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家的味道HomeTaste
Малайзия
Добавлен 17 янв 2021
每日一到家常菜
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泰式凉拌mama面，酸辣开胃，口感非常好，做法也非常简单，不用出门也能吃到正宗的泰餐 Thai mama noodles salad, sour and spicy appetizer
泰式凉拌mama面，酸辣开胃，口感非常好，做法也非常简单，不用出门也能吃到正宗的泰餐
材料：3包mama面，2条鱼饼，10粒鱼圆，2条香肠，1颗洋葱，2瓣大蒜，3个小米椒，1把香菜，80
克肉碎
1）鱼饼香肠切小块，鱼圆对半切开
2）大蒜切成末，洋葱切片，香菜切小段，小米椒切成圈
3）肉碎加入少许胡椒粉和一勺酱油，抓拌均匀腌制10分钟
4）热锅倒入少许油，油热后放入肉碎炒香，再放入蒜末一起爆香，取出来备用
5）准备一锅开水，放入鱼饼鱼圆和香肠焯水1分钟
6）开水里放入3包mama面，煮至变软
7）准备一个大盆，放入mama面的调味料，加入一勺鱼露，2勺白糖，挤入2颗酸柑汁，2片疯柑叶剪成丝，放入洋葱香菜小米椒搅拌均匀，再放入mama面鱼饼鱼圆香肠和炒香的肉碎抓拌均匀就可以开吃啦
Thai mama noodles salad, sour and spicy appetizer, very good taste, very simple to make, can eat authentic Thai food without going out
Ingredients: 3 packs of mama noodles, 2 fish cakes, 10 fish balls, 2 sausages, 1 onion, 2 cloves of garlic, 3 chili peppers, 1 handful of coriander, 80
g minced meat
1) Cut the fish cakes and sausages into small pieces, and cut the...
材料：3包mama面，2条鱼饼，10粒鱼圆，2条香肠，1颗洋葱，2瓣大蒜，3个小米椒，1把香菜，80
克肉碎
1）鱼饼香肠切小块，鱼圆对半切开
2）大蒜切成末，洋葱切片，香菜切小段，小米椒切成圈
3）肉碎加入少许胡椒粉和一勺酱油，抓拌均匀腌制10分钟
4）热锅倒入少许油，油热后放入肉碎炒香，再放入蒜末一起爆香，取出来备用
5）准备一锅开水，放入鱼饼鱼圆和香肠焯水1分钟
6）开水里放入3包mama面，煮至变软
7）准备一个大盆，放入mama面的调味料，加入一勺鱼露，2勺白糖，挤入2颗酸柑汁，2片疯柑叶剪成丝，放入洋葱香菜小米椒搅拌均匀，再放入mama面鱼饼鱼圆香肠和炒香的肉碎抓拌均匀就可以开吃啦
Thai mama noodles salad, sour and spicy appetizer, very good taste, very simple to make, can eat authentic Thai food without going out
Ingredients: 3 packs of mama noodles, 2 fish cakes, 10 fish balls, 2 sausages, 1 onion, 2 cloves of garlic, 3 chili peppers, 1 handful of coriander, 80
g minced meat
1) Cut the fish cakes and sausages into small pieces, and cut the...
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米粉炸虾滑，外脆里嫩，口感丰富，大人小孩都爱吃，一口一个完全停不下来Fried shrimp paste with beehoon are crispy and tender, rich taste
Просмотров 2,2 тыс.День назад
米粉炸虾滑，外脆里嫩，口感丰富，大人小孩都爱吃，一口一个完全停不下来 想要购买DonMi 快速米粉点击以下链接： 𝐒𝐇𝐎𝐏 𝐍𝐎𝐖👇👇 Shopee | bit.ly/3CUK5Ng Lazada | bit.ly/3g97IbJ 材料：2片DonMi快熟米粉，300克虾滑，200克鱼滑 1）把米粉捏碎备用 2）把虾滑和鱼滑放入大盆里，加入一茶匙盐，半勺胡椒粉，再抓拌均匀 3）手涂上食用油，取一勺肉馅，揉成球形状，然后裹上一层米粉，重复以上的步骤把所有肉馅都做完 4）热锅倒多一点油，油热后转中小火，放入肉馅慢炸，炸至泡泡变少就可以出锅啦 Fried shrimp paste with beehoon are crispy and tender, rich taste. Adults and children love to eat. one bite at a time can't ...
