DARDO Jota MARTINEZ
DARDO Jota MARTINEZ
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ESCABECHE de CORDERO a LA CRIOLLA o CAMPERA.
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Комментарии

  • @felixantoniolabradorroa3148
    @felixantoniolabradorroa3148 26 минут назад

    La verdad el miedo es a la falta informacion

  • @emilyrizzo9769
    @emilyrizzo9769 13 часов назад

    CORDERO. PATAGONICO. EL. MEJOR

  • @emilyrizzo9769
    @emilyrizzo9769 13 часов назад

    AHI. NO. HAY. PINGUINOS

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21 12 часов назад

      Hola Emily. Es solo un modo de decir que hacia mucho frio. Gracias por comentar, saludos.

  • @pedroremoeusebioronco4969
    @pedroremoeusebioronco4969 День назад

    ¡Grande, Maestro! Un abrazo rioplatense desde Azul, provincia de Buenos Aires, de un entrerriano por adopción. Y oriental por vocación.

  • @christiangotte5204
    @christiangotte5204 День назад

    Hola Dardo, te empece a seguir porque tenes un parecido a mi padre y me trae recuerdos. La receta exelente y muy bien explicado como siempre. Abrazo desde Argentina.

  • @elpelauy1950
    @elpelauy1950 День назад

    Grande Dardo ., tremendo mojo 🤤🤤👏👏👏🇺🇾

  • @elpelauy1950
    @elpelauy1950 День назад

    Excelente Dardo 👏👏👏👏🇺🇾💪

  • @fernandopalacios5316
    @fernandopalacios5316 День назад

    Excelente video Don Dardo Un lujo Le envío un abrazo desde las piedras canelones Si es posible le pido que en el próximo video le envié saludos a la familia de Solange Salinas que le siguen desde Combarbalá chile

  • @martincastro9990
    @martincastro9990 День назад

    xelente tus videos

  • @raquelsilvera2518
    @raquelsilvera2518 2 дня назад

    Hablas demasiado mijo !!!! Cayate 😅

  • @alejandrodelaguila3675
    @alejandrodelaguila3675 2 дня назад

    Gracias Don Dardo. Muy bien explicado. La verdad yo le agrego comino y aji. Pero muy bueno. Sds

  • @AnthonyRodriguez-zv2ix
    @AnthonyRodriguez-zv2ix 2 дня назад

    Un deleite como siempre sus vídeos Dardo! Abrazo grande desde Tacuarembó

  • @MarceloNordi
    @MarceloNordi 2 дня назад

    EX TRA OR DI NA RIO Dardo, despues de vivir 6 años en departamento, sigo viviendo en departamento pero compre uno con jardin y me estan terminando de construir un parrillon de dos metros. Voy a hacer este chancho como lo hiciste vos, cuando lo haga le cuento maestro. Abrazo

  • @MarceloNordi
    @MarceloNordi 2 дня назад

    Hola Dardo, que tipo de leña usas?

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21 2 дня назад

      Hola Marcelo. No se de donde sos, pero uso tala y coronilla. Son de monte nativo. Saludos.

  • @bolivargonzalez5324
    @bolivargonzalez5324 2 дня назад

    Como siempre amigo, cosa criollas y muy sabrosas, a los dos días debe estar muy bueno. Abrazo enorme Dardo.🫂❤️🍷🍷👏👏💪💪

  • @carolinadelcarmenpinedarod8169
    @carolinadelcarmenpinedarod8169 3 дня назад

    Buenos días lo veodesde mi país Nicaragua 🇳🇮 me gusta como cocina pero me gusta tus calderos 😊😊😊😊😊

