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とっても美味しくできました、家族からも絶賛です。いつも美味しいレシピありがとうございます。
今日作ってみました！！めっちゃ美味しかったです！ふわふわのパンととろとろのキャラメルクリーム最高においしい！！いつもありがとうございました！
もうパンはあんまり食べるの辞めとこぅと思ったのにこんなに美味しそうな動画見付けたら作らない訳にはいかない…😹😊😊🎉
作りました、😋🍴💕です。主人もパクパクと美味しい❗️と言いながら二人とも、食べてすぐなくなりました。有り難うございます。
見てて楽しいですね。ぜひ作ってみます。いつもありがとうございます。いろいろ勉強になります。
本日早速作ってみました❗️ベイカーさんのレシピは本当にわかりやすくまだまだ初心者の私でも大成功でした😋自宅でこんなに美味しいパンが焼けるなんて感動です🥺ありがとうございます❣️
I made this today for my husband’s birthday. Delicious! (We also made the Premium Ham Buns... again!) Thank you for the clear and friendly instructions.
作りましたよ。レーズン酵母の元種で焼いたのでよりフワフワでしっとりでした。時間かかりますが間違いなく美味しいです リピします
作りました✨とっても美味しくてビックリしました✨リピートしまくってます😆動画ありがとうございました😌
甘いものが大好きな旦那に今週末作ってあげようと思います。
焼いてみました❗️すごく美味しい、想像以上でした。素人にもわかりやすくて、作りやすくて、ベイカーさんのパン大好きです💕😊
ベイカーさんのレシピで、作ってみて、とっても美味しくできました💕また作ります～💕ありがとうございます😊
絶対おいしいやつ！絶対作る！と心に誓った人多数説。
作りました!美味しかった〜！作り方の説明も丁寧なので、失敗なし。ありがとうございます
ちょうどキャラメルパンのレシピが知りたかったところ....すごい....
ようやく強力粉が手に入ったので明日バターを探しに行って見つかったらさっそく作ってみます！
すごく美味しそう！！キャラメル大好きなので、キャラメルのパンのレシピいっぱい知りたいです。
唐突にこのクリームでシュークリーム食べたくなった。連日の動画配信お疲れ様です😃
今回も丁寧かつ分かりやす動画をありがとうございます。何よりも美味しそう💕
今日作りました！焼き立てふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます🥰
もう、3回作ってます😃とっても、美味しいです病みつきです😆カメリア強力粉を使ってます。😊
作りました☺️本当に美味しかったです😲
ずんだ餡があったのでやってみました。折り込みがなく成形が簡単でした。素晴らしいアイデアだと感激しました。
3つのパンの間にもクリーム塗ってるんですね。
いつも、お世話になってます。わかりやすい動画ありがとうございます！これ！！とっても、美味しかったです！1個を娘とふたりでぺろっと食べてしまい、食べられなかった家族のため、すぐ2個目つくりました。家族にも大好評でした！！このレシピは、殿堂入り決定です！！ありがとうございました！【美味しすぎて食べ過ぎ注意】😺😸😸😸😸
はわわ!好きなやつぅ😆色んなバージョンでアレンジ決定✨きな粉クリームとか和風も美味しそうですね〜🤤
この生地いろんなパンにお用できるのがいいね😊
作ってみたいです。挑戦しようかな😃
見た感じは難しそう？二回目を見ていたらやる気が出てきましたヨシやるぞいつ聴いていてもとても分かり易いいいね👍
早速作ってみました！とても美味しくできました！これからも参考にさせていただきます。
ベイカー先生いつも参考にさせていただいてます✨早速今晩作ってみようと思います！
前回の、市販のキャラメルを使ったレシピがグレードアップしましたね❣️キャラメルカスタード、美味しそうだし他にも色々使い道がありそう😍生地も扱いやすそうな上にボリュームも出て、美味しそうでいい感じですね👏👏👏週末に作ってみます😊💕
In this video I learned how to make caramel, custard, and loaf😋Thank you!
ガス抜きの時、すんごいプクーってなったのウケたw私も作ってみます🎶
はがして食べるバタースコッチ、って名前のパンが売ってたら絶対買って帰りますよね～😆それが自宅で作れるなんて❗ベイカーさんありがとうございます🎵
美味しそ過ぎマス！犬派のわたしはオマケ動画もたまりません！そば粉のパン、リクエストします!!
