Корзинки с белковым кремом | Egg white Cream Baskets
HTML-код
- Опубликовано: 6 апр 2020
- Рецепт
Для песочных корзинок
180 - 200 гр муки
100 гр сливочного масла
75 гр сахарной пудры или сахара
2 желтка
1 ч.ложка без горки разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки
100 гр яблочного повидла
Для белкового крема
60 гр яичного белка( белок двух яиц)
120 гр сахара
40 мл воды
1 пакет ванильного сахара
щепотка соли
Recipe
For sand baskets
180 - 200 g flour
100 g butter
75 g icing sugar or sugar
2 yolks
1 teaspoon without baking powder slide
a pinch of salt
For filling
100 g apple jam
For protein cream
60 g egg white (glair of two eggs)
120 g sugar
40 ml of water
1 packet of vanilla sugar
a pinch of salt 
Хобби
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за щедрые подробности
Крем получился!Спасибо! Здоровья!
Рада что у Вас всё получилось) Благодарю что поделились 🌷🌺🌹
Классные корзиночки, люблю такие! Спасибо за рецепт!
🌹🤗🌹
Танюша, какая Вы умница, все аккуратно, рецепты все рабочие и вкусные, спасибо большое )
Спасибо Вам большое🤗Рада что Вам нравится мой канал🌹
Как просто и аккуратно👍 спасибо❤
Благодарю)
Отличная подача рецепта. СПАСИБО!
🌷🌺🌹
Всегда готовлю с вашим рецептом спасибо огромное🌸
Спасибо большое за доверие, это очень ценно🌹🌷🌺
Татьяна, спасибо за рецепт! Все получилось )))
Благодарю за обратную связь!) Очень рада что у Вас всё получилось и понравилось🌺🤗🌹
Очень легкий рецепт, делала не один раз, все прекрасно получается!Спасибо за вкусные корзиночки из моего детства!
Благодарю что поделились своим результатом. Рада что Вам понравились корзинки🤗🌹
Благодарю за рецепт! Впервые делала корзиночки и они получились идеальные и самое главное очень-очень вкусные!
Я очень рада что у Вас всё получилось) Стараюсь объяснять все нюансы приготовления. Такие отзывы просто как бальзам для души🤗🌺🌹
Здравствуйте, Танюша. Очень, понравилось видео!🌷👍😋👏🙋🌏
Спасибо 🌷🌹🌺
Канал достоин бОльшего числа подписчиков. Великолепный ❤)))
Благодарю Вас, надеюсь так и будет🥰🌷🌹🌺
Спасибо. Все красиво и понятно.
Рада что вам понравился рецепт 🌹 🌹 🌹
Спасибо вам за этот рецепт..очень просто и понятно….
Рада что Вам понравился рецепт, спасибо что выбираете мой канал 🌹🤗🌺
Очень вкусные получились.Спасибо.Я малиновый джем на агаре внутрь намазала.Супер.
Благодарю Вас за обратную связь. Я уверена вышло безумно вкусно)Рада что Вам понравились корзинки)🤗🌹
Спасибо большое за рецепт. Выглядит вкусненько💯👍💐😋
Благодарю 🤗🌹
@@UkrainianKitchen 😘💋💋💋
Hello thank you good job and recipe 👍🌹🌹🌹
🌹🌷🌺🤗
Я делаю почти по такому же принципу. Только без желтков.Вы умница!
Благодарю Вас 🌹 🌹 🌹
Очень вкусно! Теста мне хватило на 12 корзинок и несколько печенюшек. Готовила впервые. Всё отлично получилось, благодаря вам. Спасибо вам огромное! ❤️
Благодарю что поделились своими успехами. Рада что у Вас всё получилось) 🌹🤗
Вауууу))) вот это дааааа!!!
благодарю)
Я тоже из Кременчуга! По-этому выбираю именно Ваш рецепт, завтра обязательно приготовлю!😘👍А еще с меня подписка
Благодарю Вас 🌷🌹🌺
Отлично!
