Folge10: Diese drei Killer-Nahrungsmittel sollte man meiden!
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- In seinem neuen Buch schreibt Dr. Matthias Riedl über ernährungsbedingte Erkrankungen und er kritisiert die Politik, dass sie untätig bleibt, wenn die Lebensmittelindustrie Fertigprodukte aus billigen Zutaten mit Zusatzstoffen und Aromen Fertigprodukte herstellt, die ungesund und viel zu wenig untersucht seien. Der Ernährungsmediziner spricht von drei großen Killern, die unsere Lebenserwartung verkürzen können. „Wer diese häufig zu sich nimmt und auch noch anderes falsch macht, wird früher sterben, sagt Dr. Riedl, „dann haben wir ganz schnell mal bei Männern eine 15 bis 20 Jahre kürzere Lebenserwartung. Also dann reden wir vom Tod mit knapp über 60.“ Welche drei Lebensmittel er meint, erklärt Dr. Matthias Riedl in dieser neuen Folge.
Abendblatt.de:
Weitere Tipps für gesunde Ernährung finden Sie hier.
Dr. Riedl erklärt, welches Essen krank macht hier.
Link zur Website von Dr. Matthias Riedl:
Gesünder leben mit der myFoodDoctor-App | myfooddoctor
Link zur Website von Dr. Matthias Riedl:
Start - Dr. Matthias Riedl
Hallo! Ich war gerade 8 Tage im Krankenhaus. Nach der OP bekam ich "Aufbaukost". Die bestand aus zwei Schalen übersalzener Brühe, in der sich ein gequältes Ei in Flocken tummelte. Dazu Fencheltee mit zwei Tütchen Zucker. Tag 3: Eine Scheibe Weißmehltoast, eine Scheibe Mischbrot und wieder die übersalzene Brühe. Ich habe nach Gemüse gefragt. Kann man doch auch klein quirlen als Smoothie, dass es gut rutscht. Das ginge noch nicht, wurde mir gesagt. Tag 4 bekam ich eine Brausetablette mit Kalium, weil mein Wert etwas niedrig war. Da gab es auch schon ein Mü Salatblättchen. Macht Krankenhauskost gesund? Oder hilft dabei? Ich ernähre mich seit Corona nach Rat der Ernährungsdocs (wegen eines entzündeten Knies und weil man ja nirgends hinsollte), mache Intervallfasten, esse fast nur selbs zubereitetes Essen. So war ich schnell wieder auf den Beinen und konnte zuhause wieder so bunt und frisch essen, wie ich es gewohnt bin. Dass ich von ehemals 103 kg (bei 187cm Körpergröße) mich nun über stabile 80kg freuen kann, sei am Rande auch noch bemerkt. Meine Gelenkschmerzen sind weg. Bin aktiv und werde dies Jahr 71.
Krankenhauskost macht alles andere als gesund., das sieht genauso aus wie in den meisten Altenheimen.Die Mahlzeiten werden nur nach Berechnung zusammengestellt, je billiger desto besser. Gutes Essen gab es mal in den 1980 zigern Jahren. Wenn man eine geplante Op hat sollte man Suppements mitnehmen und sich etwas mitbringen lassen wenn man Besuch bekommt. Allein auf die Krankenhauskost , no way. Ja wenn Muetter kochen koennten , aber Kinder in die Welt setzen muessen. Das die junge Generation nicht mehr alt werden wird , ist schon lange bekannt, Dank Fertigessen und Microwelle und unfaehige Eltern
@@Toubabafrc kenne auch so ein Fall. Diese Mutter v. 2 Jungs konnte kochen = aber zu gut gemeint . - z. B. gabs da spät abends ( 9h) noch Ente aus d. Ofen . Die Buben beide fast so breit wie hoch ! In der Schule gehänselt, - dann Bullemie - kein Schulbesuch mehr mögl. war..Psycho ...
Dann hat der größere das Heft selbst in die Hand genommen , auasy sein Essen zus. gestellt
Er hat sich reingelesen - radikal u. den jüngeren mitgezogen. In Muckibude gegangen. Heute studiert er u. aus den beiden sind schlanke hübsche Männer geworden , trotz ihrer dummen- naiven Mutter - vola .
Da kommt man Kranker raus als man Eingeliefert wurde 😢
Würg 😱
Es wird immer viel geredet, aber davon wenig umgesetzt. Die Maßnahme das Essen in allen Krankenhäuser gesünder zu kochen, ist der erste Schritt. Dazu benötigt man/frau keine Regierung. Da sind Klinikumsleitung, - vorstand, Ärzte und aber auch Patienten nach Umsetzung gefragt.
Die Krankenhauskost gehört auch auf den Prüfstand.
Diese Videos müssten mehr Klicks bekommen... Das Wissens ist so wertvoll!
Danke für Gute Gute Erkältung
Leute für die solche Infos wichtig sind, schauen sich das hier gar nicht erst an. Schauen dann in der Zeit lieber die Klinik am Ring😂
1@@akinomconrad9013
@@akinomconrad9013
Der einzige Vorteil dessen ist,dass die Industrie dadurch noch ruhig und gelassen reagiert. Sonst würde sie donnernde Geschütze auffahren
Mensch Maier.... Sie sprechen wissenschaftlich aus, was ein gesunder Menschenverstand instinktiv weiß. Ich habe höchsten Respekt vor Ihrer wunderbaren Art Herr Riedl. Ich bin Mutter von 2 Kleinkindern, ich war geschockt wie Oma, Opa, Restaurants, Veranstalter etc. etc. gut gemeint meine Kinder mit Süßigkeiten und lustigen aber leeren Lebensmitteln versorgen. Ich bin irgendwann eingeknickt, aufgegeben. Selbst mein Mann sieht alles sehr locker mit den lustigen Würstchen, gepimpten Joghurts, lachende Flaschen mit Zuckerwasser. Man kann fast nur kapitulieren in so einer Gesellschaft. Ich hab schon überlegt auszuwandern. Vielleicht ist es in Skandinavien besser? Aber ich will doch hier bleiben wo ich es schön finde, in meiner Heimat. Aber dieser Billig-Mega-Konsum in diesem Land könnte mich irre machen. Leider bin ich auf dem Weg zu resignieren und nachzugeben. Aber: Ich sehe doch wie sich Konsequenz auszahlt. Daheim gibt es nur Wasser, auch wenn oft Saft gefordert wird. Im Winter gibt es keine Blaubeeren, auch wenn alle anderen das in der Brotdose haben. Ich traue auch meinen Kindern Grünkohl zu und koche kein Alternatives Gericht für meine Kinder. Und: Es wird angenommen, zaghaft, Stück für Stück. Ich bin guter Dinge. Im Kleinen fängt alles an. Viele herzliche Grüße
seit wann interessiert unseren gesundheitsminister unsere gesundheit? das ist dem doch völlig egal
Diesen Beitrag an die Gesundheitsminister weiterleiten mit der Bitte um Stellungnahme.