キャラメル大好きなので作ってみたいです😍チーズクロワッサンの成形の仕方でも出来そうですよね♡ちょっとTRYしてみようかな♡🤤
何時も見ています。落ち着いた話し方、声のトーン、分かりやすい説明でファンになりました。海外在住で外出禁止は解けたのですがドライイーストが手に入りません。何故か生イーストは買えることがあります。そこで生イーストを使った作りやすい種類のパンもお時間のある時紹介してくださると嬉しいです。がんばってくださいね。応援しています。
美味しそう、、、作ろ！
ベイカーさん！とっても美味しかったです☺️❇️これははまりそうです♥️
お疲れ様です🍀朝、食パンや、バターロールなんかを焼く事が多いのですが…これは…作ります😍キャラメルカスタード、絶対美味しい！！明日にでも、作れそうです♪良いレシピ、ありがとうございます♪ちなみに、オープニングの時に、いつも「今日のTシャツー！」と勝手に呟き、目がいってしまうのは、私だけなのかなぁ～😄レシピと同様に、Tシャツも楽しみにしている私でした😊
今作り終わって焼きたて食べてます!!作りやすくて美味しかったです!!リピします😊
師匠！めくって食べたい🍞
美味しそう！いつも動画を楽しみにしています😊
2度目の挑戦です。今回はキャラメルソースの代わりにあんこを入れてみました。どっちもおいしかったですよ。
いつも丁寧な解説付きで、初心者の私でも、ベイカーさんのレシピだと、とても上手くパンを焼く事ができます☺️今回のバタースコッチも、週末挑戦したいと思います。食パンの型がまだないので、少し小さいのですが、パウンドケーキ型を使用しようと思います。生地があまりそうなので、残りはロールパンにしようと思いますが、成型が不安です😅それと、メープルシロップでも出来そうなので、やってみたいと思います。
カラメル作る時最後のお湯はどれくらいいれましたか？おいしそうー♡
今日焼きました！はじめての食パンでしたが美味しく焼けました:-)
美味しそうです☆是非作りたいです
うわ〰️旨そう〰️😋応用できるってミソですなぁ🍀剥がすの楽しみ〰️💪週末に、焼きたいです🥳Yes!!色々な、成形あるんやなぁ🍀勉強になりました‼️フムフム😃ありがとー😉👍️ノアちゃん🐾毛並み綺麗やなぁ❤️💙💜
いつも楽しく見ています！カナダ在住なので、日本のパンが食べられず、ベイカーさんのレシピで毎日のパン生活を楽しんでます。もし、よければモンタボーさんの牛乳パンのようなパンの作り方を教えてもらえませんか？レシピがなかなか見つからず、、候補に入れていただけたら嬉しいです。これからも応援してます！
今から挑戦します👍👍👍
ベイカーさん、動画のアップありがとうございます😃剥がして食べるパンが自分で作れるなんて…嬉しいです🎵😍🎵感激～‼️感謝ですね！＼(^o^)／
ベイカーさんは、どんなレシピを作ろうとか、ノートにまとめてるんデスカ？見てみたい、、、
美味しそう、作ってみたいですけどちょっと難しいかな？
いつもありがとうございます。カラメル作り代わりにキャラメルシロップでも可能でしょうか???
Obrigado!!
Gosto muito de pao.
ベイカー先生凄い美味しそ〜頑張って挑戦します( *¯ ꒳¯*)✨
いぬ派のひと！👍
今、ランチに昨日焼いたバタースコッチをいただいています。一日たっても、ふわふゎでしっとり。で全く固くなっていません！感動✨美味しいです。本当にありがとうございます(^-^)
剥がして食べる感じのパン…美味しいですね❣️😍😋👍デニッシュ生地のような感じでしょうか？…スコッチが付くからイギリス式なので、デニッシュと言うとデンマーク式みたいだから…違うと言えば違いますね…😆作り方も違うのでしょうかね…🤔チャンネル主さんの番組にデニッシュの作り方が、ありましたね❣️😉👍
いつも分かりやすい動画でパン作りの参考にさせていただいております。昨日、初めて食パンを焼きました。ふと思ったのですが、型に入れないパンは粉の量を気にせず作っていましたが、食パンは1.5斤でもいろいろなサイズがあってどのレシピがちょうどよいのか迷ってしまいます。基準ってあるのですか？
お鍋１つでカラメルのカスタード作れるの良いですね👍前回のバタースコッチとは配合もソースも工程も違ってるので、両方作って食べ比べてみるのも楽しいかも(*´∀`)♪
美味しそう♪同じやり方でピーナッツバターも可ですか？
めっちゃうまそう…
今、バタースコッチ焼き上がりました。甘さ控えめで癖になる味ですね(^^♪毎回レシピ参考にしてます。m(__)m自分で作ると、焼き立てを食べれるのでいいですね！
有罪🤤🤤🤤🤤🤤
型にバター塗れますか？
前回のバタースコッチの動画でも参考にして作りました！ベチョベチョして大変でしたが、今回のも挑戦してみます！リクエストで、ライ麦50%の酸っぱくてずっしりしっとりしたミッシュブロードいかがでしょう！フィンガーテストの時の生地の声、大好きなのでまたいつか聞けたら嬉しいです！