👍
Благодарю)
Спосибо больше вам красавица больше таких рецептов
Спасибо 🌺 🌹 🌷
Спасибо большое за рецепт, приготовила ну очень понравилось ❤️😍👌
Благодарю Вас, мне очень приятно!!😊😊😊🌹🌹🌹
Спасибо!
Здравствуйте попробовала только что ушло 3 часа на пирожное но ооочень вкусно прямо как у меня в городе в Сильпо очень вам благодарна из всех видео из поиска в ютюбе "корзиночки с белковым кремом "
Именно ваше видео выбрала очень вам благодарна успехов вам во всём!)))
Спасибо что выбрали моё видео.🤗 Очень рада что Вам понравился рецепт)🌹🤗Меня это пирожное возвращает в детство)
Танечка,вы умничка,
самый лучший и подробный рецепт,у меня есть такие формочки,
обязательно сделаю,подписалась,
СЧАСТЬЯ в каждый ваш день! 🙏👍❄️❄️❄️❄️❄️🧁🍿🍰🧁🍿🧁🍰🌷🌷🌷
Благодарю Вас! Я и Вам желаю всего самого светлого😊😊😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Обожаю песочные десерты😍 Сегодня тоже со своими подписчиками поделюсь рецептом пирожного с творожным кремом
Уверенна получилось очень вкусно 🤗
Танюша ,вы молодчинка!
Спасибо.
Я когда-то в детстве пекла такие корзинки и во внутрь ложила грецкие орехи, а вот горох не додумалась 😄
Благодарю Вас) С горохом просто удобнее. Его можно использовать несколько раз)
А пробовали готовить пирожное "Нежное облачко?" Если нет, то заходите на канале ко мне сегодня поделюсь этим рецептиком
Испечь корзиночки мечта с детства 🌷❤️🤭 у Вас потрясающи хороший рецепт.👍 Дохотчиво, красиво, вкусно. Подписка обязательно❤️
Благодарю Вас) Успехов в приготовлении этого потрясающего десерта)
Отличный рецепт! Делала уже дважды. У меня нет формочек, я делала просто круглую печеньку, а на неё выдавливала шприцом крем и сверху клубничку. Вид и вкус потрясающий. И, кстати в первый раз не хватало немного сливочного масла, я добавила растительное без запаха - всё получилось. Спасибо за рецепт! 🌺
Круто, какая Вы молодец! Спасибо что поделились результатом и своим опытом!) Рада что у Вас всё получилось🤗🌹🌺
Анжелика, если нет формочек, то можно силиконовые) кусочек теста примерно с грецкий орех и пальчиками по формочке распределяйте
Благодарю
Напишите пожалуйста рецепт
მადლობა ძალიან მომეწონა ბრავო.
Шикарные корзиночки! Говорю как кондитер вам! Очень вкусно и аппетитно, жаль что на разрезе эту красоту не показали!
Благодарю Вас. Очень приятно читать такие комментарии. Я побоялась что корзинки могут деформироваться при разрезе)
@@UkrainianKitchen ну то не страшно, они у вас пропеклись, именно пропеклись а не перепеклись, поэтому даже с наполнением они не треснут при резке. Ну и сами ингредиенты на тесто в своей пропорции.
Здраствуйте гарячий вада с сахарам или нет
Классные корзиночки, у меня такие никак не получаются.посмотрев видео, наверняка получится всё как надо! Спасибо, Танюша
Благодарю Вас) Конечно всё получится) Если возникнут вопросы, пишите, буду рада помочь)
@@UkrainianKitchen хорошо, вопрос: у меня они при выпечке оседают. Не пойму причину.
@@sinilga848 Может быть мягкое тесто делаете?
