PAZARDA YAŞLI TEYZENİN VERDİĞİ BÖREK TARİFİ BENİ ŞOK ETTİ 🤔HİÇ BU KADAR KOLAY BÖREK YAPMAMIŞTIM.
HTML-код
- Опубликовано: 25 фев 2024
- #çalkamaböreği #çalkalanöreği
#otlubörek
#ıspanaklıbörek
#ısırganotlubörek
Bugün Bodrum Bitez pazarına uğradım, bahçesinde yetiştirdiği otları pazarda satmak için getiren bir teyzeyle tanıştık , çok farklı bilmediğim bir çok ot çeşidi satıyordu , tazecik yeşillikler, teyzeden otlarla beraber birde börek tarifi aldım🥰 Ege yöresine ait çalkama yada çalkala diye bir tarif, çok pratik, kızım bu tarifi yap çok güzel oluyor dedi, eve gelince hemen denedim, çok pratik ve çok lezzetli bir börek oldu,
Vitamin deposu nefis börek tarifi
⚠️dikkat edilmesi gereken en önemli şey🦋
👍hazırladığım ölçü normal fırın tepsisi ‘küçük tepside yapacaksanız , ölçüyü azaltın lütfen , kek gibi kalın kabarık bir börek değil , tepsiye ince serilmeli , kalın yaparsanız içi hamur kalır , Ve bu böreğin özelliği çok güzel birşekilde kızartılması ,
Fırının al tabanına yakın rafta pişirirseniz altı çok güzel kızarıyor
.bu notu özellikle yazmak istedim , gelen yorumlara bakıyorum içi hamur kalıyor diyenler oluyor ,
Acele etmeden güzelce kızartın lütfen , gerçekten çok lezzetli ve güzel bir tarif,
🌿malzemeler
Ben bir çok ot çeşidi kullandım, ama siz istediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz
🦋kaşar peyniri ve lor peyniri
ıspanak , ebegümeci , ısırganotu, yeşil soğan , sarıot(sütlü ot)
Adını bilmediğim farklı otlarda var
3 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
4 bardak su
1/2 yarın çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
🌿sos için 1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1/2 yarım çay bardağı sıvı yağ
190’ de alt üst ayarda pişirelim
#otlubörek
#çalkamaböreği
#çalkalanöreği
#ıspanaklınörek🌸🌸🌸 #çalkameböreği #çalkalanöreği #otluborek #spinachpastry by the Bodrum Bitez market, we met an aunt who brought the herbs she grew in her garden to sell at the market, she was selling many different types of herbs that I didn't know, fresh greens, I bought a pastry recipe from the aunt along with the herbs It's a recipe from the Aegean region called shaklama or shakla, it's very practical. My daughter said, "Make this recipe, it's delicious." When I got home, I tried it immediately. It was a very practical and delicious pastry. Delicious pastry recipe full of vitamins ⚠️the most important thing to pay attention to🦋 👍The size I prepared is a normal baking tray. If you are going to make it on a small tray, please reduce the size, it is not a thick and fluffy pastry like a cake, it should be laid thinly on the tray, if you make it thicker, the dough will remain inside, and the feature of this pastry is that it can be fried very well, If you bake it on the shelf near the bottom of the oven, it will brown very nicely on the bottom. .I wanted to write this note specifically, I look at the comments and there are people who say there is dough left inside. Please fry it well without rushing, it is really a very delicious and beautiful recipe, 🌿ingredients I used many types of herbs, but you can use any greens you like. 🦋spinach, mallow, nettle, green onion, yellow grass (milkweed) There are also different herbs whose names I don't know. 3 cups flour 1 cup corn flour 4 glasses of water 1/2 tea glass of oil 1 teaspoon of black pepper 1 teaspoon of chili pepper Salt 🌿1 glass of yoghurt for the sauce 2 eggs 1/2 half a tea glass of oil Let's cook it at 190 degrees up and down. #otluborek #çalkameböreği #chalkalanpastry #spinachpancake🌸🌸🌸
