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家的味道HomeTaste
Малайзия
Добавлен 17 янв 2021
每日一到家常菜
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茄子焖饭，简单又好吃，超级入味，一个人绝对能吃上两盘Eggplant stewed rice, simple and delicious, super flavorful
茄子焖饭，简单又好吃，超级入味，一个人绝对能吃上两盘
材料：2个茄子，4瓣大蒜，50克虾米，2杯大米，2个小米椒，1把香菜和青葱
1）茄子去头切成小段，虾米和大蒜剁碎，小米椒切成圈，青葱和香菜切成小段
2）热锅倒油，油热后放入虾米爆香，再放入蒜末一起爆香，然后放入茄子翻炒均匀，加入2勺蚝油，半勺黑酱油，炒至茄子上色
3）电饭锅放入大米，再放入炒好的茄子，加入清水没过米饭，把茄子铺均匀，打开煮饭键
4）20分钟后打开盖子，加入半勺胡椒粉，放入青葱香菜小米椒搅拌均匀就可以出锅啦
Eggplant stewed rice, simple and delicious, super flavorful, one person can definitely eat two plates
Ingredients: 2 eggplants, 4 cloves of garlic, 50 grams of dried shrimp, 2 cups of rice, 2 chili peppers, 1 handful of coriander and green onion
1) Remove the head of the eggplant and cut it into small pieces, chop the dried shrimp and garlic, cut the chili pepper into rings, and cut the green onion and coriander into small pieces
2) Pour oil into a hot pan, add ...
材料：2个茄子，4瓣大蒜，50克虾米，2杯大米，2个小米椒，1把香菜和青葱
1）茄子去头切成小段，虾米和大蒜剁碎，小米椒切成圈，青葱和香菜切成小段
2）热锅倒油，油热后放入虾米爆香，再放入蒜末一起爆香，然后放入茄子翻炒均匀，加入2勺蚝油，半勺黑酱油，炒至茄子上色
3）电饭锅放入大米，再放入炒好的茄子，加入清水没过米饭，把茄子铺均匀，打开煮饭键
4）20分钟后打开盖子，加入半勺胡椒粉，放入青葱香菜小米椒搅拌均匀就可以出锅啦
Eggplant stewed rice, simple and delicious, super flavorful, one person can definitely eat two plates
Ingredients: 2 eggplants, 4 cloves of garlic, 50 grams of dried shrimp, 2 cups of rice, 2 chili peppers, 1 handful of coriander and green onion
1) Remove the head of the eggplant and cut it into small pieces, chop the dried shrimp and garlic, cut the chili pepper into rings, and cut the green onion and coriander into small pieces
2) Pour oil into a hot pan, add ...
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Ayam Cili Madu马来式蜂蜜辣椒鸡，口感丰富，香辣开，配上米饭两碗都不够吃 Malay-style honey chili chicken, rich taste, spicy
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Ayam Cili Madu马来式蜂蜜辣椒鸡，口感丰富，香辣开，配上米饭两碗都不够吃 材料：3个鸡腿肉，1个红椒，3个小红椒，6个小青椒，1个洋葱，3瓣大蒜 1）鸡腿肉去骨再切成小块，加1茶匙盐，半勺黄姜粉，抓拌均匀腌制10分钟 2）1个红椒，3个小青椒，1个洋葱，3瓣大蒜放入搅碎机搅碎 3）热锅倒油，油热后一个一个的放入腌制好的鸡肉，用中火炸至微焦 4）锅中留下一些油，倒入搅好的材料，用小火炒香，加入一茶匙鸡精，少许清水翻炒，放入炸好的鸡肉翻炒，加入一勺甜酱油，一勺蚝油，一勺辣椒酱，一勺蜜糖翻炒均匀，最后放入3个小红椒和小青椒，快速翻炒均匀就可以出锅啦 Malay-style honey chili chicken, rich taste, spicy and appertizing, with rice two bowls are not enough Ingredients: ...
