최금옥 약초밥상

직접 산과 들에서 채취한 건강한 산야초를 드실 수 있는 슬로시티약초밥상을 소개합니다. 그 동안 저희 약초밥상의 여러가지 요리비법 ...

맛있는 늙은 호박으로 많은 음식을 만들어 먹지만 조청으로 만들어두면 많은 호박을 간편하게 처리할 수 있고 보관할 수 있습니다.

늙은 호박으로 고추장을 만들었습니다. 호박으로 고추장을 만드니 단맛도 깊고 참 맛있습니다. 호박 조청을 만들어서 고추장까지 ...

김장김치를 맛있게 담는 법 알려드려요~ 배추 절이는 방법과 양념까지~ 자세하게 알려드리니 놓치지 마시고 쭈욱 보세용! ☆ 김장김치 ...

양파소금물 담는 법을 알려드리고 양파 절인 건더기를 맛있는 양파소금으로 만드는 방법도 알려드립니다. 절인 양파를 소금물과 ...

아로니아 제대로 건강하게 먹는 법 알려드릴게요. 아로니아의 영양분을 제대로 흡수하여 먹는 법이에요. 생과로 먹는 방법은 100% ...

여정목(女貞木)은 한자 표현 그대로 여성의 정절을 상징하는 나무 나무의 자태가 정절을 지키는 여인처럼 눈보라 휘몰아치는 매섭고 ...

우엉은 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮은 식품으로 체내의 노폐물 배출을 도와줄 뿐만 아니라 항노화, 항암 효과 등 다양한 효능이 ...

보리쌀조청 영상 잘 보셨나요? 이번엔 보리쌀로 고추장을 담았습니다. 간단하게 담을 수 있도록 보리식혜를 만들고 끓여서 조청이 ...

천연감기약 가래 삭이는 도라지조청 만드는 비법 공개! 전기밥솥으로 간편하고 쉽게 만드는 법 알려드려요~ ▷ 재료 : 도라지 4kg, ...

어간장을 맛있게 만드는 법을 알려드려요. 간장과 함께 끓이는 간단하게 만드는 방법도 있지만 맛있는 해산물을 어간장 만들어 오래 ...

눈건강과 변비 등에 좋은 결명자 조청입니다. ♤((( 슬로시티약초밥상 찾아오시는 곳 )))♤ ☆ 주 차 : 전남 담양군 창평면 돌담길 9 ...

찹쌀조청을 만들었어요~ 저희가 조청을 항상 약초를 넣고 만들었는데 이번엔 조청의 기본인 쌀조청을 만들었습니다. ☆ 재 료 : 찹쌀 ...

천연조미료의 끝판왕! 견과류가루 만들기 저희 슬로시티약초밥상의 맛있는 비법! 견과류가루 만드는 법을 공개합니다~ 많이 문의 ...

양파로 조청 만들어 보셨나요? 양파조청 하나면 고기요리, 나물요리, 생선요리 등 양파가 없을 때 양파조청 한스푼이면 맛있는 음식을 ...

보리막된장 만드는 법을 알려드립니다. 절인양파건더기, 절인표고버섯을 활용하는 방법이기도 합니다. - 보리막된장 재료 보리쌀 1kg, ...

간장 된장 담기 위해서 팽이버섯 소금물을 만들었습니다. 팽이버섯이 표고버섯 보다 효능이 더 좋다고 하니 만들어 보시기 바랍니다.

오곡밥을 영양가득 맛있게 만드는 법을 알려드려요. 찹쌀, 조, 보리, 검정콩, 팥, 땅콩, 밤, 곶감이 들어가고 저희의 비법! 대추 조청이 ...

표고버섯소금물 담는 법을 알려드리고 표고버섯 절인 건더기를 소금 만든 방법도 알려드립니다. 절인 표고버섯을 소금물과 건더기를 ...