Bravo! Endlich mal das Blatt vom Mund wegnehmen. So klar und deutlich reden nur die wenigsten. Wertvolle Arbeit, Herr Riedl, 10 von 10 Punkten! Seit ich komplett auf naturbelassene Nahrungsmittel umgestellt habe und rigoros Zucker und Fertigfood meide, fühle ich mich deutlich besser. Körperlich und geistig. RICHTIGES Essen tut sooo gut. Eine Mammut Aufgabe, die Bevölkerung zum Bewegen zu bringen…. ❤
Volle Zustimmung
Was der Politik nicht bewusst ist, bleibt erst recht individuelle Verantwortung! Wir dürfen uns daran erinnern, dass auch die Nachfrage das Angebot bestimmt und wir dürfen mal wieder darüber nachdenken, welche Macht in guten Gewohnheiten steckt. Jetzt! Einer für Alle reicht nicht , es ist wirklich eine Verpflichtung für jeden von uns .
Ist das Ihr Ernst? Nicht Geimpfte sterben??????
Auch meine Kinder kochen frisch und achten bei ihren Kindern auf gesunde Ernährung. Heutzutage gibt es so viele Infos, da sollte man wissen das Fertignahrung, Limonade usw ungesund ist
Mensch guckt halt lieber Netflix ...anstatt sich darum Gedanken zu machen ...
@@f.fischer Genau. Mit Chips, Bier und eine smoken dabei😂
Alles richtig:"Außer die Aussage über früher Sterben von Ungeimpften!!!!😮
Ganz toller Rundumblick zur modernen gesunden Ernährung. Vielen Dank vor allem für die klare Forderung an die Gesundheits- und Ernährungspolitik. Was für ein Gewinn wäre es, die Ministerien zusammenzulegen.
Wie bitte, warum hat mich früher keiner darauf aufmerksam gemacht, mich gesünder zu ernähren? Schon einmal etwas von Eigenverantwortung gehört?
Lass uns über Kinder sprechen, die nicht einmal ein richtiges Mittagessen in der Schule haben... Der Traum wäre, dass Schulen Bio-Kantinen haben, in denen Kinder Geschmack und Ernährung lernen können... mit mindestens einer 1,5-stündigen Pause, um gesund zu essen - sicherlich zählen gute Noten, aber was nützt es, wenn wir ihnen nicht beibringen, wie man gut isst? In der Schule meiner Kinder gibt es nur eine Cafeteria, die ihnen Schokoriegel und Pizza verkauft... Wie können wir dann von Kindern verlangen, gesund zu essen?
Ja, das ist traurig. Ich sehe häufig Kinder mit ner Chipstüte, die draußen beim Gehen essen.
Es wäre genial, wenn es mehr Gesundheitsinformation an den Schulen gäbe. Küchen, Kochkurs, wo die Kinder eingebunden würden.
Kann mich an meinen Jugendzeit erinnern , der 1. Supermarkt eröffnet hatte - direkt neben der Schule = ein Paradies u. Neuland für uns ...
Kantinenessen war bäh - verköstigten wir uns , soweit wir ein paar DM z. Verfügung hatten, lieber dort . Das wars : SB - aussuchen zu können auf was uns es gelüstet , anstatt es an der Theke Tante Emma zu sagen ....Aber , wir konnten es uns es leisten - waren ja schlank u. es war nur vorübergehend.
Den entscheidendeb Satz hatte eine Lehrerin uns mitgegeben, die wir sehr mochten u. sich bei mir eingebrannt hatte:
Wir sind für die Gesundheit verantwortlich , wenn wir später mal Familie haben
Sie dürfen und können aktiv werden.
Fragen Sie die Schüler und andere Eltern. Erarbeiten Sie eine Idee/Konzept.
Sprechen Sie mit der Schulleitung und bleiben Sie hartnäckig.
Viel Erfolg!
@@peggylippi1640Früher...in den 60/70 igern gab es das. Kochen und Werken. Hatte Spaß gemacht!
Meine Kindern haben immer gesund gegessen bis sie in Gymnasium gegangen sind wo sie nur scheiße Limonade Cola usw mit Tasche Gekd kaufen. Ich koche nur frische
Bravo! Ich bin auch gerade dabei, meine Ernährung umzustellen. Viel zu lange habe ich mich von Fertigprodukten manipulieren lassen. Leider fällt mir das Weglassen von Cola Zero noch schwer, aber ich minimiere den Genuss täglich, indem ich mir einen "Entwöhnungsplan" erstellt habe - immer 20 ml weniger/Tag.
Igitt = Cola ... Wenn w\ßtest , wie das hergestellt wird , würdest keinen einzigen ml mehr davon in Deinen Mund wandern - ganz abgesehen v. d. Zucker - der ist noch das harmloseste ...
Sehr gut zusammengefasst und verdeutlicht - wusste ich zwar schon alles durch lange und intensive Beschäftigung mit der Ernährung/Krankheiten und Lebensmitteln - aber so prima zum immer wieder Erinnern und Weiterleiten 👍👍👍
kleine Anmerkung noch: bitte noch klareren Zusammenhang von nährstoffarmen Essen und Übersessen/nicht satt werden = hormonelle Auswirkungen schlechtem Essens machen 🙏
Milchprodukte sind aber auch sehr kritisch.
Ich koche selbst, nur ganz selten greife ich mal zu Fertigprodukten, wenn es wirklich nicht anders geht.
Und jetzt sammle ich tgl Wildgemüse, so lecker und gesund. Schon nach kurzer Zeit habe ich gespürt, dass es mir viel besser geht.
Jetzt bin ich 61 Jahre und fühle mich gesund, ich brauche keine Medikamente.
Ich bin so neidisch wegen dem Wildgemüse. Das einzige was ich bisher erkenne, sind Brennnesseln.
Vor ein paar Jahren wusste ich nicht mal, dass das essbar ist.
@@reinhardkrau1407Dann melden Sie sich doch mal zu einem Wildkräuterspaziergang an. Wird oft auch von der VHS angeboten. ( Oder einen Kochkurs mit dem Thema). Macht auch Spaß mit mehreren durch die Gegend zu laufen! Wir machen das alle paar Jahre wieder.
@@reinhardkrau1407aber es ist doch schön das du es jetzt weißt👍 .Wir haben auch unsere Ernährung umgestellt und freuen uns auf den Frühling/Sommer
WAS GIBT ES AN WILDGEMÜSE UND WO BEKOMMT MAN ES?
@@mariannemeyer5097 wildkräutervideos gibt's z B.auf RUclips sehr viele, über Pflanzenkunde, was essbar ist, welche Heilwirkungen und Rezepte es da gibt, oder einfach Bücher zum Bestimmen und über essbare Natur oder auch weiter etwas zu Landwirtschaftsformen wie z.B. Permakultur, die sich beispielhaft eindesetzt gegen immer unsäglicher industrieabhängige,
Vielfalt und Artenreichtum zerstörende
Zucht- und Anbaumethoden.
🎉
Da bleibt nur die Eigenverantwortung ❤ sich selbst (und den Kindern) zuliebe. In Sachen Ernährung....und auch Impf"empfehlungen" höre ich nur noch auf mein Bauchgefühl und meinen gesunden Menschenverstand!!
Stimmt. War vorgestern beim Arzt, um für meinen Mann ein Rezept zu holen und in der Zeit kamen zwei Männer und eine Frau aus den Sprechzimmern, die extrem übergewichtig waren. Alle hätten meine Kinder sein können.
vielen Dank auch für diesen sehr aufschlussreichen Beitrag, aber was mache ich in einem Seniorenheim wo es fast ausschlieslich Fertiggerichte gibt, ich renne seit Wochen gegen Wände!?
