- Видео 252
- Просмотров 157 490
повар.нет
Добавлен 3 ноя 2019
повар.нет - это канал человека, который не является профессиональным кулинаром, но которому нравится готовить.
Он творит, выдумывает, пробует. Иногда он ошибается. Тогда всё придуманное отправляется на свалку истории.
Но чаще всего результаты кухонных экспериментов получаются успешными, и тогда повар.нет делится ими с вами. Не столько ради благодарности, сколько ради распространения хороших и проверенных рецептов. Он любит повторять: рецепт - не догма, а руководство к действию. И в этом что-то есть.
Иногда он сравнивает свой канал с рисованием иероглифов водой на асфальте. Но это он зря...
А ещё он очень благодарен своей жене за помощь и поддержку.
Он творит, выдумывает, пробует. Иногда он ошибается. Тогда всё придуманное отправляется на свалку истории.
Но чаще всего результаты кухонных экспериментов получаются успешными, и тогда повар.нет делится ими с вами. Не столько ради благодарности, сколько ради распространения хороших и проверенных рецептов. Он любит повторять: рецепт - не догма, а руководство к действию. И в этом что-то есть.
Иногда он сравнивает свой канал с рисованием иероглифов водой на асфальте. Но это он зря...
А ещё он очень благодарен своей жене за помощь и поддержку.
#251 тыквенный чизкейк
Вкусное блюдо на праздничный стол.
Для приготовления теста понадобятся:
210 г муки;
100 г сливочного масла;
50 г сахара;
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема надо взять:
500 г тыквы;
120 г сахара;
300 г творожного сыра;
2 яйца;
1 г ванилина;
1 ч. л. приправы для выпечки.
Сливочное масло растопите в микроволновке, добавьте сахар, яйцо, муку с разрыхлителем и замесите песочное тесто. Можно добавить в тесто щепотку соли.
Готовое тесто скатайте в шар, обмотайте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим крем: очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками, поместить в тарелку, добавить 50 мл воды, накрыть пищевой пленкой и поставить тарелку в микроволновку на 7 минут - при п...
Для приготовления теста понадобятся:
210 г муки;
100 г сливочного масла;
50 г сахара;
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема надо взять:
500 г тыквы;
120 г сахара;
300 г творожного сыра;
2 яйца;
1 г ванилина;
1 ч. л. приправы для выпечки.
Сливочное масло растопите в микроволновке, добавьте сахар, яйцо, муку с разрыхлителем и замесите песочное тесто. Можно добавить в тесто щепотку соли.
Готовое тесто скатайте в шар, обмотайте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим крем: очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками, поместить в тарелку, добавить 50 мл воды, накрыть пищевой пленкой и поставить тарелку в микроволновку на 7 минут - при п...
Просмотров: 674
Видео
#250 митболы с грибами и сыром
Просмотров 496День назад
Мясные шарики на праздничном столе. Для их приготовления понадобятся: 700 г мясного фарша (свинина и говядина); 240 г шампиньонов (10 шт.); 300 г лука (1 луковица); 90 г сыра сулугуни (или моцареллы); 70 г пармезана; 1 яйцо; 4-5 ст. л. панировочных сухарей; 200 мл сливок 10%; 30 г стебля сельдерея; специи (у меня мускатный орех, молотый кориандр и копченая паприка); петрушка; зеленый лук; расти...
#249 мимоза на грибной подушке
Просмотров 2,2 тыс.14 дней назад
Новый взгляд на классическое блюдо! Для приготовления салата понадобятся: 250 г запеченной красной рыбы (я брал кету); 150 г отварной моркови; 130 г лука; 120 г твердого сыра; 300 г шампиньонов; 3 вареных яйца; майонез; укроп; растительное масло для жарки. Нарежьте грибы и лук, обжарьте на растительном масле. Посолите, поперчите. Пока остывают грибы, натрите отварную морковь, сыр, белки яиц и ж...
#248 ризотто с грушей
Просмотров 10821 день назад
Внимание, это несладкое блюдо! Для его приготовления понадобится: 250 г риса сорта арборио (либо обычного круглозерного); 300 г груши (1 шт.); 80 г лука; 70 г пармезана; 30 г сельдерея; 200 мл сливок 10 %; 20 г сливочного или топленого масла; 20 г оливкового масла; итальянские травы; соль. Нарезаем грушу кубиками и обжариваем на сливочном масле, пока не подрумянится. Пока жарится груша, нарезае...