Здравствуйте Танюша если вы дочь Галины выпечка и кулинария то конечно подписываюсь и лайк
Благодарю Вас 🤗🌹Да, я невестка Галины Ивановны)
👍😋
🤗🌺🌷
Танюша, подскажите, а вы не убираете груз, а затем чуть допекаете снова, ведь при грузе верх не совсем пропекается, заранее благодарна за ответ. И вы одна из немногих, кто сказал о грузе, за это отдельное спасибо
Благодарю) Нет, не допекаю. Тесто получается тонкое, и успевает пропечся. Это если Вы на пирог делаете песочную основу, то тогда конечно убираем груз, и допекаем примерно 10 минут.
Добрый день, вы форму смазывали?
Здравствуйте.Нет, ничем не смазывала
Здравствуйте! У меня совсем не получается растворить сахар, сколько не мешаю и насколько гаряча вода не была бы
Подскажите, может, я делаю что-то не так?
Здравствуйте. Если сахар плохо растворяется, попробуйте поставить воду с сахаром на маленький огонь,постоянно помешивая, сахар должен растворится. Я иногда так делаю)
Таня с одной порции теста сколько корзинок выходит и можно ли увеличить ингрилиенты вдвое?
Получается 10 корзинок.
Да, можно увеличить порцию
😙😘😚😍
Какая умничка👌а если нет спец. термометра, как определить, что сироп готов?
Благодарю) Без термометра тоже вполне можно справится. Когда сироп хорошо начинает кипеть( пузырьки практически покрывают всю поверхность), возьмите немного на ложку и каплю капните в стакан с холодной водой, если шарик получается эластичный и мягкий, его можно помять пальцами, тогда сироп готов🌹
Белок сырой остается или за счет сиропа он заваривается?
Завариваеться за счёт сиропа. Там же температура кипения 116 - 120 градусов
Здравствуйте. Можно этот крем использовать в пирожных "павлова" ?
Здравствуйте. Я еще не пробовала делать этот десерт, поэтому не могу сказать.
Спасибо. До свидания.
Танюша, подскажите, у меня нет термометра, как определить, когда сироп готов?
Это несложно сделать. После того как он закипел и вы добавили лимонную кислоту, пусть прокепит минутку, потом берете немного сиропа на ложку, капаете капельку в стакан с холодной водой, и из этой капли попробуйте сделать пальцами мягкий шарик, если у вас получилось, значит сироп готов, если нет пусть покепит еще минутку.
Спасибо, хочу попробовать сделать 😍
@@tatianakorotkova6246 Думаю у вас всё получится) Если будут вопросы, пишите, постараюсь помочь🌹
Чим можна замінити розпушувач
½ чайной ложки соды + ¼ чайной ложки столового уксуса.
формочки смазывать надо или нет?
Нет, не нужно
подскажите почему тесто при выпечки оседает?
Не сталкивалась с таким(
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Подскажите пожалуйста какой диаметр Ваших формочек. Заранее спасибо.
Если по верхней части то 8 см и высота 3,5 см🌹
@@UkrainianKitchen Благодарю за ответ.
Корзинки обалденные получились.Приготовлю обязательно. А на второй день крем не по течёт интересно? Лайк за работу!!!!!!!
Нет конечно. Он наоборот, еще стабильнее станет. Не переживайте🌹
Каким размером у вас формочки?
8 см
Можно пожалуйста рецепт теста. Спасибо.
подробная раскладка рецепта находить в описании под видео🌹
Сколько штук получается?
10 шт
😛😛😛
где взять пудру?
Она продаётся в любом продуктовом магазине, либо же в кондитерском магазине
Где можно купить?
В любом магазине посуды и товаров для дома)
Почему когда я белки взбиваю, у меня только как пена взбиванться, а не крем
Белок нужно набивать с сахаром, иначе у вас будет получаться просто пена, которая быстро опадает
@@UkrainianKitchen а сколько сахара класть в белки?или это вы про сироп?
Здравствуйте Танюша у меня силиконовые формочки 16шт
Отлично, подойду такие формы
А фруктами украсить можно?
Да, конечно можно
Вместо мороки с горохом, корзинки можно отправить в морозилку перед выпечкой и все.