古早味潮州光锵，香酥内软，带有芋头和花生的香味，非常的好吃 The traditional Chaozhou Guangqiang is crispy and soft inside
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古早味潮州光锵，香酥内软，带有芋头和花生的香味，非常的好吃，一口一个绝对停不下来 材料：150克花生，800克沙葛，500克芋头，1把香菜 1）花生浸泡一个晚上，准备开水，放入花生煮30分钟 2）沙葛削成丝，再把沙葛挤干水分，芋头也一样削成丝 3）准备一个大盆放入沙葛和芋头，再放入煮好的花生，切好的香菜，2茶匙盐，2勺白糖，搅拌均匀，再加入200克的粘米粉，2勺普通面粉，1勺木薯粉，继续翻拌均匀就可以了 4）准备一张腐竹皮，铺上调好的馅料，再圈起来，把全部馅料重复以上的步骤都做完 5）蒸锅刷上食用油，放入包好的光锵，蒸30分钟，蒸好之后取出来放凉再切成小块 6）热锅倒油，油热后放光锵，用中火炸至金黄色就可以出锅啦 The traditional Chaozhou Guangqiang is crispy and soft inside, with the aroma of taro ...
爆炒烧肉，吃不完的烧肉，妈妈都会这样做 Stir-fried roasted pork. If can't finish the roasted pork, mum will do this
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爆炒烧肉，吃不完的烧肉，妈妈都会这样做，很好吃很下饭，做法简单又容易零失败 材料：400克烧肉，2个洋葱，7瓣大蒜，3个小米椒 1）烧肉切成小块，洋葱切片，大蒜切成蒜末，小米椒切成圈 2）热锅倒油，油热后放入洋葱大蒜小米椒爆香，放入烧肉，炒至微焦，加入一勺酱油，一勺黑酱油，翻炒至上色就可以出锅啦 Stir-fried roasted pork. If can't finish the roasted pork, mum will do this. It's delicious and goes well with rice. It's simple and easy to make. Ingredients: 400 grams of roasted pork, 2 onions, 7 cloves of garlic, 3 chili peppers 1) Cut the roas...
Sambal炒粿条，香辣入味，锅气十足，非常好吃，做法简单容易，一点也不难Kuey Teow Goreng Sambal, spicy and flavorful, full of wok hei
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Sambal炒粿条，香辣入味，锅气十足，非常好吃，做法简单容易，一点也不难 材料：1包粿条，8只虾，1条鱼饼，4粒红葱头，4瓣大蒜，1把韭菜，1把豆芽 1）虾去壳，虾背上划上一刀，鱼饼切成小片，红葱头和大蒜切碎 2）碗中加入一勺酱油，1勺蚝油，1勺甜酱油，1勺番茄酱搅拌均匀备用 3）热锅倒油，油热后放入红葱头和大蒜爆香，加入大约50克的cili boh 翻炒均匀，倒入准备好的酱汁继续翻炒，放入鱼饼和虾翻炒至虾变色，放入粿条，加入少许清水翻炒至粿条上色，最后放入韭菜和豆芽，快速的翻炒均匀就可以出锅啦 Kuey Teow Goreng Sambal, spicy and flavorful, full of wok hei, very delicious, simple and easy to make, not difficult at all Ingredients: 1 pack ...