🌸 #Çalkameboreği #Çalkalanöreği #otluborek #Spinatkuchen #Brennnesselkuchen Heute habe ich auf dem Bitez-Markt in Bodrum vorbeigeschaut. Wir haben eine Tante getroffen, die die Kräuter, die sie in ihrem Garten angebaut hat, mitgebracht hat, um sie auf dem Markt zu verkaufen. Sie hat viele Arten von Kräutern verkauft, von denen ich nichts wusste. Ich habe dort frisches Gemüse und Gebäck gekauft die Tante, zusammen mit den Kräutern. Es ist ein Rezept aus der Ägäisregion namens Şaklama oder şakla, es ist sehr praktisch. Meine Tochter sagte: „Machen Sie dieses Rezept, es ist köstlich.“ Ich habe es sofort ausprobiert, als ich nach Hause kam. Es war ein sehr praktisches und leckeres Gebäck. Leckeres Kuchenrezept voller Vitamine ⚠️Das Wichtigste, worauf man achten sollte🦋 👍Die Größe, die ich vorbereitet habe, ist ein normales Backblech. Wenn Sie es auf einem kleinen Blech zubereiten möchten, reduzieren Sie bitte die Größe. Es ist kein dicker und lockerer Teig wie ein Kuchen. Er sollte dünn auf dem Blech ausgebreitet werden. Wenn Sie es dicker machen, bleibt der Teig drin. Und das Besondere an diesem Gebäck ist, dass es sich sehr gut frittieren lässt. Wenn Sie es auf einem Rost in der Nähe des Ofenbodens backen, wird der untere Teil sehr schön braun. .Ich wollte diese Notiz speziell schreiben, ich schaue mir die Kommentare an und es gibt Leute, die sagen, da sei noch Teig drin. Bitte gut anbraten ohne zu hetzen, es ist wirklich ein sehr leckeres und schönes Rezept, 🌿Zutaten Ich habe viele Arten von Kräutern verwendet, aber Sie können jedes beliebige Grün verwenden. 🦋Spinat, - Хобби
🏃🏼♀️ koşarak geldimmm🎉🎉
Yaaa yerim ben seni 🥰hoş gedin
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Süper olmuş bende deniycem beş çayına gerçekten güzel görünüyor 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Harika 👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Biz bunu yunanistan batıtrakyada patateslede yapiyoruz çığ patates pirinç sogan soğanı yagda kavuruyoruz baharat özellikle kekik kullanıyoruz ama soso bunun gibi
Pratik böreğinizi 3 aşada yaptınız 😮daha pratik bir tarif veriyim 2 gün önce misafirlerime yaptım çok beğenildi ,tüm malzemelerinizi karıştırıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye döküyoruz ve fırına veriyoruz bu kadar basit
👍
Merhaba, peki siz kabarma tozu koyuyor musunuz.
Sizin tarifinizi de seve seve denerim.Tam tarifi yazar mısınız?
@@cevriyeninmutfag9359Bu tarz tatları çok severim, denedim çok güzel oldu.
@@cemiliyaxalil1842 istediğiniz sebze yada patateslede yapabilirsiniz ,1 bardak süt 1bardak sıvıyağ 2 yumurta k. tozu ,tuz ve alabildiği kadar un ,hepsini karıştırıp önceden ısıttığımız fırına veriyoruz,baharat çeşitleri isteğinize bağlı ,hepsi bu kadar 😉afiyet olsun
Süt yerine yoğurtta kullanabilirsiniz
Ege yöresinde yapılır. Adına çalkama derler. Çocukluğumun unutulmaz lezzetlerinden biridir. Aydın yoresinde clav derler. Mısır unlu nefis olur. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim Hayriye hanım 🙋♀️ne çok ismi varmış herkes farklı bir isim söylüyor
🥰sevgiler
Öncelikle ellerinize saglik . Kereviz yaprakları çok acı oluyor acaba lezzeti bozar mı ? Teşekkürler 👍🏿🌷
@@iradasultanova9229 sevmiyorsanız koymayın, miktarlarını ve ot çeşitlerini zevkinize göre azaltın. Soğan çok az ve taze yeşil olmalı. Naçizane fikrim.
@@iradasultanova9229 pişince o acı dediğiniz tat kalmaz.
Harika görünüyor.Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim 🙋♀️
Cokk değişik bir börek ama sonuç harika görünüyor.Ellerine emegine sağlık.👏👏👏🥰
Çok güzel ve pratik bir börek tarifi 💐🙋♀️
Çok pratik deneyeceğim emeğinize sağlık
Teşekkür ederim 🙋♀️
Elinize sağlık afiyet olsun
Çok teşekkür ederim 💐🙋♀️
Deneyeceğim, lezzetli ve farklı görünüyor.