  • @DanielMarquez-kn3mt
    @DanielMarquez-kn3mt 3 дня назад

    Muy bueno Dardo un genio me gusta mucho los videos un saludo

  • @DanielMarquez-kn3mt
    @DanielMarquez-kn3mt 3 дня назад

    Dardo muy bueno saludos desde colonia un abrazo grande

  • @hector-5449
    @hector-5449 3 дня назад

    Hola dardo, siempre miro tus videos en la tele, soy de Montevideo, te cuento que en la patagonia en puerto san Julian tenes un seguidor un tal garisto (mi hermano apellido materno)pero lo llamamos así y dice que no hay cordero más rico que el patagonico. Decile que te invite. Saludos.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21 3 дня назад

      Comprartile el vídeo, capaz que tengo suerte, 😅😅. Un abrazo y gracias

  • @avopallares
    @avopallares 3 дня назад

    Bueno vamo' arriba don Dardo!! No hagas moñas que vamos perdiendo!!😂

  • @bernabesosa1760
    @bernabesosa1760 3 дня назад

    Un abraso dardo valorarla sus comentarios con respecto al parrillero

  • @bernabesosa1760
    @bernabesosa1760 3 дня назад

    En mi caso construyó parrilleros y me interesa su experiencia con su churrasquera si se le ahuma adentro cuando la está usando o no

  • @bernabesosa1760
    @bernabesosa1760 3 дня назад

    Si no es molestia me pasaría las. Medidas de su churasqueera?Y si quiere comentarme si cocina con las puertas serradas?.

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21 3 дня назад

      Hola Bernabé. Tengo que dejar una pequeña entrada de aire. Tiene mucho tiraje sí no se atora.

  • @claudiofonteslago7143
    @claudiofonteslago7143 3 дня назад

    Dardo muy buena!! Gcias por compartir. En algún momento lo hare!! Lo que recomiendo las milanesas rellenas de lengua ES PEC TA CU LAR!! Gran abrazo!!

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 3 дня назад

    Hola Dardo que buena explicacion y muy buena tu receta. Abrazo desde La Plata Argentina

  • @danielrussemberger461
    @danielrussemberger461 3 дня назад

    Excelente receta Dardo, desde acá en Argentina se siente ese aroma que debe tener ese escabeche...!!!! Un abrazo Amigo...

  • @jorgegonzalez-pv8mv
    @jorgegonzalez-pv8mv 3 дня назад

    El mondongo procedente de la industria frigorífica, es lavado y posteriormente hervido por 20 a 30 minutos en agua oxigenada 20 volúmenes, por lo tanto son blanqueados y esterilizados. El olor es propio, no producido por bacterias, como el hígado que tiene también su olor al hervirlo.

  • @Juan.20
    @Juan.20 3 дня назад

    Buenas noches Dardo. Un placer escucharte, cuando puedas preparte unos chorizos caseros.

  • @luisalvarez-mz9wy
    @luisalvarez-mz9wy 3 дня назад

    HOLA AMIGASO DARDO , COMO SIEMPRE ATENTO A TUS RECETAS . NUNCA HICE CORDERRO AL ESCABECHE SI PESCADO Y LENGUA ,ESTA ULTIMA LA HOGO A MENUDO Y ME QUEDA "PA CHUPARSE LOS DEDOS" . YO USO VINAGRE DE VINO YA QUE QUEDA MAS FUERTE Y AJO EN ABUNDANCIA (AUNQUE DESPUES LO REPITO MUCHO) PERO ME MANDO UN VASO CON AGUA Y BICARBONATO Y LISTO EL POLLO JAJAJAJAJA ,CHE PONETE LAS PILAS QUE SE TE EXTRAÑA SACA ALGUN VIDEO MAS POR MES. AHORA ME DEDICO A HACER ALGUN PAN SIN GLUTEN YA QUE SOY DIABETICO , ESTA SEMANA ME MANDE UN PAN DE LENTEJAS SALIO BUENO PERO TENGO OTRAS RECETAS EN VISTA PARA HACER DESPUES TE PASO ALGUNA SI QUERES. SALUDOS AMIGASO

