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手動排氣把手往後、 還有安全閥的變化 像這幾個關鍵點需要看更清楚的特寫 烹調時放哪些材料不是最重點 那些看烹飪節目就好
小弟有試著做1. 黑白木耳露真的很快就達到濃稠的效果，味道也不輸鑄鐵鍋煮的。2. 抗流感雞湯這道菜真的很少見，小弟用的是costco買來的紅心橄欖，下橄欖真的不必像老師那麽的豪邁，3000ml/20顆紅心橄欖即可，超級好喝！
axion li
看到這麼簡單，手都癢啦~有空來做菜~還有老師好漂亮喔❤
我也買了一台WMF RDS 型號的壓力鍋 ,剛好可以看教學來使用,謝謝您! ^_^
最重要的上压泄压过程，全部被剪辑掉了。只留下了在高压锅炒菜的示范。
能否拍另支影片示範怎麼安裝、怎麼清洗、遇到問題怎麼處理（像主持人回覆網友漏氣時把小鋼珠撥回）
這部分會再和老師討論，以後有機會將再推出😅
感谢分享
請問 示範老師用鍋子炒猪肉前沒加油 這是因為猪皮本身有油 可釋放出來 還是這鍋子本身有像不沾鍋的特性 不用熱鍋、放油就可直接炒肉 炒菜？
鍋子本身並沒有不沾鍋的特性，是因為豬肉本身有油脂，所以不用額外加油唷！但這個鍋子本身也可以當炒鍋，只是就必須適量放一點油，不能當作不沾鍋使用喔！
請問老師。多年未用的壓力鍋。鍋蓋的橡皮圈會不會影響壓力功能。麟鄰居阿姨買貴公司的壓力鍋。使用沒幾次。因存放多年時間。我看橡圈也不知道是否硬化。都不敢使用。
可以把橡皮圈先拆下來用雙手稍微壓一下，檢查看看是否有裂痕。如果沒有裂痕，是可以正常使用，不會影響壓力的。如果有裂痕，可以回專櫃購買新的橡皮圈更換喔!
你好，请问我买的压力锅在使用的时候会漏水是怎么回事？第一次用的时候安全口漏水
我的也一样 ，烧了2三次就侧边漏水了，不知道是不是橡皮圈被烧焦了
我煮過紅豆湯-一陣後在煮蓮藕湯汽蓋很大聲不知什麼原因。（因鍋子非常好用）
請問快鍋左邊的開關關部著是什麼原因呢
我有买个锅但是我煮了过十分钟那个圆那个有颜色的为什么不回起来呢。我的是不是坏了？我刚刚买的耶。
你說的是那三個圈圈沒辦法升起嗎?這有可能是因為鍋內壓力外洩，所以壓力閥沒有辦法升到最高。可能造成這種情況的原因有2個：1. 把手沒有裝好，先把火關掉並等鍋子冷卻後，檢查鍋蓋內側的橡膠圈有沒有裝好2. 釋壓孔的位子可能跑掉了，所以鍋內沒有呈現密閉狀態，可以將鍋蓋翻到背面，然後用筷子輕輕試著將釋壓孔的鋼珠稍微調整之後再試試看
香蒜瓦片牛肉 ~好想吃
為什麼我全聯換購的壓力鍋只有兩條橘線？
上升三條線後警笛大叫.為什麼關了小火開始計時它的警笛聲還是一直大叫不會停.除非關火叫聲才會停止.這樣是哪裡出問題會不會很危險
警笛大叫是因為內側的壓力所造成的，小火用最內圈的那種就好，目的只是維持裡面的溫度，不用再加熱了這款壓力鍋有安全機制，如果真的壓力過大，會有安全氣閥可以洩壓，所以不用擔心喔！如果真的太擔心，可以直接把火關掉，如果指示線有下降的趨勢時，再用小火稍微加熱維持溫度就好
@@popopo456456456 謝謝回覆!