马来式疯柑叶拉炒鸡，香辣开胃，带有疯柑叶的香味，配上米饭超级的好吃，Malay-style stir-fried spicy chicken with kaffir lime leaves
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马来式疯柑叶拉炒鸡，香辣开胃，带有疯柑叶的香味，配上米饭超级的好吃，做法简单又容易 材料：3个鸡腿肉，2个香菜根，3片姜片，1把青葱，5瓣大蒜，5个小米椒，1个洋葱，8片疯柑叶 1）准备一锅清水，放入香菜根，姜片，青葱，1茶匙盐，鸡腿肉，开大火煮开，煮至鸡腿肉可以用筷子很容易的插进去，然后把鸡腿肉放入冷水里浸泡，再把鸡腿肉撕成小块备用 2）搅碎机里放入大蒜，小米椒，洋葱，然后搅碎 3）疯柑叶剪成丝备用 4）热锅倒油，油热后放入搅碎的材料，用小火爆香，加入一茶匙盐，一茶匙鸡精，一勺白糖，半勺胡椒粉，继续翻炒，放入鸡肉翻炒至上色，最后在放入疯柑叶丝，快速的翻炒均匀就可以出锅啦 5）出锅之后在挤上一颗酸柑汁 Malay-style stir-fried spicy chicken with kaffir lime leaves is spicy and appetizing, with t...
Sambal虾米炒米粉，香辣开胃，带有Sambal虾米的香味，越吃越爽，一个人绝对能吃两盘Sambal Dried Shrimp Fried Bee Hoon are spicy
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Sambal虾米炒米粉，香辣开胃，带有Sambal虾米的香味，越吃越爽，一个人绝对能吃两盘 材料：4片米粉，30克虾米，70克Cili Boh，2条鱼饼，2粒鸡蛋，3瓣大蒜，1把青葱，1把豆芽 1）米粉倒入热水泡软，虾米剁碎，鱼饼切成片，大蒜切成末，青葱切成小段 2）热锅倒油，油热后打入鸡蛋，把鸡蛋炒散，放入鱼饼，翻炒均匀 3）重新热锅倒油，放入虾米小火爆香，再加入蒜末一起爆香，加入Cili Boh 小火翻炒，加入1勺白糖，一勺酱油，一勺鱼露，翻炒至深红色，放入米粉豆芽和炒好的鸡蛋鱼饼，翻炒至米粉上色，最后放入青葱，快速翻炒均匀就可以出锅啦 Sambal Dried Shrimp Fried Bee Hoon are spicy and appetizing, with the aroma of sambal shrimps. The more you eat, the more y...
罐头菜心炒肉片，软嫩鲜香，口感丰富，好吃又下饭，做法简单又容易，大人小孩都爱吃 Stir fry pickled lettuce with meat, soft and tender
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罐头菜心炒肉片，软嫩鲜香，口感丰富，好吃又下饭，做法简单又容易，大人小孩都爱吃 材料：300克猪肉片，1罐罐头菜心，5瓣大蒜，2个小米椒，1把青葱 1）猪肉片加入半勺胡椒粉，一茶匙盐，一勺绍兴酒，抓拌均匀，再加入一勺玉米淀粉，继续抓拌均匀，然后放在一旁腌制10分钟 2）大蒜切成末，小米椒切成圈，青葱切成小段 3）热锅倒油，油热后放入蒜末和小米椒爆香，放入猪肉片翻炒均匀，加入一勺蚝油，半勺黑酱油，继续翻炒均匀，加入罐头菜心翻炒，最后放入青葱，快速的翻炒均匀就可以出锅啦 Stir fry pickled lettuce with meat, soft and tender, fresh and fragrant, rich taste, delicious and easy to make, adults and children love it Ingredients: 300 gra...
茄子豆腐炒肉碎，茄子和豆腐吸满了酱汁，还裹上满满的肉碎，非常的入味，超级的好吃又下饭，记得准备多一点的米饭 Stir fry minced meat with eggplant and tofu.
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茄子豆腐炒肉碎，茄子和豆腐吸满了酱汁，还裹上满满的肉碎，非常的入味，超级的好吃又下饭，记得准备多一点的米饭 Stir fry minced meat with eggplant and tofu.