前回の動画よりも作りやすくなってますよ😁
来週までに作りたいです(*^^*)多分自分でニヤケながら全部食べちゃいそうです。(笑)
いつも勉強させてもらってます!「ストレート法のレシピをポーリッシュ法や老麺法に置き換える場合の分量の計算方法」を動画にてレクチャーして頂けないでしょうか？💦ステップアップしたくて自分でやってみてるのですが失敗続きで…そもそも配合の計算が間違ってる気がして😥よろしくお願いします。
いつも勉強させて頂いています。せっかく美味しくパンが焼けても、やはり、1ー2日で食べきるこ事が出来ません。是非、パン、特に食パンの保存法の検証動画お願いします。冷蔵庫?常温?ビニール袋?どの様な状態で保存するのが一番適切ですか？
ベイカー先生、いつも楽しみに見ています♪キャラメルカスタードに心奪われて早速作りました〜！動画を何度も見返し型に入れて、よし、まぁまぁ不細工でもOK！笑^_^ふわっふわに焼き上がりおいし〜い♡ありがとうございます♪
いつも楽しみにしております。早速、作ってみました、仕込み水はかりまちがったのか？生地が柔らかくなったので調整しました、ピーナッツクリームで代用しましたがなかなか美味しかったです。成形も勉強になりました👍
6月8日にオープンするIKEA原宿の2階カフェで、スウェーデンの伝統料理「フラットブレッド」に具材をのせた「TUNNBROD/ツンブロード」が発売される。世界中のイケアストアでも初登場のメニュー。だそうです。流行りそうなのでフラットブレッドの作り方知りたいです。
いつも素敵なレシピを紹介して頂きありがとうございました。初心者の私ですが参考にさせて頂き美味しいパンを焼く事が出来るようになりました。今回の動画で、焼成のところですがコメントでは、200度に予熱とありましたが、オープンの表示は『１９０度 ２０分』と見えました。何方でしょうか？細かい事で申し訳ございません。
焼き上がりの状態とかをみて最後にレシピを調整するからですよ！(^^)
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ そういう事でしたか。ありがとうございます。
バタースコッチを作ってみたいのですが、キャラメルクリームを入れなかったら良いのでしょうか？少し甘みを足すには、カスタードクリーム入れたら良いですか？
こんばんは✩.*˚先日食パン型を買ったのでこれ絶対に作ってみたいと思います☺️一瞬でなくなりそう笑。動画拝見するたびに思うのですがこの絶妙な配合はベイカー先生が研究して出したものなんですか??めちゃめちゃ尊敬です！全部メモしてます📖✍︎💕
今日作りました🍞すごく上手に出来てめちゃめちゃ調子に乗ってしまいました😂笑🎶美味しいレシピありがとうございました。
おいしそ〜💕💕💕 生地に糖分が多いわけではないので、赤サフでいいんですね。 娘がホームベーカリーが欲しいと言っていますが、整形はするとしてもこねるのが楽かな、と私も結構乗り気です。 ホームベーカリーより手捏ねの方がいいんでしょうか？ ホームベーカリーで捏ねたデメリットはありますか？
初心者ですが、難易度★★★にチャレンジしました❣️いつもわかりやすい聞き取りやす動画に感謝です＾＾カラメルソースの熱湯はどれくらい入れれば良いでしょうか？今回30gほど入れてみました。また新作動画楽しみにしています！ノアちゃん可愛いですU・ω・U
これは、牛乳パックの型でも代用できますか？
カラメルの熱湯の分量は？
この生地の配合でオーバーナイト法ってできますか？
めちゃくちゃ美味しそう！今度頑張って作ってみます(p*''∀`*q)
美味しそー！今まで作ったパンは全部1人で食べてるんですかー？太らないから羨ましいです
家族と一緒に食べますよ😁
バタースコッチ焼き上がりました～本当にふわふゎわ♪で生地が美味しい(^q^)プッチンプリンで即席カスタードクリームを作って折り込みました(笑)今日もありがとうございました(^-^)
食べ過ぎになりそうです(笑)
スキムミルクが売ってなくて、牛乳でも代わりになると聞いたんですけど、入れた時のパンと入れてない時のパンの違いを見たいです。🙇♀️
こんにちは。すみませんお聞きします。塩の配合なんですけれど概要欄のベイカーズパーセントでは塩が1.5になっていますがこれで計算すると3.3gになります。パン型が小さいので容量と生地量で計算したいのですが1.5であってますか？どうしてもこの配合で作ってみたいので。良かったら教えて下さい。宜しくお願い致します。
こんばんはコメントで気分を害してしまったのなら申し訳ございませんでしたどうしてもこのレシピで作りたかったので…すみません。
美味しそうです！！！最近は毎日パン作っているんですけど、色々挑戦したい食パンがあります！このキャラメル食パン美味しそうで工程もそこまで難しそうでもなさそうなので一回作ってみたいと思います！出来れば2斤サイズの分量も載せてもらえるとありがたいです😭
