ژیگوی نرم و لذیذ ران گوسفند به روش اصیل بیستروهای پاریس برای باقالی پلوی مناسب بزم‌های ملوکانه!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @alvandalvand
    @alvandalvand Год назад +99

    نمیدونم چه رمزی ویدئو های شما داره ، سوای آموزش آشپزی پر از روحیه و انرژی است ، ما افسردگان لذت میبریم از ویدئو هاتون

    • @akhundjafang7098
      @akhundjafang7098 Год назад +12

      چون میبرتت به گذشته. یادآور روزهای بهتره. بخاطر اینه. خودشون هم آدم کمیابی هستن

    • @ehsanmon
      @ehsanmon Год назад +5

      امیدوارم شاد باشید

    • @parvinpooya2909
      @parvinpooya2909 Год назад +6

      بسیار لذت بردم سالهایت که ژیگو درست نکردهم انقدرشما اموزنده خوب و پر انرژی هستید که آدم تشویق میشه به پزه دنیایی تشکر 🌹🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +10

      درود بر جناب الوند بزرگوار
      از نظر لطف سرکار سپاسگزارم و خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. امیدوارم همواره سلامت و پرنشاط، در مسیر پیروزی باشید.

    • @leilinamdari4394
      @leilinamdari4394 Год назад +5

      ما افسردگان رو خیلی خوب آمدی برادر.

  • @nilufererdem509
    @nilufererdem509 Год назад +17

    واقعا بغیر از آموزش آشپزی من از شما انرژی مثبت میگیرم . خداوند به شما طول عمر و سلامتی عنایت بفرمایند. 🙏🙏🙏

    • @MFGVM
      @MFGVM 10 месяцев назад

      دقیقا همینطور است که شما میفرمایید، عشق و محبت استاد به وطن و مردم را میشه از طن صدا و نگاهشون درک کرد و اون احساس را از ایشون گرفت. همیشه سپاسگذار ایشون هستیم. من یه پسر ایرانی هستم تنها در اروپا، شاید خیلی از این غذا ها زمان درست کردن نداشته باشم ولی بخاطر همین که استادی مهربان و با معرفت و دانشی داره به زنده ماندن فرهنگ آشپزی و حتی غلم غذایی و نیز ادبیات زیبای فارسی کمک میکنم من با لذت ویدیوهای ایشان را میبینم. واقعا اینقدر نوشتم ولی نتوانستم عمق احساس علاقه ام را بیان کنم.

  • @pardis79
    @pardis79 Год назад +42

    درود به شما جناب مهیار عزیز و فرهیخته که با ویوئوهاتون نه تنها سطحی متفاوت از آشپزی رو ارائه میدین بلکه به بالا بردن فرهنگ و آگاهی هم کمک میکنین 😊🌺

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +3

      درودها تقدیم به دوست مهربان
      از محبت و توجه عزیزتان سپاسگزارم. نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @Mehrbanoo-ww3ce
    @Mehrbanoo-ww3ce Год назад +20

    درود و سپاس استاد ارجمند که ما نه تنها درس آشپزی بلکه درس زندگی از شما می‌آموزیم.همیشه شاد و سلامت باشید🙏🙏💐💐🥂🍻

  • @bardiyafarshid2133
    @bardiyafarshid2133 11 месяцев назад +5

    یه استاد مطلق و مسلم! سپاس مهیار جان

  • @ashkanmadadi
    @ashkanmadadi Год назад +13

    جناب مهیار عزیز غذای فوق العاده ،سمفونی موتزارت ، آشپز جنتلمن و یک ارکستر کامل . نت های جامانده هم که شما به زیبایی اضافه میکنین مثل صدای ته دیگ باقالی پلو در قابلمه استیل!!حس خوب از دیدن ویدئوهای شما و اینهمه هنر و تجربه و زیبایی به آسانی به دست نمیاد. به افتخار شما ایستاده باید کلاه از سر برداشت.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر اشکان‌خان بزرگوار
      سپاسگزارم قربان! خوشوقتم که جمع یاران ناب را منور می‌فرمایید. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @Vahidaam
    @Vahidaam Год назад +30

    باز هم یک شاهکار دیگه از شاهکار یوتوب فارسی ❤

    • @faridehalikhani9275
      @faridehalikhani9275 Год назад +1

      البته بهتره بگیم یوتیوب ایرانی🥰
      چون بقیه فارسی زبانهای غذاشون خیلی مونده به ما برسه خصوصا به غذاهای آقای مهیار

    • @Vahidaam
      @Vahidaam Год назад

      البته که من منظورم کل کامیونیتی یوتوب فارسی ( تمام کانال های فارسی زبان ) منظورم بود@@faridehalikhani9275

