CUDDURA calabrese | Dolce lievitato di Pasqua | Soffice corona con le uova | Ciambella tradizionale
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- Опубликовано: 23 мар 2024
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Ingredienti:
700 g di farina 00 (W260)
25 g di lievito di birra fresco
170 g di latte
100 g di zucchero
3 uova
5 g di sale
70 g di olio EVO
3 uova sode per guarnire
Cottura:
Forno ben caldo a 180°C (statico)
per circa 30 minuti
Come sempre tutto meraviglioso 😊
Buongiorno Susanna ❤️ e grazie mille!!🥰 Tanti auguri di buona Pasqua!!!!!
Ciao grazie una bella ricetta complimenti da subito e buonissima
Buongiorno Francesca!!!!❤️ Grazie mille!!!!!🥰
Bravissimi ❤
Ciao!!!!! Grazie mille!!! 🥰
Buongiorno
Ho seguito ,passo ,passo la tua ricetta,stasera spero di infornare,i miei cuculi,ti farò sapere
Ti volevo chiedere, dove posso comprare il ripiano d'acciaio ,come il tuo? Grazie e complimenti per tutto ,la pulizia ,la spiegazione,tutto ....Buona Pasqua 🌸
Ciao Carolina!!!!❤️ Grazie infinite!!!!! 🥰 Allora aspetto di sapere se ti piaceranno!!! E se ti va puoi condividere con me le foto sui social!!! Ho comprato la spianatoia da Visco metalli, azienda di Messina, le realizzano anche su misura!!!!😉
Che meraviglia, sei bravissimo
Ciao Carmen!!!!!❤️ Grazie 🥰 Buona domenica!!!!!!
È un panbrioche quindi? Le uova vanno prima sbollentate? Grazie, come sempre esaustivo e con ricette sempre belle e buone da rifare!👏👏
@@giusydamicis169 Ciao Giusy!!!! Grazie mille!!!!🥰 Si corretto, è una specie di panbrioche. Le uova vanno fatte sode, in questo modo avranno anche il guscio pulito. Grazie!!!!!❤️
Una domanda : l'olio può essere sostituito dal burro con migliori risultati o é veramente l'olio l'ingrediente consigliabile ?
Ciao Sergio! Ne esistono molte versioni, una simile l'ho pubblicata in passato,le cuzzupe lievitate e prevedevano il.burro fuso. Puoi inserire anche il burro o lo strutto, sapore e consistenza cambiano poco.
Posso omettere lo zucchero ?
Ciao Alessandra!!!! Puoi provare a ridurne la quantità. Non ti consiglio di ometterlo completamente, è pur sempre un dolce.
Si può fare in planetaria
Ciao Lisa!!! Si, stesso procedimento.😉
Per quanti giorni si puo tenere ?
Ciao Carmela!!!! Più è fresca più è buona più è soffice. Comunque anche per 3 o 4 giorni si mantiene bene!
@@FermentumLievitieLievitati Grazie mille sempre gentilissimo, comunque sé riesco la vorrei fare domani
@@carmelamilella8958 Grazie a te!!!❤️ Perfetto, aspetto di sapere come andrà l'assaggio!!!!😉
Bellissima, complimenti 👏👏👏 non hai messo nessun aroma (scorza di limone/arancia ,vaniglia,semi di anice) . Come mai ?
Grazie mille!!!!! 🥰 È un prodotto che ho sempre fatto senza aromi, mi piace molto il suo profumo ed il suo sapore già ricco, ma perché no, si può personalizzare in base ai propri gusti!!!😋
@@FermentumLievitieLievitati grazie x la risposta 🤗
@@pam7615 grazie a te!!! Aspetto allora di sapere se la proverai e soprattutto se proverai qualche aroma.😋