총각김치 담그기, 새우젓으로 시원한 알타리무 김장김치 양념 만드는 법

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  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 93

  • @김옥녀-e3z
    @김옥녀-e3z 5 лет назад +8

    손맛이최고지만 장갑도안끼고 이쁜손 매웁지는않을런지...정성에 넘~맛나겟어요~잘보았어요 애교쟁이 후다닥님 최고입니다^^ 👍👍👍💖

  • @김영옥-s3j
    @김영옥-s3j 3 года назад

    후다닥요리잘보고있어요
    후다닥 잘설명해주시네요
    오늘은파김치를
    후다닥레시피로
    담았어요
    쉽고 빠르고
    맛있어요

  • @이순남-j1e
    @이순남-j1e 6 лет назад +10

    후닥닥 선생님
    반갑습니다
    알타리김치 익으면
    정말 맛있겠네요^^
    오늘도 감사히 잘보고갑니다~

  • @꾸리뽕뽕
    @꾸리뽕뽕 6 лет назад +4

    어제는 배추 오늘은 총각김치 ... 벌써 겨울 밥상이 행복해 지네요 ~~ 미세먼지 조심하시고 감기조심하셔요 오늘도 소중한 방송 감사합니다^^

    • @꾸리뽕뽕
      @꾸리뽕뽕 6 лет назад

      @@HoodadakCook 😍 감사합니다^^

  • @장미-y7s
    @장미-y7s 5 лет назад +5

    좋은 정보 감사합니다 짝짝짝
    늘 애청중 입니다ㅎ
    어제는 배추겉절이 두폭. 담아는데 넘 맛있더라구요 유용한 방법 감사합니다 짝짝짝

    • @장미-y7s
      @장미-y7s 5 лет назад +1

      @@HoodadakCook 무척 부지런하신 생활페턴이시네요 그래도 미래를 위해 건강조심하시고 화이팅입니다 짝짝짝

  • @maybe139
    @maybe139 5 лет назад +4

    늘 느끼는 것지만...
    참 정갈하셔요
    때깔고운 총각김치 너무
    맛있어 보이네요
    총각김치...
    조만간 장가보내야징... ㅎ

    • @maybe139
      @maybe139 5 лет назад

      @@HoodadakCook
      ㅎㅎ

  • @이하얀-s3m
    @이하얀-s3m 5 лет назад +5

    참음식을 잘하십니다
    가족들은 행복하시겠어요

  • @Old_Garden
    @Old_Garden 5 лет назад +2

    맛 있어보이는 알타리무김치...저도 도전해보고 싶네요~! 후다닥요리님 영상 감사합니다^^

    • @김복순-b4k
      @김복순-b4k 5 лет назад

      구독할때마다 부럽습니다 무엇이든 후다다

  • @ohshin4812
    @ohshin4812 4 года назад +2

    넘솜씨 좋으세요
    전 물고추 냉동에 얼려놓은걸 갈아서 해두
    보관하구 먹는 총각김치
    괸챃을까요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      네.. 괜찮습니다.
      총각김치 맛있게 담아 드세요 ~^^

  • @소은-i7d
    @소은-i7d 4 года назад +2

    후다닥님은 얼굴도 예쁜데다가 음식도 야무지게 잘 하네요~^^최~고

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      예쁘게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 토요일 일요일 보내세요 ~~^^

  • @장정숙-t2n
    @장정숙-t2n 6 лет назад +5

    간단하고 쉽게 담그니 좋네요
    잘보고 갑니다

  • @스와니코크
    @스와니코크 6 лет назад +7

    요리 하시는 스케일이 연세 지긋하신 어머님들이 보여주시는 영상들과 비슷한데 상당히 젊으셔서 놀랍네요. 오늘 하루는 후다닥님 영상만 봤네요. 정말 솜씨 좋으신거 같아요. 소통 피드백도 좋아서 질문하고 싶어지네요.😊

