【One-week meal preparation process EP1】How to plan a week’s recipe
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 我習慣在每週日或週一購買一週食材。
以前是隨意買，然後看著食材隨意做。這樣每天都會煩惱「今天做什麼」，孩子也會不停地問你，今天晚飯吃什麼，明天早飯吃什麼？非常讓人煩惱。
而且每週一定會不可避免地造成一定的食材浪費。
為了從這樣的煩惱中解脫出來，在每週購買食材前，規劃好一週食譜，列出需要購買的食材。那麼以上的煩惱全部都解決了。
一直想把制訂食譜流程化的理念和過程分享出來，但是需要梳理和總結的點和線太多，遲遲無法行動。這次拍攝也給了我一個完善和審視自己的機會，把概念中模糊的部分梳理清楚了，以後執行起來條理也會更加清晰。
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這個頻道的主題是「料理、家事、生活」。
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#菜譜整理 #一週菜譜規劃 #備餐流程
誰說主婦沒有專業的？真的好認真又厲害
杏子媽媽真的很認真過生活，看了這麼詳細的食譜訂製真的好勵志👍
我覺得你好厲害，很會條理分明的分類、處事，這樣清晰條理的思維…杏子媽媽難道學生時期是學霸！？？？
感覺是
謝謝杏子媽媽都用繁體字回覆我們🙇🏻♀️💕✨感謝您🥰
鐵定是
把菜譜整理的像企劃書一樣，真的非常強👍
這種人才不管在哪都是稱霸的概念。
看到一半覺得好想哭哦，家人真的很幸福，很用心的對待著
我常常就是到了超市然後腦袋一片空白，最後都拿常買的那幾樣回家，看到杏子媽媽這麼用心又有條理的規劃，讓我感受到這樣的方式可以帶來的滿滿安心感。
好仔細的一步一步教大家制定營養均行的一週菜譜，謝謝妳😊
超喜歡那個一週菜譜白板❤️
期待續集～～
謝謝Mei💕
我以前也是逛超市跟逛街一樣，超級猶豫浪費時間，也經常浪費食材，扔過期食品的時候就很懊惱，就想應該改善一下。我曾經也煩惱的地方就講得詳細一點，希望對跟我有一樣煩惱的人有幫助了😊
我也有這樣的懊惱
好佩服！當家庭主婦太浪費你的才能了！！！真的覺得好厲害👍
我覺得當一個照顧家庭的人，要照顧得好孩子成長的每個細節，打理好一個家的所～有事，都是要具備多種能力。在什麼事都要自己來的「家」也是很需要才能的工作。
大部分的日本家庭主婦都和杏子媽媽一樣厲害👍
妳真的是一位“專業主婦”
好佩服妳喔！
沒有勤勞的美德是做不到的
妳的小孩好棒一起參與了菜譜製作，很佩服妳有效率的規劃一家人的營養均衡菜色，第一次看到這麼詳細的計畫！！
跟學校的錯開真的很細心！感謝你救了苦手主婦
天呀，杏子媽媽這個系列的影片簡直是我的救星
前段說對每天煮什麼沒有概念開始討厭煮飯食材放到壞掉根本就是我的寫照
非常非常的期待之後的兩集✨
有小幫手真好，勤勞之餘他也蠻享受的樣子🐝
天氣愈來愈冷了，記得注意身體喔
萬分期待下支影片！
謝謝妳♥️我以前也是一樣樣的，慢慢改善，變得遊刃有餘一點☺️
最近台灣好像也很冷，妳也注意身體喔^^
好認真！一家人的營養攝取都規劃的好仔細，用心的媽媽。
掌握自己的生活，會過得更加從容。
好喜歡杏子媽媽的這句話，筆記。
話說，孩子們晚上吃到咖哩時也會和我反映，我們中午才吃過😂