Schlimm, das kenne ich bei uns anders. Anderes Heim?
Dr. Riedl: der Mann mit Mission 😊
Und bitte auch erwachsene Esssüchtige vor Werbung für schädliches Essen schützen!
Als Erwachsener kann man jederzeit selbst entscheiden, was man anschaut. Dazu brauche ich keinen Vormund. Wenn Werbung kommt, einfach Ton ausschalten oder die Zeit für was anderes nutzen oder mehr Sender schauen, die keine Werbung zwischen Filmen etc. ausstrahlen.
Werbung ist doch super, in der Zeit räume ich etwas auf oder checke die Mails😂
Die sind erwachsen und für sich selbst verantwortlich. Also können sie für sich selbst sorgen.
Danke an Jeannette für die Frage nach den 500 gr Gemüse bei 16/8-Ernägrung. Mich betrifft das auch. Ich versuche meine Eltern von gesünderer Ernährung zu überzeugen, mit mäßigem Erfolg. Mit Mitte 70 sind sie sehr eingefahren und finden eine Scheibe weißes Toast mit ordentlich Butter und 2 Scheiben Lachsschinken drauf überhaupt nicht schlimm 😢.
Danke für den Beitrag, wie immer sehr lehrreich. Die Lebensnittelindustrie hat im Übrigen überhaupt kein Interesse, an den Angeboten etwas zu ändern. Und vlt. sitzt ja Herr Lauterbach auch bei Südzucker im Vorstand oder hält dort Vorträge auf Honorarbasis. Nichts ist unmöglich. Es hat schon seinen Grund, warum die Bevölkerung ungesund ernährt werden soll. Die Pharmaindustrie will ja auch noch was an uns verdienen.
Ach Quatsch, das hat doch nichts mit dem Alter zu tun, nur mit der Einstellung. Meine Eltern ü 80 leben und essen bewusst. Das Interesse muss da sein!
Stimmt. Allerdings je älter man wird, desto schwerer fällt es auf liebgewonnene Gewohnheiten zu verzichten
@@akinomconrad9013bei uns ist es umgekehrt, habe es aufgegeben, meine angeheirateten Kinder für die Enkel Ernährung aufzuklären , viel zu viel Süsskram usw. 🙈
Wir sollen nicht gesund sein, und diese gezielte Strategie wird noch schlimmer werden. Gesundes ursprüngliches Saatgut soll eliminiert, Insekten überall untergemischt werden, und das Trinkwasser steckt auch voller Hormone und Pharmaabbauprodukte. Von der fürchterlichen quälerischen Massentierhaltung und deren Auswirkung auf die Gesundheit ganz abgesehen. Medikationen vom Arzt, bestimmte Impfungen, Stress, Luftverschmutzung in Großstädten, Geoingeneering und Bewegungsmangel kommen hinzu.😰😱
und geistige Wachheit, das hängt nicht vom Alter ab, es sei denn, man hat gesundheitliche Einschränkungen.@@akinomconrad9013
So was sollte in Schulen gelehrt werden, nicht irgendwelcher andere Quatsch
Sehr interessantes Video. Zum Thema Kinder möchte ich anmerken: Ich als Mutter von vier Kindern und Kindheitspädagogin achte sehr auf gesunde und frische Ernährung, selbst esse ich 0 Zucker. Aus meiner Erfahrung muss ich jedoch sagen, sobald Kindern Süßigkeiten komplett verwehrt werden, werden diese erst richtig interessant. Daher gehe ich den Weg, dass es wegen dem Blutzucker was Süßes zum Nachtisch gibt und auch mal (Betonung auf diesem Wort) eine Fanta gibt. Leider kenne ich einige adipöse Erwachsene, welche als Kinder nie Süßigkeiten bekommen haben und diese heimlich konsumiert haben. Oder gibt es einen sinnvollen Weg, dass Kinder keine Süßigkeiten essen? Ich habe mit 0 Süßigkeiten ausschließlich schlechte Erfahrungen gemacht.
Als Kind habe ich nie viel Süßigkeiten bekommen und Taschengeld gab's auch nicht. Aber halt Marmelade oder Zucker aufs Brot, am Wochenende würde Kuchen gebacken und Zucker haben wir auch in den Kakao, Haferflocken oder Zwieback bekommen. Ich war bis zu meiner ersten Schwangerschaft immer schlank. Mit jeder Schwangerschaft stieg mein Gewicht. Hab auch 4 Kinder. Wir waren viel draussen und haben zwischendurch nichts bekommen. Heute habe ich mit zuviel Gewicht zu kämpfen
Bei den Haferflocken hilft es schon, den Kaba mit Karob auszutauschen. Hat bessere Nährwerte und weniger Kalorien.
Backen kannst Du alternativ mal mit Emmermehl, Avocado statt Butter/Margarine und Stevia/Erithryt statt Zucker ersetzen. Veganen Eiersatz (ohne "Spuren von..." sollte es normalerweise dafür auch geben.
Auch Pizza kann man mit Emmermehl, Aufstreichen von Biozentale und veganem Käse oder mit Vitam R und Avocado lecker vegan zubereiten.
Dann ist das gesund und kalorienärmer, dazu alles mit Vollkorn, Nüssen und Haferflocken.
Meine drei Söhne kannten nicht viele Süßigkeiten. In den Geschäften wurden früher Lutscher verteilt. Habe das immer abgelehnt. Süßes gab es nur ab und zu in Cornflakes, Sankt Martin natürlich, usw. Süssen Nachtisch gab es nicht. Kenne das auch nur von den Eltern meines Mannes. Gesundes Essen war eigentlich immer ein Thema.Heute sind alle schlank und essen bewusst. Ich war sehr schlank jetzt mit 69 gutes Normalgewicht 38/40. Ich denke schon, dass die Gene auch eine Rolle spielen. Und ab und zu Intervallfasten hilft definitiv.
Also mit 0 zucker meinen soe sicherlich künstlich zugesetzten zucker, oder? Alles andere wäre nämlich unmöglich, da nahezu in jedem Lebensmittel wie Obst oder Gemüse natürlicher zucker enthalten ist
Ich gebe als nachtisch frisches Obst mit dem Versprechen, wenn das aufgegessen ist, gibts auf Wunsch auch eine kleine Süßigkeit. Wurde immer super angenommen und oft nach dem obstteller die Süßigkeiten komplett vergessen. Erinnert habw ich jedenfalls nicht daran. Die meisten Mütter, die ich kenne machen das heute genau so. Gibt leider Ausnahmen.
Hochqualitativer Content und für jeden Menschen relevant. 👍
Ja... genau so seich es auch...hab aus Zeitmangel immer gerne Fertiggerichte gegessen....kein Dickmacher..aber eben Fertiggerichte...und zuerst habe ich meine Gesundheitsprobleme gar nicht auf das Essen bezogen...doch heute weiß ich das alle Probleme daher rührten..Ich esse nur noch Bioprodukte...und alle Beschwerden sind weg...
Gutes Buch👍🧪⚗️
Das mit den Kinder kann ich bestätigen.
