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비비엠 BBM Baking
Южная Корея
Добавлен 25 мар 2022
안녕하세요! 비비엠입니다.☺️
살짝 다른 시각 한 스푼 담아 베이킹을 하고 있습니다.
제 영상이 많은 분들께 인사이트🤩가 되면 좋겠습니다.
다양한 베이킹을 할 수 있도록 더 열심히 영상 준비하겠습니다.😊
살짝 다른 시각 한 스푼 담아 베이킹을 하고 있습니다.
제 영상이 많은 분들께 인사이트🤩가 되면 좋겠습니다.
다양한 베이킹을 할 수 있도록 더 열심히 영상 준비하겠습니다.😊
👑 티아라 우유 크림 케이크ㅣ How to Make Tiara Milk Cream CakeㅣBBM
#65 티아라 우유 크림 케이크 with 삐뚤빼뚤ㅣ How to Make Tiara Milk Cream CakeㅣBBM
여러분!~ 안녕하세요. 🤗
오늘은 첫 협찬을 받아 영상을 제작하게 됐습니다.
[※유럽연 합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는 ‘Europe Essentials’ 캠페인 참여 포스팅 입니다.]
그리고 소중한 지인의 생일을 맞아 케이크를 준비했답니다.
생일은 한 해 중 단 하루, 주인공이 되는 날이잖아요?!🥳
그래서 오늘 단 하루만큼은 여왕이 된 것 같은 기분을 내길 바라며 티아라 케이크를 만들어 봤습니다.
어떤 케이크를 만들까 하다 지인은 순백의 우유 생크림과 같아서 우유 생크림으로 픽!
단순한 생일 선물이 아닌, 세상 주인공으로서, 여왕으로서의 하루를 보내는 마음 담아 준비했습니다.
사실 저는 케이크 전문가는 아니지만.... 케이크에서 크림은 단순한 재료 그 이상이죠!!!
크림의 부드러움과 스위티한 풍미를 더하는 순간!!!
케이크의 품격이 결정되는 것 같아요.😝
케이크 농도부터 컨트롤 등 배워가고 있는 과정이지만 크림의 중요성은 잘 알고 있습니다.
캠페인에서 제공한 프랑스 크림이 소중한 지인의 생일을 빛내줄 거예요~!✨
우유 생크림 케이크는 정말 간단하므로 집에서 만들어보시길 추천합니다.👍
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🇫🇷 프랑스 크림...
여러분!~ 안녕하세요. 🤗
오늘은 첫 협찬을 받아 영상을 제작하게 됐습니다.
[※유럽연 합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는 ‘Europe Essentials’ 캠페인 참여 포스팅 입니다.]
그리고 소중한 지인의 생일을 맞아 케이크를 준비했답니다.
생일은 한 해 중 단 하루, 주인공이 되는 날이잖아요?!🥳
그래서 오늘 단 하루만큼은 여왕이 된 것 같은 기분을 내길 바라며 티아라 케이크를 만들어 봤습니다.
어떤 케이크를 만들까 하다 지인은 순백의 우유 생크림과 같아서 우유 생크림으로 픽!
단순한 생일 선물이 아닌, 세상 주인공으로서, 여왕으로서의 하루를 보내는 마음 담아 준비했습니다.
사실 저는 케이크 전문가는 아니지만.... 케이크에서 크림은 단순한 재료 그 이상이죠!!!
크림의 부드러움과 스위티한 풍미를 더하는 순간!!!
케이크의 품격이 결정되는 것 같아요.😝
케이크 농도부터 컨트롤 등 배워가고 있는 과정이지만 크림의 중요성은 잘 알고 있습니다.
캠페인에서 제공한 프랑스 크림이 소중한 지인의 생일을 빛내줄 거예요~!✨
우유 생크림 케이크는 정말 간단하므로 집에서 만들어보시길 추천합니다.👍
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🇫🇷 프랑스 크림...