香茅蚝油鸡，鲜香入味，又香又好吃，做法简单又容易Lemongrass oyster sauce chicken, tender and tasty, fragrant and delicious
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香茅蚝油鸡，鲜香入味，又香又好吃，做法简单又容易 材料：2个鸡腿肉，3个香茅，3个小米椒，5瓣大蒜，1小块生姜 1）鸡腿肉去骨切成小块，加入半勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺酱油，抓拌均匀腌制10分钟 2）香茅切成小段，小米椒切成圈，大蒜和姜切成末 3）热锅倒油，放入香茅小米椒姜蒜末爆香，放入腌好的鸡肉翻炒至完全变色，加入半勺黑酱油，快速的翻炒均匀就可以出锅啦 Lemongrass oyster sauce chicken, tender and tasty, fragrant and delicious, simple and easy to make Ingredients: 2 chicken thigh, 3 lemongrass, 3 millet peppers, 5 cloves of garlic, 1 small piece of ginger 1) Debone the ...
泰式Belacan炒饭，鲜香浓郁，满满的belacan香味，非常好吃 Thai Belacan fried rice is fresh and fragrant, very delicious
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泰式Belacan炒饭，鲜香浓郁，满满的belacan香味，非常好吃 材料：300克猪肉，12瓣大蒜，3人份米饭，青芒果丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，辣椒丝，红葱头丝 1）猪肉切成小条，大蒜切成蒜末 2）热锅倒油，放入猪肉煎至微焦，加入两勺酱油，半勺黑酱油，一勺半蚝油，两勺白糖，半勺胡椒粉，炒至上色，再放入一半蒜末一起爆香，加入半小碗清水，搅拌煮开，翻炒至酱汁收干 3）重新热锅倒油，放入蒜末爆香，加入两勺Belacan粉，一勺酱油，一勺鱼露，半勺黑酱油，翻炒均匀，再放入3人份的米饭，炒至上色 4）炒好的饭铺上青芒果丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，辣椒丝，红葱头丝，再铺上炒好的猪肉，放上半颗青柠檬 5）搅拌均匀就可以开吃了 Thai Belacan fried rice is fresh and fragrant, full of belacan flavor, very delicious Ingre...
家常午餐肉炒蛋，好吃又下饭，做法简单又容易，一点也不难，2分钟就能学会Home-cooked stir fry luncheon meat with eggs, very delicious
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家常午餐肉炒蛋，好吃又下饭，做法简单又容易，一点也不难，2分钟就能学会 材料：半罐午餐肉，4粒鸡蛋，2个洋葱，2个小米椒，1个青椒 1）午餐肉切成小条，洋葱切片，小米椒和青椒切圈 2）热锅倒油，油热后放入午餐肉，用中火煎至微焦 3）锅中留下一些油，放入洋葱小米椒和青椒爆香，再打入鸡蛋，加入一勺酱油，把鸡蛋炒散，然后翻炒均匀，加入一勺鱼露，快速的翻炒均匀就可以出锅啦 Home-cooked stir fry luncheon meat with eggs, delicious and best with rice, simple and easy to make, not difficult at all, can be learned in 2 minutes Ingredients: half a can of luncheon meat, 4 eggs, 2 onions, 2 ...
