Grandma Betty ́s cooking channel
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Комментарии

  • @Thomas-os2iu
    @Thomas-os2iu 25 минут назад

    Zwei Monate hin, zwei Monate her. Bei uns waren mehrere kleine Gläschen mit Kefirknolllen ohne Milch 5 (FÜNF) Jahre eingefroren. Zwei Mal mit ein klein wenig Milch für 24 Stunden reaktiviert und bei dritten Mal gab es schon nach 24 Stunden den besten Kefir den man sich vorstellen kann. Und der "bloß kein Metall verwenden Tick" ist schlimmer als ein Virus. Egal ob Metalllöffel, -sieb, -trichter oder sonstwas. Das hat bei weder bei uns noch bei Freunden den Pilz in irgendeiner Weise gestört.

  • @oehmkathrin7948
    @oehmkathrin7948 Час назад

    Lecker lecker liebe Betty... Knoblauch 😋 brauchen wir ganz,ganz viel..wird gemacht 😘 LG deine Kathrin

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 Час назад

    Ich liebe den Geruch und Geschmack vom frischen Knoblauch und mag ihn aber auch so wie du in einlegst, sehr gut. Und Knoblauch ist auch sehr gesund, achja habe ich schon gesagt ich liebe ihn, grins.

  • @lucia6924
    @lucia6924 2 часа назад

    Ach, das kannte ich auch wieder nicht und finde, es ist ein GROSSER Küchentipp, liebe Betty. Für Knofifans ganz toll. Danke und ich freue mich schon darauf, wenn die Ernte bei dir ankommt. 😊

  • @ulrikeberger-misioch7300
    @ulrikeberger-misioch7300 2 часа назад

    Hallo Oma Betty, Knoblauch mein Favorit...deine Rezepte, Knoblauchöl und Zitronen Knoblauch Kur,bin ich gerade dabei. Und nun dieses Rezept wird nachgekocht. Danke ❤ Grüße aus Bayern

  • @roswithakelm
    @roswithakelm 2 часа назад

    Knoblauch confi ist mega bitte nachmachen LG Roswitha

  • @roswithablume-jentzsch752
    @roswithablume-jentzsch752 3 часа назад

    Super Rezept, danke dafür und liebe Grüße 👋

  • @silleschulz3589
    @silleschulz3589 3 часа назад

    Prima Tipp, ich verwende oft Knoblauch, aber nur wenn ich weiß, ich muß nirgends mehr hin😂 wenn der nicht ganz so riecht, wäre ja klasse

  • @Enibasemolb
    @Enibasemolb 3 часа назад

    Dankeschön, und ein schönes Wochenende..Liebe Grüße, Sabine..🕊❄️🕯

  • @FilakaPower
    @FilakaPower 3 часа назад

    Ich kann es leider nicht nach machen denn mein Topf ich kaputt gegangen

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 часа назад

      Hast du nur einen Topf ?

    • @roswithakelm
      @roswithakelm 3 часа назад

      Confierter knoblauch ist mega. Der hält auch länger. Nachmachen es gibt nichts leckeres 😋 😋 😋 😋 😋

    • @madmartin9127
      @madmartin9127 2 часа назад

      Interessant. Esse ja sehr gerne Knoblauch, wird bestimmt mal ausprobiert demnächst. Danke fürs Rezept und schönes Wochenende!

  • @FilakaPower
    @FilakaPower 3 часа назад

    Hallo Oma Bett,y ich habe es mir noch nicht mal zu Ende geschaut aber habe ihrge wie drotzdem Hunger 🤩😋😋😋😋

  • @OberBerg-sx9te
    @OberBerg-sx9te 20 часов назад

    Ich mag Fleischsalat gerne. Mache ihn auch selber. Denn wenn ich im Supermarkt die Zutatenliste lese, kann einem nur noch übel werden. Danke für dein Rezept, denn geschnitten habe ich die Wurst und die Gurken immer anders. Deine Methode gefällt mir aber besser.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 6 часов назад

      Ich danke dir wieder fürs reinschauen. Ja probiere den mal, ist wirklich gut. LG Betty 😉

  • @helmchenhamter5986
    @helmchenhamter5986 День назад

    Wie wäre es mit einem HÖHEREN Topf?? "Hähnchenschenkel natürlich BIO.. " HALLO!!! WIR hatten in der DDR kein BIO! All so bitte kein BLA BLA! Grüße aus Dresden.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal День назад

      @@helmchenhamter5986 Ich koche auch nicht in der DDR, die gibt es nämlich nicht mehr. Und ich habe nie behauptet das ich in der DDR Bio verwendet habe. Und meine Koch Utensilien sind meine Sache.