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🍑복숭아 케이크 만들기ㅣ How to Make Peach CakeㅣBBM
Просмотров 382Месяц назад
#64 🍑복숭아 케이크 만들기ㅣ How to Make Peach CakeㅣBBM '좋아요👍'와 '구독 🔔'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다. ☺️ 여름이 가기 전 복숭아를 활용하여 케이크를 만들어보았습니다. 복숭아 조림 색이 정말 예뻐서 티라미수를 만든 후 케이크도 만들어보고 싶었어요!☺️ 제누아즈와 복숭아 조림, 조림에서 나온 시럽, 크림을 갖고 간단히 만든 케이크랍니다.🎂 지난 시간 '오늘의 궁금증'으로 색소를 넣은 복숭아를 찾는! 것을 해보았는데요. 결과물만 봤을 때 찾기 어려울 것 같더라고요. 색소를 안 넣어도 복숭아색이 너무 곱고 이뻤습니다. 💡오늘의 궁금증💡 제누아즈를 만들 때 희생 반죽을 만들지 않으면 어떻게 될까? 희생 반죽을 넣어도 얼마나 섞어야 할까? 여기저기 찾아보니 어디는 20번,...
얼그레이 복숭아 티라미수 만들기ㅣ How to Make Peach TiramisuㅣBBM
Просмотров 435Месяц назад
#63 복숭아 티라미수 만들기 (feat. 얼그레이)ㅣ How to Make Peach TiramisuㅣBBM 요즘 얼그레이를 넣어 만든 복숭아 마리네이드가 정말 핫하더라고요.🔥 추가로 많이 들리는 노래! '티라미수 케이크~ 🎵' 그래서 복숭아 티라미수에 얼그레이 한 스푼 넣어 만들어봤습니다.😎 음... 얼그레이는 어느 단계에 넣어야 할까 고민하다 조림 후 넣기로 결정했는데요. 조림은 단계에서는 얼그레이가 너무 존재감 뿜뿜 할까 봐 조림 후로 결정했습니다. 단, 충분한 냉장 보관(6시간 이상)을 통해 얼그레이 향을 입혀야 제대로 느끼실 수 있지 않을까 합니다. 한입 먹었을 때 정말 맛있었는데요.🤤 🍑복숭아 티라미수를....그저 말로 표현하니 아쉬울 뿐입니다....ㅠㅠ 비교적 만들기 쉬우니 한번 도전해 ...
깊고 풍부한 풍미의 에그타르트 만들기ㅣ How to Make Egg TartㅣBBM
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#62 깊고 풍부한 풍미의 에그타르트 만들기ㅣ How to Make Egg TartㅣBBM 🏠 오늘은 영보의 집들이 날을 위한 에그타르트를 만들어 봤습니다. 에그타르트는 버전이 정말 많은 것 같아 저도 하나 만들어 봤습니다. 😎 💡 마스카포네 치즈를 넣어 풍미를 깊게 하고자 했습니다. '치즈 특유의 부드럽고 진한 맛과 에그타르트의 달콤함이 잘 어우러지지 않을까?...' 혼자 상상했어요.😁 필링의 질감도 더 크리미하면서 텍스처가 부드럽고 매끄러워지는 느낌?.... 한입 먹었을 때 입안에서 부드럽게 녹는 듯한 느낌?.... 크림치즈도 넣어볼까? 🙅 (산미가 잘 어울릴까?... 하다가 놉!) 💡 너무 부스러지는 파이지는 흘리니까... 강력분 살짝 넣어 단단하게 해볼까?... TMI#1 에그타르트는 네 가지 ...
🇦🇺시드니 블랙스타 수박 케이크 만들기ㅣ How to Make Black Star Pastry Watermelon CakeㅣBBM
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#61🇦🇺시드니 블랙스타 수박 케이크 만들기ㅣ How to Make Black Star Pastry Watermelon CakeㅣBBM 날이 무더운 여름! 하면 생각나는 과일은 바로 수박인데요.🍉 수박과 디저트?를 연상했을 때, 19년 시드니 여행 때 먹었던 수박 케이크가 생각 나더라고요. 다쿠아즈에 장미 크림, 수박까지 정말 맛있게 먹었던 기억이 있답니다.☺️ 레시피를 찾아보니 Black Star Pastry의 Christoper께서 공개해 주셔서 바로 해봤습니다. 여행도 추억할 겸 달달구리하고 촉촉한 수박 케이크를 기대하며 휘뚜루마뚜루 만들었답니다! (참고로 'Flour n Flower 밀가루와 꽃' 의 영상을 참고해서 레시피를 제 입맛에 조금 수정해 보았습니다.) 처음 만들었을 때 로즈워터향이 강...