  • @yeonheekim5328
    @yeonheekim5328 2 года назад

    여동생은 김치담가주는 언니도 있고 부럼내요 형제 우에좋아서 행복하겠어요

  • @안미르-k4k
    @안미르-k4k 5 лет назад

    후다닥님
    옆집 살면 얼마나 좋을까요 ㅋㅋ
    함께 사시는 남편분 복받으셨네요
    이쁘고 요리잘하고 "짱" 입니다

  • @봄비-s5y
    @봄비-s5y 3 года назад +2

    3 일전에 총각무 사서 저도 김치 담았어요 무가 많이 매워서 걱정 했는데 익으니까 매운맛이 없어 지는것 같아서 좋아요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад +1

      총각무김치 담으셨군요 👍👍👍
      익혀서 아삭한 맛으로 드시면 최고죠 ~^^

  • @해미-y4n
    @해미-y4n 5 лет назад +2

    고운손에
    매운고춧가루를ㅜㅜ
    소중히영상 담아갑니다~

  • @simtongs1775
    @simtongs1775 5 лет назад +5

    후다닥님 동생분은 너무 좋겠어용ㅋ
    이렇게 요리 잘하는 언니가 있으니까요^^

    • @simtongs1775
      @simtongs1775 5 лет назад

      @@HoodadakCook
      네~~^^
      좋은꿈꾸세여

  • @에소주
    @에소주 6 лет назад +4

    오늘 첨으로 엉상보고 구독~~딱 누르고 갑니다

  • @happiness9386
    @happiness9386 6 лет назад +3

    굿~~♡

  • @이순정-n9x
    @이순정-n9x 5 лет назад +2

    맛나요

  • @no.1rui8
    @no.1rui8 5 лет назад

    맨손으로 김치 버무리는가 보고 왠지 찡~~ 구독하고 갑니다~~

    • @김윤학-u2b
      @김윤학-u2b 4 года назад

      속이다 시원해요 너무 잘 하시내요

  • @이혜진-t9t
    @이혜진-t9t 2 года назад

    쉽게 간단하게 할 수 있도록 알려주셔서 감사합니다.
    근데 조청이 없으면 어떻게 하나요?

  • @hannahdonovan8768
    @hannahdonovan8768 5 лет назад +1

    장갑 안끼고 하시니까 후다닥님의 손맛이 베어서 맛이 한층 더 좋을것같습니다.

  • @강명숙-c4z
    @강명숙-c4z 4 года назад +1

    감사합니다 너무너무 감사해요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      김치 담으려 하시는군요 😊😊😊
      맛있는 김치 기대합니다 ~~^^

  • @고숙희-m2d
    @고숙희-m2d 6 лет назад +1

    좋아요 잘햇어요

  • @최남식-i6m
    @최남식-i6m 4 года назад +2

    좋아요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      방문과 댓글 감사합니다 ~~^^

  • @최현실-z5g
    @최현실-z5g 6 лет назад +3

    영상시청은 많이 했는뎅^^ 댓글은 처음요. 총각김치 엄청 맛있겠네여^~^ 총각김치 좀 던져주실라여 받을깨여 ㅋㅋ 구독.좋아여~~~ 하고 나갑니당^^

  • @DaisyLoveCountrylife
    @DaisyLoveCountrylife 5 лет назад

    Delicious yummy enjoy your video 🔔

  • @리치Y
    @리치Y 6 лет назад +2

    흐.. 넘 맛나보여요..🤤
    5단이면 김치냉장고 김치통으로 한통 나오나요
    여기는 단으로 팔지를 않아서요

  • @단무지-i2y
    @단무지-i2y 4 года назад +1

    오늘저도 2단 도~오~전합니다^^
    후다닥!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      총각김치 담으시나요 😃😃😃
      도전 = 성공입니다.
      맛있는 총각김치 기대합니다 ~^^

  • @소은-i7d
    @소은-i7d 4 года назад +1

    알타리김치에 물엿도 들어가군요~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      마트에 갔더니 알타리가 나오더군요.. 김치 담으면 맛있을 것 같습니다 ~~^^

  • @좋은것만볼래
    @좋은것만볼래 5 лет назад +2

    절일때 어떤 소금을 써야 하나요? 천일염? 일반소금? 항상 잘보고 있어요~

  • @고숙희-b6v
    @고숙희-b6v 4 года назад +1

    🏋 🍑 좋아요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      방문과 댓글 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~~^^

  • @mk-qr8zz
    @mk-qr8zz 5 лет назад +1

    구독 조아요땡땡땡 시키는대로 다하고 갑니다. 안녕..