Ich habe meine Kinder mit mediterraner Küche und Wasser großgezogen. Sie waren immer schlank. Nur als Babys dick. Kuchen gab es nur an Geburtstagen. Ab dem 10 Lebensjahr noch ein Glas Kinder Cola dazu. Als die Kinder groß waren haben sie sich selber alles mögliche zum Essen gekauft. Pizza Hamburger Döner Schokolade Gummibärchen Cola Softdrinks red Bull usw. Zwei meiner Kinder sind übergewichtig. Der dritte ernährt sich ungesund macht aber viel Sport und ist schlank.
Eine Besserung ist nicht in Aussicht.
Schade..... meine Kinder wurden auch so ernährt. Getränke waren nur ungezuckerte Tee s. Etwas Milch usw. Süßes nur sporadisch. In der Schule am Bündchen wurden dann schon die süßen Tütchen gekauft, aber in Maßen. Sind alle drei schlank geblieben und interessieren sich sehr für gesundes Essen.
auch interessant ist: base / säure haushalt. die leber ist giftig eingestellt, aufgestellt /vergiftet durch unser täglich nahrung (fastfood, fertiggerichte, zucker, säure, hektik/stress und eben auch medizine, schlechte luft, rauch u parfüme..., getränke aber auch gerbstoffe im schwarztee u grüntee macht den ph wert sauer)
sauer wird auch die tomate wenn sie gekocht wird. roh ist sie basisch. wer sein bauch nicht weg bekommt, oder schlank ist, nur bissl wampe hat, hartnäckig dazu u öfters kränkelt sollte mal basenfasten u danach auf 80% basisch essen u 20% sauer.
selbstgemachtes müsli- salat. gemüse u kartoffeln
geht googeln was sauer ist. spinat, rotkohl, artischocken, ...auch bananen sind nicht so geeignet...
bewegung = joggen, pilates, leichtes workout, spaziergänge
dick = eltern füttern babys schon mit zcuker an... eis, aber auch diese kinder sunkist u co. inhaltsstoffe = süß u krebsig
Ich kann nur zustimmen. Da ich von Berufs wegen Einblick habe, kann ich nur sagen: in den Schulen geht es darum, dass die Kinder möglichst kostengünstig abgefüttert werden, weil Eltern das bezahlen müssen. Es geht schon los, dass Kinder nicht mehr wissen, welches Obst und Gemüse gibt es bei uns und wann hat es Saison- vermutlich wissen es viele Erwachsene auch nicht.
0üöö😊
Überall dasselbige ... Kantinenfraß - ohnevVitamine - totgekocht billigst eingekauft ..bäh ! Auch in den Gaststätten, wo für teures Geld bestellst . Wenn ich dann noch daran denke , wie hygenisch es da zugeht, vergeht mir der Appetit u. meine Geldbörse halt ich geschlossen....grrrrrrrr
Es ist zum Heulen…
Universität Freiburg hat dazu einen Vortrag auf RUclips veröffentlicht, wo genau erklärt wird, dass Arteriosklerose schon im Kindesalter beginnt und Diabetes ebenfalls. Beides entsteht hauptsächlich durch Fleischkonsum und durch Milchprodukte.
Darum koche ich nur frisch, nichts verarbeitetes auch keine Wurst aber auf käse kann ich nicht verzichten. Brotaufstrich mach ich auch gern aus Gemüse selbst
Käse ist Muttermilch die man mit dem magensaft ihres getöteten Babys gerinnen lässt (Lab). Milchprodukte übersäuern unseren Körper und führen zu verschiedenen Erkrankungen. Am bekanntesten ist die Osteoporose. Die versklavung und Ausbeutung der Tiere schadet also im Endeffekt auch uns.
Eine gesunde und an die individuelle Konstitution angepasste Ernährung ist wichtig.
Ich empfehle eine Ernährung basierend auf den Regeln der Traditionellen Chinesischen Medizin.
Ebenfalls wichtig: Insbesondere auf genbasierte Impfungen verzichten!
Viele Grüße
Martin
@19:10 Des Problem der Frage liegt im Detail, sie Frage wo sollte man Lebensmittel kaufen, dabei meinte sie aber eher Nahrungsmittel, den Lebensmittel, da steckt leben drin.. also zu Gemüsehändler!! Wenn man im Supermarkt die Gemüsetheke mal außen vor lässt, dann gibts da zu 95% nur Schrott. Sage nicht nur ich, auch andere Arzte.. Dr. Dahlke oder Dr. Spitz z.B..
Interssante und wissenswerte Beiträge aber an einigen Stellen wäre etwas Differenzierung angebracht. Das von allem zuviel insbesondere in hochverarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist geht klar, aber zu sagen "Salz ist nicht gut" und ohne Erklärung zu überspringen nicht denn meines Wissens ist Natrium essentiell für den Menschen und auch der Bedarf ist individuell.Die Dosis macht das Gift ist denke ich dakor pauschal Salz mit Zucker auf eine Stufe zu stellen und zu sagen das es nicht gut sei, denn beides wird als Geschmacksverstärker durch die Lebensmittelindustrie missbraucht ist nicht ok.
Wenn man eine Fertigpizza gegessen hat, dann hat man schon fast die tägliche Dosis Salz überschritten.
Wenn man viel verarbeitete Lebensmittel isst, braucht man sich um seine Salzversorgung keine Gedanken zu machen.
Ich zwinge mich zur Zeit mein Essen zu salzen, da mir klar wurde, dass ich kaum noch Salz bekomme, seit ich keinen Fertigfraß mehr esse.
Man sollte es halt nicht übertreiben mit Salz.
Bei Bluthochdruck und Nierenfunktionsstörungen ist viel Salz tatsächlich nicht gut.
Ich soll auch 6 g am Tag nicht überschreiten.
Ich salze nicht extra.
Ok zugegeben esse ich noch ab und zu Fertigprodukte, aber versuche auch, mehr selbst zu kochen, aber wenn fertige Produkte schaue ich immer auf den Salzanteil.wenn da auf 100 g schon 2 oder 3 g Salz sind, bleibt es im Regal. 1g noch ok wenn dann ganze Portion 3g hat, man muss das halt dann hoch rechnen, wenn man mehr als 100 g davon essen will. Und bei so einer salzigen Mahlzeit gibt es dann nicht noch extra Salz.
An Salat mach ich gar kein Salz, nur Pfeffer, Kräuter, Öl oder mal Zitronensaft,aber ausgepresst.
Konzentrat nur, wenn meine Zitronen alle sind und ich noch nicht einkaufen war, aber meistens kaufe ich rechtzeitig welche nach.
Ich mag auch kein Salz am Ei.
Bitter mag ich auch nicht so.
Meist süß oder sauer.
Vielleicht von der Ernährungsindustrie und Pharmaindustrie gewollt?😬
"Die Nichtgeimpften", aha. Das ist wohl der geringste Faktor.
Sehr viele Umstellungen sind sehr einfach durchzufüren. Man muss es nur wollen...🙃
Ich mach mir wieder schöne Rohkostsalate in großen Schüsseln für 1-3 Tage. Ggf eine kleine Fleisch beilage dabei.
Bsp: quinoa feta rucola salat. Als Nachtisch ein paar königsdatteln.
Sie bringen es auf den Punkt. Danke!
