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Grandma Betty ́s cooking channel
Германия
Добавлен 9 июл 2022
My second channel is supposed to be all about cooking. As a trained cook who has worked in the catering trade for years, I would now like to bring you a little closer to cooking as a grandmother with a lot of professional experience. My specialty are traditional dishes and recipes from the wild herb kitchen.
Have fun and good luck. Your grandma Betty
Have fun and good luck. Your grandma Betty
Garlic Confit - a tip for good cooking
Knoblauch zur sofortigen Verwendung zur Verfügung haben, der auch noch schonend verarbeitet wurde, dazu noch schmackhaft und gesund ist, das zeige ich euch in diesem Video.
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Beetroot - The Power Vegetable - 5 Processing Variations
Просмотров 3,2 тыс.16 часов назад
Es gibt kaum ein gesünderes Gemüse, als Rote Bete. Weil sie aber vom Geschmack her nicht allzu gut sind, stelle ich euch 5 Verarbeitungsvarianten vor. 👉 Die Fermente werden mit 2 % Salz vermischt und sollten 3-4 Wochen bei Ausschluss von Sauerstoff fermentieren. Es bilden sich Milchsäurebakterien, die für unseren Organismus sehr gesund sind. 👇Hier das Rezept vom Power Getränk aus den USA👇 * 75 ...
What are we cooking for Christmas?
Просмотров 3,1 тыс.28 дней назад
Meine Vorschläge über ein paar traditionellen Speisen zum Weihnachtsfest sollen eure Wahl erleichtern. Verlauf : 00:00 Einleitung 01:01 Würzfleisch 01:44 Sauerbraten 02:35 Rinderrouladen FROHE WEIHNACHT 03:05 Hirschgulasch 03:36 Rinderbäckchen 04:40 Kaninchenrollbraten 05:25 Apfelrotkohl 06:20 Sauerkraut 07:50 Chicoréesalat 08:32 Danke an meine Zuschauer Für die Sättigungsbeilagen schaut bitte ...
Venison goulash, a Christmas dish
Просмотров 1,7 тыс.28 дней назад
Mit diesem Gericht kann Weinachten kommen. Schritt für Schritt erkläre ich die Zubereitung dieses wunderbar würzigen Wildgerichtes. 👇Hier geht es zum Rezept für 2-3 Personen👇 * 500 - 600 g Hirschgulaschfleisch * 100 g durchwachsener Bauchspeck (Kochspeck) * 1-2 EL Butterschmalz (10-20 g) * 250 ml Rotwein (trocken) * 600-800 ml Grundfond (oder Brühe) * 100 ml Sahne (optional) * 50 g Knollenselle...
Echt erzgebirgische Wickelklöße, schon meine Oma machte sie so
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Weihnachten steht vor der Tür. Da bieten sich doch die allzeit beliebten, traditionellen Wickelklöße an. Ja sie machen schon ein wenig Arbeit, aber der Aufwand lohnt sich, zumal man sie auch einfrieren kann. 👇Hier geht es zum Rezept 👇 Für 4 - 6 Personen * 1 kg festkochende Kartoffeln (vom Vortag) * 150 g Mehl (und noch mehr zum Arbeiten) * 1 Ei * 150g fetter Rückenspeck (Alternativ 200 - 250 g ...
Rose Butter Rings the most delicate temptation at Christmas time
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Aus Mehl, Butter und Schmand, versüßt mit Zuckerguss und Rosenblättern verzaubert ihr eure Lieben zur Advents-und Weihnachtszeit. ❗Die getrockneten Rosenblütenblätter, bzw. bunte Blütenblätter könnt ihr unten nach dem Rezept auf meinem Google Account bestellen. 👇Hier geht es zum Rezept für ca. 50 süße Kekse👇 * 250 g Mehl (und zum Arbeiten extra) * 250 g Butter * 200 g Schmand * 30 g Pistazien (...
Oma Betty fährt ins Erzgebirge, Weihnachten im Erzgebirge
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Lasst euch entführen in die schönste Region Deutschlands zur Weihnachtszeit - ins ERZGEBIRGE
Reibekuchen/ Griene Klitscher aus dem Erzgebirge
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Viele Namen haben die Reibekuchen, aber eins haben sie gemeinsam sie sind preisgünstig und Oberlecker. Wie man das Gericht noch abwandeln kann, das erfahrt ihr in meinem Video. Hier das Rezept: Reibekuchen für 2-3 Portionen: * ca. 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) * 1/2 große Zwiebel (mit in den Teig gerieben) * 2 Eier * Salz, Pfeffer, Muskat * reichlich Öl zum ausbraten Bei den einzeln...
