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정성가득한 빵이네요~
감사합니다 ❤️❤️
영상 잘봤어요^^ 따라해볼께요~😆-구움빵-
ㅎㅎㅎ 구움빵님이닷!! 실력자시라 멋지게 성공하실듯요😍😍
제니베이킹님 안녕하세요? 어쩌다 우연히 알게 되었는데 실력이 매우 좋으신 것 같아요. ^^ 이번 주 제니님 통밀식빵 만들어 보려고요. 음~ 리큅 반죽기 사용하시는 것 같은데 혹시 어떤지 여쭤봐도 될까요??
리큅 반죽기는 제가 체험단으로 사용해보았는데요, 가격대비 빵반죽을 잘 친다고 생각했어요. 소량으로 제과나 제빵 하실때 괜찮은것 같아요. 😊 좋게 봐주셔서 감사합니다. ❤️
@@jenny.baking 사실 저는 아직 베이킹 초보라 반죽기는 과한게 아닐까... 그리고 손반죽과 무반죽 등에도 관심이 있어서 그닥 필요를 느끼지 못하고 있었는데, 요즘 네이버 할인이 들어가 가격이 많이 다운되어 조금 솔깃해집니다. 지금까지 빵이 만족스럽지 못했던 이유가 단지 반죽기를 사용하지 않은 이유만은 아니겠지만.... ^^;;;
@@jenny.baking 그리고 어제 제니님의 크랙소금빵을 따라해보았는데 크랙이 나오지 않았어요. ㅠㅠ 흠... 전체적으로 크기가 작은 것으로 보아 발효와 글루텐형성이 적었던 것 같습니다. 다시 시도해 봐야죠. ^^
영상 잘 봤습니다. 강력분 대신 통밀가루 써도 될까요?
통밀가루 쓰셔도 되는데 질감이나 발효시간이 달라지실거에요~ 통밀은 백밀보다 발효가 빠르니 그 부분에 주의해서 만들어 보셔요 ^^
@@jenny.baking 네. 감사합니다
일반 드라이이스트로는 어떻게 만들어요? 르방 넘 힘들어요 ㅠㅠ
르방이가 쉽지 않죠 ~~ 풀리쉬로도 해볼게요 ~~ 😊
![정통 이탈리아 치아바타 만들기 1부 #폴리쉬 #반죽 #폴딩 #치아바타 #제빵 All’antico Vinaio 샌드위치 만들기 [버나드 송의 EASY 베이킹]](http://i.ytimg.com/vi/tuKcQR5-i_E/mqdefault.jpg)
![정통 이탈리아 치아바타 만들기 1부 #폴리쉬 #반죽 #폴딩 #치아바타 #제빵 All’antico Vinaio 샌드위치 만들기 [버나드 송의 EASY 베이킹]](/img/tr.png)
![[RECIPE] 파블st. 소금빵(塩パン)](/img/1.gif)
정성가득한 빵이네요~
감사합니다 ❤️❤️
영상 잘봤어요^^ 따라해볼께요~😆
-구움빵-
ㅎㅎㅎ 구움빵님이닷!!
실력자시라 멋지게 성공하실듯요😍😍
제니베이킹님 안녕하세요? 어쩌다 우연히 알게 되었는데 실력이 매우 좋으신 것 같아요. ^^ 이번 주 제니님 통밀식빵 만들어 보려고요. 음~ 리큅 반죽기 사용하시는 것 같은데 혹시 어떤지 여쭤봐도 될까요??
리큅 반죽기는 제가 체험단으로 사용해보았는데요, 가격대비 빵반죽을 잘 친다고 생각했어요. 소량으로 제과나 제빵 하실때 괜찮은것 같아요. 😊
좋게 봐주셔서 감사합니다. ❤️
@@jenny.baking 사실 저는 아직 베이킹 초보라 반죽기는 과한게 아닐까... 그리고 손반죽과 무반죽 등에도 관심이 있어서 그닥 필요를 느끼지 못하고 있었는데, 요즘 네이버 할인이 들어가 가격이 많이 다운되어 조금 솔깃해집니다. 지금까지 빵이 만족스럽지 못했던 이유가 단지 반죽기를 사용하지 않은 이유만은 아니겠지만.... ^^;;;
@@jenny.baking 그리고 어제 제니님의 크랙소금빵을 따라해보았는데 크랙이 나오지 않았어요. ㅠㅠ 흠... 전체적으로 크기가 작은 것으로 보아 발효와 글루텐형성이 적었던 것 같습니다. 다시 시도해 봐야죠. ^^
영상 잘 봤습니다. 강력분 대신 통밀가루 써도 될까요?
통밀가루 쓰셔도 되는데 질감이나 발효시간이 달라지실거에요~
통밀은 백밀보다 발효가 빠르니 그 부분에 주의해서 만들어 보셔요 ^^
@@jenny.baking 네. 감사합니다
일반 드라이이스트로는 어떻게 만들어요? 르방 넘 힘들어요 ㅠㅠ
르방이가 쉽지 않죠 ~~
풀리쉬로도 해볼게요 ~~ 😊