Llevo 30 años haciendo conservas. Si me permites un pequeño consejo, los duraznos igual que el tomate se pelan más fácil dándoles primero un pequeño hervor
@@TessyLu-Vlogs Lo lamento, no puedo ayudarte soy de Uruguay. Pero puedo decirte que cualquier frasco con tapa de metal que esté sana te sirve. Yo nunca compré un frasco.
@@mix_maak yo siempre los guardo en la heladera. Y no duran lo mismo que los comprados porque no tienen conservadores. Por ejemplo un dulce con buena proporción de azúcar dura meses, pero la fruta en almíbar no lo dejaría más de una semana. A mi lo que mejor me resulta son los frascos chicos que se consumen más rápido.
Muchas gracias hoy día es de vital inportancia tener alimentos para recistir lo que viene para la humanidad que Dios nos proteja Bendiciones amigo de antemanos muchas gracias
Yo preparé conservas de,papaya,frutilla,durazno,castañas en almíbar,salsa de tomate,pimientos y tomate en trozos,saludos a todos y ha animarse a preparar conservas,un abrazo desde Chile
Felicidades por compartir, hace unos 5 años tomé un curso para preparar varias cosas y como práctica hicimos chiles cuaresmeños con cebolla y aún sigue bueno a la vista el frasco, y si ese es el procedimiento, nos enseñaron hacer néctares y jugos de frutas, mermeladas otra opción para esos bellos duraznos🍑 y en efecto guardemos lo que se pueda y planteamos árboles que nos den alimentos🙏
Quique, de verdad gracias por tu contenido. Representas un sueño e inspiración de muchos, en lo particular me veo viviendo en un futuro como lo hacen uds. Gracias.
Cuando yo envasaba duraznos 🍑 en almíbar me tardaba mucho tiempo xq tenía que esperar a que el almíbar se hiciera miel y siempre les dejaba el huesito y la última vez que hice ya no me gustó su sabor. Pero ahora con este video he recuperado las ganas de intentarlo otra vez xq aprendí que no es necesario perder tanto tiempo en su preparación. Muchas gracias ☺️ por explicarlo de una manera tan sencilla y completa 🙏🍃
Hola chicos como están ? Bellísimo el árbol de duraznos ,bien abundante de frutos .Agradezco la amabilidad en compartir todos sus conocimientos ,les envío un fuerte abrazo desde Buenos Aires 🇦🇷🌹❤️🍀😊
"Qué árbol tan hermoso de durazno y por supuesto los frutos dignos de un buen mantenimiento", te felicito Amigo, es todo un éxito de cosecha, además su conserva, casi la inmortaliza, aprovecha para germinar varias semillas y realizar una plantación, ya que se dan tan bellas, saludos y bendiciones a tus seres queridos.
que bonitos vídeos, me gusta mucho cuando los huertos orgánicos hacen preparación de comidas o postres con sus propios productos. En casa de mi madre tenemos duraznos y me encanta ir y cosechar cuando es temporada, de vez en cuando llevo un nuevo árbol frutal que yo mismo he germinado para crecer el jardin de mi madre.
Hola hermano te mando un saludo muy especial para ti y toda tu familia eres un maestro en todo lo que haces gracias por compartir tu información para todos los que estamos empezando en esto del huerto
Muchas gracias por el vídeo! Cómo tú lo dices estamos en tiempos difíciles! Y tenemos que prepararnos, por eso agradezco el vídeo. Saludos desde Viña del Mar Chile .
Hola! Que bonito campo y frutales😍😍😍 gracias por tu receta lo mejor la naturaleza me encanta .yo ya hice conserva de verduras.tengo pendiente hacer de cualquier fruta gracias.que DIOS te bendiga junto con tu familia un afectuoso saludo desde España ❤️
Gracias por sus recomendaciones, Hice mis primeras conservas de mermelada de fresa estoy en los días de monitoreo para ver si lo hice bien 😊, bendiciones!!
