Bang, Hatur Nuhun. Ilmu baru buat aku. Aku jadi ingat, logat bicaramu mirip kawanku yg sdh berpulang. Amin. Namanya Erwin Sitompul. Dia juga penggemar berat kopi. Next. Aku ingat kau guruku untuk Cold Brew Coffee. Berkah Dalem.
Kalo mau yg versi murah,bisa pake kopi kapal api,sya udah coba,lumayan enak. Di rendam 24 jam,masukin kulkas jangan frezzer. Minum dingin tanpa gula,beuhhhh segerrrr
omak.. awak search buat cold brew coffee lgsg paling atas video ini. gitu dibuka kek kenal wkwkwk adek awak di padang dulu rupanya.. lama gak bekabar.. sukses terus brader. auto subrek lah
Keren bang black udah mau berbagi cara membuat kopi cold brew nya 👍🏼 Saya juga udah buat bang di Warkop BRO Adventure saya di Padang, tapi dengan kopi robusta, rasanya pas pertama kali minum kopi cold brew itu halus, enteng nggak strong dan lembut benar seperti nyeruput americano tapi lebih ke dingin jadi nggak nendang benar rasa pahitnya.
Bang ada yg nyaranin kl coldrew pake wadah yang ga kedap udara biar kopi ga terfermentasi. Tp ada bbrp yg nyaranin termasuk video ini untuk di tempat yg kedap udara. Bedanya apa dan gmn ya untuk hasil coldbrewnya?
Bang, kok saya bikin fruity nya gak bisa kluar ya....? Dominan pahit, tp pahit nya enak gak kayal kopi burning. Saya bikin pakek Halu tropical fruit spaceroastry
bang kalo misalkan aku punya stok kopi cold brew nih... trs aku lg pengen yg panas... apa boleh stok kopi cold brew tadi aku panasin/ ditambah air panas?
Nescafe ga bisa dong.. kan termasuk instant coffee. Harus bubuk kopi dari biji atau setidaknya pakai pre-ground spt Kapal Api itu bisa aja, tapi kalau tidak punya alat filter yg rapat hasilnya masih kurang bersih. Ada sedikit ampas dan sedimen bubuk kopi. Kalau pengalaman pribadi solusi terbaik pakai filter berbahan kain spt pada menit 06:22 Mesh metal atau plastik ga bakal bersih2 amat. Selain itu, hasilnya per volume akan berkurang sekitar 20-30% karena airnya terbawa terbuang bersama ampas. Jadi misalnya bikin 1 liter jadinya sekitar 700-800 ml. Itu kenapa cold brew disarankan pakai coarse / medium coarse grind.
Bang, Hatur Nuhun. Ilmu baru buat aku. Aku jadi ingat, logat bicaramu mirip kawanku yg sdh berpulang. Amin. Namanya Erwin Sitompul. Dia juga penggemar berat kopi.
Next. Aku ingat kau guruku untuk Cold Brew Coffee. Berkah Dalem.
Terimakasih atas apresiasinya
Dua hari lalu sy praktekin resep ini dan hari ini baru jadi, hasilnya ok banget. Enak.... Tq sudah berbagi
Pake biji kopi apa kak
Kalo mau yg versi murah,bisa pake kopi kapal api,sya udah coba,lumayan enak. Di rendam 24 jam,masukin kulkas jangan frezzer. Minum dingin tanpa gula,beuhhhh segerrrr
Rasionya gimana?
omak.. awak search buat cold brew coffee lgsg paling atas video ini. gitu dibuka kek kenal wkwkwk adek awak di padang dulu rupanya.. lama gak bekabar.. sukses terus brader. auto subrek lah
Aku bikin dengan Arabika hari ini. Thx buddy 👌
Samasamaa
Kerenn bg
Tidak pelit sama ilmunya
Terimakasih bg
Autosubcribe
Perum bbip blok A 2 no 4 rt 007 rw 010 desa Dawuan barat kec Cikampek kab Karawang pak
Jam buka jam 09:30 s/d 21:00 setiap hari buka pak
Terima kasih sudah berbagi...semoga sukses selalu
Keren bang black udah mau berbagi cara membuat kopi cold brew nya 👍🏼
Saya juga udah buat bang di Warkop BRO Adventure saya di Padang, tapi dengan kopi robusta, rasanya pas pertama kali minum kopi cold brew itu halus, enteng nggak strong dan lembut benar seperti nyeruput americano tapi lebih ke dingin jadi nggak nendang benar rasa pahitnya.