  • @이주현-p4d
    @이주현-p4d 4 года назад +1

    겨울저장총각무인데 마를건고추넣어야하는지요 알려주세요 저는 후다닥님 완전펜입니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      건고추 넣지 않고, 고춧가루 사용하셔도 됩니다.
      저에 팬이 되어 주셔서 너무 행복하네요 👍👍👍
      질문 남겨 주시면 언제나 답변 드릴께요 ~^^

  • @장미-z6b
    @장미-z6b 5 лет назад

    감사합니다

    • @장미-z6b
      @장미-z6b 5 лет назад

      @@HoodadakCook 👍👍👍🍵

  • @장지훈-e8f
    @장지훈-e8f 5 лет назад

    영상고맙습니다. 조청없으면 어떻게합니까?

  • @좋은것만볼래
    @좋은것만볼래 5 лет назад +1

    지금 만드려고 준비중인데 건고추만 못 샀어요ㅠ 고추가루를 더 넣으면 될까요? 두단 샀거든요 급해요 알려주세요ㅠ ~~~

  • @거북이-u1c
    @거북이-u1c 5 лет назад +7

    총각김치가 맛있어 보입니다♡
    질문요 ㅎㅎ
    물엿을 넣으면 끈적임이 없나요
    삭아서 괜찮나요?

  • @오경희-j7n
    @오경희-j7n 4 года назад +1

    저는 멸치 젓갈이 좀 들어가는게맛나던데 뭐 다들 입맛이 다르니까요 ~ㅎㅎ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      멸치젓갈 넣어 총각김치 담아도 맛있죠 ~^^

  • @희뽀-s5c
    @희뽀-s5c 5 лет назад

    고추가루않넣고~마른고추불린걸넣는이유가있나요?혹두가지섞는는건엇떤가요?마른고추로만하는게맛이더나은건지요?답좀주세요~어제깍뚜기영상보고담아봤습니다!감사합니다~♥

  • @적랑-o2w
    @적랑-o2w 6 лет назад

    건고추 50개는 대략 고추가루 어느 정도의 양인가요? 조청은 빼도 되나요?
    깍두기 갓김치 보고 왔네요. 이제 배추김장김치 보러 갑니다. 영상감사합니다.

    • @적랑-o2w
      @적랑-o2w 6 лет назад

      @@HoodadakCook 답글 감사합니다.

  • @뀨뀨-k1g
    @뀨뀨-k1g 5 лет назад +1

    5단 몇키로 정도예용?

  • @죠앤-e8e
    @죠앤-e8e 5 лет назад +1

    알타리 몇분 절이나요??

  • @동동-w4n
    @동동-w4n 5 лет назад

    굿~ 파김치때는 꿀이었는데 총각김치에는 조청을 넣네요 무슨 차이가 있나요?

  • @서큐
    @서큐 5 лет назад

    안녕하세요 **찹쌀 2개반 컵 물양종 알려주세용 ㅋㅋㅋ

    • @서큐
      @서큐 5 лет назад

      @@HoodadakCook 안녕하세용 김치성공해서용 너무 맛나요 ㅎ 너무 감사합니당~~~~^^

  • @좋은것만볼래
    @좋은것만볼래 5 лет назад +5

    저는 2단 했구요 신화당도 쓰고 꿀 배를 써서 달지않을까 걱정 했는데 처음 한거 치곤 잘한거 같아요 근데 왜 무에서 쓴맛이 나는걸까요? 아직 덜 익어서 그런가ㅠ 검색해봤을 땐 절일때 소금을 많이 넣으면 쓸 수도 있다는데 왜 그런걸까요? ㅠㅠ

    • @송만두-l3i
      @송만두-l3i 4 года назад

      아마 소금을잘못쓰신걸수 있어요 저도 초반엔 그랬어용 그냥 실온에 익혀보세용

  • @민들레-v9b
    @민들레-v9b 5 лет назад +1

    선생님쪽파는큰단이에요?
    아님중간단인가요?
    꼭좀알려주셔요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  5 лет назад