  • @mohammadkhoshnevis42
    @mohammadkhoshnevis42 28 дней назад +1

    چه مرد بزرگی هستی و چقدر انرژی مثبت داری❤❤

  • @parsakaveh9443
    @parsakaveh9443 Год назад +3

    صدها درود بر شما استاد فریخته نشانه کامل یک ایرانی اصیل با صفا که‌ساده و بی تکلف گنج سالها زحمت کشید و تجربیات گرانبها یتان را بی هیچ چشمداشتی برای هموطنان عزیزتان عرضه میکنید مانا بمانید شاد همیشه پرانرژی ایزد منان نگهدارتان باد

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به جناب پارسا
      از مرحمت سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @Merry.B.D
    @Merry.B.D Месяц назад +3

    بسیار عالی وبا حوصله توضیح میدید ممنونم از شما ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Месяц назад

      با درود مجدد خدمت شما
      از نظر لطف شما بسیار ممنونم. خوشوقتم که در خدمت هستیم و امیدوارم پیوسته سلامت و کامروا باشید.

  • @majidafkhami6868
    @majidafkhami6868 Год назад +6

    مهیار عزیز خوشحالم که میبینم هنوز هموطنان خوش خوراک( ظریف ذائقه ) هستند که انقدر استقبال میکنند از کسی که بیکینگ پودر در هر غذا نمی‌ریزد و از پنیر به اصطلاح پیتزا که ماده ای مصنوعی است روی هر غذائی نمی‌ریزد ، ( .m.a.s از سوئیس )

  • @mostafah1538
    @mostafah1538 10 месяцев назад +1

    درود فراوان جناب مهیار گرانقدر
    نوروز باستانی یادگار جمشید جم بر همه ایرانیان پاک پندار نیک نفس همایون باد.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 месяцев назад

      درود بر دوست ارجمند جناب مصطفی
      تصدق مهرتان، سلامت و خرم‌ باشید و ایامتان بکام.

  • @poonehlashgari
    @poonehlashgari 11 месяцев назад +4

    مهیار عزیزم مایه افتخار مایی با حس خلاقیت و با نگاهی آگاهانه آشپزی رو به معنای واقعی به «هنر آشپزی»به نمایش میزاری❤بمونی برامون .ژیگو عالیییییییییی🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  11 месяцев назад

      درود بر دوست عزیز و بزرگوارم پونه مهربان
      قربان محبت و لطف عزیزت، همواره سلامت و پرنشاط باشید.

  • @arefroys
    @arefroys 10 месяцев назад +1

    اصالت و فرهیختگی در این مرد موج میزنه❤️❤️ استاد❤️

  • @samtar3852
    @samtar3852 Год назад +10

    مهیار عزیز دستت درد نکنه واقعا دیدن ویدیو های شما لذت بخشه من هیچ وقت علاقه به آشپزی نداشتم ولی الان خانواده من کلی دعای خیر برای شما میکنن چون آشپزی خانواده رو به عهده گرفتم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر شما دوست بزرگوارم
      تردید ندارم که شما خودتان بیشتر از همه لذت می‌برید. امید که سلامت بمانید و سایه‌عزیزتان بر فراز کانون گرم خانواده، مستدام باشد.

  • @arefroys
    @arefroys 10 месяцев назад +1

    لذت می‌برم از دیدن ویدئوهاتون❤️

  • @nasimsafaei1944
    @nasimsafaei1944 Год назад +7

    با درود برشما‌استاد مهیار ادب‌پرور‌گرامی.نمیدانم باچه‌زبانی از دسترس گذاشتن آموزشهایتان که به‌راستی یکی از‌دیگری ناب‌تراست میتوان سپاسگزاری‌کرد.
    شما نمونه راستین هنرمندی توانا،فرهیخته و با پیشینه‌ای‌نژاده هستید.
    روزگار به کامتان.
    پندهایتان را آویزه گوش خواهیم‌کرد‌بی تردید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر سرکار خانم نیسم بزرگوار
      قربان لطف شما دوست مهربان و فرزانه، بسیار خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت. تصدق مهرتان.

  • @aliafshar1577
    @aliafshar1577 8 месяцев назад +4

    سالام خسته نباشین ❤ شوماه یگ گنج .بلکی یگ .شخصی .بینظیر .استین نم اهلی افغانستان استم همیش .ویدو هاه شوماراه نیگاه میکم .لظت می برام از صحبت شرین ..ومتین .شوماه .از کشوری Holland پیروز .همیش صیحت مند باشین .خوداه حافیظ

  • @حمزهناجی-ر6ن
    @حمزهناجی-ر6ن 18 дней назад +1

    خدایی فکرنمی کردم انقدرخوشمزه باشه عععَ👍👍👍👍

  • @masoudkhayam
    @masoudkhayam Год назад +9

    درود بر مهیار عزیز که به قول حضرت صائب تبریزی جان آشناست.
    زنده باد، زنده باد، زنده باد.❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر مسعودخان گرامی
      جانتان در آرامش و سلامتی باشد، تصدق مهرتان.