Hola amigo, gracias por tus vídeos que me encantan por que entrañan una sabiduría enriquecedora, sencilla pero muy inteligente. He comenzado a envasar conservas pero la tapa no se hunde aunque sigo tus consejos y me queda el temor de no hacer las cosas bien, por favor dime si lo estoy haciendo bien. Gracias🌺♥️🌺
Hola Cómo estás? Me gustó muchísimo el video, siempre me gustó la conservación de alimentos, pero me da miedo hervir el frasco con el producto...prometo intentar! Lo único que si tendré que comprar los duraznos porque no tengo lamentable un árbol 😢. Después te cuento como si me salio jajajaj. Te mando un saludo desde La Plata, Argentina!!! Que estén muy bien y cuidense mucho! 😚😚😚
Hola amigo muchas gracias por tan gran aporte. Tengo una pregunta si yo quiero cocerlos con panela o piloncillo funciona igual para guardar por años. Muchas Gracias
Muchas gracias por tu enseñanzas me gusta mucho ver sus videos soy Mexicana pero vivo en california y si yo estoy enfrascado tomares ,nopales, fruta y enfrasque helotes enteros seve muy bien quiero enfrascar frijoles y boy a usar tu método gracias sigan asiendo más videos son muy útiles felicitaciones por su canal.
Hola buenas ! Saludos desde Argentina! Tengo frascos con tapa de vidrio y hoy intenté tus técnicas para conservar haciendo el vacío. Hice un chili sin carne y una vez listo lo coloqué a caliente en el frasco y cerré la tapa, luego lo puse a hervir 20, 25 minutos. Al momento de girar el frasco se pusó a salpicar fuerte! No entendí porque ? Será porque no llené lo suficiente? O porque el frasco es malo ? (Es nuevo, primer uso) O otra cosa ? Gracias por tus videos !! Se siente el Amor que le pones !! Un fuerte Abrazo!!
Hola, tengo una Duda con las porciones de agua y azúcar, aquí la proporción es de 1 parte de azúcar por 6 de agua, he visto varios videos y en todos la proporción es bien distinta 1 de azúcar por 3 de agua, etc.
Hola. Muy buena tu información. Yo quisiera usar Steviea liquida. Me puedes decir qué cantidad para 1 kilo de duraznos. Otra pregunta es. Mis duraznos son muy chiquitos, puedo hacer la conserva de los duraznos con su hueso? Gracias por compartir
Hola voy realizando mis envasados y conservas de acuerdo a tus videos, pero en esta ocasión no tengo duraznos mi árbol tiene 6 años y solo cosechó cada año como unos 10 duraznos, que podría hacer para tener una producción como la de tu árbol de duraznos.
Con esta misma técnica puedo conservar cualquier otra fruta, y si necesito hacer una cantidad mucho más pequeña de fruta como cálculo las cantidades de agua y azúcar que necesito?, mil gracias, abrazos desde Costa Rica
Buenas noches Quike!..una consulta...q pasa con las conservas q se preparan ahora y enfrentamos temperaturas de VERANO?como nos va a tocar vivir en el hEmisferio SUR como en mi pais Argentina..??hay alguna recomendacion para q las conservas duren durante el verano, ya sea de frutas como de CARNES y vegetales??de tu respuesta, dependera q yo prepare alguna conserva.gracias!!!🇦🇷🇦🇷
Disculpe existe alguna manera de asegurarse que el envasado no tiene la famosa bacteria creo se llama botulismo, he leído que es muy peligrosa para la salud y desgraciadamente no altera el alimento a simple vista pero las reacciones en el horganismo son inmediatas y muy severas, esto me detiene a hacer conservas, agradezco su atención!!!
Amigo como guardo los porotos etc k vienen envasados en un material como plastico al vacio, se pueden guardar como vienen? En mi pais Chile marca watts, grsciassssss
dicen que las ollas de aluminio no pesan pero si jso para pasteurizar los frascos digo para ponerlos en el vacío dime si las uso y los frascos están cerrados entonces puedo usar la olla de aluminio o no
Cómo haces para que no se exploten los frascos? He envasado con un grupo de amigas y se explotan o les sale hongo después de un tiempo. Gracias por compartir tu conocimiento 😸
Para que no exploten debes poner al fondo de la olla una parrilla, y sino un trapo, el caso es que no estén en contacto directo con el fondo..y los hongos es por lo que ya explicó al final...