고급스러운 피칸 파이 만들기 with 굴라 말라카ㅣ How to Make Peacan PieㅣBBM
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#60 고급스러운 피칸 파이 만들기 with 굴라 말라카ㅣ How to Make Peacan PieㅣBBM 클래식하며 고급스러운 피칸 파이를 만들고자 했는데요. 마침 여행 중에 구매한 굴라 말라카를 사용해보면 어떨까 하는 생각이 들어, 재료를 변경해보았습니다. 굴라 말라카는 일반 백설탕보다 깊은 단맛을 가지고 있는데요!~ 야자나무 수액을 천천히 끓여서 만드는 과정에서 캐러멜화가 일어나면서 고유의 풍부한 단맛이 형성된다고 합니다. 약간의 캐러멜, 흑설탕, 그리고 코코넛의 노트가 어우러져 있어 풍부한 향을 나타내죠!~ 이 피칸 파이를 맛본 사람들마다 모두 고급스러운 맛이라고 칭찬했습니다. 굴라 말라카는 흑설탕으로 대체 가능합니다!☺️ 🏷️ 재료 ▶재료 (높은 타르르틀 3호 (높이 3cm, 지름 19.5c...
🇦🇪 두바이 에그타르트 만들기 with 카다이프ㅣ How to Make Dubai Egg TartㅣBBM
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#59 두바이 에그타르트 만들기 with 카다이프ㅣ How to Make Dubai Egg TartㅣBBM 두바이 초콜릿을 만들고 나니 남은 카다이프와 피스타치오를 어떻게 할까 고민하다! 바닐라빈 피스타치오의 향과 바삭한 카다이프의 식감, 부드러운 에그 타르트 필링까지 과연 어떤 맛이 나올지 상상이 잘 안됐어요!~ 그래서 바로 남은 재료로 요로쿵 저러쿵 뚱땅뚱땅 만들었습니다!~ 맛은 쫀쫀하면서 바닐라빈 향과 피스타치오가 오묘한 조화로 신선한 맛이었습니다. 냉동 후 실온에 해동해서 먹으니 더 쫀쫀하고 맛있었어요! 🪹새 둥지 모양처럼 넘 예쁘고 맛있는 에그타르트였어요. 🏷️ 재료 노른자 4개: 85 g (24.36%) 생크림: 200 g (57.31%) 설탕: 60 g (17.19%) 소금: 2 g (0...
🍠 리얼 고구마 케이크 만들기ㅣ How to Make Sweet Potato CakeㅣBBM
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#58 리얼 고구마 케이크 만들기ㅣ How to Make Sweet Potato CakeㅣBBM 소중한 사람의 생일을 축하기 위해 만든 고구마 케이크! 😊 특별한 케이크를 만들고 싶어 고구마 빵을 얹은 케이크를 만들었답니다. 단것을 많이 안 좋아해서 고구마 본연의 맛을 잘 살리고자 했습니다.☺️ 부드러운 제누아즈에 고구마 크림 가득, 그리고 리얼 고구마빵으로 마무리! 고구마 러버라면 좋아할 만한 케이크가 짠!!! 🤤 🏷️ 재료 ① 제누아즈 달걀: 200 g (41.93%) 설탕: 90 g (18.87%) 꿀: 20 g (4.19%) 박력분: 100 g (20.9%) 옥수수 전분: 15 g (3.14%) 버터: 25 g (5.24%%) 우유: 25 g (5.24%%) 바닐라 익스트랙: 2 g (0.42...
🍠 No밀가루! Zero슈거! 건강한 고구마빵 만들기ㅣHow to Make Sweet Potato BreadㅣBBM
Просмотров 5283 месяца назад
#57 No밀가루, Zero슈가 건강한 고구마빵 만들기ㅣHow to Make Sweet Potato BreadㅣBBM 오늘은 소중한 가족의 생일을 맞아 케이크에 사용할 🍠고구마 빵🍠을 만들어봤습니다. 밀가루와 설탕 없이 건강하게 만들고 싶었는데요. 정말 건강한 맛이었어요!!!! 설탕을 안 넣어도 고구마가 달아서 아주 맛있었답니다.😎 발효도 필요 없고 집에서 편하게 만들 수 있으니 도전해 보세요! (타피오카 T, C 202 등... 없이 타피오카 전분을 사용했습니다.) ✓ 재료 타피오카 전분: 100 g (38.17%) 찹쌀가루: 20 g (7.63%%) 아몬드 가루: 15 g (5.73%) 소금: 2 g (0.76%) 달걀: 25 g (9.54%) 꿀: 20 g (7.63%%) 우유: 30 g (11...
