Cómo hacer arroz moro bien desgranado.

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 66

  • @aheartofworship27
    @aheartofworship27 11 месяцев назад +1

    Excelente video con la explicación necesaria de frijoles para el arroz. Gracias

  • @heibertrojas5686
    @heibertrojas5686 11 месяцев назад +1

    Saludos. Excelente. La.Receta.de.
    El .arroz congri. La prepare hoy de.sena según pasó a paso. 👍🌟🌟🌟🌟🌟.
    Quedo . Exquisito .a toda la familia
    Le gustó. (5 Estrellas) gracias por compartir tus recetas. De la cocina. Cubana.👍🌟🌟🌟🌟🌟.
    Éxitos. ( Feliz año nuevo)
    👍🇵🇷👍🇵🇷👍🇵🇷👍🌟🌟🌟🌟🌟
    Puerto.Rico. ( Nota) Nuevo en tú canal de RUclips. ❤️❤️❤️❤️😍😍😍✨️✨️✨️

  • @luisacuevas4304
    @luisacuevas4304 3 года назад +4

    Hola!!!, espero estés muy bien. Te cuento que visitamos Cuba hace unos meses junto con mi esposo y quedamos enamorados de sus playas, sus paisajes y sobre todo de la comida, en especial del arroz moro. Muchas gracias por compartir tu receta, de esta manera la recreo en mi casa y puedo compartir con mis familiares un poco de la bella Cuba. He preparado el platillo un par de veces y siempre siento que vuelvo. Gracias y Dios te bendiga, un abrazo desde Colombia.

  • @zoraidahernandezperdomo7379
    @zoraidahernandezperdomo7379 Год назад +1

    Gracias por compartir la receta con nosotros. Me encantó la forma en que preparaste el congri. Saludos cordiales desde Houston-Texas 😊😊❤

  • @henrysteppel2031
    @henrysteppel2031 3 года назад +3

    Que rico!! Tengo hambre!! Gracias por su receta!

  • @melodyhernandez9433
    @melodyhernandez9433 3 года назад +1

    MIRA ESOOOO!.........! QUE RICURA , TREMENDA COCINERA, ME ENCANTA TU ESTILO, QUE DELICIA , QUE RICURA, QUE HAMBRE, Y SOBRE TODO A ESTA HORA DE LA NOCHE , SE ME HACE LA BOCA AGUA.

  • @gloriarufin2642
    @gloriarufin2642 Год назад

    Delicioso Gracias por compartir Bendiciones Amén 🙏🏻

  • @peteralvarez2485
    @peteralvarez2485 2 года назад +2

    Damaris gracias por compartir esta receta ayer la hice y es de verdad que queda riquísimo el arroz bien desgranado un sabor delicioso 😋

  • @alinayanes5249
    @alinayanes5249 Год назад +1

    7:26 Saludos chef. 👩‍🍳Seguí tu receta al pie de la letra y la verdad que estas son las mejores costillas que e comido. Todos nos chupamos los dedos. Gracias por esta increíble receta. Todo un éxito!! Feliz 4 de Julio 💥

  • @patriciaacosta3361
    @patriciaacosta3361 Год назад +1

    Mamita muchas gracias eres muy buena gracias por compartir tus conocimientos ❤ me queso espectacular 👌 y te lo debo a ti

  • @reyamador7254
    @reyamador7254 4 года назад +2

    Que Rico yo le pongo cilantro y ajies cachucha tambien y Les da un gusto riquisimo gracias por sus recetas me encanta cocinar

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  4 года назад +1

      Hola Rey, gracias por su comentario. No me diga de los cachucha que estoy en California y no tengo, pero ya sembré unas semillitas, vamos a ver 🙏.