  • @fatemeh1807
    @fatemeh1807 Месяц назад +1

    آدم کیف می کنه از این همه اطلاعات و لغات علمی که به کار می برین....مثل: جمود نعشی یا Rigor mortis...👏👏👏👏👏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Месяц назад

      درودها تقدیم به سرکار خانم فاطمه گرامی
      از نظرِ لطف شما بسیار متشکرم. این موضوع نیازمند اطلاع‌رسانی زیادتری است تا مردم از خطرات آموزش‌های من‌در‌آوردی بلاگرهایی که اشتباهات وحشتناکی را به عنوان درای-ایجینگ و بیات کردن منتشر می‌کنند، آگاه شوند. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و امیدوارم سلامت و سرفراز بمانید.

    • @fatemeh1807
      @fatemeh1807 Месяц назад +1

      @YummyGastronomy
      واقعیت رو گفتم وبسیار بسیار مفتخرم که در این کانال سراسر درس وعلم و معرفت و اخلاق و ادب، حضور دارم.امید که شاگرد خوبی باشم.🙏

  • @MosayebAkbari-r8m
    @MosayebAkbari-r8m Год назад +2

    بی دلیل نمیگن دل به دل راه داره،همین دیروز داشتم به یه روش خوب ژیگو فک میکردم و رسپی های اصلی رو چک میکردم و از خودم میپرسیدم بهترین گوشت گوسفند رو تو هامبورگ از کجا بخرم که با دیدن ویدئو شما شوک شدم.ممنون از توضیحاتتون 🙏🏽

  • @seyedmortezaseyedisadat2021
    @seyedmortezaseyedisadat2021 29 дней назад +1

    سپاسگزارم، حال آدمو جا میارین بخدا❤

  • @alfred092
    @alfred092 Год назад +9

    درود بر شما جناب مهیار گرامی . ممنون از اشاراتی که به وضع مردم کشورمون میکنین . امیدوارم روزی فرا برسه که خوردن این خوراک بی نظیر برای تمام هموطنان ما امکان پذیر باشه . مردم ایران همیشه در طول تاریخ اگر هرچه نداشتند در سر سفره هایشان گوشت گوسفند و آبگوشت محیا بود . متاسفانه سرانه ی مصرف این ماده ی حیاتی برای کشور ما به طرز بی سابقه ای پایین آمده . در هر صورت برای شما آرزوی موفقیت روز افزون دارم .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +6

      درود بر جناب آلفرد عزیز
      از مرحمت سرکار سپاسگزارم. در برخی از ویدیوهای کباب اشاره شد که زمانی کارگران میدان تره‌بار مرکزی تهران هم، ناهار معمول‌شان چلوکباب بود. متاسفانه همین گوشت گوسفندی که با قیمت نجومی از دسترس مردم خارج شده، عمدتا وارداتی از چین و آسیای میانه است و گوسفند مرغوبی که در مراتع این کشور چریده، نصیب شغال می‌گردد. سلامت و پاینده بمانید.

    • @maryamshams5122
      @maryamshams5122 Год назад

      استاد مهیار نازنین و دوست داشتنی و جنتلمن امیدوارم به زودی مملکت به صاحبان و سروران اصلی که همانا ملت بزرگ ایران هستند برگردد و هرکس در جایگاه شایسته ی خود قرار بگیرد و سفره های این مردم نازنین هم متناسب با شان و کرامت انسانی مزین شود. سپاسگزارم از اینکه در کنار هنر آشپزی، اخلاق و انسانیت را هم آموزش می دهید.
      در کنار همه ی عزیزانتون تندرست و شادکام باشید. ❤️🌹❤️

  • @MilloBillo-q7s
    @MilloBillo-q7s Месяц назад +1

    درود بر آقا مهیار ، این کار شما واقعاً یک اثر هنری ست که برای نمایش اون اجرای موسیقی سیمفونی گزینه ای بسیار مناسب است 😂🫶🏼♥️ا

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Месяц назад

      درودها تقدیم به شما دوست خوش‌ذوق
      از لطف سرکار تشکر نموده و خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت. سلامت و بختیار باشید.

  • @mahmoodmoosavi4646
    @mahmoodmoosavi4646 Год назад +3

    مهيار جان تو مسلمون نيستي بخدا
    ، نوش جونت دلم اب شد، در ضمن مستعان كه كفتي عالي بود

  • @l.s2098
    @l.s2098 Год назад +2

    استاد ،خوردن این غذا خودش تراپیه .🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♀️

  • @nilualaeipour9975
    @nilualaeipour9975 Год назад +3

    بسیار عالی مرسی
    عزیز جان در هر زمان گوسفند همیشه ۲ تا غده توشه. شما درد نمییارید. ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر شما دوست عزیز
      لطفا از مطالب متن دیسکریپشن (و مخصوصا بخش «سوالات پرتکرار») استفاده بفرمایید. سلامت و مسعود باشید.