🇦🇪직접 만든 카다이프, 스프레드로 두바이 🍫 만들기ㅣ How to Make Dubai ChocolateㅣBBM
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#56 🇦🇪직접 만든 카다이프, 스프레드로 두바이 🍫 만들기ㅣ How to Make Dubai ChocolateㅣBBM 유행 막차 타기!!! ☺️ 오늘은 두바이의 고급스러움과 이국적인 맛을 담아낸 두바이 초콜릿을 직접 만들어보았어요! 왜 두바이 초콜릿은 피스타치오와 카다이프를 사용했을까 궁금해서 찾아봤습니다. - 두바이의 문화적, 역사적, 경제적 배경과 관련이 깊고, 두바이는 아랍에미리트 연방의 도시로, 세계적으로 유명한 관광지이자 상업 중심지입니다. - 그래서 두바이의 초콜릿 문화는 고급스러움과 독창성을 바탕으로 형성되었습니다. - 또한, 두바이는 다양한 문화와 전통이 어우러진 도시로, 이곳의 초콜릿은 중동의 풍부한 맛과 향을 담고 있습니다. - 특히, 두바이는 전 세계에서 다양한 재료를 수입해 독특...
초코쿠키 덕후라면 꼭 봐야 할 영상!🍪ㅣ How to Make Moist chocolate cookiesㅣBBM
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(선물 추천) 부자되는 케이크 만들기ㅣ How to Make Kohakuto CakeㅣBBM
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진짜 맛있겠다... 요리잘하는 아내나 남편있으면 인생에 소소한 행복이 생기는거같아요~ 먹는 쪽도 만드는 쪽도~
비비엠님 케이크는 예술적으로 이쁘네요 👍
케이크가 예술이에요 👍
스팀을 주고 굽는다는게 스팀기능을 켰다가 끄고 굽는건가요? 아님 물을 그릇에 담아서 오븐에 넣고 구우라는건가여?
👑✨️🫶
이런 건 처음 봤어요. 케이크가 정말 멋져요. 진정한 걸작입니다.😋🤗💙💛🧡
아직 부족한 실력이지만 좋게 봐주셔서 감사합니다. 🥰
🍄🟫🍄🟫🍄🟫🍄🟫🍄🟫
귀엽다 ㅎㅎ
흔들흔들리는 버섯 정말 귀엽죠? 🍄
조림 복숭아 색감이 정말 예술이에요 😊 어제 딸기생크림케이크 먹었는데도 오늘 이거 한 조각먹음 소원이 없겠네요 ❤ 잘봤습니다
과일 생크림 케이크는 정말 맛있는 것 같아요~ 부드러운 시트와 생크림, 그리고 과일의 신선함까지~! 🤤
🍑🎂🍑🎂🤤
🍑🍰 = 😋 ㅎㅎ
박력분이 아니라 중력분으로 하신 이유가 있으실까요?? 😊
바삭한 쿠키보단 쫀쫀 부드러움?을 생각했습니다. 그래서 찾아보니 중력분으로 만들면 부드럽고 쫀쫀하단 정보가 있어서 중력분으로 만들어 봤습니다.☺ 글루텐이 더 형성되며 덜 퍼짐, 밀도도 챙기고 싶었어요.
초점 아슬아슬 잡히는게 넘 웃갸요 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어 보입니다!!🍑
아슬아슬 초점 잡는 카메라는 오늘도 열일 했답니다~! 😊 (그만...보내주어야 할까요?🥲) 맛있게 봐주셔서 감사합니다! 🥰😍
🍑🍑🍑🍑🍑
통밀로 해도 될까요?
안녕하세요. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.🥰 사실.... 저도 정확히 몰라서 찾아봤는데요. 😅 (틀릴 수 있습니다.😢) 강력분 대신 통밀가루를 사용할 수 있지만, 몇 가지 고려 사항이 있다고 합니다. 통밀가루는 강력분보다 섬유질과 영양분이 더 많지만, 글루텐 함량이 적어 식감이 조금 더 거칠거나 밀도감이 높아질 수 있습니다. 😎 ① 우선 수분량 조절이 필요한데요, 통밀가루는 수분을 더 잘 흡수하기 때문에 단단해질 수 있어요!~ 이때 미온수를 10~15 g 정도 넣어가면서 질감을 조절하시면 됩니다. ② 발효 속도가 더 느리기 때문에 반죽이 부풀 때까지 더 오랜 시간 필요할 것 같습니다.
