燒麻吉,做法簡單一次上手零失敗,這樣煮出香甜撲鼻口感軟Q超好吃 / 莊師傅的廚房

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 40

  • @FuyeLan
    @FuyeLan 9 месяцев назад +5

    麻糬(粸粑)配糖水吃可防止噎到,傳統客家粸粑--熝湯粸(牛汶水)是配紅糖薑湯一起吃的

  • @周吉-k6l
    @周吉-k6l 10 месяцев назад +6

    每次看莊師傅的影片都會激發我的料理魂😂😂😂

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +6

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @mayakao6372
    @mayakao6372 10 месяцев назад +7

    謝謝莊師傅詳細解說。讃哦!😊 我在士林光華菜市埸入口處的老店,吃過道地的麻吉,在美國吃不到,現在終於可以自己動手作佳餚了!😂😅

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +5

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @toshikochen6540
    @toshikochen6540 10 месяцев назад +13

    期待 莊師傅的 燒麻糬教學💪
    是否也可以教ㄧ般的麻糬做法呢?! 非常謝謝您🤝🤝😁
    祝您的頻道收視 訂閱 人氣旺💪💪💪😁

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +6

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @ペイシの日記
    @ペイシの日記 8 месяцев назад +1

    旅居日本都吃不到台式麻薯,好喜歡這道台灣甜品,感謝師傅分享,期待更多台灣甜點作品。

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  8 месяцев назад +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @謝麗華-p7j
    @謝麗華-p7j 10 месяцев назад +2

    介紹的很清楚,看來就好吃,讚!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

    • @喵星-m5h
      @喵星-m5h 9 месяцев назад +1

      ⁠@@Master-Zhuang我们福州话叫”拨隆细”,“拨隆”意思是打滚沾上,“细”是米时,但我们做的是圆球状,不是扁的。闽东冬至等传统节日家里都要做这个吃,不知道闽南是不是也这样

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  9 месяцев назад +2

      @@喵星-m5h 是的,閩南也一樣喔。請幫忙分享謝謝你。

  • @maorongmai7482
    @maorongmai7482 10 месяцев назад +2

    非常感谢您第一次看到糯米粉能做到那么美味的食品.非常惊讶.有空我一定试一试.

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @FuyeLan
    @FuyeLan 9 месяцев назад +1

    麻糬配糖水(黑糖薑湯更好)一起吃防止噎到

  • @-pursuer
    @-pursuer 10 месяцев назад +2

    原來需要先做一個引子
    從來不知道這個秘訣
    感謝莊師傅分享
    賺到了😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @max94114
    @max94114 10 месяцев назад +1

    👍Thanks! 看起來簡單,好吃。我會試用杏仁和核桃代替花生。美國Costco多堅果

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +5

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @Shirleypanda118
    @Shirleypanda118 9 месяцев назад +1

    師傅好帥

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  9 месяцев назад +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @wenhung5174
    @wenhung5174 10 месяцев назад +2

    甜水可以煮熟麻薯嗎?煮湯圓時不是說要煮熟才加糖否則會煮不透

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +6

      試試這樣煮,你會喜歡喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @念地林
    @念地林 10 месяцев назад +3

    莊老師好,懇請您做個影片,教粉絲們如何開新鍋 ? 新鍋買回來要如何處理 ? 還有,買哪一種材質的炒菜鍋,食材才不會黏鍋 ? 請教老師了 !!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +5

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @mayakao6372
    @mayakao6372 10 месяцев назад +1

    👏👏👏

  • @董素燕-b1v
    @董素燕-b1v 10 месяцев назад +2

    怎没說糯米粉幾公克
    只說水240 c c

    • @AA-ww6ew
      @AA-ww6ew 9 месяцев назад +2

      糯米粉300克

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 10 месяцев назад +1

    👍👍👍

  • @Chaf4CHu
    @Chaf4CHu 10 месяцев назад +2

    台版王剛

  • @kueichenglee7583
    @kueichenglee7583 8 месяцев назад

    煮兩分鐘

  • @emilyloaswain
    @emilyloaswain 10 месяцев назад +2

    阮講 粿ㄅㄛˊ

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +6

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @susu24vg
    @susu24vg 10 месяцев назад +2

    講台語很道地,講華語很像日本人

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  10 месяцев назад +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @張秉軒-u4y
    @張秉軒-u4y 2 месяца назад

    七霸 😅

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Месяц назад

      試試照這樣煮你會喜歡喔。希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣,請幫忙分享,謝謝你。

  • @maozeidong
    @maozeidong 9 месяцев назад +2

    鼾是甚麽意思?二砂糖是黄糖嗎?1000cc的糖水如何処理?倒掉?