Oma Betty´s Schoko Tröpfchen. Zart schmelzendes Weihnachtsgebäck
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Nun wird es Zeit, Vorbereitungen für die Adventzeit und auch schon für´s Weihnachtsfest zu treffen Die Zeit der WEHNACHTSBÄCKEREI. Meine zart, schmelzenden Schokokekse mit einem Kern aus Zartbitterschokolade sind mein erstes und zugleich liebstes Weihnachtgebäck. Diese angegebene Masse ergibt bei mir 20 Kugeln 👇Hier geht es zum Rezept👇 * 150 g Stärkemehl * 60 g Weizenmehl * 1/2 TL Zimt * 30 g K...
Mayonnaise selbst gemacht und doch nicht ganz ungefährlich und Erklärung zu Kommentaren eines Videos
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In diesem Video gibt es eine Erklärung zu dem Vorwürfen in den Kommentaren meines letzten Videos, dem Herstellen eines Fleischsalates. Und außerdem zeige ich die Herstellung einer Mayonnaise. 00:00 Erklärung zu den Kommentaren des letzten Videos 05:20 Zubereitung der Mayonnaise 👇Rezept zur Herstellung von ca. 250 g Mayonnaise👇 * 200 ml Öl (neutral, nicht kaltgepresst) * 1 Vollei * 1 TL Senf * 1...
Fleischsalat wie aus der Metzgerei/ Fleischerei
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Wenn ihr euch schon mal gefragt habt, wie machen die wohl den Fleischsalat beim Metzger/ Fleischer, dann schaut mal dieses Video an. ❗❗ Nach den vielen kritischen Kommentaren, das ich die Mayonnaise nicht selbst hergestellt habe , nun gleich noch ein Rezept zur EIGENEN Mayonnaise: * 1 Vollei * 150 ml Sonnenblumenöl * 1-2 TL Senf (mittelscharf) * 1 EL Essig ( alternativ Saft einer 1/4 Zitrone) *...
Achtung Erkältungszeit! Granatapfel Ingwer Shot - dein Power Getränk zur Stärkung des Immunsystems
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Erkältungszeit, was tun das man diese lästige Erkältung und Influenza gar nicht erst bekommt. Mit wenigen Mitteln, die man überall kaufen kann mixt du dir im Handumdrehen dein Power Getränk. 👇 Hier geht es zum Rezept 👇 Für 2 Personen 3 Tage a. 130 ml Drink * 1 Granatapfel (ca.400 g) = 280g Kerne * 30-50 g Bio Ingwer (frisch) * 30-40 g Bio Kurkuma (frisch) * 1 Bio Zitrone * 30 g Nußöl * Pfeffer ...
Waldpilze in der Küche optimal verarbeiten
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Pilze sammeln, ist ne feine Sache. Aber wie verarbeite ich sie zu Hause ? Das möchte ich heute mit 4 verschiedenen Varianten an Möglichkeiten hier darstellen. Zwei perfekte Kanäle, um zu lernen oder auch nachzuschauen, oder nachzufragen ist der Kanal von Michael Bachmeier auf You Tube oder auch auf Facebook. www.youtube.com/@PILZWELTEN Und Pilzgeflüster youtube.com/@derpilzfluesterer?si=CiLpril...
Würzfleisch (Ragout fin) nach meinem alten DDR Rezept
Просмотров 13 тыс.2 месяца назад
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Natürliches Antibiotikum - Knoblauch, fermentiert und Knoblauch in Honig
Просмотров 4,8 тыс.2 месяца назад
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Oma´s Beste Rouladen nach "Hausfrauen Art" mit einer ganz besonderen Wickeltechnik
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Preiselbeer Konfitüre , besser Selbstgemacht !
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Vorrat für den Winter anlegen. Bohnen mit Paprika in einer asiatischen Würzmischung
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Einkochen für den Vorrat - Bohnen in Tomatensoße
Просмотров 1,3 тыс.3 месяца назад
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Letscho herstellen und für den Vorrat einkochen
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Kartoffel Gemüse Puffer mit einem Joghurt-Dip. Perfekt für heiße Tage
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Multitalent Salvia - Salbeisirup und Salbeitinktur
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Frischer Rotkrautsalat, einmal mit Karotte und einmal mit Ananas
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"Heil aller Schäden" Schafgarben Sirup und ein Likör von Schafgarbe
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Mixed Pickles, das herzhaft, saure Grillparty Gemüse, auch zum Einkochen für den Wintervorrat
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Semifreddo, Halbgefrorenes Eis, wie es die Italiener herstellen.
