@@sebastianjederko7692 Najlepiej jakaś dobra, jak nalejesz oleju rzepakowego też będzie smakować, choć już nie będzie tak zdrowo. Myślę że z oliwek będzie ok 👌
Polecam uwedzic mozzarelle tylko w dużo niższej temperaturze bo przez kratkę przeleci ja ją wędzę w tem 35 do 40 razem z włoskimi i soli dodaję 55 do 57gr/l wody bo taka ilość soli mi pasuje.
W sobotę ma 32 szt. Dziś do solanki . W sobotę rano przyprawy później na godzinkę do piekarnika na 50st. termoobieg a później wędzarnia tradycyjna olcha.
Przy ostatnim wędzeniu w sobotę serki zostawiłem razem z kiełbasą do podpiekania. 1h 80 stopni serki zrobiły się takie piankowe, pycha. Nadmienię że ja robię zalewę 100g soli na 1,5 l wody. I proszę cię nie zdradzaj gdzie można kupić te serki bo zaczyna to być towar deficytowy 😭😱
Czy jeżeli włożę te serki do siatki to wyciekną? W mojej wedzarce niestety nie mam możliwości montażu rusztu. Ewentualnie jaka alternatywa na wiszące serki? Pończocha? 😁
Skoro tak zachwalasz ten termoobieg w wędzarni elektrycznej, to zrób test! Uwędz coś z termoobiegiem i dla porównania bez termoobiegu. Zobaczymy efekty
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 już 3 raz w tej cenie tam kupiłem.serki robiłem w przeróżnych kombinacjach ale zawsze pyszne wychodzą.z ziołami prowansalskimi też robiłem.kombinacji jest dużo.
Dobry wieczór.Uslyszalem,wędzone sery.Jestem 🤙🤤
🤜🤛
uwielbiam Was i Wasze wyroby :)
Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy
Bardzo lubię Wasze filmy ,a żona ma ładny głos.
Też robiłem. Są super 👌 Można uwędzone też pokroić w kostkę i zalać oliwą w słoiku 👍 Ten olej później świetny jest do sałatek 👍👌
Dokładnie👌pozdr
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Dzięki 😊 Również pozdrawiam 🖐️
Witam jaka oliwa
@@sebastianjederko7692 Najlepiej jakaś dobra, jak nalejesz oleju rzepakowego też będzie smakować, choć już nie będzie tak zdrowo. Myślę że z oliwek będzie ok 👌
Panie Marcinie jestescie super , pozdrawiam pania operator
Dziekujemy i pozdrawiamy
Chłop dobry!😊 fajne nagranie,pozdrawiam😊
Dziekuje bardzo i pozdrawiam
Witam muszę przyznać że to wyczekiwany przez nas fil z propozycją wędzenia serków w przyprawach💪👍dziękuję i pozdrawiam Państwa serdecznie🤝
Dziekuje i pozdr
SUPER SERKI I SUPER KOLOROWE Z PRZYPRAWAMI POZDROWKA I OPERATORKI
Dziekuje i pozdrawiam
Ja jeszcze nie poznałem tej miłej dowcipnej pani.
Niedługo się ukaże
Witam. Marcin takie pytanko,jesli chodzi o sery… Moze by tak spróbowałbyś zrobić ser smażony ?. W twoim wykonaniu wyjdzie Zajebiscie😉. Pozdrawiam Byku
Pomyślę
Polecam uwedzic mozzarelle tylko w dużo niższej temperaturze bo przez kratkę przeleci ja ją wędzę w tem 35 do 40 razem z włoskimi i soli dodaję 55 do 57gr/l wody bo taka ilość soli mi pasuje.
🤔🤔🤔
Jutro kupuje robie . Ale narobiliście mi apetytu 😊. Super filmik
Polecamy i pozdrawiamy
W sobotę ma 32 szt. Dziś do solanki . W sobotę rano przyprawy później na godzinkę do piekarnika na 50st. termoobieg a później wędzarnia tradycyjna olcha.