#247 ризотто с грибами
Просмотров 317Месяц назад
Вкус Италии на вашей тарелке! Для приготовления этого блюда понадобятся: 250 г риса (сорт арборио, но можно и обычный круглый); 300 г шампиньонов: 150 г лука; 60 г сыра пармезан; 30 г стебля сельдерея; 20 г зелени (петрушки, сельдерея); 3 зубчика чеснока; 200 мл сливок 10%; 20 г сливочного масла; 2 ст. л. оливкового масла; итальянские травы; соль. Измельчить лук и чеснок, стебель сельдерея наре...
#246 лагман с курицей
Просмотров 487Месяц назад
Не совсем традиционное, но очень вкусное блюдо. Для его приготовления понадобятся: 250 г куриного филе; 250 г болгарского перца; 100 г лука; 150 г моркови; 300 г пекинской капусты; 200 г помидоров; 300 г лапши; 3-4 ст. л. растительного масла; приправа для лагмана; зелень (петрушка и зеленый лук). Ставим воду для варки лапши, и в это время нарезаем все ингредиенты: мясо и перец соломкой, лук пол...
#245 хачапури на кефире
Просмотров 552Месяц назад
Вкусный завтрак с кавказским акцентом. Для приготовления теста понадобятся: 300 мл кефира; 500 г муки; 10 г разрыхлителя; 3 ст. л. растительного масла; 1 яйцо; по 1 ч. л. сахара и соли. Для начинки: 350 г сыра сулугуни; 1 яйцо; соль по вкусу. 10-15 г сливочного или топленого масла для смазывания хачапури. Взбиваем кефир с яйцом, солью, сахаром и растительным маслом. Смешиваем муку с разрыхлител...
#244 салат с копчёной сельдью
Просмотров 935Месяц назад
Аромат копчености придает новые вкусовые ощущения. Для приготовления салата потребуются: 1 сельдь холодного копчения (филе); 3 отварных яйца; 240 г свежих огурцов; 100 г твердого или полутвердого сыра; 40 г салатных листьев; по 15 г укропа, петрушки и зеленого лука; майонез. Филе сельди, очищенные огурцы и яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Листья салата нарезать, зелень измельчить ...
#243 фриттата с курицей и шпинатом
Просмотров 316Месяц назад
Яичница по-итальянски? А почему бы и… да! Для приготовления этого блюда понадобятся: 4 яйца; 180 г куриного филе; 300 г грибов (я брал шампиньоны); 130 г шпината; 100 г лука-порея (можно обычного); 80 г твердого сыра; 2 зубчика чеснока; зеленый лук; итальянские травы. Куриное филе нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле, лучше оливковом. Добавьте измельченный лук-порей и чеснок. Наре...
#242 деревенский салат с картофелем
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
Деревенский - это простой, но вкусный и питательный! Нам потребуются: 450 г отварного картофеля; 235 г маринованных грибов (я брал шампиньоны); 100 г соленых огурцов; 40 г зеленого лука; 15 г укропа; подсолнечное масло; 1-2 ст. ложки очищенных семян подсолнечника. Отварной картофель очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы тоже нарезать кубиками, но помельче. Грибы, в зависимости от размера...
#241 салат с фасолью и ветчиной
Просмотров 1,9 тыс.2 месяца назад
Красота спасет мир, а простота спасет ваш обед. Приготовим быстрый салат из доступных ингредиентов. Нам понадобятся: 1 банка красной фасоли; 1 маленькая банка зеленого горошка; 2 свежих огурца; 200 г ветчины; 3 ст. л. сметаны; 1 ч. л. горчицы; 1 ч. л. соуса ворчестер (при наличии); копченая паприка; зелень (зеленый лук, укроп). Ветчину и очищенные огурцы нарезаем кубиками, помещаем в салатник. ...
#240 запеканка из брокколи и шампиньонов
Просмотров 3322 месяца назад
Не только вкусно, но и полезно! Для приготовления запеканки потребуются: 200 г брокколи; 200 г шампиньонов; 100 г сулугуни (при желании - еще 50 г пармезана); 4 яйца; 4 ст. л. сметаны; 2 ст. л. растительного масла; зелень (я брал петрушку); специи (копченая паприка и итальянские травы). Нарезаем брокколи и шампиньоны, выкладываем их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Готовим ...
#239 куриные котлеты с помидорами
Просмотров 2,3 тыс.2 месяца назад
Непривычно, но вкусно. Нам потребуются: 450 г куриного филе; 100 г помидоров черри; 60 г сыра (я брал сулугуни); 1 яйцо; 2 ст. л. рисовой муки (можно обычной); 2 ч. л. горчицы (у меня - дижонская); свежий укроп; свежая петрушка; копченая паприка; итальянские травы; соль; черный молотый перец; растительное масло для жарки; панировочные сухари (по желанию). Куриное филе нарезать и порубить ножом,...