  • @masoud506
    @masoud506 11 месяцев назад +3

    آقای مهیار، خیلی عالی و‌زیبا و کاملا حرفه ای با متانت بسیار بالا ، با گویش گرم و صمیمی.
    با سپاس و درود بشما استاد عزیز

  • @MohammadAsadzadeh
    @MohammadAsadzadeh Год назад +3

    شما حرف نداری. من عاشق استایل شما هستم. Bon appétit

  • @saeedehkhamesi
    @saeedehkhamesi 23 дня назад +1

    مهیارعزیزبزرگوارمرسی که هستین❤

  • @HeliTajik-wz1lz
    @HeliTajik-wz1lz Год назад +2

    سلام آقای دکتر شما یکدونه هستی مثل شما خیلی کمه .خداوند بهتون عمر با عزت بده انشالله🤲🤲 ❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
      از محبت وسیع سرکار سپاسگزارم، همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @meysamm7872
    @meysamm7872 Год назад +1

    درودبراستاد توانمند ..تندرست باشید ❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘🍷🍷🍷🍷🍷❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤⚘❤⚘❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤

  • @samf2914
    @samf2914 Год назад +3

    با درود به سرور گرامی
    خدا وکیلی درسته ویدئو های اولیه شما با اینکه فیلم برداری ماهرانه و موسیقی را نداشت ولی با اون نوشابه مورد علاقه و‌پیپ‌خیلی خاکی تر بود.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +2

      درود بر جناب سام بزرگوار
      از نظر لطف سرکار سپاسگزارم. مهارت فیلم‌برداری چندان تغییری نکرده ولی ۴-۵ مرحله تغییرات اساسی در تکنولوژی و تجهیزات اتفاق افتاده که امری طبیعی و ضروری بوده. برخی افراد از ۶ سال پیش در یوتوب دستشان پیش مردم دراز بود که به بهانه خرید تجهیزات و استودیو و ... پول بگیرند، و هنوز با یک گوشی موبایل یک چیزی سمبل می‌کنند. احترام عمیق ما به همراهان گرامی، تلاش برای بهبود مستمر کیفیت فنی را یک امر بدیهی نموده.
      در مورد نوشیدنی مورد علاقه هم بایستی خدمت شما دوست فهیم یادآور گردم که زمانی که یک کانالی به بالای یک میلیون بازدید در ماه می‌رسد (و شماری از همین عزیزان یوتوبی چپ و راست ریپورت شما را به اقوام خود می‌دهند)، برخی مسائل پای شما را به یک جاهایی باز می‌کنند که برای یک فردی که با هویت شناخته شده و در کنار فرزندانش در یک محل معیوبی زندگی می‌کند، نگرانی‌های واقعی و جدی ایجاد می‌کند که درک آن بسیار ساده و واضح است. سلامت و مسعود باشید.

    • @samf2914
      @samf2914 Год назад +1

      @@YummyGastronomy
      آرزوی تندرستی برای شما و خانواده گرامی ارزوست.
      نمی‌دونم چی بگم! جوانان ایران اشتباه پدرانشان را جبران می کنن و این ننگ و فساد از مرز و بوممان پاک خواهند کرد. دمتون گرم سرور گرامی.

    • @samf2914
      @samf2914 Год назад +1

      @@YummyGastronomy
      شرمنده بنده در جایگاه پند دادن نیستم. بنظرم رسید نگین بیش از یک میلیون برنامه را دیدن که باعث نشه باند مافیایی فاسد درخواست مالی از شما داشته باشن یا بدتر مجبورتان کنن برین ‌برای اوباش حاکم این خوراک‌های زیبا را درست کنین.

  • @bijangolbacheh3686
    @bijangolbacheh3686 23 дня назад

    Va ge chize dighe Agha Mahyar vaghti ghaza amadhe mishod on ghoshto be rahati mesle kalbas miborid, albate be hamin shekl ham dorost mikard, dasdeton dard nakone vageaa n delam khast, 😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  22 дня назад

      با درود مجدد خدمت جناب بیژن عزیز
      این نوع ژیگو به سبب نوع پخت، مرسوم است به همین صورتی که تقدیم شد سرو بشود. انواعی که در دمای خشک در فر پخته می‌شوند معمولا اسلایس‌شده سرو می‌شوند. تصدق مهرتان.

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 Год назад +5

    درود بر شما،الان با شما دفعه دومه که این خوشمزه شاهانه رو تجربه میکنم عجب سمفونی اطراف سینی وچه سمفونی در سینی بر قرارشد ،مرسی که هر چه خاطره خوب بود رو تداعی کردید ،خیلی باسلیقه هستید همیشه سلامت بمانید و مهرتون بر ما فروزان❤🎉

  • @saramm3075
    @saramm3075 6 месяцев назад +1

    من حواسم به استفاده درست و قشنگ شما از،ظروف پرت میشه❤ چه زیبا چه تمیز

  • @kiyanoshrohnvaz314
    @kiyanoshrohnvaz314 Год назад +3

    درود برشما استاد اعظم و بزرگوار ودوست داشتنی انشالله که روزی برسه تمامه ایرانی ها قدرت تهیه همچین غذاهایی رو داشته باشن

