여름 된장 국 에는 맛있고 싼 “00”을 넣고 끓이세요. 가마솥 비법 입니다. 냉장고 넣고 차게 드셔도 맛 있습니다. 준티비 여름 된장 국, JUNTV Doenjang guk
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- Опубликовано: 18 ноя 2024
- 가마솥 깊은 맛의 된장 국 조리법 알려 드립니다. 시원하게 드셔도 진짜 맛 있어요. #여름, #된장, #국, #된장국, #된장찌개,#얼갈이, #준티비, #JUNTV, Business Email: juntvrecipe@gmail.com
재료
얼갈이 300g
감자 큰것 200g
양파 200g 1개
마늘 7개
물 2리터
된장 큰듬뿍 2 큰술 150g
소금 2-3 꼬집
참기름 2.5큰술
건고추 1개
대멸치 40마리,
다시마 한장
ingredients
Eolgali Cabbage (winter grown cabbage) 300g
big potato 1ea ±200g
onion 1ea ±200g
garlic 7cloves
water 2 liter
soybean paste 2 big heaping Tbs
salt 2-3 pinches
sesame oil 2.5Tbs
non spicy dried red pepper 1ea
L -size dried anchovy ( roasted after trimming head and intestines )
kelp 1 sheet
동네 아저씨 같은 친근감 👍💕😍🤙🏾👏💐
준씨와 된장국.
천상조합입니다
넉넉한 여유가 편안합니다
이렇게 해봤는데 진짜 신세계맛이네요
고정관념을 깨는 레시피ㅎ
풋내가 안난다고 하시니 저도 해봐야겠어요❤
오메오메 이맛뭥미?샘이 숫가락이 쉬지않는다더니 딱그렇네요 진짜 깊은맛나요 감자가 푹익어서감칠맛나고 떠먹는 재미가있어요 감사합니다~~^^
얼갈이를 데치지않고 한다는게 놀랍네요
저는 그 동안 헛수고했군요
꼭 선생님 네시피대로 해볼게요😊
아이고야
침넘어가요~~~
나는 늘데쳐서했는데
따라해볼께요
감사드립니다
넵 만나고 즐거운 시간 되십시오. 좋아 하실 겁니다.
준쌤께서 또 신매뉴 올려 주셨네요! 얼갈이 배추국에 참기름을요...? 이건 분명 무슨 숨은 맛이 있을 듯요! 얼른 따라 해 봐야지이~~~~~!🤩😊
5살짜리 우리손주가 좋아해요.'얼갈리 배추 된장국'리듬을 넣어서 노래하듯 말하면 깔깔거리면서 웃어요ㅎㅎㅎ
언제나 보아도 준선생님은 다정한 음성으로 최고의 맛을 선보이시니 참 감사합니다
쉽고 맛있는 얼갈이된장국 만들어 점심 하렵니다
고맙습니다
선생님 드시는거 보니 정말 맛이 끝내줄거같습니다. 여기까지 맛과 향이 느껴집니다👍👍👍
ㅎㅎ 일찌감치 늙기 전에 연예계에 나갈 걸 그랬어요 엑스트라라도 ㅋㅋㅋ
한국 , 국 , 반찬은 밥 도둑요 ㅎ. 밥살 푹푹 ㅋㅋ. 참고해서 만들어 보고싶은 〜^ - ^👍
ㅎㅎㅎ 넵넵 맛나게 드세용
방금 끓였는데 깊은맛에 굿입니다
종종 끓여먹어야겠어요
감사합니다 ♡
깊은 맛이 날거 같아요~~
밥 말아서 얼갈이 김치랑 먹으면 밥통하나 뚝딱 해치울것 같아요^^
ㅋㅋㅋ 넹 맛 있습니당 ㅎ
요리라곤 처음 해보는 새댁인데 많은 도움 감사합니다🫡🫡🫡
와...구독자 100만이 코앞이네요.
1년만에 80만정도 오른거 아닌가요? 15만이 얼마전인데...대단
선생님하신 된장국 오늘 따라 만들어 볼께요 감사합니다~^^
아이고야~ㅋ, 감자, 참기름, 넣고 된장에 묻혀 10분간 두는것. 엑기스 배웠습니다~ 감사합니다~❤
감사합니다. 넘 맛있게 드시네요.