Мне удобнее использовать горох, так как, знаю точно что при выпечке корзинки не деформируются
Напишите пожалуйста рецепт
Подробная раскладка рецепта в описании под видео
Здравствуйте, подскажите пожалуйста диаметр формочек для корзин
Здравствуйте. Диаметр формочек вверху 8 см, а донышко 4 см
А где описание
В описании под видео
МОЙ ВАМ СОВНТ ,: В ОТДЕЛЬНОЙ ЕМКОСТИ РАСТВОРИТЕ САХАР С ВОДОЙ А ЗАТЕМ ПЕРЕЛЕЙТЕ В СОТЕЙНИК И ВАРИТЕ СТРОП. ТАК НЕ ПРИГОРАЕТ И САХАР РАСТВОРИЛСЯ ВСЕ ЧУДНО
Благодарю Вас за дельный совет, обязательно воспользуюсь🤗⚘
Растекается этот крем обычно через час, не сразу
У вас может и растекается. А так ему он держит форму до тех пор, пока не высохнет, как высыхает например зефир.
Может вы не довариваете сироп? В этом может быть проблема.
Где количество ингредиентов
В описании под видео
Нет лимонной кислоты в писании крема
Сейчас исправлю. Спасибо🌹
А где горох?
Он же как груз служит при выпечке)
а формы смазывать ненадо??
Нет,не нужно
Где пропорции
В описании к видео!
Перевод странный. Protein cream- это очень далеко от того, что Вы имеете ввиду.
С переводом напутали. Сейчас исправлю. Благодарю
Protein cream 😳 It's Italian meringue
А у меня не получилось! 🤨🤨🤨
Здравствуйте, что именно у Вас не получилось?
Потому что есть рецепты лучше, и не такие геморройные
@@user-rz3uw8lm8q В чем же он геморойный?)
Не protein, а egg white или glair...
Танюша либо я слепая либо что нету там не какого описание Ваше видео уже 3 раза посмотрела
Добрый день. Извините что отвечаю с опозданием.
Для песочных корзинок
180 - 200 гр муки
100 гр сливочного масла
75 гр сахарной пудры или сахара
2 желтка
1 ч.ложка без горки разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки
100 гр яблочного повидла
Для белкового крема
60 гр яичного белка( белок двух яиц)
120 гр сахара
40 мл воды
1 пакет ванильного сахара
щепотка соли
Оставьте пожалуйста рецепт
Рецепт есть в описании под видео, но если Вы не нашли, ничего острашного, я напишу рецепт сдесь
Рецепт
Для песочных корзинок
180 - 200 гр муки
100 гр сливочного масла
75 гр сахарной пудры или сахара
2 желтка
1 ч.ложка без горки разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки
100 гр яблочного повидла
Для белкового крема
60 гр яичного белка( белок двух яиц)
120 гр сахара
40 мл воды
1 пакет ванильного сахара
щепотка соли
Pochemu ne pishite recept skolko muki kladite.vsegda dokanca i chesno ne uchite ludiam.eta ochen ploxo.
Рецепт есть в описание под видео. Но если вы не нашли, пишу его сдесь
Рецепт
Для песочных корзинок
180 - 200 гр муки
100 гр сливочного масла
75 гр сахарной пудры или сахара
2 желтка
1 ч.ложка без горки разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки
100 гр яблочного повидла
Для белкового крема
60 гр яичного белка( белок двух яиц)
120 гр сахара
40 мл воды
1 пакет ванильного сахара
щепотка соли
ЕСЛИ НЕТ ТЕРМОМЕТРА НЕУЖЕЛИ НЕЛЬЗЯ СКАЗАТЬ КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ГОТОВНОСТЬ ЭТОГО СИРОПА... ВАМ КРОМЕ ЛАЕК НИ ЧЕРТА НЕ НАДО ..
Можно нормально задать интересующий вас вопрос, и не хамить.