パウンドケーキの型で作るから、パンが膨らんでも変な形になるかなぁ。パンの型がないとき、どうすればいいですかね？w
ベイカーさんって、仕事何してるんダロ( ￣ー￣)ノ
私も凄く気になります♪
パン職人じゃないですか。
パン職人さんじゃないような気がします(^q^)
前に動画にしていらっしゃったメロンパンのクッキー生地の配合が知りたいのですが、教えて貰えますか？？？😋
追加でメロンエッセンスとかは入れた方がいいですかね？？
美味しそぅですね😊いつも思うのですが パンやケーキが生焼けになってしまった時はどうしたらいいのでしょうか？対処法教えて下さい🙏
追加で焼くしかないですね...
宮﨑アレックス 私は、パンが生っぽい(見た目が…あれ？カスタード🤔)時は、電子レンジで加熱しちゃいます😆ケーキ？は作ったこと無いです…ヨーグルトケーキはありますけど…それは成功しました🤔ケーキって、スポンジケーキの段階でしょうかね…クリーム塗る前に生なら気付きますからね…🤔やっぱり、再加熱するか…私ならレンジでチンですね😆因みに、パン生地が失敗した感じになり、このまま焼いても、失敗したパンになりそう(ふっくら柔らかくはならず、硬いか、ゴムみたいか、食べてガッカリする感じ😆)…と感じた時は、フライパンに５０CCくらい🤔油を入れてフライパンを傾けて生地を適当な大きさにして、揚げてしまいます😉👍揚ったら砂糖をまぶしドーナツ風とか、そのままバターでも、マーガリンでも塗って、さらにジャムとか塗り食べると普通に美味しいです😆もちろん、パンに合いそうなオカズで食べても良いし…自分しか食べないなら、なんでもあり❣️😉👍
生きた祟り神様 返信ありがとうございます😊生焼けパンを揚げてしまう❗その手がありましたね～👍😊質問して良かったです。ありがとうございました🙇♀️
うっかり塩を入れ忘れたり、成形のときに生地が伸びてくれなくて、触り過ぎちゃったりして、もー今回はだぁめだァァァ(;´Д`)って思って焼きましたが、出来上がった生地のフワフワさにびっくり…甘さも確かに予想以上にさっぱりあっさりして、食べやすいパン。今回ちょっとうまくいかなかった所のリベンジはしたいですけど、それ以上にもっかい食べたいと思えるパンでした！いや、これは近いうちにまた作ります！
友人から、トヨ型をもらいました。たぶん見た感じベイカーさんのと同じくらいだと思って過去動画のメープルブレット作ったら、なんか、思ったより小さくて、型の形が全然出なかった😫型のサイズの計り方？ってどうやるんでしょう？
円の半径×半径×型の長さで体積が出ますよ😁
あっ、そうか体積を求めれば良かったんだ。納得。ありがとうございます🎵リベンジしてきます😤
次の日曜日は、これで決まりです😋パン生地がふわふわふわで美味しそう、、、(＠_＠;)毎回、材料の効果から捏ね方丁寧に説明してくださるので、毎回復習ができて良いです_φ(･_･ ﾌﾑﾌﾑ…今週もあと２日、パンを原動力にがんばります└( ＾ω＾)」
まあまあ不細工に笑✨早速作ってみます！
😍💕
今回ベーカーさんの「いってらっしゃい」がなかった‼️さみしい…。でもパン作ります。でも？
あ、言い忘れてた！
あなたは英語の字幕に素材情報を追加することができます、ビデオを理解するために制作プロセスはステップバイステップでなければなりません
![[Caramel walnut bread] Bittersweet bread recipe](http://i.ytimg.com/vi/_oOuI1Et_Hg/mqdefault.jpg)
とっても美味しくできました、家族からも絶賛です。
いつも美味しいレシピありがとうございます。
今日作ってみました！！めっちゃ美味しかったです！ふわふわのパンととろとろのキャラメルクリーム最高においしい！！いつもありがとうございました！
もうパンはあんまり食べるの辞めとこぅと思ったのにこんなに美味しそうな動画
見付けたら作らない訳にはいかない…😹😊😊🎉
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見てて楽しいですね。ぜひ作ってみます。いつもありがとうございます。いろいろ勉強になります。
本日早速作ってみました❗️ベイカーさんのレシピは本当にわかりやすくまだまだ初心者の私でも大成功でした😋自宅でこんなに美味しいパンが焼けるなんて感動です🥺ありがとうございます❣️
I made this today for my husband’s birthday. Delicious! (We also made the Premium Ham Buns... again!) Thank you for the clear and friendly instructions.