ㅎㅎ 진짜 맛있었어요
예전에친정어머니는수제비도얇게야들야들하게뜯어해주셔서먹던기억이납니다..야채된장국이더맛나게먹었던기억납니다
❤준쌤은 참 푸근하고 편해서 넘 좋아요~~내일은 얼가리 된장국해야지ㅎ
고맙습니다 맛있고 즐거운 시간 되세요
맛나겠어요. 오늘 만들어 먹을래요
ㅎㅎ 넵넵넵 맛 있습니다요 ㅎ
시골 된장국 같이 맛있어 보여요!
덕분에 칼 대신 손으로 컷팅하는것에 대한 죄책감?에서 해방되었습니다. 무침 그리고 감자와 된장량 조절법 미리 풀기 이유, 국물 청탁 간조즬 많이 배우고 갑니다.
아이코 전문가신것 같은데 ㅎ 부끄럽습니다요... 감사합니다.
아 진짜 보기만해도 넘 맛있겠어요~~
감사합니다
이거 이거 간단하면서 맛있어요 흐엉~
저는 요즘 감탄에 감탄을 하면서 준님 따라 요리하고 있습니다
저희와 오래 오래 함께 해주세요
맞있는 얼가리 된장국 ...너무쉽게 맞있게 집밥 넘좋아요
감사합니다 ~~
네, 감사합니다. 행복하고 즐거운 주말 되세요.
그동안알았던 조리법은 잊고 이대로했더니 마술부린듯 진짜맛있어요...참기름진짜 거기서 네역할을 ㅎ
무엇이든 정성과 고급스러운 음식 잘 배우고갑니다🎉
고맙습니다요
시원하게 먹어도 맛있다니~점점 더워지는 날씨 데우기 귀찮을때 넉넉히 끓여서 몇끼 해결하면 좋겠어요^^ 감사합니다~
넵넵넵 맞는말씀 입니다...제가 그리 먹고 있었습니다요
와우 ~~ 오늘 끓였는데
진짜 망있어요 ㅎ
깊은맛이 나와야 시래기 맛이겠지 했는데요 ㅎㅎ 맛있네요
저혼자 들락날락하면서 몇그릇 해치웠어요~~
건더기를 좀더 넣으세요 더 맛이어집니다
준쌤~ 감사합니다
JUN님 응원합니다
감사 감사합니다
얼갈이 국에 감자를 넣으면 더 맛있게어요~좋은 레시피 감사합니다~
맞아요 맞아요. 더 맛있어요. 만나고 즐거운 시간 되십시오.
이 패넖을 전 꼭 봐요
진짜 많이 뱌워요
저도 오늘 얼갈이 된장국 작정하고
지금
끓입니다.
행복한 기다림입니다.
비오는 날
딱입니다.
감사합니다.
맛나게 드셨는지 모르겠네요. 행복한 주말 되세요.
@@JUNTV9 아주 맛있게 아들 녀석이랑 잘 먹었지요. 늘 신박한 요리 비법 알려주셔서
감사합니다. 덕분에 행복 가득한 주말이네요.
넵감사합니다 😂😂😂🎉🎉🎉
아이고야~~~^^ 오늘 당장 된장국 만들어서 저녁에 먹어볼게요^^
정말 준티비 짱이에요.
늘 맛있고, 또 영상도 친근해요! ^^
언제나 고맙습니다. 사진 보면 저도 기분 좋아요. 행복한 초 여름 되십시오.
우와저두함해볼께융~감사함니다
선생님 언제나 좋은 레시피에 감사드리고 고맙습니다. 항상 건강하십시요.
네 감사합니다 맛있는 시간 되세요
얼갈이와 준티비의 만남, 맛의 향연❤
와다다다다다. 나는 얼갈이 사러 간다 ~~~
ㅎㅎㅎ 오늘 맛있는 시간 되시길 바랍니다요
저도 극 공감하는 레시피입니다.
ㅎㅎ 네 만들어 드셔보시고 평가도 주세용
감사합니다^^
몸에도 좋고 맛도 좋은 준티비 레시피~ 항상 응원합니다.^^ 준티비 화이팅!!!
