Тигровые креветки с чесночным маслом от Константина Ивлева. Рецепт для керамического гриля Primo
HTML-код
- Опубликовано: 8 июн 2019
- Керамические грили Primo
primogrill.ru
Почему керамический гриль должен быть овальным?
1. Гибкость и многофункциональность.
Примо, благодаря своей овальной форме - это многофункциональная керамическая печь, которая сочетает в себе и гриль, и барбекю, и мангал, и коптильню, и итальянскую печь, и русскую печь, и тандыр.
В отличие от любых других керамических грилей, овальная форма обеспечивает исключительную гибкость и эффективность при использовании. В овальном гриле можно готовить целиком объемные блюда продолговатой формы, например, большого осетра, поросенка или даже ягненка целиком.
На Примо можно готовить пиццу, коптить рыбу или мясо, курицу или индейку, печь хлеб, готовить удивительные десерты, запекать различные блюда и даже варить супы в горшочках.
Именно поэтому Примо-гриль открывает возможности для воплощения самых изысканных фантазий и приготовления настоящих кулинарных шедевров.
2. Стабильность температуры
В овальном керамическом гриле, в отличие от круглых, температура всегда соответствует вашим ожиданиям и стабильно держится на установленном вами уровне, даже если вы готовите при температуре 330 градусов по Цельсию.
А если вы поставили режим копчения или приготовления на медленном огне (Low&Slow), вы можете не беспокоиться, температура не изменится и уголь не погаснет, даже если вы оставили ваше блюдо готовиться на ночь.
В овальном гриле нет необходимости все время следить за температурой и проверять его каждые пол часа.
Например, вы решили приготовить на ужин буженину при температуре 110 градусов. Вы можете утром оставить ваше блюдо наедине с Примо-грилем, и спокойно уйти на работу, а вернувшись, обнаружите все ту же температуру, которая была утром. А ваша буженина непременно удивит вас необыкновенной сочностью и ароматом.
3. Удобство и поверхность приготовления.
Гриль овальной формы более удобен для работы с ним, эргономичен и, при относительно компактных размерах в глубину, имеет большую площадь приготовления.
4. Красиво.
Овальный гриль смотрится лучше, чем круглый, когда его встраивают в столешницу уличной кухни, кухни ресторана или в зону BBQ. Он стильно смотрится, когда стоит в деревянном или металлическом столе Primo, а также на подставке с колесами.
5. Два режима приготовления одновременно
Овальная форма позволяет разделить гриль на две зоны приготовления с различными температурными режимами при помощи чугунного разделителя.
Наверняка вы пытались когда-либо готовить стейки и овощи одновременно. Вероятно у вас получился прекрасный стейк, но овощи оказались обугленными. Конечно вы могли бы найти выход и приготовить сначала овощи, а потом стейк, но в этом случае, вам как-то нужно подумать о том, чтобы сохранить овощи горячими, пока готовятся стейки.
Мы тоже столкнулись с такой проблемой, и это одна из причин, почему мы создали овальную форму для керамического гриля Primo.
Кроме этого овальная форма гриля позволяет готовить одновременно в режиме прямого приготовления, т.е. непосредственно над углями и непрямого, т.е. без углей при высокой температуре.
С одной стороны вы готовите над углями сочные стейки, а с другой стороны томите блюда без углей, придавая томленому блюду несравненный копченый аромат.
Какой еще керамический гриль не только обещает, но и обеспечивает такую богатую функциональность и кулинарную гибкость, как овальный Primo?
Теперь вы знаете, какой выбрать гриль, потому что круглых много, а овальный - только один!
Радуга от Ивлева - зелёный и красный!
Готовил точно по рецепту! За исключением "Керамические грили Primo" если на тигровые креветки я наскреб, то на гриль я не рискнул прощаться с почкой, а в целом рецепт хороший и вкусный.
Цитаты великих людей: "Все цвета радуги - зеленый, красный..." К. Ивлев
Я даже не сомневался ,что тигровые креветки - Ваша обыденность.😀 сейчас 90% россиян креветкой подавилось😂
И даже не креветкой а колбасой за 120рублей
Ахаха, ты сделал мой день друг!))))