  • @gregorkraft636
    @gregorkraft636 День назад

    Super! ❤❤❤

  • @FilakaPower
    @FilakaPower 2 дня назад

    Würde vileicht ein Video über einer gnödel gehen es ist 1 meiner Lieblings essen 😋

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 2 дня назад

      Sorry, gnödel ? Meinst du vielleicht Knödel ? Da gibt es viele Varianten. Semmelknödel, böhmische Knödel, Kartoffelknödel, was meinst du ?

    • @FilakaPower
      @FilakaPower 2 дня назад

      @omabettyskochkanal ja ganz genau 😅 inzuldigung ich meinte Kartoffel knödel 😅

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal День назад

      @FilakaPower Ja, kommen dieses Jahr noch, (2 Varianten) ich weiß nur nicht genau wann. LG Betty 😉

    • @FilakaPower
      @FilakaPower День назад

      @@omabettyskochkanal 🤩

  • @andree1966
    @andree1966 2 дня назад

    Morgens nach dem Frühstück? Hat man nicht danach den ganzen Tag eine Knoblauchfahne?

  • @sandralupp4179
    @sandralupp4179 2 дня назад

    Sieht so lecker aus , werd ich jetzt auch mal machen . Danke für deine Mühe es uns zu zeigen.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 2 дня назад

      Ich danke dir, liebe Sandra. Das freut mich, das dir das Rezept gefällt, und das du es auch mal machen möchtest. Ich wünsche dir gutes Gelingen. LG Betty 😉

  • @ursulaschlimpert187
    @ursulaschlimpert187 2 дня назад

    Liebe Betty, soeben habe ich dein Höllerchen Rezept entdeckt und mit dem Spitzkohl noch dazu kann ich mir gut vorstellen. Wieder ein ganz tolles Rezept von dir. Ich werde es in Kürze probieren. Danke! Viele, liebe Grüße wieder aus Sachsen.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 2 дня назад

      Viele Grüße zurück nach Sachsen aus dem Schwarzwald. Und Danke fürs reinschauen, wieder. Freut mich, das dir das Rezept gefällt. Betty 😉

  • @FM-uk4uk
    @FM-uk4uk 3 дня назад

    Sehr interessant. Besonders die Herstellung der Butter … . Normalerweise sollte man diese mit Sahne herstellen, aber bei den heutigen preisen nicht lohnenswert. Selbstverständlich werde ich das in den nächsten Tagen ausprobieren. Danke LG Birgit

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      Danke, liebe Birgit. Nicht nur normalerweise, die muss mit Sahne hergestellt werden, ansonsten wirst du mit dem Ergebnis nicht zufrieden sein. Mit Milch gibt es keine Butter, da fehlt das Fett. In der Industrie wird die Butter auch nur aus dem Fett der Milch, also aus der geschöpften Sahne hergestellt. LG Betty 😉

  • @sturmdoris8519
    @sturmdoris8519 3 дня назад

    Leider ist der Milch Kefir zur Zeit nicht verfügbar 😢

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      Wo wohnst du ?

    • @sturmdoris8519
      @sturmdoris8519 3 дня назад

      In Österreich

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      @@sturmdoris8519 Oh schade. Ich dachte in meiner Nähe in Deutschland. Da hätte ich dir helfen können. Bei Amazon gibt es mehrere Adressen, ich habe auch einen Link unter meinem Film. Hast du es da mal versucht ? LG

    • @PetraH-d2s
      @PetraH-d2s 10 часов назад

      Bei uns findet man ihn über Kleinanzeigen auch oft zu verschenken😊

    • @sturmdoris8519
      @sturmdoris8519 9 часов назад

      Bin noch auf der Suche. Wohne an der deutschen Grenze am Bodensee in Bregenz.❤

  • @GabrieleAlexandraZschiegner
    @GabrieleAlexandraZschiegner 3 дня назад

    Meine Schwiegermutter hat sie immer mit Semmelmehl gemacht, dass war so lecker.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      Danke, liebe Gabriele. Oh ja mit Semmelbutter, wie ich sage, schmecken die Wickelklöße auch sehr gut. LG Betty 😉

  • @timeflies9511
    @timeflies9511 3 дня назад

    Supersympathische Köchin - Vielen Dank!

