طريقة تحضير مقلوبة الارنبيط (الزهرة) النباتية Vegan Cauliflower Makloubeh Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • PLEASE subscribe to my RUclips channel: Suha's Dishes
    Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
    www.amazon.com....
    If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
    Please click this link to donate:
    www.paypal.me/...
    المقادير:
    كيلو ونصف من الارنبيط (الزهرة) المقطع
    3 اكواب (720 مل) زيت نباتي لقلي الارنبيط
    ثلاثة ملاعق طعام (45 مل) زيت زيتون
    ثلاثة اكواب (375 غرام) بصل مقطع شرائح
    اربعة فصوص ثوم مقطع
    ملعقتان ونصف ملح
    نصف كيلو بندورة (طماطم) مقطعة
    نصف باقة كزبرة خضراء مفرومة (25 غرام)
    كوبان (400 غرام) ارز بسماتي مغسول ومنقوع لساعتين
    ملعقة صغيرة كمون
    ملعقة صغيرة سبع بهارات
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
    خمسة اكواب ماء ساخن
    2 حبة بندورة مقطعة دوائر
    🌹Instructions🌹
    1.5 kilo (3 pounds) cauliflower florets
    3 cups (720 ml) vegetable or canola oil
    3 tbsp (45 ml) extra virgin olive oil
    3 cups (375 g) sliced onions
    4 cloves sliced garlic
    2 1/2 tsp salt
    3 medium tomatoes (500 g or 1 pound), sliced or diced
    1/2 bunch chopped fresh cilantro (25 g)
    2 cups (400 g) basmati rice, washed and soaked for 2 hours
    1 tsp cumin
    1 tsp 7 spices
    1/4 tsp black pepper
    5 cups (1200 ml) of hot water
    2 tomatoes, thinly sliced
    Vegan Eggplant Makloubeh Recipe on this link:
    • طريقة تحضير مقلوبة الب...
    🌹Instructions🌹
    1. In a large pan, heat vegetable oil on high heat until reaches 350 degrees F. Fry the cauliflower in three batches until golden on both sides. Place them on a plate lined with a paper towel. Set aside.
    2. Heat olive oil in a large pan on high heat. Add onions and sauté until light golden stirring occasionally for about 5 minutes. Add garlic and stir until fragrant about 1 minute. Add the tomatoes and 1/2 tsp salt and stir to combine. Cook on medium-low heat for 15 minutes.
    3. Start layering the bottom of the pot of your choice with half of the cauliflower. Add the onions and tomato mixture.
    4. Drain the rice completely and mix them in a medium bowl with 2 tsp salt, 7 spices, cumin, and black pepper.
    5. Transfer the rice to the pot and spread evenly over the surface of the onions and tomatoes.
    6. Layer the rest of the cauliflower on top and finally cover with sliced tomatoes (2 tomatoes)
    7. Pour in 3 cups of hot water and bring to a boil covered on medium-high heat. Cook on low heat for 15 minutes. Add 2 cups of hot water and continue cooking until all the liquid has been evaporated and the rice cooks through.
    8. Turn the heat off and keep the pot covered for 30 minutes. Flip the pot over a large serving dish. Serve with Tahina sauce.
    #vegancauliflowermakloubeh #cauliflower #suhasdishes #vegan #instafood #cauliflower #lebanesecuisine #makloubeh #vegancauliflowerrecipe

Комментарии • 92

  • @izzeddinkurdi-abojad5957
    @izzeddinkurdi-abojad5957 Год назад +3

    بالرغم مني اني من أفضل الطباخين اللي ممكن تعرفيهم بحياتك الا اني انزل قبعتي لك احتراما لاسلوبك الراقي وتفاصيلك المريحه ولنتيجة وصفاتك.

  • @DelbarKamil
    @DelbarKamil Год назад +6

    مين متلي كمية الحماس بالفيديو مش طبيعية يا عيني ياعيني❤️❤️😍😍😍

  • @fidabunni4193
    @fidabunni4193 7 месяцев назад +1

    رائعه الرقي والاخلاق رهيبه ننسى الطبخه وفنها ونسمع الرقي زي رقي فيروز اوووف شو بحب لبنان ❤❤

  • @user-pl9oc8on3z
    @user-pl9oc8on3z 5 месяцев назад +1

    يسلم ايديكي والله اليوم جوزب يقلي ع هل الاكله عم بقلو مافي منا ههههه فتحت ع يتيوب رح جربا يسلم ايديكي شي بشهى