🙋♀️💐
89 linki arkadaşım harika yaptınız ellerinenize emeğinize yüreğinize sağlık mükemmel bir tarif olmuş afiyetle yiyiniz inşallah tam destekle devam ediyorum 💯💯👍💐💖🙏
Çok teşekkür ediyorum 🙋♀️💐selam ve sevgiler
Güzel görünüyor ellerinize sağlık olsun teşekkürler 👏👏👏
Sevgiler 🙋♀️🌸
Benim fikrimce buğday un yerine vemısır ununu biraz artırıp içine yulaf unu tam buğday unu siyez unun gibi sağlıklı unlar ekleyebiliriz yeşilliklerin yanı sıra sadece peynirli ya da kavrulmuş kıymalı çok güzel olur diye düşünüyorum bir de yumurta alerjisi olanlara keten tohumunu suyla jelleştiririp yumurta yerine kullanmalarını sadece fikir olarak öneriyorum denemedim ama fikir olarak belki bunlar birilerinin işine yarayabilir diye düşünüyorum paylaştım
👍
Sizin tarif bunun gibi olmaz yöre degişikliği olur
Çok beğendim, deniycem inşallah. Ellerinize sağlık, harika ve kolay.
Müthiş fikir teşekkürler 🎉
@@ecekarlik6064 rica ederim
paylaşım için teşekkürler. deneyeceğim inşallah
Çok teşekkür ederim 💐
40 beğeni ile keyifle izledim ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor.💗 afiyetle yiyin inşaAllah.😚
Çok teşekkür 4🙋♀️sevgiler
Tepside mücver olmuş yada otlu kek börek ayrı birsey
Tam anlamıyla otlu mücverdiyebilirız👍
Afiyet 9lsun
Ben de mücveri fırında yaparım,aynen böyle
@ensararslan5665 İllede tenkit etmeniz, bir Cehalet, hemde bir Video' un ne emekle yapıldığını bilmeyen saygısız bir yorumcusunuz, biraz saygılı olun ve bir elinize sağlık deyip söze başlamak hem edeplilik, hemde nezakettir. Size cahil kalmayın diye bir Bilgi: Mücver kabakla yapılır, ha bilesin bal kabağı ile değil, sebze🥒ile ve fırında değil, tavada kızartılır, mücverin ne olduğunu bilin cahil kalmayın istedim. Birde Atasözümüz vardır: Bir harf bile olsa, öğretmene kul köle olmak gibi.
@@sumermete3711 Mücver kabakla yapılır ve fırında değil tavada kızartılır. Ha bilesiniz bal kabağı ile değil, sebze🥒ile. Cahil kalmayın, Bilesiniz istedim.
Bu sekilde tavada elmali tatli yapdim iftara Cok cabuk ve kolay helede calisan bayanlara kolaylik
Çok güzel oluyor 🙋♀️
Çok güzel ve pratik, deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
Teşekkürler Gülşen hanım 💐🙋♀️
Elinize sağlık harika börek olmuş
Çok teşekkür ederim 🙋♀️
İyi akşamlar sesinizi ikramlarınızı duymak ne güzel.
Çok teşekkür ederim Nevin hanım 💐🙋♀️sevgiler
müthiş, vazgeçilmezim olacak. hem çok sağlıklı hem pratik. teşekkürler paylaşım için..
Çok teşekkür ederim 🙋♀️sevgiler
Çok kolay ve sağlıklı size ve teyzeye teşekkür ederim
Çok teşekkürler 🙋♀️sevgiler
Ne güzel anlattınız. Emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim Neşe hanım 🙋♀️🌸sevgiler
Çok hoşuma gitti. Kesinlikle deneyeceğim. Teşekkürler.❤
Çok teşekkür ederim 💐🙋♀️sevgiler
Çok güzel ve sağlıklı bir tarif
Çok teşekkürler 🙋♀️
Güzel bir fikir çeşitlendirilmesi kolay bir tarif paylaşımınız için teşekkürler
Çok teşekkür ederim 🌸🙋♀️sevgiler
Çok güzel inşaAllah deneyeceğim
Teşekkür ederim 🌸
Pratik görünüyor.deneyeceğim.
Teşekkürler🙋♀️🌸
Pratik ve güzel gözüküyor iyi fikir
🙋♀️🌸🌸
Deneyeceğim ,teşekkürler.
