое правительство надо гнать в шею, и это правильно.
@@3okWalker народ вышел . Потому что спровоцировал это - депутат росс.гос.думы.
Какая редкость, наконец то именно аджику назвали аджикой, а не многообразные томатные острые соусы! Респект!
Спасибо Василий за Ваши шедевры. Радуюсь рецептам . Жалко , что мне уже 66 лет .Но учится никогда не поздно. Ваша Мама вырастила хорошего человека и отличного повара . Здоровья Вам !!!
Фанзира, 66 лет это не возраст 😉, это начало мудрой жизни 😘
он поваром стал сам, научить мама не может поварскому делу учишся вечно, это целая наука, а не мама которая работа с утра до ночи некогда учить было в СССР мама его не учила
@@romanenko359 он вырос в деревне и его всему учили дома. А дальше он уже сам совершенствовался по своим предпочтениям.
Совершенно с Вами согласна
Пардон,мне 85, но я продолжаю делать аджику,рецепт его хороший,хотелось бы узнать рецепт где аджика бродит(ферментирует)
Напомню для тех, кто на "бронепоезде", что кухня всегда была ВНЕ политики. А Василию спасибо за рецепт!
некоторым людям похер где высеры писать(((( они и к рекламе памперсов путина припишут с разваленной страной
@@СергейМихайлов-п6в очень согласен!!!
Расскажи это например пионеру Бокассе, который, поговаривают, не отказывал себе в удовольствии отведать своих политических оппонентов )))
ну и хайпажорством на политике заниматься тож не красиво, отписка
Ну тогда чего ж уважаемый повар еще не показал, как готовить "Холодную Ногу". Ее, кстати, очень Геринг уважал.
Использую такую аджику постоянно т.к. это единственная острая приправа которая нрамится моей жене. И еще мешаю её с пюре из тернослива 1к3 вуходит оболденно.
Ну раз такая пьянка , не могли бы вы сделать ткемали , если можно конечно , лайк автоматом ставится , Вы очень позитивный человек
Вот точно ткемали самый раз. Сезон подошел. Скоро слива созреет и отойдет
Для Ткемали нужны очень хорошие алыча)))
@@ТДПЕРМСКИЕПЛИТЫ Зелен слив вах -вах
@@ТДПЕРМСКИЕПЛИТЫ нужно, найдем. Главное рецепт что бы был вовремя
Tochno ! 💖💖💖
Доброго времени суток!
Классный рецепт! Вариантов аджики множество. Я тоже обожаю готовить аджику. Делаю ее из вяленного перца, добавляю молотый грецкий орех и сверху масло грецкого ореха. Кориандр поджариваю на раскаленной сухой сковордке, потом измельчаю в кофемолке. Добавляю сушеный базилик. Спасибо, что рассказали и показали как готовить настоящую аджику. Многие думают, что аджику варят) из болгарского перца с томатами.
когда я был подростком, я ездил с одноклассником в грузию к его родным летом в каникулы (это было в начале 80х) так вот там его бабушка или пробабушка или еще старше, перетирала перец свежий меж двух камней, так вот я видел как это делали и знаю рецепт, но такое у меня до сих пор не получается сделать. и "шафрана" там небыло, но был чеснок. скорее всего у каждого свой рецепт
Отлично! Я сам любитель всего острого) Вчера делал аджику - жена выгнала на балкон, говорит дышать невозможно - чихает, доча тоже. Я вообще не чувствовал) Жена даже вытяжку включила).Всегда любил классику. В аджике - это все таки Абхазия. Нормально все сделал, только я перец подвяливал с недельку, сушенный не использовал. Аджика- это перец Чили, соль, пажитник, чеснок , кинза или петрушка, кориандр. Все! Никаких томатов, болгарского перца и другой лабуды! Советую посмотреть фильм очень старый канала г.Сухуми не помню название, там две части - как раз фильм именно про аджику! Обе части! Фильму лет 10, если не ошибаюсь. На Ютубе есть. У меня вышло из 600-700 гр. перца ровно 500гр. банка. Рецепт классика, плюс добавил грецких орехов 50 гр. Не пюре , а плотная масса , воду не добавляю в принципе- как есть , так и есть. Постояло в холодильнике, стало ещё гуще ) Готовил из расчета на 500 гр. очищенного перца. Кстати лепестки бархатцев я тоже добавляю - 5-8 бутонов общипываю) Думаю городская администрация в плане озеленения и привлекательности территории административных зданий не сильно пострадало , если я общипал и сорвал десяток цветов бархатцев))) Кстати семена пажитника можно заказать на озоне. Так их найти крайне проблематично. Уцхо-сунели это и есть пажитник, шамбала и т.д.