你好，我的锅用了三次就 不好了，不知道是不是橡皮圈被旁边的火烧焦了，请问哪里可以换橡皮圈吗
香橙科技ShineChange 橡皮圈被火燒焦表示你的火開太大了，爐火盡可能不要超過鍋底邊緣，如果橡皮圈壞了可以到門市買新的橡皮圈更換唷！
今天新買了快力鍋，正在學習中，請問老師的家常紅燒肉；在封鍋時；鍋子裡有1/4的水量嗎?
lp shen 封鍋前都沒有加水，只有加醬油跟香料而已，但因為有加些許醬油，所以有一點水份是正常的，但不會到1/4。如果水太多的話，有可能是醬油加太多，或是蔥蒜本身的水份唷！
如何抗流感？麻煩不要誤導
請問一下前面把手會漏氣是正常的嗎
不正常喔！如果有漏氣，可能是內側的膠圈沒裝好或沒有平順所導致，或是安全鎖沒有扣上如果都確定有裝好但還是漏氣，那就要送回原廠檢修囉！
請問住紅豆湯需要多少時間？
壓力閥上升三圈後，關小火維持壓力悶煮約10-12分鐘(看喜歡的軟爛程度)，時間到之後關火自然洩壓完就可以囉!
可以请教鋼珠的调整吗?
可以呀! 鋼珠如果跑掉沒辦法上壓的話，可以用一支筷子輕輕戳一下調整位置就可以囉!
谢谢你的回覆！祝:一切顺利！
我有一個全聯換快易鍋請問老師為何我操作時滾沸壓力線不會上升是操作錯誤嗎？
壓力線沒上升是因為壓力有外洩的緣故你可以先檢查鍋邊的膠條有沒有裝平，以及把手的安全扣有沒有確實鎖好如果都確定沒問題，可以額外檢查鍋蓋上的鋼珠有沒有移位，可以用筷子輕輕調整一下，把洞堵好以上幾個地方調整好，應該就沒問題了
@@popopo456456456 謝謝老師回覆教導
請問如何知道煮哪道菜要幾分鐘?
原則上，越硬的食材（如紅豆、綠豆）就需要越久，時間上約10-15分鐘，但因為每個人喜歡的口感都不同，所以還是要多試幾次才能找到適合自己的口感唷！
请教个问题，我买的压力锅为什么安全阀，在每次烹煮完食物，泄压后一段时间很难滑动到末端，导致无法正常打开。谢谢哦
這是因為鍋內的溫度還很高，所以壓力還沒有完全卸除可以嘗試用濕抹布蓋在鍋蓋上降溫，這樣可以加速鍋內的溫度降低，壓力也會比較快下降唷！
@@popopo456456456 多谢了。但是我还是感觉有点奇怪， 即使冷水冲了很久，温度降低了也很难打开。
煮的時候，蓋子會滴水該怎麼辦？
要先觀察水從哪邊滴出來如果是側邊流出來，可能是膠條沒有裝好如果是從上面的排氣孔，可能是你的內容物裝太滿了
為何我的WFM4.5公升 快易鍋全聯換的點數禮 鍋內面並沒有注明刻度
有可能是全聯所兌換的版本和老師所使用的不一樣，所以會有點不同。如果沒有刻度的話，可以先使用其他有刻度的鍋子，或是量杯來輔助唷！
好棒的壓力鍋想買
請問 我煮牛腱時 壓力鍋升到第二條橘線時 我關小火計時15分鐘 但是還是會繼續升至第三條線 請問要如何讓他一直保持在第二條線呢
如果有持續加熱，就算是小火，鍋內的壓力還是會慢慢增加，最後還是會到第三條線如果只有兩條線，代表有漏氣沒有完全上壓，反而是有問題呢！如果真的要維持在第二條，只能暫時先把火完全關掉等他慢慢下降，若下降太多再開小火慢慢加壓
@@popopo456456456 再請問 說明書上寫：「烹調溫度為第2橘環確認至少有1/4公升的液體」（牛肉條6-8分鐘） 要如何操作呢？（我沒辦法理解🥺）謝謝🙏
@@beautyday8373 如果是要維持在第二環，就是當升到第二環後，立刻移開火源，放在旁邊靜置8分鐘
@@popopo456456456 謝謝耐心回覆
@@popopo456456456 請問壓力在第3環等4分鐘會有類似汽笛聲出現 而且越來越大聲 我嚇到關掉 請問是正常的嗎？應該如何處理？
香蒜瓦片牛肉
Чудово!