  • @ritanassar4591
    @ritanassar4591 Год назад +2

    تسلميلي. شو هل الابداع. ملكه بكل معني الكلمه. شو ما. منوسفك قليل. منشكرك. ما. طاولتي. علينا. بوصفاتك. مننطرك. كل. يوم. لا. تنزلي. الوصفات. الروعه. لانك. مميزه

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 Год назад +7

    شرح كافي ووافي 👌 ربي ينطيج الصحة والعافية وراحة البال 🙏🏻 امين يارب 🤲 🥰🥰

  • @saharhazza9488
    @saharhazza9488 Год назад +1

    من ارقى قنوات الطبخ واصدقهم
    يعطيكي الف عافيه 😊

  • @sawsanmaqsood5169
    @sawsanmaqsood5169 Год назад +3

    مبدعة وانيقة في كل وصفاتك الحلوة عاشت الايادي الطيبة ياملكة

  • @evonnael6300
    @evonnael6300 Год назад +1

    عاشششت ايدك...ست سهى....اكيييد اتفيدنا بهل ايام الصوم...شكرا...وييياريت اتنزلي هيج وصفات للصوم..👍👍👍👍👍👍♥️🌹

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 Год назад +2

    Yummy yum 😋 looks delicious and tasty 😋
    واكله قاطع مناسبة جدا للصيام شكرا للمشاركة دائما بالاءفكار الجيده 😍👌👍🏻

  • @jojology4929
    @jojology4929 7 месяцев назад

    حراااااام ما اتصير ملايين متابعه ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ilisvatoma4440
    @ilisvatoma4440 Год назад +1

    يا احلى شيف عاشت الايادي و......
    كل وصفة احلى من ثانية من كثر الترتيب والأناقة بيكون عدنا رغبة نعمل الوصفة بكل اشتياق .شابو يا احلى شيف يا ست سهى

  • @sawsanabbas1964
    @sawsanabbas1964 Год назад +1

    تسلم ايدك شرح دقيق وصفة شهية يعطيكي العافية شهادة لله كل طبخاتك شهية ودقيقة

  • @batoolhaloum865
    @batoolhaloum865 Год назад +1

    أول لأيك وأول تعليق من شوي حضرت قشطة منزلية على طريقتك تسلم ايدك يارب

  • @Salwa96149
    @Salwa96149 Год назад +4

    يسلمو ايديكِ ويعطيكِ ألف عافية ❤❤ ممكن تعمليلنا حلويات صحية او قليلة السكر

  • @maggiebarkho3684
    @maggiebarkho3684 Год назад +1

    بتاخد العقل بدي اعملا. عملت الكيك يلي عملتي من يومين طلع غير شكل. شكرا لالك

  • @suzannsamaan
    @suzannsamaan Год назад +1

    كل صيام مقدس وحضرتك بألف خير يا رب
    والرب يسلم اديكي أكله بالفعل كتير طيبه😋 وصحيه😋 والحلو إن كتير كتير كتير حضرتك مرتبه في صف الطعام بالطنجره وحيطلع شكل الأكله بشهي😋من طعم رائع😋وشكل وترتيب أروع الرب يبارك حياتك وتعبك معانا ويعطيكي الصحه والعافيه والعمر الطويل يا رب🙏
    شكراً جزيلاً مدام سهى على زوئك الرائع والي أتحفني الرب يبارك حياتك وحياة كل عائلتك الكريمه يا رب يا قدوس آمين🙏😘🙏

  • @zainabgaballa
    @zainabgaballa Год назад +1

    تسلم ايدك شكلها يفتح النفس جوعتيني ايه الجمال ده كله بالتوفيق بإذن الله 👏💜❤️⚘️👍🏻👌🏼😋😋😋😋

  • @mahmoudsayed6453
    @mahmoudsayed6453 Год назад +2

    يسلموا ايديك على هذه اكله المقلوبه وانا سوف أعملها على طريقتك المميزه والطيبه
    شكرا لك

  • @salwakamel1
    @salwakamel1 Год назад +1

    فعلا بتشهي انا جربتها شكرا سهى على وصفاتك الرائعة الشهية

  • @mariechatry5859
    @mariechatry5859 Год назад

    ولا اطيب.انصح جميع المتابعين بتجربتها.تسلم الايادي مدام سهى.