#238 оладушки из брокколи
Просмотров 3853 месяца назад
И вкусно, и полезно! Нам понадобятся: 400-450 г отварных брокколи; 100 г сыра (я брал сулугуни); 5 ст. л. рисовой муки (можно обычной, но лучше рисовой); 2-3 яйца; зелень (я брал укроп); специи (например, копченая паприка и итальянские травы). Брокколи измельчить ножом, добавить нарезанную зелень и тертый сыр. Вбить яйца (в зависимости от их размеров может понадобятся два или три), высыпать мук...
#237 салат с курицей, ананасами и грибами
Просмотров 1,5 тыс.3 месяца назад
Превосходное сочетание! Нам понадобятся: 200 г куриного филе (отварного, жареного или запеченного); 350 г свежих шампиньонов; 200 г консервированных ананасов; 80 г сыра; 200 г сметаны; 50 г грецких орехов; 10 г свежего укропа. Шампиньоны нарезаем ломтиками и обжариваем на сухой (!) сковороде, пока вся жидкость не испарится. Даем грибам остыть и выкладываем первым слоем. Готовим заправку: смешив...
#235 салат с картофелем и соусом песто
Просмотров 2143 месяца назад
#235 салат с картофелем и соусом песто
#233 курица с грибами и соусом терияки
Просмотров 1884 месяца назад
#233 курица с грибами и соусом терияки
#224 салат с кукурузой, сыром и огурцами
Просмотров 7566 месяцев назад
#224 салат с кукурузой, сыром и огурцами
#222 баклажаны в панировочных сухарях
Просмотров 8526 месяцев назад
#222 баклажаны в панировочных сухарях
Благодарю ❤❤❤
Сочетание необычное, но очень вкусное. Перчатки снять, это кокетство никому не нужно, и не надо резать грубыми кусищами, не эстетично, да и пропитается салат легче, если дольки будут тоньше
@@СветланаТелегина-ч3й на вкус и цвет все фломастеры разные... Каждый готовит так, как ему нравится.
А ещё можно вместо куриного филе или ветчины применить консервированный фасоль , думаю получится не менее вкусно 😋✨
@@ИринаКовалева-у1р я всегда говорю, что рецепт - не догма, а руководство к действию)
Добрый день )) Интересные рецепты , которые достойны внимания хозяек и хозяев . Не знаю Вашего имени , хотелось бы уточнить куда именно добавлять цедру апельсина - в тесто , в тыкву или сверху как подсыпку и украшение чизкейк ? Желаю вашему каналу развития и конечно же радовать зрителей и подписчиков новыми рецептами ! С наступающим Новым 2025 Годом ! ⭐️🎄❄️☃️🐍🕊️
@@ИринаКовалева-у1р с наступающим! Цедру можно и в тесто добавить, а можно и в крем.
Пока тыква не станет мягкой.... А в минутах сложно написать? 5 или 25?
@@СергейНиколаевич-х4в это зависит от сорта.
👍👍👍
Спасибо.Хорошая подача видео
@@ВикторияРудь-ы4з и Вам спасибо.
Люди не будьте такими злыми, а черными перчатками пользуются повара в ресторанах если вы не в курсе. А за рецепт большое спасибо.❤
@@НатальяАникина-п2и на здоровье!
Очень вкусно, но чернослив практически не чувствуется, я думаю надо добавить чернослива вдвое.
Красиво, умничка.!
@@РаисаДёмина-б3и главное, что очень вкусно.
Напрягает музыка.
@@Ирина-ь6х7б да где вы все находите этот ролик?????????? Нет, чтоб новые ролики посмотреть, там музыка ненапряжная...
Вкусно очень!
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@ЕкатеринаВиноградова-с8о на здоровье!
Плохо он делает.
разогнал аппетит
@@bigden6269 а то!)))
Хорошего развития Вашему каналу.
@@ViktorDolya спасибо.
Ерунда какая то, страшненькие .
А скажите пожалуйста обязательно черри, а можно обычный помидор? Заранее спасибо
@@Людмила-д8ф7ш можно
Чо за абра кадабра ? 😂
@@АлександрГрибанов-у4я вы о чем?
@cooknet-spd Да в прикуску вкуснее будет !
Спасибо за идею.
@@ЕленаМонахова-з4л всегда пожалуйста.