ruclips.net/video/YDKOpcm5umk/видео.html請問這樣子是正常的嗎
這樣當然是不正常的！鍋內壓力外洩，所以壓力閥沒有升到最高，而且鍋內的材料都噴出來了...可能造成這種情況的原因有2個：1. 把手沒有裝好，等鍋子冷卻後試著重裝一次試試看2. 釋壓孔的位子可能跑掉了，所以鍋內沒有呈現密閉狀態，可以試著調整之後再試試看如果以上這兩個方法都沒有效，那可能就要拿去請原廠檢查了...希望以上的方法對你有幫助。 ^_^
謝謝您的回應,賣家說是我的問題,因為我火力過大,會噴出來是因為安全機制,我是覺得怪怪的,一個德國大品牌的壓力鍋,不應該會是這樣子,用得心驚驚,他要我改電磁爐,我得再觀察看看,謝謝您
這也是有可能的，如果是在正常的情況下，當壓力閥上升至3階的時候，就需要轉為母火維持鍋內壓力就好。如果火太大的話會導致鍋內壓力過大，也會造成你所發生的現象喔！
謝謝您,我再觀察看看
東西放太滿，過了Max的線也會喔！
小姐，你会不会煮菜丫?鸡手鸭脚？
能不能别说我们的肉类？我们的鸡肉？
手動排氣把手往後、 還有安全閥的變化 像這幾個關鍵點需要看更清楚的特寫 烹調時放哪些材料不是最重點 那些看烹飪節目就好
小弟有試著做
1. 黑白木耳露
真的很快就達到濃稠的效果，味道也不輸鑄鐵鍋煮的。
2. 抗流感雞湯
這道菜真的很少見，小弟用的是costco買來的紅心橄欖，下橄欖真的不必像老師那麽的豪邁，3000ml/20顆紅心橄欖即可，超級好喝！
axion li
看到這麼簡單，手都癢啦~
有空來做菜~還有老師好漂亮喔❤
我也買了一台WMF RDS 型號的壓力鍋 ,剛好可以看教學來使用,謝謝您! ^_^
最重要的上压泄压过程，全部被剪辑掉了。只留下了在高压锅炒菜的示范。
能否拍另支影片示範怎麼安裝、怎麼清洗、遇到問題怎麼處理（像主持人回覆網友漏氣時把小鋼珠撥回）
這部分會再和老師討論，以後有機會將再推出😅
感谢分享
請問 示範老師用鍋子炒猪肉前沒加油 這是因為猪皮本身有油 可釋放出來 還是這鍋子本身有像不沾鍋的特性 不用熱鍋、放油就可直接炒肉 炒菜？
鍋子本身並沒有不沾鍋的特性，是因為豬肉本身有油脂，所以不用額外加油唷！
但這個鍋子本身也可以當炒鍋，只是就必須適量放一點油，不能當作不沾鍋使用喔！
請問老師。多年未用的壓力鍋。鍋蓋的橡皮圈會不會影響壓力功能。
麟鄰居阿姨買貴公司的壓力鍋。使用沒幾次。因存放多年時間。我看橡圈也不知道是否硬化。都不敢使用。
可以把橡皮圈先拆下來用雙手稍微壓一下，檢查看看是否有裂痕。
如果沒有裂痕，是可以正常使用，不會影響壓力的。
如果有裂痕，可以回專櫃購買新的橡皮圈更換喔!