  • @josevivancosr5218
    @josevivancosr5218 3 года назад +2

    María, creo que es su nombre. He visto varios videos de personas demonstrando sus recetas. Nada más que he visto dos de sus videos. Me encanta su técnica de enseñar, me gusta mucho su humildad, y lo sencillo de sus demostraciones. Yo he sido maestro de tecnologia por muchos años y he enseñado varias materias asi como ingenieria, maestro de referees de soccer,....construcciones; usted es una persona que Dios le ha dado un "don" para maestria. He tenido que aprender a cocinar pues mi esposa de 57 años ha estado muy enferma desde Julio del 2020 y no se puede valer por si sola. Mi esposa es tremenda cocinera también (se llama María y era de Palma Soriano) y ella me ha dictado varias recetas. Ahora me encanta la cocina. Lo que encontré bastante dificil en entenderla fue la musica de fondo. Como hijo de Gallegos me encanta la música Cubana. pero no cuando estoy tratando de concentrarme en aprender algo. Muchas gracias y que Dios la bendia. By the way, me crié en la Playa de Marianao en frente a lo que era el Habana Yatch Club. Que Dios la bendiga. Pepe Vivanco.

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Hola amigo, mi nombbre es Damarys y estoy muy agradecida por su comentario. Ya no pongo música pues entiendo que molesta. Siento mucho que su esposa no esté bien, espero que Dios los bendiga a los dos con salud y alegría. Un abrazo y salúdeme a su esposa también por favor.

  • @deisyrojas5738
    @deisyrojas5738 3 года назад +1

    Riquísimo 👍

  • @mariadelislemontenegrotruj615
    @mariadelislemontenegrotruj615 6 месяцев назад

    Gracias Gracias ❤

  • @csanjines69
    @csanjines69 3 года назад

    Lo voy a preparar, a mi hija le fascina pero tiene un poquito el colesterol alto así q estaba buscando una receta q no lleve tanta grasa. Mil gracias por tu tiempo y excelente explicación. 👍🏼👍🏼

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад +1

      Muchas gracias amiga, que se mejore. Busca sobre la avena que es bueno para eso. Que la coma sola si puede en desayuno por ejemplo, nunca con proteínas y ayuda

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 3 года назад

    Que rico Gracias

  • @hildadelcastillo8495
    @hildadelcastillo8495 2 года назад

    Gracias!

  • @mandyavilamoya4508
    @mandyavilamoya4508 2 года назад

    Sabroso

  • @juanbetancourt2802
    @juanbetancourt2802 4 года назад +3

    Eso esta correcto, sofreir el arroz para que te quede desgranado....y labarlo muy bien, excelente!!

  • @emiliorambaldi2894
    @emiliorambaldi2894 3 года назад +2

    Hola, buén dia a todos. El Moro y Cristianos se hace con frijoles negros, el Congrí se hace con frijoles colorados. No es lo mismo Moro que Congrí.

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад +1

      Hola, eso fue que lo dije en mi video. Sin embargo, tambien mencioné que la mayoría de los cubanos le llamamos congri a los dos. Fíjese en el titulo del video y verá. Le agradezco su aclaración de todas formas. Saludos.

    • @morganblake6628
      @morganblake6628 Год назад +1

      Completamente de acuerdo con usted , Emilio . Arroz Moros y Cristianos se cocina con frijoles negros y el Congrí con frijoles colorados , incluso , también tienen sus diferencias en historia y orígenes .

    • @emiliorambaldi2894
      @emiliorambaldi2894 Год назад

      @@morganblake6628 En una ocasión, hace varios años, una persona que me discutia sobre esto no quería dar su brazo a torcer y ya por último esa persona me dice " observe que su propio nombre lo dice, nu nombre especifica el color del arroz" y cuando le respond[i que no veia la relaci[on [el me respondi[o "su nombre es arroz congris" le añadió la letra S y le cambió el nombre con tal de no perder.

  • @aylin2661
    @aylin2661 2 года назад

    Muy lindo se ve ese congris

  • @keniavaldes1268
    @keniavaldes1268 3 года назад +1

    Hola, muchas gracias por la receta del arroz congri al estilo cubano en la olla de presión. Mi familia lo disfruto mucho. Quisiera saber si pudieras mostrarnos la receta del salpicón. Esta receta también le llaman pulpeta.
    A mi familia y a mi nos gusta mucho tu estilo y tu forma clara y sencilla de explicar tus recetas cubanas.
    Saludos desde New Jersey.