O to na grubo
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 żona zabrała na śniadanie sobie raz w całości . I tak serki rozchodzą cię po całym urzędzie.
Marcin, czy serki można włożyć do wędzarni razem z polędwiczkami i udkami tzn razem zacząć wędzić i wiadomo trzymać wyżej niż resztę wyrobów.
Na raczej nie
Panie Marcinie, w jakiej temperaturze osusza Pan serki i przez jaki czas?
50stopni
Rześ mnie przestarszył i odrazu suba dałem ;) i dzwoneczek hehe
A dziękuję i pozdrawiam
Komentarz dla zasięgu 👍
👍👍👍
No poprostu boski !
Dziekuje
ja zrobiłam z pomidorami z czosnkiem i bazylią super
👌👌👌
Subskrybowalam już dawno uwielbiam was pozdrawiam
Dziekuje bardzo i pozdrawiam
Polecam przyprawę znanej marki na "K" suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
Wychodzą mega 🤘
🤔🤔🤔
Wędze podobnie takie serki! Pewex polecam każdemu!
👌👌👌
Witam super te serki ps co tak późno wstawiasz filmiki ostatnio nie ma co oglądać w pracy😂
🤣🤣🤣
Witam serdecznie jaki czas osuszania serków po solance?
Będzie widać że osuszone
Witaj Marcinie sprawdziłem wiele serków i ten typu włoskiego jest najleprzy. Pozdrawiam
Tylko ten💪
Przy ostatnim wędzeniu w sobotę serki zostawiłem razem z kiełbasą do podpiekania. 1h 80 stopni serki zrobiły się takie piankowe, pycha. Nadmienię że ja robię zalewę 100g soli na 1,5 l wody. I proszę cię nie zdradzaj gdzie można kupić te serki bo zaczyna to być towar deficytowy 😭😱
👍👍👍
Super temat
Dziekuje
Czy jeżeli włożę te serki do siatki to wyciekną? W mojej wedzarce niestety nie mam możliwości montażu rusztu. Ewentualnie jaka alternatywa na wiszące serki? Pończocha? 😁
Raczej nie
W siatce działa potwierdzam😊
tak dalej dla pani zony pana marcina krótko i na temat niech mąz wie kto nosi spodnie
😀
😜😂
Właśnie wróciłem z pracy co produkuje ten serek Capri lub Pilos w Lidl można kupić to jest to samo pozdro.
O prosze…producent😉
Jak dlugo serki moga lezec w zalewie? 85g soli na 1L ?
24godz
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 a jak będę ok 10h dłużej? Robię pierwszy raz
@ myślę że też będzie ok
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dziękuję ✌
Super
Dzieki
hej jutro wędzę według przepisu 🍺🍺🍺
Super
Jest ok
Dziekuje
Jak je przechowywać jak długo poleżą ?
Tego to nie wiem
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 spodziewałem się takiej odpowiedzi 😁pozdrawiam
A czy ten pan od rusztu jest na naszej grupie można jakiś kontakt?
Jest.Maciej Piątkowski
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 A czy ten pan spawa te ruszta na wymiar jakby ktoś chciał?
@@slawomirkociubinski7283 to są reszta do jego wedzarni.jest producentem H & G Smoker.
Rewelacja
👍👍👍
Może być sól kamienna niejodowana?
Oczywiście
Podziękował Szefie!
Sól czy peklo sól panie Marcinie 😁
Sól zwykła
Mały z Anną pozdrawia Martę no i oczywiście Marcina 🥰
Pozdrawiamy🤜🤛
Czym się różni włoski ser od zwykłego?
