This is Japanese Mapo-Doufu! [Japanese style white Bean-curd soup seasoned with yuzu]
HTML-код
- Опубликовано: 3 ноя 2021
- I made a Japanese version of Mapo Tofu and it turned out to be incredibly delicious.
If you don't like spicy food, don't worry at all, everyone will like it.
I'd be happy if you subscribe to my channel. I'll be happy if you subscribe to my channel, and I'll be even happier if you push the bell mark.
ruclips.net/user/kiwami-mesh...
You can find all the cooking utensils I use on Rakuten ROOM.
room.rakuten.co.jp/room_38029...
Ingredients: (Serves 1-2)
1 tofu
3 leaves
100g minced chicken
1/2 leek
1/2 teaspoon yuzu kosho
2/3 teaspoon granulated soup stock
2 tbsp light soy sauce
1/2 tbsp mirin (sweet cooking sake)
Recipe
1. Finely chop green onions and roughly chop mitsuba.
2. Boil tofu in salted water for 5 minutes to remove water.
Fry the minced chicken. When it changes color, add green onions and fry lightly.
4. Add 300cc of Japanese soup stock, soy sauce, and mirin and bring to a boil. Add the drained tofu.
5. Add yuzu kosho, stop the cooking and thicken with water-soluble katakuriko.
Bring to a boil again. Serve in a bowl and sprinkle with mitsuba.
Instagram
/ kiwamimeshi
Twitter]
/ kiwamimeshi
Monja (dog)'s channel is here
/ monja_diary 
Хобби
豆腐に発情する兄貴も素敵です
材料の紹介をするときに「無かったら〇〇でもええで」って言ってくれるところが優しい。それなら冷蔵庫にあるから作ってみよう！！っていう気持ちになります！
もはや「麻婆」じゃなくて、一つの武島さんのオリジナル料理だよ、最高すぎる
辛い四川風の麻婆豆腐も好きなのですが、兄貴のこの麻婆豆腐食べたら世界観変わりました……！！！！
うますぎる！！！
「フツーの麻婆はなぁ…」と思って検索したら辿り着きました😊
もんじゃちゃんとエエ声のナレーションに、終始「うへへ〜」と意味分からん笑い声出ました。。
今晩作ってみます☺遅ればせながら素敵レシピをありがとうございます❕
この動画に限らないけど、余った具材の使い道とか、調理する時のアドバイスがめっちゃタメになるからありがたい
これは定番メニューに加えてもいいくらい美味しかったです！
簡単でかつ怒涛の旨味、感謝です！
今日の夕飯に悩んでた時にたまたま見かけた、このレシピを真似させてもらいました！
めちゃくちゃ美味しかった！
麻婆豆腐風の肉豆腐だな。こんなの間違いないに決まってる
麻婆豆腐を和風にしようとする発想がスゴい😆
今日も美味しそう😍
今1番更新楽しみにしてるRUclipsr。
料理参考にさせてもらってます。
作るもの全て好みすぎて
最高なんですが。。。
まず第一に料理がしっかり美味そうだし
コンセプトと小ネタも面白いし
もんじゃくんが超絶可愛いし
一粒で何度も楽しめるチャンネル
てめぇ💢姉御に失礼だろうが!!
もんじゃ君じゃねｪ､
もんじゃの姉御だ馬鹿野郎!!
わんこのカットがいつもたまりません！
優しい味を想像できる。麻婆といえば、バリバリ本格的な四川麻婆ばかり作ってましたが、こういうのも食べたい！見てるだけでお腹が空いてくる動画でしたね！！次回も楽しみにしてます！
作ってるのもいいけど、やっぱり食べてる時が1番スコ♡
麻婆豆腐って難しそうって思いましたが、これを見てるとトライしてみたくなりますね！
時折豆知識やPOINTが勉強になります。
早速作って食べました！！！麻婆豆腐は辛いのもいいですが、ダシがきいてほっこりする味も良いですね😍最高のレシピをありがとうございます！！
兄貴！これ作ったら祖父母から小学４年生の娘まで「旨い！」「また作ってほしい」って好評だったよ！マジ感謝。
カッコ良すぎる...
