와인쟁이부부
와인쟁이부부
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크베브리에 담근 내추럴 와인으로 핫한 태초의 와인 생산지! 조지아 와인 테이스팅 GEORGIA WINE TASTING!
안녕하세요, 와인쟁이 부부입니다 :D
저희 부부의 책을 출판하고 있는 꿈의 지도에서 조지아 홀리데이라는 여행 책을 최근 출판했어요. 출판사와의 협업으로 조지아 와인을 6병 테이스팅 하고 조지아 와인에 대해서 알아보는 시간을 가져보았습니다.
출판사에서 보내 준 6병의 조지아 와인 덕분에 처음으로 조지아 와인에 대해서 진지하게 알아보고 테이스팅 해 보았네요. 개인적으로 가장 가보고 싶은 와인 생산국이 조지아인데, 이번에 공부하고 와인을 테이스팅 하면서 더더욱 더 갈 날을 손꼽아 기다리게 되었답니다.
이 영상 이후 피노 누아 2부는 아직 촬영을 못 한 상태입니다. 갑자기 조지아 와인 영상을 찍게 되어서 9월 전까지 마무리 해야 하는 책 원고가 늦어져서 우선 원고 집필에 집중할 생각이에요.
응원해 주시고 댓글 달아주시는 분들에게 다시 한 번 진심으로 감사드린다는 말을 전합니다. 감사합니다.
▶ 문의 : sunnynwanny@kakao.com
▶Pictures & Short Movie Clip
Most of the photographs from PIXABAY(ONLY use Free for commercial use, No attribution required)
▶Background Music
Mitsubachi by Smith The Mister smiththemister.bandcamp.com​
Smith The Mister bit.ly/Smith...
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포도 품종 파헤치기 5탄. 피노 누아 PINOT NOIR의 모든 것, 첫 번째 이야기.
Просмотров 7 тыс.2 года назад
안녕하세요, 와인쟁이부부입니다 :D 2개월 반 만에 인사를 드려요! 게시판에 말씀을 드렸는데, 요즘 책을 쓰고 있어서 유튜브 업뎃이 아주 많이 늦어졌습니다. 영상 보시면 아시겠지만, 겨울 옷을 입고 있어요 -.- 그리고 영상 처음에 유채꽃이 폈네, 따뜻한 봄 즐기세요, 라는 말을 했었더라고요. 삭제했습니다 -.- 피노 누아 이야기입니다. 참...할 말이 많은 품종이에요. 그래서 1부와 2부로 나누었습니다. 문제는 각각의 영상 자체도 긴 편입니다. 양해 부탁 드릴게요. 1부는 피노 누아 품종에 대한 전반적인 설명과 유명한 7가지 피노 누아 클론 이야기 그리고 이 품종으로 독보적인 명성을 갖고 있는 부르고뉴의 역사에 대해서 이야기를 나누었어요. 사실 피노 누아의 역사라는 게 부르고뉴의 역사와 궤를 같이 하...
와인의 천국, 이탈리아의 20개 주 와인 특징 (간략히) 훑어보기!
Просмотров 10 тыс.2 года назад
안녕하세요, 와인쟁이 부부에요 :D 바야흐로 따뜻한 봄이 왔습니다. 날씨가 풀리니 움츠러들었던 몸과 마음이 펴지는 기분이 들어요. 구독자 여러분 모두 건강하시고 따뜻한 봄 되시기를 바래요! 이번 영상은, 구독자 분의 요청으로 제작하게 되었는데, 이탈리아 20개 주 와인의 특징에 대한 간략한 설명입니다. 진지하게 파고 들면 끝이 없는 게 이탈리아 와인이라서, 이 영상은 (요즘 말로) 발만 담가보는 '찍먹'이라고 보시면 될 것 같아요. 이탈리아는 20개 주로 이루어져 있고, 모든 주에서 독특한 토착 품종으로 개성 있는 와인을 생산하고 있어요. 영상에서는 왜 이렇게 이탈리아가 20개 주에서 개성 있는 와인을 생산하게 되었는지, 역사를 통해 살펴보고, 각 주의 와인 특징은 어떠하고, 어떤 품종이 주요 품종이며...
포도 품종 파헤치기 4탄. 이탈리아 와인의 소울이자 양조용 포도 품종의 미래, 산지오베제 Sangiovese의 모든 것! ★ All about Sangiovese!