Тоже пойду креветок приготовлю))
Пошёл за Чили перцем, а так всё есть.
не поверишь сам в шоке в Харькове 195 грн крупные , свежие, мммм сам в оке. 7,5 бакса за 1 кг. куриная грудка 3,7 бакса , думаю побаловаться вместо курочки можно.
@@cinemadi4-like404 та да это русские какие то нищие)тоже сделал на новый год...что там такого ,ух еще и осьминожки)) правда брал за 340 за кг за 195 вообще дешевка)
Ивлев Красавчик! Просто, коротко, понятно, как всегда стильно и вкусно!
Класс приготовлю обязательно
Спасибо шеф ! С возвращением !
Чесночное масло Супер! И с креветками и скурочкой и с картошечкой!! Спасибо шеф за интересную идею
Огонь!!! Попробовали с мужем по данному рецепту. Когда вкусно, тогда вкусно!💣❤️😉
Только что приготовил. Однозначно лайк! Получились по мне так самые вкусные креветки из тех которые я когда либо ел)
Константин, как всегда , Красавчик. Спасибо за рецепт.
С Наступающим Новым Годом всех🎄🎄🎆🎆🎊🖐
Рецепт забрала в копилочку! Пробовала такие креветки - это бомба! Теперь и сама приготовлю, ура! ✌️😎
Так вы попробовали не приготовив сначала?))))
@@user-gf4cu7eu8z пробовала в ресторане. Но не знала как приготовить самостоятельно. Теперь знаю.
Удивляюсь ёбнутости русской аудитории - лишь бы что-то брякнуть
Вот если есть молодец- то молодец. Супер.
Все очень понравилось готовлю от души еду от любимого ШЕфа и моя очень большая семья довольны
Глаза вытекли🤦🏻♂️. С русским совсем беда🤷🏻♂️
На обычной сковородке гриль с крышкой от другой, получилось бомбезно!) primogrill - система для других целей, явно не креветки пожарить)
Да, это в первую очередь реклама гриля . Но способ приготовления в подобных грилях нуждается в рекламе. Керамический гриль "игрушка" не дешевая и чел. желающий купить должен знать за что платит. И конечно стоит отдать должное Константину, лаконичность с какой преподносится информация выше всяких похвал. Почему к рекламе стали относиться как к проказе ?
Мне очень интересно приготовите это все на простой печке без кухонных прибамбасов
А что петрушку вместе с пакетом не нарезал😂
" все что вы НЕ будете готовить в примо гриль будет сочным" 🤣🤣🤣 отличный комент от повара😂😂
Так что дайте мне возможность по рекламировать ваши грили)
Ну по факту на гриле реально все вкуснее. Та же куриная грудка без маринада, просто взял специями посыпал, немного оливича и в гриль, и сочная афигенная грудка, как по мне любой гриль это читерство.
А все что будете- невкусным 😂 тож угарнул
Керамические грили прекрасны, но для себя выбрал Kamado Joe Classic III - при той же цене гораздо больше возможностей!
А по поводу креветок - лучше их в этом чесночном масле замариновать на полчаса, а потом на гриль.
Спасибо.
Так даже лучше
Сегодня приготовил, правда королевские и в духовке, спасибо Константин, все очень вкусно и как всегда на 5.!!!!!!!
То ли Костя такой высокий, то ли стол явно не для поварской спины. Пиздец наступит через неделю ☝️
Просто такой костя повар ) все проекты умирают через пол года , одна реклама , толко тупой этого не видит
За высоким столом не будет видно примо гриля.
Красиво...
Сам люблю готовить рыбу и мясо)
афигенно "интересное блюдо". 250 градусов у меня в духовке безплатно.
Купил 2 кг тигровых креветок сегодня, приготовлю их, только не на гриле а на большой сковороде, с пивком самое то!
Примо Гриль не знали, что Ивлев актер, а не повар? )))
А для рекламы разве поваров нанимают, а не актеров?
Обычный повар, раскрученный по ТВ...как его шашлык на пирсе, аля советы...
Я тоже шашлык на пирсе вспоминаю,когда его вижу🤣
а че там? я не местный) гавно?