姜蓉烧鸡饭，嫩滑的烧鸡搭配上浓郁的姜蓉酱，配上鸡饭一口下去好吃到爆Roasted Chicken with Ginger sauce, Very delicious
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姜蓉烧鸡饭，嫩滑的烧鸡搭配上浓郁的姜蓉酱，配上鸡饭一口下去好吃到爆 烧鸡 1）半只鸡，用刀扎几下，5瓣大蒜拍扁，把鸡肉和大蒜放入大盆，加入1勺黑胡椒粉，3勺蚝油，1勺酱油，抓拌均匀放进冰箱腌制2小时 2）腌制好的鸡放入空气炸锅用200度气炸40分钟，20分钟把它翻面 3）腌制剩下的酱汁倒入锅里加入少许清水煮开，加入水淀粉勾芡，把酱汁熬制浓稠 4）气炸好的鸡肉切成小块，淋上酱汁，撒上少许香菜 鸡饭 1）8小块生姜，15瓣大蒜，5个红葱头放入搅碎机搅碎 2）热锅倒油，油热后放入搅碎的材料爆香，放入三杯大米，放炒均匀 3）翻炒好的大米加入清水，清水末过大米大约一厘米左右就可以，加入2勺鸡精搅拌均匀，放入电饭锅，放入一个班兰结，打开煮饭键 姜蓉酱 1）3个青葱切成小段，1大块生姜切小块，放入搅碎机搅碎，淋上热油爆香，加入1茶匙盐搅拌均匀 Roasted Chicken with Ginger...
越南香茅鸡，微微焦香，酱汁酸辣开胃，米粉细腻的口感，吸收了香茅鸡上的香气和酱汁的味道，非常的好吃Vietnamese lemongrass chicken, slightly burnt
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越南香茅鸡，微微焦香，酱汁酸辣开胃，米粉细腻的口感，吸收了香茅鸡上的香气和酱汁的味道，非常的好吃 想要购买DonMi 快速米粉点击以下链接： 𝐒𝐇𝐎𝐏 𝐍𝐎𝐖👇👇 Shopee | bit.ly/3CUK5Ng Lazada | bit.ly/3g97IbJ 材料：2片DonMi 快速米粉，2个鸡腿肉，2个香茅，4片南姜，2个小米椒，1瓣大蒜，4个酸柑，1些薄荷叶，香菜，生菜，九层塔，黄瓜和萝卜 1）米粉放入大盆里倒入热水把米粉泡软，然后再过一遍清水 2）把鸡腿肉去骨，再把筋切段，放入大盆里 3）搅碎里放入2香茅，4片南姜，1个小米椒然后搅碎 4）把搅碎的材料倒入到鸡肉的盆中，加入一勺白糖，半勺黑酱油，1茶匙盐，1勺酱油，1勺绍兴酒，1勺蚝油，2勺鱼露，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱腌制2个小时 5）大蒜切末，1个小米椒切成圈，4个酸柑对半切开，准备一个碗，加入两勺白糖，100ml清...
香茅焖猪肉，软烂入味，又香又下饭，超级的好吃，做法一点也不难Braised pork with lemongrass is soft and tasty, fragrant and delicious
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香茅焖猪肉，软烂入味，又香又下饭，超级的好吃，做法一点也不难 材料：500克五花肉，10个红葱头，3个香茅，2个红椒，3个香菜根，2个小米椒，1把香菜 1）五花肉切成小块 2）红葱头对半切开，香茅和辣椒切成小块，小米椒切成圈，香菜切成小段 3）热锅倒入少许油，一个一个的放入五花肉，用中火慢煎，煎至两面微焦 4）锅中留下少许油，放入香茅、红葱头、红椒、香菜根爆香，放入煎好的五花肉，加入两勺蚝油，两勺酱油，两勺鱼露，翻炒均匀，加入500毫升清水，开大火煮开，盖上盖子焖一个小时 5）焖至酱汁浓稠，放入小米椒和香菜，快速的翻炒均匀就可以出锅啦 Braised pork with lemongrass is soft and tasty, fragrant and delicious, and the recipe is not difficult at all Ingredients: 50...