家庭主婦當了30年，冰箱和食材都習慣性學習媽媽，不斷堆積，曾有朋友的孩子來我們家，說我們家的冰箱好幸福，想搬來我家！她的媽媽笑我，家裡備料可以度過第三次世界大戰了🤣🤣🤣
看到妳這一集的介紹，如獲至寶，家庭主婦竟然可以做到如此專業，不得不對妳豎起大拇指👍
謝謝妳給我的idea讓我的家庭主婦生涯可以升級💪
追蹤杏子媽媽的頻道一陣子了，實在很佩服把家庭維持的如此井然有序、溫馨舒服的杏子媽媽！家庭主婦全年無休、24小時都要工作，真的是ㄧ個令人敬佩的專業！
最近開始練習自己煮飯，杏子媽媽的一週菜譜對我幫助很大，雖然還沒有辦法做到像杏子媽媽一樣，但感覺到自己煮飯和使用食材的效率逐漸提升，真的很開心呢！謝謝杏子媽媽無私的分享！
想請問杏子媽媽，有機會的話，是不是也能分享每週或每月的家事安排呢？很想學習如何可以和杏子媽媽一樣，把家裡維持的如此乾淨！
妳真的很用心，我也想試著做看看一週菜譜，最近對煮飯很灰心又遇上連日的寒流都只能煮湯麵给家人暖身，看到這樣影片覺得注入一股動力，是該為家人營養搭配衝一波了。
加油
真的說的太貼切了，自己真的就是這樣的過程，看這影片莫名感動
杏子媽媽很棒，本身有學識加上聰明，然後有好乖巧的兒子小幫手⋯事情就更順暢👍🤗
再也無法忍受冰箱一團亂和吃的不健康的情況下，演算法帶我認識杏子媽媽，姊～能認識妳真好❤️
有條理的規劃菜單真的好用心，給煮婦們一個很好的參考👍🏻
感謝分享，做賢妻真不容易
好特別的水槽，好喜歡
哇！杏子媽媽真的超級強！！
我媽媽每天都在問我們要吃什麼ＸＤ
然後都當天早上才決定，結果就會把煮飯的時間拉得很長～
看完影片後，我也想要學習規劃自己一週會在公司吃的晚餐！不然不知道要吃什麼就變成隨便吃隨便買QQ
另外，我覺得杏子媽媽會和小孩一起規劃這個部分好棒，雖說只是一個小幫手的概念，但更重要的是讓小孩有參與感，其實從以前的影片也可以看到有不少和小朋友一起完成的事物，都可以感受到杏子媽媽一家日常的小幸福，好暖喔～
謝謝妳♥️
我一直在想一個適合的詞一直想不到，直到看到你的留言，我才知道我想要的那個詞就是「規劃」！謝謝~😊
我以前也是一樣一樣的，對餐點沒有任何規劃，餐前才看心情做，結果就是非常浪費時間，還很容易讓心情變得很煩躁😅
孩子們其實非常喜歡這些動手的事情，他們投入的時候，大人也可以做自己的事，一舉兩得^^
我也有編製一調的菜單， 但手寫不太好看， 磁石板概念很好， 把常吃的製成磁貼， 又美觀又方便
杏子媽媽，謝謝妳，讓我學到原來要規劃才會有動力下廚。隨心所欲反而會不想料理。
實在太用心的媽媽及妻子，我也是退休的全職主婦，沒有小朋友所以比較容易，但同樣會出現買什麼煮什麼的煩惱，謝謝你的分享，現在正跟妳學習計劃每週的餐單及食材🥰
正好需要這個
每次都東看一個食譜西看一個
看完腦袋亂成一團
感謝你有系統的整理❤️
偶像，好厲害，根本專家
我連自己都不會照顧自己，
感謝，食物教學
完全以家庭為中心的賢慧女子，將來孩子會以妳為榜樣❤
好棒哦，確實是遇到的狀況
不知道吃什麼：所以買了後，就會有搭配不完的菜、要變其他菜，發現有些菜色還缺食材，又跑去買，無限循環😂
不知道還有什麼存貨：即使整理收納了，忘記還有什麼食材、罐頭、湯包等等，就忘了吃，然後就過期了
這樣整理好療愈，真的可以增進廚藝，出門買菜去🤣晚點再開始整理食譜
感恩分享,好棒的作法~
規劃詳細能掌握時效還兼顧營養,真是優秀
太令人嘆為觀止，居然可以這麼有系統的處理一週伙食，受益良多！感謝分享！
真的，被杏子媽媽深深的感動到了，又有動力可以好好的繼續朝主婦之路前進。加油 加油!
