Кофе Глясе (с мороженым): классический рецепт и со сливками

Глясе - это охлаждённый кофе с мороженым. Название напитка происходит от французского слова glacé (ударение на второй слог), что в переводе означает «замороженный», ледяной.
Классический рецепт глясе
Ингредиенты:
черный кофе - 120-150 мл;
мороженое - 50 г;
сахар - по вкусу;
корица, тертый шоколад, кокосовая стружка, шоколадный топинг - по вкусу.
Рецепт:
1. Добавить сахар в кофе, охладить напиток до температуры 10-30 градусов.
2. Перелить кофе в прозрачный бокал, сверху уложить шарик мороженого.
3. По желанию посыпать кокосовой стружкой, тертым шоколадом, корицей или полить топингом.
Глясе со сливками
Ингредиенты:
кофе - 120-150 мл;
мороженое - 50 г;
сливки - 20 мл;
сахар - по вкусу;
корица, тертый шоколад, апельсиновая цедра - по вкусу.
Рецепт:
1. В кофе добавить сахар, перемешать и охладить до 30 градусов.
2. Взбить сливки с сахаром.
3. Добавить в кофе мороженое. Поверх выложить сливки.
4. Украсить тертым шоколадом, корицей или апельсиновой цедрой.
Больше рецептов кофе глясе на сайте coffeefan.info...
КофеФан - сайт любителей кофе coffeefan.info/

[@lenasch3827]

Это самое лучшее видео про гляссе. Классический гляссе, такой какой мы пили с подружками в любимом кафе в студенческие годы.

[@Assassins-rt9jd]

👍👍

[@vefasamadova207]

А сливки сколько %

[@victork6477]

Задолбали!.. Жопинг,топинг!... Вы,б..ять, русский язык знаете!..

[@lenasch3827]

Вы зато слишком "хорошо" знаете....с матами...

[@tlh0n642]

для чего кладут мороженное?

[@nadia_veremeenko]

Для ну очень приятного вкуса 😉👍☕