作りましたよ。レーズン酵母の元種で焼いたのでよりフワフワでしっとりでした。時間かかりますが間違いなく美味しいです リピします
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とっても美味しくてビックリしました✨リピートしまくってます😆動画ありがとうございました😌
甘いものが大好きな旦那に今週末作ってあげようと思います。
焼いてみました❗️すごく美味しい、想像以上でした。素人にもわかりやすくて、作りやすくて、ベイカーさんのパン大好きです💕😊
ベイカーさんのレシピで、作ってみて、とっても美味しくできました💕
また作ります～💕
ありがとうございます😊
絶対おいしいやつ！
絶対作る！と
心に誓った人多数説。
作りました!美味しかった〜！
作り方の説明も丁寧なので、失敗なし。ありがとうございます
ちょうどキャラメルパンのレシピが知りたかったところ....すごい....
ようやく強力粉が手に入ったので明日バターを探しに行って見つかったらさっそく作ってみます！
すごく美味しそう！！
キャラメル大好きなので、キャラメルのパンのレシピいっぱい知りたいです。
唐突にこのクリームでシュークリーム食べたくなった。
連日の動画配信お疲れ様です😃
今回も丁寧かつ分かりやす動画を
ありがとうございます。
何よりも美味しそう💕
今日作りました！焼き立てふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます🥰
もう、3回作ってます😃
とっても、美味しいです病みつきです😆
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作りました☺️本当に美味しかったです😲
ずんだ餡があったのでやってみました。折り込みがなく成形が簡単でした。素晴らしいアイデアだと感激しました。
3つのパンの間にもクリーム塗ってるんですね。
いつも、お世話になってます。わかりやすい動画ありがとうございます！これ！！とっても、美味しかったです！1個を娘とふたりでぺろっと食べてしまい、食べられなかった家族のため、すぐ2個目つくりました。家族にも大好評でした！！
このレシピは、殿堂入り決定です！！ありがとうございました！
【美味しすぎて食べ過ぎ注意】😺😸😸😸😸
はわわ!好きなやつぅ😆
色んなバージョンでアレンジ決定✨
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この生地いろんなパンにお用できるのがいいね😊
作ってみたいです。挑戦しようかな😃
見た感じは難しそう？二回目を見ていたらやる気が出てきましたヨシやるぞいつ聴いていてもとても分かり易いいいね👍
早速作ってみました！
とても美味しくできました！
これからも参考にさせていただきます。
ベイカー先生
いつも参考にさせていただいてます✨
早速今晩作ってみようと思います！
前回の、市販のキャラメルを使ったレシピがグレードアップしましたね❣️キャラメルカスタード、美味しそうだし他にも色々使い道がありそう😍
生地も扱いやすそうな上にボリュームも出て、美味しそうでいい感じですね👏👏👏
週末に作ってみます😊💕
In this video I learned how to make caramel, custard, and loaf😋
Thank you!
ガス抜きの時、すんごいプクーってなったのウケたw私も作ってみます🎶
はがして食べるバタースコッチ、って名前のパンが売ってたら絶対買って帰りますよね～😆それが自宅で作れるなんて❗ベイカーさんありがとうございます🎵
美味しそ過ぎマス！犬派のわたしはオマケ動画もたまりません！そば粉のパン、リクエストします!!
