【あるある】パティシエの現実

[@かれん-j5g]

今学生(専門)でパティシエ目指してますが、ヤケドとケーキの材料トークめっちゃ共感しました（笑）

[@banane1213]

コメントありがとうございます！
あの動画のトークめっちゃ下手でしたけど実際普通にやっちゃいますよね笑
専門の勉強覚えること多くて大変やと思いますけど頑張ってください！(いず)

[@トミ-l3l]

全部わかりみが深すぎる😂😂😂
パティシエ5年目だけど、まじでわかりすぎる（笑）

[@banane1213]

嬉しいです😂😂
5年も続けられてるのですね凄いです👏

[@ゆーな-e9n]

パティシエ目指している学生です。
パティシエは大変すぎて挫折したり疲れるってよく聞きますがどれだけ大変でも
負けないぐらい頑張ろあと思いました！

[@美人-t8m]

わかるーーー！！👍
私もパティシエです！クリスマス頑張りましょう！

[@banane1213]

パティシエさんの共感めちゃくちゃ嬉しいです！
もうぼちぼち始まりますからね！クリスマス！笑

[@菅原彩乃-r1y]

わー！わかりすぎるー！
私もパティシエもうすぐ2年目になります！
焦げたのは食べるし、ロスも食べるし切れ端も食べるし...笑笑

[@banane1213]

やっぱり食べちゃいますよね笑
先生方には働き出したら痩せるって聞いてたんですけど🤦‍♀️
お仕事頑張ってください！(いず)

[@user-cw1pg3ul8b]

インターン先で華奢な女性社員がしれっとうん十キロの粉持ち上げてるの初めて見たときは普通に二度見した

[@せかい-w3w]

30キロの砂糖とか、粉も運びますよw

[@user-cw1pg3ul8b]

@@せかい-w3w 粉物はだいたいなんでも基本25キロ〜ですよね笑

[@工藤綾乃-d3t]

すっっごく共感しました笑笑みんなのイメージする、か弱くて、おかし作り好きなホワホワした女の子は体育会系の現場では働けません🤧

[@プリンちゃん-i6q]

パティシエって本当に大変な仕事なんだなあって思いました！！🍰屋さんで働いてみたい！！二人のコント面白かった！！

[@nacchu_handmade]

将来の夢がはっきりと決まっていなくて
通訳とか何か英語を使った仕事に就きたいと
思っている反面、趣味がハンドメイドなので
少し似てるパティシエや チョコレートが
大好きなのでショコラティエとかに
なりたいなぁ〜と思っていたのですが
色々とネットなどで調べたら
かなり厳しい世界なのですね💦
((どこもそうだと思いますが))
キラキラしている華やかなイメージが
自分の中では勝手に出来ていました笑
このようなあるあるも勉強になります！
[リアル]が伝わりやすい😂
今、学生なのですがこれから
将来の夢をしっかり探します✊🏻🌟
そして勉強に励みます🔥

[@banane1213]

もちろん楽しい事もありますが、やっぱり仕事となると好きだけではしんどくなってしまうこともありました😂
あくまで私たち個人のあるあるですが、なんとなく参考にしてもらえたらとても嬉しいです！（笑）
焦らずじっくり考えてください☺️
学生生活楽しんでくださいね💓
(はる)

[@ニートちゃん-t7i]

お前らおもろすぎ(笑)ガンバー❗この先もっともっとドロドロした世界見えてくると思うけど次はそういうのもやってもらいたい(笑)

[@cocolo.1784]

むかーしパティシエをかじりましたが...
シェフ👨‍🍳がイライラすると作業台を叩いたり足元の冷蔵庫を蹴ったり😰、あとお昼の20分間しか座らせてもらえなくて心身共に辛くて辞めました！
今は趣味でボンボンショコラだけ毎年作ります💕

[@顎関節-x1v]

パティして目指して、学校で調理系の勉強を毎日してます！
あるある参考にさせてもらいますね笑笑

[@banane1213]

ありがとうございます！
参考になれば嬉しいです笑
勉強頑張ってくださいね！！

[@Sayuuser]

1:44 プロの方でも一発で出せたらやっぱり嬉しいものなんだな…ってフフッとしました
子供の頃に友達皆で憧れていたパティシエさんも、やっぱりお仕事である以上大変なんですね……！
あるあるとして楽しく実態（勿論お店によって多少差はあるかもしれませんが）を知ることができて、転職の参考になりました。ありがたいです！

[@hasa_eiri]