番茄酱油鸡，香甜嫩滑，口感丰富，炒鸡好吃又下饭，记得准备多两碗米饭Tomato soy butter chicken, sweet and smooth, rich taste, delicious
Просмотров 22 тыс.2 месяца назад
番茄酱油鸡，香甜嫩滑，口感丰富，炒鸡好吃又下饭，记得准备多两碗米饭 材料：2个鸡腿肉，1颗鸡蛋，1个洋葱，5瓣大蒜，少许青葱 1）鸡腿肉去骨切成小块，加入一茶匙的盐，一勺酱油，抓拌均匀，再打入一颗鸡蛋，加入两勺玉米淀粉，继续抓拌均匀腌制10分钟 2）洋葱切成片，大蒜切成蒜末 3）碗中加入一茶匙鸡精，一茶匙盐，一勺蚝油，一勺酱油，3勺番茄酱，半勺黑酱油，一勺白糖，再加入100ml清水搅拌均匀 4）热锅倒入多一点油，油热后一个一个放入腌制好的鸡肉，用中火慢炸，炸至金黄色 5）锅中留下少许油，加入两勺牛油，炒至融化，放入洋葱炒至变软，放入蒜末爆香，倒入准备好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，快熟的翻炒均匀就可以出锅啦，最后再撒上青葱 Tomato soy butter chicken, sweet and smooth, rich taste, super delicious and best w...
家常马铃薯炒鸡，鲜嫩多汁，味道浓郁，口感香脆，配上米饭两碗都不够吃，做法简单又容易Home-cooked Stir Fry chicken with potatoes
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家常马铃薯炒鸡，鲜嫩多汁，味道浓郁，口感香脆，配上米饭两碗都不够吃，做法简单又容易Home-cooked Stir Fry chicken with potatoes
紫菜鸡肉卷，金黄酥脆，口感丰富，非常的好吃，一口一个绝对停不下来，做法简单又容易，点上泰式辣椒酱更加的好吃Seaweed chicken rolls are golden and crispy
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紫菜鸡肉卷，金黄酥脆，口感丰富，非常的好吃，一口一个绝对停不下来，做法简单又容易，点上泰式辣椒酱更加的好吃Seaweed chicken rolls are golden and crispy
泰式炸Kangkung，金黄酥脆，非常的好吃，做法简单又容易Thai style Deep fried Kangkung, golden and crispy, very delicious
Просмотров 2,9 тыс.3 месяца назад
泰式炸Kangkung，金黄酥脆，非常的好吃，做法简单又容易Thai style Deep fried Kangkung, golden and crispy, very delicious
小辣椒炒饭Nasi Goreng Cili Padi，香辣开胃，锅气十足，吃上一口绝对停不下来，做法简单又容易Nasi Goreng Cili Padi, spicy and appetizing
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小辣椒炒饭Nasi Goreng Cili Padi，香辣开胃，锅气十足，吃上一口绝对停不下来，做法简单又容易Nasi Goreng Cili Padi, spicy and appetizing
简单版的麻婆豆腐，麻辣鲜香，非常的好吃又下饭，做法超级的简单 A simple version of Mapo Tofu, spicy and tasty, very delicious
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简单版的麻婆豆腐，麻辣鲜香，非常的好吃又下饭，做法超级的简单 A simple version of Mapo Tofu, spicy and tasty, very delicious
青葱炒花肉，葱想浓郁，香嫩入味，非常的好吃又下饭，做法简单超级容易Stir-fried pork belly with green onions. Full of green onions aroma
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青葱炒花肉，葱想浓郁，香嫩入味，非常的好吃又下饭，做法简单超级容易Stir-fried pork belly with green onions. Full of green onions aroma
泰式酱油焖鸡，酱香浓郁，鲜嫩多汁，滑嫩入味，超级的好吃，沾上自制的泰式酸辣酱，味道直接提升一个等级Thai-style braised chicken with soy sauce
Просмотров 8 тыс.5 месяцев назад
泰式酱油焖鸡，酱香浓郁，鲜嫩多汁，滑嫩入味，超级的好吃，沾上自制的泰式酸辣酱，味道直接提升一个等级Thai-style braised chicken with soy sauce
香菜炒鸡蛋，鲜香滑嫩，带着满满香菜的味道，好吃又下饭，做法简单容易，记得米饭一定要准备多一点Fried eggs with coriander are fresh and smooth
Просмотров 7 тыс.5 месяцев назад
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泰式青咖喱鸡，又香又辣又好吃，还特别的下饭，做法容易一点也不难Thai green curry chicken is fragrant, spicy and delicious.