  • @parisasadri2557
    @parisasadri2557 Год назад +1

    شاهکار و شایستهٔ مُلک‌ِ پادشاهان!
    👌👑💚🕊♥️👑👌

  • @daryoushentezari3091
    @daryoushentezari3091 9 месяцев назад +1

    جناب مهیار خان عزیز.شاهکاری دیگر🙏🏻🙏🏻🙏🏻درود برشما🙏🏻🙏🏻🥰🥰

  • @demiskoucharian6890
    @demiskoucharian6890 Год назад +3

    درود مهيار نازنيين و عزيزتر از جان. مثل هميشه عالي. 🍺🍺🍺🍺🍺🍺

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر دمیس‌جان عزیزم
      تصدق مهر یار وفادار و بزرگوارم، گناتس!

  • @kazem9759
    @kazem9759 Год назад +2

    وااای عاشق قسمت متر گذاشتنم :)))))

  • @nahidjamalipour9537
    @nahidjamalipour9537 Год назад +3

    روز وروزگار بر شما خوش برکت خداوند بر وجودتان همگی را به خدا میسپارم

  • @purpleunicorn4814
    @purpleunicorn4814 Год назад +2

    مهيار جون، چه كردي! دوست داريم، خوشحال و سلامت باشي. 2:31

  • @mostafatayyebi3118
    @mostafatayyebi3118 Год назад +5

    انتخاب موسیقی زمان سرو عااااالی بود. بسیار تأثیر گذار

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر دوست گرانقدر جناب مصطفی
      سعی شد با دقت و وسواس کافی، موسیقی درخور و مناسب انتخاب شود تا در شان دوستان عزیزمان باشد. قربان محبت جنابعالی.

  • @mitraparsa3225
    @mitraparsa3225 8 месяцев назад +2

    یعنی عاشقتم آقا مهیار گل.من معمولا ویدیو نگاه می‌کنم زیاد حرف میزنن میزنم جلو .ولی ویدیوهای شما رو اصلا برای صحبت هاتون میبینم.البته آشپزیتون که جای خود داره❤

  • @Blueorange_369
    @Blueorange_369 Год назад +9

    با دیدن آموزشات شما کلی لذت میبرم و کللللی چیزای جدید و فوق العاده یاد میگیرم ممنونم از شما جناب مهیار بزرگوار🙏🏻🌹

  • @saramm3075
    @saramm3075 6 месяцев назад +1

    به به❤ چه شف باکلاس و باپرستیژی❤ چه صدایی❤چه سوادی❤ خداروشکر نمردیم ی شف واقعی همه چیز دان صبور خوش،اخلاق و هنرمد دیدیم🎉🎉

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 месяцев назад

      درود بر شما دوست گرامی
      از نظرِ لطف سرکار بسیار ممنونم، امید که سالیان طولانی زنده و سلامت و شادکام باشید.

  • @raharezaei2205
    @raharezaei2205 9 месяцев назад +1

    من و همسرم هر روز ویدیوهای آشپزی شما رو میبینیم و از فن بیان و اطلاعات بالای شما از شیوه درست آشپزی لذت میبیریم ممنون از وجود شما استاد❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 месяцев назад

      درود بر سرکار خانم رضایی عزیز
      از لطف هردوی شما دوستان مهربان سپاسگزارم و بسیار خوشوقتم که در خدمتتان هستیم. همواره سلامت و سعادتمند باشید.

  • @MinaTahvildari-de2jr
    @MinaTahvildari-de2jr Год назад +3

    ماشالله مهیار خان شکمتون از غذاهای خوشمزه اصلاحات عرضی داشته مواظب خودتون باشید ما شما را خیلی دوست داریم

  • @saeedeharshadi9141
    @saeedeharshadi9141 Год назад +2

    نوش جانتون .واقعا شما با این روش پخت به غذا جان می دهید.

  • @maryamkhosravi-o4d
    @maryamkhosravi-o4d Год назад +2

    استاد چه کردین .به به .نوش جان.این ژیگو باقلواست 🤌🤌

  • @moti2362
    @moti2362 Год назад +2

    استاد شما بی نظیرید 😊

  • @kia6204
    @kia6204 Год назад +4

    آشپزی فارسی رو به سطح دیگری بردی مهیار جان. زنده باد.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها و تقدیم یک‌دنیا سپاس خدمت جناب کیا :)

  • @ahe5216
    @ahe5216 Год назад +1

    حیفم اومد کامنت نگذارم واقعا. ویدیوهای شما عالین😊

  • @mahmoodhosseini5243
    @mahmoodhosseini5243 Год назад +4

    با درود و احترام خدمت مهیار خان نازنین سلطان آشپزی ملل.فوق العاده لذت بخش عالی بود.موسیقی حماسی کلاسیک فرانسوی در حین سرو هم فوق العاده بود.سلامت و شاد باشید❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر جناب حسینی عزیز
      از محبت شما سپاسگزارم، و خوشحالم که مورد پسند واقع شد. قربان جنابعالی.