Sudah nyoba yang pakai Arabika gan?
@@tiobestolivo2055 belum lagi sob, semoga bisa buat dan nyoba pakai kopi arabica.
Maaf mau infonya ka.. ramah buat pemula yang ga terlalu suka pait ka? Rasanya ada asemnya kah ka?
Aku udah nyobain.
Brewwing Setelah buka puasa hari Sabtu.
Di nikmati buat buka puasa petang ini (Senin).
Mantul Pokoknya 🤟☕🚬
Keren bang...mantaaap
Emang seger bang mantap
Saya mau coba bikin pake arabica gayo wine❤
Ane coba berhasil bang, waktu minum dicampur ama susu Wenak dan rasa kopinya lebih berasa
Alhamdulillaah..
Guatemala coffee..paling sedap dibikin cold brew
Ilmu yg bermanfaat, terima kasih 😊
Mantev .. trimakasih panduannya sahabat
nyaman kopi nya
Makasih
Terima kasih bnyk atas ilmu nya bang 🙏
beuh kbetulan toplesnya sama ama pya bini d rumah... ane colong ah buat coba bikin 😆
Mantap kali bang, penasaran kali aq sama rasanya..., #sejahterapetanikopi
Silahkan singgah ke kedai Bang untuk nyobain langsung
coba dekat bang lgsg otw,,.. jauh kali bang
Siappp
Terimakasih ilmunya, sukses selalu
Sama-sama Kak :)
Wah bisa dicoba bang ,haturnuhun
Samisamii
Mohon info bang u minumnya perlu pakai tambahan air dan pakai gula gak ya,tks bang
Cold brew biasanya gk pake gula lagii om karena sdh pakai biji yg sekira fruity,paling tambah es batu biar tambah dingin
Manteb ilmunya bang
mantaap Om Byek..😊
Kopi manglayang official, hadiiir.
👍
terima kasih share info
Nuhun kang
Mekasih atas resepnya, salam kopi dari tetangga Malaysia
Salam kenal balik ya :)
No skip skip iklan
👍👍👍
Mantul Karaeng
Bang untuk Bean nya yang lebih bagus mengunakan Arabika apa robusta
Arabika, Bang :)
Kuncirnya mantap om, tp brewok nya kurang sangar 🤫🤫
Sukses selalu 👍👍
instablaster.
Bang ada yg nyaranin kl coldrew pake wadah yang ga kedap udara biar kopi ga terfermentasi. Tp ada bbrp yg nyaranin termasuk video ini untuk di tempat yg kedap udara. Bedanya apa dan gmn ya untuk hasil coldbrewnya?
Iku nak jowo jeneng e kopi adem hahaha
mantab bang
Makasih Bang
Bijo kopi yg dipakai apa ya bang
Arabika atau robusta
Bang, ijin nanya...
Setelah di saring pakai wadah besar...
Apakah ditambahkan air lg kah
Thank u laeku
Pakai kopi arabica apa robusta bang? Kl cold brew pakai rostingan medium atau lbh gelap dr medium?
Arabika Bang, pastinya. Roastingan light to medium..
@@MinumKopiMedan kl yg medium rasa pahitnya lbh berasa ya ketimbang light to medium? Trus utk paska panen harus yg natural atau bisa yg lainnya?
Iya Bang. Kalo kami sih karena ngejar ke fruitty jadi cari beans yg natural dan over fermented
bagus mana arabika or robusta or liberika ?
Mau tanya neh bang bro air kan 1500 itu yg pake es brp ml
Pantes kaya ga asing tempatnya, ternyata Miko Eka Rasmi. Memang terjadin rasa kopinya👍
Lokasi dimana Bosque......