설탕이 들어가지 않는 생강청을 만들었어요. 1. 토종 생강을 사용하여 깨끗이 세척하고 2. 잘게 썰어 찜통에 찝니다. 3. 찐 생강을 햇볕 ...

매실발효액은 무엇으로 담으시나요? 대부분 청매실로 담으시죠? 황매실로 담으면 구연산이 더 풍부해지는 사실! 알고 계시나요?

보리쌀로 맛있는 조청을 만들었어요. 보리는 6시간이상 물에 불리고 한번 물로 헹궈서 압력밥솥에 물을 넉넉히 넣고 밥을 합니다.

누구나 쉽게 찾아 드실 수 있는 달콤한 맛을 가진 대추로 건강하게 차를 만들어 먹는 방법을 알려드리려고 합니다. - 대추 차 재료 : 말린 ...

깔끔하고 맛있는 김치 담그는 비법 - 청각가루 만드는 법을 공개합니다. 김장김치에만 사용하였던 청각. 청각은 모든 김치에 사용 ...

생강을 분쇄하여 생강즙은 조청을 만들고 남은 생강찌꺼기는 말려서 믹서기에 곱게 갈아 가루로 만들었어요. 생강가루는 김치 담을때, ...

가을머위김치는 환절기 건강을 지키는 보약 김치입니다. 머위로 가을 환절기 호흡기 및 면역력 강화에 좋다고 하니 꼭 드셔보시기 ...

'금옥씨는 못말려' 인간극장에도 방송된 은행원액 영상 올립니다. 설탕을 넣지 않은 은행원액은 오랜 기간 발효 숙성과정을 거쳐 ...

들깻잎 장아찌~ 이번엔 된장으로 담았습니다.! 막장으로 들깻잎을 담았었는데요. 이번엔 고추즙과 무즙을 넣어 더 맛있게 해보았어요.

쓴맛을 뺀 맛있는 고들빼기 김치를 담았어요~ 왕고들빼기보다 좀더 쓴 고들빼기여서 단호박과 사과를 양념에 많이 넣어주었어요.

고구마 줄기 김치입니다. 소금에 절이지 않고 끓는물에 살짝 데쳐 아삭아삭한 식감을 살렸습니다. [슬로시티약초밥상 ]은 식당상호 ...

영원한 궁금증. 다이어트 방법. 요요현상 없는 건강한 다이어트 비법 알려드립니다. 위장병, 역류성 식도염을 낫게하고 피부까지 ...

맛있는 된장 간장을 가르는 날이에요~ 저희는 1월에 먼저 장을 담았고 오늘은 40일이 되어 장을 갈랐습니다. 장 가를 때 넣는 건강한 ...

짠 한식간장을 양조간장보다 더 맛있게 만들어 먹는 법을 알려드려요~ 각종 요리에 간을 맞추기 어려웠던 한식간장! 이제는 야채나 ...

짠 된장, 짠 막된장을 아주 쉽게~ 맛있고 건강하게 쌈장 만드는 비법 알려드려요. 쌈장 하나 만들어두면 겉절이도 무치고 여러 반찬에 ...

이번 영상은 왕고들뺴기로 생김치를 만들어 봤습니다. [슬로시티약초밥상 ]은 식당상호입니다. 2012년에 시작하여 현재 운영중입니다.

시원하고 맛있는 초간단 열무물김치 담그는 비법 약초밥상에서 맛보신 열무물김치의 레시피를 공개합니다.!! 올 여름 열무김치 하나면 ...

표고버섯 장아찌를 만들었습니다. 대략 80%정도 건조하여 사용하였습니다. ♤((( 슬로시티약초밥상 찾아오시는 곳 )))♤ ☆ 주 차 ...

여러분이 기다리고 기다리던 최금옥 어머님의 머리 예쁘게 묶는 법을 공개합니다~ 많은 분들이 물어보셔서 직접 알려드리기도 하고 ...