감사 감사합니다
얼갈이가 우거지가 되는 마술! 감자 넣은 건 처음인데 농도도 올려주면서 든든하게 배를 채워주는게 밥 없이 한끼로 훌륭했습니다😊
감사~해보겠습니다~^^😊
준 tv님
늘 구수하신 이웃같아요
설명도 깔끔하시구요
쉽게하시구요
맛있구요
2024년도 건강하십시요
캬 이번것도 정말맛나보여요😋 따라만들수 밖에 없게 하십니다..즁말 ㅋㅋ최고!!!
ㅎㅎ 주신글로 기분이 좋은데요 ㅎㅎㅎ
아이고야~ 소리가 저절로 나올 만큼 맛있는 음식이라니~~^^
진짭니다 용
^^
이제껏 47년 동안 끓인 얼갈이 국은 국이아니었네 ㅎㅎ
새롭게 배우네요
쉽게 아주 간단하게 저녁 국거리 감사합니다😂😂😂
맛나고 행복한 시간 되세요
준쌤 친근감있게 맛난 요리법 소개해주셔서 잘보고 있습니다. 혹시 쓰고 계신 된장이 시판된장이면 된장도 소개 부탁드려요^^.된장국.찌개는 된장에 따라 맛이 확연히 다르더라구요..
맛있게 드시네요😅
ㅎㅎ 좋게 봐주시니 감사합니다
잘배웠습니다
저 앙증맞은 요리도구들은 대체 준님 눈에만 보이는걸까요?😢 이미지검색 된장망 육수망 다 검색해도 네모는 없어요. 굿입니다
얼갈이 된장국 자주 끓여먹어요
살짝 데쳐 간장양념에 쌈싸먹으면
입맛돌아요
진짜해봐야겠어요~~^❤
우와 그대초 했는데 너무 맛있어요. 감사합니다
준선생님 늘 잘보고 있슴니다
감사합니다
멸치 거름망 어디서 구매하나요!
이케아 조리기구 파트가서 물어보세요. 목적이 멸치 거름망이 아니라 사진 보여주면서 물어 보셔야 해요.
안녕하세요 ^^*~~
우연히 들렸다가
너무구수하게 맛깔나게 요리소개해주시는덕에
즐겁게 듣고갑니다
잘 배우고
자주 들리겠습니다
잼있어서 더 좋아요
친구맺고 자주뵙겠습니다 ❤
기분이 좀 꿀꿀한 중이었는데 화면에서 준tv 여름 된장국에는~ 영상이 나와서 기분이 싹 전환 되었습니다
감사합니다~😊
어제 어떤 의사샘 동영상에서
아침 공복 혈당을 낮추려면 저녁에 된장국을 먹으라는 영상을 봤거든요
빠트리지 말라는 3가지 주요 재료가 느타리버섯 시금치 양파여서 느타리 시금치 장봐서 온저녁에 맹글어 먹어야지 했는데
얼갈이로 급전환 하렵니다 ㅋㅋ
저나 가족도 당뇨인은 아니라서 ..😅
샘 고맙습니다~❤
주신 글 읽으며 저도 기분이 좋아졌습니다요 ㅎ
고맙습니다.
제 느타리버섯 요리가 꽤 있습니다.. 준티비에서 느타리글자를 쳐서 한번 보세요
좋아하실 것 같습니다
행복한 주말 되세요
@@JUNTV9 아 네 느타리 알슴미다아~^^
저는 기분이 좀 다운되면 부담없는 요리 영상들 좀 훓어보는데 그 중에
샘 영상 보고 또 보고 합니다요
미처 못봐서 못찍은 좋아요 눌러가면서요 ㅎㅎ
기분이 전환 되는 이유는 아마 요리는 사랑이라서 그런걸거라 생각 들고요..
샘 영상 봐서 더 즐거운건
샘께서 좋은요리 가르쳐주실라고 수고 하시는게 감사한 까닭도 있지만 노력을 이기는 즐김을 뿜뿜하셔서 일거라 여겨져요
"정말 맛있어요" 하실때
액면 그대로 맛있게 와닿거든요
그래서 이래저래 감사하고 즐겁습니다
백만되면 제일 먼저 축하인사 드려야지 하면서
호시탐탐 노리고 있습니다 하하
슨생님
너~~~~~무 맛있어요❤❤❤
저녁 8시가 넘어서 한 그릇만 먹었는데 진짜 속 풀리는 맛이예요
ㅎㅎ 너무 기분 좋습니다. 내일도 행복한 하루 되세요.