Просмотров 12 тыс.2 года назад
안녕하세요, 와인쟁이 부부에요 :D 정말 오랜만에 영상을 업데이트합니다! 1월에 영상 하나를 꼭 올리고 싶었는데, 여러 일이 겹쳐서 결국 이제야 올리게 되네요. 새해 들어서 처음 올리는 영상이니, 새해 인사부터 할게요! 2022년 새해 복 많이 받으시길 바랍니다. 참, 저희 부부의 세 번째 책인 -이탈리아 와인 여행- 책이 출판이 됐습니다. 출판된 지 좀 됐어요. 너무 늦은 공지지만, 관심 있으신 분들의 많은 사랑 부탁 드리겠습니다. 오늘 영상에 대한 주제는 이탈리아에서 가장 사랑 받는 양조용 레드 품종인 산지오베제 Sangiovese입니다. 여러 자료를 수집하다 보니까, 언제나처럼 영상 길이가 (엄청나게) 늘어나고, (늘 그렇듯) 난이도도 상승하는 영상이 되어 버렸습니다. 그래도 이 영상 하나면 산지...
와인을 건강하게 만들어주는 요소인 타닌, 안토시아닌 그러니까 결국 폴리페놀에 대한 이야기 ★ All about Polyphenol in wine
Просмотров 2,4 тыс.3 года назад
안녕하세요, 와인쟁이 부부에요 :D 즐거운 연말 보내고 계신가요? (2021년에 다른 영상을 업로드 할 리가 없기 때문에) 미리 새해 인사도 하겠습니다. 2022년 새해 복 많이 받으시길 바랍니다. 오랜만에 영상을 업로드 하네요. 1월 안에 '이탈리아 와인 여행' 책이 나올 예정이어서 막바지 작업 때문에 짬이 잘 나지 않았어요. 영상은 찍어 놓고 깨작깨작 편집만 하다가 결국 오늘에서야 업데이트를 하게 되었네요. 혹시나 기다리신 분들이 계셨다면 죄송하다는 말씀을 드릴게요! 오늘 영상에 대한 주제는 와인의 폴리페놀입니다. 사실 타닌에 대해서 간단히 다루려고 했는데, 자료를 수집하다 보니까 언제나처럼 영상 길이가 늘어나고 난이도도 상승하는 그런 재미 없는 영상이 되어 버렸습니다. 늘 언제나 5분 내외의 심플...
포도 품종 파헤치기 3탄. 이탈리아의 명품 와인, 바롤로와 바르바레스코를 만드는 네비올로에 대해서 알아보았습니다! ★ ALL ABOUT NEBBIOLO!
Просмотров 12 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이 부부입니다. 날씨가 부쩍 추워졌습니다! 여러분~ 감기 조심하시기를 바랍니다. 품종 이야기 세 번째 시간입니다. 늦가을의 정취와 너무나 잘 어울리는 품종인 네비올로에 대해서 이야기를 나누어 보았어요. 이탈리아의 명품 와인인 바롤로와 바르바레스코를 만드는 품종이죠. 네비올로 포도 품종의 어원과 역사, 특징 그리고 양조 방법에 대해서 알아보았어요. 특히 이 품종의 고향이자, 최고의 재배지인 피에몬테 지방의 바롤로와 바르바레스코 지역에 대해서도 집중 조명해 보았습니다. 한때 바롤로 생산자들은 전통주의자와 모더니스트들의 대립이 꽤 심했었고, 이 대립에는 바롤로 전쟁이라는 타이틀까지 붙기도 했었죠. 이와 관련해서도 저희 부부의 시각에서, 그리고 '바롤로 보이즈' 다큐멘터리를 참고해서 이야...
포도 품종 파헤치기 2탄. NO.1 화이트 포도 품종 샤르도네에 대해서 알아보았습니다! ★ ALL ABOUT CHARDONNAY!
Просмотров 7 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부입니다. 오랜만에 와인 영상을 업데이트 합니다. 내년 초에 출간 예정인 '이탈리아 와인 여행'의 최종 원고 마감과 책에 들어갈 사진을 고르느라, 정신 없이 바빴습니다. 영상 기다리신 분들이 계시다면 죄송하다는 말씀을 먼저 드려요! 품종 이야기 두 번째 시간입니다. 주인공은 샤르도네에요. 와인 애호가라면 누구나 다 아는 이 품종에 대해서, 저희 부부의 시선으로 역사부터 특징, 주요 재배지를 살펴봤습니다. 물론 시음도 했어요. 대표적인 샤르도네 생산지인 프랑스 샤블리 한 종과 부르고뉴 지역급의 와인 하나, 그리고 미국 캘리포니아 샤르도네 세 종을 시음한 뒤 나름 감상평을 남겨보았습니다. 다음 영상은 품종 이야기를 이어갑니다. 주인공은 '네비올로 NEBBIOLO'에요! 가을도 이제...
저희 부부가 출간한 [와인이 있는 100가지 장면] 홍보 영상입니다.