Dios te bendiga manos de tierra! Oye yo enfrasqué frijoles cosinados al alto vacío tal como lo hiciste con los duraznos ya tiene 2 años, se ven sanos pero me dijeron que las conservas de solo agua y sal no sirven q es mejor q la tire. Que opinas
Muchas gracias por la contestar a mi duda! Ya que no tengo un árbol frutal pues puedo hacerlo de esa manera. Muchas gracias y bendiciones saludos desde Puerto Rico
Hagan más videos de envasados y conservas .. se los agradezco muchísimo
Llevo 30 años haciendo conservas. Si me permites un pequeño consejo, los duraznos igual que el tomate se pelan más fácil dándoles primero un pequeño hervor
sisi eso pensaba.
Yo soy de Puebla, donde puedo conseguir de ese tipo de frascos para hacer conservas, me encantaría ir haciéndolo poco a poco
@@TessyLu-Vlogs Lo lamento, no puedo ayudarte soy de Uruguay. Pero puedo decirte que cualquier frasco con tapa de metal que esté sana te sirve. Yo nunca compré un frasco.
Una vez abierto el frasco ¿tiene que refrigerarse o puede mantenerse sin refrigerar en un lugar oscuro a temperatura ambiente?
@@mix_maak yo siempre los guardo en la heladera. Y no duran lo mismo que los comprados porque no tienen conservadores. Por ejemplo un dulce con buena proporción de azúcar dura meses, pero la fruta en almíbar no lo dejaría más de una semana. A mi lo que mejor me resulta son los frascos chicos que se consumen más rápido.
Muchas gracias hoy día es de vital inportancia tener alimentos para recistir lo que viene para la humanidad que Dios nos proteja Bendiciones amigo de antemanos muchas gracias
Hermoso árbol ! El mío es pequeño aún gracias por compartir esta receta de conservación! Un saludo chicos
Yo preparé conservas de,papaya,frutilla,durazno,castañas en almíbar,salsa de tomate,pimientos y tomate en trozos,saludos a todos y ha animarse a preparar conservas,un abrazo desde Chile
Para todas las conservas es igual que en el video me interesa gracias
A mi también me gustaría saber si para todas las frutas es igual el procedimiento, gracias por compartir🙏
@@makerodriguez18 Creo que si, solo cámara el tiempo de cocción según la textura o la dureza del fruto.
Felicidades por compartir, hace unos 5 años tomé un curso para preparar varias cosas y como práctica hicimos chiles cuaresmeños con cebolla y aún sigue bueno a la vista el frasco, y si ese es el procedimiento, nos enseñaron hacer néctares y jugos de frutas, mermeladas otra opción para esos bellos duraznos🍑 y en efecto guardemos lo que se pueda y planteamos árboles que nos den alimentos🙏
Que belleza!! La naturaleza nos da en abundancia!
Quique, de verdad gracias por tu contenido. Representas un sueño e inspiración de muchos, en lo particular me veo viviendo en un futuro como lo hacen uds. Gracias.
Qué ricoooo!!! Gracias por compartir tu herencia, Kike.
Cuando yo envasaba duraznos 🍑 en almíbar me tardaba mucho tiempo xq tenía que esperar a que el almíbar se hiciera miel y siempre les dejaba el huesito y la última vez que hice ya no me gustó su sabor. Pero ahora con este video he recuperado las ganas de intentarlo otra vez xq aprendí que no es necesario perder tanto tiempo en su preparación. Muchas gracias ☺️ por explicarlo de una manera tan sencilla y completa 🙏🍃
Hola chicos como están ? Bellísimo el árbol de duraznos ,bien abundante de frutos .Agradezco la amabilidad en compartir todos sus conocimientos ,les envío un fuerte abrazo desde Buenos Aires 🇦🇷🌹❤️🍀😊
Exelente video muy interesante
"Qué árbol tan hermoso de durazno y por supuesto los frutos dignos de un buen mantenimiento", te felicito Amigo, es todo un éxito de cosecha, además su conserva, casi la inmortaliza, aprovecha para germinar varias semillas y realizar una plantación, ya que se dan tan bellas, saludos y bendiciones a tus seres queridos.
que bonitos vídeos, me gusta mucho cuando los huertos orgánicos hacen preparación de comidas o postres con sus propios productos. En casa de mi madre tenemos duraznos y me encanta ir y cosechar cuando es temporada, de vez en cuando llevo un nuevo árbol frutal que yo mismo he germinado para crecer el jardin de mi madre.