Тот Еще там беда вообще😂
@@user-jf4we3jf5z ну накинь подробностей, я от его инсты отписался, он заебал свою млолдуху рекламировать, че там по еде? Пиздим, сидим, пердим?
Вот зачем я это ночью смотрю??
Кушать захотелось 🤤🤤
Всё клёво, четко и поделу 👍
Ходячая реклама. Да шеф?
Ой' как же вкусно ' спасибо за рецепт
А мне понравился рецепт, масло наверно за сутки нужно сделать, чтобы оно стало действительно пряным, на электро гриле наверно так не получится, это газовый гриль?
тоже самое из минтая на сковороде можно, умеючи!)
Я тут одно усвоил, главное выбрать правильный нож.
Костя сразу лайк стрех телефонов, да шеф
Откуда же вы такие тупые рождайтесь ¿
а сливочное тесночное масло ? )
я живу в 200 км от мурманска, у нас счастье найти мороженых лангустинов, а о свежих молчу
годится, но только в качестве рекламы
А как же гриль тефаль xl каторый вы рекламировали и говорили что он лучший!?
👍
Это самый переоцененный повар
Когда у тебя есть креветки и гриль наверное это не проблема)
С таким грилем, тигровые креветки не роскошь, даже ламба не роскошь, просто - средство передвижения, как старый сельский велик. Прям для простых, "обыденных" людей рецепт)))
Так то к нему и за рекламой обращаются… Это его хлеб. А запечь можно и по другому.
Это роскошь.
Я живу в Греции даже здесь это не каждому по карману(12€-15€ кг) тигровая креветка-обыденность. как скажут б.....что-нибудь
Живу в Латвии дороговато для нас вот купил обычные криветки 12 евро кг.И то потому что решил порадовать на премию себя.
Sergey Asd обычные креветки у нас брать совсем не выгодно, если фасованные, то вообще есть не чего (головы+лёд). На днях тоже захотел креветосов к пиву, тигровые без голов-17€. Пошёл в Римчик и купил лосося по 4.99€ за кило. Целая куча малосольного вышло.
@@godzilariga это да расупные взял 12 евро кг.Но зато крупнеей
как за смартфонами гонятся дак всё хорошо, а как креветок раз в месяц купить дак не по карману)))))
хороший шашлык тоже не дешёвое удовольствие если что)
Очень правильные слова. Блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым! Мы все, без исключения с начала кушаем носом и глазами и только потом кладем в рот. К сожалению многие не хотят этого понимать.
Дима Кулинахер
Klass!!!! A esli grilya net, chem mojno zamenit?
Skovorodoi )))
Супер!!!! И повар очень приятный
Одна реклама(((( хоть бы помыл зелень(( глубоководная бомба,,,, а не гриль))))))))))))))))))
Уж не реклама ли гриля Primo это?
Это не рецеп а реклама гриля
Почти как у обломова.
А если нет такого гриля?
ШЭФ👍👍👍.креветки огонь. И нет большой разницы какой гриль рукожопу хоть за мульт дай гриль угробит блюдо . А тут мастер. И креветки не так дорого стоят такое количество креветок обойдутся рублей в 500-600 так что готовьте радуйте себя и своих близких.
Костя я с мужем смотрим и тут твои рецепты и "на ножах" и "адскую кухню" и могу сказать, что муж при каждом новом ролике тут или при мастер классе на адской кухне он старается повторить рецепт дома...тебе за всё Лайки от нас!!!
красиво. лайк!!!
😎
Шеф помогите как готовить зразы правильно рецепт
Спасибо тебе огромный
При 250' хватило бы 1мин..
Тигровые где их взять то? В пятерочке и магните таких не продают.
А это не для нас)))
Супер, только у меня гриля нет…
а ничего что термопара показывала 350 градусов?
Пересмотри
в принципе, мужик шарит в поварском деле, но большая часть ролика - реклама (гриля)
да, мужик тоже хочет кушать креветки и по возможности, чаще, чем "гречку с мясом", а потому, реклама - неизбежное зло :D
Птушник так и не научился готовить.
Вот у меня одна реакция на блюда Константина, слюновыделение и желание поесть
Со слюной во рту ты можешь чем-то поинтересней заняться...