Просмотров 4 тыс.5 месяцев назад
泰式青咖喱鸡，又香又辣又好吃，还特别的下饭，做法容易一点也不难Thai green curry chicken is fragrant, spicy and delicious.
泰式蒜米炒肉，蒜香浓郁，肥而不腻，超级好吃又下饭，做法简单又容易，配上两碗米饭都不够吃Thai garlic stir-fried pork, rich in garlic aroma
Просмотров 59 тыс.6 месяцев назад
泰式蒜米炒肉，蒜香浓郁，肥而不腻，超级好吃又下饭，做法简单又容易，配上两碗米饭都不够吃Thai garlic stir-fried pork, rich in garlic aroma
炸otak-otak蛋豆腐，外酥里嫩，非常的好吃，一口一个绝对停不下来，做法简单，一点也不难Fried otak-otak egg tofu is crispy and tender
Просмотров 11 тыс.6 месяцев назад
炸otak-otak蛋豆腐，外酥里嫩，非常的好吃，一口一个绝对停不下来，做法简单，一点也不难Fried otak-otak egg tofu is crispy and tender
自制Tomyam炒鸡，香辣开胃，满满的Tomyam味道，非常的好吃又下饭，只加了一勺鱼露，没有其他调味料，营养又健康Homemade Stir Fry Tomyam Fried chicken
Просмотров 4,8 тыс.6 месяцев назад
自制Tomyam炒鸡，香辣开胃，满满的Tomyam味道，非常的好吃又下饭，只加了一勺鱼露，没有其他调味料，营养又健康Homemade Stir Fry Tomyam Fried chicken
番茄滑柔，酸爽开胃，肉质鲜嫩，好吃又下饭，做法简单又容易，大人小孩抢着吃Tomato pork are smooth, sour and appetizing, the meat is fresh
Просмотров 6 тыс.7 месяцев назад
番茄滑柔，酸爽开胃，肉质鲜嫩，好吃又下饭，做法简单又容易，大人小孩抢着吃Tomato pork are smooth, sour and appetizing, the meat is fresh
蛋豆腐炒肉碎，简单又好吃，非常的下饭，记得准备多一点米饭，怕你不够吃Stir-fried egg tofu with minced meat, simple and delicious
Просмотров 7 тыс.7 месяцев назад
蛋豆腐炒肉碎，简单又好吃，非常的下饭，记得准备多一点米饭，怕你不够吃Stir-fried egg tofu with minced meat, simple and delicious
泰式香茅蒸鸡，鲜嫩入味，非常的开胃又好吃，做法简单又容易，蒸出来的汤汁清甜可口，超级的下饭Thai style steamed chicken with lemongrass,
Просмотров 8 тыс.7 месяцев назад
泰式香茅蒸鸡，鲜嫩入味，非常的开胃又好吃，做法简单又容易，蒸出来的汤汁清甜可口，超级的下饭Thai style steamed chicken with lemongrass,
东坡肉，软烂Q弹，肥而不腻，非常入味又好吃，做法一点不难Dongpo pork is soft and tender, fat but not greasy, very tasty
Просмотров 4,9 тыс.7 месяцев назад
东坡肉，软烂Q弹，肥而不腻，非常入味又好吃，做法一点不难Dongpo pork is soft and tender, fat but not greasy, very tasty
南瓜炒鸡，鸡肉滑嫩入味，配上浓浓的南瓜酱汁，非常的好吃又下饭，记得一定要准备多一点米饭Stir Fry chicken with pumpkin, the chicken is tender
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冬菜蒸肉饼，鲜香滑嫩，好吃又下饭，做法快速简单，蒸出来多余的汤汁鲜甜可口Steam Minced Pork with Dong Cai, fresh, smooth and tender