九层塔炒茄子，又香又好吃，非常下饭，做法简单又容易，2分钟就能学会Stir fry eggplant with basil leaf is fragrant and delicious
Просмотров 5 тыс.3 месяца назад
九层塔炒茄子，又香又好吃，非常下饭，做法简单又容易，2分钟就能学会Stir fry eggplant with basil leaf is fragrant and delicious
Sambal 烤鱼香辣開胃，魚肉鮮嫩搭配 Maggi Sambal Tumis 很好吃，做法非常简单 #GerentiMenjadi Grilled sambal fish
Просмотров 7 тыс.3 месяца назад
Sambal 烤鱼香辣開胃，魚肉鮮嫩搭配 Maggi Sambal Tumis 很好吃，做法非常简单 #GerentiMenjadi Grilled sambal fish
马来式炸蛋Telur Dadar，香味十足，好吃又下饭，做法简单容易，不需要其他配菜就能干上一碗米饭Malay-style fried eggs Telur Dadar very fragrant
Просмотров 26 тыс.3 месяца назад
马来式炸蛋Telur Dadar，香味十足，好吃又下饭，做法简单容易，不需要其他配菜就能干上一碗米饭Malay-style fried eggs Telur Dadar very fragrant
家常午餐肉炒饭，又香又好吃，粒粒分明，吃了一口接一口，完全停不下来Home-cooked luncheon meat fried rice is fragrant and delicious
Просмотров 10 тыс.4 месяца назад
家常午餐肉炒饭，又香又好吃，粒粒分明，吃了一口接一口，完全停不下来Home-cooked luncheon meat fried rice is fragrant and delicious
泰式凉拌mama面，酸辣开胃，口感非常好，做法也非常简单，不用出门也能吃到正宗的泰餐 Thai mama noodles salad, sour and spicy appetizer
Просмотров 4,4 тыс.4 месяца назад
泰式凉拌mama面，酸辣开胃，口感非常好，做法也非常简单，不用出门也能吃到正宗的泰餐 Thai mama noodles salad, sour and spicy appetizer
米粉炸虾滑，外脆里嫩，口感丰富，大人小孩都爱吃，一口一个完全停不下来Fried shrimp paste with beehoon are crispy and tender, rich taste
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米粉炸虾滑，外脆里嫩，口感丰富，大人小孩都爱吃，一口一个完全停不下来Fried shrimp paste with beehoon are crispy and tender, rich taste
香茅蚝油鸡，鲜香入味，又香又好吃，做法简单又容易Lemongrass oyster sauce chicken, tender and tasty, fragrant and delicious
Просмотров 23 тыс.4 месяца назад
香茅蚝油鸡，鲜香入味，又香又好吃，做法简单又容易Lemongrass oyster sauce chicken, tender and tasty, fragrant and delicious
泰式Belacan炒饭，鲜香浓郁，满满的belacan香味，非常好吃 Thai Belacan fried rice is fresh and fragrant, very delicious
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泰式Belacan炒饭，鲜香浓郁，满满的belacan香味，非常好吃 Thai Belacan fried rice is fresh and fragrant, very delicious
家常午餐肉炒蛋，好吃又下饭，做法简单又容易，一点也不难，2分钟就能学会Home-cooked stir fry luncheon meat with eggs, very delicious
Просмотров 11 тыс.5 месяцев назад
家常午餐肉炒蛋，好吃又下饭，做法简单又容易，一点也不难，2分钟就能学会Home-cooked stir fry luncheon meat with eggs, very delicious
姜蓉烧鸡饭，嫩滑的烧鸡搭配上浓郁的姜蓉酱，配上鸡饭一口下去好吃到爆Roasted Chicken with Ginger sauce, Very delicious
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姜蓉烧鸡饭，嫩滑的烧鸡搭配上浓郁的姜蓉酱，配上鸡饭一口下去好吃到爆Roasted Chicken with Ginger sauce, Very delicious
越南香茅鸡，微微焦香，酱汁酸辣开胃，米粉细腻的口感，吸收了香茅鸡上的香气和酱汁的味道，非常的好吃Vietnamese lemongrass chicken, slightly burnt
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越南香茅鸡，微微焦香，酱汁酸辣开胃，米粉细腻的口感，吸收了香茅鸡上的香气和酱汁的味道，非常的好吃Vietnamese lemongrass chicken, slightly burnt
香茅焖猪肉，软烂入味，又香又下饭，超级的好吃，做法一点也不难Braised pork with lemongrass is soft and tasty, fragrant and delicious