キャラメル大好きなので作ってみたいです😍
チーズクロワッサンの成形の仕方でも出来そうですよね♡
ちょっとTRYしてみようかな♡
🤤
何時も見ています。
落ち着いた話し方、声のトーン、分かりやすい説明でファンになりました。
海外在住で外出禁止は解けたのですがドライイーストが手に入りません。何故か生イーストは買えることがあります。
そこで生イーストを使った作りやすい種類のパンもお時間のある時紹介してくださると嬉しいです。
がんばってくださいね。
応援しています。
美味しそう、、、
作ろ！
ベイカーさん！
とっても美味しかったです☺️❇️これははまりそうです♥️
お疲れ様です🍀
朝、食パンや、バターロールなんかを焼く事が多いのですが…
これは…作ります😍
キャラメルカスタード、絶対美味しい！！
明日にでも、作れそうです♪
良いレシピ、ありがとうございます♪
ちなみに、オープニングの時に、いつも「今日のTシャツー！」と勝手に呟き、目がいってしまうのは、私だけなのかなぁ～😄
レシピと同様に、Tシャツも楽しみにしている私でした😊
今作り終わって焼きたて食べてます!!作りやすくて美味しかったです!!リピします😊
師匠！めくって食べたい🍞
美味しそう！いつも動画を楽しみにしています😊
2度目の挑戦です。今回はキャラメルソースの代わりにあんこを入れてみました。どっちもおいしかったですよ。
いつも丁寧な解説付きで、初心者の私でも、ベイカーさんのレシピだと、とても上手くパンを焼く事ができます☺️今回のバタースコッチも、週末挑戦したいと思います。食パンの型がまだないので、少し小さいのですが、パウンドケーキ型を使用しようと思います。生地があまりそうなので、残りはロールパンにしようと思いますが、成型が不安です😅それと、メープルシロップでも出来そうなので、やってみたいと思います。
カラメル作る時最後のお湯はどれくらいいれましたか？
おいしそうー♡
今日焼きました！はじめての食パンでしたが美味しく焼けました:-)
美味しそうです☆
是非作りたいです
うわ〰️旨そう〰️😋応用できるってミソですなぁ🍀剥がすの楽しみ〰️💪週末に、焼きたいです🥳Yes!!色々な、成形あるんやなぁ🍀勉強になりました‼️フムフム😃ありがとー😉👍️ノアちゃん🐾毛並み綺麗やなぁ❤️💙💜
いつも楽しく見ています！カナダ在住なので、日本のパンが食べられず、ベイカーさんのレシピで毎日のパン生活を楽しんでます。もし、よければモンタボーさんの牛乳パンのようなパンの作り方を教えてもらえませんか？レシピがなかなか見つからず、、候補に入れていただけたら嬉しいです。これからも応援してます！
今から挑戦します👍👍👍
ベイカーさん、動画のアップありがとうございます😃
剥がして食べるパンが自分で作れるなんて…
嬉しいです🎵😍🎵感激～‼️感謝ですね！＼(^o^)／
ベイカーさんは、どんなレシピを作ろうとか、ノートにまとめてるんデスカ？見てみたい、、、
美味しそう、作ってみたいですけどちょっと難しいかな？
いつもありがとうございます。
カラメル作り代わりにキャラメルシロップでも可能でしょうか???
Obrigado!!
Gosto muito de pao.
ベイカー先生
凄い美味しそ〜
頑張って挑戦します
( *¯ ꒳¯*)✨
いぬ派のひと！👍
今、ランチに昨日焼いたバタースコッチをいただいています。
一日たっても、ふわふゎでしっとり。で全く固くなっていません！
感動✨美味しいです。
本当にありがとうございます(^-^)
剥がして食べる感じのパン…美味しいですね❣️😍😋👍
デニッシュ生地のような感じでしょうか？…スコッチが付くからイギリス式なので、デニッシュと言うとデンマーク式みたいだから…違うと言えば違いますね…😆
作り方も違うのでしょうかね…🤔
チャンネル主さんの番組にデニッシュの作り方が、ありましたね❣️😉👍
いつも分かりやすい動画でパン作りの参考にさせていただいております。
昨日、初めて食パンを焼きました。ふと思ったのですが、型に入れないパンは粉の量を気にせず作っていましたが、食パンは1.5斤でもいろいろなサイズがあってどのレシピがちょうどよいのか迷ってしまいます。
基準ってあるのですか？
お鍋１つでカラメルのカスタード作れるの良いですね👍前回のバタースコッチとは配合もソースも工程も違ってるので、両方作って食べ比べてみるのも楽しいかも(*´∀`)♪
美味しそう♪同じやり方でピーナッツバターも可ですか？
めっちゃうまそう…
今、バタースコッチ焼き上がりました。甘さ控えめで癖になる味ですね(^^♪
毎回レシピ参考にしてます。m(__)m
自分で作ると、焼き立てを食べれるのでいいですね！
有罪🤤🤤🤤🤤🤤
型にバター塗れますか？
前回のバタースコッチの動画でも参考にして作りました！ベチョベチョして大変でしたが、今回のも挑戦してみます！
リクエストで、ライ麦50%の酸っぱくてずっしりしっとりしたミッシュブロードいかがでしょう！
フィンガーテストの時の生地の声、大好きなのでまたいつか聞けたら嬉しいです！
前回の動画よりも作りやすくなってますよ😁
来週までに作りたいです(*^^*)多分自分でニヤケながら全部食べちゃいそうです。(笑)
いつも勉強させてもらってます!