  • @raymollyraymolly722
    @raymollyraymolly722 Год назад +6

    اكل صيامي رائع و لازم نجربها لان وصفاتك اكثر من رائعه ❤

  • @user-cn1ns5ur7l
    @user-cn1ns5ur7l Год назад +1

    مقلوبة القرنبيط رووعه

  • @user-qg6vy5pu8v
    @user-qg6vy5pu8v Год назад +1

    شكرا ..
    كتير طيبة

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Год назад +1

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘😍👍😋

  • @jennim1526
    @jennim1526 Год назад +1

    يسلمو هل الايدين روعه كالعاده😊

  • @manalmaalouly9274
    @manalmaalouly9274 Год назад +1

    Smalla mrs suha wasfetik klha raw3a chi bichahi alla yehmike ❤️🌹

  • @graziellaabouchabke8149
    @graziellaabouchabke8149 Год назад +1

    Thank you, dear Suha, I am going to try it😊 ❤️🌲🤍
    صوم مبارك عالجميع يا رب 🙌

  • @abomajed1
    @abomajed1 Год назад +1

    روعه تسلم ايديك يارب🙏❤

  • @nadiarizkallah4916
    @nadiarizkallah4916 Год назад +1

    سلم ايديكى

  • @sarayassin9709
    @sarayassin9709 Год назад

    Kter taybe jarrabta ❤

  • @hadeahde1386
    @hadeahde1386 Год назад

    تسلم ايدك انا من المعجبات بطريقة عرضك وترتيبك وكل الأكلات التي تطهيها طيبة واتمنى لك الصحة والعافية والعمر الطويل

  • @nahrenyacoob1870
    @nahrenyacoob1870 Год назад

    عاشت ايدك مشهيه

  • @lunareem2353
    @lunareem2353 Год назад +1

    شكرًا كتير مدام سهى 😊

  • @jouhainaawad8168
    @jouhainaawad8168 Год назад +1

    تسلم ايديكي ❤

  • @marygad4671
    @marygad4671 Год назад

    تسلم ايديكي شيف سهي انا بكون مبسوطه جدا لما اشوف وصفه جديده خاصه الاكل الصيامي

  • @maychoufani6694
    @maychoufani6694 Год назад +1

    اسمالله عليك نضافة وترتيب الواحد بيشتهي الاكل وقت يشوف الفيديو 🙏🏻🙏🏻

  • @leithk.5348
    @leithk.5348 Год назад +1

    Thank you very very much, very Nice we love you so much , God bless you hbb albi , from Leith k Canada Montreal 🇱🇧🇨🇦❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ XXXXXXX

  • @ekbaljoudieh1876
    @ekbaljoudieh1876 Год назад

    تسلم ايدك على هالنظافة والأكل المميز بس في اكل كتير ما طيب من دون كزبرة وخاصةً الملوخية

  • @djfk3687
    @djfk3687 Год назад

    ماشالله روعة شي بشهي اكلك مميز عن جد

  • @zaynabfawaz9343
    @zaynabfawaz9343 Год назад

    ماشاء الله منظرها بشهي يسلمو أيديكي يا ست سهى بس مع الكزبره ما منعملها حنجربها شكرا ألك 🌹

  • @jojology4929
    @jojology4929 7 месяцев назад

    بنحبك كثيير لا تحرمينا منكم

  • @aboumustafa4273
    @aboumustafa4273 Год назад

    رايع 👍👍👍❤️😷🤧

  • @salyaoun9808
    @salyaoun9808 Год назад +1

    واحلى لايك

  • @user-rr2pl5dj8q
    @user-rr2pl5dj8q Год назад

    ماشاء الله احلى وصفة سهلة وسريعة بتشهي تسلم ايدك كل عام وانتم بالف صحة وسلامة 👍😋🦋🌹😋🍨👆

  • @suzaneter794
    @suzaneter794 Год назад

    يعطيكي الف عافية يا ست الستات❤
    ممكن احضر كتير فيديوات و قنوات من باب الاطلاع، بس لما فعلا بدي طبق اي وصفة ما بطبق الا وصفاتك لان بكون ضامنة نجاحهم😘 شكرا على مجهودك

  • @jamilaintabia737
    @jamilaintabia737 Год назад

    سلم هل ايدين😋😋😋

  • @amalabdelnourkhoudary8990
    @amalabdelnourkhoudary8990 Год назад

    اكلات بصراحة بتشهي

  • @bassimaazam6649
    @bassimaazam6649 Год назад

    تسلم هاليدين اسم الله عليك

  • @funy9664
    @funy9664 Год назад

    Thank you suha. كتير طيبة، من بعدك ما حدا يشرح

  • @aishahammud3594
    @aishahammud3594 Год назад

    يسلموا ها الايدين. ست سهى ❤

  • @randayouhanna8332
    @randayouhanna8332 Год назад

    سلم دياتك بتشهي ❤❤❤

  • @gabiedgar435
    @gabiedgar435 Год назад

    That is great thanks so much it’s very nice 👍 God bless you

  • @thejasminesy4659
    @thejasminesy4659 Год назад

    تسلم إيديك 🤗

  • @maharadwan9911
    @maharadwan9911 7 месяцев назад

    THANK YOU 🌷

  • @roulaalfahel9583
    @roulaalfahel9583 Год назад +1

    ست الستات يا ست سهى تسلم الايادي

  • @daradan6550
    @daradan6550 Год назад

    I enjoy your cooking style
    Please how can I make beef Roasto?