@@sariyansen4050 kan udah ada itu tulisn lokasinya di dalam video
Serius nanya bos, kalo cold brew cocoknya pakai kopi apa?? Robusta/arabika/blend berapa berapa? Soalnya belum pernah nyoba, baru mau nyobain
fementasinya 1x24 itu masuk gk sih bang klo cold brew itu
Sama aja
Bang coldbrew pake robusta apa arabica cocoknya?
Mantap bro,, salam anak Medan..!!!
Salam kenal ya Bang
Om.. apakah perlu ditambah air lagi saat penyajian?
Apakah bisa dgn botol plastik atau bukan kaca?
untuk pemilihan biji kopinya itu pake yang robusta / arabica / persentase percampuran robusta & arabica bang?
terimakasih
Pake arabica yang over fermented, Bang
terimakasih atas informasinya bang @@MinumKopiMedan 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
mantap bang, kalo gua ke medan gue mampir ke kafe abang
Kami tungguuuuuu
Bang rekomendasi biji kopi yang pas bang
Yang fermented
Bang. Yg enak buat pencinta kopi. Buat cold brew enaknya dr biji kopi apa bang..?
Mantab...
Bsa pke kopi yg laenya ga bang semisalkan kapal apai
itu grind nya medium to course atau course, Bang
Udh nonton setengah baru sadar ama kaos kenak kopi nya 😁
Pake gayo wine enak ga Yaa ?
I like the video though I didn't understand anything. Which language is he talking?
Bahasa Indonesia. Thank you anyway :)
mantap
Assalamu alaikum, Kalau bikin dari arabika wine cocok ngga bang?
Wa'alaykumussalam, cocok dong :)
Bang mau tanya,kalo Coldbrew botolan gitu,perlu di kasih gula lg gak bang?
Bang, kok saya bikin fruity nya gak bisa kluar ya....?
Dominan pahit, tp pahit nya enak gak kayal kopi burning.
Saya bikin pakek Halu tropical fruit spaceroastry
Proses apa Bang?
Natural proses bang
Itu kuat berapa hari bang klo di taroh kulkas ...suksess selalu
dimana bisa beli bottle itu?
Bisa di sampai berapa hari?
bang kasi tips buat naro harga yang pas, biar sama sama enak , buat customer nyaman dan kita masi dapet untung
Masalah harga produk itu sih sangat subyektif. Bisa dengan membandingkan dengan kedai kopi sejenis di lokasi terdekat.
Kopi = 130grm
Air = 1.5ml
Simpan = 24-48jam
Kl ud di grind tetep 130 ga sih 😅😅
@@tresnapermatasari7859sama aj, toh yang masuk sgitu. Gada yg keluar juga kopinya
Bang blek, minta rekomendasi beli kopi nya dong...
Green bean atau roasted bean?
@@MinumKopiMedan roasted bean bang. Yg siap pake. Buat bikin cold brew.
@@yudichan3882 kita punya bang
@@benu_12basket minta link lapak om. Liat2 dulu yah
Mantap bro 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Tengkiyu bro
Bang kalau arabika medium dari cocok gk?
Bang enak lagi kalau cold brew wine campuran robusta dan buah
Bisa bertahan brp bulan kak
Buat apa diketok2 ya mesin grinder nya?🤔
Nanya om, itu filter bisa dipakai berulang kali...atau selalu baru..
Kalo untuk nyaringnya bisa lebih dari sekali
bang kalo misalkan aku punya stok kopi cold brew nih... trs aku lg pengen yg panas... apa boleh stok kopi cold brew tadi aku panasin/ ditambah air panas?
Boleh enggaknya ya boleh aja lha Bang. Hahahaha
Namanya aja cold brew 'cold' brti dingin(minuman seger) lawak2
@@hantulaut1 bener juga, baru kepikiran saya... Makasih mas atas pencerahannya... Semoga jadi amal jariyah buat panjenengan 😊😊😊🙏🙏🙏
Blm liat video nya aja udah ku like bang.