쌤 오랜만입니다 내일 아침 국으로 먹으려고 지금 영상 두번째보며 하고 있어요😂
안녕하세요 오랜만입니다. 아침으로만 드셨나요? 맛있는 시간 되시기 바랍니다.
어머나 얼갈이 사야겠다.
꼭 드셔 보세요. 맛있습니다.
너~~무 맛있어요🎉🎉🎉
얼갈이된장국에 참기름과 감자를 넣는다는 것이 신박하다!! 생각햤는데 지금 끓였거든요?! 처음 먹어보는 돤장국 맛인데 어떻게 설명을 해야할까요^^구수하고 속이 시원한 것이 너무 맛있어서 당장 댓글 남깁니다~❤
항상 준티비채널 잘 시청하고 있습니다^^
그리고 응원합니다!!
주신 글 보며 뿌....듯 ㅋㅋㅋ 완전 좋아요 ㅎ
자주 오시고 여러 레시피 많이 만들어 드셔 보세요... 좋아하실거에요
네~^^ 구독. 좋아요. 알람설정!!
준선생님 레시피로 가족 지인들에게
히트 많이 쳤어요~
항상 건강하고 맛있는 레시피 전해
주셔서 감사합니다❤
준 선생님! 오히려 애들어려서는 낮잠시간에 영상 잘보다 오랜만에 왔습니다^^;그때도 이유식에 활용하면 좋을 레시피다 싶었는데 이제 사람다워져서? 요거 꼭 해먹겠습니다ㅋㅋ 5일장 있는 곳에 살아서 다음 장날 얼갈이 겟하겠습니다ㅎㅎㅎ 영상 감사해요~~^^
낮잠과 이유식 오일장 아! 단어들이 너무 따뜻하고 좋네요. 저도 왠지 동화책 속에 들어온 거 같아요. 행복합니다. 멋진 주말 되세요.
넘 쉽게하셔서 따라하기 좋아요~고맙습니다
저두요 ㅋㅋㅋ 얼갈이 사러 나갑니다~~♡♡
맛있는 시간 되세요
내가 제일 좋아하는 유튜버 준티비!!!!!!(하트) 오늘도 귀한영상 감사합니다^^
저랑 같네요
요리 유튜버 중에선 최고로 좋아하고 감사하는 준tv예요
@@이도경-s2o 와 넘 영광입니다요 ㅎ
고맙습니다 꾸벅
좋은일도 많이 하시고...
감사합니다❤❤❤
@@JUNTV9준쌤, 저도 일단 무슨 요리를 하게 되면 무조건 준쌤 채널에서 먼저 찾아 보고, 없으면 차선으로 한 곳 정도 더 가서 배우곤 한답니다!
요즘 준티비로 많이 배우고 있습니다..김장배추절임물을 그대로 사용 못하나..아깝다..생각했는데 여기서 해법을...ㅎㅎ 감사..
한가지 궁금한게..다시마와 멸치는 그냥 먹어도 되는거죠 ?? 거의 건져 내시는것 같아서 문의 드립니다..
건강하고 행복하세요...
참기름과 배추는 나중에
넣는 게 좋을 것 같아요
멸치도 배보자기를 사용하면 더 많은 육수로
얼갈이 김치만 생각 했었는데..감사힙니다.
네네, 맛있게 드세요
좋은 정보 감사합니다. 근데 대멸치 40마리라니 엄청 많은거 아닌가요?
우와 제가 원하던 된장국이에요~~~진짜 최고 준티비 된장담그기 특강은 힘들까요? 쿠킹클래스하면 직접 들으러가고 싶네요
영상도 좋지만 직접 맛보며 하고 싶어요❤
저도 얼갈이 사러 갑니다~^^
진짜 엄마가 끓여 주시던 된장국 맛 나겠어요👍👍👍
ㅎㅎㅎㅎ 네네네 저희엄마 푹 그냥 오래 끓이셨던 것 같아요 제
울엄마 된장국처럼....감자가 다 부숴지게 ㅎㅎ 맛 있습니다 그렇게 하면....