Просмотров 8143 года назад
안녕하세요, 와인쟁이부부에요 :D 정말 오랜만에 영상을 업데이트하는데...저희가 찍은 영상은 아니고, 저희 부부의 두 번째 책인 [와인이 있는 100가지 장면]을 출판한 보틀프레스에서 건네 받은 책 홍보 영상입니다. 해당 영상은 저희 책이 K-book 홍보 지원 사업에 선정되어서 만들게 되었다고 하네요. 책도 4쇄를 이번에 찍게 되었습니다. 이 자리를 빌어 [와인이 있는 100가지 장면]을 사랑해 주셔서 감사하다는 인사를 전합니다. - 왜 와인 영상을 안 올리나 궁금해 하시는 분들이 계셔서 변명을 좀 할게요. 우선 품종 이야기 두 번째인 샤르도네 편을 편집 중이었는데, 내년 초에 출판할 예정인 [이탈리아 와인 여행] 책 편집이 속도가 좀 붙으면서 추가 원고 수정과 책에 얹을 사진을 정리하느라 9월 내내...
와인쟁이 부부가 이야기하는 오크통의 모든 것 ★ All about Oak Barrel
Просмотров 4,6 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부에요 :D 오랜만에 영상을 업데이트합니다. 8월은 저희 부부에게 유독 바쁜 달이었네요. 시간이 나는 대로 틈틈이 영상 작업을 했었는데, 아무래도 오크통이라는 쉽지 않은 주제를 가지고 영상을 만들다 보니, 시간이 더 많이 걸리게 되었습니다. 이번 영상에서는 오크통은 무엇이고, 어떻게 만들어지고, 와인의 숙성에는 어떤 역할을 하는지, 나아가 오크통의 양대산맥인 프렌치 오크와 아메리칸 오크의 차이점에 대해서, 그리고 오크의 결이 왜 중요한지, 저희 부부의 시선에서 살펴보았어요 :D 조금이라도 도움이 되는 영상이 되기를 바랍니다. 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 문의...
포도 품종 파헤치기 1탄. 레드 포도 품종의 왕, 까베르네 소비뇽에 대해서 알아보았어요! ★ ALL ABOUT CABERNET SAUVIGNON!
Просмотров 8 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부입니다. 이번 영상부터 와인을 만드는 포도 품종에 대한 이야기를 쭈욱 끌고 나갈 생각입니다. 물론 중간 중간 다른 주제를 섞기도 할 예정이고요. 그래서 이번 영상의 주인공은 레드 포도 품종의 왕이라고 일컬어지는 까베르네 소비뇽입니다. 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 문의 : sunnynwanny@kakao.com ▶Pictures Most of the photographs we took, but some from PIXABAY(ONLY use Free for commercial use, No attribution required) ▶Motion Graphics O...
와인 한 잔의 칼로리는? ★ 와인의 스타일에 따른 칼로리는 대략 얼마 정도 일까요?
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부입니다. 이번 영상에서는 와인의 칼로리에 대해서 이야기를 나누어 보았어요. 와인도 술이고 술도 칼로리를 낸답니다. 하지만 와인은 스타일이 다양하기 때문에, 그에 맞춘 잔(glass) 당 칼로리를 와인 폴리의 인포그라픽을 토대로 한 번 파헤쳐 보았습니다 :D 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 영상에 활용한 와인 폴리의 인포그라픽 사이트: winefolly.com/tips/wine-nutrition-facts/ ▶ 문의 : sunnynwanny@kakao.com ▶Pictures Most of the photographs we took, but some from PIX...
내가 산 와인, 언제 마셔야 좋을까? ★ 와인의 시음 적기에 대해서!
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부입니다. 이번 영상에서는 와인의 시음 적기에 대해서 이야기를 나누어 보았어요. 비싸게 주고 산 와인이 가장 잘 익었을 때 마시고 싶은 건 누구나 마찬가지일 거라고 생각해요! 과연 와인에 시음 적기란 있는 걸까요? 그리고 병 안에서 끊임 없이 변화하는 와인의 생명력을 연장해 주는 요소는 무엇일까요? 저희 부부도 이번 영상을 만들면서 고민을 해봤습니다 :D 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 영상에 활용한 와인 폴리의 인포그라픽: winefolly.com/tips/cellar-wine-guide/ ▶ 문의 : sunnynwanny@kakao.com ▶Pictures Mo...
오픈한 와인의 생명력 & 남은 와인 활용하기!
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부입니다. 봄의 끝자락에 지난 영상을 올리고, 무더위가 찾아 온 6월 중순에 새 영상을 올리게 되었습니다. 이번 영상에서는 오픈한 와인이 언제까지 처음의 향과 맛을 잃지 않고 유지할 수 있는지 살펴보았어요. 와인 폴리에서 권장하는 인포그라픽을 참고로, 저희 부부의 시선으로 이야기를 나누어 보았습니다! 그리고 저희 부부의 두 번째 책인 '와인이 있는 100가지 장면'이 출판이 되었어요. 와인이든, 영화든, 혹은 둘 다 좋아하시는 분들의 많은 사랑 부탁 드리겠습니다 :D 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 문의 : sunnynwanny@kakao.com ▶Pictures ...