Aca estan en casi 100 pesos el kg de durazno!!! Ya son un lujo!!! 😅😂😂
Muchas gracias manos de tierra, saludos desde Chicoloapan estado de México 🙋🏻♀️.
Super gracias!!!!
Que buena reseta
muchas gracias Oscar, saludos
Hola saludos cordiales gracias por su enseñanza maestro
Muchas gracias ☺️
Gracias me gusta estos tipos de video 😃
Hola hermano te mando un saludo muy especial para ti y toda tu familia eres un maestro en todo lo que haces gracias por compartir tu información para todos los que estamos empezando en esto del huerto
GRACIAS! 🌷
Hola, siempre miro tus videos, gracias por todo lo que compartes.
Excelente tu video, lo haré, muchas gracias por compartir. Saludos.
Muy buen o gracias👍👍
Como siempre muy informativo el video, gracias; se ve riquisimo. Saludos
Hola esto es lo que busco qué dure por años ya qué estamos preparándonos para los tiempos difíciles, muchas gracias saludos
Súper!! Muy fácil y claras las indicaciones, gracias 😊👍🏼
Sigan haciendo más conservas , excelentes videos 👍
Yo abrí.hoy un frasco con dulce de lechosa del año 2020. Ahora es cuando está sabroso. Saludos
Gracias por la receta. Muy clara tu explicación. Saludos CDMX.
Una vez más gracias x compartir tus conocimientos , un gran abrazo con cariño y respeto
Gracias a ti
Yo tengo un hermoso árbol de durazno muchísimas gracias por la información me va ser muy útil para aprovechar al máximo la fruta .
Excelente video muchas gracias y bendiciones 😊👍🙏 desde 🗽
Graciasgraciasgracias
Que bien explicas!
Gracias .
Saludos desde Paraguay.
Bendiciones
Muchas gracias por el vídeo! Cómo tú lo dices estamos en tiempos difíciles! Y tenemos que prepararnos, por eso agradezco el vídeo. Saludos desde Viña del Mar Chile .
Hermoso árbol gracias por compartirnos su huerto y sus conocimientos, saludos a Gaby y a tu sobrinito, bendiciones.
Acabó de hacer los huevos ya se están enfriando estoy muy emocionada, espero salgan muy bien.
De lujo gracias por subir este video, yo quiero tener mi terreno asi
Hola! Que bonito campo y frutales😍😍😍 gracias por tu receta lo mejor la naturaleza me encanta .yo ya hice conserva de verduras.tengo pendiente hacer de cualquier fruta gracias.que DIOS te bendiga junto con tu familia un afectuoso saludo desde España ❤️
Q delicia seme estaba haciendo agua la boca😋 muy jenial tu vídeo me divierto aprendiendo mil gracias saluditos
Gracias, x la conserva , lo haré en su momento nadamás que el árbol termine de dar sus frutos 😊😊😊
Lo ise hoy parece q si segui todos tus pasos me ciento feliz de tener conserva de Durazno ❤ 🍑 🍑🍑🍑🍑
Lo hice con habichuelas rojas y me funcionó. Gracias. Nunca lo había hecho antes.
Gracias
Gracias por sus recomendaciones, Hice mis primeras conservas de mermelada de fresa estoy en los días de monitoreo para ver si lo hice bien 😊, bendiciones!!
Qué delicia. Gracias
Me encantó la receta,tienes mucha facilidad para explicar eres muy claro, sin tanto atado .
Felicitaciones y muchas gracias.