전 근대국으로
된장국끓여 시원하게도
먹는답니당
텃밭할때 근대가 엄청 잘 자라서여 쌈도 먹고여
얼갈이도 국 지짐 나물로
최고지여^^
네에? 저 얼갈이가 3~4인분이라고요~?
얼갈이 킬러인 전 한번에 다 건져먹겠는데요^^
무슨 국을 끓일까..했는데
바쁜 시간 줄여주는 된장국,
오늘도 선생님께 배웠습니다.
오늘 저녁에 먹을 생각을 하니
벌써 퇴근하고 싶네요.
ㅡ지금 출근 중인 사람ㅎㅎㅎ
최고예요 선생님!!
데치지 않고 바로 끓이니
일도 줄어들고, 얼갈이의 맛있는 즙도 국에 다 녹아나오고요,
너무 부드럽게 익네요~👍👍👍
속시원~하게 먹다가
들깨가루 듬뿍 퓰어먹어도 맛있어요♡
된장이 맛있으면 그냥먹어도 맛있어요
나도 해찬들구수한집된장만 사는데. 그게 젤 맛있음.
쓰신다는 된장까지 마트에서 후다닥 사와서 지금 끓였는데…. 진짜 너무 맛있습니다 엉엉엉 올해 여름 국으로 1567번 끓여 먹을것 같네요!!!!
주신 글 재미있어서 제가 커뮤니티에 글 올려 드렸어요 한번 보세용
두부 넣어도 아주 맛있어요
선생님멋져 화이팅
감사합니다 😎
너무나 감사드립니다.
늘 도움을 받고 있답니다 ♡♡♡
감사합니다.... 조금이라도 도움이 되셨다면 기쁠뿐입니다
양파도 1개가들어가고
참기름을 2스푼 반이들어가면
된장국인데
진짜달달하겠네요
된장국에 참기름 ~!!?
ㅎ 맛이상상이안가네요
궁금해요
얼갈이를 처음 사봐서 해봤는데 진짜 맛있네요 저는 두부만 넣어서 했는데 감자 넣어서 또 해보려구요 들깨가루도 넣으면 진짜 감자탕 맛 날 것 같아요ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다. 들깨가루 넣으시고 저도 맛 알려 주세요.
곧 100만>.
응원해 주신 덕분입니다. 그런데 요즘 너무 안 늘어요 더 많이 알려 주세요. ㅎㅎ
준셰프님 ~ 냄비가 아주 예쁘고 사이즈도 적당하네요. 어느 브랜드인가요? 알려주시면 도움될 것 같습니다~^^
네 이 냄비는 이케아 제품 입니다. 맛난시간 되세요
얼갈이 사러 갑니다
@@최인순-c2i ㅎ 맛난시간 되세요
건고추는 없지만 얼갈이 사서 바로 해먹어 봐야겠네요. 건고추는 없어서ㅠㅠ
옛날에 집에서여름이면 해주시던국이다 .자르지않고고그냥길게 해야더 맛있다
세프님 된장은 어떤거예요?
궁금해요
해찬들 구수한 집된장 입니다.
제가 똥손인데 해봐야겠어요 😅
여름된장국이라~
여름날과 넘 어울리는 맛일거 같아요
이제 여름이 오고 있어요 해봐야겠네요
본요리3:23
얼갈이고 채소들이 다 개량되면서 본연의 맛들이 다 사라지고 있어요 김장 김치도 옛날 맛이 안나고 진짜 안타까워요
넵넵
맞아요. 깊은 맛이 안나요. ㅠ ㅠ
혹시~챔기름 말고 들기름으로 해도 맛에 차이가 없을까요??^^;;
된장국 러버라 레시피 바로 저장 했어요🥰🥰
아웃국도 이렇게 끓여도 될까요?
멸치 사각 건지기 어디껀지 여쭤봐도 될까요 ?
@@미숙강-c9y 네 이케아 제품 입니다 원래 용도는 다른건데 제가 멸치용으로 ㅋㅋㅋ 가시면 주방파트에서 사진 보여주시며 여쭤보세요
내일 얼갈이 사러 고고싱