습도, 온도, 빛, 진동. 집에서 와인을 보관할 때 이 네 가지를 전부 고려해야 할까? ★ 와인쟁이부부의 와인 보관 노하우!
Просмотров 13 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이부부입니다. 오랜만에 영상을 업데이트합니다. 더위가 슬슬 찾아오고 있네요. 봄의 끝자락에 다들 건강하시고 평안하시기를 바랍니다. 이번 영상에서는 와인을 보관할 때 신경을 써야 한다는 습도, 온도, 빛, 진동에 대해서 이야기를 나누어 보았어요. 왜 이 4가지를 주의해야 하는지, 아니 실제로 주의해야 하는 건지, 저희 부부의 시선으로 살펴보았어요. 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 문의 : sunnynwanny@kakao.com ▶Pictures Most of the photographs we took, but some from PIXABAY(ONLY use Free fo...
제주도 남해안 올레 8 코스로 출근하기 ♬
Просмотров 1 тыс.3 года назад
▶ 안녕하세요, 와인쟁이 부부에요 :D 오랜만에 영상 업로드를 합니다. 와인 이야기는 아니고, 처음으로 브이로그를 찍어 봤어요. 주변 지인들 중에 랜선으로라도 제주 여행을 하게 영상을 좀 찍어 달라고 하시는 분들이 계셔서요. 첫 영상은 집에서 와인 샵까지 출근하는 길을 찍어봤어요. 원래 샵까지 걸어서 5분 거리인데, 날이 좋은 날은 빙 둘러서 올레 8 코스를 따라 산책하듯이 출근을 하거든요. 찍고 나서 편집을 하려고 보니, 영상에 부족한 부분이 많네요. 양해 부탁 드립니다. 앞으로 기회가 되면 아름다운 제주의 모습을 찍어서 올리도록 하겠습니다. 응원해주시고, 댓글 달아주시고, 구독해주시는 모든 분들에게 감사를 전합니다. 속도는 느리겠지만 꾸준히 와인에 대해서 이야기를 해보도록 할게요! ▶ 문의 : su...
와인쟁이부부의 디캔터 & 디캔팅 이야기! ★ 디캔팅을 하는 네 가지 이유! ★ 다리오 프린칙 로쏘를 디캔팅 해봤습니다 :D
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내추럴 와인 전문가, 한건섭 대표와의 내추럴 와인 토크!
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와인쟁이부부의 와인 스타일에 따라 와인 글라스 고르기! ★ 그래도 와인은 와인 잔에 ♥
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와인쟁이부부의 야매 요리 & 와인 매칭★ 명절 음식 동그랑땡과 와인 매칭 해보기 ♥
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와인쟁이부부의 와인 테이스팅 노하우! ★ 비싸게 주고 산 와인, 백배 더 맛있게 즐기기 ♥
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와인쟁이부부 비장의 레시피로 뱅쇼(끓인 와인) 만들기! ★ Vin Chaud!
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7가지 와인 오프너 직접 사용해보기! ( + 구두랑 포크로도 와인 오픈 해보기)
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내추럴 와인의 끝판왕 ★ 오렌지 와인의 모든 것 ★ All about Orange wine.
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한 잔을 마셔도 더 건강하게 ★ 친환경 와인의 모든 것 (3부: 내추럴 와인) ★ All about Eco-friendly wine. (ft. NATURAL WINE)
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한 잔을 마셔도 더 건강하게 ★ 친환경 와인의 모든 것 (2부: 바이오다이나믹 와인) ★ All about Eco-friendly wine. (ft. BIODYNAMIC WINE)
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한 잔을 마셔도 더 건강하게 ★ 친환경 와인의 모든 것 (1부: 유기농 와인) ★ All about Eco-friendly wine. (part 1. organic wine)
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오감을 뒤흔드는 강렬한 풍미 ★ 포티파이드 와인의 모든 것(3부: 마데이라, 마르살라) ★ All about fortified wine.(part3. Madeira&Marsala)
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오감을 뒤흔드는 강렬한 풍미 ★ 포티파이드 와인의 모든 것 (2부: 셰리와 VDN) ★ All about fortified wine. (part2. sherry & VDN)
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오감을 뒤흔드는 강렬한 풍미 ★ 포티파이드 와인의 모든 것 (1부: 포트 와인) ★ All about fortified wine. (part1. port wine)
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달달하게 기분 업 ♥ 스위트 와인의 모든 것 ★ All about sweet wine
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