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Ein Jahr Erfahrung mit Kefir und wie stelle ich Butter aus Kefir her
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Germknödel, fluffig, leicht und unwiderstehlich nach einem Rezept aus dem Zillertal
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Germknödel, fluffig, leicht und unwiderstehlich nach einem Rezept aus dem Zillertal
Zwei Monate hin, zwei Monate her. Bei uns waren mehrere kleine Gläschen mit Kefirknolllen ohne Milch 5 (FÜNF) Jahre eingefroren. Zwei Mal mit ein klein wenig Milch für 24 Stunden reaktiviert und bei dritten Mal gab es schon nach 24 Stunden den besten Kefir den man sich vorstellen kann. Und der "bloß kein Metall verwenden Tick" ist schlimmer als ein Virus. Egal ob Metalllöffel, -sieb, -trichter oder sonstwas. Das hat bei weder bei uns noch bei Freunden den Pilz in irgendeiner Weise gestört.
Lecker lecker liebe Betty... Knoblauch 😋 brauchen wir ganz,ganz viel..wird gemacht 😘 LG deine Kathrin
Ich liebe den Geruch und Geschmack vom frischen Knoblauch und mag ihn aber auch so wie du in einlegst, sehr gut. Und Knoblauch ist auch sehr gesund, achja habe ich schon gesagt ich liebe ihn, grins.
Ach, das kannte ich auch wieder nicht und finde, es ist ein GROSSER Küchentipp, liebe Betty. Für Knofifans ganz toll. Danke und ich freue mich schon darauf, wenn die Ernte bei dir ankommt. 😊
Hallo Oma Betty, Knoblauch mein Favorit...deine Rezepte, Knoblauchöl und Zitronen Knoblauch Kur,bin ich gerade dabei. Und nun dieses Rezept wird nachgekocht. Danke ❤ Grüße aus Bayern
Knoblauch confi ist mega bitte nachmachen LG Roswitha
Super Rezept, danke dafür und liebe Grüße 👋
Prima Tipp, ich verwende oft Knoblauch, aber nur wenn ich weiß, ich muß nirgends mehr hin😂 wenn der nicht ganz so riecht, wäre ja klasse
Dankeschön, und ein schönes Wochenende..Liebe Grüße, Sabine..🕊❄️🕯
Ich kann es leider nicht nach machen denn mein Topf ich kaputt gegangen
Hast du nur einen Topf ?
Confierter knoblauch ist mega. Der hält auch länger. Nachmachen es gibt nichts leckeres 😋 😋 😋 😋 😋
Interessant. Esse ja sehr gerne Knoblauch, wird bestimmt mal ausprobiert demnächst. Danke fürs Rezept und schönes Wochenende!
Hallo Oma Bett,y ich habe es mir noch nicht mal zu Ende geschaut aber habe ihrge wie drotzdem Hunger 🤩😋😋😋😋
Ich mag Fleischsalat gerne. Mache ihn auch selber. Denn wenn ich im Supermarkt die Zutatenliste lese, kann einem nur noch übel werden. Danke für dein Rezept, denn geschnitten habe ich die Wurst und die Gurken immer anders. Deine Methode gefällt mir aber besser.
Ich danke dir wieder fürs reinschauen. Ja probiere den mal, ist wirklich gut. LG Betty 😉
Wie wäre es mit einem HÖHEREN Topf?? "Hähnchenschenkel natürlich BIO.. " HALLO!!! WIR hatten in der DDR kein BIO! All so bitte kein BLA BLA! Grüße aus Dresden.
@@helmchenhamter5986 Ich koche auch nicht in der DDR, die gibt es nämlich nicht mehr. Und ich habe nie behauptet das ich in der DDR Bio verwendet habe. Und meine Koch Utensilien sind meine Sache.
Super! ❤❤❤
Danke. LG Betty 😉
Würde vileicht ein Video über einer gnödel gehen es ist 1 meiner Lieblings essen 😋
Sorry, gnödel ? Meinst du vielleicht Knödel ? Da gibt es viele Varianten. Semmelknödel, böhmische Knödel, Kartoffelknödel, was meinst du ?