Also, ich war bis zu meiner ersten Schwangerschaft sehr schlank (50 kg) habe aber heute das Problem die überschüssigen Pfunde wieder los zu werden 🤔
Thema kranke Jugendliche, sie kommen nicht in ferner Zukunft, sie sind schon längst in der Gesellschaft angekommen und auf der Arbeit
Ich wäre froh, wenn mal eine Liste der schädlichen Zusatzstoffe in Lebensmitteln zur Verfügung gestellt würde.
Lebensmittel die Zusatzstoffe benötigen sind keine Lebensmittel, sondern Verkaufs-Waren…..oder?
🤔hatte mich schon oft gefragt, warum bestimmte Zusatzstoffe überhaupt da drin sein müssen, ginge es nicht ohne?
Haben die Hersteller Angst, dass ihr Produkt ohne diese nicht schmeckt?
Wollen die uns krank machen, damit Pharmafirmen an uns verdienen?
Und bei manchen Produkten frage ich mich, was da Zucker dran verloren hat, zum Beispiel Gurken im Glas.
Vielleicht schaue ich mal, wie man Gurken selbst einlegen kann, ohne Zucker.
"In der Corona-Krise sind die gestorben, die sich schlecht ernährt haben und die Ungeimpften." Also ich erfreue mich als Ungeimpfte bester Gesundheit und hatte, auch nie Corona. So viel mal dazu.
Glück gehabt!
So eine Aussage läßt sich überhaupt nicht pauschalisieren. Wenn man sich Jahrzehnte schlecht ernährt Krankheiten entwickelt, ist man natürlich gefährdeter an einer Grippe, Lungenentzündung oder anderer viruserkrankung zu versterben,weil das Immunsystem nicht funktioniert.
Das Unge impfte mehr verstorben sind glaube ich nicht und hab ich auch nicht gehört. Jedoch kenne ich persönlich 6 Leute, die innerhalb von 3 Monaten nach besagter Behandlung verstorben sind 😢. Schade das das nicht aufgearbeitet wird.
Ich hatte trotz Impfung Corona, kurz vor der geplanten 4. Impfung im Dezember 22.
Ich lebe auch noch 😊
Diese Theorie ist tatsächlich etwas aus der Luft gegriffen. Sehr kühne Behauptung.
So ein fortschrittlicher Arzt und dann kommt der Hammer mit den Ungeimpften. Da passt für mich aber gewaltig was nicht zusammen in ihrer sonst so "gesunden" Einstellung.
Es müssten einfach mal Fachleute in der Politik an die richtigen Stellen!!!!!!!!
Oje " haben die mütter zu kochen verlernt"....in welchem Jahrhundert leben wir denn? Auch väter sind in der lage zu kochen
Der Beitrag deprimiert mich. Sollte es stimmen, dass gesunde Ernährung zu Hause keinen Einfluss hat, sobald die Kinder dann Fertigprodukte und Süßigkeiten ausgesetzt werden, dann hat man als Eltern ja gar keine Chance mehr, ein gesundes Essverhalten zu vermitteln. Es gibt doch genug Leute, die können mit Süßigkeiten umgehen und essen sie in Maßen. 😢
Das kann leider auch vorkommen.
Vielen Dank für diese hochwertigen Informationen. Eine Frage: ich (w, 54) habe Adipositas III + Präsiabetes + erhöhte Harnwerte und bin derzeit dabei abzunehmen. Mit mehr Bewegung, Kcal-Defizit mit ca 1600 kcal, 3 Mahlzeiten, koche zu 90% selber (Gemüse, Ovo-Lakto, Vollkorn) und Versuche Zucker zu reduzieren. Wie soll ich z.B. Quarkspeisen süßen? Lieber etwas Honig oder mit Stevia-Eririt? Was empfehlen Sie? Danke schon im Vorraus!
Mach dir selbst ein Dattelmus aus Softdatteln und benutze das zum Süßen von Joghurt und Quark, das ist gesund und schmeckt lecker.
Meine Erfahrung: nur frisches Obst reintun. War ursprünglich unvorstellbar - und schmeckt mir jetzt gut.
@@toastbrot714 ich weiss nicht ob Dattel so der Hit ist da Fruchtzucker. Auch bei Obst bin ich momentan zurückhaltend außer Beeren und Sauerkirschen. Würde mich über eine Antwort der Doc freuen. Danke!
@@hei7586 mach ich auch meist. Besonders Himbeere und Blaubeere :)
Zucker weglassen funktioniert sehr gut. Man muss sich daran gewöhnen. Ich püriere Obst, vor allem Beeren im Joghurt das reicht schon als Süße. Wenn es sein muss, einen Spritzer Honig, oder Agavendicksaft oder Dattelsüße. 1600kcal sind zu viel oder? Verbrauch bei Bürojob und wenig Bewegung bei 100 kg auf 1,72 cm Körpergröße wären es z.B um die 1800 kcal Gesamtumsatz. Du brauchst einem Kcal Rechner mit Broca Rechner. Um 1 kg abzunehmen musst Du 7000 kcal einsparen. Riedel ist zwar gegen Kcal zählen, aber ich sage dass man es mit sehr starkem Übergewicht braucht um zu lernen wie sich Lebensmittel zusammensetzen. Und die Kontrolle über die aufgenommenen Kalorien und das Defizit zu haben um zu lernen welche Mengen man isst bzw essen darf. Ich empfehle sehr das Buch Fettlogik überwinden damit habe ich 50 kg abgenommen, mein Essverhalten verändert und gelernt klug zu essen, um das Gewicht halten zu können. Und dann selber mit Grundnahrungsmitteln kochen. Natürliches Hungergefühl wieder lernen. Und Muskeln durch Sport aufbauen sobald man Bewegungsfähig wird. Ich hab damals mit Spazierengehen angefangen konnte schlecht laufen anfangs das hat mir aber das Leben gerettet. Ich versuche beim Abnehmen täglich mindestens 500 kcal einzusparen. Mit 1200 kcal essen pro Tag verteilt auf 2 Mahlzeiten kam ich gut klar. Wichtig ist nur viel Eiweiß wenig Weißbrot und Nahrungsmittel, die den Blutzuckerspiegel hoch treiben. Das Gefühl wenn er sinkt führt zu Heißhunger obwohl man noch satt sein müsste. Ich verschiebe beim Abnehmen das Frühstück auf 10 oder 11 Uhr und esse möglichst dann kein Mittag oder nur Mittag im 12 und lass Frühstück weg. Keine Snacks zwischendurch und abends viel Gemüse, wenig Kohlehydrate viel Eiweiß wie Hülsenfrüchte oder Bohnen.damit komm ich gut über die Nacht und den Vormittag.
Herr Dr. Riedel, Sie sprechen mir aus dem Herzen. Ernährung muß in der Schule gelehrt werden . Die Steuern müssen auf ungesunde Lebensmittel erhöht werden und die gesunden Gemüse und Lebensmittel usw. müssen gefördert werden.
Die Lebensmittelsupermärkte wären halb so groß, wenn wir die in Plastikverpackten und ungesunden Lebensmittel weglassen könnten.
Und wann wird endlich die Arbeit der jenigen wieder geschätzt, die tagtäglich in der Küche stehen und sehr viel Zeit mit der Herstellung gedunder Mahlzeiten verbringt!!!
Es muss sich noch sehr viel ändern !!!