冷蔵庫に閉じ込められ→オーブンで暖をとるのコンボに吹いた。
他はまあ、想像通りだった。パティシエさんは力仕事よね。
同級生のお友達さんがパティシエさんだけど、フルーツすら見たくないほど嫌いになるってケーキは食わないって言ってた(笑)
個人の店だったから仕入れとかもしてるらしくて大変そうだったなぁ。
フルーツのケーキ(結婚式二次会用)を持ってきてたけど、ゴージャスで美味しかったわ。
クリスマスは地獄だろうなぁ(笑)
見た目華やかな体育会系よね、うん。
お菓子作りは趣味の範囲が一番楽しいもんだ。

[@なり-y4j]

小さい頃からパティシエになりたいと思ってて,今もその夢は変わっておらず,暇な時などお菓子を作ったりしてます！そこで質問なのですが,パティシエを目指す上で1番大切なことはなんですか？

[@banane1213]

月並みですが精神力かなと思います。技術とかは後々ついてくると思うのでそこまで最初は焦らなくても良い部分だと思ってます。
あと、パティシエになってからも家で好んで作る人は向いてると個人的に思っています笑
パティシエ目指して頑張ってください！(いず)

[@em-p1g]

これはねこうするのよウフフとおしとやかで可愛らしい先輩の腕と手はその辺の男よりしっかりしてる

[@tomoyat4067]

チャンバー閉じ込め笑った（笑）
あったわー（笑）

[@工藤綾乃-d3t]

そんでもって腕のひじ下の筋肉が全てを物語ってるなと思います😌

[@Love-ok5it]

私は小さい頃からパティシエになるのが夢で、やっとなれたのですが思ったより大変でした。なにかうまくできるコツを教えてくださったら嬉しいです

[@らんれい]

上手くできるって楽したいだけちゃうんか。
理想と現実の狭間に取り残されとるんちゃうか。
〜厨2病患者より〜

[@クロさん-l6j]

娘がこの春から横浜で修行してます… そっか､いろいろあるやね…

[@ろわ-h7b]

パティシエは男性、パティシエールが女性だよ！って…知ってるか

[@佐々木デス]

今はそんな事ないみたいですよ！
男女関係なくパィシエだったり
お菓子を作る人のことを
パティシエールって言ったりするらしいです!!ネット情報

[@梶優莉]

日本人そんな気にしない。

[@なっちゃん-r4w]

製菓の学校行ってましたが、現実ついていけなくて今ケーキ販売してます😃

[@banane1213]

現実はなかなか厳しいですよね...🤦‍♀️(はる)

[@yamayuu16]

現パティシエです！全部あるあるすぎて爆笑しました🤣最高w

[@こころゆず]

今学生でお菓子作るのが好きで
パティシエに憧れてます！
やっぱり大変なんですね笑
パティシエって土日より平日の方が休みが多いんですか？
あと髪の色とかネットで隠れてるので自由なイメージがあるんですけどどうなんですか？
パティシエのこと色々教えてくれたらありがたいです！

[@banane1213]

コメントありがとうございます！
大変か大変じゃないかと言われると大変だとは思います笑
もちろんあくまで私たちの経験なので一概にあるあるの通りとは言えないです。
すみません面倒かとは思うんですが長くなってしまうのでできればTwitterか、インスタでメッセいただけるとよりお答えできるかと思います。(いず)

[@banane1213]

ちなみにどちらの答えにも簡単にお応えするとお店によります！笑 (いず)

[@こころゆず]

@@banane1213
色々パティシエについて教えて頂きたいので、Twitterの方のメッセ行かせてもらいます！

[@りんりん-y3w]

めちゃめちゃ共感しましたw
クリスマス地獄ですよね...
クリスマス頑張りましょう😭

[@banane1213]

私たちはすでにパティシエを辞めてしまっています、伝わっておらずすみません😭
クリスマスは本当に地獄でした、、
頑張ってください応援してます！！

[@りんりん-y3w]

Banane / バナーヌ あっ、そーなんですね！応援ありがとうございます(´˘`＊)頑張ります✨

[@アールでっす]

私は、将来パティシエになろうと思っています！

[@banane1213]

頑張ってください！

[@アールでっす]

ありがとうございます！

[@ながなわのぞみ]

わかるー笑笑
現在28ですが、周りで頑張っている女性はゼロです笑笑

[@jasmine4183]

全部わかるーwってなったw

[@ohaha_n]

私は現在中3でもうすぐ受験があります、お菓子や料理などをし、卒業と同時に試験で調理師免許が取れる専門学校にいき、そこで学び調理師免許をとり、就職しようかなと思っているのですが、よくパティシエはとても現実大変で辞める人がとても多いとききすごく不安なのですがどんな感じですか？😢