你好，请问我买的压力锅在使用的时候会漏水是怎么回事？第一次用的时候安全口漏水
我的也一样 ，烧了2三次就侧边漏水了，不知道是不是橡皮圈被烧焦了
我煮過紅豆湯-一陣後在煮蓮藕湯汽蓋很大聲不知什麼原因。
（因鍋子非常好用）
請問快鍋左邊的開關關部著是什麼原因呢
我有买个锅但是我煮了过十分钟那个圆那个有颜色的为什么不回起来呢。我的是不是坏了？我刚刚买的耶。
你說的是那三個圈圈沒辦法升起嗎?
這有可能是因為鍋內壓力外洩，所以壓力閥沒有辦法升到最高。
可能造成這種情況的原因有2個：
1. 把手沒有裝好，先把火關掉並等鍋子冷卻後，檢查鍋蓋內側的橡膠圈有沒有裝好
2. 釋壓孔的位子可能跑掉了，所以鍋內沒有呈現密閉狀態，可以將鍋蓋翻到背面，然後用筷子輕輕試著將釋壓孔的鋼珠稍微調整之後再試試看
香蒜瓦片牛肉 ~好想吃
為什麼我全聯換購的壓力鍋只有兩條橘線？
上升三條線後警笛大叫.為什麼關了小火開始計時它的警笛聲還是一直大叫不會停.除非關火叫聲才會停止.這樣是哪裡出問題會不會很危險
警笛大叫是因為內側的壓力所造成的，小火用最內圈的那種就好，目的只是維持裡面的溫度，不用再加熱了
這款壓力鍋有安全機制，如果真的壓力過大，會有安全氣閥可以洩壓，所以不用擔心喔！
如果真的太擔心，可以直接把火關掉，如果指示線有下降的趨勢時，再用小火稍微加熱維持溫度就好
@@popopo456456456 謝謝回覆!
你好，我的锅用了三次就 不好了，不知道是不是橡皮圈被旁边的火烧焦了，请问哪里可以换橡皮圈吗
香橙科技ShineChange 橡皮圈被火燒焦表示你的火開太大了，爐火盡可能不要超過鍋底邊緣，如果橡皮圈壞了可以到門市買新的橡皮圈更換唷！
今天新買了快力鍋，正在學習中，請問老師的家常紅燒肉；在封鍋時；鍋子裡有1/4的水量嗎?
lp shen 封鍋前都沒有加水，只有加醬油跟香料而已，但因為有加些許醬油，所以有一點水份是正常的，但不會到1/4。如果水太多的話，有可能是醬油加太多，或是蔥蒜本身的水份唷！
如何抗流感？麻煩不要誤導
請問一下前面把手會漏氣是正常的嗎
不正常喔！
如果有漏氣，可能是內側的膠圈沒裝好或沒有平順所導致，或是安全鎖沒有扣上
如果都確定有裝好但還是漏氣，那就要送回原廠檢修囉！
請問住紅豆湯需要多少時間？
壓力閥上升三圈後，關小火維持壓力悶煮約10-12分鐘(看喜歡的軟爛程度)，時間到之後關火自然洩壓完就可以囉!
可以请教鋼珠的调整吗?
可以呀! 鋼珠如果跑掉沒辦法上壓的話，可以用一支筷子輕輕戳一下調整位置就可以囉!
谢谢你的回覆！祝:一切顺利！
我有一個全聯換快易鍋請問老師為何我操作時滾沸壓力線不會上升是操作錯誤嗎？
壓力線沒上升是因為壓力有外洩的緣故
你可以先檢查鍋邊的膠條有沒有裝平，以及把手的安全扣有沒有確實鎖好
如果都確定沒問題，可以額外檢查鍋蓋上的鋼珠有沒有移位，可以用筷子輕輕調整一下，把洞堵好
以上幾個地方調整好，應該就沒問題了
@@popopo456456456 謝謝老師回覆教導
請問如何知道煮哪道菜要幾分鐘?