謝謝妳♥️一起加油！
真的很好的方法，就算沒有計畫表也還是時常重複菜單，還不如先計畫好，重複也可能少一些，買菜也方便多了。
真是妙！我二個小孩也是一直再問相同的問題：早餐吃什麼？放學回家後，再問晚餐吃什麼？😆
似乎吃什麼食物是他們的人生天大事！聽到他們喜歡的食物，就很滿意微笑的走開；聽到新的菜色，就用好奇的眼光打量著媽咪，聽完解釋之後就半信半疑的走了⋯⋯⋯⋯讓我倍感壓力。
太強大了，好實用的系列！期待下一集👍🏻
学习了，为你一个热爱生活的人点赞👍。
好棒！我現在也是如此，但因為是獨身會更快速一點，學到了！謝謝杏子媽媽👩
好有趣喔!兒子直接點菜的概念~
杏子媽媽真的好棒！真的非常專業又很細心(好崇拜)，看到透過制定菜譜時跟親子的互動也覺得好溫馨好棒~~
太強了，很喜歡這個營養素顏色的分類
太感谢了！我是名学生，总是烦恼怎么才能吃的开心又节省时间。这真是好主意！谢谢分享！
家庭主婦職人精神，太強大了👍
第一次看到這樣的計畫影片，我覺得超棒的！身為留學大學生，也時常會思考要做什麼，沒有計劃好的話就會容易隨便吃😂不想煮之類的沒有好好照顧到身體。我也想試著做一週的meal plan，這樣在購物的時候也可以規劃好不超過預算👍🏻謝謝分享，我好喜歡這個影片裡面的點子跟方法
That dedication in cooking is SUPERB LEVEL!!!!
杏子媽媽 謝謝妳的分享，讓當媽媽的我注入滿滿的力量，繼續再加油，A Li Ga Do Go Jai Ma Shu. Thank you so much,May God Bless You. a-men.
天哪! 仔細看下來真的是滿滿的學問><
自己開始做飯之後才發現要完美的用完食材但是不強迫自己吃撐是多麼難的事情
杏子媽媽好強!
你真的為你的家付出很多！
幸子媽媽好認真生活，鼓舞了我，好勵志！
常常到保育園接小孩時才注意到今天午餐吃了什麼。
結果和事先準備好的晚餐菜色重複（還好孩子還小不會抱怨⋯⋯）
馬上來參考杏子媽媽的作法！(老公的便當菜也很累人，迫不及待下支影片（笑笑）
😺へー、賢い。この方法、😹私は全然知らなかった。ありがとございます。
天阿！你好偉大，真是好稱職的媽媽～好佩服你，也好謝謝你把這個流程記錄下來讓我們看，讓我有學習的機會，謝謝你～
最喜歡和孩子討論吃甚麼這一部份，我家從小都是媽媽煮什麼我就要吃什麼，覺得難吃或是口味太重都不能拒絕吃，明知道腸胃不好，我媽還是會煮很多我不能吃的....真的是我最討厭的部分。現在出社會了，也跟杏子媽媽一樣，逐漸建立起適合自己的食譜菜單，每周每周煮便當時就很方便。
每週制定下週的餐食食譜、真的是非常有效率、而且家人共同參與食譜的規劃、也會對每餐的食物有所期待、購買食材也有目標、是我要學習的好方法、非常喜歡妳的影片、充滿陽光溫馨氣息、每個影片看很多次還是很喜歡、謝謝妳的分享、希望能夠繼續看到溫馨可愛的日本家庭日常🎊💕祝闔家新年快樂🎆事事順心🥂平安喜樂🧧㊗️
謝謝妳好溫暖的留言♥️最好的新年禮物☺️也祝您和家人新年快樂！萬事如意~
看到妳如此為生活用心，真是2021最好的禮物，謝謝妳
謝謝妳♥️
覺得妳說得好有道理,先規劃起來, 真的省去很多 苦惱時間,也不容易因亂買來不及吃完而浪費, 雖然剛開始會比較困難, 但為了重拾作菜的熱忱決定好好試試看,謝謝妳的分享
完全戳中心裡的煩惱！！！！😭😭
我是退休後才要安排菜單。很多食材都是網購。現在才明白做家庭主婦比上班還要辛苦。謝謝你的分享
認真的主婦！根本是專業級的主婦，從妳的影片中學習到很多，覺得好開心，原來料理也是有sop的喔！😁
不得不懷疑，杏子媽媽的學生時期鐵定是學霸無誤！👍
天哪！这个系列就是我特别需要的内容！❤️作为正在孕早期的新手媳妇和新手妈妈，看到你的这个视频，我真是万分激动和万分感谢！而且你的规划方式非常符合我的做事风格，太棒了！👍爱你！
媽媽的字真漂亮，好用心喔！
This seems like it should be a class taught to everyone at a young age in class. Thank you, this is very informative.