「ストレート法のレシピを
ポーリッシュ法や老麺法に置き換える場合の分量の計算方法」を動画にて
レクチャーして頂けないでしょうか？💦
ステップアップしたくて自分でやってみてるのですが失敗続きで…
そもそも配合の計算が間違ってる気がして😥
よろしくお願いします。
いつも勉強させて頂いています。
せっかく美味しくパンが焼けても、やはり、1ー2日で食べきるこ事が出来ません。是非、パン、特に食パンの保存法の検証動画お願いします。冷蔵庫?常温?ビニール袋?どの様な状態で保存するのが一番適切ですか？
ベイカー先生、いつも楽しみに見ています♪キャラメルカスタードに心奪われて早速作りました〜！動画を何度も見返し型に入れて、よし、まぁまぁ不細工でもOK！笑^_^ふわっふわに焼き上がりおいし〜い♡ありがとうございます♪
いつも楽しみにしております。
早速、作ってみました、仕込み水はかりまちがったのか？生地が柔らかくなったので調整しました、ピーナッツクリームで代用しましたがなかなか美味しかったです。成形も勉強になりました👍
6月8日にオープンするIKEA原宿の2階カフェで、スウェーデンの伝統料理「フラットブレッド」に具材をのせた「TUNNBROD/ツンブロード」が発売される。世界中のイケアストアでも初登場のメニュー。だそうです。流行りそうなのでフラットブレッドの作り方知りたいです。
いつも素敵なレシピを紹介して頂きありがとうございました。初心者の私ですが参考にさせて頂き美味しいパンを焼く事が出来るようになりました。
今回の動画で、焼成のところですが
コメントでは、200度に予熱とありましたが、オープンの表示は『１９０度 ２０分』と見えました。
何方でしょうか？
細かい事で申し訳ございません。
焼き上がりの状態とかをみて最後にレシピを調整するからですよ！(^^)
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ そういう事でしたか。
ありがとうございます。
バタースコッチを作ってみたいのですが、キャラメルクリームを入れなかったら良いのでしょうか？少し甘みを足すには、カスタードクリーム入れたら良いですか？
こんばんは✩.*˚先日食パン型を買ったのでこれ絶対に作ってみたいと思います☺️一瞬でなくなりそう笑。動画拝見するたびに思うのですがこの絶妙な配合はベイカー先生が研究して出したものなんですか??めちゃめちゃ尊敬です！全部メモしてます📖✍︎💕
今日作りました🍞すごく上手に出来てめちゃめちゃ調子に乗ってしまいました😂笑🎶美味しいレシピありがとうございました。
おいしそ〜💕💕💕 生地に糖分が多いわけではないので、赤サフでいいんですね。 娘がホームベーカリーが欲しいと言っていますが、整形はするとしてもこねるのが楽かな、と私も結構乗り気です。 ホームベーカリーより手捏ねの方がいいんでしょうか？ ホームベーカリーで捏ねたデメリットはありますか？
初心者ですが、難易度★★★にチャレンジしました❣️いつもわかりやすい聞き取りやす
動画に感謝です＾＾
カラメルソースの熱湯はどれくらい入れれば良いでしょうか？
今回30gほど入れてみました。
また新作動画楽しみにしています！ノアちゃん可愛いですU・ω・U
これは、牛乳パックの型でも代用できますか？
カラメルの熱湯の分量は？
この生地の配合でオーバーナイト法ってできますか？
めちゃくちゃ美味しそう！今度頑張って作ってみます(p*''∀`*q)
美味しそー！今まで作ったパンは全部1人で食べてるんですかー？
太らないから羨ましいです
家族と一緒に食べますよ😁
バタースコッチ焼き上がりました～
本当にふわふゎわ♪で生地が美味しい(^q^)
プッチンプリンで即席カスタードクリームを作って折り込みました(笑)
今日もありがとうございました(^-^)
食べ過ぎになりそうです(笑)
スキムミルクが売ってなくて、牛乳でも代わりになると聞いたんですけど、入れた時のパンと入れてない時のパンの違いを見たいです。🙇♀️
こんにちは。すみませんお聞きします。塩の配合なんですけれど
概要欄のベイカーズパーセントでは塩が1.5になっていますがこれで計算すると3.3gになります。
