무더위에 가스불 안 켜고 도토리묵 메밀묵 전자레인지로 뚝딱 가능합니다 메밀묵 : 가루1 뜨거운물3 도토리묵 : 가루1 뜨거운물4 뜨거운물에 가루를 잘 풀어서 소금간을 해주고 전자레인지 2분씩 돌려주면서 잘 섞어줍니다 5회 돌려주면 되는데, 마지막 돌리기전에 들기름을 한 스푼 넣어 섞어주고 돌려줍니다 들기름을 넣어주면 맛도 좋아지고 자를 때 이쁘게 잘립니다 용기에 담아 식혀줘야 하는데 얼음팩을 활용하거나 냉동실에 넣어 빠르게 식혀줍니다 빠르게 식혀야지 탱탱 탄력있는 묵이 됩니다 전자레인지 기종이나 가루 양에 따라 가열시간 조절은 필요할 거 같습니다 저는 가루 150ml로 만들었습니다
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무더위에 가스불 안 켜고
도토리묵 메밀묵 전자레인지로 뚝딱 가능합니다
메밀묵 : 가루1 뜨거운물3
도토리묵 : 가루1 뜨거운물4
뜨거운물에 가루를 잘 풀어서 소금간을 해주고
전자레인지 2분씩 돌려주면서 잘 섞어줍니다
5회 돌려주면 되는데, 마지막 돌리기전에 들기름을 한 스푼 넣어 섞어주고 돌려줍니다
들기름을 넣어주면 맛도 좋아지고 자를 때 이쁘게 잘립니다
용기에 담아 식혀줘야 하는데
얼음팩을 활용하거나 냉동실에 넣어 빠르게 식혀줍니다
빠르게 식혀야지 탱탱 탄력있는 묵이 됩니다
전자레인지 기종이나 가루 양에 따라 가열시간 조절은 필요할 거 같습니다
저는 가루 150ml로 만들었습니다