【とうもろこしの甘みとうま味が際立つ】 とうもろこしのシューマイ by O2 |植野食堂
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- ▼ チャンネル登録よろしくお願いします!
/ @bsfujiofficialchannel
本日は東京・清澄白河の中国料理店「O2」さんの厨房へ。教えて貰うメニューは旬のとうもろこしを味わう「とうもろこしのシューマイ」。皮で包まないもち米のシューマイで、モチモチ食感の中にとうもろこしの甘みとうま味が際立つ。新進気鋭の料理人として呼び声が高い店主の子供のころの夢は野球選手。しかしある時、料理人を目指すことを決断した店主の人生にも迫る。
本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます!
雑誌「dancyu」の編集部長・植野広生が、ずっと食べ続けたい、 “日本一ふつうで美味しい”レシピを学ぶ!
植野が「この料理ならこのお店が日本一!」と信じて疑わない店を訪れてレシピを聞き込み、店主と一緒に作ってみるという新感覚料理番組。
作る料理は日本人なら誰もが知るおなじみのメニューばかり。果たして、日本一の味に近づくことはできるのか?
番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載!素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。
▼出演者
雑誌「dancyu」編集部長・植野広生
▼ナレーション
林家つる子
《放送⽇時》
毎週(月)~(木) 18:00~18:30 BSフジにて好評放送中!
#レシピ #dancyu #BSフジ
▼ 番組HP www.bsfuji.tv/...
▼ 番組公式Instagram / ueno_shokudo
▼ レシピ本発売中! presidentstore...
※動画には配信期限があり、予告なく掲載を終了する場合がございます。ご了承ください。