Nazwą😉
I to chciałem przeczytać 😁@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
👍👍
👍👍👍
Tak Tak Marcin kobiety mają zawsze rację
Nie zawsze😜
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dokładnie
Marta też pozdrawiam.😉
Marta pozdrawia
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dzięki
Przetestowałem wiele, ale najlepsze serki do takiego wędzenia są w sklepie na literę B. Pozdrawiam.
Hmmmm🤔
Jesteś, zajebisty,lubię, twojej a
Dziekuje i pozdrawiam
Dzień dobry Panie Marcinie a może pokusi się Pan sam zrobić serek nic trudnego , zawsze wędlina do chlebka to może teraz chlebek i serk ??
Dzień dobry… jest w planach😉
14:08 Marcin te serki wyglądają zajefajnie, pewnie też tak smakują 👍 Ja uwędziłbym jeszcze ze dwa w ziołach prowansalskich 😃
Następnym razem😉Dziekuje i pozdrawiam
Dowolność przypraw jest ogromna kolego
@@tomaszstaszewski7652 Dokładnie kolego ale warto popróbować w różnych smakach 😀 Pozdrawiam.
@@gregpich4524 za każdym razem staram się zmieniać przyprawy.
Co to za rodzaj serkow?
Capri
Naszym prawda 😂🤣😅
😜😜😜
Skoro tak zachwalasz ten termoobieg w wędzarni elektrycznej, to zrób test! Uwędz coś z termoobiegiem i dla porównania bez termoobiegu. Zobaczymy efekty
Ale ja już wiem ze bez termoobiegu wedzi się nie rowno
👍
👍👍👍
Ja robię bazylią i suszone pomidory
Też fajnie
Siemanko
Wędze prawie co tydzień te serki są super ale według mnie te przyprawy nic nie wnoszą do smaku.
Daje 80 gr soli niejodowanej.
Siemanko… wizualny efekt napewno
Prośba o serki w wędzarni balkonowej😊
🤔🤔🤔
Na dworzu śpisz 😂😂😂
😂😂😂
Subskrybuje!! Od dawna!! ;)
Dziekuje bardzo
Spróbuj z dżemem żurawinowym jak serek jest jeszcze ciepły
Za późno😜
I znowu wara mi wisi 😛🐷🐷🐷
😜😜😜
Delyszyns 😊
😜🤜🤛
Sól peklowa może być ?
Nie ma takiej konieczności
😂😂😂
😜
I co ty byś zrobił bez swojej kobiety 😂😂😂pozdrawiam serdecznie
Pewnie nic😜
W aldi są po 4.99 dziś kupiłem 13 bo tylko tyle bylo😂
To okazja👌
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 już 3 raz w tej cenie tam kupiłem.serki robiłem w przeróżnych kombinacjach ale zawsze pyszne wychodzą.z ziołami prowansalskimi też robiłem.kombinacji jest dużo.
A w Aldi jakiej firmy są serki? Bo te z marketu na ,B' coś się kruszą.
😊
dobre podpowiadaj mi he
😉😉😉
Marcin Pokaż w końcu tą swoją żonę ze ślicznym głosem
Na 100000 subskrypcji pokaze
Żona ma profil na fb... 😉
Żonka cie tresuje rowno😊😊
😜😜😜
Odrazu przestrzegę żeby nie kupować takiego typu serków w Kaufie , ponieważ są konsystencji zwykłego sera na pierogi . Pozdrawiam
🤔🤔🤔
Co ja mam z tą kobita hahah boże
🤪🤪🤪
10./ Zaslone ok 8/.
👍👍👍
To nie z litości A brakiem własnego zdania w ty relacjach Czy też filmach słchając to
🤣🤣🤣
I tak wszyscy widzimy że z ciebie to prawdziwy maczo. Heh troche papierowy.🤪
😜😜😜
Podglądam,próbuje,wędze z twoich przepisów. WIEM CO JEM TO NAJWAŻNIEJSZA ZASADA.👍
Przez dobę caly serek nasiąknie tą solanką?
Oczywiście że tak