@omabettyskochkanal ja ganz genau 😅 inzuldigung ich meinte Kartoffel knödel 😅
@FilakaPower Ja, kommen dieses Jahr noch, (2 Varianten) ich weiß nur nicht genau wann. LG Betty 😉
@@omabettyskochkanal 🤩
Morgens nach dem Frühstück? Hat man nicht danach den ganzen Tag eine Knoblauchfahne?
Nein, weil die Masse erhitzt wurde. LG Betty 😉
Sieht so lecker aus , werd ich jetzt auch mal machen . Danke für deine Mühe es uns zu zeigen.
Ich danke dir, liebe Sandra. Das freut mich, das dir das Rezept gefällt, und das du es auch mal machen möchtest. Ich wünsche dir gutes Gelingen. LG Betty 😉
Liebe Betty, soeben habe ich dein Höllerchen Rezept entdeckt und mit dem Spitzkohl noch dazu kann ich mir gut vorstellen. Wieder ein ganz tolles Rezept von dir. Ich werde es in Kürze probieren. Danke! Viele, liebe Grüße wieder aus Sachsen.
Viele Grüße zurück nach Sachsen aus dem Schwarzwald. Und Danke fürs reinschauen, wieder. Freut mich, das dir das Rezept gefällt. Betty 😉
Sehr interessant. Besonders die Herstellung der Butter … . Normalerweise sollte man diese mit Sahne herstellen, aber bei den heutigen preisen nicht lohnenswert. Selbstverständlich werde ich das in den nächsten Tagen ausprobieren. Danke LG Birgit
Danke, liebe Birgit. Nicht nur normalerweise, die muss mit Sahne hergestellt werden, ansonsten wirst du mit dem Ergebnis nicht zufrieden sein. Mit Milch gibt es keine Butter, da fehlt das Fett. In der Industrie wird die Butter auch nur aus dem Fett der Milch, also aus der geschöpften Sahne hergestellt. LG Betty 😉
Leider ist der Milch Kefir zur Zeit nicht verfügbar 😢
Wo wohnst du ?
In Österreich
@@sturmdoris8519 Oh schade. Ich dachte in meiner Nähe in Deutschland. Da hätte ich dir helfen können. Bei Amazon gibt es mehrere Adressen, ich habe auch einen Link unter meinem Film. Hast du es da mal versucht ? LG
Bei uns findet man ihn über Kleinanzeigen auch oft zu verschenken😊
Bin noch auf der Suche. Wohne an der deutschen Grenze am Bodensee in Bregenz.❤
Meine Schwiegermutter hat sie immer mit Semmelmehl gemacht, dass war so lecker.
Danke, liebe Gabriele. Oh ja mit Semmelbutter, wie ich sage, schmecken die Wickelklöße auch sehr gut. LG Betty 😉
Supersympathische Köchin - Vielen Dank!
Hallo, und Danke. Das ist aber ein nettes Kompliment. LG Betty 😉
super rezept,komme selbst aus sachaen und koche so meinen ersten sauerbraten ,vielen dank dafür
Hallo, ich danke dir. Freut mich, das du nach meinem Rezept den Sauerbraten herstellen möchtest. Ich wünsche dir gutes Gelingen und dann guten Appetit. Kannst mir ja mal schreiben, wie er gelungen ist. LG Betty 😉
das mache ich auf jeden fall ob so oder so,ich werde mich auch weiter auf deinem kanal umschauen
@@dorflerfrank6444 Danke, das freut mich. LG Betty 😉
Ich libe rote bete danke für das tutoriel du bist die beste betty danke
Hallo, ich danke dir. Das ist aber ein nettes Kompliment. LG Betty 😉
@omabettyskochkanal du kommentierst auf jeden Kommentar du bist einfach die beste wir kannst du so toll sein aber nicht 1000000 Abonnenten haben das ist doch unfähr 😓
@FilakaPower Danke, ja das wäre schön. Kommentare sind für mich das Salz in der Suppe und darauf zu antworten ist dann für mich eine Selbstverständlichkeit und ich mach das gerne. LG Betty 😍
@@omabettyskochkanal 🫡🫡🫡🫡
Ich lebe seit über 60 Jahren in Thüringen, aber davon habe ich noch nie etwas gehört. Bin mal sehr gespannt. LG
Danke lieber Lutz. Ist vielleicht auch noch mal regional etwas unterschiedlich. Ich hatte schon Kommentare, die es kannten. Ja wie es klingt möchtest du sie nachkochen. Da wünsche ich natürlich gutes Gelingen. LG Betty 😉
Liebe Oma betty, echt coool 👍🏻. Dankeschön
Ich danke auch dir. LG Betty 😉
Vielen dank Oma Betty. Ich hab sehr viel Freude mit deinem Video zur Kefir-Butter.