@@ASSoloviev пошёл лесом!!!
Спасибо шеф
Клоун, запомни в радуге 7 (СЕМЬ) цветов
Да, а раньше было девять)
Каждый охотник знает где сидит фазан
@Д. ИС. Он в шутку сказал
Говорит 250 градусов а виставил 400.Может с цыфрами тяжело
А может стоит повнимательнее присмотреться? И увидеть, что нижняя шкала это температура по Цельсию, а верхняя по Фаренгейту? Нет?
Такое количество оливкового масла полностью перебьет тонкий вкус креветки. Тогда проще уж тупо треску взять и так приготовить, на вкус будет одно и то же...
Столик маловат для дяди Кости)
У товарисча проблемы с русским языком: то "ставим В стол" , то "в любое кухню", про цвета радуги молчу... А " глазницу можно не вытаскивать"? Кстати, почему овальное можно интегрировать куда захочешь? Короче, повару лучше помолчать. А рецепт хороший. Производитель хотел сэкономить на рекламе и взял этого чувака, походу)))
Константин!С обыденностью вы,конечно,палку перегнули!Но по всему остальному-🔥🔥🔥!Моё уважение!
Он больше говорит про гриль,чем про еду
Константин!!! Вы из Шефа превратились в пиар-менеджера... Не расстраивайте, пожалуйста!!!
Уверен я бы достойней и веселее прорекламировал это гриль))
Я ору! Ахахахаах)
"вытаскиваем пищевод-кишку если она есть" - а может и не быть!?!?!
"что бы не забить вкус креветок поливаем их пикантным маслом" - при этом начинает ЛИТЬ на них Ол.масло холодного отжима с чесноком, травами и чили!!!! - нищтяк! Не забил вкус!!!!
Дурачек, креветки могут быть без пищевода
Креветки часто готовят в чесночном масле с чили как раз в испанской кухне, очень вкусно.
Ну и зачем все так усложнять... и вместо оливкового к креветкам лучше идет сливочное...
Почему он не шарит в кухне, а в p.r. 👍🏻а primo керамика в гриле-топ
Лучше базилик вместо петрушки это как раз по итальянский далее вспрыснул бы креветки белым вином что придаст изумительный аромат Средиземноморья
я бы добавил укропчика!
Ты зачем кухню у Паспарту отобрал?)
михаил стрежнев стол на уровне колен )
@@Fazlyev Паспарту от этого не лехще)))
он хоть предложил что то вместо этого гриля.. аналоги... ? бо смотреть его до конца.. нету сил.. тошнит от рекламы
Рифленая чугунная сковородка, сковородка гриль одним словом
Мне кредит надо брать на такие креветки.
Да не, мужик знает чё творит,Ивлев у Вас есть чему поучиться,причём сдесь Москва.🎆🎄🎄👍👍👍
значит надо этот гриль купить, пока ты нарезаешь
Самура не проплатила))
Можно и минтая так подать. Брови отлетят.
Правка. Отлетят.
посолил креветки а после соленым соусом полил..
Ему пофиг, это для рекламы, есть это никто не станет
Если Вы Ивлев, то не нужно рекламировать "тефаль" и т.д.
Открою вам тоже небольшой секрет. Оливкового масла в россии нет. То что называется оливковым маслом, это разбадяженный концентрат 70% содержание подсолнечного масла и 30% оливкового
Хорошо если 30-ть%.
Главная особенность этого гриля- его рекламирует Ивлев! В сочетании с тигровыми креветками... Вобщем, вы поняли.
А кто бухал? Окна запотевшие!
На улице холодно, а в помещении тепло. Окна всегда потеют. Физика.
Такой гриль стоит от 40 штук......мля так и не побробую ароматное масло!!!!!!
Ножичек KOSUMI вещщщщ
Какашку криветки не будеть по мыть чтоли на чистую воду
Добавь меда
И все равно я считаю что Анатолий BORSH его уделает на раз!!!!!
Самый бездарный повар на всем ютубовском пространстве!
согласен
Да нормальный он повар, отличный шоумен, блогер. Смотрят то не за вкус блюд, а за подачу материала.
Рабочий стол очень низкий