Que bonita receta ,clara la explicación,sin tanta charla,me encantó.felicitacion más recetas,como estás gracias..,.......
Hola amigo, gracias por tus vídeos que me encantan por que entrañan una sabiduría enriquecedora, sencilla pero muy inteligente.
He comenzado a envasar conservas pero la tapa no se hunde aunque sigo tus consejos y me queda el temor de no hacer las cosas bien, por favor dime si lo estoy haciendo bien. Gracias🌺♥️🌺
Hola Cómo estás? Me gustó muchísimo el video, siempre me gustó la conservación de alimentos, pero me da miedo hervir el frasco con el producto...prometo intentar! Lo único que si tendré que comprar los duraznos porque no tengo lamentable un árbol 😢.
Después te cuento como si me salio jajajaj.
Te mando un saludo desde La Plata, Argentina!!! Que estén muy bien y cuidense mucho! 😚😚😚
Hola muy bueno su explicación.e hervir 5 minutos se pela mejor!
Hola amigo muchas gracias por tan gran aporte. Tengo una pregunta si yo quiero cocerlos con panela o piloncillo funciona igual para guardar por años. Muchas Gracias
Interesante
Papa el pelado del melocotón se hace en procesos químicos y queda muy bonito
Muchas gracias por su gentil información, le consulto este procedimiento se aplica también para otros frutos.? Ej peras, piñas, manzanas .
Muchas gracias por tu enseñanzas me gusta mucho ver sus videos soy Mexicana pero vivo en california y si yo estoy enfrascado tomares ,nopales, fruta y enfrasque helotes enteros seve muy bien quiero enfrascar frijoles y boy a usar tu método gracias sigan asiendo más videos son muy útiles felicitaciones por su canal.
Hola buenas ! Saludos desde Argentina!
Tengo frascos con tapa de vidrio y hoy intenté tus técnicas para conservar haciendo el vacío. Hice un chili sin carne y una vez listo lo coloqué a caliente en el frasco y cerré la tapa, luego lo puse a hervir 20, 25 minutos. Al momento de girar el frasco se pusó a salpicar fuerte!
No entendí porque ?
Será porque no llené lo suficiente?
O porque el frasco es malo ? (Es nuevo, primer uso)
O otra cosa ?
Gracias por tus videos !! Se siente el Amor que le pones !!
Un fuerte Abrazo!!
Voy hacer la prueba; haber que tal me queda
Hola gracias por lo que he aprendido SE puede hacer con Otra fruta gracias
Que buen video que otra fruta se puede hacer❤saludos🇦🇷
Manzana, pera, membrillo, chabacano, nectarino, piña, uvas
Que buenos
Consejos amigo muchas graciasss una pregunta las con serba de vegetaleles tanbien duran 5 años ??
Saludos
Hola hagan más vídeos de conservas.
Hola, tengo una Duda con las porciones de agua y azúcar, aquí la proporción es de 1 parte de azúcar por 6 de agua, he visto varios videos y en todos la proporción es bien distinta 1 de azúcar por 3 de agua, etc.
Buenas, en mi caso con qué puedo sustituir el azúcar?
Hola. Muy buena tu información. Yo quisiera usar Steviea liquida. Me puedes decir qué cantidad para 1 kilo de duraznos. Otra pregunta es. Mis duraznos son muy chiquitos, puedo hacer la conserva de los duraznos con su hueso? Gracias por compartir
muy buen video, yo vivo en cancun y hace mucho calor y humedad, me va a durar lo mismo?
Buenas tardes tengo árboles frutales pero quisiera q m ayudarás para saber que ponerles para que den frutos gracias
Hola, hola. Quería preguntar cómo hago para guardar el agua, por mucho tiempo.
Hola voy realizando mis envasados y conservas de acuerdo a tus videos, pero en esta ocasión no tengo duraznos mi árbol tiene 6 años y solo cosechó cada año como unos 10 duraznos, que podría hacer para tener una producción como la de tu árbol de duraznos.