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冬菜蒸肉饼，鲜香滑嫩，好吃又下饭，做法快速简单，蒸出来多余的汤汁鲜甜可口Steam Minced Pork with Dong Cai, fresh, smooth and tender
Sambal炒鸡胸肉，香辣入味，一点也不柴，非常好吃又下饭，做法一点也不难Stir fry Chicken Breast with Sambal, spicy and tasty, tender
Просмотров 11 тыс.8 месяцев назад
Sambal炒鸡胸肉，香辣入味，一点也不柴，非常好吃又下饭，做法一点也不难Stir fry Chicken Breast with Sambal, spicy and tasty, tender
阿嬷生前最喜欢煮的炒鱼饼，简单又好吃，咸香入味又有弹性，带有酱油的焦香味，两碗米饭都不够吃My grandma’s favorite fried fish cake was simple
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阿嬷生前最喜欢煮的炒鱼饼，简单又好吃，咸香入味又有弹性，带有酱油的焦香味，两碗米饭都不够吃My grandma’s favorite fried fish cake was simple
菜心炒马蹄肉饼，好吃又下饭，做法简单又容易Stir-fried water chestnut meat with choy sum, delicious and best for rice
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菜心炒马蹄肉饼，好吃又下饭，做法简单又容易Stir-fried water chestnut meat with choy sum, delicious and best for rice
应该是放韭菜吧。
Eugostodeciprato especial para mim aqui vai dobrasil emuitobombastamti molho Sakura ❤
❤
👍👍👍
I can't wait to try this! Thank you :)
Delicious 😊 Thx for sharing 🙏
博主请问伊面是先稍微煮熟才放进铁板呢？还是直接整粒放进铁板然后加汤汁煮熟？
你的食谱太棒了
nice
你好 谢谢你的视频！请问这measurement是煮多少个人的份呀？
太水皮了，連羗都唔識用
人间美味！
皮太厚😅
Thank you for sharing this recipe.
非常好的工作😊
请问不放八角桂皮香叶可以吗？
😋😋👍👍
单身汉美食
这个好， 20分钟可完成，谢谢
太油
紅色 plastic 鏟？
👍👍👍Delicious 😋😋
wonderful 😍 very nice recipe colorful and delicious thank you for your lovely video stay healthy dear friend 🙏🙏🫶🫶💚🔔🤝⚘️⚘️⚘️
早上吃辣椒酱肚子不会痛吗？
好味好吃不過太多油點.
虾滑鱼滑已经有调味了，挺咸的，除非很重口味，不然不必再加盐 *我不懂是不是每个牌子都有调味，我买到的都有
没有澄粉可以全用木薯粉 200g 吗?
cat
请问裹梳打餅干碎可以吗？！
你给了我启发！我觉得可以诶 裹苏打饼干碎放气炸锅，效果应该不错
😘👍🏻👍🏻👍🏻🌹🍮🍮🙏🏻❤
我真的很喜欢你的食谱👌😊
刚刚煮了，有点黑。😅 请问你是用生抽吗？？
还是改用中国传统的凹形圆底吧。炒起来特别顺手。炒料在这种锅形种会自动沉底。这种平底锅太差了。调味品炒不开，不易混匀。
去皮的五花肉不好吃。少了皮的那种特别口感。
Looks delicious,
請問可以冷凍，隨時想吃再拿出來炸嗎
請問可以冷凍，隨時想吃再拿出來炸嗎
太多油了吧！😢
老师,我想学福建卤面,可以试做一下吗
谢谢分享,我会试一试
谢谢师傅：创新：我己成功了🏅❤
我请容叫你一声师父😊 谢谢您的视频，我收益良多❤
每次看您的视频都有收获,分享的技巧和知识点很实用。希望将来能更频繁更新更多精彩内容!期待来海燕论坛聚首!
Wow dish….. l love this…. Will try…..
看起来好有食欲👍👍👍
感觉比较像马来炒面 不是mamak
简单容易..😋..谢谢你的食谱👍
如果要更健康一些是否可以换成无糖豆浆（代替椰浆或淡奶）
😂好多油，很想吃但又怕油多
Good