[@banane1213]

実際私達も現在進行形でパティシエではないのですが、辞める理由がパティシエの仕事自体が嫌で辞めるって人は少ないのかなと思います🤔
人が合わなくてとかはどんな仕事をしても当たる事のある問題だと思いますし、やりたいという気持ちがあるなら目指すのはとても良いと思います！
勉強頑張ってください！！

[@tatinana_1206]

姉が、フランスで自分の店を開いてパティシエールの仕事やってるんですけど、クリスマスが本当にやばいって言ってました。予約もやばいし。体力がやばいって。クリスマスになった時は、姉が開いてるフランスの店に行って手伝いに行ってますw

[@banane1213]

フランスでお店、、！とてもカッコイイ！😭
自分で出したお店となるときっと相当大変ですよね、、
フランスでお手伝いなんてこれまたカッコイイです🙊

[@芋けんぴ-p9r4r]

やっぱり専門学校とか行ったほうがいいんですかね？あと、例えばですが、家賃8.9万の家に一人暮らしだとしたらパティシエだけの給料では辛かったりしますか？

[@banane1213]

行った上で必要無いと言われる方も結構いるのでなんとも言えないですかね🤔私は資格の勉強とかは家で絶対やらないので授業でやってもらえる分良かったと思います笑
給料も色々なので一概には言えないですが最初は8.9万は辛いと思います

[@ぷぺみ]

2年目ですがクソ辞めたくて辞めたくて...ほんと..

[@ot6076]

頑張ってください

[@ame_kumori2179]

あー、クリスマスがくる。。。（最悪）

[@banane1213]

頑張れ！！！！

[@胡蝶しのぶ-o3u]

私は将来パティシエールになりたくて高校生は製菓科がある学校にいきます！そのあとは就職する予定なのですが、パティシエのなりたて？はよく怒られるとよく聞いて少し怖いのですがそれは本当ですか？

[@banane1213]

よく怒られるかは本当に人によって違うと思うので何とも言えません、、😣
会社訪問とかで雰囲気とかをしっかり見てくるのがいいかと思います！
参考にならずすみません、、
頑張ってください😊

[@胡蝶しのぶ-o3u]

@@banane1213
返信ありがとうございます！参考になりました！就職したら色々なお店を見て一生懸命働こうと思います！本当にありがとうございました！

[@meikostar2762]

1年前の動画にコメントさせていただきます！パティシエのみなさんはレシピなどを見ながら作っているのですか？

[@banane1213]

遅くなってしまいすみません！
私達は基本は見て作ってましたね🤔
自分のレシピではなく店のレシピだったというのもあると思いますがいろんな種類全て覚えるのはやっぱり今までそこでとてつもない量を製造してきたか自分のレシピかどうかとかもあるのかなと思います。
私たちもほぼ毎日作るようなレシピは覚えてたので見てなかったです！

[@muhonmaosa4044]

お友達になってください。ケーキ大好きなんです。ご近所さんだったらなぁ。

[@しおり-y8y2f]

クリスマスの次に母の日が忙しいみたいです(´；ω；｀)

[@sunshine-life310]

ですね。

[@せかい-w3w]

個人店あるあるだね😆

[@ニート引きこもり-i8f]

焦げたらたべがちww

[@はーちゃん-e2r]

女子でパティシエ目指すなら男性の3倍努力すると聞いたことがあります

[@user-md6pm9gm2w]

私は果物が苦手なため、街のケーキやさんに行けません。お店から果物が香るし、ほとんど果物入だからです。昔果物なしのを依頼したら、ものすごい顔をされ嫌がっているのが分かりました。
果物なしの生クリームケーキを作るのはそんなに嫌なのでしょうか？
3000円払いましたが、よほど嫌だったみたいで食べられない味でした。

[@sunshine-life310]

嫌では無いですよ。果物が売りだと、残念ではありますが、スポンジやクリームもいいものだと思うので！！
ぜひ相談してみて、いいお店に当たるといいですね……！！🎉

[@ゆゆ-m7i]

私今中学生で、誕生日ケーキを家族に作ったりお菓子を作ったりパンを作ったりをよくしていて、最近ほんとうにパティシエなりたいなと思い始めたのですが、やっぱりパティシエとかってすごく大変ですか？💧製菓の学校や、職場って大変なのかなと不安で……

[@banane1213]