Erster Absatz okay, letzter Quatsch, man muss vorher wissen welchen Beruf man ergreift und wieviel ich dann verdiene. Dann Einheitsgehalt...denn, es gibt sehr viele Berufe, die wichtiger sind als z.b. Politiker😂
Die politischen Zuständigkeiten werden hier verwechselt. Herr Lauterbach kann keine Steuern einführen. Auch nicht der Landwirtschaftsminister nicht. Das kann nur der Finanzminister und der steht wie immer auf der Seite der Industrie.
Ja, so ist es leider !!!
Besser als Steuern einführen wäre es die MwSt für Lebensmittel abschaffen, wie es in vielen anderen Ländern üblich ist, aber eben nur für Lebensmittel, nicht für das ungesunde Zeugs.
Vielleicht sollte man den Lobbyismus abschaffen oder einschränken und nur mit denen zusammenarbeiten, die wirklich was zur Gesundheit und sonstigen wohl beitragen. 😊
Schade für den Seitenhieb in Richtung Ungeimpfte 🙁.
Wenn es auf den Totenscheinen steht, kann er nichts dafür. Es sind nunmal ungeimpfte und Menschen mit schlechten Immunsystem, die gestorben sind.
Bin auch sehr darüber geschockt, dass Dr.Riedl für die Impfungen ist, vegiften wir doch schlimm unsere Kinder.Ich war nach den Impfungen nur noch krank, 40 Grad Fieber, das Immunsystem wurde auf einen Schlag zerstört. Immunstärkende Ernährung und kindgerechte Lebensweise wäre wohl sinnvoller! Schwermetall in den schutzlosen Kinderkörper zu spritzen, müsste bestraft werden! Es wird über Salz und Emulgatoren gesprochen, das steht doch in keinem Verhältnis. Kenne viele Ärzte, die ihre Kinder nie impfen würden!
Hat mich auch irritiert. Die geimpften Toten wurden statistisch ja nicht erfasst! Da war plötzlich nicht mehr wichtig, ob geimpft oder nicht bei der Übersterblichkeit.
OK also was er gesagt hat (habe es extra angehört) war kein Seiten hieb sondern leider eine Tatsache.
Leider gar keine Ahnung, was wirklich gerade los ist. Gerade bei den Geimpften, aber es kommt die Wahrheit an den Tag. Kenne nur sehr Kranke nach der Impfung und sehr sehr viele Todesfälle. Wird halt leider nicht betichtet. Aber kommt noch. Viele viele Krebsfälle, Herzinfakt, Diabetes, direkt nach der Impfung. Und es werden mehr und mehr, leider bringen es die Menschen nicht mehr mit der Impfung zusammen. Sie meinen ist ja schon lange her, nein die Impfung bleibt im Körper. Aber jeder muss für sich selbst entscheiden was er mit seinem Körper macht. Beten sie das bei ihnen nichts mehr kommt.
Endlich mal einer der unser Problem erläutert. Es gibt in unserer Gesellschaft grawierendere Probleme als der Markt mit dem Hanf. Wäre echt toll wenn Herr Lauterbach sich darüber Gedanken machen würde.
Der Klabauterbach ist völlig untauglich ...
Will dem Typen ja nichts. Unterstellen, auf mich erweckt er d. Eindruck , er benötigt diesen Stoff plus Alk selbst ???
Noch mehr Steuern!!! Was ist denn eigentlich nicht besteuert? Gute Nahrungsmittel sind zu teuer.Wenn da die Preise gesenkt werden, greifen die Menschen sicher gerne darauf zurück. Wie man sich gesund ernährt,muss auch in den Schulen unterrichtet werden und vorgelebt werden.Selber kochen,gesund und bewusst essen, ist sicher eine gute Grundlage.
Vielen Dank für diese wertvolle Information
Typische Frage auch in diesem Podcast "... warum macht die Politik da nichts..." das stellen sich mir die Haare auf... es ist große Mode die Verantwortung für alles im Leben auf Politiker abzuwälzen und zu meckern, anstatt selber mit anzupacken, zu gestallten und zu unterstützen, auch die Politik...
Ich ernähre mich wirklich gesund, nur Demeter Produkte, meine Haut wird immer schlechter, allergien werden mehr... liegt es an den Phas?
Ich habe letztens eine Doku auf Pro 7 gesehen, in der beschrieben wird, das die Chemikalien bereits im Regen und damit in den Böden und im Trinkwasser sind.. und dass es damit egal sei, ob wir bio esseten
Und wie sieht es mit Zucker aus und weißes Mehl und Milch...
@@edeltraudb7915 ich esse nichts davon!!!!!
Ich komme gerade von der Hautärztin.....sie meinte, ich habe die Stewardess Krankheit!.....Stress
Ja stress ist auch ein großer Faktor.
Yoga und Meditation hilfreich und loslassen üben. Täglich neu
@@edeltraudb7915 ja!!!!! Ich kann da noch viel üben.....manchmal ist es fantastisch, dann ist es plötzlich da!!
Wie ist es mit Pflegeprodukten? Zuviel schadet und zerstört die natürliche Hautbarriere.
Super Beitrag!
hier muss aber mehr von oben gemacht werden.
Auch das Essen in Kitas und Schulen sollte besser sein und auch subventioniert werden damit alle mitessen können.
Jeder muss es wissen und umsetzen! Ich muss mich auch immer wieder selbst kontrollieren und motivieren auch als Vorbild für meine Kinder.
Danke für die Infos und fürs Aufrütteln.🙏🏻
Waldorfkita und Waldorfschule !
Hallo Herr Dr.Riedl.
Vielen Dank für ihre Aufklärung. Endlich Mal klare Worte.
Ich hab hunderte medizinische Fortbildungen und auch Ernährungswissenschaftliche Tagungen miterlebt.
So klare Worte gab's nicht.
Und dort gibt's Firmenräume, bei denen Nahrungsmittelfirmen frech ihre Produkte darstellen. Ich hatte zb. ein Gespräch mit der dt. Zuckerindustrie,bei dem mir mit eiskalter Argumentation die Notwendigkeit des Zuckers dargestellt wurde, je mehr ich Ernährungsmedizinisch korrekt argumentiert habe. Das war auf einer Ernährungswissenschaftlichen Tagung.
Herr Dr. Riedl.
Ich meide tierische Nahrung wie Pest seit 1982.
Ausnahme war bis 2022 die Fisch und Milch Abteilung.
Ich bin froh dass Milch und Fisch seit 3 Jahren beendet ist.
Mir geht es noch besser seitdem.
Milchprodukte sind künstliche Nahrung.
In alter Zeit war Kleinbauern Milch noch nicht so ungesund, in der Steinzeit vlt. okay. Aber grundsätzlich ist Milch nicht notwendig..
Die Nichtgeimpften, da lach ich mich kaputt und von Herrn Lauterbach was erwarten, ich kann nicht mehr...
Was auch interessant ist und sicherlich vielen nicht bekannt ist, dass in industrielle produzierten Backwaren, nicht deklarier pflichtige Zusatzstoffe enthalten sind, die dafür sorgen, dass sie Maschinen nicht verkleben.
Ach ja.....😮 eigentlich ist überall etwas ungesundes dabei. Aber essen muss man ja. Und ab und zu eine kleine Sünde darf sein
Danke 🙏🙏🙏
Super Beitrag!!!