  • @Shahrzad19798
    @Shahrzad19798 9 месяцев назад +1

    من هر از گاهی میام و دوباره برای این شاهکار ک حقیقتا اثر هنریست کامنت مینویسم ، فوق العاده است 🎉🎉🎉🎉

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 месяцев назад

      درودها تقدیم به دوست گرامی سرکار خانم شهرزاد
      موجب بسی خوشوقتیست که مورد توجه شما دوست خوش‌ذوق قرار گرفت. سایه مهرتان مستدام.

  • @Parisa_mahdigholi
    @Parisa_mahdigholi Год назад +2

    نوش جونتون❤
    من که تمام مدت داشتم از قدرت تیغه و تیزی چاقوی شما لذت می‌بردم! 😅😃🤩

  • @aminheidari3290
    @aminheidari3290 Год назад +2

    تکنولوژی مستعان 👌😬😁

  • @mahmouddadvand9874
    @mahmouddadvand9874 Год назад +2

    دلم خواست🤤 بزاق دهانم صد برابر بیشتر ترشح کرد. وااای این چی بود 😍

  • @Afshin.ariayiKuhestani
    @Afshin.ariayiKuhestani 10 месяцев назад +1

    درود بیکران بر شما استاد مهیار
    توی خیلی از اشپزی های روز و حتی باستانی و اصیل در پخت از شراب استفاده می کنند و خیلی عالی میشه و مخصوصاً برای خوراک ماهی ❤❤❤❤

  • @farmar1350
    @farmar1350 Год назад +4

    به به... دستمریزاد... یادآور سفره های نهار روزهای جمعه در خانه پدری و دستپخت درجه یک مادر❤

  • @Shahrzad19798
    @Shahrzad19798 9 месяцев назад +1

    لحظات آخر ، آنقدر با شکوه و فاخر هست ک برای دقایقی می‌توان خود لوئی شانزدهم را هم تصور کرد ، بسیار جذاب و در اوج ، درود بر اینهمه دانش و مهارت جنابعالی 🎉

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 месяцев назад

      درود بر سرکار خانم شهرزاد بزرگوار
      خوشحالم که دلنشین یافتید و از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. همواره سلامت و مسعود باشید.

  • @sia5636
    @sia5636 Год назад +3

    Another great video, any time you cross my mind, next day is a new video! Not kidding😂

  • @حسینتنها-ظ8ر
    @حسینتنها-ظ8ر 2 месяца назад +1

    با سلام و خدا قوت خیلی عالی و بی نظیر❤❤❤❤

  • @rezabartels9256
    @rezabartels9256 Год назад +2

    درود بر شما آقا مهیار عزیز. واقعان چیزی برای گفتن نداریم بجز تشکر یک دنیا سپاس از این مهارت جنابالی😋👍👍👌👌🙏🥰

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها و تقدیم مراتب سپاس و احترام شایسته خدمت رضاخان عزیزم :)

  • @amirmahmoudnajafi7311
    @amirmahmoudnajafi7311 Год назад +2

    نوش جان استاد گرامی جای دوستان خالی

  • @SholeJalili
    @SholeJalili Год назад +2

    من بسیار خاطره از این ژیگو از کودکی دارم ؛ خیلی لذیذ است
    سپاسگزارم که دستور پخت را آموزش دادید !

  • @vahiderooshokooh5507
    @vahiderooshokooh5507 Год назад +3

    سلام ودرودجناب مهیار🙋‍♀️
    ازشمابسیارسپاسگزارم
    مدتهابودمنتظرچنین رسپی بودم🙏🙋‍♀️❤️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر دوست گرامی وحیدخان عزیز
      قابل سرکار را نداشت، تصدق مهرتان!

  • @سیناسینا-ظ3ك
    @سیناسینا-ظ3ك Год назад +2

    سلام استاد بزرگوار، خداوند سایه شما بزرگتر های نازنین و پر از تجربه رو از سر ما کوچکتر ها کم نکنه، تشکر بابت در اختیار گذاشتن و به اشتراک گذاشتن آموزش ها و تجربه هاتون، با توجه به وضعیت و روحیه به هم ریخته مردم عزیزمون صحبت های انتهای ویدئو پیرامون حفظ روحیه شاداب بسیار بسیار حائز اهمیت بود، همیشه در پناه خداوند باشید❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر دوست بزرگوار جناب سینا
      از نظر لطف شما بسیار متشکرم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. مهم این است که نخواهیم بازنده باشیم، و همیشه راه‌های ساده و دلایل خوبی برای امیدوار بودن می‌توان یافت. لطف و عزت مستدام.