Subscribe apa lagi
Makasi Om
Sama haha
Kalo di Latina mas nomor berapa ya?
bang pake robusta apakah bisa ?
Bang mau nanya, kalau ukuran banyaknya gram kopi tergantung sama ukuran toples kedap yg akan di pakai ga sii kak? Atau ga berpengaruh? Terima kasih🙏
Pernah baca di artikel2, kalau yang pemula biasa pake perbandingan kopi:air = 1:8, tapi ada juga yang pake 1:10 atau 1:6...
Ini kalo pake grinder latina, jatuhnya ke grindsize brp ya bang?
Bg, klo cold brew pke fermentasi buah itu gmn caranya bg
Bang mau naya kalo hsil v60 trus kita mix air es di copy ap boleh
Kalo abang nanya boleh, ya boleh aja. Tapi itu udah bukan coldbrew namanya hehe
@@MinumKopiMedan japanese ya? sorry kalo salah, cuma nebak haha
profile sangrainya apa bang? light atau medium/ medium to dark? supaya bs lbh notes fruty nya keluar?
Light to medium
Vrow,
Dr hasil saring ampas tdi, itu jdi utk 1 botol kmasan kya di video atau yg dlm botol kmasan udh d encerkan lgi?
Langsung dimasukin ke botol. Hasilnya dapat beberapa botol.
Bang ini kopi ARABICA.?
Si ini itu siapa bang 🤭👍👍👍☕☕☕
Temenya si itu 😂
Mantaaab Bang
Pake jenis kopi robusta atau arabica bang?
Arabika
Bang.. Bisa di bikin kopi susu kekinian ga cold brew nya.
Mau tanya om, bisa tidak kita pakai kopi neskafe atau kopi yg serbuknya lebih halus ?
Nescafe ga bisa dong.. kan termasuk instant coffee. Harus bubuk kopi dari biji atau setidaknya pakai pre-ground spt Kapal Api itu bisa aja, tapi kalau tidak punya alat filter yg rapat hasilnya masih kurang bersih. Ada sedikit ampas dan sedimen bubuk kopi. Kalau pengalaman pribadi solusi terbaik pakai filter berbahan kain spt pada menit 06:22 Mesh metal atau plastik ga bakal bersih2 amat. Selain itu, hasilnya per volume akan berkurang sekitar 20-30% karena airnya terbawa terbuang bersama ampas. Jadi misalnya bikin 1 liter jadinya sekitar 700-800 ml. Itu kenapa cold brew disarankan pakai coarse / medium coarse grind.
gilingan kasar ya bang berarti itu?
Bang please bikin vidio menu “wajib” buat kedai kopi pemula kecil2 an gt bang ...
Saran bang, tubruk, vietnam drip, filter (opsional), dan es2 an, gabisa di pungkiri penikmat tubruk dan robusta masih mendominasi bang
Bang pernah nyobain kopi arabica sumbing wonosobo belum?
Gue pernah nyoba nih yang dari wonosobo namanya arabica bowongso, mantep si kopinya
Alhamndulillah kalo suka, semoga dunia perkopian Indonesia dan wonosobo khususnya bisa maju sampai tembus internasional
assalamualaikum... kalau pakai kopi kapal api macam mane?? boleh ke tidak?? sebab tak ada alat grinder..
Tidak bisa pakai kopi instant ya
Itu pake gua Eggk bang. Tolong jawab?🙏🏻
Enggak :)
Bro, kalau coldbrew itu masa kadaluarsanya berapa lama. Setelah dua hari di endapin trus di botolin. Itu bisa awet brp hari?
Kalo di kami pernah seminggu, masih enak
@@MinumKopiMedan siap trmksh sukses trus
Sama-sama Bang
Bang blek, harga sebotol wine nya berapa bg
Coldbrew maksudnya ya Bang?
Iya, emang cb bukan wine jenisnya bg...
130gr kopi 1500ml
Perbandingan air dan kopi 1:11,5 ya bang?