解説が分かり易すぎるしユーモアもあって見てて楽しいです！
犬可愛すぎる（笑）
なんじゃこりゃ！めちゃ美味そう！
もはや麻婆豆腐とは言えないくらいオリジナリティある天才料理
作ってみましたが
とても美味しかったです！
ありがとうございます🐾
ネギのみじん切りかっこよすぎでびっくり！
自分も真似します！
なるほどです！柚子いいですね！
とても楽しかったです😆
めちゃセンスいいね、男前で面白くて好感度よし。
何時も楽しみに観てます😊
めちゃくちゃ美味しかったです♪
これからもお世話になります！
犬かわいい🐶
今回も最高です🤤明日の晩ごはん決まりました。仕事帰りに買い物行って作ります！！柚子余ってるのオシャレすぎますやん…
どの動画を見てもワンちゃんが可愛すぎる😍
最高♪♪柚子胡椒好きです。美味しそう‼︎
まって、イヤホンで聴くとイケボすぎでやばい😭笑
これからイヤホンできこっと！！
そして、美味しそう…
まじでちょうど食べたかったとこっす！！！！！！！ありがとぅございますッ！
もっと辛くしてみよ…
最近は、もんじゃと料理を両立して観れるようになってきた。
素敵だ！
これにラー油かけたらマジでうまいだろうな
こんな麻婆豆腐考えた事もなかった
天才か
兄貴、待ってました〜！
今日も最高っス。
時折入る下ネタが溜まらなくしゅき・・・
ジャンキーな和風を作るの好き
キャーお腹空いてきました😁
今週末さっそく作って食べます♪
はぁ～本当に美味しそう…😆
鍋の季節を楽しむレシピ
お願いしやす！ 兄さん！
最近このチャンネルを知ったのでこんなに早くコメントできて嬉しいです！今回もめちゃめちゃ美味しそう😭❤
やっと更新きたー！！！待ってました！！毎日更新オナシャス！！！
最近ハマりました！！最初のやつから全部見ましたww全部の回でワンチャンが可愛くて…料理も美味しそうでお腹減りますwこれからも頑張ってください！！
ありがとう！
作りました🥺❤️めちゃ優しくてシンプルでおいしかったです❤️
美味しそう・・・！ご飯にぶっかけて食べたいですね～。
食べ終わった後の遊んで欲しそうなもんじゃ可愛すぎる・・・
この麻婆豆腐に出会ってからこれしか作らんくなった！美味しいレシピをありがとう🥰🥰
柚子胡椒と三葉がしっかり味わえる麻婆豆腐、和風でしかないうまさがある。侍魂感じる良い飯!
作りました！油っぽくなくてとても美味しかったです柚子胡椒多め、山椒かけると更に旨味アップではまりそうです！ありがとうございます
粉山椒とかふりかけても美味しそう…今度作ろう
豆腐を塩で茹でるの初めて知りました！麻婆豆腐つくるとき、やろうと思います😄今回もめちゃくちゃ美味しそうですよー🎶
麻婆豆腐すきだけど辛いからあんまりつくれなくて、これだと子供もたべれるし良い！
作りました！めちゃめちゃ美味しかったです👍
作ってみました。めっちゃ美味しかったー。子どもたちも一口食べて「え、ウマッ！」とがっついてくれました。即、また作って！って言われたので我が家の定番の仲間入り確定です。
いつも吹き🤭🤣ながらみています😊
とうとうつくりました✌️
安価な具材でありがたいし、おいしかったですー✌️✌️
ありがとうございますー
後ろで見つめているワンちゃんが可愛い〜❤
プルプル、美味しくできました！リピートします💛
今回も最高にうまそぉ☺️👍⤴
アレンジ料理できる人すごいなぁ
もんじゃもっとください
麻婆バチクソ好きで豆鼓とか花椒を効かせた本格的なの作りまくってますけど和風は初めて見ました！
こんな美味そうなの作るっきゃねえ！！
お豆腐をツンツンする指先の優しさからお人柄が伝わってきます😊今夜は我が家も和風麻婆豆腐にします。今日もごちそうさまでした！
美味しかったーー！！
これ緩めに作ったアンにお蕎麦つけて食べても美味しいと思う！！