  • @karmenalasaad97
    @karmenalasaad97 Год назад +2

    Thank you madame Suha🥰 could you please show us how to make the maqloobe version with beef and eggplant? Thank you!🙏🏻

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Год назад +1

      I will. I have cauliflower chicken makloubeh on my channel ❤️

  • @josephhelou2543
    @josephhelou2543 Год назад

    👏👏

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Год назад +3

    Wow that looks amazing and delicious 😋
    I’m going to cook it for dinner tonight
    Thank you so much Chef Suha for the recipe
    May God bless you 🙏🌹

  • @mohdfuadmahjoub5035
    @mohdfuadmahjoub5035 Год назад +2

    ☝️ wishing you all the best & happiness 😊💕😊 always the best 👈🥇🪙💕💕🤲🤳

  • @StarMotorCompany
    @StarMotorCompany Год назад

    thank you for this recipe

  • @mohammednazir5862
    @mohammednazir5862 Год назад +2

    مسخن

  • @afafhafez846
    @afafhafez846 Год назад +2

    As usual amazing and look tasty god bless your hands ❤️

  • @rf7867
    @rf7867 Год назад +2

    Hi Suha, do you have a recipe for لبن امه

  • @ojolaliaku
    @ojolaliaku Год назад

    Very nice recipe

  • @lenasm265
    @lenasm265 Год назад

    Thanks delicious 😋

  • @souzanyounes6400
    @souzanyounes6400 Год назад

    سلام حبيبتي دائمآ منورة وصفاتك ولا اطيب من هيك بس عندي طلب يا ريت تعملي عجينة فطاير بالجبنة تكون طيبة جربت كتير وصفاتك بس فشلة والمشكلة دائمآ عندما اضعها في الفرن تطلع الجبنة منها شو السبب يا ترى
    بتمنا تعملي وصفة وتردي علي بحبك كتير 🙏❤️💋

  • @mohammednazir5862
    @mohammednazir5862 Год назад +1

    Hi can you cook mahsan

  • @helenemoussi4602
    @helenemoussi4602 Год назад

    Tslami ya rab

  • @hananwakil4278
    @hananwakil4278 6 месяцев назад

    ياريت الشرح بتاع حضرتك يكون مترجم للانجليزي اثناء تحضير الطبخ للناس اللي ما بيتكلموش عربي ، علشان يمشو خطوة خطوة ، ومش محتاجين يروحو على صندوق الوصف ، مع الشكر 🙏

  • @gugjgg-bb1ce
    @gugjgg-bb1ce Год назад

    Yeslamo 2deyke

  • @amanbarakat4887
    @amanbarakat4887 Год назад +1

    ❤️❤️ واااو
    قديش حجم الطنجرة ؟؟؟

  • @Souhadkmiha
    @Souhadkmiha Год назад

    💯💯

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 Год назад +1

    Wow, how delicious. Thank you, Ms. Suha.
    Best time to cook it. During Lent.
    Thanks again and God bless you.
    🙏👏🥰👍❤️✨💫🌹✝️👌

  • @Souhadkmiha
    @Souhadkmiha Год назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @salyaoun9808
    @salyaoun9808 Год назад +1

    يا ريت بتعلي صوتك شوي
    لأنو صوت القلي عم بيغطي عصوتك

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Год назад +1

      نا قلت شي مهم بوقت القلي 😂
      منحمر الارنبيط على الجهتين ❤

  • @user-jp8zz7vx9s
    @user-jp8zz7vx9s Год назад

    ممكن نضيف حمص متل مقلوبة بذنجان

  • @nabilriad8712
    @nabilriad8712 Год назад

    انا استعملت أرز ياسمين ...تفرق في كميه المياه؟ انا استعملت إجمالي ٣ كوب ونص.... والقرنبيط اتحرق شويه في قاع الحله....مع اني تقريبا عملت زاي مابتقول الوصفه.

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Год назад +1

      مرات الطنجرة اوالحرارة او كمية المي بيعمل فرق ❤

  • @pattoun7905
    @pattoun7905 Год назад

    Suha did you stop the written recipes ? could you please let me know . Thank you.

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Год назад

      I am still writing the English Instructions. Check it out in the description box ❤️

  • @aliceyounan1648
    @aliceyounan1648 Год назад +1

    تسلم الايادي روعة 🌹💕