パン型が小さいので容量と生地量で計算したいのですが1.5であってますか？どうしてもこの配合で作ってみたいので。良かったら教えて下さい。宜しくお願い致します。
こんばんは
コメントで気分を害してしまったのなら申し訳ございませんでした
どうしてもこのレシピで作りたかったので…すみません。
美味しそうです！！！
最近は毎日パン作っているんですけど、色々挑戦したい食パンがあります！
このキャラメル食パン美味しそうで工程もそこまで難しそうでもなさそうなので一回作ってみたいと思います！
出来れば2斤サイズの分量も載せてもらえるとありがたいです😭
パウンドケーキの型で作るから、パンが膨らんでも変な形になるかなぁ。パンの型がないとき、どうすればいいですかね？w
ベイカーさんって、仕事何してるんダロ( ￣ー￣)ノ
私も凄く気になります♪
パン職人じゃないですか。
パン職人さんじゃないような気がします(^q^)
前に動画にしていらっしゃった
メロンパンのクッキー生地の
配合が知りたいのですが、教えて貰えますか？？？😋
追加でメロンエッセンスとかは
入れた方がいいですかね？？
美味しそぅですね😊
いつも思うのですが パンやケーキが生焼けになってしまった時はどうしたらいいのでしょうか？
対処法教えて下さい🙏
追加で焼くしかないですね...
宮﨑アレックス
私は、パンが生っぽい(見た目が…あれ？カスタード🤔)時は、電子レンジで加熱しちゃいます😆
ケーキ？は作ったこと無いです…ヨーグルトケーキはありますけど…それは成功しました🤔
ケーキって、スポンジケーキの段階でしょうかね…クリーム塗る前に生なら気付きますからね…🤔
やっぱり、再加熱するか…私ならレンジでチンですね😆
因みに、パン生地が失敗した感じになり、このまま焼いても、失敗したパンになりそう(ふっくら柔らかくはならず、硬いか、ゴムみたいか、食べてガッカリする感じ😆)…と感じた時は、フライパンに５０CCくらい🤔油を入れてフライパンを傾けて生地を適当な大きさにして、揚げてしまいます😉👍
揚ったら砂糖をまぶしドーナツ風とか、そのままバターでも、マーガリンでも塗って、さらにジャムとか塗り食べると普通に美味しいです😆
もちろん、パンに合いそうなオカズで食べても良いし…自分しか食べないなら、なんでもあり❣️😉👍
生きた祟り神様 返信ありがとうございます😊
生焼けパンを揚げてしまう❗その手がありましたね～👍😊
質問して良かったです。
ありがとうございました🙇♀️
うっかり塩を入れ忘れたり、成形のときに生地が伸びてくれなくて、触り過ぎちゃったりして、もー今回はだぁめだァァァ(;´Д`)って思って焼きましたが、出来上がった生地のフワフワさにびっくり…甘さも確かに予想以上にさっぱりあっさりして、食べやすいパン。
今回ちょっとうまくいかなかった所のリベンジはしたいですけど、それ以上にもっかい食べたいと思えるパンでした！いや、これは近いうちにまた作ります！
友人から、トヨ型をもらいました。たぶん見た感じベイカーさんのと同じくらいだと思って過去動画のメープルブレット作ったら、なんか、思ったより小さくて、型の形が全然出なかった😫
型のサイズの計り方？ってどうやるんでしょう？
円の半径×半径×型の長さで体積が出ますよ😁
あっ、そうか体積を求めれば良かったんだ。納得。
ありがとうございます🎵
リベンジしてきます😤
次の日曜日は、これで決まりです😋
パン生地がふわふわふわで美味しそう、、、(＠_＠;)
毎回、材料の効果から捏ね方丁寧に説明してくださるので、毎回復習ができて良いです_φ(･_･ ﾌﾑﾌﾑ…
今週もあと２日、パンを原動力にがんばります└( ＾ω＾)」
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早速作ってみます！
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今回ベーカーさんの「いってらっしゃい」がなかった‼️さみしい…。
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あ、言い忘れてた！
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