Вы делитесь тем, что для вас просто, я впервые об этом слышу). В советские времена стояла в сельпо аджика. Ни кто её не брал. Так в голове и осталось - застарелая хрень в банках.
Пока смотрела ролик - заказала в Валберисс на пробу баночку. После Вашего комментария, поняла, что правильно сделала)
Василий, спасибо Вашим родителям за Вас Воспитали замечательного мужчину.
Спасибо за рецепт. Всегда мне было интересно как делают такую аджику.
Из этого делают абхазское масло все ингридиенты по рецепту + 700 гр молотого грецкого ореха. И тогда можно мазать на хлеб как масло. 😁👍
красота вокруг, а аджика только у грузинов вкусная, салам вам из Таджикистана
Василий я вас всегда с удовольствием смотрю. Спасибо за рецепты. Привет из Франций от грузинки.
Как вовремя ролик, как раз под события))
Обожаю аджику, спасибо!
Ага, в пятёрочке акция на боржом, в красном и белом реклама грузинских вин и тут, Василий с грузинской аджикой.
тебе нравятся эти события?
@@Barklay61 мне нравятся - плохие люди показали своё лицо. без этого многие наивные дурачки продолжали бы верить в дружбу народов. есть дружба между людьми, даже если народ говно
@@Barklay61 Да как угодно можно относиться, это политика. Я лично против Грузии и грузинского народа ничего плохого сказать не могу. Есть много хороших знакомых, родные и друзья с удовольствием ездят туда отдыхать (сам, к сожалению, не бывал), все были в восторге от гостеприимства.
Если у них есть претензии к нашим или своим политикам - это их право.
Просто на новостном фоне забавно было увидеть такой заголовок рецепта.
Кунка где торрент
Как всегда слюнезахлебывающе😉🤣🤩👍
Василий, а вы намажте аджику на дыню. Контраст вкусов: острая аджика и сладкий дыня. Бомба.
Первое правило аджикского клуба, не три глаза во время готовки!)
Второе правило клуба, Никому не говори, если потёр, глаза скажут все за тебя!)
И не писай во время приготовления, ибо :)
Sergey Dmitriev особенно если ты женщина)))
Maxim Munez отличные правила!!! ))) Я один раз Протер глаза после того как перец 🌶 резал. Причём минут через 15 после того как помыл с мылом. Это мало приятно ))) Очень хорошо помогает молоко 🥛
GrAl это единственное правило нашего клуба, которое можно рассказывать!))
@@Dmi3S Тезка оно так и есть ибо на себе проверил)))
Когда, про говядину, рассказывали я, почти, в обмороке оказалась!!!!! Спасибо большое за рецепт аджики!)))))))
Как всегда позитивное и вкусное видео!!!Спасибо за рецепт отличный Василий тебе и Грузии, с ее потрясающей кухней!!!!
Блиииин как я хотел этот рецепт аджики в свою коллекцию! Огромное тебе и твоей знакомой СПАСИБО!!!