  • @Arz.fkt.
    @Arz.fkt. Год назад +3

    ‌استاد مهیار گرامی م مایه افتخار هستید شاد باش و دیر زی 🌹

  • @user-bt2pu1pi4s
    @user-bt2pu1pi4s 11 месяцев назад +2

    یا خدااااا🙌چه کردید استاد❤ خیلی عالی فقط با این هزینه های سرسام آور انرژی واقعا نمیصرفه😢 من واقعا عاشق این غذام❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  11 месяцев назад

      درود بر شما دوست گرامی
      لطفا مطالب مفید متن دیسکریپشن را هم مطالعه بفرمایید، گاهی فرجی حاصل می‌گردد. قربان جنابعالی.

  • @ebrahimkhoshhali
    @ebrahimkhoshhali Год назад +2

    درود استاد.دیر ب دیر فیلم میذارید جدیدا.ولی با دست پر و پیمون آمدید.بسیار عالی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر جناب ابراهیم‌خان عزیز
      این ویدیو شنبه عصر شروع به ضبط شد، و یکشنبه ساعت ۲ بعد از ظهر تمام شد، و تا امشب هم درگیر ادیت و کارهای فنی پس از تولید بودیم تا با دقت و وسواس کافی، نظر همراهان فهیم را برآورده نماید. امیدوارم یک تیم فنی حاذق و خوش‌اخلاق پیدا کنیم که با فواصل کمتر در خدمتتان باشیم :)

    • @zirkhaki915
      @zirkhaki915 Год назад +1

      به امید آنروز❤❤

  • @rezaahmadi4962
    @rezaahmadi4962 Год назад +2

    چه جالب زیبا قشنگ هستید شما مهرایزد نگهدار شما باشد مانا خوشحال مه میترا نگهدار شما باشد شادباش به شما میگم

  • @maryrasa1646
    @maryrasa1646 Год назад +3

    ولی خدایی خیلی خوب توضیح میدید

  • @mehdijaafari1108
    @mehdijaafari1108 Год назад +2

    دورد و خدا قوت به شما دوست بزرگوار و بسیار بسیار عزیزم مثل همیشه عالی و کم نظیر ❤❤❤❤❤

  • @anahitakasheh4401
    @anahitakasheh4401 Год назад +3

    عجب چیزی شده، دستانتون سلامت، با آدم حرف میزنه

  • @mostafaizaee2611
    @mostafaizaee2611 2 месяца назад +1

    Thanks for everything
    Ladies and gentlemen
    Dear Chef mahyar

  • @mojganmehrparvar677
    @mojganmehrparvar677 Год назад +3

    استاد مهیار گرامی سپاس از شما بابت ویدئو هاي بي نظيرتون؛ در كنار ظاهر جذاب خوراك و قطعا لذيذ، ظاهر نعناع خونگي هم بسيار خودنمايي ميكنه؛

  • @shahlazamayeri7367
    @shahlazamayeri7367 Год назад +2

    درود اقای مهیار استاد گرامی با احترام به شما ارزوی من سلامتی شما وفامیل محترم و همکاران گرامی است با زندگی با شکوه مهیار با محبت و بااستادی خاصی تعلیم می دهید در گفتار وبه نمایش گذاشتن تک هستید انچه گفتهاید من یاداشت کرده وبر طبق ان انجام می دهم وهمیشه بی مانند بوده است با سپاس بی پیان فدایتان شهلا

  • @navsoltani
    @navsoltani Год назад +3

    فوق العاده بود. ای کاش روش آماده سازی در زودپز رو هم برای زندگی ماشینی بفرمایید هر چند که هرگز این طعم را نخواهد داد ولی بهر حال

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +2

      درودها تقدیم به دوست گرامی
      لطفا از اطلاعات مفیدی که در متن دیسکریپشن تقدیم می‌شود، استفاده بفرمایید. سلامت و بختیار باشید.

    • @navsoltani
      @navsoltani Год назад +2

      ممنونم بزرگوار

  • @fatemehbahrami9803
    @fatemehbahrami9803 Год назад +2

    اووووف....چه کردین جناب مهیار با این گوشت و با این دل ماااا..... دست مریزاد😍👏

  • @سعیدباقری-ظ4س
    @سعیدباقری-ظ4س Год назад +3

    دین و دل به یک دیدن دادیم و خرسندیم❤❤❤❤

  • @ArashEbrahimi-w4v
    @ArashEbrahimi-w4v Год назад +1

    استاد واقعا عالیییی بود به امید خدا بزرگترین و بهترین رستوران تهران را داشته باشید چون‌واقعا لایقش هستید ❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر شما دوست بزرگوار
      از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم، و البته بایستی تاکید کنم که ابدا حتی فکر ورود به هیچ کسب‌ و کاری در ایران کنونی هم از ذهنم عبور نخواهد کرد. خوشحالم که همینجا در خدمتتان هستیم.