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Hola Kenia, muchas gracias a ti y a tu familia. Tengo esta receta que no es tan tradicional, pero sí quedó muy rica. Espero que les guste, un abrazo. ruclips.net/video/ejciRhatgsE/видео.html

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Este otro link es de un salpicón de pollo muy rico. Te lo recomiendo para comer con galletas saladas con un poquito de mayonesa jajaja, qué rico! Feliz fin de semana! ruclips.net/video/POTLArRl6Is/видео.html

  • @marthalluvet1466
    @marthalluvet1466 3 года назад +1

    Eres la mejor

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Gracias, sólo me gusta mucho y me encanta transmitir lo poco que sé 🤗

  • @emiliorambaldi2894
    @emiliorambaldi2894 Год назад

    La receta es buena y de acuerdo a todos los estudios realisados sobre la sal yo les recomiendo que utilicen sal del Himalaya que tiene muchos minerales poco sodio y buén sabor.

    • @aristotelesaristo5193
      @aristotelesaristo5193 Год назад

      eso esta comprobado que es un mito tiene las mismas propiedades el sabor cambia un poco nada mas tiene lo mismo de sodio

    • @emiliorambaldi2894
      @emiliorambaldi2894 Год назад

      @@aristotelesaristo5193 No tiene las mismas propiedades y sí tiene menos sodio (no mucho menos) y por supuesto el sabor es distinto, eso lo puede comprobar buscando esa información en Internet. No puede tener las mismas propiedades ya que la sal común contiene yodo que no lo contiene la sal del Himalaya.

  • @eidanzg
    @eidanzg 5 месяцев назад

    😋 ❤

  • @marioj.rodriguez3170
    @marioj.rodriguez3170 3 года назад +1

    Podrias hacer bacalaitos en la freidora de aire?

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад +2

      Hola Mario, ya ve, ahora me tengo que comprar una jaja. Estoy en eso, me interesa mucho. Saludos.

  • @marceloblancomb116
    @marceloblancomb116 3 года назад

    Con que se puede reemplazar el comino?

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Hola Marcelo, yo le recomiendo que si no lo tiene o no le gusta, haga la comida sin el comino, pero no lo reemplace. Es un sabor muy característico, diferente a todos los demás. El curri se le parece en el color pero no en el sabor, por ejemplo. Muchas gracias por ver mi video, saludos.

  • @alinaadan1636
    @alinaadan1636 3 года назад

    Hola 👋 🙏

  • @caridadtriana5091
    @caridadtriana5091 3 года назад +1

    Moro congry es con colorados

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Así mismo es Caridad, pero creo que lo que dije en el video es que generalmente los cubanos le llamamos congrí a los dos, aunque cada uno tenga su nombre formal.El título del video dice congrí. Sólo en los restaurantes se le llama arroz moro al que se hace con frijoles negros 100% del tiempo. Muy agradecida de que viera mi video, saludos.

    • @caridadtriana5091
      @caridadtriana5091 3 года назад +1

      Cuando yo sali de cuba en 1967 se llamaba moro y cristiano congri siempre fue con colorados pero ahora en cuba la canbian el nombre a todo pero bueno todo cambia

    • @morganblake6628
      @morganblake6628 Год назад +1

      @@caridadtriana5091 Completamente de acuerdo con usted , tanto en restaurantes como en casa de amigos ó familia , ó en los libros de cocina , siempre vi que el arroz Moros y Cristianos es el que se hace con frijoles negros mientras que el Congrís se hace con frijoles colorados , incluso tienen tambien sus diferencias en historia y orígen . Y yo salí de Cuba en el 2012 . Gracias por su aclaración .

  • @leeveloz6375
    @leeveloz6375 3 года назад

    DELICIOUS..

  • @mariavillatoro9206
    @mariavillatoro9206 3 года назад

    Usa un colador finito. Para lavar el arroz es más fácil.

    • @CocinandoaloCubano
      @CocinandoaloCubano  3 года назад

      Gracias Maria 🤗

    • @mariavillatoro9206
      @mariavillatoro9206 3 года назад

      @@CocinandoaloCubano a iseme olvido decirte que ise. una de tus recetas de arroz y me encanto gracias 😊 por compartir tus recetas 🙏🙏🙏

  • @martacarreras1466
    @martacarreras1466 Год назад

    El arroz se sofríe para sellarlo, porque el almidón es lo que lo empegosta