週一で作って食べてます、助かります。
めちゃ、美味しそう❗親に作ってあげます✨
とっても美味しすぎて、食べ過ぎた〜
😅
豚ひき肉しか無かったので作ってみましたが実に美味しくできました！
柚子胡椒の風味がたまりませんね☺️
もんじゃがずっと見てるのが可愛いです
もんちゃんかわいい
麻婆豆腐おいしそう
今日も今日とてエプロンが可愛すぎる
やはりこの方はただ者ではない‼️
実践させて頂きます🍴🙏
兄貴が好きなのは、『どっちかって言うと絹派だ！』が、「どっちかって言うと絹肌」に聞こえたのは、私だけじゃないはず🙌
兄貴、今日も最高っす‼️
天晴☀️おしとやかな麻婆豆腐🥰
豆腐の下処理勉強になりました👍
美味かった！！！！
柚子も三つ葉もこの料理に最高に合ってる！
アドバイス通り、食べるラー油を付け合わせで端に盛ったら、これもとても合ってた！
今宵もバチバチに美味しくキメやがりましたね兄貴！！
勉強になりました！
中華料理を和風ベースにアレンジする発想、個人的に初めて観たネギの捌き方！最高です😋もう少し寒くなったら鍋をお願いします🙏
そのうち嫌というほど鍋でます
これも美味そう！ビールあるともっといいですね！！
水溶き片栗粉を入れる直前に柚子胡椒を入れてみます。
今日もワンコが可愛すぎる。
最初から見ている古参アピールをここでさせてください
いつもビールに合う料理で大好きです！
ありがとう！
シンプルな調味料をつかってくれてるので真似しやすいですね。めちゃめちゃお腹空いてきたw
あとカッコよすぎ！！
This is the comment from Taiwan, man you makes my day! Plz keep creating these awesome masterpieces.
これめちゃうまそう
韓国から見てます！
動画も料理も正に完璧！
こんからも楽しみにしてます
ありがとう！
食ってるところを見てるもんじゃが可愛い
麻婆豆腐にゆず胡椒って初めて知りました！家に眠っているゆず胡椒があるので作ってみます！！
今回もめっちゃ美味しそうです🤤
今度作ってみます！
あ、極主夫道が映画化されますねw
全く呼ばれなかった・・
きょうのワンコはメチャンコばちくそ可愛い
飯テロ更新お疲れ様でした
初めてコメントします。
いつも簡易でありながら非常に家庭的な料理参考になります。
最近自分も麻婆にハマっており、麻婆麺作ってました😎
麻婆麺にしてもイケルと思うで
簡単でとても美味しかったです!
普通の麻婆豆腐が最近なんだか重くてあっさり麻婆探してました!
柚子胡椒いいデス✨
厚揚げでしましたがとても好評ですおかわりたりなかった🙆
あっさりに感謝デス✨
柚子胡椒絶対美味しい！！白麻婆豆腐！！絶対美味しい〜😂
わたしもプルプル絹派です☺️
モンジャはあんな可愛い顔して、たけしさんのこと狙ってますから。美味しいもん1人で食べやがってと。オレにもよこせと。可愛くても気をつけて😄
白麻婆豆腐ほんまおいしそうすぎました！柚子胡椒やってみます👍😚
何ゴトもプルプル柔らかいモノが好き(意味深)
4:17
飯もクソ美味そうなんやけど
わんちゃんの可愛さが異常
麻婆豆腐美味いすよねぇ。
日本人に限らず他アジアの方達のファンが増えてるような
豆腐の技は知らなかった
絶対忘れないようにします
柚子胡椒、木綿豆腐、長ネギ、三つ葉…これだけでも本当に美味そうだな…。鶏ひき肉が染み込んだ油と和風出汁。面白いなあ
麻婆大好きおじさんだ！自分もプルプルさせたいです！
麻婆豆腐美味しそう
ご飯にかけて掻っ込みたい！
バチクソ美味かったですアニキ
これが我が家の定番の麻婆豆腐になりそうです😼✨
ワンチャンが本当にかわいい❤️
画面の中が好きなものしかない！ 今日のマイク？声めっちゃ良きなんですけどー！！
まじか！