Спасибо за рецепт! Мне 56 лет. Всю жизнь мечтала: выйду на пенсию, буду много времени посвящать " готовке"- для мужа, для родственниц и подружек. Но Путин всем " накинул по 5 лет срока", я после работы, в своем пожилом возрасте" лежу пластом", так что готовить ни сил, ни времени нет, но есть желание вкусно готовить Я, как и мои подружки, считаем себя старухами. После 50-52 лет у всех женщин начинается климакс, перестают вырабатываться половые гормоны, коже иссыхает, покрывается морщинами, фигуры полнеют( я всегда была худенькой, и сейчас не полная, но по сравнению с периодом до менопаузы пополнела, а многие женщины в этом возрасте ну о-очень полные), волосы выпадают. Лица у всех женщин отекают, у многих появляются " брыли". Появляется " старческий" запах, кости истончаются, сон нарушается, появляются " старческие" болезни. Мы с мужем не занимаемся сексом, у него " не стоит", ( да у всех мужчин на пожилых женщин " не стоит") а у меня секс вызывает дискомфорт и болезненные ощущения, поэтому мы по обоюдному согласию отказались от занятия сексом. Всему свое время. Недаром в СССР женщины после 55 уходили на пенсию, считались старухами: без макияжа, без причёсок, без обновок. И были счастливы. Зачем " прыгать выше головы"? Старость- это естественный процесс, не нужно "идти против природы". У нас в стране как в анекдоте " Девушка, девушка, померла старушка". Вот эта мода на " молодость в старости" началась где то с 2015 года, когда в интернете начали писать о возможном повышении пенсионного возраста. Пытаться в старости изображать из себя " молодку" противоестественно, а главное, наносит непоправимый вред здоровью таким женщинам. Себя нужно если не любить, то уважать, не вестись не провокации, не вредить себе " пустыми хлопотами" ради сомнительной моды на молодость. Склвдывается впечатлени, что Путину срочно понадобились деньги, вот он и ввел людоедскую пенсионную реформу. Пенсионная реформа- это ад. Пусть жадные и алчные женщины или мазохистски работают до гробовой доски, это их право. Но мы- то почему должны страдать и ложиться костьми ради призрачной " высокой" пенсии. Я и мои подружки не алчные, не злобные и не жадные. Мы согласны на пенсию в 10000 рублей, но с 55 лет. Самой готовить, иметь дачу. На еду и комуналку хватит. Тут большая вероятность, что работая после 55+ мы до пенсии просто не доживём.😢
Интересный рецепт,обязательно приготовлю❤❤❤
Попробую спасибо большое за видео
Попробую, интересно. Спасибо за идею
Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось
Зачем черные перчатки. Противно смотреть.
@@ТамараГуменюк-й4м лучше голубые перчатки?
Спасибо за рецепт! Давно искала котлеты с кускусом)
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
Здравствуйте, интересный салат, необычный, выглядит аппетитно, спасибо что поделились рецептом, дружеский лайк, удачи и всего самого наилучшего🥰🥰🤗🤗😍😍
@@natalife5297 и Вам спасибо!
Nice😊
Это действительно очень и очень вкусно я готовила с творогом и сыром
Благодарю за рецепт, 👍👌❤️👍
@@N-23456 пожалуйста!
А ЯЙЦЯ?
@@ОльгаКіт-ш9в зачем?
А что кушать? Сыр с помидорами?
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊
Сделала! Вкусно, но это просто яйца с сыром запеченые в духовке. Вкус чисто яичный, в принципе при таком количестве яиц можно было и так догадаться😀
спасибо всё понравилось 🎉🎉
@@nataliatararykov1092 я рад)
Обязательно надо сделать😋🤩
Даже очень классно! И в микроволновке тоже можно! И из такой смеси можно выпечь в духовке пласт ( яиц побольше ) и свернуть в рулет с творогом внутри...👍😉
А, оказывается очень интересная идея салата👍👍👍👍👍
Спасибо.Взяла на заметку.
Делаю подобное в микроволновке (быстро/выгодно/удобно 😊) или в аэрофритюрнице.
@@ЕкатеринаЛарина-ь9ю я, признаться, микроволновку слегка недолюбливаю. Впрочем, это взаимно.
Спасибо! Обязательно приготовлю, люблю сыр и любые фантазии из него)... Выглядит красиво и аппетитно!
Зачем ты в интернет залез просто смешно,хамить не буду,д.....к
СПАСИБО. ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Благодарю,❤
Соблазнительно Буду белать
Вкусно👌👌👍 Формата какъв размер е..????
@@snejanaprelkova8984 диаметр 13 см, высота 5 см.
Обязательно пармезан? Голландский не подойдёт?
@@НатальяДавидюк-й5ь не пробовал. Всё же у пармезана аромат получше)