原則上，越硬的食材（如紅豆、綠豆）就需要越久，時間上約10-15分鐘，但因為每個人喜歡的口感都不同，所以還是要多試幾次才能找到適合自己的口感唷！
请教个问题，我买的压力锅为什么安全阀，在每次烹煮完食物，泄压后一段时间很难滑动到末端，导致无法正常打开。谢谢哦
這是因為鍋內的溫度還很高，所以壓力還沒有完全卸除
可以嘗試用濕抹布蓋在鍋蓋上降溫，這樣可以加速鍋內的溫度降低，壓力也會比較快下降唷！
@@popopo456456456 多谢了。但是我还是感觉有点奇怪， 即使冷水冲了很久，温度降低了也很难打开。
煮的時候，蓋子會滴水該怎麼辦？
要先觀察水從哪邊滴出來
如果是側邊流出來，可能是膠條沒有裝好
如果是從上面的排氣孔，可能是你的內容物裝太滿了
為何我的WFM4.5公升 快易鍋全聯換的點數禮 鍋內面並沒有注明刻度
有可能是全聯所兌換的版本和老師所使用的不一樣，所以會有點不同。
如果沒有刻度的話，可以先使用其他有刻度的鍋子，或是量杯來輔助唷！
好棒的壓力鍋想買
請問 我煮牛腱時 壓力鍋升到第二條橘線時 我關小火計時15分鐘 但是還是會繼續升至第三條線 請問要如何讓他一直保持在第二條線呢
如果有持續加熱，就算是小火，鍋內的壓力還是會慢慢增加，最後還是會到第三條線
如果只有兩條線，代表有漏氣沒有完全上壓，反而是有問題呢！
如果真的要維持在第二條，只能暫時先把火完全關掉等他慢慢下降，若下降太多再開小火慢慢加壓
@@popopo456456456 再請問 說明書上寫：「烹調溫度為第2橘環
確認至少有1/4公升的液體」（牛肉條6-8分鐘） 要如何操作呢？（我沒辦法理解🥺）謝謝🙏
@@beautyday8373 如果是要維持在第二環，就是當升到第二環後，立刻移開火源，放在旁邊靜置8分鐘
@@popopo456456456 謝謝耐心回覆
@@popopo456456456 請問壓力在第3環等4分鐘會有類似汽笛聲出現 而且越來越大聲 我嚇到關掉 請問是正常的嗎？應該如何處理？
香蒜瓦片牛肉
Чудово!
ruclips.net/video/YDKOpcm5umk/видео.html
請問這樣子是正常的嗎
這樣當然是不正常的！
鍋內壓力外洩，所以壓力閥沒有升到最高，而且鍋內的材料都噴出來了...
可能造成這種情況的原因有2個：
1. 把手沒有裝好，等鍋子冷卻後試著重裝一次試試看
2. 釋壓孔的位子可能跑掉了，所以鍋內沒有呈現密閉狀態，可以試著調整之後再試試看
如果以上這兩個方法都沒有效，那可能就要拿去請原廠檢查了...
希望以上的方法對你有幫助。 ^_^
謝謝您的回應,
賣家說是我的問題,因為我火力過大,會噴出來是因為安全機制,我是覺得怪怪的,一個德國大品牌的壓力鍋,不應該會是這樣子,用得心驚驚,他要我改電磁爐,我得再觀察看看,謝謝您
這也是有可能的，如果是在正常的情況下，當壓力閥上升至3階的時候，就需要轉為母火維持鍋內壓力就好。
如果火太大的話會導致鍋內壓力過大，也會造成你所發生的現象喔！
謝謝您,我再觀察看看
東西放太滿，過了Max的線也會喔！
小姐，你会不会煮菜丫?鸡手鸭脚？
能不能别说我们的肉类？我们的鸡肉？