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      Hallo, und Danke. Das ist aber ein nettes Kompliment. LG Betty 😉

  • @dorflerfrank6444
    @dorflerfrank6444 4 дня назад

    super rezept,komme selbst aus sachaen und koche so meinen ersten sauerbraten ,vielen dank dafür

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      Hallo, ich danke dir. Freut mich, das du nach meinem Rezept den Sauerbraten herstellen möchtest. Ich wünsche dir gutes Gelingen und dann guten Appetit. Kannst mir ja mal schreiben, wie er gelungen ist. LG Betty 😉

    • @dorflerfrank6444
      @dorflerfrank6444 3 дня назад

      das mache ich auf jeden fall ob so oder so,ich werde mich auch weiter auf deinem kanal umschauen

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      @@dorflerfrank6444 Danke, das freut mich. LG Betty 😉

  • @FilakaPower
    @FilakaPower 4 дня назад

    Ich libe rote bete danke für das tutoriel du bist die beste betty danke

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 3 дня назад

      Hallo, ich danke dir. Das ist aber ein nettes Kompliment. LG Betty 😉

    • @FilakaPower
      @FilakaPower 2 дня назад

      @omabettyskochkanal du kommentierst auf jeden Kommentar du bist einfach die beste wir kannst du so toll sein aber nicht 1000000 Abonnenten haben das ist doch unfähr 😓

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 2 дня назад

      @FilakaPower Danke, ja das wäre schön. Kommentare sind für mich das Salz in der Suppe und darauf zu antworten ist dann für mich eine Selbstverständlichkeit und ich mach das gerne. LG Betty 😍

    • @FilakaPower
      @FilakaPower 2 дня назад

      @@omabettyskochkanal 🫡🫡🫡🫡

  • @lutzkrause2652
    @lutzkrause2652 4 дня назад

    Ich lebe seit über 60 Jahren in Thüringen, aber davon habe ich noch nie etwas gehört. Bin mal sehr gespannt. LG

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Danke lieber Lutz. Ist vielleicht auch noch mal regional etwas unterschiedlich. Ich hatte schon Kommentare, die es kannten. Ja wie es klingt möchtest du sie nachkochen. Da wünsche ich natürlich gutes Gelingen. LG Betty 😉

  • @cjchj
    @cjchj 4 дня назад

    Liebe Oma betty, echt coool 👍🏻. Dankeschön

  • @cjchj
    @cjchj 4 дня назад

    Vielen dank Oma Betty. Ich hab sehr viel Freude mit deinem Video zur Kefir-Butter.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Hallo, ich danke dir, das freut mich sehr. Die Butter ist auch wirklich gut, gibt es bei mir regelmäßig. LG Betty 😉

  • @lutzkrause2652
    @lutzkrause2652 4 дня назад

    Sehr schönes Rezept, zumal der Rücken nicht so beliebt ist. Ich hätte da nur mal ne Frage. Was machst Du mit den Vorderbeinen? Mit auslösen und mit in den Braten wickeln oder ein extra Essen?

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Ich danke dir für dein Interesse. Ein extra Essen lohnt sich da nicht, ich löse sie mit aus und wickle sie mit rein. LG Betty 😉

    • @lutzkrause2652
      @lutzkrause2652 4 дня назад

      @omabettyskochkanal Danke für die schnelle Antwort. ❤

  • @silkeeder9337
    @silkeeder9337 4 дня назад

    Super Ideen, ganz toll zu dieser Jahreszeit. Das werde ich nachmachen. Vielen Dank😊

  • @irisgolm2582
    @irisgolm2582 4 дня назад

    Super Danke.

  • @Happypainting51
    @Happypainting51 4 дня назад

    Hier auch noch einen Tip. Ich habe mir dieses Jahr auch wieder Microgreens aus Roter Beete, aus Radieschen, aus Linsen und Erbsen angesät. Ist ein Superfood und lecker .