궁금한점 꼼꼼히 짚어 주셨네요 정말 감사드립니다^^
맛도 비슷항가요??!!
예전에 먹어서 살짝 흐릿하지만 비슷한 것 같습니다. 😅 다르다면 수박 당도가 가장 큰 요인이 아닐까 싶어요. 😅
🥚🥰😍
시드니에서도 에그타르트 맛집이 몇 군데 존재하는데요 오늘 이 영상을 보고 에그타르트가 넘 땡기네요❤ 저는 포르투갈식 제일 좋아해용😊 맛난 영상 감사해요
포르투갈식 겹 파이지가 넘 매력적이죠❤️ 재밌게 봐주셔서 감사합니다. ☺️
😋😋
🙊🙊🙊🍉🍰🏖👍🫶🤤
이걸 만드시다니 엄청난 능력자이십니다❤❤🙌
좋게 봐주셔서 감사합니다! 시드니 여행 갔을 때 맛있게 먹은 기억이 정말 좋습니다. ☺️
케이크가 너~무 이쁘네요 😮
예쁘게 봐주셔서 감사합니다!☺️
🥧😍🤤
피칸 진짜 좋아해서 집에 항상 있지만 저는 멸치볶을때나 사용하는데요 😂 파이 진짜 맛있겠어요❤
오오 피칸을 좋아하시는군요!!! 피칸은 정말 맛있는 견과류 같아요! 굴라가 들어간 파이라서 그런지 피칸을 듬뿍 넣어서 그런지 진짜~로 맛있습니다.!!!
🥚🥧🥰🤤
☺️
맛있는거 너무 많아서 구독❤하고 갑니당 😊 잘부탁드려요
좋게 봐주셔서 감사합니다. 잘 부탁드립니당 ☺️
완전 꾸덕 그 잡채,,
꾸덕 그 잡채!!!☺️
대박쓰,,,,,,,,,,,,,
대박쑤 정말 맛있었어요!
넘 맛있어보여요👍🏻
감쟈합니다.🤤
고구만줄알았어요😮🍠
정말 고구마 같죠?!☺️
레시피 감사합니다!!
시청해주셔서 감사합니다. ☺️
🍠🍰🍠🍠🎂
찐 고구마같이 생겼어요!!! 😍 맛도 궁금합니다. ❤
맛도 진짜 고구마 맛입니다!~🍠🍠🍠🍠
🍠🍠🍠🍠🍠
🍪🍪🍪
두초 asmr,,,,
ASMR! 바사삭!!!🍫
🍫😍🤤
🍫😍🤤🍫😍🤤
우와 이걸 직접 만들 수가 있군요?? 너무 맛있어 보여요!!
요즘 핫한 두바이 초콜릿, 요기조기 자료 참고해서 만들어봤습니다. ๑´ڡ`๑ 맛도 좋지만 카다이프가 바삭해서 식감이 정말 좋았던 초콜릿이었어요. 🍫
🍓🍓🍓🍓🍓
🍋🍋🍋🍋
딸기가 많이 급해보이네요
다음에는 딸기한테 좀 여유롭게 오라고 하겠습니다! 🥲☺️
🤤😍
😮
☺️😍🥰
🍪+🍫=🥰😍
초코쿠키는 사랑이쥬!~❣️
와.... 진짜 맛있겠다.... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜ
진짜 맛있어요.😍❣️👍
Hi, can I reprint your video?
Sure!!. of course. you're welcome☺
@@bbmbaking thanks
보석같이 넘 예뻐요👍🏻👍🏻
꿀님 칭찬 감사합니다!~!☺️ 보석같이 넘 예쁘쥬?!~😆 꿀님도 하시는 일 다 잘되고 좋은 일만 가득하길!바랍니다~!🫶😊
💎🍰✨️💎🍰✨️💎🍰✨️
보석과 키이크 조합 팅클팅클~! ✨✨✨
2주 건조라니 진짜 정성이네요 비주얼도 너무 멋져요🤭
결님! 집이 습해 더 오랜 시간이 걸린거 같아요~! 😅😅😅🤭🤭🤭 비쥬얼 케이크로 선물하기 넘 좋았어요! 결님도 부자되고 행복하길 바랍니다!🫶