Как приятно смотреть ролики на природе, желаю Вам Василий по возможности продолжить серию выпусков на свежем воздухе. То, что аджики касается так смачно показали и рассказали, что даже остроту почувствовала на языке.🤗❤️
Благодарю Вас за работу на Ютуб канале.
Вам очень идёт борода 🧔!!! Прекрасная аджика, будем пробовать готовить.Спасибо ,так вкусно рассказываете , а запах!!!
Листья кинзы в английском языке чаще всего не называют ( вернее никогда) coriander leaves , a cilantro . Хороший рецепт. Спасибо за ролик!
Mick Jagger cilantro - это только в США. В Европе это просто coriander.
leaf and leaves
@@umka7536 В точку. За пределами US, Coriander листья и стебель, Coriander Seeds семена.
Боже как ты хорошо и доступно доводишь информацию ❤❤❤😊
Правильно, аджику добавляют везде, кроме чая. Василий, ещё на Кавказе делают так, попробуйте. На хлеб мажут сливочное масло, а сверху аджику, как бутерброд, это очень вкусно.
спасибо)))) теперь,благодаря Вам,я имею представление как делать,а главное какие входят ингредиенты,у меня тоже получилось в этом году, тот самый аромат,что мне привозили с Сухуми много лет назад
Привет Василий! Пока смотрел ролик про аджигу Мегрельску почувствовал вкус и запах.
Василий, у Вас есть талант актёра! Вы всё время так с юмором и вкусно рассказываете о еде, я даже запах и вкус чувствую приготовленной Вами пищи! Ну как не быть Вашим подписчиком?!!! Когда-нибудь обязательно приготовлю эту аджику по Вашему рецепту, но это не главное, послушав Вас, получила прекрасное настроение!
Respect! Не смотря на все события которые происходят просто делаете своё дело, и делаете хорошо. Таких бы людей побольше на интернете.
Здравствуйте ! Ой захлебнулась , а я люблю лавашек маслецо и аджичка 😂🌷🙏и ешь
Василий человек ☮️... И этот ролик на фоне непоняток в Грузии. Миру мир!
Поц тьі непонятливьій🙀
Какая красота на природе мужественный человек преподносит дух и рецепт здоровой пищи!Класс!
в оригинале используют подвяленный перец, он кстати полезнее сушеного
Если использовали сушеный перец, аджика может стоять годами. А если "подвяленный перец" - через месяц появится плесень!
Василек спасибо большое тебе и Майе за ваш рецепт,это же такое богатство для блюд и кухни👍👍👍💓🎶🎶🎶💐💐💐🔆
Прямо просится убрать мягкий знак у слова соль! Крупный Сол! Это так по грузински)))
Добрый день Василий. Благодарю за рецепт и состовляющие!
Василий! Многочисленные спасибки за потресающий рецепт! Вот именно ЭТО я искала!!! УРА!
P.S. прочла коменты и удивилась, сколько у нас граматеев на кухне... ))) Но ведь с или без Ь мягкого знака в тексте аджика хуже не станет. Но нам психологом есть над чем "поулыбаться",
Положишь в коробочку алмаз - она станет шкатулочкой
Положишь в коробочку огрызок - она станет урной
Мы - то, что вкладываем в свою голову.
Я конечно за потрясающий рецепт.
Ух, про коробочку интересно. И шкатулочка и урна. Все так и есть. Запомню.
Василий, спасибо за рецепт. Грузины эту аджику едят ложками и кладут во всё. Для нас, кто не привык к такой остроте смешивали с соком сливы ткемали. Было очень вкусно.
В чай только не кладут,а вманую кашу кладут,пробовал вкусно!
Спасибо за мегрельскую аджику, до слез!Я часть той страны, которой уже нет,но она жиает во мне!Вы супер! Все правильно. Божественно.