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Oh ja stimmt! Mein kleines Gewächshaus steht unbepflanzt im Keller. Gute Idee Danke. LG Betty 😉

  • @Happypainting51
    @Happypainting51 4 дня назад

    Die Rote Beete Suppe gab es gestern erst bei mir. Ich nehme dazu selbstgekochte Hühnerbrühe, in die ich die (gekauften gekochten) Knollen hineinraspel. Wer möchte, kann sich noch Fadennudeln oder auch Reis hineingeben. Einen Schuss Zitrone und viel Dill geben einen frischen Geschmack.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Danke dir. Klingt gut und schmeckt bestimmt auch sehr lecker, da kämen auch sehr gut die Suppenpaste und die Salzzitronen zum Einsatz. Zu finden in meinem Kanal. Danke für den Suppentipp. LG Betty 😉

  • @kerstinschneider6352
    @kerstinschneider6352 5 дней назад

    Vielen , lieben Dank ...Das war sehr interessant....feine Sache ❤😅

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Ich danke auch dir, liebe Kerstin, freut mich sehr, das dir mein Kanal gefällt. LG Betty 😉

  • @einenvonviele
    @einenvonviele 5 дней назад

    Vielen lieben Dank für ihre Güte! Ich habe vor kurzem erfahren, wie gut der Kefir ist für unsere Gesundheit und auf die Suche nach einem selbst gemachten Rezept und so bin ich jetzt beim ihnen fündig geworden, und gleich begeistert wie einfach das ist. Ich danke Ihnen noch einmal herzlich und möge Gott sie reichlich segnen.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Hallo, danke auch dir für deine netten und lieben Worte, das freut mich sehr. Auch freut mich, das dir das Video gefällt. Ich hoffe du hast auch mein Nachfolgevideo gesehen, denn Butter aus Kefir ist auch ganz was Feines. LG Betty 😉

  • @timarnold7614
    @timarnold7614 5 дней назад

    DANKE ! ! GRÜSSE AUS DRESDEN ! ! !

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Bitte gerne. Auch Dank an dich für dein Interesse und Kommentar. LG Betty 😉

  • @nachhaltigloslassen
    @nachhaltigloslassen 5 дней назад

    Liebe Betty, ein super tolles Video! Sehr spannend ist dein Espresso. Das probiere ich gleich aus. Vielen, lieben Dank, Erika

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Danke dir, liebe Erika. Schön das du reingeschaut hast. LG Betty 😉

  • @corneliaklaraghadami8455
    @corneliaklaraghadami8455 5 дней назад

    Suppe ist ganz toll im Winter mit Meerrettich/Sahne und Ingwer

  • @corneliaklaraghadami8455
    @corneliaklaraghadami8455 5 дней назад

    Vielen Dank süsses Video😊❤

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Danke, liebe Cornelia. Freut mich das du dir das Video angeschaut hast. Danke auch für den netten Kommentar. LG Betty 😉

  • @InesAuerswald
    @InesAuerswald 5 дней назад

    Liebe Betty, welche Art/Typ Entsafter nutzt Du? Liebe Grüße Ines

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Hallo, liebe Ines. In diesem Video unten in der Beschreibung ist ein Link mit dem Entsafter. Wenn du draufklickst bist du automatisch bei Amazon und könntest quasi auch gleich bestellen. Ich habe diesen schon sehr lange, er hat mich noch nie im Stich gelassen ich bin sehr zufrieden. Danke für dein Interesse und Kommentar. LG Betty 😉

  • @Enibasemolb
    @Enibasemolb 5 дней назад

    Hallöchen liebe Betty. Grad ihren tollen Kanal durch Zufall gefunden. Großartig. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag. Sabine und Familie..🕊❄️🕯

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Danke liebe Sabine und Familie, freut mich sehr, das ihr zu mir gefunden habt und das euch mein Kanal gefällt. Jeden Freitag um 14 Uhr gibt es ein neues Video. LG Betty 😉

  • @NicoleMoller-i4q
    @NicoleMoller-i4q 5 дней назад

    Absolut lecker und sehr sympathisch vorgetragen. Wir hatten große Freude beim anschauen des Videos und bei der Zubereitung 😊 schmeckt super ❤ danke für das tolle Rezept

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Danke, liebe Nicole, freut mich sehr, das euch das Video zusagt und noch mehr, das ihr nach meinem Rezept gekocht und es euch geschmeckt hat. LG Betty 😉

  • @MagdalenaSchweiger
    @MagdalenaSchweiger 5 дней назад

    Tolle Vorschläge! Ich persönlich liiiiiebe den puren rite Bete Saft! 😂

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      Danke auch dir, liebe Magdalena, freut mich sehr. LG Betty 😉

  • @karinschillerac
    @karinschillerac 5 дней назад

    Mit der Ernte wird's ohne Garten schwierig. Aber seitdem ich es einmal probiert habe, kaufe ich kein Sauerkraut mehr. Übrigens habe ich auf dem Kanal von Ima Liesel gelernt, dass das Kneten auch die Küchenmaschine übernehmen kann. Klappt prima!

