Видео

Buenas tardes, el ácido cítrico, que aporta ? Ya que cuando hago mis helados de fresa, no le pongo eso, mi pregunta, aporta mas acido como tal o como?

Info

Buscamos en Google 🔍 ➡️ "Curso Online Heladero PRO" ✅ ¡Comienza Hoy! 🍨🤓

Buscamos en Google 🔍 ➡️ "Curso Online Heladero PRO" ✅ ¡Comienza Hoy! 🍨🤓

Buscamos en Google 🔍 ➡️ "Curso Online Heladero PRO" ✅ ¡Comienza Hoy! 🍨🤓

Buscamos en Google 🔍 ➡️ "Curso Online Heladero PRO" ✅ ¡Comienza Hoy! 🍨🤓

Buscamos en Google 🔍 ➡️ "Curso Online Heladero PRO" ✅ ¡Comienza Hoy! 🍨🤓

Buscamos en Google 🔍 ➡️ "Curso Online Heladero PRO" ✅ ¡Comienza Hoy! 🍨🤓

Hola que cuesta el curso

Buenas tardes saludos Yo uso CMC, maltodextrina y dextrosa, cuanto debo usar de cada una por litro de mezcla en gramos ?

Hola buenas tardes, que delicia 😋 donde puedo conseguir la máquina?, gracias

Me dio curiosidad de 70 + 30= 100÷2= 50 no se me identifico con esos números

Más información sobre el curso online.

Bonito colectivo con un mismo objetivo de crear helado artesanal felicidades

Saludos desde Venezuela, yo he realizado pruebas de rectas con proceso de maduración congeló unas horas y de allí agrego emulsificante en batidora para incorporar aire y romper cristales de hielo y obtener un helado muy cremoso y así trabajo mientras me compro mi maquina mantecadora. Lo que aún no se mucho es formular pero conseguí con pruebas buenas recetas que han gustado a todos.

No recomiendo el CMC cambia su sabor y no queda igual 😉

Mr interesa soy de Venezuela pero no tengo para pagar esa cantidad 😢. Yo hagos helados artesanales casero con base de Maizena y cmc, pero quiero otras técnicas

Saludos Ing, yo hice un pequeño curso presencial pero solo enseñan recetas no enseñan a formular ni como crear un receta, sin embargo yo tengo experiencia de 30 años como repostera y pastelera y por mi cuenta investigue y llegue al emustab y hago el proceso de maduración después lo bato en una batidora industrial de 20 litros pero me le falta brillo a mi helado de sabor y textura esta bien. que puedo hacer? coloco mas glucosa? soy de venezuela y solo la consigo en miel no granulada espero me ayude, mil gracias...

Curso Online Heladero PRO ✅ ➡️ Búscanos en Google 🔍 Aprende a Formular y Fabricar 💻

Éxitos y prosperidad en la venta, que tengan un buen día 😊

Máquina de Helado Casera Cuisinart (Sin Compresor) ➡️ amzn.to/3nsejlM . Máquina de Helado Casera Whynter (Con Compresor) ➡️ amzn.to/3HCOvtX

Máquina de Helado Casera Cuisinart (Sin Compresor) ➡️ amzn.to/3nsejlM . Máquina de Helado Casera Whynter (Con Compresor) ➡️ amzn.to/3HCOvtX

Curso Online Heladero PRO 🍨 ✅ Personizado / Sin horarios ❌ ➡️ helados.pro/cursos ⬅️

Curso Online Heladero PRO 🍨 ✅ Personizado / Sin horarios ❌ ➡️ helados.pro/cursos ⬅️

Saludos desde Cuba

Muy buenas, quiero consultar algo y es si este producto o algun otro me podria funcionar para espesar una chicha para la venta. Y asi la chicha de arroz que preparo quede espeza como debe ser para que al agregarle el hielo en el termo no se ponga tan aguado

🍨 ¿Quieres hacer el Curso Online Heladero Pro? ¡Puedes Hacerlo! ➡ CLICK AQUÍ 👉 helados.pro/cursos

Buenos días amigo como puedo capacitarme para mejorar mi helado

Profesor yo creo que el verdero heladero trabaja con productos naturales, si no es asi entonces es s un mezclador

En argentina hay una fábrica de helados llamada lucianos que produce todas sus materias primas s base de los productos tradicionales.

Hola soy de Uruguay! Estaría interesada en hacer algún curso. En Montevideo . Que me recomiendan?

Quiero hacer el curso, cuales son los pasos a seguir?

Tengo interes

Se ven muy deliciosos es el mejor helado

Amén gloria a Dios ..Dios está contigo en este negocio ..?

Cuando saco la mezcla de la máquina la meto al congelador al día siguiente se vuelve a invertir a la máquina ?

Cuando saco la mezcla de la máquina la meto al congelador al día siguiente se vuelve a invertir a la máquina ?

Saludos y afectos para usted profesor. Desde mi punto de vista creo que el verdadero heladero debe elaborar sus bases de manera natural y saber y entender la composición de cada producto que usa en la fabricación de sus helados.

Hola mi nombre es Cynthia Brillon me gustaria coger el curso hay otro curso de nuevo.

Hola Saluda mi nombre Cynthia Brillion me gustaria coger el curso.

Saludos y afectos desde la República Dominicana, gracias maestros heladeros.

Saludos y afectos desde la República Dominicana 😊

Precio

Que sustituye al CMC y que cumpla con sus cualidades y que justifique su sustitución?

Necesito saber por qué el helado queda muy espumoso como si fuera nevado 😢 así sale de la maquina de helados

Yo hago mi espezante 500ml agua 5 cucharas de fecula de maiz a hervir demora unos 10 minutos.... con este espezante utilizo 1½ litro de leche mas el sabor que sera mi helado 400ml pulpa "fresa, maracuya, coco, guanaba, mora, mani, pasas" y me salen aproximadamente 21 helados de 8 onzas... aveces uso esencia tambien para darle mas sabor.

Lo digo por el precio de los insumos.

Esas recetas q salen en su página sinven para comercio??

Para empezar esta muy bien, el señor adelantado no puede compararse con Fernando que recien empieza, cada persona es una historia y un proceso