Hallo, ich danke dir, das freut mich sehr. Die Butter ist auch wirklich gut, gibt es bei mir regelmäßig. LG Betty 😉
Sehr schönes Rezept, zumal der Rücken nicht so beliebt ist. Ich hätte da nur mal ne Frage. Was machst Du mit den Vorderbeinen? Mit auslösen und mit in den Braten wickeln oder ein extra Essen?
Ich danke dir für dein Interesse. Ein extra Essen lohnt sich da nicht, ich löse sie mit aus und wickle sie mit rein. LG Betty 😉
@omabettyskochkanal Danke für die schnelle Antwort. ❤
Super Ideen, ganz toll zu dieser Jahreszeit. Das werde ich nachmachen. Vielen Dank😊
Danke, liebe Silke, das freut mich. LG Betty 😉
Super Danke.
Danke auch dir. LG Betty 😉
Hier auch noch einen Tip. Ich habe mir dieses Jahr auch wieder Microgreens aus Roter Beete, aus Radieschen, aus Linsen und Erbsen angesät. Ist ein Superfood und lecker .
Oh ja stimmt! Mein kleines Gewächshaus steht unbepflanzt im Keller. Gute Idee Danke. LG Betty 😉
Die Rote Beete Suppe gab es gestern erst bei mir. Ich nehme dazu selbstgekochte Hühnerbrühe, in die ich die (gekauften gekochten) Knollen hineinraspel. Wer möchte, kann sich noch Fadennudeln oder auch Reis hineingeben. Einen Schuss Zitrone und viel Dill geben einen frischen Geschmack.
Danke dir. Klingt gut und schmeckt bestimmt auch sehr lecker, da kämen auch sehr gut die Suppenpaste und die Salzzitronen zum Einsatz. Zu finden in meinem Kanal. Danke für den Suppentipp. LG Betty 😉
Vielen , lieben Dank ...Das war sehr interessant....feine Sache ❤😅
Ich danke auch dir, liebe Kerstin, freut mich sehr, das dir mein Kanal gefällt. LG Betty 😉
Vielen lieben Dank für ihre Güte! Ich habe vor kurzem erfahren, wie gut der Kefir ist für unsere Gesundheit und auf die Suche nach einem selbst gemachten Rezept und so bin ich jetzt beim ihnen fündig geworden, und gleich begeistert wie einfach das ist. Ich danke Ihnen noch einmal herzlich und möge Gott sie reichlich segnen.
Hallo, danke auch dir für deine netten und lieben Worte, das freut mich sehr. Auch freut mich, das dir das Video gefällt. Ich hoffe du hast auch mein Nachfolgevideo gesehen, denn Butter aus Kefir ist auch ganz was Feines. LG Betty 😉
DANKE ! ! GRÜSSE AUS DRESDEN ! ! !
Bitte gerne. Auch Dank an dich für dein Interesse und Kommentar. LG Betty 😉
Liebe Betty, ein super tolles Video! Sehr spannend ist dein Espresso. Das probiere ich gleich aus. Vielen, lieben Dank, Erika
Danke dir, liebe Erika. Schön das du reingeschaut hast. LG Betty 😉
Suppe ist ganz toll im Winter mit Meerrettich/Sahne und Ingwer
Vielen Dank süsses Video😊❤
Danke, liebe Cornelia. Freut mich das du dir das Video angeschaut hast. Danke auch für den netten Kommentar. LG Betty 😉
Liebe Betty, welche Art/Typ Entsafter nutzt Du? Liebe Grüße Ines
Hallo, liebe Ines. In diesem Video unten in der Beschreibung ist ein Link mit dem Entsafter. Wenn du draufklickst bist du automatisch bei Amazon und könntest quasi auch gleich bestellen. Ich habe diesen schon sehr lange, er hat mich noch nie im Stich gelassen ich bin sehr zufrieden. Danke für dein Interesse und Kommentar. LG Betty 😉
Hallöchen liebe Betty. Grad ihren tollen Kanal durch Zufall gefunden. Großartig. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag. Sabine und Familie..🕊❄️🕯
Danke liebe Sabine und Familie, freut mich sehr, das ihr zu mir gefunden habt und das euch mein Kanal gefällt. Jeden Freitag um 14 Uhr gibt es ein neues Video. LG Betty 😉
Absolut lecker und sehr sympathisch vorgetragen. Wir hatten große Freude beim anschauen des Videos und bei der Zubereitung 😊 schmeckt super ❤ danke für das tolle Rezept
Danke, liebe Nicole, freut mich sehr, das euch das Video zusagt und noch mehr, das ihr nach meinem Rezept gekocht und es euch geschmeckt hat. LG Betty 😉
Tolle Vorschläge! Ich persönlich liiiiiebe den puren rite Bete Saft! 😂
Danke auch dir, liebe Magdalena, freut mich sehr. LG Betty 😉
Mit der Ernte wird's ohne Garten schwierig. Aber seitdem ich es einmal probiert habe, kaufe ich kein Sauerkraut mehr. Übrigens habe ich auf dem Kanal von Ima Liesel gelernt, dass das Kneten auch die Küchenmaschine übernehmen kann. Klappt prima!