大変じゃないとは言いきれないですが楽しい事も達成感も多い仕事だと思います😎
今中学生ならまだまだゆっくり考えてもいいと思いますし、早いうちにそう思ったからこそ色んなお店や専門学校見てみてください！
あくまであるある動画は私達のとこがってそうだったってとこもあるので気にしないでくださいね笑

[@ゆゆ-m7i]

Banane / バナーヌ わあ🙈ご丁寧に返信ありがとうございます🥺
ですよね、まだ将来自分がどうなるかなんてわからないですし、ゆっくり考えてみますっ！！😌
身近にパティシエの人などがいなくて、こーいったことを言って貰えてほんとにうれしいです💖

[@9emin_d0n0]

パティシエ目指してます!!今中3ですが､高校から専門校に入った方がいいですか？

[@安楽岡花火-e9m]

本人でなくてすいません。
卒業して、すぐにパティシエに
なりたいなら専門学校をおすすめします。ですが、基本から学んで完璧にして職に付きたいならば高校に行って1から
きちんと始めることをおすすめします。
(意味わからなかったらすいません。)

[@9emin_d0n0]

@@安楽岡花火-e9m なるほど、ありがとうございます！

[@banane1213]

あくまで私の周りの話ですが、高校から専門学校に通ってた人はかなり少数派でした！
焦らずじっくり考えてください☺️

[@9emin_d0n0]

@@banane1213 参考になりました!!今年受験生なので結構焦ってたんですけど、ちょっと安心しました

[@まる-h6h6y]

4月から調理師として働くものです！
ずっと気になってることがあって、キッチンで働く人たちってやっぱり衛生的に良くないのでメイクはしないのでしょうか？

[@banane1213]

私はメイク禁止っていう所は聞いたことないです！😊
ただ私たちはお客さんの前に出る事はなくて動画の通りの格好だったので面倒くさくてしてなかったです😂
4月から頑張ってください！

[@山口夏希-l7h]

私は今高校一年生です。
専門学校に行きたいと思っています。
そこで質問です。
学費はどのくらいかかるのでしょうか？そして学費はどうやって払うのでしょうか？
それと高校卒業したら専門学校へ行かれましたか？

[@山口夏希-l7h]

ちなみにパティシエのです

[@banane1213]

学費は様々ですが高いとこだと2年制で400万近くかかるとこもあります💸
支払いは大体の学校が2年制であれば1年ずつ振込になると思います。
私たちは2人とも高卒で専門に行きました🙌

[@山口夏希-l7h]

Banane / バナーヌ お返事ありがとうございます✨てことは年に200万払っているということでしょうか😨😨私はバイトして1人で貯めていこうと考えておりますが、学生なので103万超えてはならないというのがあり、貯金は中々たまりません😭どうやって払ったのか具体的に教えていただけませんか？😭

[@banane1213]

自分で支払った子は2年目は奨学金を使う子も多いと思います。
後は高卒で1、2年働いてから入る子もそれなりにいました🙌
あくまで高いところではそれくらいかかるってだけで必ずしも400万じゃないので色々学校の資料集めてみてください💪

[@山口夏希-l7h]

Banane / バナーヌ 色々とありがとうございます😭🙇⋱♀️
そうですよね！資料集めてみます✨
パティシエなれるよう頑張ります✨

[@ぴえんぴえん-s6y]

将来パティシエになりたいと思っているのですがうちには上の姉で大学でお金がかかるので普通にケーキ屋さんでバイトしよーと思ってますが大丈夫でしょうか？

[@banane1213]

パティシエになるのに必ず専門学校に行かなくてはいけないわけではないので大丈夫だと思います！
大変だと思いますが頑張ってください💪

[@金岡花]

ケーキ屋って余ったケーキ持って帰らされるイメージがあります。
そんな事してたら体重あっと言う間に太りそう。

[@saki-c8e4d]

パティシエ目指しているんですが甘いものがあまり好きじゃありません。それでもパティシエなれますか？作るのが好きで…。
それと今、中3なんですけどまだあまりお菓子が作れないんですけどパティシエになれますか？質問攻めですいません😭

[@aa-yl8ny]

動画主ではなくすみません。今お菓子が作れなくても全然大丈夫だと思います。しかし、勉強にはもちろんたくさんのお店のお菓子を食べることも必要ですので、甘いものがお好きでなくて食べるのが苦でしたらいつか辛さを感じてしまうかもしれません。美味しいものにたくさん出会って好きになるかもしれませんけどね！パティシエは目指すところにもよると思いますが、作るのが本当に好きで絶対的にパティシエになろうという意志があるのであれば、それだけ腕の良いパティシエになれると思うので何事も自分の気持ち次第です。