Teşekkürler🙋♀️🤷♀️
Eline emeğine sağlık kızım çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim Meral hanım 🙋♀️🌸selam ve sevgiler
Cok guzel pratik lezzetli ve saglıklı bir tarif elinize saglık
Çok teşekkür ederim Nilgün hanım 🙋♀️sevgiler
Gerçekten cok hoş duruyor ve bi o kadar da pratik bir tarif boyle videolarin devamini bekliyoruz cok teşekkürler
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık, çok lezzetli görünüyor.
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık güzel görünüyor deniycem
Teşekkürler Şefika hanım 🙋♀️💐
Elinize sağlık deniyeceğim değişik tarifler ilgimi çekiyor
Teşekkürler🙋♀️
Elinize emeğinize sağlık, güzel pratik besleyici bir tarif olmuş🤗
Teşekkür ederim Hülya hanım 💐
Çok pratik ve güzel görünüyor denemek isterim
Çok teşekkürler 🌸🙋♀️sevgiler
kesin yaparım muhteşem elinize dağlık
Teşekkürler💐🙋♀️
Nefis oldu.. elinize sağlık🍀
Teşekkür ederim 💐🙋♀️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim 💐🙋♀️
Çok güzel görünüyor hemen deneyeceğim teyzeye ve size teşekkürler 😊
Çok teşekkür ederim Şule hanım 💐🙋♀️sevgi ve selamlar bizden
Denemeye değer, harika bir tarif.Teşekkürler...🙏🧿♥️
Kesinlikle denemeye değer Vildan hanım 💐🙋♀️sevgiler
Çok güzel ve pratik
Çok teşekkür ederim 🌸
Cok guzel gorunuyor , mutlaka deneyecegim...Tesekkurler
Teşekkürler🌸sevgiler
Eline sağlık tamda arayıbda bulamadığımız tarif tam bir diyet devamını bekleriz Teşekkürler
Sevgiler🌸
Ben teşekkür ederim Cevriye hanım. Harika bir tarifsiz. Hemen deneyeceğim 😊
Çok teşekkürler 🙋♀️sevgiler
güzel görünüyor afiyet olsun.
Teşekkür ederim 🙋♀️🌸
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🙋♀️
Ellerinize sağlik 🎉
Çok teşekkür ederim 🙋♀️
Çok beğendim mutlaka deneyeceğim eminim çok güzel olmuştur
Çok güzel oldu biz çok beğendik, inşallah sizde beğenirsiniz 💐sevgiler
Nefis görünüyor.❤
🙋♀️💐💐
Harika bir paylaşım olmuş ❤❤
Teşekkür ederim 🙋♀️
Ellerinize saglik
Teşekkür ederim 💐
Gerçekten çok muhteşem hemen kalkıp yapasım geldi. Iyiki bu tarifi bile paylaştiniz
Çok teşekkür ederim 💐sevgiler
Ellinize sağlık nefis gözüküyor nımm😋
Çok teşekkür ederim 💐🙋♀️
Elinize sağlık çok pratik bir börek mutlaka deniyecem teşekkürler
Teşekkür ederim 🙋♀️sevgiler
Elinize ve emeğinize sağlik çok güzel olmuş👏👏👌👌
Çok teşekkür ederim Nesrin hanımcım 💐🙋♀️
Elinize sağlık pratik ve sağlıklı oldu❤
Çok teşekkür ederim 🌸🙋♀️
Tam bana göre. Kolay tarif❤. Tşk
Sevgiler🙋♀️
Harika gozukuyor
Ve cok saglikli..
Mutlaka deneyecegim
Elleriniz dert girmesin..❤
Çok teşekkür ediyorum 🙋♀️sevgiler
Deneyeceğim👍
🌸🙋♀️
Çok güzel görünüyor muhdemeden tatıda çok güzeldir
Bu tarifin patatesliside yapılabilir Ellerinize sağlık 👍
Ben hiç patatesli denemedim, yorumlarda çok kişipatatesli yaptığını ve çok güzel olduğunu söylediler 👍
Koay pratik elinize salık
Teşekkürler🙋♀️
En kısa zamanda deneyeceğim bu arada elinize sağlık nefis görünüyor 👍👌
Çok teşekkür ediyorum 💐🙋♀️sevgiler
Çok pratik ve eminim o otların lezzetiyle harika olmuştur afiyet olsun
Gerçekten çok güzel 👍 ♥️
Ellerine sağlık çok güzel olmuş börek tarifiniz👏👏🌹🌹
Çok teşekkür ederim 💐🙋♀️
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor yapmış olduğunuz börek afiyet şifa olsun sizlere 🌺
Çok teşekkür ederim Sevcan hanım 💐🙋♀️
Ellerine sağlık ilk fırsatta deniyecem
🙋♀️💐
çok güzel ve pratik bir börek bayılacaksınız.