Con esta misma técnica puedo conservar cualquier otra fruta, y si necesito hacer una cantidad mucho más pequeña de fruta como cálculo las cantidades de agua y azúcar que necesito?, mil gracias, abrazos desde Costa Rica
Buen día estimad@s, después de realizar todo el proceso. Dónde lo conservó? Refrigeradora? Congeladora? O al ambiente?
Buenas noches Quike!..una consulta...q pasa con las conservas q se preparan ahora y enfrentamos temperaturas de VERANO?como nos va a tocar vivir en el hEmisferio SUR como en mi pais Argentina..??hay alguna recomendacion para q las conservas duren durante el verano, ya sea de frutas como de CARNES y vegetales??de tu respuesta, dependera q yo prepare alguna conserva.gracias!!!🇦🇷🇦🇷
Muchas gracias,.como conservar frutillas por meses.
Hola se esterelisaron los frascos también y haci cómo este proceso de puede hacer con diferente frutas o verduras
Disculpe existe alguna manera de asegurarse que el envasado no tiene la famosa bacteria creo se llama botulismo, he leído que es muy peligrosa para la salud y desgraciadamente no altera el alimento a simple vista pero las reacciones en el horganismo son inmediatas y muy severas, esto me detiene a hacer conservas, agradezco su atención!!!
Amigo como guardo los porotos etc k vienen envasados en un material como plastico al vacio, se pueden guardar como vienen? En mi pais Chile marca watts, grsciassssss
Amigo, una pregunta, con todas las frutas es el mismo procedimiento???
dicen que las ollas de aluminio no pesan pero si jso para pasteurizar los frascos digo para ponerlos en el vacío dime si las uso y los frascos están cerrados entonces puedo usar la olla de aluminio o no
Se puede hacer con cualquier otra fruta
Hola se puede hacer lo mismo con la manzana y síguelas?saludos
Hola que tal, espero se encuentren muy bien! Un pregunta, tengo demasiada s hormigas, podrias recomendarme algo, para ese problema!
Hola, me podrías decir si el vidrio es templado, es decir que soporta el calor o es vidrio común. Saludos desde Perú. Gracias
Con kiwi se hace igual?
Cómo haces para que no se exploten los frascos? He envasado con un grupo de amigas y se explotan o les sale hongo después de un tiempo. Gracias por compartir tu conocimiento 😸
Para que no exploten debes poner al fondo de la olla una parrilla, y sino un trapo, el caso es que no estén en contacto directo con el fondo..y los hongos es por lo que ya explicó al final...
Y si lo quiero para consumo inmediato , que no pase de una semana 🤔🤔 aún así tengo que hacer todo el proceso ? O se puede consumir en seguida ?
Éste proceso se puede hacer con todo tipo de fruta? O sea agregar las frutas a la miel en ves de hacerlo separadamente?
Muy interesante, aun no le animo, creo que no me tengo confianza 😞, no quiero envenenar a la familia
Hola si lo dejas a la mitad de la boca no le queda aire?saludos
le puedo hechar pisco o licor o ron?
Dios te bendiga manos de tierra!
Oye yo enfrasqué frijoles cosinados al alto vacío tal como lo hiciste con los duraznos ya tiene 2 años, se ven sanos pero me dijeron que las conservas de solo agua y sal no sirven q es mejor q la tire. Que opinas
Eso es mentira
Como conservar manzanas?
Estoy interesada sobre como enbasar lentejas listas para El consumi
La luz artificial del foco no les hace mal a las conservas
como se puede conseguir semilla de esa variedad de durazno...yo vivo en Houston tx...gracias
Saludos muy buenos e interesantes los videos. Una pregunta se puede hacer conserva con frutas de supermercados?
Claro que si
Muchas gracias por la contestar a mi duda! Ya que no tengo un árbol frutal pues puedo hacerlo de esa manera. Muchas gracias y bendiciones saludos desde Puerto Rico
Agua hirviendo y luego agua con hielo luego los pelas no pierdes comida.
Dónde consigo los frascos para envasar?
como conservo los higos en su estado natural sin hacer conservas ni deshidratarlos ???
por qué llenaste el agua pero sin cubrir por completo el frasco? a la hora de pasteurizarlos