რას ბოდავთ, მადლობა ღმერთს ეს ქვეყანა არსებობს და იარსებებს
Я полюбовалась такую аджику , это потрясающе! Мы все были от неё в восторге , но человек который нас угощал , юлил насчёт рецепта , я очень долго искала и вот мне улыбнулись. Спасибо огромное, Василий.
Пили зелёную аджику!!! пробовал лет 20 назад, вещь космическая.
после словосочетания "пили зёленую аджику" долго думал, где там ударение, и какую космическую скорость можно развить, если её действительно выпить, а не запилить. )
Очевидно вы пили зеленое ткемали. Аджику выпить невозможно.
@@анна73-ж2э Не пили 20 лет назад, а "запили видос, Василий".
Те кто не понял, имелось ввиду пилИ, ударение на последнюю букву. В обиход слово пилить (делать) вошло после ролика на ютубе "Дверь мне запили!"
Василий вы наверное повар из МХАТа для нас загадка такой артестизм и такая готовка супер !!!!!
Привет Грузии и поддержка народу Грузии! Независимость-это Свято!
@@СашаШуриков-ц1л Грамотей. Сам или Сама понял ,что написал?
Так они с 91 года процветают..до дна немного осталось..зачем работать.когда кисляк..лепешка из теста..и боржом..и еще денег дай..барсеточники они такие..куда не плюнь все бля Князья лаврушечные..вот пусть ВША им до конца помогут ликвидироваться с Гейропой..главное не мешать..мы то без носорогов ровно проживем,а они без нас еще вопрос..чемодан вокзал Пещера)
*Очнись Маня. Они независимы с 91-го года. Уже без малого 30 лет. И первое что они сделали обретя независимость это начали назначили людей второго сорта и начали их изживать. Гамсохурдии привет.*
Аджика называлась Гаджихури.Таких аджик теперь нет.Автору спасибо..Успехов....
Спасибо, Василий, за рецепт. С детских лет гадала - кто же может поедать эту огненную приправу?! Теперь поняла.)) Про своевременность выхода ролика, упоминаемую в массе комментах к этому видео, процитирую Костю Сёмина: "В том, что с "межнациональной дружбой" происходит и на Украине, и в Грузии, и в России, и во Франции, и в США виноваты барыги каждой из стран. Людям, живущим своим трудом, делить нечего, какой бы они национальности ни были."
Всем адекватным - привет из Киева!
и НА Украине? шобалда ты тупая,,,,,,
@@МаркШтрульцель Ну не все же такие умные как евреи. Указали на ошибку - спасибо, но обзываться то зачем. Шобалда , понимаеш ли , вах,вах...
@@ГордійБатринчук я просто неадекватный, привет из Харькова,,,,,
@@МаркШтрульцель Вітання із Стрия (Львівщина)
@@ГордійБатринчук я в курсе))) я там служил
Очень люблю эту аджику !!! Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт,давно хотела узнать,как делают аджику. Скорее всего сделаю со свежим перцем.👍👍👍🌹
Кубра Алидибирова
Спасибо огромное! У Вас талант показывать рецепты, которые я давно ищу. И именно так как я хотела)
сразу знал, что так заморачиваться не буду, покупная устраивает. все равно посмотрел, потому что интересно.
правильно, что ингридиенты в описании указаны. всегда так нужно делать.
Согласен. Аджика перечная грузинская, 120 грамм, цена на сегодняшний день 33 рубля. Покупаю какую лет 40 наверно.
@@АлексейНовиков-г4щ Ерунду покупать нравится?
Разные вещи однако!
@@Marri3003, возможно, но она мне с детства нравится.
Как у вас солнечно там в 2019 ) , сейчас уже 2021, начало весны и пасмурно, постараюсь приготовить в этом году, спасибо!)