Просмотров 18 тыс.6 месяцев назад
香茅焖猪肉，软烂入味，又香又下饭，超级的好吃，做法一点也不难Braised pork with lemongrass is soft and tasty, fragrant and delicious
番茄酱油鸡，香甜嫩滑，口感丰富，炒鸡好吃又下饭，记得准备多两碗米饭Tomato soy butter chicken, sweet and smooth, rich taste, delicious
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番茄酱油鸡，香甜嫩滑，口感丰富，炒鸡好吃又下饭，记得准备多两碗米饭Tomato soy butter chicken, sweet and smooth, rich taste, delicious
家常马铃薯炒鸡，鲜嫩多汁，味道浓郁，口感香脆，配上米饭两碗都不够吃，做法简单又容易Home-cooked Stir Fry chicken with potatoes
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家常马铃薯炒鸡，鲜嫩多汁，味道浓郁，口感香脆，配上米饭两碗都不够吃，做法简单又容易Home-cooked Stir Fry chicken with potatoes
紫菜鸡肉卷，金黄酥脆，口感丰富，非常的好吃，一口一个绝对停不下来，做法简单又容易，点上泰式辣椒酱更加的好吃Seaweed chicken rolls are golden and crispy
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紫菜鸡肉卷，金黄酥脆，口感丰富，非常的好吃，一口一个绝对停不下来，做法简单又容易，点上泰式辣椒酱更加的好吃Seaweed chicken rolls are golden and crispy
泰式炸Kangkung，金黄酥脆，非常的好吃，做法简单又容易Thai style Deep fried Kangkung, golden and crispy, very delicious
Просмотров 3,4 тыс.7 месяцев назад
泰式炸Kangkung，金黄酥脆，非常的好吃，做法简单又容易Thai style Deep fried Kangkung, golden and crispy, very delicious
小辣椒炒饭Nasi Goreng Cili Padi，香辣开胃，锅气十足，吃上一口绝对停不下来，做法简单又容易Nasi Goreng Cili Padi, spicy and appetizing
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小辣椒炒饭Nasi Goreng Cili Padi，香辣开胃，锅气十足，吃上一口绝对停不下来，做法简单又容易Nasi Goreng Cili Padi, spicy and appetizing
简单版的麻婆豆腐，麻辣鲜香，非常的好吃又下饭，做法超级的简单 A simple version of Mapo Tofu, spicy and tasty, very delicious
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简单版的麻婆豆腐，麻辣鲜香，非常的好吃又下饭，做法超级的简单 A simple version of Mapo Tofu, spicy and tasty, very delicious
青葱炒花肉，葱想浓郁，香嫩入味，非常的好吃又下饭，做法简单超级容易Stir-fried pork belly with green onions. Full of green onions aroma
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青葱炒花肉，葱想浓郁，香嫩入味，非常的好吃又下饭，做法简单超级容易Stir-fried pork belly with green onions. Full of green onions aroma
泰式酱油焖鸡，酱香浓郁，鲜嫩多汁，滑嫩入味，超级的好吃，沾上自制的泰式酸辣酱，味道直接提升一个等级Thai-style braised chicken with soy sauce
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泰式酱油焖鸡，酱香浓郁，鲜嫩多汁，滑嫩入味，超级的好吃，沾上自制的泰式酸辣酱，味道直接提升一个等级Thai-style braised chicken with soy sauce
香菜炒鸡蛋，鲜香滑嫩，带着满满香菜的味道，好吃又下饭，做法简单容易，记得米饭一定要准备多一点Fried eggs with coriander are fresh and smooth
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香菜炒鸡蛋，鲜香滑嫩，带着满满香菜的味道，好吃又下饭，做法简单容易，记得米饭一定要准备多一点Fried eggs with coriander are fresh and smooth
猪牛这样做可以吗？好吃吗？
哇！我太喜欢吃烤魚了！老师的做法简单快成功率高！这个周末我一定要做来给妈妈吃！请问老师可以放香兰叶吗？
我怡保刘德华越来越喜欢老师的节目,上个星期我做了肯德基炸鸡很容易做很容易成功,外皮脆脆的,冷却之后还是脆脆的good 👍老师的做法太厉害了
太容易做也很容易成功谢谢你老师
关注了
一开始觉得磨叽，但是看到最后一定点赞收藏。用水焯一下的建议好棒啊！❤❤❤
剩下的油怎麼處理？
下面铺上木耳更好吃
❤厉害
nbbim
為什麼那麼多人問雞蛋的下落？😂😅
You forgot the white pepper. 你忘了加白胡椒粉。🤷♂
澄面粉 是什么粉呀？ 可以全用薯粉吗
试过了好吃❤不过我有外加马铃薯😅😅
❤😊
没有看到放到醋，如何会酸甜?