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Danke, liebe Karin. Du kannst auch beim Discounter eine Bio Qualität Weißkohl kaufen und fermentieren, selbst in kleinen Portionen, da klappt es auch mit der Küchenmaschine. Nur ich lehne die maschinelle Bearbeitung beim Sauerkraut kategorisch ab. Für mich ist die Bearbeitung mit den Händen Meditation, Freude, Erfüllung und Genugtuung, ich liebe es. Und bei 12 kg sieht das in der Küchenmaschine auch nicht so gut aus. Danke trotzdem für deinen, für manche sogar brauchbaren Hinweis. LG Betty 😉

    • @gabischon9214
      @gabischon9214 5 дней назад

      @@omabettyskochkanal es ist der Prozess des selber tuns, der uns glücklich macht. Das kann keine Maschine ersetzen.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 4 дня назад

      @@gabischon9214 Danke, liebe Gaby. Genau, so ist das auch gut erklärt. LG Betty 😉

  • @ritaweiler5352
    @ritaweiler5352 5 дней назад

    Ich esse gerade Soljanka😂und auf einmal zeigt mir RUclips dein Video an😅.Ich liebe Soljanka und koche sie mindestens einmal im Monat😊,ich nehme Jagdwurst und Salamie dazu nicht zu dünne Stücke😊

  • @sgladschdglei1
    @sgladschdglei1 5 дней назад

    Geiles Rezept, gerade hab ich es gekocht. Mega Geschmackserlebnis die Soljanka wie früher. Danke dir💪

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Oh, das freut mich jetzt aber total. Danke, das du mein Rezept verwendet hast. LG Betty 😉

  • @marionklemm3260
    @marionklemm3260 6 дней назад

    Ich habe mich sehr getreut Sie entdeckt zu haben. Wickelklöße kannte ich von der Kindheit her . Und ich freue mich ,daß Sie jetzt das Rezept verraten haben. Danke 👍 ♥️🌹🙋‍♀️Viele Grüsse aus Sachsen.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 5 дней назад

      Danke dir, liebe Marion. Ich freue mich, das du zu mir gefunden hast und das ich dir zu deinen Kindheitserinnerungen verhelfen konnte. LG Betty 😉

  • @danielahess4032
    @danielahess4032 6 дней назад

    Super, bin so dankbar für die tollen Tipps und Informationen. Mein kefir hat auch viel zu lange Urlaub im Kühlschrank gemacht und schmeckt auch nur eklig bitter. Vielen Dank für die Tipps.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 6 дней назад

      Danke, liebe Daniela. Aber der kriegt sich wieder ein. 2-3× frische wenig Milch drauf, wieder abgießen, dann schmeckt alles viel besser wie vorher. LG Betty 😉

  • @dagmarszemeitzke
    @dagmarszemeitzke 6 дней назад

    Ich habe zuerst Rote Beete garnicht gemocht, da sie so erdig schmeckte, bis ich einmal richtig gut zubereitete gegessen habe. Seit dem 😋😍😍

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 6 дней назад

      Danke, liebe Dagmar, das freut mich. Und fermentierte rote Bete ist soooo gesund. LG Betty 😉

  • @dagmarszemeitzke
    @dagmarszemeitzke 6 дней назад

    Es gibt auch ein „Wasserschloß“ das man auf eine Gärflasche schraubt. Durch das Wasser kommt kein Sauerstoff dazu und das entstehende Gas kann durch das Wasser entweichen.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 6 дней назад

      Danke, liebe Dagmar. Ist vielleicht für einige auch interessant. Aber ich habe die Weck Gläser und da kauf ich mir nicht extra noch was. An meinem großen Gärtopf für Sauerkraut funktioniert es auch mit der Wassersperre. Trotzdem Danke. LG Betty

  • @peterpenz5993
    @peterpenz5993 6 дней назад

    Fleisch hat keine Poren.

    • @omabettyskochkanal
      @omabettyskochkanal 6 дней назад

      Ich meinte die Haut, und die hat gewöhnlich Poren. ! Besser mal paar Kommentare zu lesen, denn so langsam nervt es.