      김장김치 담는 시기에 총각김치를 담은 영상이네요.. 쪽파는 큰거 한단이였습니다 ~~^^

  • @추명석명석추
    @추명석명석추 5 лет назад +1

    총각김치가ᆞ너무맛있게ᆞ다으셨네요ᆞ와ᆞ입맛이땡기네요ᆞ이모님ᆞ좋은김치만드는법ᆞ잘배웠습니다ㅡ감사합니다ㅡ날씨가추워졌으니ᆞ옷따듯하게입으시고ᆞ감기조심하시고ㅡ거~강하세요ㅡ10월도벌써ᆞ마지막ᆞ월요일이됐어요ㅡ월요일부터ㅡ기분이좋와야ㅡ계속한주가좋아진다네요ㅡ이모님ᆞ늘행복하시고ㅡ오늘도좋은시간되시고ㅡ행복하시고ᆞ건강또건강하세요ㅡ총각김치방송ᆞ잘보았습니다ㅡ감사합니다👍👍👍🌷🌷🌷

  • @심보현-s6j
    @심보현-s6j 5 лет назад

    후다닥 너무 좋아요 그런데 일회용 중이컵보다 계량컵 사용하시는게 어떨까요

  • @박춘금-i2q
    @박춘금-i2q 5 лет назад

    김치 담그면 왜 매실을 넣은건지 배도넣고 설탕도 넣으면서 매실 들어가면
    김치가 물려지잖아요

  • @송제시카
    @송제시카 5 лет назад +3

    소금물양과 절이는 시간 알려주세요. ~~

  • @이지혜-p5x
    @이지혜-p5x 6 лет назад

    몇시간 절이나요?

  • @정문순-p1l
    @정문순-p1l 5 лет назад

    소금물을. 그렇게 흠뻑해도. 숨이잘죽남유. 저는 살살뿌리는데~~

  • @여름향기-n6e
    @여름향기-n6e 6 лет назад +3

    저두 김치를 못담는편은아닌데요.언젠가 총각무김치를 담았는데 무가무른적이 있어 당황스럽더라구요. 평상시처럼 김치를 담은것같은데 왜 무가 물러졌는지모르겠어요. 어떤때무가무르나요?

  • @sharkwhite2790
    @sharkwhite2790 4 года назад

    신하당은왜넣나요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад +1

      단맛을 조금 내기 위해서 넣었습니다 ~^^

    • @sharkwhite2790
      @sharkwhite2790 4 года назад

      넵 잘알겟습니다
      감사합니다

  • @ThuNguyen-ti8bg
    @ThuNguyen-ti8bg 5 лет назад +1

    당신이 소금을 집어도 어떻게 쓰라린 수 있겠습니까?

    • @ThuNguyen-ti8bg
      @ThuNguyen-ti8bg 5 лет назад +1

      @@HoodadakCook I just want to make radish kimchi without bitterness, I also salted it and you are Vietnamese

    • @ThuNguyen-ti8bg
      @ThuNguyen-ti8bg 5 лет назад

      @@HoodadakCook dạ em cảm ơn (việt nam) thank you 😍

    • @ThuNguyen-ti8bg
      @ThuNguyen-ti8bg 5 лет назад +1

      @@HoodadakCook i love you korean

  • @김영호-r8h
    @김영호-r8h 4 года назад

    조청은왜넣으시는지요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      발효와 시원 맛을 내기 위해서 넣었습니다 ~~^^

    • @김영호-r8h
      @김영호-r8h 4 года назад +2

      @@HoodadakCook 네잘알겠습니다

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 5 лет назад +1

    후다닥님은 양을 너무마니해용.한 두단.이런정도로 하면 따라하기도 쉽고 그럴텐덴용.5단 이런식으로하면은 사람들도 따라하기 힘들것같아용.

    • @시우-l9h
      @시우-l9h 5 лет назад

      전10단씩 하는데요

  • @goldmt3409
    @goldmt3409 4 года назад

    절이는 시간이 없네요 ㅠ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 года назад

      지금 나오는 총각무는 부드러워서 1시간 정도 절이면 좋겠습니다. 맛있는 총각김치 기대합니다 ~~^^

  • @선이춘
    @선이춘 6 лет назад +2

    장갑끼고 하세요
    엉엉엉