Ganz tolles Video! Und Natürlich sind nur die Unge*ten und Mangelernährten gestorben. Konnte man an den Statistiken sehr gut sehen. Kenne keinen Unge*ten der überlebt hat... X)
Erstaunlich dass dieser Kommentar nicht sofort gelöscht wurde. Ich habe manche Wörter ausgeschrieben und sie bleiben maximal 30 Sekunden online. Zensur 2023
@@msp8452
Vielleicht dachte der Algorithmus, das seien „Gendersternchen“ 😉!
@@msp8452
Waaas 😳??? Echt ? Wie dreist 😖.
Beleidigungen bleiben drin bei YT und nicht konforme Meinungen werden gelöscht ?
Zum 🤮
Ihr müsst es echt nötig haben hier ständig die kritischen Kommentare zu löschen…. 😤
Hi Ti Ro, da bin ich entsetzt 😱
Kritik ist IMMER WAS POSITIVES !👍
Da kann jeder tatsächlich von lernen
, z.B. nicht nochmal den Fehler (wusste man vlt. vorher nicht) zu machen etc. Das diplomatisch und
NICHT mit der"KEULE" kommen !🙈
Das ist dann eine Vernünftige Kommunikation , was LEIDER die Wenigsten praktizieren . Schade ,
dabei ist es so wichtig,für ein schö-
nes miteinander. 🤗 Denke Ti Ro
sieht es sicher auch so ! ? LG
Ernährung als Schulfach gibt es tatsächlich, aber sehr vereinzelt. Ich habe mein Abitur in Ernährungswissenschaften als Profilfach gemacht, und es war eine der besten Entscheidungen besonders gerade im Hinblick auf die Gesundheitsvorsorge.
Ich bin auch der Meinung, dass es allen SchülerInnen zugänglich sein sollte, und niemand darauf angewiesen sein muss ein Fachgymasium in der Richtung besuchen zu können.
Sie behaupten tatsächlich, dass während der Coronazeit die Ungeimpften auf den Intensivstationen gestorben sind?
Es galt ja erst 14 Tage nach dem Schuss als X. Alle die innerhalb dieser Tage verstorben sind gelten bürokratisch als unge xt.
Ich gehe bei uns im Bioladen einkaufen und wundere mich immer über das Palmöl als Zusatz in den Süssigkeiten. Genauso wundert es mich, dass die Kekse und andere Süssigkeiten genausoviel Zucker haben, wie die Produkte der bekannten Marken im " normalem" Supermarkt. Immerhin findet man dort Sahne ohne Carragen. Bioläden sind für mich eine teure Augenwischerei. Biozucker bleibt trotzdem Zucker, mit den ganzen negativen Folgen.
Aber mit viel weniger Pestizidbelastung!
Das Problem bzw der Konflikt ist es, gesunde Lebensmittel zur Verfügung zu stellen. Ich glaube man könnte die Menschen gar nicht alle auf gesunde, vollwertige Weise ernähren. Leider. Man sieht es ja an den Preisen.
Wenn ich heute Gemüse und Obst kaufen möchte, muss ich vorher einen Kredit aufnehmen. Und ich habe einen ganz normalen Job. Gesunde Ernährung wird für Normalverdiener immer schwerer umzusetzen.
Ich glaube nicht, dass gesunde Ernährung teurer ist als eine solche mit vielen Fertigprodukten. Weissmehlprodukten und Fleisch/Wurst. Man nimmt mit weniger hochwertigen Lebensmitteln mehr Nährstoffe auf als mit mehr minderwertigen. Obst und Gemüse geschickt kombiniert mit Nüssen, Vollkorngetreide/Hirse/Quinoa und Hülsenfrüchten hält auch lange satt, so dass man oft mit zwei Mahlzeiten pro Tag auskommt.
@@Petra1163 Gemüse ist ganz schön teuer geworden und Bio-Gemüse schon beinahe unerschwinglich.
Es gibt tatsächlich zum Teil schon billigeres Fleisch und Fertigprodukte, als gutes Gemüse.
In letzter Zeit nehme ich gefrorenes Gemüse, weil die Preise so abartig sind.
Ich nehme aber nur die Packungen in denen auch nur Gemüse drin ist und sonst nichts anderes.
Fleisch wird seit Jahrzehnten durch unsere Steuern subventioniert, das bedeutet, dass der niedrige Preis die tatsächlichen Kosten verschlechtert
verschleiert *
Das Gemüse ( Fenchel) glaube ich,in ihre Hand sieht wie eine Herz aus :)
Gesunde Ernährung ist wichtig. Ich bin dabei kochen zu lernen.
Der anschließende Chaos danach schreckt mich ab und hält mich schlank. :-)
Genau das selbe hab ich auch gesehen
Suupi😂
Wo bleibt dein Hunger? Dann doch Fastfood?
@@nachteuleeins6030 es gibt auch meine Omama und die kann hervorragend kochen.
Vorallem bei ihr gibt immer was zum essen 😋
@@L.T.P.A. liebe Obama, würde auch für mein Enkelkind kochen. Aber mal hinschauen wäre nicht schlecht. 😁
Sehr gute Information. Danke❤
Next Level Lege. Daumen hoch :)
Wegen Magen-Darmprobleme mit arge Durchfälle war ich im November 2023 im KH. Das Mittagessen, Nudeln waten voll versalzen und nach 2 Löffel ungeniessbar, das sagte auch meine Bettnachbarin im 2 Bettzimmer, die wegen anderer Probleme im KH war. Wir sagten das den Schwestern, sie rieten mir, das im Abschlussbericht zu bemängeln, das tat ich, bekam Antwort, dass es "weitergeleitet" wurde , In den Folgetagen erhielt ich ab Samstag SCHONKOST und ich freute mich auf die Möhrensuppe mit Kartoffeln, nach 2 Löffel ungeniessbar, weil VOLL VERSALZEN!!! Auch Sonntags!!! Iiigitt! Das Essen kommt aus 300 km Grossküche Berlin!!!! Das geht gar nicht! In Stuhlprobe war angeblich nichts Böses!!!
Ich hatte am Entlassungstag früh immer noch arg dünn Durchfall!!!! Ich zeigte das der Schwester, sie würde es "notieren"...tat sich nichts....ich wurde entlassen...ich heilte mich dann selbst zu Hause....Reizdarmsyndrom....
Vor Jahrzehnten war ich da in Bauchstation, das Essen kam 50 km aus Grossküche Leipzig, das war voll zu scharf , für mich ungeniessbar.....das auf "BAUCHSTATION". KEIN KH ESSEN!!!!
Danke und Grüße aus Sachsen.
Bitterstoffe sind doch gut, oder
Bitterstoffe sind sehr gut und wichtig !!!
Keine Nachtschattendingens ....
Ist jodirtes Salz empfehlenswert?
Ich habe bisher Salz ohne Jod gekauft
Wir bauen selbst an, was geht: Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Kohl, Salat, Erbsen, Kürbisse und Gurken.
Hühnersuppe wird mit artgerecht aufgezogenen Hühnern vor örtlichen Bauern selbst gemacht.