Danke, liebe Karin. Du kannst auch beim Discounter eine Bio Qualität Weißkohl kaufen und fermentieren, selbst in kleinen Portionen, da klappt es auch mit der Küchenmaschine. Nur ich lehne die maschinelle Bearbeitung beim Sauerkraut kategorisch ab. Für mich ist die Bearbeitung mit den Händen Meditation, Freude, Erfüllung und Genugtuung, ich liebe es. Und bei 12 kg sieht das in der Küchenmaschine auch nicht so gut aus. Danke trotzdem für deinen, für manche sogar brauchbaren Hinweis. LG Betty 😉
@@omabettyskochkanal es ist der Prozess des selber tuns, der uns glücklich macht. Das kann keine Maschine ersetzen.
@@gabischon9214 Danke, liebe Gaby. Genau, so ist das auch gut erklärt. LG Betty 😉
Ich esse gerade Soljanka😂und auf einmal zeigt mir RUclips dein Video an😅.Ich liebe Soljanka und koche sie mindestens einmal im Monat😊,ich nehme Jagdwurst und Salamie dazu nicht zu dünne Stücke😊
Danke, liebe Rita. Das freut mich. LG Betty
Geiles Rezept, gerade hab ich es gekocht. Mega Geschmackserlebnis die Soljanka wie früher. Danke dir💪
Oh, das freut mich jetzt aber total. Danke, das du mein Rezept verwendet hast. LG Betty 😉
Ich habe mich sehr getreut Sie entdeckt zu haben. Wickelklöße kannte ich von der Kindheit her . Und ich freue mich ,daß Sie jetzt das Rezept verraten haben. Danke 👍 ♥️🌹🙋♀️Viele Grüsse aus Sachsen.
Danke dir, liebe Marion. Ich freue mich, das du zu mir gefunden hast und das ich dir zu deinen Kindheitserinnerungen verhelfen konnte. LG Betty 😉
Super, bin so dankbar für die tollen Tipps und Informationen. Mein kefir hat auch viel zu lange Urlaub im Kühlschrank gemacht und schmeckt auch nur eklig bitter. Vielen Dank für die Tipps.
Danke, liebe Daniela. Aber der kriegt sich wieder ein. 2-3× frische wenig Milch drauf, wieder abgießen, dann schmeckt alles viel besser wie vorher. LG Betty 😉
Ich habe zuerst Rote Beete garnicht gemocht, da sie so erdig schmeckte, bis ich einmal richtig gut zubereitete gegessen habe. Seit dem 😋😍😍
Danke, liebe Dagmar, das freut mich. Und fermentierte rote Bete ist soooo gesund. LG Betty 😉
Es gibt auch ein „Wasserschloß“ das man auf eine Gärflasche schraubt. Durch das Wasser kommt kein Sauerstoff dazu und das entstehende Gas kann durch das Wasser entweichen.
Danke, liebe Dagmar. Ist vielleicht für einige auch interessant. Aber ich habe die Weck Gläser und da kauf ich mir nicht extra noch was. An meinem großen Gärtopf für Sauerkraut funktioniert es auch mit der Wassersperre. Trotzdem Danke. LG Betty
Fleisch hat keine Poren.
Ich meinte die Haut, und die hat gewöhnlich Poren. ! Besser mal paar Kommentare zu lesen, denn so langsam nervt es.