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21 3 дня назад

      Como andas Luis. Hacela que queda muy bueno Abrazo

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21 3 дня назад

      Pa!!!, vos sabes que para las harinas soy malísimo 🤣🤣. Dale al bicarbonato nomás 🤣🤣 Abrazo

  • @Juan.20
    @Juan.20 3 дня назад

    Que laburo el relleno. Pero lo del doble huevo y la parrilla lo voy a intentar. Gracias genio

  • @fernandohornos8438
    @fernandohornos8438 3 дня назад

    Hola,Dardo como anda? Excelente el vídeo,me encantó. Y recién con usted me entero de que el ajo es muy malo para los que sufren de acidez y reflujo, creo que el termino de esas 2 cosas es "gastritis" sino me equivoco. Yo sufro de esas 2 patología y hay veces que estoy re atacado. Pero ahora que se estoy,voy a evitar el ajo. Saludos y un fuerte abrazo desde Cardal.

  • @MarceloNordi
    @MarceloNordi 3 дня назад

    sos un genio amigo uruguayo, fuerte abrazo desde buenos aires, lo que haces es muy bueno y entretenido. Que lo disfrutes igual que nosotros

  • @user-sc5zp1kg1s
    @user-sc5zp1kg1s 3 дня назад

    Petacular❤❤❤❤❤❤❤

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 3 дня назад

    La pimienta en granos no te olvides

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 3 дня назад

    Liebre berenjenas hongos huevas de pescado en escabeche

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 3 дня назад

    Debe de quedar buenonunca comi

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 3 дня назад

    Debe de quedar bueno

  • @jorgegagnevin8851
    @jorgegagnevin8851 3 дня назад

    Saludos

  • @elizabethmorales7772
    @elizabethmorales7772 3 дня назад

    La haré y probaré esté domingo, Agradecida

  • @wagnertaramasso2759
    @wagnertaramasso2759 4 дня назад

    Dardo. Un placer escucharte.Me encanta tu modo de explicar y charlar...un abrazo desde Turin, Italia, de un uruguayo que' admira la sencillez y la calidez humanas.

  • @johnwalther5740
    @johnwalther5740 5 дней назад

    no me interesa tu charla chau

  • @miroslavsanz6242
    @miroslavsanz6242 5 дней назад

    Q largo el vídeo no lo ví entero

  • @jorgegonzalez-pv8mv
    @jorgegonzalez-pv8mv 5 дней назад

    Es curioso que veo sus videos y no se cocinar ni un huevo frito, pero realmente "saboreo" sus deliciosas recetas y me gusta mucho su forma de explicar las cosas, de forma tan simpática, amena y respetuosa. Felicitaciones por el canal.

  • @mendiolycatacorajuarez6846
    @mendiolycatacorajuarez6846 6 дней назад

    Muy agradecida don Dardo por sus enseñanzas. Nuestro creador lo conserve con bien. Prepararé la mayonesa para probarla

  • @brayanparedes-et8ej
    @brayanparedes-et8ej 6 дней назад

    pero es una belleza don dardo quedo barbaro de los barbaros

  • @YAQUELINECASTAÑEDAALVAREZ
    @YAQUELINECASTAÑEDAALVAREZ 7 дней назад

    La receta está buena pero señor por favor tanta cháchara se vuelve cansona la receta

  • @JorgeLuísGuiyot
    @JorgeLuísGuiyot 7 дней назад

    Gracias, muy útil receta. Bien explicada, claro es valioso ser pacientes y prestar atención. Saludos cordiales desde la Habana Cuba.

  • @AlejandroReina-em4wg
    @AlejandroReina-em4wg 8 дней назад

    Solamente el sabor que es distinto 😂

  • @jmsservicios06
    @jmsservicios06 8 дней назад

    Fenómeno dardo,gracias maestro

  • @gabrielareyes9349
    @gabrielareyes9349 8 дней назад

    👏👏👏👏👏👏👏