Eine Bemerkung zu Jodsalz: eigentlich ok, aber nicht fürs Haltbarmachen, denn die Konserven gehen auf (dann muss man sie leider entsorgen) und Fermentieren klappt gar nicht. Hierfür nehme ich immer normales Meersalz. In frisch gekochtem Essen ist Jodsalz ok, man darf dann nur nicht vorhaben, die Hälfte einzukochen. Aber das ist alles planbar.
Der Podcast ist toll, bestätigt uns einerseits und öffnet uns die Augen für mehr Achtsamkeit. Leider habe ich auch das Gefühl, dass nur ein Bruchteil der Menschen, die es betrifft, auch wirklich zuhört. Meine Mutter säße heute schon mit 83 im Rollstuhl. Aber sie hat nicht auf die Ärzte und deren Medikamente gehört, hat ihre Ernährung umgestellt (wobei sie immer schon ein "Salatfresser" war) und macht täglich 90 Kniebeugen. Sie sieht aus wie 65.
Es wird schwer, sich so zu ernähren, wenn man unter Histaminintoleranz leidet, weil ja Nüsse, viel Obst, viele Eiweiße nicht vertragen werden....echt schwierig!!!
Das kann ich nur ganz dick unterstreichen!
Wie sieht es mit Gemüse aus?
@@chantallxvx4102 davon ernähre ich mich, geht aber auch nicht wirklich gut....schade, ich habe früher wirklich gerne gegessen!!!
Ihr Lieben,
Ich habe 10 Jahre mit Histaminintoleranz gelebt....bis ich auf die Bauchspeicheldrüse aufmerksam gemacht wurde.
Habe monatelang Enzyme für den Pankreas genommen (natürlich selbst bezahlt), diesen nachhaltig gestärkt und ade Histaminintoleranz. Selbst Senf und Essig in kleinen Mengen ging wieder.....für euch als Denkansatz.
Histaminintoleranz bei mir war nur ein Symptom...
Hallo Herr Riedl, ein wirklich sehr sehr guter Beitrag, Respekt 🙏
Bin nicht gestorben
Herr Riedl, ich finde Sie so klasse und würde gern mit Ihnen arbeiten❤
Überragend👍gibt Herr Riedel vielleicht auch Kurse. ..?
Wir laufenmal eine kleine Runde, damit du Bes heid weisst. Bis dann Bussi iMami 0:56
Abo dagelassen 🙋🏼Herzlichen Dank 🙏
Ich wünschte ,solche Podcasts hätten auch Texte
Was ist mit Babynahrung ? zB Breie, Gläschen, Baby kekse
Selber kochen für's Baby, milde Gemüsesorten, wenig Salz. Brei aus dem Glas braucht man nicht. Babykekse?? Ernsthaft? Wozu braucht ein Baby einen Babykeks? Babys müssen nicht ständig was in die Hand bekommen
Na wenns gut läuft sind mal Glasscherben drin.
Selber kochen, das ist so simpel. Ich hab nie Gläschen gekauft.
(Berufstätig und Alleinerziehend )
Die meisten „Babyprodukte“ sind überflüssig, da sie von der Industrie gehypt wurden.
Der gesunde Menschenverstand sagt einem doch, dass weder Breie noch herzhafte Speisen industriell hergestellt und dauerhaft haltbar gemacht werden müssen.
Was kann er empfehlen wenn man eine tierprotein allergie hat und vegane/vegetarisch leben muss?
Vegan und vegetarisch leben z.B.😂?
sehr gute infos, vielen dank
Nanu, wird hier etwa gegen Kritiker vorgegangen? Es wird ja gelöscht im Sekundentakt
Warum ist ein Activia Joghurt in der NOVA Klasse 4?
Joghurt, Zucker, modifizierte Stärke, färbende Konzentrate Karotte und Kürbis, Verdickungsmittel Xanthan, Säureregulator Citronensäure, natürliches Vanillearoma.
Das sind die Inhaltsstoffe.
Ein Naturjoghurt mit frischen Beeren erfüllt den genau gleichen Zweck.
Noch Fragen?
Lieber Hr. Dr. Riedl, ich habe meine Ernährung seit 3 Monaten umgestellt und auch schon 8 kg abgenommen.
Mein Problem ist, ich wiege 115 kg und sollte demnach mindestens 115 gr. Eiweiß essen, am Besten 50:50 Tierisch:Pflanzlich, da ich kein grosser Fleischesser bin, komme ich aber nie auf diesen Wert, müsste also wahrscheinlich 400 gr. Fleisch essen 🤮. Was kann ich machen um genug Eiweiss aufzunehmen, ohne mich zu überfressen.
Liebe Grüße aus Bayern
Ich bin zwar nicht Dr.Riedl, weil Sie jedoch bis jetzt keine Antwort erhielten, würde ich neben Hülsenfrüchten vegane/vegetarische Proteinshakes ausprobieren um den Proteinbedarf zu decken.
Ich hatte ein ähnliches Problem. Ich empfehle Ihnen übrigens frisches Ingwerwasser über den Tag verteilt zu trinken. Das war mein Durchbruch beim Abnehmen. Es nimmt den Hunger zwischen den Essenspausen, regt den Stoffwechsel/Fettverbrennung an, pusht das Immunsystem und entgiftet. Genug Gemüse nicht vernachlässigen um keine Übersäuerung (v.allem durch das Fleisch) zu riskieren, sonst nimmt man schlecht ab. Alles Gute und viel Erfolg!
Um gottes willen. Fleisch liegt viel zu lange im menschlichen verdauungstrakt da wir nicht den verdauungstrakt von predatoren haben und führt deshalb oft zu Magen und darmkrebs sowie zu vielen anderen krebsarten. Fleisch enthält ausserdem eine Menge anderer Inhaltsstoffe, die du nicht in deinem Körper haben willst wie zum Beispiel Arachidonsäure, Purine, Stresshormone, antibiotikaresistente Keime, manchmal krebsgeschwüre, manchmal eiterzysten, Medikamentenrückstände, antibiotikarückstände, Cholesterine usw. Cholesterine kommen nur und ausschließlich in tierischen Produkten vor und verschließt die Arterien mit Cholesterin-Plaqueablagerungen die zu Arteriosklerose, Herzinfarkten, Schlaganfall, diabetes, Demenz und anderen folgekrankheiten führen. Es gibt viele pflanzliche Eiweiße, besonders hochwertig ist zum Beispiel Soja. Die Universität Freiburg hat dazu einen Vortrag auf RUclips veröffentlicht wo alles sehr gut erklärt wird.
Hülsenfrüchte, sogar die Dosensuppen liefern viel Eiweiß. Weniger Fleisch, einfach mal googeln, welche pflanzlichen Nahrungsmittel Eiweiß liefern. Fischarten z.b.
Auch wenn sie nicht an die 115 gr kommen. Einfach immer daran denken. Perfekt ist niemand!
Herzlichen Glückwunsch meine 🧡
Echt interessant!
Was ist mit gutem biologischen Fleisch?
Vielen Dank für die Infos😊
Enthält Kaffee Bitterstoffe ?
Ja, Kaffee enthält Bitterstoffe.
Espresso ist noch besser.
Bisschen Natron rein und schon gesund
Bitterstoffe sind ja nicht ungesund. Zuviel Coffein ist ungesund, weil sehr säurebildend.
❤❤❤❤❤❤❤
❤
Wirklich nichts neues, alles alter Kram.