非常謝謝杏子媽媽的分享！常常都有不知道要煮什麼或是怎麼常煮的都是這幾道菜的煩惱，也想說以後要讓小孩自己選他們喜歡的菜色，這樣我想菜單這可以更輕鬆一點，但杏子媽媽把這件事規劃的更有條理及效率也更具象化了！真的真的是非常棒的方法，謝謝妳的分享♡
我自己留学在外 每天煮饭都是一个好苦恼的部分。虽然很喜欢也享受做饭，但是感觉永远都是那几种菜式。其他菜式要么很麻烦，要么没有闲时间去做😢冰箱也没那么多空间来存我的食材。我备菜也很慢吞吞，每次煮饭加吃都至少要两个小时左右，就算一次过煮两餐，但加加减减下来也没什么时间做功课了🤣不过厨艺有在慢慢进步还是挺开心的哈哈哈，尤其是自己钻研或发明的料理被别人夸奖
厲害到說不出話來~~~ 真的打從心底的佩服您！主婦真的很偉大！
很棒的想法！我之前每周都会提前制定菜单 但是没有想到可以周期循环 这样真的很节省时间！
媽媽做得最好very good👍👏💕
講到我的心坎裡，隨心所欲真的會比較浪費食材
太感動了！真是激勵人心！
不多說，太喜歡了…👍👍👍
好棒呀 参考了这个方法整理在我的电子化的每周食谱里
真的太厉害了，认真生活的人做什么都美！
很不錯的方法哦！每天想今天吃什麼真的很困擾，期待第二，第三集，再次謝謝你的分享
you are very systematic! impressive!
敲碗下一集，實在太實用了，謝謝杏子媽媽！
看著影片流動，心情就有平靜祥和的感覺~很舒壓^^雖然沒有辦法照著做...**
很棒～期許自己以後可以跟你一樣勤勞
好厲害👍🏻很細心又有條理，而且照顧家裡照顧的很好，要跟你多多學習才行。
好想看杏子媽媽帶小寶寶時期的一週
你的視頻太棒了，謝謝你的分享。
謝謝杏子媽媽，妳好認真，我一定要學妳，嫁人不容易，我還單身，謝謝
I love your white board for the menu!!!! :)
小幫手也很認真呢👏
好佩服的精神！認真生活：）
好賢慧!
看你的影片好舒壓～字也寫得好漂亮💓
謝謝杏子媽媽無私的分享，值得效法！我處在備餐的撞牆期，謝謝杏子媽的好方法，希望有一天我能達成每天自己煮的目標！（現在是三天打魚四天曬網....）
菜單白板idea很不錯！
常常自己心想要煮什麼
但到了超市就被迷惑
多買了很多 但卻吃不完
我也是這樣耶！😊
很有system, 持家有道的主婦
杏子媽媽真的很認真過生活:)
開始追蹤你的影片後，我也學會備菜和規劃食譜，謝謝你無私的分享！好喜歡你的影片唷！
感謝你的大方分享 謝謝你
來報到了，好冷要注意保暖喔❤️
我也是過去對吃飯內容不在意，生老大時的妊娠糖尿病，謝謝你的分享與鼓勵，希望我也可以和你一樣帶給自己和家人更多健康
好想跟你握握手，不過也因為這樣會更加注意食材的搭配＾＾
我惊呆了！这也太棒太厉害了！ 没有多少人做得到
感谢分享！好棒的视频！最近看到了你的频道迫不及待看了所有还是觉得意犹未尽。期待看到下面的两期！
好認真的媽媽喔~真的覺得好厲害好佩服
马上也是有孩子的人了，感觉你做的真的太仔细了！！好想学习～
培養營養師的興趣，很棒
開頭心路歷程打中我心 嗚嗚 先按讚
期待其他集~~~~