  • @AlirezaGholami-c8d
    @AlirezaGholami-c8d Год назад +5

    مثل همیشه عالی ! سلامت باشید مهیار جان

  • @amirhosseinsharifzadeh6278
    @amirhosseinsharifzadeh6278 Месяц назад +1

    سلام و درود بر مهیار خان! مرسی که موسیقیهای زیبای استفاده شده رو هم معرفی میکنید! تا ابد شاد و پیروز باشید!

  • @aminsilverX
    @aminsilverX Год назад +3

    تکنولوژی مستعان عالی بود , چایی پرید گلوم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر امین‌خان عزیز
      راستش من اگر به چشم خودم ندیده‌بودم، هرگز باور نمی‌کردم که یک سری آدم گنده در یک مملکتی در روز روشن و در ملاء عام مرتکب چنین بلاهتی بشوند. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @effatrostami2824
    @effatrostami2824 3 месяца назад

    جناب مهیار گرامی بسیار سپاسگزارم برای آموزش عالی شما ❤❤❤❤

  • @samirasadeghian2873
    @samirasadeghian2873 Год назад +3

    به به من چقدر دلم می خواست که شما این غذا را آموزش بدید یک دنیا سپاس
    خاص و فوق العاده و پر از نکات جدید و کلیدی بود مثل دیگر آموزشهاتون👌👌👌

  • @hasanidanial
    @hasanidanial 9 месяцев назад +2

    سلام من شامگهای زندگی میکنم. دیشب ۱۲ نفر مهمون داشتم و براشون همین خوراک ژیگو رو درست کردم. واقعا واقعا عالی بود و همه خیلی لذت بردن. ممنون از آموزشتون

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 месяцев назад

      درود بر جناب دانیال عزیز
      نوش جان همگی، خوشحالم که رضایت‌بخش بود. لطف و عزت عالی مستدام.

    • @hasanidanial
      @hasanidanial 9 месяцев назад

      @@YummyGastronomy ای کاش میتونستم عکس غذا رو براتون بفرستم. نمیدونم میشه اینجا فرستاد یا نه

  • @mehdiarabzadeh2662
    @mehdiarabzadeh2662 Год назад +4

    استاد همه فن حریف 👏👏👏

  • @Mani_yasamin
    @Mani_yasamin Год назад +1

    34:10
    فقط و فقط از ویدئوهای شما، کلامتون، هنر و خلاقیت شما، عشق و معرفت و آگاهی سرشاره

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار و سپاس بی‌کران از نظر لطف ارزشمندتان.

  • @hamidjavanmardi8224
    @hamidjavanmardi8224 Год назад +3

    درود استاد عزیزم .
    یک اثر هنری جذاب و لذیذ....نوش جونتون استاد عزیزم از فردا مواد مورد نیاز رو آماده می‌کنم برای آخر هفته 😅
    تندرست باشید استاد عزیزم💚💚💚💚

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر حمیدخان عزیزم
      قربان محبت شما، خدمت خانواده محترم و به‌ویژه پدر ارجمندتان ارادت بنده را ابلاغ بفرمایید، و امیدوارم بزمتان پر رونق و وجودتان سلامت و پرنشاط باشد.

    • @hamidjavanmardi8224
      @hamidjavanmardi8224 Год назад +2

      @@YummyGastronomy قربونتون برم استاد عزیزم پدر عزیزم همواره دعاگوی شما هستند و دورادور ارادت خاصی به شما استاد عزیزم دارن تندرست باشید و بختیار💚💚💚💚

  • @AlirezaEjtehadi-d8t
    @AlirezaEjtehadi-d8t Год назад +2

    جدا از غذا من از دیدن شما و صحبت هایی که در هر مورد میکنید هم لذت میبرم حالا غذا که دیگه مسحور کنندست❤❤❤

  • @behnamzakhireh6425
    @behnamzakhireh6425 Год назад +5

    Dear Professor Mahyar, I appreciate your precise and detailed description of your Art of Gastronomy.🙏👍

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      It's my pleasure Behnam khan, glad you enjoyed the video :)

  • @Cyrusirani7339
    @Cyrusirani7339 Год назад +2

    درود بیکران بر شما جناب مهیار گرامی امید بر اینکه همیشه شاد و پیروز باشید

  • @vahidkahlani
    @vahidkahlani Год назад +4

    درود بر استاد عزیز

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر وحیدخان گرامی، قربان جنابعالی!

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw Год назад +2

    جناب آقای مهیار بسیار گرامی ،از نظر من این ژیگو ،گل نهایی بود 👌👏بینظیر و باشکوه 👏💯.همواره شاد و سلامت و پر انرژی باشید در کنار خانواده گرامی 🌹❤️🌹سپاس از شما ❤️❤️❤️

  • @mostafaasadollahi
    @mostafaasadollahi Год назад +4

    ❤ thanks ❤

  • @saidehjahankhah909
    @saidehjahankhah909 Год назад +2

    درود ها و سپاس بیکران برای آموزشهای بینظیرتان ، تندرست و شاد باشید 🌷🌺