[@banane1213]

甘いものあまり得意ではないパティシエさんたくさんいます！
食べる機会は多いかと思いますが、なれないっていう事はないです☺️
専門学校に入るまで全くお菓子作ったこと無かった子も周りにいました！
作るの好きなら大丈夫です！🙌

[@saki-c8e4d]

a ruu ありがとうございます！！
がんばってみます☺️

[@saki-c8e4d]

Banane / バナーヌ ありがとうございます😉
作るのもできるだけ材料集めて挑戦しようと思います！！

[@kikuris-you]

パティシエ学校の教員です。
そのままですね。^_^
朝から笑いました。
お仕事がんばってください^_^

[@banane1213]

笑っていただきありがとうございます！🙇‍♀️

[@Gおだづもっこ]

調理師ですが、火傷は共通なんですねw

[@hamachan-42]

目指してない人は？(笑)
ちなみに、あまり甘いものが好きではない(笑)
客目線あるある…愛想悪い店は二度と行かない(某春風堂)←答え(笑)

[@banane1213]

目指してない方は、、、
是非、好評価とチャンネル登録よろしくお願いします！笑
客目線あるあるも探せばいっぱいありそうですね！

[@ネクタイダニエル]

いや、中から開かんチャンバとかあるんです？

[@banane1213]

古くて中のボタン壊れてたので押しても開かないのがあったんです😂

[@サスゴ]

パティシエあるある
女性が背が低くてぽっちゃりが多い

[@userdesuyo238]

楽しそうな世界ー！

[@mokichi84]

若手よ
がんばれ

[@sankamasan612]

意外と体育会系多い

[@あしたの鳥]

自分パティシエをめざしてるんですけど、男子でパティシエって変ですか？

[@banane1213]

全然同期にも先輩や上司にも男性はいました👨‍🍳
有名なパティシエさんも男性は多いですし全然変じゃないですよ！
頑張ってください！

[@みずき-c9g]

クリスマスは忙しい割に、そんなに売上良いとは言えない。
これって、あるあるですかね？？
お客様って、クリスマス時期は繁盛してていいわねぇーって考えているみたいやけど…

[@kikuris-you]

これ学生に見せたい。^_^

[@頭の中は花畑]

元パティシエの方て、やめた後だいたいどんな仕事をしているんですか？
お菓子関係？

[@banane1213]

食品関係の人もいれば全く別の仕事する人ほんとに様々ですね🤔
一概に辞めた人はだいたいこれ！って言う職業は無い気がします！主観です！！笑

[@頭の中は花畑]

Banane / バナーヌ
ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ

[@SHUNOGURI0314]

この人達　消えたな

[@pondeko3]

3t？！

[@ヨコヤマヒロシ-v4t]

給料どのくらいですか？

[@banane1213]

初任給14〜15万が平均なのかなと思います

[@ヨコヤマヒロシ-v4t]

@@banane1213 返信ありがとうございます
年収どのくらいですか？

[@ku6614]

@@ヨコヤマヒロシ-v4t
search.yahoo.co.jp/amp/s/shukatsu-mirai.com/archives/67969/amp%3Fusqp%3Dmq331AQECAEoAQ%253D%253D

[@ku6614]

ただし、鎧塚さんや辻口さんグラスとセドリックグロレはセカイが認めたパティシエの為、年収、書籍、事業等の利益は別格

[@佳世-x2b]

k u
あ、あのやっぱり辻口さんって相当すごい方なんですか？小学生の時に本で読んで感動しました。

[@楽しい事大好き-v7f]

専門卒の若手女子が多いから新人は最初は女子の派閥に苦労するだろう
一方で調理の方だと男ばっかだから人間関係楽だったりするんだよなぁ、、
100%場所や職場によるけど

[@banane1213]

たしかに専門学校は女子が圧倒的に多かったです😎
就職後はほんとに職場によるって感じですよね😂

[@neko.vegetable]

正直この業界衛生面等かなり煩いらしいですよね。自分前ホテルで働いてましたが、厳しかったです。
特にこのご時世、大変じゃないですか？

[@根本ひなた-u1j]

どうしたらパティシエールになれますか？

[@banane1213]

私は専門学校へ行って就職しましたが、色んな方法があると思います！
アルバイトなりオープンキャンパスなり、とにかく足を運んで体験するのが大切かなあと思います😊

[@引田みわ]

3t

[@引田みわ]

登録しました
荷物に3tって書いてあって、後からジワジワ来ました。
笑った😄