А как она вкусна на хлебе с маслом и со сладким чаем... мммм. Спасибо за рецепт
На Английском, ситуация такая же. Свежее растение с листьями это cilantro, а семена - coriander
Обожаю аджику, не представляю, как жила раньше без неё?😀😂 спасибо за рецепт, все предельно понятно, пойду искать грузин на рынке)))
Вчера просмотрел ваш ролик про суп харчо и намеревался вас попросить рецепт аджики. А сегодня наткнулся на тут вот это. Это же праздник какой то! ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!! Вы такой светлый и позитивный человек. Здоровья и успехов.
... постоянно привожу аджику от родни из Абхазии )), только там с орешками и меньше соли для себя добавляют , она ж не успевает испортится, такая вкуснотища ))))... особенно на свежий батончик со сметанкой... ммм ))))...
СПАСИБО Василий! Только по вашему рецепту всегда делаю .эту аджику. СУПЕР!!!
Очень люблю аджику спасибо за рецепт 😘
Василий, давно я не писала комментов, но надеюсь, что на выходе все было ок. Я Вас просила приготовить именно эту аджику и наконец-то я дождалась. Спасибо Вам в копилку, а мне рецепт в копилку от Василия Емельяненко... 😊🌻🌺😋😋😋
В продолжение грузинской кухни приготовьте хачапури по аджарски и как всегда прошу лагман 🍽️
Лагман посмотрите на канале у Abdulazis Salavat, только уйгуры умеют делать лагман
Делаю примерно так же ,только кориандр перед помолом немного обжариваю на сковороде ,а перец чуть подвяливаю и на мясорубку .
А вот за настостоящую аджику много лайков, наконец то!!!
Обалденная штука!!👍👍👍когда мясо или курицу мариную,часто добавляю если есть!)))
Спасибо . Даже не за аджику . А что ваше видео в самый нужный час появилось на канале.удачи вам . 🙋♂️
Классный рецепт! Спасибо! Чернобрывцы и Помяки (Бархатцы) - используют как приправу и в Украине, чай заваривают, даже в борщ можно цветок для смака. В Индии используют, как приправу. Так что культура поедания трав) в южных районах схожа.
Я люблю эту аджику, добавляю не везде, отличный рецепт.
А вот я поумничаю - в английском языке листья кориандра называются cilantro! Вот как
Я, как любитель острого, не задыхаюсь от этой остроты... кхэ-кхэ 🤣🤣🤣
Василий день добрый !!! Спасибо за аджику !!! Теперь ждёмс то самое видео с телятиной и аджикой
Василий! Я Вас очень уважаю, и не только как шеф-повара, но и как исключительно обаятельного, позитивного, культурнейшего человека! Тем более (уж простите!) с недоумением в Вашем описании ролика бросаются в глаза ошибки... "Встречайте та самая..." А где запятая после "встречайте"?:) И "гордиться" пишется через "Ь" тогда, когда это причастие (что делатЬ? - гордитЬся). В данном случае правильно - "гордится". Простите меня, я не умничаю, просто очень уважаю Вас и Ваше творчество, и не хочу, чтобы кто-то усомнился в Вашем превосходном интеллекте! С уважением.
И здесь учителя русского языка обьявились мало нам в школе мозги делали так и здесь поучают . А ПРАВИЛА С ДВУМЯ Н И ТЬСЯ С МЯГКИМ ЗНАКОМ И БЕЗ ПОЛНАЯ ЕРУНДИСТИКА В РУССКОМ ЯЗЫКЕ .
Мне кажется такую штуку надо готовить в хим защите распираторе и перчатках)
Ну я поэтому и делал ее на улице))) пары довольно сильные!!!
@@chefemel Обрадовали. 👍👍
О да !!!! По виду это она... мне привозили с Грузии.. супер вещь
Спасибо за рецепт годной аджики) выглядит очень вкусно
Большое спасибо за рецепт
........
Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать. Для разнообразия так сказать. :)
Я так то по другому аджику делаю. Из свежего перца, с большим количеством свежего чеснока, соли и свежих трав. После чего ещё и оставляю ферментироваться на пару дней. И всю жизнь думал, что это довольно аутентичный вариант рецепта.