🙋♀️🌸🌸
Çok güzel oldu ellerine sağlık afiyet şifa olsun deneyecem 🎉😊
Teşekkürler Zehra hanım 🙋♀️
Harika.Ellerinize sağlık.Sevgiyle kalın.❤👍👏💐
Çok teşekkür ederim Aysun hanım 🙋♀️sevgiler
Pratik çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık..👍👍
Çok teşekkür ederim 🙋♀️sevgiler
Guzel ve pratik tarif, sagolun
Teşekkürler🙋♀️
Ellerine emeğine sağlık canım deniycem
Teşekkürler Leyla hanım 💐🙋♀️
Çok kolay ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık❤
Teşekkür ederim 🙋♀️🌸sevgiler
Denece, Ramazanda iyi olur tesekürler Elin izesaglik
Teşekkürler🌸🙋♀️
Buna benzer bir tarif denemistim harika olmuştu sizin tarifin özelliği uzerinin sosu kesin daha guzel olur ellerinize sağlık.
Çok lezzetli oluyor, yeterki güzel kızarsın💐teşekkürler
Ellerine sağlık güzel görünüyor deneyecegim❤
Çok teşekkür ederim Asiye hanım 🙋♀️sevgiler
Ellerinize sağlık, deneyeceğim.
Teşekkürler🙋♀️
Eline sağlık maşallah çok güzel görünüyo
Çok teşekkür ederim Saime hanım 🙋♀️sevgiler
Yaa bende o görüntüye kandım ama içi pişmiyor
elinize sağlık
Teşekkür ederim 💐🙋♀️
Çok pratik bir börek mutlaka deneyeceğim, elinize sağlık 🌹
Teşekkür ederim 🌸🌸
MaşaAllah pek hoş olmuş.
Teşekkür ederim
Hemen deneyeceğim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ediyorum 🌸🙋♀️
Afiyet olsun
🙋♀️
Elinize emeginize saglık muhteşem oldu afiyet olsun
Çok teşekkür ederim 🌸🙋♀️
Çeşit çeşit otlarla harika bir börek 😋Ellerinize sağlık 💐🤍
Çok teşekkür ediyorum 💐🙋♀️sevgiler
Bayılırım yöresel tariflere. Yüreğinize sağlık 😊
Teşekkür ederim 🌸sevgiler
Elinize sağlık oldukça sağlıklı bir tarif gerçekten
Çok teşekkür ederim Nurdan hanım 🌸🙋♀️sevgiler iyi bayramlar
Elinize sağlık çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim 🌸
Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş ❤
Çok teşekkür ederim Sevgi hanım 🙋♀️sevgiler
Eline sağlık
🙋♀️🌸🌸🌸🌸
Teşekkür ederim çok güzel 👏👏👏
Çok teşekkür ederim Emine hanım 🙋♀️sevgiler
Şahane görünüyor🥳
Teşekkürler🙋♀️sevgiler
Listeme ekledim en kisa zamanda deneyeceğim, paylaşım için teşekkürler
Teşekkürler🙋♀️🌸
ilk defa gördüm çk güzrl oldu eline saglık 👍💐
Teşekkür ederim 🌸
Denemeye değer gibi görünüyor
🙋♀️🌿
Teşekkür ederim.
Ellerinize emeğinize sağlık.
Pazı ve peynir çeşitleri ile denemeyi düşündüm.
Çok güzel olur 🌸sevgiler
Hemen deniycem tarif için teşekkür ederim ❤️
Teşekkürler🙋♀️🌸
Elinize sağlık
Teşekkür ederim 🙋♀️💐
Vitamin bombası olmuş çok güzel mutlaka denicem,Tşklr🌹🌹🌹
Aynen 🥰teşekkür ederim