Di Baiki.. Tulang Besar Babi.. ( Tua Kut ) Rebus Sekurang 6 Jam ,Baru Jadi Kuah. TUA PAN. !
❤谢谢
❤
醬汁建議爆香一下。
👍
请问我只有硬豆腐。。适合这道菜吗？
流口水
請問可以用玉米淀粉代替澄粉嗎？
锡纸亮面朝下还是朝上？
你竟然敢用塑料铲子在高温油锅里炒菜。这很有害健康啊。特别是致癌。
Top Chef.. Jika Bubuh Chicken Stock dengan Air jadi Kuah.. TUA PAN.. Adah Lah Salah.. Patut Bab Rulang TUA KUT.. Campur Air Rebus Sekurang 5 Jam Jadi..KUAH TUA PAN.. Ok. Gd Job. !
这，真的能吃上两大盘饭了！
你好！请问如果要把猪肉换成其他的肉的话，你会有什么建议呢？
❤
老师好，请问60克木薯粉可以用蜀黍粉代替吗？谢谢。
Gula 1.Spoon Chicken Stock, SoS Tiram, Kicap Air ,Kicap Pekat sedikit hitam sudah. Udang Rwah.. Ok
Top Chef.. Goreng Mee Kuning haya Nun h,SoS Tiram, Kicap Air, Kicap Pekat 1 tea Spoon. SoS Ikan Haya Untuk.. Goreng Char Kueh Teow.. Ok gd job. !
Recipi yang Enak dan Harum.. minyak Pork Lard ,Pork Lard campur Chinese Sausage yang Goreng. 🎉🎉🎉🎉🎉
Telur Ayam Di maba.. ( SOS Tiram, SoS Ikan, Gula Sedikit ,Kicap Air dan Kicap Pekat, Garam dan Chicken stock 1 tea spoon. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Step Yang Salah. Chinese Sausage Di Mana, kerang Segar??? minyak Goreng Sudah Lebih Banyak.. !
Kuchai !
Di Baki. Bukam Udang Rawa goreng dahulu!
Top Chef.. Bawang Putih dengan Chinese Sausage Goreng Dahulu ,Bujan Udang Raea Duhuku goreng, Turun Kueh Teow, Kicap Yang Mixed, Buru Bubuh, Tauger, Kuchau, Last20 secound Buru Turun dan tutup Api.. Kerang Segar Di Mana???
看来好味道哦..我要试做了。谢谢你的食谱❤👍
❤❤❤❤
请问这是甜食吗？
咸的
Hi,where you buy this wok?
the iron wok？🤔
请问米不用炒吗？
不需要
少加些鸡丁
❤❤❤❤
加上酱汁 鸡蛋不脃
这两天我也做
看起来就知道好吃😋
可以看到攝影大哥黃色的身影，害我分心，影片還得重播一次😂😂
🤫🤫🤫🤫