Мы тоже всегда так делаем свежий перец чеснок и свежая зелень и храним в холодильнике
@@ФаридаМясникова Здравствуйте,напишите пожалуйста рецепт вашей аджики.
Отлично ,браво представляю как вкусно получается спасибо за рецепт
👍Аппетит приходит во время еды!👍
Спасибо за рецепт, всегда с удовольствием смотрю Ваши видосы, рассказываете всё спокойно и понятно) Удачи Вам в творчестве и жизни)
В апреле ездил в Сочи и попробовал Ткемали, вот чего чего, а этой специи рецепт от вас я бы перенял ;)
ZlodeyDemon посмотрите На кухне у Мери
Продаю ткемали. Отправка почтой.
Супер, спасибо, все рецепты классные
Очень актуальный видос, а главное-своевременный! Мы, народ, как любили Грузию и Армению, так и будем любить, за их колорит, еду, за теплоту души и веселость нрава, а игры политиков нас не касаются. Мы этим летом летим в Армению, надеюсь всё понравится! А уж кухня всегда вне политики! ❤️🌹👍
Когда тебя уебут там, не ной и не проси тебя от туда вызволить
К Жоржу на фестиваль шашлыка?
ты за всех то не говори, видим, как грызуны вас любят
@@СашаШуриков-ц1л идиот
Спасибо Василий
Мне только одно непонятно, зачем надсажать мясорубку сухой, уже перемолотой в кофемолке, приправой...
Грузинка Майя так сказала))
Это зимний вариант приготовления аджики, когда запасы летней скушали ☺ .
Ясен - красен!
Несмотря на все старания вам таки не удалось сломать мясорубку:) Аджика в переводе с абхазского - красная соль:)
По-грузински - сунели. А название аджика вошла в обиход по территории бывшего СССР с легкой руки отдыхающих в Абхазии
Может и так, а с тюркского аджи - горький, горечь
@@3okWalker а в Грузии отдыхали с тяжелой рукой? или меньше? Аджика-абхазское слово, часть абхазской кухни, Грузии кроме абхазской аджике гордится нечем?
я тут на канале Кухня с акцентом видела совет перец не просто запарить кипятком, а немного поварить, тогда семена тоже размягчаются
а в остальном рецепт точно такой же, и соли тоже много
попробую сделать обязательно!
Ершик с собой на выход брать👍😉😁
огнетушитель
С такой штукой даже горелые прошлогодние сухари будут отличными. 😂👍
Вах, от одного просмотра количество перца прожигает 😁
Аджика есть, шаурма есть.. На очередь напрашивается сам собой хаш - чудесный суп, поднимающий хворых, астеничных, похмельных и депрессивных. Говорят, что слепые начинают ходить, а хромые говорить, когда наедятся этого волшебства. Ждём взгляд Шефа на это блюдо.
да, нужен ролик про хаш. Я русский, но хаш делаю регулярно.
@@MrBladethrower два года назад он уже снял ролик с этим рецептом ;) специально для хаша по большому счёту я и купил скороварку 😂
Вот это настоящая аджика, хотелось чего нибудь остренького. Спасибочки за рецепт.
Вася, мы по названию ролика сообразили, что ты будешь готовить, а не по ингредиентам))
Василий,спасибо за рецепт аджики.А не могли бы вы рассказать и показать как приготовить сванскую соль.Буду очень признательна! Спасибо!
Хромокей с фоном природы прикольный ))))
это и есть готовка на природе, шутник
ВАСИЛИЙ , ГЛАВНОЕ СПИЧКИ НЕ ЗАЖИГАЙТЕ В ТУАЛЕТЕ..
ВСЕХ БЛАГ.
У меня два года в холодильнике не портиться))))
У меня столько не живёт , заканчивается! И это при том что тобаско всегда на кухне тоже есть.
оформил лайк.